第68章
我在北宋國子監那些年 作者：三十六陂春水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉安感到一陣心累，沒想到大宋連牙行都有這麽多說道。
掌櫃的搖搖頭，笑道：“官人莫急，自然還有省心省力的辦法。”幾人忙詢問應該怎麽辦。
“回小官人的話，倘若您真是不方便，不如選個大管事，之後買人什麽的，完全可以由他們出麵。”掌櫃笑眯眯的表示，他這裏剛好有門路，識得兩個人。
葉安搞不太懂這些，下意識去看範純仁他們。三人衝著他點了點頭，示意此方法可行。不想耽擱時間，讓那掌櫃將人選趕快叫來，今日便定下。
對方應了聲，神情掩飾不住的興奮。要知道中國古代可沒有管家培訓這一說，大戶人家的管事往往都是從自家裏提拔。這些人的命運與所侍奉家族緊緊相連，最後就算真的脫離主家，也大部分都能過上富足的生活，不必再去做侍奉人的工作。所以這樣的野生管事，堪稱可遇不可求，當然了，傭金也十分昂貴。
心知即將有筆大買賣的伢行掌櫃，行動飛快，不過幾盞茶的功夫便將人帶到廳堂。
來申請管事的兩人一個白麵微須，大概不惑之年，儀表堂堂，看上去頗為精明能幹。見到葉安等人年紀如此之小，顯然有些驚訝，之後卻更加熱切了。經掌櫃引薦後利落的向葉安行了一禮，“在下趙河，京城人士，主家王員外曾是桂州第一大木材商，祖祖輩輩在桂州經營許久，深諳外出打點之道。”
趙河提起過去，依然與有榮焉的樣子。少年們互相看了一眼，疑惑道：“那你怎麽到京裏來了？”
趙河身子一僵，有些不情願的提起過往。還是豪門風雲那老一套，王員外生意越做越大，於是在汴梁置辦了產業，帶著大兒子去京中發展，趙河作為管事，先行一步。結果剛到地方，王家父子就因水土不服感染風寒一命嗚呼。王府立刻上演家產爭奪戰，趙河因與死去的大少爺親近，被當成炮灰，踢出家門。他身上銀錢不多，桂州離京又山高路遠，隻好再次賣身。
看得出來，趙河還是很想要這份工作的，言談間多次強調自己的優勢，精通賬務，會交際，能輔佐家主等等。
葉安聽罷點點頭，不動聲色的看向另一人。
另一位就顯然年輕多了，估計及冠沒多久，相貌憨厚，甚至有些緊張。此人名叫金福，曾是太常少卿的外府管事。剛被提拔兩年，家主便犯了事，被貶去廣南。因著走的匆忙手頭拮據，遂遣散了府中大部分下人。
雙方介紹完畢，屋內一眾人看向葉安，等他做決定。
葉安想了一會兒，從身上掏出幾錢銀子，讓伢行掌櫃遞給趙河，語氣委婉道：“讓你白跑一趟了。”
趙河收下銀子，神情帶著些許驚訝，他怎麽也沒想到，精通多種技能的自己會被個毛頭小子比下去。但因著滿屋非富即貴，也沒敢表露什麽，行了一禮後匆匆離去。
是的，趙河的確更加老練精幹，但這些對葉安而言卻沒有什麽作用。真要論算賬以及拓展業務，他自己上就夠了。葉家隻需要有個土生土長汴梁人，打理好內務，方便家主出行。金福雖說年紀不大，太常少卿也就是個從五品的小官，但對於葉小安來說，已經足夠了。
在伢行的見證下，跟金福簽了十年契，定下每月十五貫的工錢，之後便將所有的事一股腦交給對方。
葉安其實隻是因為怕麻煩，但在外人眼裏，這就是赤、裸裸的信任啊！金福激動的眼睛都紅了，大聲應下。伢行掌櫃在一旁酸溜溜的默念，早知道條件這麽優渥，他自己就上了。不過領頭的衙內到底是什麽身份，出手闊綽不說，看樣子還能自己做主？
掌櫃暗自打量著，他總覺得好像在哪兒見過這位……
敲定了管事，葉安打算順便在此雇上幾個短工去整理下新家院落，便又跟掌櫃簽了幾分契書。因著身上沒有那麽多現錢，遂讓其直接去自己的胭脂鋪賬上支。
那掌櫃聽到胭脂鋪三個字身上一激靈，嘴邊的話脫口而出：“你是皇商葉大官人！”
“啊？”葉安一時間沒反應過來，什麽鬼？皇商這個概念不是清兵入關之時弄出來的嗎？北宋哪裏來的這一說。
那掌櫃也知自己說錯話，尷尬的笑了起來，眼神中卻滿是崇拜，如今京裏誰不知道葉家官人的大名，能在短短兩年內，白手起家成為汴梁巨富。還能從朝廷手中分一杯羹，堪稱他們商人中的楷模，甚至有人猜測，也許那葉大官人跟皇室本就關係匪淺。為了表示尊敬，眾人都以皇商稱呼其。
“噗嗤！”趙宗述憋不住笑了出來，砸吧砸吧嘴，吊兒郎當道：“倒也不算錯。”葉安確實也姓趙。
惡狠狠的瞪了他一眼，葉安扶額：“這叫法可使不得，以後萬萬不可這樣說。”
掌櫃的還有些委屈，外麵都是這麽稱呼的，有些誇張的商人險些將其做成財神像供起來。
“……”葉安覺得此事不妙啊，雖說自己跟仁宗還算熟，錢賺的也問心無愧，但正所謂三人成虎，這個時代的杠精可多得是。萬一真給自己扣了個什麽大帽子，簡直百口莫辯。
可旁人這樣他也攔不住，說來慚愧，在京中做了這麽久的生意，相熟的商人貌似隻有花和尚澄暉，人家本職還是敲木魚的。汴梁有一定資產的商戶怕是數不勝數，各行各業也都沒什麽瓜葛，所以怎麽才能全部結識呢……葉安思前想後，也沒什麽頭緒，隻能將此事暫且擱置，與好友們回國子監老老實實上課。
轉眼就是半個月，自從雇了金福，葉安便又回到之前無所事事的狀態。此人不愧當過官宦人家的管事，雖說脾氣有些憨，處事不夠圓滑，但交代的東西都踏踏實實的完成，而且極有條理。托他的福，元寶徹底從家裏的雜事中解脫出來，一心一意經營胭脂鋪和白糖廠，如此一來，葉安更閑了。
現在他除了上課與好友們待在一起，便是去隔壁潘老師家蹭吃蹭喝，逍遙得不得了。很快，新家已修繕完畢，下人們也都選好，就等主人檢驗。
在此之前，金福已經將府中丫鬟小子調、教過一番，所以當葉安邁入家門之時，已是副井然有序的樣子。因著隻有葉安一位家主，所以一切從簡，但當一大排人對著行禮，大喊“官人好”的時候，氣勢依然驚人。
強行忍住揮手回道“同誌們好”的衝動，葉安簡單認識了幾個領頭的，然後就快步回屋了。
“以後可莫要這麽誇張。”葉安有些不自在的對金福說道，他已經很努力的融入這個封建社會，但依然不太習慣上下尊卑這一套。
金福嘿嘿一笑，“這不是頭一回嗎，官人可是累了，要不要嚐嚐新廚娘的手藝。”
“也好，”葉安點頭。之後金福去吩咐了兩句，沒過多久便有幾個丫鬟將菜端了上來。
葉安搭眼一瞧，燒魚唇、燉魚羹、醋溜魚、生魚膾，竟是一桌全魚宴。仔細品嚐，更覺擺盤精巧不說，入口鮮香無比，堪稱葉安穿越以來吃的最美味的一頓。
“這廚子選得好。”葉安讚不絕口。
“謝官人誇獎，不過嘛……這廚娘有一點……”金福欲言又止。
“可是工錢要得高？”葉安溫聲道，“這樣的能人價高一些也是應得的。”
“工錢倒是還好，”金福撓頭，最後決定實話實說：“回官人，那人叫宋五嫂，本是與小的幼時鄰居，在京中也算是頗有名氣，這次受邀來府上，但是隻肯簽十個月的契。”
葉安眉頭微皺，廚娘這種東西，除非特殊情況，一般都是在主人家待個三年五載，十個月……怎麽說也太短了。想到這樣美味，又有些不舍。最後讓金福把人叫來，他親自與其談一談。
金福應下，沒過一會兒，帶來一女子。
宋五嫂也是二十多歲的年紀，廚娘這個職業相對來說還算清閑，所以並未如許多勞動女子一般蒼老。麵色紅潤，身材豐滿，見到葉安，有些忐忑的行了一禮。
“快起來，”葉安笑道，接著嚐試開出高薪挽留宋五嫂。
宋五嫂聽到不菲的工錢顯然也有些心動，但最終還是堅定的搖了搖頭：“謝官人美意，但我已經決定，倘若真不行，您還是另請人吧。”
金福在一旁急道：“宋娘子，這麽好的條件你上哪兒去找！可別犯糊塗！”
宋五嫂咬了咬嘴唇，見坐上少年始終一臉溫和，鼓起勇氣道：“葉官人您心善，倘若旁日我定是應下了，但小婦人已經打算開店。”
“開店？”葉安挑眉。
“是的！就在甜水巷附近，已經談好了店鋪，一年後便能交接。實不相瞞，我一直有個夢想！”宋五嫂雙目迸發出光芒：“小婦人雖不是什麽大人物，但在廚藝上還有幾分自信，如今世道，名氣大的廚子大多是些男人，女子隻能在內宅做菜。我偏不信邪！定要憑這手上功夫揚名天下！還望大人成全！”
葉安：“……”夢想都搬出來了，他能不成全嗎。罷了罷了，有這心氣兒也是好事。剛想開口，突然腦海中閃過什麽……
對啊！夢想！他知道之前煩惱的事該怎麽辦了！他立刻對眼前的宋五嫂鼓勵道：“你的想法很好，我打算助你一臂之力！”
接著緩緩看向周圍吃瓜群眾，開口道：“你們誰還有夢想嗎？”
掌櫃的搖搖頭，笑道：“官人莫急，自然還有省心省力的辦法。”幾人忙詢問應該怎麽辦。
“回小官人的話，倘若您真是不方便，不如選個大管事，之後買人什麽的，完全可以由他們出麵。”掌櫃笑眯眯的表示，他這裏剛好有門路，識得兩個人。
葉安搞不太懂這些，下意識去看範純仁他們。三人衝著他點了點頭，示意此方法可行。不想耽擱時間，讓那掌櫃將人選趕快叫來，今日便定下。
對方應了聲，神情掩飾不住的興奮。要知道中國古代可沒有管家培訓這一說，大戶人家的管事往往都是從自家裏提拔。這些人的命運與所侍奉家族緊緊相連，最後就算真的脫離主家，也大部分都能過上富足的生活，不必再去做侍奉人的工作。所以這樣的野生管事，堪稱可遇不可求，當然了，傭金也十分昂貴。
心知即將有筆大買賣的伢行掌櫃，行動飛快，不過幾盞茶的功夫便將人帶到廳堂。
來申請管事的兩人一個白麵微須，大概不惑之年，儀表堂堂，看上去頗為精明能幹。見到葉安等人年紀如此之小，顯然有些驚訝，之後卻更加熱切了。經掌櫃引薦後利落的向葉安行了一禮，“在下趙河，京城人士，主家王員外曾是桂州第一大木材商，祖祖輩輩在桂州經營許久，深諳外出打點之道。”
趙河提起過去，依然與有榮焉的樣子。少年們互相看了一眼，疑惑道：“那你怎麽到京裏來了？”
趙河身子一僵，有些不情願的提起過往。還是豪門風雲那老一套，王員外生意越做越大，於是在汴梁置辦了產業，帶著大兒子去京中發展，趙河作為管事，先行一步。結果剛到地方，王家父子就因水土不服感染風寒一命嗚呼。王府立刻上演家產爭奪戰，趙河因與死去的大少爺親近，被當成炮灰，踢出家門。他身上銀錢不多，桂州離京又山高路遠，隻好再次賣身。
看得出來，趙河還是很想要這份工作的，言談間多次強調自己的優勢，精通賬務，會交際，能輔佐家主等等。
葉安聽罷點點頭，不動聲色的看向另一人。
另一位就顯然年輕多了，估計及冠沒多久，相貌憨厚，甚至有些緊張。此人名叫金福，曾是太常少卿的外府管事。剛被提拔兩年，家主便犯了事，被貶去廣南。因著走的匆忙手頭拮據，遂遣散了府中大部分下人。
雙方介紹完畢，屋內一眾人看向葉安，等他做決定。
葉安想了一會兒，從身上掏出幾錢銀子，讓伢行掌櫃遞給趙河，語氣委婉道：“讓你白跑一趟了。”
趙河收下銀子，神情帶著些許驚訝，他怎麽也沒想到，精通多種技能的自己會被個毛頭小子比下去。但因著滿屋非富即貴，也沒敢表露什麽，行了一禮後匆匆離去。
是的，趙河的確更加老練精幹，但這些對葉安而言卻沒有什麽作用。真要論算賬以及拓展業務，他自己上就夠了。葉家隻需要有個土生土長汴梁人，打理好內務，方便家主出行。金福雖說年紀不大，太常少卿也就是個從五品的小官，但對於葉小安來說，已經足夠了。
在伢行的見證下，跟金福簽了十年契，定下每月十五貫的工錢，之後便將所有的事一股腦交給對方。
葉安其實隻是因為怕麻煩，但在外人眼裏，這就是赤、裸裸的信任啊！金福激動的眼睛都紅了，大聲應下。伢行掌櫃在一旁酸溜溜的默念，早知道條件這麽優渥，他自己就上了。不過領頭的衙內到底是什麽身份，出手闊綽不說，看樣子還能自己做主？
掌櫃暗自打量著，他總覺得好像在哪兒見過這位……
敲定了管事，葉安打算順便在此雇上幾個短工去整理下新家院落，便又跟掌櫃簽了幾分契書。因著身上沒有那麽多現錢，遂讓其直接去自己的胭脂鋪賬上支。
那掌櫃聽到胭脂鋪三個字身上一激靈，嘴邊的話脫口而出：“你是皇商葉大官人！”
“啊？”葉安一時間沒反應過來，什麽鬼？皇商這個概念不是清兵入關之時弄出來的嗎？北宋哪裏來的這一說。
那掌櫃也知自己說錯話，尷尬的笑了起來，眼神中卻滿是崇拜，如今京裏誰不知道葉家官人的大名，能在短短兩年內，白手起家成為汴梁巨富。還能從朝廷手中分一杯羹，堪稱他們商人中的楷模，甚至有人猜測，也許那葉大官人跟皇室本就關係匪淺。為了表示尊敬，眾人都以皇商稱呼其。
“噗嗤！”趙宗述憋不住笑了出來，砸吧砸吧嘴，吊兒郎當道：“倒也不算錯。”葉安確實也姓趙。
惡狠狠的瞪了他一眼，葉安扶額：“這叫法可使不得，以後萬萬不可這樣說。”
掌櫃的還有些委屈，外麵都是這麽稱呼的，有些誇張的商人險些將其做成財神像供起來。
“……”葉安覺得此事不妙啊，雖說自己跟仁宗還算熟，錢賺的也問心無愧，但正所謂三人成虎，這個時代的杠精可多得是。萬一真給自己扣了個什麽大帽子，簡直百口莫辯。
可旁人這樣他也攔不住，說來慚愧，在京中做了這麽久的生意，相熟的商人貌似隻有花和尚澄暉，人家本職還是敲木魚的。汴梁有一定資產的商戶怕是數不勝數，各行各業也都沒什麽瓜葛，所以怎麽才能全部結識呢……葉安思前想後，也沒什麽頭緒，隻能將此事暫且擱置，與好友們回國子監老老實實上課。
轉眼就是半個月，自從雇了金福，葉安便又回到之前無所事事的狀態。此人不愧當過官宦人家的管事，雖說脾氣有些憨，處事不夠圓滑，但交代的東西都踏踏實實的完成，而且極有條理。托他的福，元寶徹底從家裏的雜事中解脫出來，一心一意經營胭脂鋪和白糖廠，如此一來，葉安更閑了。
現在他除了上課與好友們待在一起，便是去隔壁潘老師家蹭吃蹭喝，逍遙得不得了。很快，新家已修繕完畢，下人們也都選好，就等主人檢驗。
在此之前，金福已經將府中丫鬟小子調、教過一番，所以當葉安邁入家門之時，已是副井然有序的樣子。因著隻有葉安一位家主，所以一切從簡，但當一大排人對著行禮，大喊“官人好”的時候，氣勢依然驚人。
強行忍住揮手回道“同誌們好”的衝動，葉安簡單認識了幾個領頭的，然後就快步回屋了。
“以後可莫要這麽誇張。”葉安有些不自在的對金福說道，他已經很努力的融入這個封建社會，但依然不太習慣上下尊卑這一套。
金福嘿嘿一笑，“這不是頭一回嗎，官人可是累了，要不要嚐嚐新廚娘的手藝。”
“也好，”葉安點頭。之後金福去吩咐了兩句，沒過多久便有幾個丫鬟將菜端了上來。
葉安搭眼一瞧，燒魚唇、燉魚羹、醋溜魚、生魚膾，竟是一桌全魚宴。仔細品嚐，更覺擺盤精巧不說，入口鮮香無比，堪稱葉安穿越以來吃的最美味的一頓。
“這廚子選得好。”葉安讚不絕口。
“謝官人誇獎，不過嘛……這廚娘有一點……”金福欲言又止。
“可是工錢要得高？”葉安溫聲道，“這樣的能人價高一些也是應得的。”
“工錢倒是還好，”金福撓頭，最後決定實話實說：“回官人，那人叫宋五嫂，本是與小的幼時鄰居，在京中也算是頗有名氣，這次受邀來府上，但是隻肯簽十個月的契。”
葉安眉頭微皺，廚娘這種東西，除非特殊情況，一般都是在主人家待個三年五載，十個月……怎麽說也太短了。想到這樣美味，又有些不舍。最後讓金福把人叫來，他親自與其談一談。
金福應下，沒過一會兒，帶來一女子。
宋五嫂也是二十多歲的年紀，廚娘這個職業相對來說還算清閑，所以並未如許多勞動女子一般蒼老。麵色紅潤，身材豐滿，見到葉安，有些忐忑的行了一禮。
“快起來，”葉安笑道，接著嚐試開出高薪挽留宋五嫂。
宋五嫂聽到不菲的工錢顯然也有些心動，但最終還是堅定的搖了搖頭：“謝官人美意，但我已經決定，倘若真不行，您還是另請人吧。”
金福在一旁急道：“宋娘子，這麽好的條件你上哪兒去找！可別犯糊塗！”
宋五嫂咬了咬嘴唇，見坐上少年始終一臉溫和，鼓起勇氣道：“葉官人您心善，倘若旁日我定是應下了，但小婦人已經打算開店。”
“開店？”葉安挑眉。
“是的！就在甜水巷附近，已經談好了店鋪，一年後便能交接。實不相瞞，我一直有個夢想！”宋五嫂雙目迸發出光芒：“小婦人雖不是什麽大人物，但在廚藝上還有幾分自信，如今世道，名氣大的廚子大多是些男人，女子隻能在內宅做菜。我偏不信邪！定要憑這手上功夫揚名天下！還望大人成全！”
葉安：“……”夢想都搬出來了，他能不成全嗎。罷了罷了，有這心氣兒也是好事。剛想開口，突然腦海中閃過什麽……
對啊！夢想！他知道之前煩惱的事該怎麽辦了！他立刻對眼前的宋五嫂鼓勵道：“你的想法很好，我打算助你一臂之力！”
接著緩緩看向周圍吃瓜群眾，開口道：“你們誰還有夢想嗎？”