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五百五十九章打分
剩下的10家,進行5強的角逐,這一次的時間為1個小時,因為這次的菜式難度增強,10家參賽者報上去的菜式都非常複雜,不管刀工,配料,還是烹飪各方麵,都相當耗費時間。
比賽開始後,沈十三依然坐在裴老身邊,見沈十三還讓二女進行角逐,裴老都不由的擔心起來,問道:“幹連福海參,五彩牛柳,這兩道禦菜,會做的人不在少數,不過,目前似乎還沒有誰被評為正宗,你對他們做出正宗口味把握有多少?”
“七八成吧,如果讓我品嚐,應該算不上絕對正宗,不過一般的行家~嗬嗬!”沈十三饒有意味的笑了笑。
裴老不由的白了他一眼,心裏卻沒法不服他,因為這小子拿出來的就是正宗。
一個小時的時間在沈十三他們眼裏似乎很漫長,不過對於身處賽事中的廚子們,卻顯得那麽緊迫。
進入前10的曾柔跟馬曉玲,現在絕對成為觀眾的亮點,而舉辦方跟吃貨們,對她們也格外關注。
所以,現場的記者,有一半都圍著她們轉,看著她們兩個美貌少女的刀法做工,記者們添油加醋的讚美,大眾評委們,更是有些鼓噪。
當然了,做的再好看,也要味道好。
女兒的美貌,跟兩道禦菜的製作過程,加上最後的賣相,惹的一幫大眾評委有些等不及想去品嚐。
而這一次晉級5強十分重要,所以,除了那50個大眾評委,另外多加了三位嘉賓評委。
這三個評委,其一就是裴鶴行曾經的大老板。另外兩個,是上兩屆的廚神。
三個評委打分的上限是10分,下限是0分。
50個大眾評委,上限跟下限是1分跟0分。
也就是說,大眾評委品嚐過某人的菜肴後,可以給1分,也可以不給。
而三個嘉賓評委,每人最高可以給10分。
一個小時終於過去,曾柔跟馬曉玲抹了抹汗水,露出欣慰的笑容,顯然是對自己這次的表現還算滿意。
10家代表,紛紛停下來,其中有兩家,因為一些意外,超過了時間,直接就出局了。
在這種比試中,每人都遭受不小的壓力,加上時間有限,其中出了一點失誤,你根本就沒有挽救的機會。
2家出局,讓剩下的8家有些欣喜,畢竟少了兩家爭奪5個名額,機會又大了一些。
剩下的8家代表,把自己做好的呈現上去,讓三位嘉賓評委先打分。
三個嘉賓評委的打分非常嚴格,首先,他們剛才就注意了這10家代表的烹飪過程,對他們的刀工做了打分。
所以,還沒品嚐之前,這8家代表,就有得分的了,不過最高的也就得2分,最低的1分都沒得到。
而曾柔跟馬曉玲,似乎很得那個大老板的青睞,已經給她們打了兩分,那兩個上屆廚神,見這位大老板都給出了2分,跟著也給曾柔跟馬曉玲打了2分。
這一下,曾柔跟馬曉玲就拿到了6分,暫時成為八家代表裏得分最高的。
看到二女目前就得了這麽高的分,四海集團的老總臉都黑了,此人叫段嚴琨,在他旁邊的是四海的一幫打下手的廚子,還有裴老的師弟,還有姓肖的那個家夥。
“肖俊波,你他瑪怎麽辦事的,為什麽這兩個女的來上海參加比賽,你沒有提前得知?”段嚴琨火道。
“這~~段總,這個誰也想不到啊,她們在臨海的名氣就已經臭了,就算不臭,可她們才進入飲食行業短短2年,按理根本沒資格來參加這次的比試,誰會知道,那個裴鶴行~~”肖俊波說道這,不由的看向裴老的師弟,也就是他們集團的大師傅。
這個師弟卻沒有說話,他也是來到上海後,且等到曾柔跟馬曉玲晉級前10,才打聽出二女的背後由他師兄支助。
段嚴琨也看向這個師弟,十分不爽的說道:“裴鶴行跟她們有什麽關係,自己不參與比試,卻又給這兩個黃毛丫頭開後門,難道他已經收這兩個丫頭為入室弟子?”
那個師弟這下不得不開口:“這個我到沒有聽說,我師兄從來沒有收過女弟子,且這次,那兩個黃毛丫頭代表的並非裴家私房菜館,而是打著她們以前的名字。”
段嚴琨依舊沒好脾氣的說道:“哼,如果這次我們輸給了她們,你們就自己看著辦?”
肖俊波點頭哈腰的緩和氣氛:“段總放心,那兩個畢竟是黃毛丫頭,隻是被大家抄成美女大廚得到一些優勢,相比甘大師傅的廚藝來,她們還差遠了呢。”
裴老的師弟姓甘,聽肖俊波這麽一說,麵子上十分過的去,在他心裏,確實就沒看起過曾柔跟馬曉玲這兩個黃毛丫頭。
還說道:“段總你放心,我跟那位大老板有過幾麵之緣,當初師傅向他推薦我跟裴師兄,大老板最後雖然選中了師兄,可對我還是有著極深的印象的,這次他做主評審,我也是有著優勢。”
“最後這樣。”段嚴琨的臉色這才好看一點。
在他們悄悄嚼舌根的時候,那位大老板跟另外兩個上屆廚神,已經給8家代表的菜肴的賣相打出了分數。
那位大老板這次又給曾柔與馬曉玲打了2分,另外兩個上屆廚神,也紛紛給了2分,他們不敢給出比大老板更高的分數,顯得自己審美觀還高過大老板,當然也不敢給低分,那又在侮辱大老板的審美觀,所以,同步是最明智的選擇。
當然了,這也是他們想給曾柔跟馬曉玲打的分數,是一個實在的分數,並沒有偏袒的成分。
同時,四海集團,這次也拿到了2分,加起來就是6分。
“等他們嚐試過甘大師傅的菜肴後,我們肯定會反超那兩個丫頭。”肖俊波又在一邊呱噪起來。
緊接著,就看見那個大老板開始嚐試8家代表的菜肴,神情很淡然,夾了一點嚼到嘴裏,細細的品位,吃過後,抿了口水,待味道慢慢淡化,又去嚐試另一道~~~
曾柔跟馬曉玲手心捏出了汗水,她們心裏也是知道,如果讓三哥哥來當評委,上限是10分的話,他最多給自己打6分。
就不知道這三個評委的要求有多苛刻。
沒多久,三位評委將8家代表的菜肴都嚐試過。
五百五十九章打分
剩下的10家,進行5強的角逐,這一次的時間為1個小時,因為這次的菜式難度增強,10家參賽者報上去的菜式都非常複雜,不管刀工,配料,還是烹飪各方麵,都相當耗費時間。
比賽開始後,沈十三依然坐在裴老身邊,見沈十三還讓二女進行角逐,裴老都不由的擔心起來,問道:“幹連福海參,五彩牛柳,這兩道禦菜,會做的人不在少數,不過,目前似乎還沒有誰被評為正宗,你對他們做出正宗口味把握有多少?”
“七八成吧,如果讓我品嚐,應該算不上絕對正宗,不過一般的行家~嗬嗬!”沈十三饒有意味的笑了笑。
裴老不由的白了他一眼,心裏卻沒法不服他,因為這小子拿出來的就是正宗。
一個小時的時間在沈十三他們眼裏似乎很漫長,不過對於身處賽事中的廚子們,卻顯得那麽緊迫。
進入前10的曾柔跟馬曉玲,現在絕對成為觀眾的亮點,而舉辦方跟吃貨們,對她們也格外關注。
所以,現場的記者,有一半都圍著她們轉,看著她們兩個美貌少女的刀法做工,記者們添油加醋的讚美,大眾評委們,更是有些鼓噪。
當然了,做的再好看,也要味道好。
女兒的美貌,跟兩道禦菜的製作過程,加上最後的賣相,惹的一幫大眾評委有些等不及想去品嚐。
而這一次晉級5強十分重要,所以,除了那50個大眾評委,另外多加了三位嘉賓評委。
這三個評委,其一就是裴鶴行曾經的大老板。另外兩個,是上兩屆的廚神。
三個評委打分的上限是10分,下限是0分。
50個大眾評委,上限跟下限是1分跟0分。
也就是說,大眾評委品嚐過某人的菜肴後,可以給1分,也可以不給。
而三個嘉賓評委,每人最高可以給10分。
一個小時終於過去,曾柔跟馬曉玲抹了抹汗水,露出欣慰的笑容,顯然是對自己這次的表現還算滿意。
10家代表,紛紛停下來,其中有兩家,因為一些意外,超過了時間,直接就出局了。
在這種比試中,每人都遭受不小的壓力,加上時間有限,其中出了一點失誤,你根本就沒有挽救的機會。
2家出局,讓剩下的8家有些欣喜,畢竟少了兩家爭奪5個名額,機會又大了一些。
剩下的8家代表,把自己做好的呈現上去,讓三位嘉賓評委先打分。
三個嘉賓評委的打分非常嚴格,首先,他們剛才就注意了這10家代表的烹飪過程,對他們的刀工做了打分。
所以,還沒品嚐之前,這8家代表,就有得分的了,不過最高的也就得2分,最低的1分都沒得到。
而曾柔跟馬曉玲,似乎很得那個大老板的青睞,已經給她們打了兩分,那兩個上屆廚神,見這位大老板都給出了2分,跟著也給曾柔跟馬曉玲打了2分。
這一下,曾柔跟馬曉玲就拿到了6分,暫時成為八家代表裏得分最高的。
看到二女目前就得了這麽高的分,四海集團的老總臉都黑了,此人叫段嚴琨,在他旁邊的是四海的一幫打下手的廚子,還有裴老的師弟,還有姓肖的那個家夥。
“肖俊波,你他瑪怎麽辦事的,為什麽這兩個女的來上海參加比賽,你沒有提前得知?”段嚴琨火道。
“這~~段總,這個誰也想不到啊,她們在臨海的名氣就已經臭了,就算不臭,可她們才進入飲食行業短短2年,按理根本沒資格來參加這次的比試,誰會知道,那個裴鶴行~~”肖俊波說道這,不由的看向裴老的師弟,也就是他們集團的大師傅。
這個師弟卻沒有說話,他也是來到上海後,且等到曾柔跟馬曉玲晉級前10,才打聽出二女的背後由他師兄支助。
段嚴琨也看向這個師弟,十分不爽的說道:“裴鶴行跟她們有什麽關係,自己不參與比試,卻又給這兩個黃毛丫頭開後門,難道他已經收這兩個丫頭為入室弟子?”
那個師弟這下不得不開口:“這個我到沒有聽說,我師兄從來沒有收過女弟子,且這次,那兩個黃毛丫頭代表的並非裴家私房菜館,而是打著她們以前的名字。”
段嚴琨依舊沒好脾氣的說道:“哼,如果這次我們輸給了她們,你們就自己看著辦?”
肖俊波點頭哈腰的緩和氣氛:“段總放心,那兩個畢竟是黃毛丫頭,隻是被大家抄成美女大廚得到一些優勢,相比甘大師傅的廚藝來,她們還差遠了呢。”
裴老的師弟姓甘,聽肖俊波這麽一說,麵子上十分過的去,在他心裏,確實就沒看起過曾柔跟馬曉玲這兩個黃毛丫頭。
還說道:“段總你放心,我跟那位大老板有過幾麵之緣,當初師傅向他推薦我跟裴師兄,大老板最後雖然選中了師兄,可對我還是有著極深的印象的,這次他做主評審,我也是有著優勢。”
“最後這樣。”段嚴琨的臉色這才好看一點。
在他們悄悄嚼舌根的時候,那位大老板跟另外兩個上屆廚神,已經給8家代表的菜肴的賣相打出了分數。
那位大老板這次又給曾柔與馬曉玲打了2分,另外兩個上屆廚神,也紛紛給了2分,他們不敢給出比大老板更高的分數,顯得自己審美觀還高過大老板,當然也不敢給低分,那又在侮辱大老板的審美觀,所以,同步是最明智的選擇。
當然了,這也是他們想給曾柔跟馬曉玲打的分數,是一個實在的分數,並沒有偏袒的成分。
同時,四海集團,這次也拿到了2分,加起來就是6分。
“等他們嚐試過甘大師傅的菜肴後,我們肯定會反超那兩個丫頭。”肖俊波又在一邊呱噪起來。
緊接著,就看見那個大老板開始嚐試8家代表的菜肴,神情很淡然,夾了一點嚼到嘴裏,細細的品位,吃過後,抿了口水,待味道慢慢淡化,又去嚐試另一道~~~
曾柔跟馬曉玲手心捏出了汗水,她們心裏也是知道,如果讓三哥哥來當評委,上限是10分的話,他最多給自己打6分。
就不知道這三個評委的要求有多苛刻。
沒多久,三位評委將8家代表的菜肴都嚐試過。