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更新時間：2013-07-03
李小虎拿過一塊麵餅掰碎，一把天女散花般灑到魚缸中，頓時水花四濺，魚群紛紛搶食，甚至互相之間凶猛地翻騰掐架起來，魚缸裏的水激蕩起“劈裏啪啦”的陣陣水聲，燈光下，閃爍著耀眼銀光的魚鱗一串串脫落，飄向缸底。
王菜江頓時目瞪口呆，他何曾見過如此生猛的飼養魚，這太出乎他的意料之外了。在商量時，李小虎提議讓他在私房菜譜上標明野生魚，王菜江當時還猶豫了好大一會兒，現在看來自己根本就是多慮了。
看著水裏的翻騰的魚群，王菜江心裏暗想，看來老板的兒子李小虎手裏肯定掌握了特種養魚技術，年紀輕輕的真是厲害啊。同時，他慶幸自己加盟大江私房菜館。看到這些魚群，王菜江對充分發揮自己平生所學的廚藝更加有信心了。
晚上，爸爸李威說，許胖子過來蹭飯，大江包子鋪當然要特意讓大廚王菜江做上一道私房菜譜裏的橙香菊花魚，讓他先試試口味了。這既是對許胖子的一種犒賞，也是履行讓許胖子來品嚐大江私房菜的約定。
就在抓魚的時候，意外總是發生在人們的意料之外，這些剛買來時還呆頭呆腦的小家夥們，經過十多天的精心飼養，現在變得無比狡猾起來。
王菜江看中了其中的一條鯉魚，對著旁邊的站著的齊爽才說道：“爽才，拿網抄抓這條魚。”
齊爽才心想這抓魚是一個簡單的活計，況且自己還有網抄，所謂一網在手，網遍神州，有了這樣的豪氣，笑著說道：“看我的。”
說著，就往魚缸裏下網抄。
那條被挑中的鯉魚似乎有了靈性一般，發覺危險降臨，立即使出渾身解數，往魚群裏鑽，速度極快，它想利用魚群混淆齊爽才的視線和判斷力。
看到這一幕，齊爽才感覺到驚奇，這些魚買來的時候他是知道的，一副奄不垃圾的模樣，似乎要死了一般。可是經過這些天的飼養，它們還成精了，居然能夠躲避自己的抓捕了。
他沒有立即放棄，同時也不敢再大意，拿著網抄，眼睛死死的盯著那條鯉魚，在鯉魚往魚群裏遊時，他迅速下網。就在這時，鯉魚突然加快了速度，往旁邊遊去，那速度快如七十碼的汽車。齊爽才再次失手，這可是大大出乎他的意料。
在村裏，他從小就開始抓魚，一抓一個準，可是現在，這條鯉魚，瘋狂的鯉魚似乎和他作對一般，就是不讓他抓到。
連續十多次，就在千鈞一發之際，鯉魚總是能夠輕而易舉的逃脫齊爽才的抓捕。氣的他真想打破魚缸，來一個釜底抽薪，可是王菜江還在旁邊站著呢。
王菜江見過齊爽才抓魚的本領，可是今天要是他戴了眼鏡的話，都不知道要被摔破多少副了。
整整十五次，齊爽才都沒有抓到。王菜江的耐心也被這條鯉魚給磨沒了，他沒等齊爽才開口，打開櫃子，拿了一個大的結實的網抄。
王菜江拿著網抄，他可不敢大意。鯉魚的行為讓他徹底明白，魚缸裏的這群魚可不是一般的魚，它們比野生的魚還要生猛，更加狡猾。
他指揮著齊爽才配合自己，兩人同時用網抄堵住鯉魚的去路，把鯉魚逼到魚缸的角落，然後示意齊爽才騰出一隻手來，下手到兩個網抄和魚缸玻璃拐角組成了一個小型的密閉空間，快速出手抓住這條鯉魚。
齊爽才費了九牛二虎之力才把它抓捕歸案，鯉魚在他手裏還不甘心，不停地蹦跳，左右瘋狂的搖擺著身體。他騰出另外一隻手，合著先前的一隻手，雙手緊緊的抓住鯉魚的身體。可就是這樣，還是差點讓它竄回去。王菜江趕緊拿來裝有清水的桶，這才徹底搞定這隻鯉魚。
“好家夥，這鯉魚比野生的還能折騰。”王菜江看著桶裏的鯉魚讚歎道。
“其實這年頭江河湖海到處汙染，野生魚也就那麽回事兒了。”李小虎這時，突然插嘴說道。最近他在魚飼料中又加入了部分藤架作物的葉子，看來效果還不錯。
廚房裏，王菜江把這條花了他半小時才和齊爽才合力抓捕到的鯉魚迅速剖腹刮鱗去腮，剃掉腥線，然後取肚子上肉比較厚的那一邊，切成段，隨後斜切花刀成菊花狀，沾上幹澱粉。入油鍋炸至金黃色，撈出至於盤中。
看到魚肚子上鮮美的魚肉，肉質細膩，質感均勻，絕非野生鯉魚所能夠相其並論的，他心裏感歎道，這條鯉魚還真不愧是花了他那麽長時間的，這魚還真不錯。
那邊齊爽才已經按要求準備好了鮮榨橙汁，王菜江在它的上麵加入了糖、食用鹽、紹興白醋、雞精調好汁水，倒入熱油炒鍋中。
……
最後把燒開的濃汁澆在菊花魚上，配以香菜等輔菜進行點綴，精美的造型加上撲鼻橙香，讓人垂涎三尺。
端到飯桌上，早就等不急的眾人紛紛下筷，酥脆細嫩的肉質，酸甜怡人的口味，一時間讚美聲不絕於耳。
一整條魚不到一分鍾就隻剩下了每人麵前桌麵上的一堆魚刺，許胖子搶著盤子喝完最後一滴湯汁，連呼不過癮，他覺得這簡直是人間美味，就是這魚肉少了點，他還沒有吃夠呢。
“胖子，別光顧著吃，這道菜是私房菜的樣品菜，你說說看怎麽樣？”李威放下筷子，一臉笑意的看著許胖子，開口問道。
圍坐餐桌旁的還是原先的幾位主要店員，雖然現在店麵擴大，人手增多，但他們還保持著共進晚餐的習慣，都說這樣有家的氛圍。
聽到老板李威說出這樣的話來，頓時，大家目光齊刷刷的都看向這位號稱美食專家的許胖子。
許胖子毫不在意被這麽多人盯著看，點點圓腦袋，說道：“看來我老爹沒有找錯人，王師傅的手藝配上這種極品食材，絕配啊。李威啊，如果都是這種水準，就按上次我說的那個價格定價，一點問題也沒有。”
“可我總覺得有些貴了，畢竟不是什麽名貴魚類，蔬菜也是常見品種。”李威說出了自己心中的不自信。
這也是李小虎想要問的話，他跟爸爸李威一樣還是顯得有些信心不足，畢竟一萬二元一桌的價格可不是開玩笑，這要是讓大伯知道，非得罵自己家是黑心奸商不可。
許胖子瞪了一眼李威，說道：“常見品種？很簡單，誰敢這麽說，讓他到市場上去買。隻要買得到，以一賠十。”
說完，許胖子伸出舌頭舔了舔嘴唇，似乎還在回味剛才菊花魚的美味。嚐過滋味後，他對私房菜的信心更是堅定。
王菜江也在一旁點頭表示讚同，常見品種？開玩笑，這些食材可是吸引他王大廚留下來的主要原因。
許胖子伸手在李威的肩膀上拍了拍，麵帶鼓勵，笑著開口道：“李威啊，你隻管做好準備，過兩天看我許胖諸葛巧施妙計，給你拉第一單生意。對了，要給提成的啊。”
晚上，李小虎告別家人打車返回學校。
下車，接到黃明打來電話，要帶一瓶大瓶的礦泉水。李小虎也感覺到口渴，遂答應了他。
走進超市，直接向擺滿各種各樣品牌的瓶裝水區走去。
“哼。”有人擋在了李小虎的麵前。
李小虎往左，她也往左。
李小虎往右，她也往右。
李小虎忍不住了抬起頭，就看到一雙嫵媚……哦，不，明媚的大眼睛。
雙眼皮、長睫毛、眼珠黑的像墨，眼白白的像雪，黑白分明，不含任何雜質，純純的就像十萬古田裏的清澈見底的溪水一般。
因此，李小虎在心裏得出這麽幾個結論。
首先，這女孩兒的眼睛很漂亮。非常漂亮。
其次，這女孩兒的身體很健康。至少肝髒等各種身體部件都很健康。
再次，她有點兒傻。
這再次，他是怎麽看出來的？
不是看出來的，這是一種特殊的感覺。
此時，李小虎認出她來，她就是在校園門口抱著毛絨玩具熊向他炫耀的那個女孩子，而且她這個動作被吳蘭誤會為自己在勾引她，為此，吳蘭沒少揶揄過自己。因此，李小虎對她的印象還是很深的，笑著問道：“有什麽事兒嗎？”
“為什麽總是碰到你？”女孩子皺眉不悅的說道。小臉微揚，驕傲的像個現代版的小公主。
“……是你擋了我的路，道。
“在學校門口的時候，我沒擋你的路，你出現了。買日用品的時候，馬叔叔也說見到你……現在我來超市買東西，你又出現了。”女孩子小臉氣的通紅，“你是不是故意跟蹤我？”
“……”
李小虎聽了她的話，感覺到很無語，心想，這姑娘的自我感覺是不是太良好了些？
“好吧。”李小虎臉上的笑容消失了，深深的歎了口氣，一臉凝重認真的模樣，“既然你已經看出來了，那我向你就不得不說出實情……”
更新時間：2013-07-03
李小虎拿過一塊麵餅掰碎，一把天女散花般灑到魚缸中，頓時水花四濺，魚群紛紛搶食，甚至互相之間凶猛地翻騰掐架起來，魚缸裏的水激蕩起“劈裏啪啦”的陣陣水聲，燈光下，閃爍著耀眼銀光的魚鱗一串串脫落，飄向缸底。
王菜江頓時目瞪口呆，他何曾見過如此生猛的飼養魚，這太出乎他的意料之外了。在商量時，李小虎提議讓他在私房菜譜上標明野生魚，王菜江當時還猶豫了好大一會兒，現在看來自己根本就是多慮了。
看著水裏的翻騰的魚群，王菜江心裏暗想，看來老板的兒子李小虎手裏肯定掌握了特種養魚技術，年紀輕輕的真是厲害啊。同時，他慶幸自己加盟大江私房菜館。看到這些魚群，王菜江對充分發揮自己平生所學的廚藝更加有信心了。
晚上，爸爸李威說，許胖子過來蹭飯，大江包子鋪當然要特意讓大廚王菜江做上一道私房菜譜裏的橙香菊花魚，讓他先試試口味了。這既是對許胖子的一種犒賞，也是履行讓許胖子來品嚐大江私房菜的約定。
就在抓魚的時候，意外總是發生在人們的意料之外，這些剛買來時還呆頭呆腦的小家夥們，經過十多天的精心飼養，現在變得無比狡猾起來。
王菜江看中了其中的一條鯉魚，對著旁邊的站著的齊爽才說道：“爽才，拿網抄抓這條魚。”
齊爽才心想這抓魚是一個簡單的活計，況且自己還有網抄，所謂一網在手，網遍神州，有了這樣的豪氣，笑著說道：“看我的。”
說著，就往魚缸裏下網抄。
那條被挑中的鯉魚似乎有了靈性一般，發覺危險降臨，立即使出渾身解數，往魚群裏鑽，速度極快，它想利用魚群混淆齊爽才的視線和判斷力。
看到這一幕，齊爽才感覺到驚奇，這些魚買來的時候他是知道的，一副奄不垃圾的模樣，似乎要死了一般。可是經過這些天的飼養，它們還成精了，居然能夠躲避自己的抓捕了。
他沒有立即放棄，同時也不敢再大意，拿著網抄，眼睛死死的盯著那條鯉魚，在鯉魚往魚群裏遊時，他迅速下網。就在這時，鯉魚突然加快了速度，往旁邊遊去，那速度快如七十碼的汽車。齊爽才再次失手，這可是大大出乎他的意料。
在村裏，他從小就開始抓魚，一抓一個準，可是現在，這條鯉魚，瘋狂的鯉魚似乎和他作對一般，就是不讓他抓到。
連續十多次，就在千鈞一發之際，鯉魚總是能夠輕而易舉的逃脫齊爽才的抓捕。氣的他真想打破魚缸，來一個釜底抽薪，可是王菜江還在旁邊站著呢。
王菜江見過齊爽才抓魚的本領，可是今天要是他戴了眼鏡的話，都不知道要被摔破多少副了。
整整十五次，齊爽才都沒有抓到。王菜江的耐心也被這條鯉魚給磨沒了，他沒等齊爽才開口，打開櫃子，拿了一個大的結實的網抄。
王菜江拿著網抄，他可不敢大意。鯉魚的行為讓他徹底明白，魚缸裏的這群魚可不是一般的魚，它們比野生的魚還要生猛，更加狡猾。
他指揮著齊爽才配合自己，兩人同時用網抄堵住鯉魚的去路，把鯉魚逼到魚缸的角落，然後示意齊爽才騰出一隻手來，下手到兩個網抄和魚缸玻璃拐角組成了一個小型的密閉空間，快速出手抓住這條鯉魚。
齊爽才費了九牛二虎之力才把它抓捕歸案，鯉魚在他手裏還不甘心，不停地蹦跳，左右瘋狂的搖擺著身體。他騰出另外一隻手，合著先前的一隻手，雙手緊緊的抓住鯉魚的身體。可就是這樣，還是差點讓它竄回去。王菜江趕緊拿來裝有清水的桶，這才徹底搞定這隻鯉魚。
“好家夥，這鯉魚比野生的還能折騰。”王菜江看著桶裏的鯉魚讚歎道。
“其實這年頭江河湖海到處汙染，野生魚也就那麽回事兒了。”李小虎這時，突然插嘴說道。最近他在魚飼料中又加入了部分藤架作物的葉子，看來效果還不錯。
廚房裏，王菜江把這條花了他半小時才和齊爽才合力抓捕到的鯉魚迅速剖腹刮鱗去腮，剃掉腥線，然後取肚子上肉比較厚的那一邊，切成段，隨後斜切花刀成菊花狀，沾上幹澱粉。入油鍋炸至金黃色，撈出至於盤中。
看到魚肚子上鮮美的魚肉，肉質細膩，質感均勻，絕非野生鯉魚所能夠相其並論的，他心裏感歎道，這條鯉魚還真不愧是花了他那麽長時間的，這魚還真不錯。
那邊齊爽才已經按要求準備好了鮮榨橙汁，王菜江在它的上麵加入了糖、食用鹽、紹興白醋、雞精調好汁水，倒入熱油炒鍋中。
……
最後把燒開的濃汁澆在菊花魚上，配以香菜等輔菜進行點綴，精美的造型加上撲鼻橙香，讓人垂涎三尺。
端到飯桌上，早就等不急的眾人紛紛下筷，酥脆細嫩的肉質，酸甜怡人的口味，一時間讚美聲不絕於耳。
一整條魚不到一分鍾就隻剩下了每人麵前桌麵上的一堆魚刺，許胖子搶著盤子喝完最後一滴湯汁，連呼不過癮，他覺得這簡直是人間美味，就是這魚肉少了點，他還沒有吃夠呢。
“胖子，別光顧著吃，這道菜是私房菜的樣品菜，你說說看怎麽樣？”李威放下筷子，一臉笑意的看著許胖子，開口問道。
圍坐餐桌旁的還是原先的幾位主要店員，雖然現在店麵擴大，人手增多，但他們還保持著共進晚餐的習慣，都說這樣有家的氛圍。
聽到老板李威說出這樣的話來，頓時，大家目光齊刷刷的都看向這位號稱美食專家的許胖子。
許胖子毫不在意被這麽多人盯著看，點點圓腦袋，說道：“看來我老爹沒有找錯人，王師傅的手藝配上這種極品食材，絕配啊。李威啊，如果都是這種水準，就按上次我說的那個價格定價，一點問題也沒有。”
“可我總覺得有些貴了，畢竟不是什麽名貴魚類，蔬菜也是常見品種。”李威說出了自己心中的不自信。
這也是李小虎想要問的話，他跟爸爸李威一樣還是顯得有些信心不足，畢竟一萬二元一桌的價格可不是開玩笑，這要是讓大伯知道，非得罵自己家是黑心奸商不可。
許胖子瞪了一眼李威，說道：“常見品種？很簡單，誰敢這麽說，讓他到市場上去買。隻要買得到，以一賠十。”
說完，許胖子伸出舌頭舔了舔嘴唇，似乎還在回味剛才菊花魚的美味。嚐過滋味後，他對私房菜的信心更是堅定。
王菜江也在一旁點頭表示讚同，常見品種？開玩笑，這些食材可是吸引他王大廚留下來的主要原因。
許胖子伸手在李威的肩膀上拍了拍，麵帶鼓勵，笑著開口道：“李威啊，你隻管做好準備，過兩天看我許胖諸葛巧施妙計，給你拉第一單生意。對了，要給提成的啊。”
晚上，李小虎告別家人打車返回學校。
下車，接到黃明打來電話，要帶一瓶大瓶的礦泉水。李小虎也感覺到口渴，遂答應了他。
走進超市，直接向擺滿各種各樣品牌的瓶裝水區走去。
“哼。”有人擋在了李小虎的麵前。
李小虎往左，她也往左。
李小虎往右，她也往右。
李小虎忍不住了抬起頭，就看到一雙嫵媚……哦，不，明媚的大眼睛。
雙眼皮、長睫毛、眼珠黑的像墨，眼白白的像雪，黑白分明，不含任何雜質，純純的就像十萬古田裏的清澈見底的溪水一般。
因此，李小虎在心裏得出這麽幾個結論。
首先，這女孩兒的眼睛很漂亮。非常漂亮。
其次，這女孩兒的身體很健康。至少肝髒等各種身體部件都很健康。
再次，她有點兒傻。
這再次，他是怎麽看出來的？
不是看出來的，這是一種特殊的感覺。
此時，李小虎認出她來，她就是在校園門口抱著毛絨玩具熊向他炫耀的那個女孩子，而且她這個動作被吳蘭誤會為自己在勾引她，為此，吳蘭沒少揶揄過自己。因此，李小虎對她的印象還是很深的，笑著問道：“有什麽事兒嗎？”
“為什麽總是碰到你？”女孩子皺眉不悅的說道。小臉微揚，驕傲的像個現代版的小公主。
“……是你擋了我的路，道。
“在學校門口的時候，我沒擋你的路，你出現了。買日用品的時候，馬叔叔也說見到你……現在我來超市買東西，你又出現了。”女孩子小臉氣的通紅，“你是不是故意跟蹤我？”
“……”
李小虎聽了她的話，感覺到很無語，心想，這姑娘的自我感覺是不是太良好了些？
“好吧。”李小虎臉上的笑容消失了，深深的歎了口氣，一臉凝重認真的模樣，“既然你已經看出來了，那我向你就不得不說出實情……”