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    許雙收養孩子都是通過的正規福利機構,她沒敢收街上的野孩子,那些孩子多半都是背後有主子的,收他們是壞了江湖規矩。從福利機構收養孩子的時候,許雙的挑選的原則跟別人的都不大相同,她一不挑漂亮的,二不挑聰明伶俐學習成績好的,三不挑惹人憐惜的殘疾孩子,四不挑好勇鬥狠的強壯孩子。她專門挑那些不惹眼的,看起來就很一般,學習比較笨,人卻不傻的。收養的孩子她都供養著讀書,卻並不要求他們拿出好成績,要他們鍛煉身體,卻又並非學武。孩子們在她身邊兒快快樂樂的讀完了初中,馬馬虎虎以墊底兒的成績畢了業,高中是絕對考不上,職業技術學校許雙沒讓他們去,就讓他們跟著四個老人學廚藝。當然了,廚藝這東西也不是誰都能做到出類拔萃的,可學些基本功,學著打下手還是多數孩子能勝任的,實在太笨的也有,上墩子不切豬蹄鴨掌盡都往自己手上下刀,這種的就隻能端盤子了。端盤子毛手毛腳的就去洗碗,洗碗老是摔碗砸盤子的,還可以去洗菜擇菜擦桌子掃地。


    廚師這個行當是華夏稍有的一直沿襲古老師徒製度的行業,雖然這些年受到烹飪學校的一定衝擊,但總體來說,三百六十行裏就這一行還紅火還講傳承。


    許雙搞這樣一個廚師班子當然不是為了僅僅解決自己的一日三餐,她在魔都投入不小的精力和不菲的金錢,打造了一個高端的會所,餐飲是中西合璧南北大菜雲集,光廚師就是三百多號人。【愛↑去△小↓說△網.aixs】離開魔都,這個會所跟其他產業一樣全都交了出去,絕大部分廚師都留下來重新跟新東家簽合同,跟她走的隻有她自家的嫡係人馬。[棉花糖小說網..tw想看的書幾乎都有啊,比一般的小說網站要穩定很多更新還快,全文字的沒有廣告。]


    對這個廚師班子的到來,邵綠是很歡迎的,從心裏說。比對許雙許麗婭母女還歡迎。有了這批本幫菜廚師的加盟,邵綠的想法要實現就容易多了。


    因為先請來了西餐廚師,所以廚房的改造早一步就開始了。還好,邵綠是一早就打算好要搞中西合璧的。所以在一開始就將西餐跟中餐的廚房分了開來,動工卻是同時動的。


    邵綠知道蕭若雲很有錢,所以一上來就沒打算節約,將諸家原先廚房部分徹底拆除了重新來過。諸家以前的布局中,兩邊兒的四合院兒廚房都沒投入使用。被當成了雜物間。隻有中間這套帶花園五進四合院的廚房是啟用了的,可也隻是有限的進行了廚具更新,自家保姆搞點兒一般飯菜還行,整班正規廚師操作不下。以前,諸國基不常在這裏擺設宴席,偶爾一次也是到大酒店訂好讓他們送過來的,這個廚房就搞點兒家常菜而已,諸家人自家聚會多是吃家常菜,這是老大諸國棟的習慣,諸國基完全是跟著大哥的喜好走。


    邵綠這次手筆真的不小。將中間的,原本是諸家正門的院門改成了員工通道,外院的院門相當於客人使用的入口,內院也就是深藏在巷子裏的院門被定位為自家人使用的門戶。好在這三個院門從外麵看並沒有任何分別,要不然這還就奇了怪了。這樣做不僅是不走諸家老路的意思,也是改造廚房的功能性需要。


    這三套四合院在老北京四合院裏都算得上大院子,比這大的也有,但那是王府級別的了,現在不是被當做了公園就是被政府征用著,私人是不可能拿到手的。【愛↑去△小↓說△網.aixs】雖然是大院子。可廚房也就是按照自家使用考慮的,都不大。四合院兒原本是一家人住一個院子,就算四世同堂不過十餘口子人,帶上傭人老媽子等也不過二三十人。即使需要操辦宴席一般也就是一兩桌,廚房就是按照這個規模準備的,大了就浪費了。邵綠沒打算上多大的規模,但十幾桌酒起碼能同時操辦,這是必須的;西餐那邊兒的要求是中型雞尾酒會和自助餐。還得配備相應的冷藏冷凍空間。因為在廚房選擇在了主人居所旁邊兒,油煙還得有淨化設備。而且是真正有效的淨化設備不能是擺設。這樣算下來,廚房占地就相當的不小了。


    為了給廚房以充分的空間,邵綠將中間這個五進四合院的頭兩進院子劃了出來,第一進加外側四合院的廚房為西餐操作間和備餐間帶庫房,第二進院子加另外兩個廚房為中餐廚房。廚房的建設動起來其實是很快的,因為現代的廚具都是模數化生產的,下了訂單很快就能拿到。而現場施工部分也不算很麻煩,原本這這片區域裏就有三個廚房,上下水和煙道都是現成的,隻是增加些設備改變一下位置而已,又是獨門獨院的平房,動起來很方便快捷。改牆體、換管道、鋪牆地磚、吊鋁合金天花一共隻用了十天,在蕭若雲結束蜜月旅行前連經過改型的廚具都到位了。


    廚具之所以要改變一下,是因為中餐的廚具當初並非是按照許雙父母的意思定的。開始改造廚房的時候許雙還在魔都呢,邵綠不可能等她,也不可能什麽都征求她的意見。而四位大廚到了以後,提出稍微修改一下廚具方案,邵綠立刻就召集廠家過來進行了調整——這是尊重專家意見,跟姐妹之間爭奪話語權無關。


    本幫菜跟別的中餐對廚具的要求大同小異,更改更多是出於這四位自己的主廚習慣,而他們的習慣也傳給了徒弟,再傳兩代就會形成規矩,繼續傳幾代人就能形成文化了。


    蕭若雲回來的時候,廚房已經開始試運行,西餐和本幫菜他都嚐了幾樣,沒覺得有多好吃,他覺得還不如火鍋呢,但這話他沒有說出口。


    邵綠指揮著搬家公司的漢子們將打頭的車開到內側的院門前,讓大家一起先卸下家具,搬進院子裏去。從這個四合院的第三進轉到中間這座四合院的第三進,雖然繞了一點兒,卻可以避免從中西兩個廚房當中穿過。


    許雙看了一眼整個情況,立刻招呼她帶出來的人趕緊往回走,從廚房進去,在第三進的院子裏接著,往屋裏搬得她們來,搬家公司這幫粗人幹不了細活兒。


    家具包裝很細密妥帖,搬家公司的漢子們幹活也就沒有太多的顧忌了,一輛車十多分鍾就下完,東西都搬進去,這輛車開走,下麵一輛車過來,這邊兒人出來了就繼續。走了一趟,熟悉了,動作也就更加的快捷,第二車沒用到十分鍾就搞定了。


    外麵有邵綠盯著,裏麵有許雙照看,整個沒他蕭若雲插手的地方,蕭若雲也樂得省心,請了外國老頭跟自己一起到外側的第二進院子裏喝茶。


    新招來的服務員送了蕭若雲要的茶葉茶具來,蕭若雲揮手讓她們退去,親自動手給老吸血鬼奧古斯都.喬凡尼親王泡了一壺祁門紅茶,加檸檬加方糖。


    蕭若雲自己不喜歡這樣喝茶,他給自己泡了一杯雀舌。


    老吸血鬼奧古斯都.喬凡尼親王進院子的時候,專門回他的勞斯萊斯去取了一個文件包過來,此刻將這個皮質的文件包雙手遞給蕭若雲說:“師傅,你給我的鑰匙,我使用了之後取出來的就是這個文件包。”


    蕭若雲接過來,並沒有立刻打開來觀看,順手放到自己腳邊兒,望著洋人老頭兒問:“你拿出來以後有沒有打開來看看裏麵是什麽呢?”


    “當然,在銀行保險庫房裏我就看過了。”老吸血鬼奧古斯都.喬凡尼親王立刻回答道,“我認為,既然師傅信任我,將鑰匙交給了我,這個事情就是讓我負責,我如果不了解自己拿的是什麽怎麽行呢?”(未完待續。)

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