陳媛並沒有著急說出沈明遠的問題,而是拿了一把他炒製的瓜子放在桌子上,又從口袋裏麵掏出來一個油紙包,油紙包裏麵裝的也是葵花籽也放在桌子上。
“等會再說這東西賺不賺錢,你看這是你炒的,這個油紙包裏的是我從市場上剛買回來的,都嚐嚐看味道有什麽區別。”
沈明遠猶豫的看了看兩種瓜子從表麵上好像並沒有什麽差別,他拿在手裏捏開瓜子皮,自己家的瓜子皮很不結實一捏就碎,對方的皮稍微厚實些。
放在嘴裏磕仁,這回味道就非常明顯了,二嫂買回來的瓜子並沒有鍋底灰的味道,而他炒的卻有。
而且在市場買回來的瓜子,吃起來比老漢炒的還香,比自己的瓜子更是強多了,有這樣的好貨,也難怪自己的瓜子賣不出去。
“二嫂,你買的這個真的好吃,我自愧不如。”
陳媛點頭,心想那肯定,自己可是從好幾種瓜子裏選出味道最好的。但是這個瓜子依舊沒有達到最頂級的感覺,給沈明遠當實驗品倒是足夠了。
“現在你知道你的瓜子為什麽不好賣吧,不好賣當然是有原因的,而且瓜子這東西又不是日常食物必須品,顧客可以吃,也可以不吃的東西,如果味道不好人家根本也不會買。”
沈明遠覺得陳媛說的非常有道理,一下子就讓他懂了自己的瓜子為什麽會賠錢,瓜子隻不過微不足道的零食,甚至在眾多吃食裏麵都排不上號,想要成為熱銷品賣出去談何容易?
“你看你的瓜子,上麵的黑灰都沒有處理,這個太影響口感了,想要提高味道,首先要在味覺體驗感上麵下功夫。”
“那我馬上就把那些黑灰弄掉。”
沈明遠說著就要忙活起來,陳媛趕緊攔住他:“現在熟瓜子在處理已經來不及了,而且光是這樣還不夠,你就是弄得再好吃,這滿大街都有賣的瓜子,也不可能脫穎而出,所以我們要用配方來調製瓜子的味道。”
沈明遠一聽這話都感覺有些不敢相信,就算他知道陳媛廚藝很不錯,但是從來每天沒聽說過瓜子可以調配口味的。
“二嫂你說的是真的嗎?那到底怎麽調配?真的能好吃嗎?”
陳媛把自己目的說了出來:“所以這才是我跟你合作的關鍵,我投資本錢你去采購,我出配方你負責來售賣,賺到的錢我們五五分。”
沈明遠本來剛想答應,但是聽到最後一句分賬的比例,立馬搖頭拒絕:“這怎麽能行那?這比例對你根本不劃算,我隻是出了一把力氣,實際核心的步驟都是你的想法,就算要合作也要給你更多比例才行。 ”
陳媛想了想說道:“你說的不對,做一項生意不管是哪項環節出了問題,這個事情都不會成功,就算我的配方味道不錯,但是如果不靠你去實際操作,那也是紙上談兵,所以你的工作也非常重要,給你一半的分成,這是你應該拿的,如果要實在想不開的話,也投資本金在裏麵,這樣總可以吧。”
沈明遠聽了這番話,深深的感覺二嫂人真的和普通人不一樣,從來都沒有人告訴過他,自己的重要性,他也一直被別人經常忽略。
雖然他並不服氣,但是因為一些經曆,早就讓他習慣了這樣的想法,現在突然被人肯定,心中萬分感動。
和二嫂聊天,她的思想裏麵,自己就是個普通人,和其他人沒有什麽區別,這對自己來說是多麽不容易的事情。
沈明遠十分感謝二嫂把他當成普通人對待,所以毫不猶豫就答應了。
“二嫂我聽你的。”
“那等會你按照我給你的配方,把原材料都買回來。”
陳媛說完就把早就準備好的清單交給沈明遠又拿給他一筆錢。
沈明遠一看上麵內容真的驚訝,用這幾種東西調味,真的會好吃嗎?而且這材料加起來都很貴啊,真的可以賺回來嗎?
帶著這種擔心還是把所有的東西買了回來,第一個步驟是要把瓜子放在水裏洗幹淨,放在清水裏浸泡。
沈明遠沒想到瓜子還要過水,自己都是直接炒的,根本也沒有處理,看來炒瓜子也是一門不小學問。
陳媛調配醃製瓜子的調料,她想要做奶油味香瓜子,那種吃起來鹹甜,口腔裏麵厚重的味道。
奶油香瓜子其實並不是用奶油做的,而是用各種大料粉,還有香草粉調配而成,這些一部分的材料都是加工廠用來做雪糕用的,跑了好久才在批發城找到,而且想要奶油味,就主要是突出入口很厚甜,在加上瓜子本來就非常香,不僅可以起到錦上添花的作用,而且還有一加一大於二的口感。
雖然沈明遠沒有吃過奶油是味道的,但是也能想象到非常香甜,但是這配方上的東西,都跟奶油半點扯不上關係,也不知道二嫂怎麽做出奶油味的口感。
陳媛配好了奶油味淹水,把瓜子放進淹水裏麵進行煮製,大概過了十分鍾以後關火,開始調製令一種味道,茉莉花味瓜子。煮好的茉莉茶放了糖等調味料,也是和剛才方法一樣先煮後泡。
茉莉花味瓜子的味道特別的清香,用了茉莉花茶和茉莉花的幹花,整個屋子都跟撒過香水似得,特別好聞。
淡淡的香味,特別讓人有種欲望想要嚐嚐,這個瓜子到底是味道。
沈明遠覺得自己還沒有嚐這個瓜子,就被這麽清香的味道給征服了,這瓜子要是放街上,根本不要吆喝就能引來眾人的注意,肯定能吸引顧客。
陳媛也是這麽想的,畢竟剛開始做瓜子,要就要看到成效,她有上百種口味瓜子的配方,但是想要吸引別人注意,那不僅要味道好,香味也要重才行。
用最便宜的茉莉花茶來煮瓜子,既能控製原材料成本,也能達到自己想要想味道,這個味道也是吸引顧客的優勢。
陳媛沒多久就煮好了二十斤的瓜子,正好就是之前沈明遠沒有弄完的存貨,囑咐對方這些瓜子浸泡一天以後在進行炒製,放在陰涼處,注意通風。
等陳媛走了以後,沈明遠看著屋裏的兩大桶香瓜子愣愣出神,問著空氣裏還殘留的茉莉花清香,心中對瓜子的生意也多了幾分期待。
二嫂的辦法就是和他的不一樣,要是換成給自己,做夢肯定都想不到還有奶油味和茉莉花的香瓜子。
不過他想想,自己都感覺稀奇沒見過,別人應該也沒有見過這樣的味道,想想突然感覺還挺自豪的。
也許這個與眾不同的香瓜子,沈明遠也感覺到了自己比別人特殊了一些。
轉天傍晚,瓜子全部醃製結束,沈淮也跟著過來了,他是主動跟過來幫忙炒瓜子的,技術方麵幫不上忙,但是力氣倒是有的是,這活最適合他幹了。
沈淮脫了上衣,隻穿了一件白色的跨欄背心,拿著鏟子勻速的翻扮鍋裏的瓜子,其實如果有烘烤機,做出來會更方便,也更容易,但是那樣成本太高了,隻能用小火慢慢烘熟,味道也會差不多。
他不斷翻拌瓜子的同時,大臂帶動小臂,胳膊上肌肉也形成完美的線條,男性的荷爾蒙爆棚,有種野性的美感,身材又很好,絕對是美色、誘、惑。
陳媛讚歎的看著沈淮一身的腱子肉,覺得他的力量肯定很強,這真是不炒瓜子都屈才了,給他點個讚。
而且經過自己的指導,沈淮炒瓜子的姿勢很標準,動作不快也不慢,不像之前沈明遠用鏟子隻會在鍋裏瞎翻拌。
那樣除了讓瓜子的表皮越來越幹,往下掉黑灰影響口感以外,沒有任何的好處。
沈明遠也在旁邊細心學著,覺得自己之前真是個沒頭的蒼蠅,完全不懂章法,還嫌棄隻賣出去不到兩斤,現在想想兩斤已經是很不錯的銷量了,運氣不好有可能一斤都賣不出去。
至於這個瓜子的價格問題,陳媛也拿了主意,還是一毛錢一盅,但是稱重的玻璃杯要用縮小一號的,這樣的話顧客們也不會覺得漲價,更不會覺的有多貴,以為還可以花同樣的錢嚐嚐新鮮,小號玻璃杯的容量隻是少了一些,但不仔細看而已觀察不出來。
沈明遠聽完了陳媛定的價格,簡直感歎嫂子真的太聰明了,本來以為要是改變了口味增加了這麽多的原材料,那銷售的價格不提高很有可能不賺錢。
現在單價沒變,但是數量變了,成本還是和原來一樣,還不會讓顧客察覺到變化,可謂是一舉兩得完美的解決了這個辦法。
沈明遠興奮起來,主動接過沈淮的鏟子說道“哥,你歇一會,剩下的我來就行了。”
“那好,你速度不要太快,動作小心一些,注意你嫂子教的要領。”
“好的,我會注意的。”
沈淮又看了一會沈明遠炒瓜子才放心下來,拿了條毛巾擦了擦身上的汗水,轉頭看去見到陳媛好像拿筆在本上不知道寫什麽。
他走過去一看。
“梧城比較有名的文化宮、幾家歌舞廳、還有話劇院、遊戲廳、電影院的地址和營業時間,還有成人夜校,還有三八化肥廠。”
沈淮現在是打心眼裏佩服陳媛的細致和貼心了,這幾個地點都是晚間活動場所,就拿文化宮來說,很多人下了班以後就會去這裏充實業餘生活,電影廠有很多演員,以前也是普普通通的勞動人民,就是有了文化宮這樣的活動中心,許多人通過學習舞蹈,聲樂,書畫、圍棋學習了特長,才能提高自身能力完成逆襲。
所以文化宮這樣的地方,每天晚上之後都會人滿為患,那些人都可以成為他們主要的顧客目標。
至於歌舞廳和遊戲廳是新興娛樂產業,裏麵的人流也不可小瞧,電影院和話劇院,每星期都會有作品上映,不少年輕小情侶都會買票去看。
想象一下,一邊看電影,一邊端著瓜子磕,不但精神得到了舒緩 ,味覺也得到了享受,這才是賣瓜子的主場。
成人夜校晚上活動頻率也很高,化肥廠的工人經常加夜班,反正這兩個雖然不如前幾個,還是可以去拿瓜子試營業看看的,總之這個名單上麵的信息對老三的瓜子生意簡直太重要了。
也不知道陳媛籌備了多久,一些很細小的事情也寫上去了,比如哪個時間文化宮不開業,化肥廠不加班,電影院周幾不會放映電影,她肯定是一個一個去問詢的,才能得到這麽精確的消息。
沈淮覺的這點自己就沒有陳媛心細,即使秘方是他要教給沈明遠,頂多就是給個大概流程,絕不可能做到這麽用心。
他能感覺到,陳媛是真真正正為了沈明遠著想,她跟三弟也是非親非故的,就算答應了自己的幫忙,其實也不用這麽細心。
但是陳媛現在做到這種程度,沈淮說不感動那才是自欺欺人的,她這人真的很好,好到讓人想不斷接近。
在沈淮出神的時候,沈明遠瓜子已經炒好了,招呼大家品嚐瓜子,為了這一刻他早就已經迫不及待想要試試。
特別是茉莉花味道的,經過炒製之後,味道更佳濃鬱,估計整個院子都是花香了。
陳媛拿了一把磕了起來,心裏暗暗點頭,這才是合格的香瓜子才對,之前吃的那都不怎麽樣。
沈淮和沈明遠第一次嚐試這種味道,被奶油的鹹甜口感很快征服了,嘴裏根本停不下來,吃了一個還想吃,要不是顧忌之後還要出去賣,兩人才依依不舍才停了下來。
還有茉莉花味的香瓜子徹底驚豔到他們了,特別是沈淮幾個經常喝茉莉花茶葉,這種口感再熟悉不過,但是茉莉花的瓜子還是頭一次吃到,那種清甜的味道配上瓜子原本有的堅果香味,簡直是絕妙的完美融合,真的太好吃了。
吃完還想再去抓,但是陳媛不讓吃了,說是兩種加起來隻有二十斤,要是吃完還怎麽賣。
沈淮暗搓搓有種掏錢吃瓜子的衝動,不過他這個念頭剛一升起,就忍不住笑了,因為這個瓜子不管是誰隻要嚐過了,肯定會甘心情願為它花錢。
沈明遠拿到了陳媛給的那張目標名單,第一個銷售場地鎖定露天電影院,他白天要上班,隻能晚上出來賣瓜子,正好第二天晚上電影院放了新片子,提前一個小時找好了位置,準備一會人多就開始售賣瓜子。
不過沈明遠見到那天看到的同行老漢他也背著自己的瓜子來了,心想這老人肯定是賣出經驗了,早就知道哪裏適合擺攤,自己這個門外漢還是多虧了嫂子的提醒,才找到這裏的。
其實沈明遠本來就不是像一個正常的孩子那般長大,對這些事情接觸又很少,他以前就知道老老實實的上工,其他的心思根本就不敢有,別提什麽娛樂活動,那都是想都不敢想的。
電影院已經開門,有人陸陸續續的已經進去,沈明遠看著這熱鬧的門檻,也不知道裏麵到底是什麽樣子的,電影好不好看,這些人真會娛樂啊,有錢真好能享受生活。
想著他心裏也有些羨慕,不知道自己以後會不會有機會去裏麵看電影。
沈明遠並沒有惆悵太久,因為已經有路人聞到了瓜子的香味,在麵前詢問了。“這是瓜子嗎?怎麽這麽香啊。”
“是啊,這是茉莉花茶的瓜子還有奶油味的瓜子,味道特別好吃。”
“啥?居然還有茉莉花和奶油味的。”
路人一聽非常的稀奇,雖然看到沈明遠的樣子有點怪異,但是架不住好奇心,畢竟之前沒聽過這種味道,突然見到非常新鮮,蹲下靠近了瓜子筐子聞了聞,那滿滿的清香味特別舒適,當下十分好奇這個味道:“多少錢,裝點給我嚐嚐”。
“一毛錢一盅。”“給我兩盅吧。”
“沒問題。”沈明遠美滋滋的起身給對方裝了瓜子,心想這就開張了,好像挺容易的樣子,比上次自己在夜市嗓子都快喊啞了,也沒什麽人。
餘光瞟了一眼隔壁的老漢,對麵生意有些冷淡,還一份也沒賣出去那。
之後,在電影放映的前半個小時裏,沈明遠的瓜子攤子上已經擠滿了人群,有個人吃了一口奶油味的瓜子以後,突然就爽快的買了兩斤,其他人聽到那個人嘴裏喊著:“真好,真好吃啊。”
這個好吃二字似乎就跟打開了什麽開關似得,看電影的人開始爭先空後的來買瓜子,在電影開始之後,沈明遠帶來的10斤瓜子,幾乎已經賣光了,他現在數錢數的都有些發軟,感覺這錢賺的太容易了,而且有點不太真實的感覺。
把對麵的老漢弄的瞠目結舌,不信邪的也過來買一盅瓜子,他原本很生氣,因為沒想到今天有個來搶生意的年輕人,看樣子還傻乎乎的太聰明的樣子。
他尋思也不跟殘疾人計較,就忍了這口氣,而且自己也是總做瓜子生意,每天都有固定的客戶,對方的生意絕對搶不過自己。
但誰知道這年輕人,竟然搞出來了什麽奶油味和茉莉花味道的,活了幾十歲還第一次聽說,這種味道一聽就特別怪異,味道能好吃嗎。
老漢覺得肯定是奇怪的味道不會好吃,但是人家賣的就很快,生意好到自己眼紅。
他感覺自己被挑釁到了,氣呼呼的上前買了一小盅,眼睛賊精的發現這玻璃杯,比自己的稱盅可是小了很多。
“年輕人,你這個盅怎麽這麽小 ,還賣一毛錢,太貴了吧。”
沈明遠看了老漢一眼,想著自己的杯子雖然小,但是沒有往裏麵放手指頭,而且顧客喜歡自己的瓜子說明也都認可,對方才是真正的偷工減料。
“就這價,你還愛買不買。”反正一會電影院結束,自己的瓜子都是剩不下。
“等會再說這東西賺不賺錢,你看這是你炒的,這個油紙包裏的是我從市場上剛買回來的,都嚐嚐看味道有什麽區別。”
沈明遠猶豫的看了看兩種瓜子從表麵上好像並沒有什麽差別,他拿在手裏捏開瓜子皮,自己家的瓜子皮很不結實一捏就碎,對方的皮稍微厚實些。
放在嘴裏磕仁,這回味道就非常明顯了,二嫂買回來的瓜子並沒有鍋底灰的味道,而他炒的卻有。
而且在市場買回來的瓜子,吃起來比老漢炒的還香,比自己的瓜子更是強多了,有這樣的好貨,也難怪自己的瓜子賣不出去。
“二嫂,你買的這個真的好吃,我自愧不如。”
陳媛點頭,心想那肯定,自己可是從好幾種瓜子裏選出味道最好的。但是這個瓜子依舊沒有達到最頂級的感覺,給沈明遠當實驗品倒是足夠了。
“現在你知道你的瓜子為什麽不好賣吧,不好賣當然是有原因的,而且瓜子這東西又不是日常食物必須品,顧客可以吃,也可以不吃的東西,如果味道不好人家根本也不會買。”
沈明遠覺得陳媛說的非常有道理,一下子就讓他懂了自己的瓜子為什麽會賠錢,瓜子隻不過微不足道的零食,甚至在眾多吃食裏麵都排不上號,想要成為熱銷品賣出去談何容易?
“你看你的瓜子,上麵的黑灰都沒有處理,這個太影響口感了,想要提高味道,首先要在味覺體驗感上麵下功夫。”
“那我馬上就把那些黑灰弄掉。”
沈明遠說著就要忙活起來,陳媛趕緊攔住他:“現在熟瓜子在處理已經來不及了,而且光是這樣還不夠,你就是弄得再好吃,這滿大街都有賣的瓜子,也不可能脫穎而出,所以我們要用配方來調製瓜子的味道。”
沈明遠一聽這話都感覺有些不敢相信,就算他知道陳媛廚藝很不錯,但是從來每天沒聽說過瓜子可以調配口味的。
“二嫂你說的是真的嗎?那到底怎麽調配?真的能好吃嗎?”
陳媛把自己目的說了出來:“所以這才是我跟你合作的關鍵,我投資本錢你去采購,我出配方你負責來售賣,賺到的錢我們五五分。”
沈明遠本來剛想答應,但是聽到最後一句分賬的比例,立馬搖頭拒絕:“這怎麽能行那?這比例對你根本不劃算,我隻是出了一把力氣,實際核心的步驟都是你的想法,就算要合作也要給你更多比例才行。 ”
陳媛想了想說道:“你說的不對,做一項生意不管是哪項環節出了問題,這個事情都不會成功,就算我的配方味道不錯,但是如果不靠你去實際操作,那也是紙上談兵,所以你的工作也非常重要,給你一半的分成,這是你應該拿的,如果要實在想不開的話,也投資本金在裏麵,這樣總可以吧。”
沈明遠聽了這番話,深深的感覺二嫂人真的和普通人不一樣,從來都沒有人告訴過他,自己的重要性,他也一直被別人經常忽略。
雖然他並不服氣,但是因為一些經曆,早就讓他習慣了這樣的想法,現在突然被人肯定,心中萬分感動。
和二嫂聊天,她的思想裏麵,自己就是個普通人,和其他人沒有什麽區別,這對自己來說是多麽不容易的事情。
沈明遠十分感謝二嫂把他當成普通人對待,所以毫不猶豫就答應了。
“二嫂我聽你的。”
“那等會你按照我給你的配方,把原材料都買回來。”
陳媛說完就把早就準備好的清單交給沈明遠又拿給他一筆錢。
沈明遠一看上麵內容真的驚訝,用這幾種東西調味,真的會好吃嗎?而且這材料加起來都很貴啊,真的可以賺回來嗎?
帶著這種擔心還是把所有的東西買了回來,第一個步驟是要把瓜子放在水裏洗幹淨,放在清水裏浸泡。
沈明遠沒想到瓜子還要過水,自己都是直接炒的,根本也沒有處理,看來炒瓜子也是一門不小學問。
陳媛調配醃製瓜子的調料,她想要做奶油味香瓜子,那種吃起來鹹甜,口腔裏麵厚重的味道。
奶油香瓜子其實並不是用奶油做的,而是用各種大料粉,還有香草粉調配而成,這些一部分的材料都是加工廠用來做雪糕用的,跑了好久才在批發城找到,而且想要奶油味,就主要是突出入口很厚甜,在加上瓜子本來就非常香,不僅可以起到錦上添花的作用,而且還有一加一大於二的口感。
雖然沈明遠沒有吃過奶油是味道的,但是也能想象到非常香甜,但是這配方上的東西,都跟奶油半點扯不上關係,也不知道二嫂怎麽做出奶油味的口感。
陳媛配好了奶油味淹水,把瓜子放進淹水裏麵進行煮製,大概過了十分鍾以後關火,開始調製令一種味道,茉莉花味瓜子。煮好的茉莉茶放了糖等調味料,也是和剛才方法一樣先煮後泡。
茉莉花味瓜子的味道特別的清香,用了茉莉花茶和茉莉花的幹花,整個屋子都跟撒過香水似得,特別好聞。
淡淡的香味,特別讓人有種欲望想要嚐嚐,這個瓜子到底是味道。
沈明遠覺得自己還沒有嚐這個瓜子,就被這麽清香的味道給征服了,這瓜子要是放街上,根本不要吆喝就能引來眾人的注意,肯定能吸引顧客。
陳媛也是這麽想的,畢竟剛開始做瓜子,要就要看到成效,她有上百種口味瓜子的配方,但是想要吸引別人注意,那不僅要味道好,香味也要重才行。
用最便宜的茉莉花茶來煮瓜子,既能控製原材料成本,也能達到自己想要想味道,這個味道也是吸引顧客的優勢。
陳媛沒多久就煮好了二十斤的瓜子,正好就是之前沈明遠沒有弄完的存貨,囑咐對方這些瓜子浸泡一天以後在進行炒製,放在陰涼處,注意通風。
等陳媛走了以後,沈明遠看著屋裏的兩大桶香瓜子愣愣出神,問著空氣裏還殘留的茉莉花清香,心中對瓜子的生意也多了幾分期待。
二嫂的辦法就是和他的不一樣,要是換成給自己,做夢肯定都想不到還有奶油味和茉莉花的香瓜子。
不過他想想,自己都感覺稀奇沒見過,別人應該也沒有見過這樣的味道,想想突然感覺還挺自豪的。
也許這個與眾不同的香瓜子,沈明遠也感覺到了自己比別人特殊了一些。
轉天傍晚,瓜子全部醃製結束,沈淮也跟著過來了,他是主動跟過來幫忙炒瓜子的,技術方麵幫不上忙,但是力氣倒是有的是,這活最適合他幹了。
沈淮脫了上衣,隻穿了一件白色的跨欄背心,拿著鏟子勻速的翻扮鍋裏的瓜子,其實如果有烘烤機,做出來會更方便,也更容易,但是那樣成本太高了,隻能用小火慢慢烘熟,味道也會差不多。
他不斷翻拌瓜子的同時,大臂帶動小臂,胳膊上肌肉也形成完美的線條,男性的荷爾蒙爆棚,有種野性的美感,身材又很好,絕對是美色、誘、惑。
陳媛讚歎的看著沈淮一身的腱子肉,覺得他的力量肯定很強,這真是不炒瓜子都屈才了,給他點個讚。
而且經過自己的指導,沈淮炒瓜子的姿勢很標準,動作不快也不慢,不像之前沈明遠用鏟子隻會在鍋裏瞎翻拌。
那樣除了讓瓜子的表皮越來越幹,往下掉黑灰影響口感以外,沒有任何的好處。
沈明遠也在旁邊細心學著,覺得自己之前真是個沒頭的蒼蠅,完全不懂章法,還嫌棄隻賣出去不到兩斤,現在想想兩斤已經是很不錯的銷量了,運氣不好有可能一斤都賣不出去。
至於這個瓜子的價格問題,陳媛也拿了主意,還是一毛錢一盅,但是稱重的玻璃杯要用縮小一號的,這樣的話顧客們也不會覺得漲價,更不會覺的有多貴,以為還可以花同樣的錢嚐嚐新鮮,小號玻璃杯的容量隻是少了一些,但不仔細看而已觀察不出來。
沈明遠聽完了陳媛定的價格,簡直感歎嫂子真的太聰明了,本來以為要是改變了口味增加了這麽多的原材料,那銷售的價格不提高很有可能不賺錢。
現在單價沒變,但是數量變了,成本還是和原來一樣,還不會讓顧客察覺到變化,可謂是一舉兩得完美的解決了這個辦法。
沈明遠興奮起來,主動接過沈淮的鏟子說道“哥,你歇一會,剩下的我來就行了。”
“那好,你速度不要太快,動作小心一些,注意你嫂子教的要領。”
“好的,我會注意的。”
沈淮又看了一會沈明遠炒瓜子才放心下來,拿了條毛巾擦了擦身上的汗水,轉頭看去見到陳媛好像拿筆在本上不知道寫什麽。
他走過去一看。
“梧城比較有名的文化宮、幾家歌舞廳、還有話劇院、遊戲廳、電影院的地址和營業時間,還有成人夜校,還有三八化肥廠。”
沈淮現在是打心眼裏佩服陳媛的細致和貼心了,這幾個地點都是晚間活動場所,就拿文化宮來說,很多人下了班以後就會去這裏充實業餘生活,電影廠有很多演員,以前也是普普通通的勞動人民,就是有了文化宮這樣的活動中心,許多人通過學習舞蹈,聲樂,書畫、圍棋學習了特長,才能提高自身能力完成逆襲。
所以文化宮這樣的地方,每天晚上之後都會人滿為患,那些人都可以成為他們主要的顧客目標。
至於歌舞廳和遊戲廳是新興娛樂產業,裏麵的人流也不可小瞧,電影院和話劇院,每星期都會有作品上映,不少年輕小情侶都會買票去看。
想象一下,一邊看電影,一邊端著瓜子磕,不但精神得到了舒緩 ,味覺也得到了享受,這才是賣瓜子的主場。
成人夜校晚上活動頻率也很高,化肥廠的工人經常加夜班,反正這兩個雖然不如前幾個,還是可以去拿瓜子試營業看看的,總之這個名單上麵的信息對老三的瓜子生意簡直太重要了。
也不知道陳媛籌備了多久,一些很細小的事情也寫上去了,比如哪個時間文化宮不開業,化肥廠不加班,電影院周幾不會放映電影,她肯定是一個一個去問詢的,才能得到這麽精確的消息。
沈淮覺的這點自己就沒有陳媛心細,即使秘方是他要教給沈明遠,頂多就是給個大概流程,絕不可能做到這麽用心。
他能感覺到,陳媛是真真正正為了沈明遠著想,她跟三弟也是非親非故的,就算答應了自己的幫忙,其實也不用這麽細心。
但是陳媛現在做到這種程度,沈淮說不感動那才是自欺欺人的,她這人真的很好,好到讓人想不斷接近。
在沈淮出神的時候,沈明遠瓜子已經炒好了,招呼大家品嚐瓜子,為了這一刻他早就已經迫不及待想要試試。
特別是茉莉花味道的,經過炒製之後,味道更佳濃鬱,估計整個院子都是花香了。
陳媛拿了一把磕了起來,心裏暗暗點頭,這才是合格的香瓜子才對,之前吃的那都不怎麽樣。
沈淮和沈明遠第一次嚐試這種味道,被奶油的鹹甜口感很快征服了,嘴裏根本停不下來,吃了一個還想吃,要不是顧忌之後還要出去賣,兩人才依依不舍才停了下來。
還有茉莉花味的香瓜子徹底驚豔到他們了,特別是沈淮幾個經常喝茉莉花茶葉,這種口感再熟悉不過,但是茉莉花的瓜子還是頭一次吃到,那種清甜的味道配上瓜子原本有的堅果香味,簡直是絕妙的完美融合,真的太好吃了。
吃完還想再去抓,但是陳媛不讓吃了,說是兩種加起來隻有二十斤,要是吃完還怎麽賣。
沈淮暗搓搓有種掏錢吃瓜子的衝動,不過他這個念頭剛一升起,就忍不住笑了,因為這個瓜子不管是誰隻要嚐過了,肯定會甘心情願為它花錢。
沈明遠拿到了陳媛給的那張目標名單,第一個銷售場地鎖定露天電影院,他白天要上班,隻能晚上出來賣瓜子,正好第二天晚上電影院放了新片子,提前一個小時找好了位置,準備一會人多就開始售賣瓜子。
不過沈明遠見到那天看到的同行老漢他也背著自己的瓜子來了,心想這老人肯定是賣出經驗了,早就知道哪裏適合擺攤,自己這個門外漢還是多虧了嫂子的提醒,才找到這裏的。
其實沈明遠本來就不是像一個正常的孩子那般長大,對這些事情接觸又很少,他以前就知道老老實實的上工,其他的心思根本就不敢有,別提什麽娛樂活動,那都是想都不敢想的。
電影院已經開門,有人陸陸續續的已經進去,沈明遠看著這熱鬧的門檻,也不知道裏麵到底是什麽樣子的,電影好不好看,這些人真會娛樂啊,有錢真好能享受生活。
想著他心裏也有些羨慕,不知道自己以後會不會有機會去裏麵看電影。
沈明遠並沒有惆悵太久,因為已經有路人聞到了瓜子的香味,在麵前詢問了。“這是瓜子嗎?怎麽這麽香啊。”
“是啊,這是茉莉花茶的瓜子還有奶油味的瓜子,味道特別好吃。”
“啥?居然還有茉莉花和奶油味的。”
路人一聽非常的稀奇,雖然看到沈明遠的樣子有點怪異,但是架不住好奇心,畢竟之前沒聽過這種味道,突然見到非常新鮮,蹲下靠近了瓜子筐子聞了聞,那滿滿的清香味特別舒適,當下十分好奇這個味道:“多少錢,裝點給我嚐嚐”。
“一毛錢一盅。”“給我兩盅吧。”
“沒問題。”沈明遠美滋滋的起身給對方裝了瓜子,心想這就開張了,好像挺容易的樣子,比上次自己在夜市嗓子都快喊啞了,也沒什麽人。
餘光瞟了一眼隔壁的老漢,對麵生意有些冷淡,還一份也沒賣出去那。
之後,在電影放映的前半個小時裏,沈明遠的瓜子攤子上已經擠滿了人群,有個人吃了一口奶油味的瓜子以後,突然就爽快的買了兩斤,其他人聽到那個人嘴裏喊著:“真好,真好吃啊。”
這個好吃二字似乎就跟打開了什麽開關似得,看電影的人開始爭先空後的來買瓜子,在電影開始之後,沈明遠帶來的10斤瓜子,幾乎已經賣光了,他現在數錢數的都有些發軟,感覺這錢賺的太容易了,而且有點不太真實的感覺。
把對麵的老漢弄的瞠目結舌,不信邪的也過來買一盅瓜子,他原本很生氣,因為沒想到今天有個來搶生意的年輕人,看樣子還傻乎乎的太聰明的樣子。
他尋思也不跟殘疾人計較,就忍了這口氣,而且自己也是總做瓜子生意,每天都有固定的客戶,對方的生意絕對搶不過自己。
但誰知道這年輕人,竟然搞出來了什麽奶油味和茉莉花味道的,活了幾十歲還第一次聽說,這種味道一聽就特別怪異,味道能好吃嗎。
老漢覺得肯定是奇怪的味道不會好吃,但是人家賣的就很快,生意好到自己眼紅。
他感覺自己被挑釁到了,氣呼呼的上前買了一小盅,眼睛賊精的發現這玻璃杯,比自己的稱盅可是小了很多。
“年輕人,你這個盅怎麽這麽小 ,還賣一毛錢,太貴了吧。”
沈明遠看了老漢一眼,想著自己的杯子雖然小,但是沒有往裏麵放手指頭,而且顧客喜歡自己的瓜子說明也都認可,對方才是真正的偷工減料。
“就這價,你還愛買不買。”反正一會電影院結束,自己的瓜子都是剩不下。