蘿卜是非常營養的食物,同時也是非常好的減肥食品,下麵瘦身男女小編就介紹給大家的是蘿卜減肥食譜,可以幫助大家有效的清理腸胃淤積的毒素,還能幫助控製每日三餐的食物熱量。


    <strong>白蘿卜 </strong>


    一般白蘿卜呈長圓形、球形或圓錐形,口感多汁,滋味甘甜中稍帶辣味,辣味的來源於蘿卜中的芥子油,有促進腸胃蠕動功能,幫助消化,調整胃腸機能,加快澱粉和糖類的分解,從而減少脂肪形成機會。蘿卜的含水量高約94%,它是熱量較低的膳食纖維食物,秋天吃有很好的滋補作用。和胡蘿卜不同,白蘿卜生吃的時營養並不會被高溫破壞。


    <strong>紅白蘿卜勿混搭</strong>


    很多美眉都喜歡用紅蘿卜和白蘿卜一起煮湯,但這種製法並不營養,白蘿卜中的維生素c就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞,降低蘿卜的營養價值。此外,白蘿卜和蘋果、芥菜類果蔬也不利搭配混吃。


    <strong>胡蘿卜</strong>


    胡蘿卜是我們最常見的一種蘿卜,具有健脾消食化滯、清熱解毒的作用,胡蘿卜的高纖維可以幫助消化,促進腸道排毒,清除體內垃圾毒素,可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿卜還可以抑製對甜食和油膩食物的欲望,幫助美眉們控製食量。胡蘿卜裏麵豐富的胡蘿卜素和維生素b幫助我們改善視力和滋潤皮膚,秋季多吃胡蘿卜可以防止皮膚幹燥,是很好的抗燥瘦身食品。


    胡蘿卜裏麵含有蔗糖和果糖,口感甜脆,很多美眉喜歡生吃。但生吃時,70%以上的胡蘿卜素不能被人體吸收,不能帶來最好的營養成效。營養的烹調方式有兩種:一是燉食,二是炒食。熱加工後胡蘿卜素利用率可達90%。


    <strong>蘿卜瘦身菜譜</strong>


    那紅白蘿卜又有哪些保健又瘦身的食用方式呢?


    <strong>香燒胡蘿卜</strong>


    用料:胡蘿卜、醬油、白糖、鹽。


    製法:


    1、兩勺醬油,一小勺白糖,少許鹽混合。


    2、胡蘿卜切塊,下油鍋翻炒,用中小火慢慢燒軟。


    3、倒入調味汁,湯汁略微燒幹後即可。


    苦瓜胡蘿卜煎蛋


    用料:胡蘿卜、苦瓜、雞蛋、鹽、蔥沫、


    製法:


    1、苦瓜和胡蘿卜切丁。


    2、把苦瓜放入滾水中燙一分鍾後撈起濾幹。


    3、打散雞蛋,加水,順時針攪勻,再放入苦瓜、胡蘿卜丁、少許鹽、蔥沫、少許料酒。


    4、鍋中放油,將蛋液倒下去,用小火慢慢,兩麵翻煎。


    <strong>胡蘿卜炒牛肉</strong>


    用料:胡蘿卜、牛肉、醬油、生粉、薑、蒜。


    製法


    1、牛肉切絲,加生粉,醬油醃製十五分鍾。


    2、胡羅卜切絲。


    3、鍋裏放油燒熱,下薑蒜爆香,放入牛肉,翻炒至變色,撈出。


    4、下胡蘿卜,微軟,再放入牛肉,一起翻炒,加鹽、醬油後出鍋。


    <strong>涼拌白蘿卜</strong>


    白蘿卜:鹽、白蘿卜、醋、白糖。


    製法


    1、白蘿卜切薄片,撒鹽,抹勻,靜放20分鍾。


    2、倒掉白蘿卜被鹽逼出的水份,用清水洗幹淨蘿卜。


    3、根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。

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