也才短短三年的功夫，市裏就有了翻天覆地的變化，靈水市的馬路拓寬了不少，新蓋的樓房處處可見，他們這百分之九十都住上樓房了。
在大街上隨時可以感受到南腔北調，甚至還有一些金發碧眼的老外，不知道的還以為是在某個知名的大城市呢。
他們這邊好找工作，不斷的有外地的人過來討生活，隻要肯賣力氣就能掙到錢。外地的孩子也可以轉到這邊上學，這邊就連小學的都是大學生來教。能有這樣的天之驕子來教育自家的小孩，想想也知道差不了。
每年的升學率都是附近地級市排名第一的。
進入九十年代，外頭的發展也起來了。不過城裏的人都特別戀家，他們是眼睜睜自家的老家從一個小城市發展到現在這個程度的，由衷的自豪，不願意出去，在市裏安安穩穩的找個生意幹，或許賺不了什麽大錢，但是守著一家人在一起快樂啊。
那些有闖勁兒的出去一趟不到倆月就回來，說在外頭吃不慣。就連省城的人隔三差五都要來他們這裏打打牙祭，就更不用他們本地人了。早就被各種各樣的好吃的把嘴巴給喂刁了，出去吃什麽都不是那個味道。
市裏的人都習慣在外頭吃了。有錢有有錢的吃法，沒錢有沒錢的吃法，反正肯定比自己在在家做好吃又省心。
而且還有快送的業務，之前隻是田瑞家的美食有，現在各家都雇了跑腿送貨的，隻要不太遠，提前預約，或者打個電話都給送。足不出戶就能吃到現成的美食。
好多外地的人沒想到市裏竟都發展成這樣了，他們吃了幾天都不愛走，品嚐過他們這物美價廉和方便快捷之後，回老家有點不習慣。
“要是省裏也有就好了！”
“就是。”
他們沒想到省城居然也會被底下一個市給比下去：“要不咱們在這邊買套房吧。”每周來這邊一趟都走習慣了。住店的錢也不知道花了多少去。再說這邊房子有當地控價，對他們省裏的人來講並不貴。
倆外地人一邊吃花生米一邊等串，他來的是小店。他們來的是飯點田瑞家的店肯定忙，隨便找了一家，這家店鋪隻有六張桌子。像他們經常來這邊的都有經驗，這邊隨便找一家店都好吃。
倆人說的話，被店家聽見了，一邊給他們拿串一邊道：“現在最北邊的地方要建房，你們要是想買，得先搶。”以前買房大家還挑挑地方，但是現在房子修到哪兒，路就修到哪兒。公交車就開過去，大家隨便買了。
店家一說，食客道：“可是那房子不是沒蓋完麽？”他經常來，也聽三輪車的車夫說。
對市裏的情況是有些了解的。那邊好像剛挖了個坑，啥都沒有呢。
店家道：“等蓋完房子就沒了，你們可以先交二百塊錢定錢，定的錢不給退。算是認購一個名額。到時候蓋好了你們按照合同上的錢一交就行了。”
“那不能被騙啊？”畢竟沒看見房子，心裏不踏實。
店家道：“有市裏做質量監測，要是不合格，他們就出手了。你可以放心，我們的房子都是那個開發商給蓋的，用的水泥號都可足了，在市裏很有口碑。我昨天聽我媳婦說那邊都賣了一半了。前麵的幾棟都沒了，你要是想買的話可得早下手。”
食客道：“不知道何宇還蓋不蓋房了，他要是蓋的話，多錢我都買。”常來靈水市的人哪兒能不知道何宇啊。何宇第一次蓋房子就成了標杆，這都幾年了，還用他當年的規矩呢！據說這邊外地過來的房地產商想做生意，一聽說這邊的要求和標準之後就走了。
建築質量比很多大地方的都好，要是實打實的做下去，蓋一套房賺不了多少錢。
何宇後來給那些廚師學校的教授們蓋的聯排兩層別墅。那可真是鬧中取靜，頗有建築美學在裏麵。那些廚師學校的老師們都是名人，本來是想來這邊退休之後被人說，抹不開麵子，想要幹兩年給離開，結果在這邊吃的好住的好，不僅自己不走了，還把以前的徒弟啥的都往這邊叫。
市裏很多有錢的人也想買，但何宇不蓋了，據說現在外頭的領導都想請他出山。那些挨著靈水市的縣城也都火了，有山有水的地方想要建造療養院，現在何宇接外頭的活兒了，據說都是大項目。
“哎，早買好了。”這倆外地人錯過了何宇當年蓋房，現在別提多後悔了。
……
當年何宇蓋的小洋房，自留了一套。小院裏種了很多花草，專門請人打理的。一年四季除了冬天，其他的季節花開的爭奇鬥豔，每個路過的都要在院外頭駐足一會兒。
不過田瑞還是更喜歡他們家的四合院。隻是偶爾過來小住。
何宇跟田瑞道：“省店開業，你過去剪彩麽？”
田瑞想了想道：“會過去看一眼。”他現在外五縣開了有十家店了，省城是呼籲開店的聲音最多，但田瑞一直騰不出人手來。
現在廚師學校那邊畢業，第一批的廚師他一個都沒放過，這才補充了點新鮮血液。終於可以開到省裏了。
開在外五縣的店鋪都是火鍋和烤肉，但是開到省城裏，一做調查問大家想吃什麽，五花八門的，把他們家的類目都快包圓了。
田瑞直接在省裏挑好的位置買了一些鋪子，開在商場和中心地道開火鍋和烤肉店鋪。在辦公區附近開盒飯，酸辣粉快餐和奶茶。但烤魚和蛋糕店等過一陣子再說。
除此之外，那些涼麵，烤包子這類的暫時還沒辦法過去。
何宇的房子也蓋到省裏了，都是外地的書記特意找上來，帶著誠意來的，何宇選一些能接的接，就這麽佛係的接單現在居然也幹不過來了。
倆人到現在都不是為了掙錢而幹活兒。實在是背負了太多人的期待，不得不前行。
賺的錢源源不斷。
田瑞除了吃又沒有什麽敗家的愛好，自家的小崽子們乖乖的上小學，也不亂花錢。賬麵的錢太多，都讓他們犯愁了。
田瑞道：“我聽說外頭有什麽投資的公司。要不咱們各自選一些投資吧。”他可是有後世的眼光的。
尤其現在的計算機行業和網絡才剛剛興起，手機還在萌芽之中，這些高科技的設備投資幾樣，是給以後做入門劵。
何宇挑了一下眉頭道：“行啊，要不要我們賭一賭？”
田瑞看著他這個表情就知道何宇在使壞，謹慎道：“賭什麽？”
何宇附在田瑞耳邊說了幾句話。
田瑞的耳朵瞬間就變紅了，瞪著何宇：“跟你說正經事兒呢？”
何宇理直氣壯道：“我說的也是正經事兒。”二十郎當歲的小夥子，活力旺盛的時候，讓他再蓋十套別墅，都不如鎖在屋裏抱媳婦來的香。
田瑞咬牙切齒道：“不過你輸了，我們就分房睡一年。”
話音一落，何宇的表情立刻就嚴肅了。道：“你不會贏的。”這可是賭上了他未來的幸福。
很快何宇就組建了一個投資公司，並且在各大報紙打了廣告。九十年代就是最大的風口，一切都充斥著瘋狂，機會遍地都是，隻要隨隨便便抓住一個，就可以變成成功人士。但初期啟動是要錢的，大家普遍都沒什麽錢，想要湊點錢做買賣也不是個容易的事兒。
銀行的信用貸還沒有成熟，這個時候突然看見有消息說，隻要有好的項目，他們可以投資。
聽上去簡直像天方夜譚。
但卻充滿著吸引力，尤其是對技術人才和機會主義者，想來試試。有的寫了信，有的打了電話，還有的等不及想要從沿海地區做幾天的火車趕過來一探究竟。
大批的人已經前往這個小縣城，但此刻田瑞正在省裏做剪裁的活動。
雖然他們在老家的市裏已經火的不要不要的了，但是來這邊還是破天荒頭一遭。幾個省城的老饕經常去靈水市那邊打牙祭的人。聽說省裏開店了，約上幾個好友過去吃，順便也捧捧場。
他們心雖然是好的，但是頭一天來到這邊的時候傻眼了。
這邊根本不像他們想的那麽冷清。反倒是人都坐滿了，很多來得晚的坐在外頭等排號呢。
這幾個人都驚呆了：“這麽多人？”這不科學。
還以為是請的托呢，實際上是田瑞提前打了廣告。他熟知營銷的好處，他們有這個實力，再加上打廣告，人氣自然高。
嚐過這種好處的人是不會做酒香不怕巷子深的夢的。
最後還是田瑞過來看見他們這幾張熟麵孔，叫了進去，安排進了包間，都是過來給他捧場的，這點麵子是要給的。還贈了一盤小酥肉，一盤手切鮮牛肉。
老饕的朋友有沒吃過牛油火鍋的。頭一次就給他震撼了。
點了一個紅鍋，壓根不給過度，等鍋子燒起來的時候，那嗆辣的滋味，點上一個肉，燙熟之後包裹著醬料一口下去，又熱又過癮。
爽！
“太好吃了，這是啥？”
“鴨腸。”
“鴨腸還能涮火鍋？那這個呢？”
“鴨血。”
好友大受震撼，不光是他們，那些慕名來吃的人，也被火鍋的味道給吸引，路轉粉了。
從開業這後，從早到晚這邊的人就沒斷過。好多食客都提意見讓他們趕緊開分店吧，一家鋪子夠幹什麽的……
在大街上隨時可以感受到南腔北調，甚至還有一些金發碧眼的老外，不知道的還以為是在某個知名的大城市呢。
他們這邊好找工作，不斷的有外地的人過來討生活，隻要肯賣力氣就能掙到錢。外地的孩子也可以轉到這邊上學，這邊就連小學的都是大學生來教。能有這樣的天之驕子來教育自家的小孩，想想也知道差不了。
每年的升學率都是附近地級市排名第一的。
進入九十年代，外頭的發展也起來了。不過城裏的人都特別戀家，他們是眼睜睜自家的老家從一個小城市發展到現在這個程度的，由衷的自豪，不願意出去，在市裏安安穩穩的找個生意幹，或許賺不了什麽大錢，但是守著一家人在一起快樂啊。
那些有闖勁兒的出去一趟不到倆月就回來，說在外頭吃不慣。就連省城的人隔三差五都要來他們這裏打打牙祭，就更不用他們本地人了。早就被各種各樣的好吃的把嘴巴給喂刁了，出去吃什麽都不是那個味道。
市裏的人都習慣在外頭吃了。有錢有有錢的吃法，沒錢有沒錢的吃法，反正肯定比自己在在家做好吃又省心。
而且還有快送的業務，之前隻是田瑞家的美食有，現在各家都雇了跑腿送貨的，隻要不太遠，提前預約，或者打個電話都給送。足不出戶就能吃到現成的美食。
好多外地的人沒想到市裏竟都發展成這樣了，他們吃了幾天都不愛走，品嚐過他們這物美價廉和方便快捷之後，回老家有點不習慣。
“要是省裏也有就好了！”
“就是。”
他們沒想到省城居然也會被底下一個市給比下去：“要不咱們在這邊買套房吧。”每周來這邊一趟都走習慣了。住店的錢也不知道花了多少去。再說這邊房子有當地控價，對他們省裏的人來講並不貴。
倆外地人一邊吃花生米一邊等串，他來的是小店。他們來的是飯點田瑞家的店肯定忙，隨便找了一家，這家店鋪隻有六張桌子。像他們經常來這邊的都有經驗，這邊隨便找一家店都好吃。
倆人說的話，被店家聽見了，一邊給他們拿串一邊道：“現在最北邊的地方要建房，你們要是想買，得先搶。”以前買房大家還挑挑地方，但是現在房子修到哪兒，路就修到哪兒。公交車就開過去，大家隨便買了。
店家一說，食客道：“可是那房子不是沒蓋完麽？”他經常來，也聽三輪車的車夫說。
對市裏的情況是有些了解的。那邊好像剛挖了個坑，啥都沒有呢。
店家道：“等蓋完房子就沒了，你們可以先交二百塊錢定錢，定的錢不給退。算是認購一個名額。到時候蓋好了你們按照合同上的錢一交就行了。”
“那不能被騙啊？”畢竟沒看見房子，心裏不踏實。
店家道：“有市裏做質量監測，要是不合格，他們就出手了。你可以放心，我們的房子都是那個開發商給蓋的，用的水泥號都可足了，在市裏很有口碑。我昨天聽我媳婦說那邊都賣了一半了。前麵的幾棟都沒了，你要是想買的話可得早下手。”
食客道：“不知道何宇還蓋不蓋房了，他要是蓋的話，多錢我都買。”常來靈水市的人哪兒能不知道何宇啊。何宇第一次蓋房子就成了標杆，這都幾年了，還用他當年的規矩呢！據說這邊外地過來的房地產商想做生意，一聽說這邊的要求和標準之後就走了。
建築質量比很多大地方的都好，要是實打實的做下去，蓋一套房賺不了多少錢。
何宇後來給那些廚師學校的教授們蓋的聯排兩層別墅。那可真是鬧中取靜，頗有建築美學在裏麵。那些廚師學校的老師們都是名人，本來是想來這邊退休之後被人說，抹不開麵子，想要幹兩年給離開，結果在這邊吃的好住的好，不僅自己不走了，還把以前的徒弟啥的都往這邊叫。
市裏很多有錢的人也想買，但何宇不蓋了，據說現在外頭的領導都想請他出山。那些挨著靈水市的縣城也都火了，有山有水的地方想要建造療養院，現在何宇接外頭的活兒了，據說都是大項目。
“哎，早買好了。”這倆外地人錯過了何宇當年蓋房，現在別提多後悔了。
……
當年何宇蓋的小洋房，自留了一套。小院裏種了很多花草，專門請人打理的。一年四季除了冬天，其他的季節花開的爭奇鬥豔，每個路過的都要在院外頭駐足一會兒。
不過田瑞還是更喜歡他們家的四合院。隻是偶爾過來小住。
何宇跟田瑞道：“省店開業，你過去剪彩麽？”
田瑞想了想道：“會過去看一眼。”他現在外五縣開了有十家店了，省城是呼籲開店的聲音最多，但田瑞一直騰不出人手來。
現在廚師學校那邊畢業，第一批的廚師他一個都沒放過，這才補充了點新鮮血液。終於可以開到省裏了。
開在外五縣的店鋪都是火鍋和烤肉，但是開到省城裏，一做調查問大家想吃什麽，五花八門的，把他們家的類目都快包圓了。
田瑞直接在省裏挑好的位置買了一些鋪子，開在商場和中心地道開火鍋和烤肉店鋪。在辦公區附近開盒飯，酸辣粉快餐和奶茶。但烤魚和蛋糕店等過一陣子再說。
除此之外，那些涼麵，烤包子這類的暫時還沒辦法過去。
何宇的房子也蓋到省裏了，都是外地的書記特意找上來，帶著誠意來的，何宇選一些能接的接，就這麽佛係的接單現在居然也幹不過來了。
倆人到現在都不是為了掙錢而幹活兒。實在是背負了太多人的期待，不得不前行。
賺的錢源源不斷。
田瑞除了吃又沒有什麽敗家的愛好，自家的小崽子們乖乖的上小學，也不亂花錢。賬麵的錢太多，都讓他們犯愁了。
田瑞道：“我聽說外頭有什麽投資的公司。要不咱們各自選一些投資吧。”他可是有後世的眼光的。
尤其現在的計算機行業和網絡才剛剛興起，手機還在萌芽之中，這些高科技的設備投資幾樣，是給以後做入門劵。
何宇挑了一下眉頭道：“行啊，要不要我們賭一賭？”
田瑞看著他這個表情就知道何宇在使壞，謹慎道：“賭什麽？”
何宇附在田瑞耳邊說了幾句話。
田瑞的耳朵瞬間就變紅了，瞪著何宇：“跟你說正經事兒呢？”
何宇理直氣壯道：“我說的也是正經事兒。”二十郎當歲的小夥子，活力旺盛的時候，讓他再蓋十套別墅，都不如鎖在屋裏抱媳婦來的香。
田瑞咬牙切齒道：“不過你輸了，我們就分房睡一年。”
話音一落，何宇的表情立刻就嚴肅了。道：“你不會贏的。”這可是賭上了他未來的幸福。
很快何宇就組建了一個投資公司，並且在各大報紙打了廣告。九十年代就是最大的風口，一切都充斥著瘋狂，機會遍地都是，隻要隨隨便便抓住一個，就可以變成成功人士。但初期啟動是要錢的，大家普遍都沒什麽錢，想要湊點錢做買賣也不是個容易的事兒。
銀行的信用貸還沒有成熟，這個時候突然看見有消息說，隻要有好的項目，他們可以投資。
聽上去簡直像天方夜譚。
但卻充滿著吸引力，尤其是對技術人才和機會主義者，想來試試。有的寫了信，有的打了電話，還有的等不及想要從沿海地區做幾天的火車趕過來一探究竟。
大批的人已經前往這個小縣城，但此刻田瑞正在省裏做剪裁的活動。
雖然他們在老家的市裏已經火的不要不要的了，但是來這邊還是破天荒頭一遭。幾個省城的老饕經常去靈水市那邊打牙祭的人。聽說省裏開店了，約上幾個好友過去吃，順便也捧捧場。
他們心雖然是好的，但是頭一天來到這邊的時候傻眼了。
這邊根本不像他們想的那麽冷清。反倒是人都坐滿了，很多來得晚的坐在外頭等排號呢。
這幾個人都驚呆了：“這麽多人？”這不科學。
還以為是請的托呢，實際上是田瑞提前打了廣告。他熟知營銷的好處，他們有這個實力，再加上打廣告，人氣自然高。
嚐過這種好處的人是不會做酒香不怕巷子深的夢的。
最後還是田瑞過來看見他們這幾張熟麵孔，叫了進去，安排進了包間，都是過來給他捧場的，這點麵子是要給的。還贈了一盤小酥肉，一盤手切鮮牛肉。
老饕的朋友有沒吃過牛油火鍋的。頭一次就給他震撼了。
點了一個紅鍋，壓根不給過度，等鍋子燒起來的時候，那嗆辣的滋味，點上一個肉，燙熟之後包裹著醬料一口下去，又熱又過癮。
爽！
“太好吃了，這是啥？”
“鴨腸。”
“鴨腸還能涮火鍋？那這個呢？”
“鴨血。”
好友大受震撼，不光是他們，那些慕名來吃的人，也被火鍋的味道給吸引，路轉粉了。
從開業這後，從早到晚這邊的人就沒斷過。好多食客都提意見讓他們趕緊開分店吧，一家鋪子夠幹什麽的……