蜜漬檸檬的做法 酸酸甜甜又美白


    蜜漬檸檬做法


    材料:檸檬、蜂蜜、密封玻璃瓶


    買來的水果用手摸,會有黏手的感覺,這就是水果表皮的蠟質,一般是水果自然生長中分泌出的糖醇類物質,另一種就是為了保鮮而在水果表麵人工塗抹的蠟質。 水果表皮蠟質用鹽或堿麵搓就可搓掉,搓到水果表皮不黏手就可以了。


    檸檬用鹽搓掉表皮蠟質,搓至不黏手就好。


    做法:


    用清水衝洗幹淨,入冰箱冷凍兩小時,方便切片。


    把冷凍過的檸檬切薄片。


    取幾片檸檬片碼在密封瓶底部,澆入一小勺蜂蜜。


    依次把所有檸檬片碼放、澆蜂蜜。


    蜂蜜量以沒過檸檬片為好。


    用蜂蜜把洗淨切好的檸檬薄片醃製起來,放在冰箱中儲存,讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用幹淨的勺子取出一片檸檬直接泡水喝,此法容易長期堅持。


    食用注意事項:


    1、檸檬稍冷凍,切片時可減少果汁的損失。


    2、檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。


    3、瓶子要無油無水,這樣不易汙染,保存時間才長。


    4、蜂蜜不要用熱水衝,以免破壞其中的營養。


    怎麽樣,想要美味又美白的女生們,快來試試看自己動手吧。

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