第117章 火鍋店(五)
繼承位麵餐廳後我暴富了[美食] 作者:home毒步天下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
施海霖等人來的時候,是下午六點,等真的吃到,已經是晚上七點半了。
餐廳外麵和裏麵都一個樣,牆紙布滿所有角落,還利用人眼錯覺,造成一種十分逼真的場景,但溫度卻格外溫暖。
進入裏麵,就暖融融的。
每個桌子都有火鍋點燃著,牛油麻辣鍋底味道辛辣,但在這其中,還有菌菇湯的鮮美香甜。
他們從外麵進來,路過不少桌子,都能看見幾乎所有人點的都是鴛鴦鍋,好些人都不點飲料,直接捧著菌菇湯在喝。
為美食陶醉的神色,在眾人的臉龐一覽無遺。
看得施海霖越發迫不及待。
好在很快在服務員的帶領下,他們找到了屬於他們的空位。
隔壁就是一個眼熟的夢想餐廳員工,坐在角落吃著美味的火鍋,還全都是辣鍋,旁邊一杯西瓜汁,一口麻辣食材,一口冰涼的西瓜汁,幸福到極點了。
施海霖多看了兩眼,就趕緊坐下:“點餐點餐,你們要吃什麽?”
同事們爭著說:“我要鴨血!剛剛等的時候我看了,測評的博主都說鴨血特別嫩,還有生菜,超級好吃!”
“我要鴨腸,還有肥牛卷。”
“我要鵪鶉蛋、魚丸……”
施海霖掃了一眼,除了海鮮,其他價格都十分均勻,經過這麽久的磨煉,他也知道普通員工能承擔的價格,因此沒想點海鮮,主要是蔬菜和肉菜,以及一點最便宜的基圍蝦。
全部點好,他掃碼付款。
三個同事就問:“小施,多少錢?”
施海霖:“1050。”
“好。”三人開始計算。
他們早就知道施海霖是公司二公子,不過和風光無限的老大不同,這小夥子慘兮兮的,過的也就比他們普通人好一點。
最開始一個月勤勤懇懇的工作後,拿到三千多的工資,立馬還了家裏兩千多,用一千多塊錢勉強度日,到最後還得再次借錢。
等第二月恢複正常了,第三個月還會攢錢。
一開始大家知道他是老板兒子時,還有人想要討好他,結果發現什麽用都沒有,甚至浪費時間,就開始正常對待了。
現在這三人也是工位挨著,這才一起出來,物以類聚,人以群分,三人能玩在一起,自然也不是愛貪小便宜的,每次都認真算了錢。
不到一分鍾,所有錢都收回來了,還因為零頭,四舍五入,多給了一點。
施海霖看著手機上收到的轉賬,唇瓣微微勾起,心情極好,每次這個時候,他都特別感謝當時狠狠心,不跟那群人玩了。
要不然自己也交不到這樣的朋友。
他腦海裏思緒翻滾,三個同事已經在聊天了:“我今天的報表沒做好,被張姐批評了,小王你情況咋樣?”
“我沒有咧?”被叫小王的女孩茫然的搖頭:“就這樣交上去了,張姐沒說什麽。”
“啊?那你給我說說,你怎麽做的?”
坐在施海霖身邊,年紀稍微大一點的青年無語道:“我說你們倆夠了,吃飯的時候還說這個。”
施海霖笑道:“沒事,商量一下,這火鍋還得一下煮好。”
“就是!”最先問話的女孩立馬點頭。
大家七嘴八舌的說著,有對工作的抱怨,對公司同事的八卦,但不會過分言辭,氣氛十分融洽,不太會說話的施海霖都被帶得融了進去,都忘了等餐的枯燥,手機也沒看了。
直到服務員送餐過來,他才回神:“還是這麽快呀?不愧是夢想餐廳。”
“那是,人家貴也有貴的道理,你看著效率,再看這……真香!不愧是四大菌菇中的牛肝菌和鬆茸菌。”青年拿著勺子攪拌了一下,湯汁晃動,香味在餐桌上肆意。
原本還在聊天的兩個女孩都說不下去,直勾勾的看過來:“什麽時候好呀?”
“快了吧?”施海霖遲疑道。
話音剛落,菌菇湯率先翻滾。
四人全都驚喜了,沒想到這麽快就開了,青年率先拿起勺子:“來,先喝湯!”
“喝湯喝湯,讓我也嚐嚐這個據說極其鮮美的菌菇湯!”兩個女孩激動了,巴巴的送上碗。
施海霖乖乖等在最後,等大家都欣喜的喝上了,他才品嚐到第一口,作為一個富二代,他可不是第一次喝這種湯。
但這還是第一次讓他覺得,鮮到了極致!
味道不濃,適度的鮮美和鹹味不會增加舌頭的負擔,淡雅得剛剛好,隱隱還能嚐到一股甜味,涮菜不知道會不會淡,但就這個湯,他都能單獨喝完。
小王已經喝完一碗,感歎道:“這老板到底是哪來的大佬啊?居然能弄來這麽多極品美食。”
“是啊,以前完全不覺得蘑菇湯好喝,現在看來,是我孤陋寡聞了。”和小王坐在一起的小許說完,又美滋滋的喝了一口。
大冬天,喝著這樣鮮美又熱乎的湯,實在太舒服了。
唯有施海霖喝完還記得一件事:“你們不吃嗎?菜都上來了?”
“什麽?菜上來了?”
像是咋然回神,剩下三人錯愕的看向旁邊,餐桌上,專門的菜品架子上已經放滿了他們點餐的菜。
剛剛他們喝得太專注,才沒注意。
這讓幾人不由得笑出聲,趕緊放下碗筷,迫不及待道:“快將菜都下進去,剛剛喝開胃了,我覺得我能搞定一頭牛!”
“注意荷包,空了就把你留在這刷碗!”
小王小聲道:“聽說這裏服務員能免費吃,你看隔壁桌,一個人啃著一盤蟹腿,嚶~那可是三百元一份的!”
小許偏頭看了眼,正好見朵莉絲將蟹腿殼剪開,筷子挑起裏麵肥美的蟹肉,蘸上辣椒麵,一大口吃下,旁邊路過一個服務員,還順手拿了塊酥肉吃到嘴裏,然後擦擦手,在食客的召喚下,過去招待。
她看得羨慕極了,大義凜然道:“那讓我留著吧!”
其他兩人也看見了,頓時嫌棄道:“走開你!”
幾人說笑間,將除了薄肉片之類的菜品全都放到兩個鍋了,一邊一半,要是平時肯定主要吃的辣鍋,但現在菌湯鍋太讓人驚豔了,必須有姓名!
*
白胖的魚丸被煮得更加白胖,在紅油鍋裏時不時冒個頭,展示自己的存在感。
脆嫩的娃娃菜吸滿了菌湯鍋的湯汁,變得軟爛溫柔,等待人拾取。
深色的小方塊鴨血也隨著翻滾,一下下蹦出來,展示著它軟嫩滑膩的小身子;
還有小小的鵪鶉蛋、藕片、吸飽了湯汁的凍豆腐……
每一樣都格外誘人。
隨著時間的流逝,幾人說話聲越來越小,到最後幹脆目不轉睛的盯著,中途唯一的動靜就是拿出手機對著那翻滾的鴛鴦鍋拍個照,記錄下它最誘人的時刻。
直到有人被饞得不行,問出聲:“應該好了吧?”
“試試?”
然後四雙筷子毫不客氣的伸進去,小王還笑著說:“施海霖,你可別跟我們客氣,不然就沒得吃了。”
“不會的!”施海霖說完,換成了勺子。
三人:“……”
當然這隻是開玩笑,最後的食物,還是盡量分得公平一點,保證每個人都能嚐到。
施海霖第一個吃到的是凍豆腐。
原本嫩滑的豆腐被凍得滿身是孔,這些孔到了湯鍋裏,就吸收了那湯汁,變得胖乎乎的,他用勺子盛著送到嘴邊,吹了吹,感覺差不多了,才小心翼翼的張嘴。
才嚐到一點,濃濃的麻辣味便和自己舌尖匯合,鹹香濃鬱的凍豆腐咬一口汁水溢滿唇齒,又麻又辣又帶勁兒!
這時小許送過來一個鴨血:“這個也好吃,你嚐嚐,太嫩的,我差點以為它沒煮熟,結果打開一看,都熟了。”
“謝謝。”施海霖挺感動的,每次跟同事們吃飯都這麽愉快,不過同事中,他最窮,沒錢經常去吃。
他夾起這塊鴨血,因為用勁兒了一些,不小心夾……破了。
不得已,他又用上了勺子才吃到嘴裏,熱乎乎的,軟嫩細膩到不可思議,仿佛吃到了一塊熱乎乎的鹹味果凍?
施海霖舌尖用力一抿,鴨血便軟爛在唇齒間,也不需要怎麽咀嚼,品嚐到味道了,舌根一動,就咽下去了,留下舌頭上滿滿的鮮香麻辣。
再去夾一片已經煮得軟爛的娃娃菜,第一口,就是菌湯鍋的鮮美,但等吃到了娃娃菜的葉子,那屬於娃娃菜的清甜就從中透露出來,混合著菌湯鍋的鹹香,簡直回味無窮。
施海霖意猶未盡,再看一眼同事,也都吃得不想說話了。
比如小王,正在用生菜包裹著麻辣牛肉,見他看過來,她笑道:“聽說這樣能解辣,你也試試?剛剛我嚐了,這生菜特別幹淨還很甜,當水果吃都沒問題。”
“好。”施海霖也趕緊學著她的樣子吃。
其他兩人也有樣學樣,然後齊刷刷點頭:“更好吃!”
不一會兒,那一盤子生菜就不夠用了,讓眾人可惜不已。
不過還有別的更好吃的!
四人吃了快一個小時才吃完,中途又加了兩道菜,其中一道是施海霖請的蟹腿。
他是真的想嚐嚐,也想請同事們吃,對他好的人,他從不吝嗇。
隻希望他們能一直這樣。
最後幾人是真的吃得非常愉快,到最後他們喝光了菌菇湯,捧著肚子癱軟在椅背上,靜靜地看著一片狼藉的桌麵,驀的一人笑了:“哈哈哈,我們真的吃得好幹淨啊!”
“太狠了,不知道這一餐要長多少脂肪?但是值得!”
“吃的很爽!等下個月再來!”
“我要發個朋友圈,來個對比圖。”
施海霖聽得也心中一動,拿出手機對著鴛鴦鍋單獨拍了一下,然後加上之前拍攝的一張,發在朋友圈裏:【吃得很滿足,不愧是我最愛的餐廳呐![圖片][圖片]】
沒一會兒,手機就收到一堆提示。
施海霖打開一看,大部分都是公司同事,表示羨慕、太饞了之類的。
少部分就是他因為家裏原因加的一些人,也不熟。
再過了一會兒,施海笙:【帶一盒小酥肉回來。】
施海霖:???
他憤憤瞪著屏幕,打字:【沒錢!】
他哪裏有錢啊,一盒小酥肉一百五呢!
過了一會兒,施海霖手機一震,打開看,就見他哥轉賬:200元,算一算,還能賺五十塊?
施海霖頓時露出一抹笑容,乖巧的回複:【好勒,哥,你還要什麽不?蟹腿也很好吃的,還有……】
【不用。】
施海霖撇撇嘴,偷偷哼了一聲,還是拿出飯盒,還好他洗幹淨了,不然想帶都沒辦法帶,隻能將這兩百元黑了。
除了施海笙,點讚和評論還是很多的,其中還有個同樣是混日子的富二代王臻,詢問了他:【這是哪啊?】
施海霖答:【夢想餐廳新開的火鍋店,就在原來餐廳隔壁。】
立馬就沒了回複。
他遺憾的聳聳肩,這人聽說挺大方的,要是他也愛來這裏,也許還能蹭個飯?
*
愉快的一天最後圓滿的畫上句號。
夢想火鍋店開業十分紅火,夢想餐廳生意確實受到了影響,但並不大,因為收益和經驗值都在外賣上補充了。
能來這裏堂食的人,不少都選擇了更加新奇的火鍋,但選擇外賣的人,隻能被動的接受店長的投喂。
之前又很長一段時間餐廳人手不夠,每天隻有最低外賣保證,讓食客們欲罷不能卻又沒有辦法,隻能時不時提醒一聲——多招點人,實在不行,我們來兼職也可以啊。
但是今天不一樣了!
蘇檸現在手頭一堆店員卡,自然是盡量管夠了!
當天上午一波外賣、中午一波外賣,下午有又兩波。
速度是前所未有的多,讓蹲守著外賣的人又驚又喜,微博超話也都是大家慶祝的聲音,仿佛提前過元旦。
【今天真是美好的一天!居然蹲守到了!】
【我也蹲到了,啊啊啊,真開心,點了兩次,一次當午餐,一次當晚餐!】
【我就不一樣了,我留著當外賣,小籠包真好吃~~~】
【外地人靜靜地看著:)】
【今天中午我還看著吃播們直播吃火鍋流口水,現在就輪到他們看我們流口水了,深夜放毒——[圖片]】
【外地人流口水地看著:)】
【對了,姐妹們,別忘了評論呀,評論會送酸辣蘿卜丁,我真的送了,你看這小蘿卜丁,多可愛多精致啊?我都舍不得吃……】
【外地人凶殘的看著:)我究竟是為什麽要在這裏看你們吃東西?!口水都要把我枕頭打濕了!】
【哈哈哈……摸摸外地人的小腦袋】
吃不到的外地人表示很痛苦,尤其是火鍋這麽有殺傷力的東西,從上午折磨他們到了晚上,於是就有那麽一群人,打開了購票app……
隨著火鍋的熱賣,被吸引過來的客人也越來越多。
火鍋店開業第一天就爆滿,之後的第二天第三天人數依舊沒有減少,倒是夢想餐廳的食客,還在一點點減少,主要是外賣變多了,很多人搶到外賣,就會選擇不來。
但這樣的減少,實際可以忽略不計的。
又是一天營業結束,餐廳恢複安靜,蘇檸躺在床上,跟父母打完電話,說好元旦會回去,並且打算帶一群同事回去的事後,她打開微博,打算看一下超話的情況。
這時這段時間養成的習慣,很多反饋都會在超話出現,偶爾看看會有驚喜。
這一打開,就見微博上一個熱搜:#a市遊客比上半年增加20%#
蘇檸指尖頓住,立馬點開。
果然跟餐廳有關。
一個營銷號發布微博,根據旅遊局統計,前往a市旅遊的客人,下半年比上半年增加了5%,而這一整年,最大的變化就是夢想餐廳橫空出世了。
能帶動一個一線城市旅遊人數的變化,盡管這本來就不是一個旅遊城市,也不管餐廳為這個變化承擔多少,但那分量都是不輕的。
因此該微博下,一片:【夢想餐廳6666!】
蘇檸看得也眉開眼笑。
這也說明夢想餐廳的影響力越來越大了。
也許明天會有更多人為了餐廳前往這裏。
她看了一會兒,就退出熱搜,點開夢想餐廳超話,了解一下食客們對火鍋的反饋,剛一打開,就見一個吃火鍋的小視頻。
再往下,基本都是吃過火鍋的人發的照片。
他們拍照拍得比蘇檸還要有技巧,偶爾一個食物的特色更是讓人立馬在腦海裏想起它的味道,越是熟悉的食物,越是覺得好吃,記憶還會自動美化。
評論裏,網友們都被虐的嗷嗷叫:【大晚上,本來都打算睡了,看見這個,忽然又想起夢想餐廳的美味,肚子好餓啊!】
【過分了啊?!明知道晚上餐廳都關門了,外賣也沒有,居然在這裏放毒!】
【等著,明天我就去吃火鍋!】
【出差住酒店,暖氣本來就壞了,冷得直發抖,看見這個,我的心啊,拔涼拔涼的。】
蘇檸也是有些想吃了,她開始修煉後,食量變大了許多,不過現在都這麽晚了,還是不要了,她剛放下手機,想要強迫自己睡覺,就聽見腦海裏係統道:
【叮!觸發隱藏任務9,冬日暖夜計劃,請在元宵節之前,每天淩晨一點上架至少一百份菜品,溫暖冬日餓肚子的客人;任務獎勵:無。】
“無?什麽意思?”
蘇檸直覺不對,已經坐起來了。
難不成是剛剛看見的那些評論觸發了這個任務?但是係統居然不給獎勵?
這種情況太奇怪了。
但她問出來,係統也沒給個解答,完全不做聲,就是一副你隨意做不做的樣子,蘇檸還是起來做了。
不就是一個任務,正好現在在衝刺十萬好評。
冬日做什麽呢?
蘇檸打開倉庫,找到剩餘的八張食材卡,原本是打算慢慢推出,這一周就火鍋狂歡,現在才三天,就得提前推出了。
她目光在幾張卡片上流轉,最終選定十分符合任務的——羊肉胡蘿卜湯!
現在距離淩晨一點還有將近三個小時,若是其他東西,根本不需要蘇檸動手,但是普通菜品根本達不到暖冬的要求,太冷了,現在外麵零下兩三度,吃兩口飯菜估計就冷了。
做湯比炒菜要容易很多,而且這個湯也不是那麽複雜,任務肯定沒問題的。
主要是之前點亮的菜品裏,湯很少,尤其是冬日的湯,根本沒有。
隻能開新卡。
蘇檸蹬蹬蹬就從樓上下來,還將廚房裏忙碌的機器人店員給嚇到了:“店長,是出什麽事嗎?”
“沒事,就是新任務,做宵夜,我打算做湯,你們處理下胡蘿卜。”蘇檸吩咐道。
店員們立馬配合的打下手。
羊肉胡蘿卜湯做法挺簡單的,不過係統這裏又加了一層步驟,湯汁用的是奶白色的魚湯,這樣做出來的湯不膻。
魚湯需要將魚處理幹淨後,煎到兩麵金黃,再加上蔥薑蒜等作料,加水煮到奶白色,過濾後隻留下魚湯。
羊肉切塊冷水下鍋焯水,洗幹淨後放入熱油中翻炒,將多餘的油脂炒沒,加入些許料酒、薑片、胡椒、當歸等等去腥。
最後將其放入專門煮湯的大鍋中,加入胡蘿卜、魚湯以及之前做佛跳牆的高湯提鮮,蓋上蓋子大火煮開後小火慢燉。
這道香味濃鬱又帶著幾分甜味的羊肉胡蘿卜湯就做好了。
中間有係統廚房幫忙節省時間,還有機器人廚師一起,三個小時不到的時間,成功做出了一百份。
裝湯的東西也不再是普通的碗,而是非常保溫的砂鍋,外麵還得糊一層錫紙,保證溫度不散。
淩晨一點,蘇檸打了個哈欠,拿著手機開始上架——羊肉胡蘿卜湯 100份。
*
而此時,已經逐漸沉睡的a市某大樓,卻忽然爆發出一陣怒吼:“都跟你說沒做完不能走,你要走去哪啊?這麽想回去呢?今天沒做完,你就給我在公司睡!”
“抱歉,我很累,做不出來了,需要休息。”被吼的女人平靜的說完這句話,轉身離開。
也不管身後同事的呼喊。
這般姿態徹底惹怒了老板,隻聽見後麵老板吼道:“你走,走了就別回來了!以後都別回來!我看你兒子補習班的錢交不交得了……”
餐廳外麵和裏麵都一個樣,牆紙布滿所有角落,還利用人眼錯覺,造成一種十分逼真的場景,但溫度卻格外溫暖。
進入裏麵,就暖融融的。
每個桌子都有火鍋點燃著,牛油麻辣鍋底味道辛辣,但在這其中,還有菌菇湯的鮮美香甜。
他們從外麵進來,路過不少桌子,都能看見幾乎所有人點的都是鴛鴦鍋,好些人都不點飲料,直接捧著菌菇湯在喝。
為美食陶醉的神色,在眾人的臉龐一覽無遺。
看得施海霖越發迫不及待。
好在很快在服務員的帶領下,他們找到了屬於他們的空位。
隔壁就是一個眼熟的夢想餐廳員工,坐在角落吃著美味的火鍋,還全都是辣鍋,旁邊一杯西瓜汁,一口麻辣食材,一口冰涼的西瓜汁,幸福到極點了。
施海霖多看了兩眼,就趕緊坐下:“點餐點餐,你們要吃什麽?”
同事們爭著說:“我要鴨血!剛剛等的時候我看了,測評的博主都說鴨血特別嫩,還有生菜,超級好吃!”
“我要鴨腸,還有肥牛卷。”
“我要鵪鶉蛋、魚丸……”
施海霖掃了一眼,除了海鮮,其他價格都十分均勻,經過這麽久的磨煉,他也知道普通員工能承擔的價格,因此沒想點海鮮,主要是蔬菜和肉菜,以及一點最便宜的基圍蝦。
全部點好,他掃碼付款。
三個同事就問:“小施,多少錢?”
施海霖:“1050。”
“好。”三人開始計算。
他們早就知道施海霖是公司二公子,不過和風光無限的老大不同,這小夥子慘兮兮的,過的也就比他們普通人好一點。
最開始一個月勤勤懇懇的工作後,拿到三千多的工資,立馬還了家裏兩千多,用一千多塊錢勉強度日,到最後還得再次借錢。
等第二月恢複正常了,第三個月還會攢錢。
一開始大家知道他是老板兒子時,還有人想要討好他,結果發現什麽用都沒有,甚至浪費時間,就開始正常對待了。
現在這三人也是工位挨著,這才一起出來,物以類聚,人以群分,三人能玩在一起,自然也不是愛貪小便宜的,每次都認真算了錢。
不到一分鍾,所有錢都收回來了,還因為零頭,四舍五入,多給了一點。
施海霖看著手機上收到的轉賬,唇瓣微微勾起,心情極好,每次這個時候,他都特別感謝當時狠狠心,不跟那群人玩了。
要不然自己也交不到這樣的朋友。
他腦海裏思緒翻滾,三個同事已經在聊天了:“我今天的報表沒做好,被張姐批評了,小王你情況咋樣?”
“我沒有咧?”被叫小王的女孩茫然的搖頭:“就這樣交上去了,張姐沒說什麽。”
“啊?那你給我說說,你怎麽做的?”
坐在施海霖身邊,年紀稍微大一點的青年無語道:“我說你們倆夠了,吃飯的時候還說這個。”
施海霖笑道:“沒事,商量一下,這火鍋還得一下煮好。”
“就是!”最先問話的女孩立馬點頭。
大家七嘴八舌的說著,有對工作的抱怨,對公司同事的八卦,但不會過分言辭,氣氛十分融洽,不太會說話的施海霖都被帶得融了進去,都忘了等餐的枯燥,手機也沒看了。
直到服務員送餐過來,他才回神:“還是這麽快呀?不愧是夢想餐廳。”
“那是,人家貴也有貴的道理,你看著效率,再看這……真香!不愧是四大菌菇中的牛肝菌和鬆茸菌。”青年拿著勺子攪拌了一下,湯汁晃動,香味在餐桌上肆意。
原本還在聊天的兩個女孩都說不下去,直勾勾的看過來:“什麽時候好呀?”
“快了吧?”施海霖遲疑道。
話音剛落,菌菇湯率先翻滾。
四人全都驚喜了,沒想到這麽快就開了,青年率先拿起勺子:“來,先喝湯!”
“喝湯喝湯,讓我也嚐嚐這個據說極其鮮美的菌菇湯!”兩個女孩激動了,巴巴的送上碗。
施海霖乖乖等在最後,等大家都欣喜的喝上了,他才品嚐到第一口,作為一個富二代,他可不是第一次喝這種湯。
但這還是第一次讓他覺得,鮮到了極致!
味道不濃,適度的鮮美和鹹味不會增加舌頭的負擔,淡雅得剛剛好,隱隱還能嚐到一股甜味,涮菜不知道會不會淡,但就這個湯,他都能單獨喝完。
小王已經喝完一碗,感歎道:“這老板到底是哪來的大佬啊?居然能弄來這麽多極品美食。”
“是啊,以前完全不覺得蘑菇湯好喝,現在看來,是我孤陋寡聞了。”和小王坐在一起的小許說完,又美滋滋的喝了一口。
大冬天,喝著這樣鮮美又熱乎的湯,實在太舒服了。
唯有施海霖喝完還記得一件事:“你們不吃嗎?菜都上來了?”
“什麽?菜上來了?”
像是咋然回神,剩下三人錯愕的看向旁邊,餐桌上,專門的菜品架子上已經放滿了他們點餐的菜。
剛剛他們喝得太專注,才沒注意。
這讓幾人不由得笑出聲,趕緊放下碗筷,迫不及待道:“快將菜都下進去,剛剛喝開胃了,我覺得我能搞定一頭牛!”
“注意荷包,空了就把你留在這刷碗!”
小王小聲道:“聽說這裏服務員能免費吃,你看隔壁桌,一個人啃著一盤蟹腿,嚶~那可是三百元一份的!”
小許偏頭看了眼,正好見朵莉絲將蟹腿殼剪開,筷子挑起裏麵肥美的蟹肉,蘸上辣椒麵,一大口吃下,旁邊路過一個服務員,還順手拿了塊酥肉吃到嘴裏,然後擦擦手,在食客的召喚下,過去招待。
她看得羨慕極了,大義凜然道:“那讓我留著吧!”
其他兩人也看見了,頓時嫌棄道:“走開你!”
幾人說笑間,將除了薄肉片之類的菜品全都放到兩個鍋了,一邊一半,要是平時肯定主要吃的辣鍋,但現在菌湯鍋太讓人驚豔了,必須有姓名!
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白胖的魚丸被煮得更加白胖,在紅油鍋裏時不時冒個頭,展示自己的存在感。
脆嫩的娃娃菜吸滿了菌湯鍋的湯汁,變得軟爛溫柔,等待人拾取。
深色的小方塊鴨血也隨著翻滾,一下下蹦出來,展示著它軟嫩滑膩的小身子;
還有小小的鵪鶉蛋、藕片、吸飽了湯汁的凍豆腐……
每一樣都格外誘人。
隨著時間的流逝,幾人說話聲越來越小,到最後幹脆目不轉睛的盯著,中途唯一的動靜就是拿出手機對著那翻滾的鴛鴦鍋拍個照,記錄下它最誘人的時刻。
直到有人被饞得不行,問出聲:“應該好了吧?”
“試試?”
然後四雙筷子毫不客氣的伸進去,小王還笑著說:“施海霖,你可別跟我們客氣,不然就沒得吃了。”
“不會的!”施海霖說完,換成了勺子。
三人:“……”
當然這隻是開玩笑,最後的食物,還是盡量分得公平一點,保證每個人都能嚐到。
施海霖第一個吃到的是凍豆腐。
原本嫩滑的豆腐被凍得滿身是孔,這些孔到了湯鍋裏,就吸收了那湯汁,變得胖乎乎的,他用勺子盛著送到嘴邊,吹了吹,感覺差不多了,才小心翼翼的張嘴。
才嚐到一點,濃濃的麻辣味便和自己舌尖匯合,鹹香濃鬱的凍豆腐咬一口汁水溢滿唇齒,又麻又辣又帶勁兒!
這時小許送過來一個鴨血:“這個也好吃,你嚐嚐,太嫩的,我差點以為它沒煮熟,結果打開一看,都熟了。”
“謝謝。”施海霖挺感動的,每次跟同事們吃飯都這麽愉快,不過同事中,他最窮,沒錢經常去吃。
他夾起這塊鴨血,因為用勁兒了一些,不小心夾……破了。
不得已,他又用上了勺子才吃到嘴裏,熱乎乎的,軟嫩細膩到不可思議,仿佛吃到了一塊熱乎乎的鹹味果凍?
施海霖舌尖用力一抿,鴨血便軟爛在唇齒間,也不需要怎麽咀嚼,品嚐到味道了,舌根一動,就咽下去了,留下舌頭上滿滿的鮮香麻辣。
再去夾一片已經煮得軟爛的娃娃菜,第一口,就是菌湯鍋的鮮美,但等吃到了娃娃菜的葉子,那屬於娃娃菜的清甜就從中透露出來,混合著菌湯鍋的鹹香,簡直回味無窮。
施海霖意猶未盡,再看一眼同事,也都吃得不想說話了。
比如小王,正在用生菜包裹著麻辣牛肉,見他看過來,她笑道:“聽說這樣能解辣,你也試試?剛剛我嚐了,這生菜特別幹淨還很甜,當水果吃都沒問題。”
“好。”施海霖也趕緊學著她的樣子吃。
其他兩人也有樣學樣,然後齊刷刷點頭:“更好吃!”
不一會兒,那一盤子生菜就不夠用了,讓眾人可惜不已。
不過還有別的更好吃的!
四人吃了快一個小時才吃完,中途又加了兩道菜,其中一道是施海霖請的蟹腿。
他是真的想嚐嚐,也想請同事們吃,對他好的人,他從不吝嗇。
隻希望他們能一直這樣。
最後幾人是真的吃得非常愉快,到最後他們喝光了菌菇湯,捧著肚子癱軟在椅背上,靜靜地看著一片狼藉的桌麵,驀的一人笑了:“哈哈哈,我們真的吃得好幹淨啊!”
“太狠了,不知道這一餐要長多少脂肪?但是值得!”
“吃的很爽!等下個月再來!”
“我要發個朋友圈,來個對比圖。”
施海霖聽得也心中一動,拿出手機對著鴛鴦鍋單獨拍了一下,然後加上之前拍攝的一張,發在朋友圈裏:【吃得很滿足,不愧是我最愛的餐廳呐![圖片][圖片]】
沒一會兒,手機就收到一堆提示。
施海霖打開一看,大部分都是公司同事,表示羨慕、太饞了之類的。
少部分就是他因為家裏原因加的一些人,也不熟。
再過了一會兒,施海笙:【帶一盒小酥肉回來。】
施海霖:???
他憤憤瞪著屏幕,打字:【沒錢!】
他哪裏有錢啊,一盒小酥肉一百五呢!
過了一會兒,施海霖手機一震,打開看,就見他哥轉賬:200元,算一算,還能賺五十塊?
施海霖頓時露出一抹笑容,乖巧的回複:【好勒,哥,你還要什麽不?蟹腿也很好吃的,還有……】
【不用。】
施海霖撇撇嘴,偷偷哼了一聲,還是拿出飯盒,還好他洗幹淨了,不然想帶都沒辦法帶,隻能將這兩百元黑了。
除了施海笙,點讚和評論還是很多的,其中還有個同樣是混日子的富二代王臻,詢問了他:【這是哪啊?】
施海霖答:【夢想餐廳新開的火鍋店,就在原來餐廳隔壁。】
立馬就沒了回複。
他遺憾的聳聳肩,這人聽說挺大方的,要是他也愛來這裏,也許還能蹭個飯?
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愉快的一天最後圓滿的畫上句號。
夢想火鍋店開業十分紅火,夢想餐廳生意確實受到了影響,但並不大,因為收益和經驗值都在外賣上補充了。
能來這裏堂食的人,不少都選擇了更加新奇的火鍋,但選擇外賣的人,隻能被動的接受店長的投喂。
之前又很長一段時間餐廳人手不夠,每天隻有最低外賣保證,讓食客們欲罷不能卻又沒有辦法,隻能時不時提醒一聲——多招點人,實在不行,我們來兼職也可以啊。
但是今天不一樣了!
蘇檸現在手頭一堆店員卡,自然是盡量管夠了!
當天上午一波外賣、中午一波外賣,下午有又兩波。
速度是前所未有的多,讓蹲守著外賣的人又驚又喜,微博超話也都是大家慶祝的聲音,仿佛提前過元旦。
【今天真是美好的一天!居然蹲守到了!】
【我也蹲到了,啊啊啊,真開心,點了兩次,一次當午餐,一次當晚餐!】
【我就不一樣了,我留著當外賣,小籠包真好吃~~~】
【外地人靜靜地看著:)】
【今天中午我還看著吃播們直播吃火鍋流口水,現在就輪到他們看我們流口水了,深夜放毒——[圖片]】
【外地人流口水地看著:)】
【對了,姐妹們,別忘了評論呀,評論會送酸辣蘿卜丁,我真的送了,你看這小蘿卜丁,多可愛多精致啊?我都舍不得吃……】
【外地人凶殘的看著:)我究竟是為什麽要在這裏看你們吃東西?!口水都要把我枕頭打濕了!】
【哈哈哈……摸摸外地人的小腦袋】
吃不到的外地人表示很痛苦,尤其是火鍋這麽有殺傷力的東西,從上午折磨他們到了晚上,於是就有那麽一群人,打開了購票app……
隨著火鍋的熱賣,被吸引過來的客人也越來越多。
火鍋店開業第一天就爆滿,之後的第二天第三天人數依舊沒有減少,倒是夢想餐廳的食客,還在一點點減少,主要是外賣變多了,很多人搶到外賣,就會選擇不來。
但這樣的減少,實際可以忽略不計的。
又是一天營業結束,餐廳恢複安靜,蘇檸躺在床上,跟父母打完電話,說好元旦會回去,並且打算帶一群同事回去的事後,她打開微博,打算看一下超話的情況。
這時這段時間養成的習慣,很多反饋都會在超話出現,偶爾看看會有驚喜。
這一打開,就見微博上一個熱搜:#a市遊客比上半年增加20%#
蘇檸指尖頓住,立馬點開。
果然跟餐廳有關。
一個營銷號發布微博,根據旅遊局統計,前往a市旅遊的客人,下半年比上半年增加了5%,而這一整年,最大的變化就是夢想餐廳橫空出世了。
能帶動一個一線城市旅遊人數的變化,盡管這本來就不是一個旅遊城市,也不管餐廳為這個變化承擔多少,但那分量都是不輕的。
因此該微博下,一片:【夢想餐廳6666!】
蘇檸看得也眉開眼笑。
這也說明夢想餐廳的影響力越來越大了。
也許明天會有更多人為了餐廳前往這裏。
她看了一會兒,就退出熱搜,點開夢想餐廳超話,了解一下食客們對火鍋的反饋,剛一打開,就見一個吃火鍋的小視頻。
再往下,基本都是吃過火鍋的人發的照片。
他們拍照拍得比蘇檸還要有技巧,偶爾一個食物的特色更是讓人立馬在腦海裏想起它的味道,越是熟悉的食物,越是覺得好吃,記憶還會自動美化。
評論裏,網友們都被虐的嗷嗷叫:【大晚上,本來都打算睡了,看見這個,忽然又想起夢想餐廳的美味,肚子好餓啊!】
【過分了啊?!明知道晚上餐廳都關門了,外賣也沒有,居然在這裏放毒!】
【等著,明天我就去吃火鍋!】
【出差住酒店,暖氣本來就壞了,冷得直發抖,看見這個,我的心啊,拔涼拔涼的。】
蘇檸也是有些想吃了,她開始修煉後,食量變大了許多,不過現在都這麽晚了,還是不要了,她剛放下手機,想要強迫自己睡覺,就聽見腦海裏係統道:
【叮!觸發隱藏任務9,冬日暖夜計劃,請在元宵節之前,每天淩晨一點上架至少一百份菜品,溫暖冬日餓肚子的客人;任務獎勵:無。】
“無?什麽意思?”
蘇檸直覺不對,已經坐起來了。
難不成是剛剛看見的那些評論觸發了這個任務?但是係統居然不給獎勵?
這種情況太奇怪了。
但她問出來,係統也沒給個解答,完全不做聲,就是一副你隨意做不做的樣子,蘇檸還是起來做了。
不就是一個任務,正好現在在衝刺十萬好評。
冬日做什麽呢?
蘇檸打開倉庫,找到剩餘的八張食材卡,原本是打算慢慢推出,這一周就火鍋狂歡,現在才三天,就得提前推出了。
她目光在幾張卡片上流轉,最終選定十分符合任務的——羊肉胡蘿卜湯!
現在距離淩晨一點還有將近三個小時,若是其他東西,根本不需要蘇檸動手,但是普通菜品根本達不到暖冬的要求,太冷了,現在外麵零下兩三度,吃兩口飯菜估計就冷了。
做湯比炒菜要容易很多,而且這個湯也不是那麽複雜,任務肯定沒問題的。
主要是之前點亮的菜品裏,湯很少,尤其是冬日的湯,根本沒有。
隻能開新卡。
蘇檸蹬蹬蹬就從樓上下來,還將廚房裏忙碌的機器人店員給嚇到了:“店長,是出什麽事嗎?”
“沒事,就是新任務,做宵夜,我打算做湯,你們處理下胡蘿卜。”蘇檸吩咐道。
店員們立馬配合的打下手。
羊肉胡蘿卜湯做法挺簡單的,不過係統這裏又加了一層步驟,湯汁用的是奶白色的魚湯,這樣做出來的湯不膻。
魚湯需要將魚處理幹淨後,煎到兩麵金黃,再加上蔥薑蒜等作料,加水煮到奶白色,過濾後隻留下魚湯。
羊肉切塊冷水下鍋焯水,洗幹淨後放入熱油中翻炒,將多餘的油脂炒沒,加入些許料酒、薑片、胡椒、當歸等等去腥。
最後將其放入專門煮湯的大鍋中,加入胡蘿卜、魚湯以及之前做佛跳牆的高湯提鮮,蓋上蓋子大火煮開後小火慢燉。
這道香味濃鬱又帶著幾分甜味的羊肉胡蘿卜湯就做好了。
中間有係統廚房幫忙節省時間,還有機器人廚師一起,三個小時不到的時間,成功做出了一百份。
裝湯的東西也不再是普通的碗,而是非常保溫的砂鍋,外麵還得糊一層錫紙,保證溫度不散。
淩晨一點,蘇檸打了個哈欠,拿著手機開始上架——羊肉胡蘿卜湯 100份。
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而此時,已經逐漸沉睡的a市某大樓,卻忽然爆發出一陣怒吼:“都跟你說沒做完不能走,你要走去哪啊?這麽想回去呢?今天沒做完,你就給我在公司睡!”
“抱歉,我很累,做不出來了,需要休息。”被吼的女人平靜的說完這句話,轉身離開。
也不管身後同事的呼喊。
這般姿態徹底惹怒了老板,隻聽見後麵老板吼道:“你走,走了就別回來了!以後都別回來!我看你兒子補習班的錢交不交得了……”