第20章 萬字更新
繼承位麵餐廳後我暴富了[美食] 作者:home毒步天下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天周末,馮瑗本該睡懶覺的。
但最近她作息十分健康,早上七點半就自動醒了,大夏天起床方便,她經過0.01秒的糾結,就選擇了出門吃飯。
目的地自然還是夢想餐廳。
她就住在這附近,要是以往,因為收入增加,她指不定多想離開,找個離公司近點地方,可以每天睡到八點多醒,還不用通勤。
但現在她是一點都不想換地方了。
自從迷上了夢想餐廳,她覺得完全是到了夢想的地方!
餐廳的美食完美的契合了她對美味的要求,不僅如此,這些食物還不怎麽長肉!
在餐廳吃了半個月,她原本因長期坐辦公室長胖的肚子小了,剛剛合身的褲子大了她才發現自己瘦下來了,還少了五斤!
不僅如此,她全身皮膚也都細膩了不少。
倒不是那種驚人的變化,就像是堅持擦身體乳,可以明顯感覺嫩滑了,但不誇張。
馮瑗本身皮膚就白,主要是早出晚歸,曬不到太陽,但她長期對著電腦,臉頰總會長一些斑,挺礙眼的,也因為皮膚變好,斑淡了許多。
餐廳的食物很健康,雖然相對於同類型餐廳貴了不少,但她吃著臉上也有了血色,瘦是瘦了,可她身體反而更加健康了。
這樣的良性循環,讓她更加喜歡去夢想餐廳吃飯。
馮瑗覺得肯定不止她一個人發現餐廳的食物對身體有好處,因為即使這樣小的蒼蠅館子,去吃過一次的人,很容易以後又碰到,漸漸地越來越眼熟。
不少食客在餐廳裏低聲聊天,她都能聽見比如:“味道真的好,而且食材滋補,也不知道加了什麽!”
“真的,你看我吃了一個禮拜,胃病再沒犯了,去醫院看,醫生都說這陣子保養得不錯………”
“吃了這個,我覺得我脫發速度都變少了,不再是一覺醒來,枕頭上一堆的頭發!”
就是被她帶著過來吃的小胖也可以明顯的看出,圓滾滾的身材稍微有了輪廓。
這傻子還覺得是自己兩邊跑累著了。
要真這麽容易累著,開個車可以減肥,這個世界上還有胖子嗎?
馮瑗作為餐廳先初就相遇的食客,眼看著餐廳的生意一天比一天好,就像是發現寶藏,然後看著其他人和自己一起享用這個寶藏,還因為提前發現餐廳食物的效果而得意的偷笑。
但當她來到夢想餐廳那,笑容突然掛不住了。
麵前擴建後的餐廳放入夏日海灘被搬過來了,比之前大了不少的餐廳樹立在那,前方屋簷遮擋著早晨的太陽,食客們站在陰涼的地方,眼巴巴的望著餐廳裏麵,一看就是在排隊。
隻是……這人是不是過於多了?
她不是不知道餐廳火起來了,各種小視頻、營銷號為了熱度,都會帶一波的。
可她真沒想到有一天,擴建後的餐廳居然能排出幾十個人的長隊?!
這還是在大早上,餐廳上菜速度極快的情況下。
馮瑗忽然有些後悔不該祈禱餐廳火起來,他們這些社畜沒活路了!
因為餐廳這麽多人,她以後早上上班,要是排隊超過二十分鍾,就完了。
尤其是餐廳不能打包。
她心頭拔涼,焉嗒嗒的也沒注意其他的,就往人群後麵去準備排隊。
卻被一個熱心的食客提醒了:“你還沒叫號吧?得叫號才能排隊,不然還是進不去的。”
叫號?
“謝謝!”馮瑗趕緊說,往前跑。
就見熟悉的餐廳大門旁邊立著一個跟銀行機器人類似的叫號機,是淡藍色的,和餐廳顏色統一,不算大的圓筒身體上半截是個顯示屏,照出她的樣子。
機器人帶著幾分稚嫩的聲音問:“請問客人是否要去店內用餐?”
還懵著的馮瑗下意識回答:“是。”
“好的,請拿好您的號碼牌耐心等候,須謹記,本機人臉識別,不可代拿,一人一個號碼……”
機器人的聲音認認真真,仿佛一個勤勤懇懇工作的小孩,但說話語速很快又清晰,將注意事項說完了,顯示屏下放吐出一張紙。
馮瑗拿出來,上麵寫著一個數字:156;數字下放是一個二維碼。
可怕的不是這個數字,而是二維碼居然是她臉輪廓的樣子!
牛逼了我的餐廳!
她暈乎乎的回到隊尾,又一次跟提醒她的食客道謝,然後說:“這餐廳真的厲害了,我一開始來吃飯還是一個很小的店,現在不止擴建了,還跟銀行一樣,弄了自動叫號機!”
提醒她的大哥也是個熱情的,因此聽了這話,立馬接道:“可不是,我來的時候都嚇一跳,那東西現在也就幾大銀行和一些大公司有,沒想到這麽小的餐廳都能有個機器人叫號機!”
“是啊,一開始說餐廳老板有背景我還不相信,沒想到是真的啊?”馮瑗感歎,看著手中的紙片,別說這二維碼還挺形象的,她的眼鏡都弄出來了,這要是換個人拿著叫號單,肯定進不去。
大哥跟著點頭,咂舌了一會兒,又看向餐廳門口,見有幾個人出來,頓時高興道:“又快了一步!”
馮瑗也點頭,跟著看過去。
就見叫號機在喊:“105號、106號、107號、108號客人請進店用餐……”
在這時幾個拿著牌子的人往前去,卻被機器人喊著:“請這位109號客人留步,號碼牌還沒到您呢。”
那客人不幹:“我前麵那個人跑了,我可以進去,你沒看隻進去了三個人?”
機器人認真道:“那請您等一會兒,我再喊喊他,要是他兩次都不出現,您就可以進去。”
客人看著是個胖乎乎的中年男人,早就迫不及待,因此被攔住有些不高興,覺得機器人就是古板,吐槽道:“喊你個憨憨咧!”
機器人驚訝道:“客人,您居然知道我叫憨憨?是店長告訴你我的名字嗎?”
客人:“…………”
後方排隊的人看著一人一機的對話,一個個哈哈大笑出聲,原本有些僵持的場麵頓時鬆快下來。
客人被氣笑了,不說話了,機器人就喊:“108號客人請進店用餐!”
沒人理,它又喊:“108號客人請進店用餐!”
還是沒人理,確認叫過三次,叫號機器人說:“109號客人請進店用餐!”
客人哼哼一聲,依舊覺得浪費了這一分鍾的時間,因此臨進門前對著機器人說:“你傻不傻?白費勁兒!浪費電。”
被取名為憨憨的機器人顯示屏露出一個笑臉,驕傲道:“沒關係,店長說養得起我!”
109號客人踉蹌兩步,無奈的進店找個位置坐下。
排隊的人笑死了,原本還算安靜的隊伍開始不停有人跟憨憨機器人說話。
一時間笑料橫生。
馮瑗也笑得不行,等輪到她時,還故意問:“憨憨,我能提前進去嗎?”
憨憨為難的兩隻眼睛變成了“><”,一板一眼的說:“156號客人很抱歉,咱們小店位置已經滿了,不能再進去了,裝不下啦~”
“哈哈哈……”
馮瑗覺得這老板真的是鬼才,將這麽一個可愛的機器人放在這裏,他們排隊都不枯燥了。
甚至原本聽著這名聲過來的客人,在看見憨憨的‘鐵憨憨’表現後,還主動過來排隊,就為了跟它說兩句話。
有個話特別多的食客終於進去用餐了,憨憨還歎氣一聲:“可累死了,廢了好多電哦~”
食客們:“噗嗤!”
*
廚房熱火朝天的做菜,外麵點餐的人耐心等待。
以往基本上一分鍾內就可以上菜的餐廳,這一次馮瑗進去等了好一會兒,也隻得慢慢來。
不由得讓她更加心涼。
人太多了就是這點不好,夢想餐廳這麽快的做菜速度都搞不定了。
但她也沒有因此煩躁,反而好奇的打量著周圍。
在餐廳外她忙著看憨憨,沒注意,等進來才發現餐廳裏麵安安靜靜,仿佛從四麵八方傳來的一首動聽的輕音樂讓她心情舒緩,一點都不會感覺不耐。
以往經常能聽到各種不怎麽控製音量的說話聲,在今天也變得溫和平和了。
好些人在等待食物的途中,眼睛一眯,往椅子後一靠,就這麽像是睡著了。
再看那腳步輕盈,舉止優雅的喬爾服務員上菜。
讓人覺得一點也不像一個餐廳,反而像是優雅的咖啡館。
而且原本香氣四溢的地方,如今仿佛香氣都被什麽吸收了,隻有離得近的時候才聞得到別人食物散發的香味,離遠了,哪怕是小龍蝦這樣重口味的食物,香味都不濃鬱。
餐廳仿佛在一個晚上的時間內,發生了翻天覆地的變化。
這就是‘紅’帶來的嗎?
馮瑗不由得有些擔心,基礎條件升級了,等次上去了,食物味道和價格是不是也有所改變?還是餐廳其實被誰受夠了?
主要是她看過不少店,一旦做大了,不是菜品數量減少,就是味道變差,尤其是很多網紅店,空有名頭卻無實力。
隻是當馮瑗看著菜單,卻發現也沒有什麽變化。
除了多了三樣菜。
蝦仁蒸蛋 150、豆漿 15、上湯娃娃菜 100。
照例是配實物圖片和價格,和店裏以往菜品的價格沒什麽區別,甚至似乎還便宜了一些。
馮瑗是餐廳的忠實食客,自然在新品出現第一時間就點了,就是以往餐餐必點的冬瓜海帶湯都暫時放棄了。
畢竟這三樣加起來,就足夠她以往和朋友去火鍋店大吃一頓的價格。
還是不要太過分。
食物價格都沒有變,餐廳變大了,香味變淡了,所以這是食材品質降低了?
馮瑗七想八想,想到了這個上麵。
就在這時,豆漿被送過來,店長笑吟吟說:“請慢用。”
還是和以往一樣的態度,甚至因為她是熟客,所以多說了一句:“客人多了,等餐時間稍微長了點,可以欣賞一下店內新出現的360度無死角立體輕音樂。”
“好。”馮瑗笑著點頭,看著店長半點不心虛的樣子,她忽然覺得自己可能真的是想多了。
她端起冰涼的豆漿喝了口,然後發現自己真的是想多了!
豆漿顏色是米白色,咋一看跟外麵賣的沒有什麽不同,但當喝在嘴裏,唇齒間嚐不到一點豆子的碎末感,冰冰涼涼中帶著淡淡的甜味,卻又甜而不膩,喝起來除了豆漿特有的味道外,還有種醇香感。
用來磨豆漿的黃豆,肯定選得非常好!
不用別人說,馮瑗就有這種感覺。
她喝了一口都沒舍得聽,伴隨著耳邊舒緩的輕音樂,又大大的抿了一口,愉快的勾起唇角。
早餐要是天天喝這樣的豆漿,她真的一點都不排斥早起了!
在這時,蝦仁蒸蛋和上湯娃娃菜也來了。
兩樣都是清淡的,馮瑗也沒點其他的填肚子。
因此當菜品都上齊,馮瑗就開動了。
她第一時間看向的是蝦仁蒸蛋。
這次蒸蛋放在直徑約莫十五厘米的深底盤子中。
嫩黃的蒸蛋上方十分規律的放著八顆嫩紅蜷曲成一個小圓的小蝦仁,上麵撒了一些翠綠的蔥花,點點油光附著在蛋麵上,被放在桌上時,蒸蛋整個身體顫了顫,嫩得不可思議!
蒸蛋配的是勺子,馮瑗拿著瑩白的勺子,對著那漂亮的蒸蛋,半天下不了手。
作為一個顏控,她覺得自己似乎在破壞藝術品!
不過最後還是食欲戰勝了一切。
馮瑗小心的在邊緣挖了一勺。
蒸蛋缺了個小口,露出裏麵更加嫩滑的部分,還有些許透明的汁水在缺口聚集,仿佛在誘惑人快點去吃它。
蒸蛋入口,馮瑗的第一感覺是——鮮!嫩!滑!
什麽是入口即化?
這就是!
一口蒸蛋仿佛放入嘴裏,自動劃入喉嚨,在舌尖留下鮮鹹的味道,讓她知道剛剛的不是錯覺。
馮瑗手快又挖了一勺,這次挖的是帶蝦仁的地方。
隨著蒸蛋入口,舌尖動了動,蒸蛋又消失了,但留下蝦仁被牙齒咬開,和小龍蝦一個品質的蝦肉帶著彈性,和它身上清淡鮮香的味道,在唇齒間蔓延開。
難怪要150!
不貴!
真的一點不貴!
*
就在馮瑗沉浸在蝦仁蒸蛋的美味中,身邊忽然響起一聲激動地輕喝:“這上湯娃娃菜真好吃!好正宗啊!”
馮瑗一看,正是剛剛提醒她要拿號的大哥。
就聽見大哥是跟他同桌的人說的,他對麵是一個跟他年紀差不多大的女人,兩人眉眼間有些相似卻並不相同,看著有幾分夫妻相。
應該是夫妻。
此時大哥吃著麵前花瓣形湯盤裏裝著的菜品,一臉驚歎。
而驚歎的對象,是湯汁呈黃色清澈見底、娃娃菜嬌嫩多汁、以及皮蛋黑得晶瑩剔透的上湯娃娃菜?
女人笑道:“不都差不多嗎?什麽正宗不正宗,好吃不久得了。”
“那不一樣!”大哥說起這個,有些不讚同,見女人正要反駁,連忙說:“我不是跟你說過嗎?我小時候特別挑食,從不吃蔬菜,直到有一次我爸帶我出差,去了南邊一個地方,我跟著他在那個小鎮子上第一次吃蔬菜,就是這道菜。”
“然後呢?”女人並不在意的問,手上不停,她不講究正宗與否,不過這家店的菜確實好吃。
大哥笑著又夾了一片娃娃菜,說的時候也不忘記吃:“一開始我不願意吃,但我爸朋友夾給我,我爸說我不吃就不要我,我就哭著吃下去了,結果越吃越愛吃,最後那一盤子娃娃菜都被我吃了,這家店的上湯娃娃菜,有幾分那道菜的影子,不過還是差點火候!”
“沒了?”女人意興闌珊,品嚐著椒麻雞,連連點頭。
卻聽見大哥說:“你知道做這道菜的是誰嗎?”
“是誰?”見女人已經沒啥興趣,聽故事聽得正興頭上的馮瑗忍不住回了一聲。
大哥發現是她,一笑,頗為幾分得意的說:“後來我才知道,那家店是粵菜傳人夏衛方夏老先生所開,一天隻做三道菜,我們桌的上湯娃娃菜,便是他那天三道菜之一,剛好進了我肚子。”
“夏衛方!”馮瑗驚呼一聲,恰好她知道,夏衛方此人生於戰亂年間,禦廚之後,一身粵菜廚藝被封為廚神,聽說在粵菜廚藝上,還沒人嚐過夏老先生的手藝還能說一句難吃的。
隻可惜他年輕時被人陷害過一次,導致雙腿受傷,無法直立,一身手藝不能展現,也因心灰意冷,找了個水鄉隱居。
而今老先生已經去世十多年了。
大哥確認的點頭,表示她沒猜錯,女人卻皺眉:“假的吧?這樣一個網紅店,要不是過來旅遊正好碰上,才不會過來了,說這家店的菜能跟夏老先生手藝對比,吹過頭了啊!”
馮瑗有些不舒服,總覺得這人小瞧了夢想小店。
可她對這些一知半解,也不是那種舌頭跟加了顯微鏡似的老餮,無法說出太深奧的東西,反駁不了這句話。
大哥也差不多,有心反駁,可店確實才出名,而且出名的不是廚藝,是擴充店麵的速度,所以要說這麽厲害,誰也不信。
要不是他記得這個味道,他也不願意信。
可他不甘心,還是忍不住回:“是真的,那味道真的超級像!!!你自己吃你能說得出這道菜的缺點嗎?”
“你嚐嚐這高湯,清澈得沒有一點雜質,再看這娃娃菜的菜葉子,選用的都是最嬌嫩的娃娃菜、高湯都融到了菜裏,咬一口湯汁都從菜葉子裏滲出來,再看皮蛋,晶瑩剔透,彈性十足,也絕對是上上品……”大哥指著上湯娃娃菜,一點點想跟妻子講解一下,證明自己的觀點,這家店真的深藏不露。
但他妻子隻說了一句話:“可它隻要100元!比起別的小店貴是貴,可真要是跟夏老先生的相似,會隻要這點錢嗎?你小時候那位先生的菜定價多少?不會很便宜吧?”
大哥語塞,當然不便宜。
而他能吃到當年廚神的手藝,自然家境不差,隻是他這些年去過很多極品店,大幾百、上千的上湯娃娃菜也吃過,唯有這家,讓他想起了夏老先生的廚藝。
既然這麽厲害,識貨之人肯定會有,何必定價這麽低呢?
大哥是個性子爽利之人,因此生出疑惑,剛好見店長蘇檸上完菜路過,便將人攔下來,問出了這個問題。
蘇檸也是真沒想到係統加持後的廚藝做出來的菜,味道是挺好的,但原來都有幾分種花家廚藝大師的味道了嗎?
說實在的,她一直以為除了那技巧,更多地是食材加分,才做出這麽好吃的味道呢。
不過這話不能直接說,因此蘇檸露出一抹淺淺的笑容,溫聲回:“若是要做太過奢侈的菜,店也不必開在這是吧?”
大哥頓時恍然大悟,心生佩服,擁有這樣的手藝,卻隻是定價略高,開店在這樣平凡的地方,肯定是為了讓更多的人吃到,若是真進了那奢華動輒幾千上萬的餐廳,怕是受眾極少,他喃喃道:“我懂了。”
蘇檸轉身離開。
身後那位大哥的目光還在背後,她聽見對方跟妻子說:“要不我們在這多留兩天?將這店裏的菜品都吃個遍。”
“行啊。”雖然不信這家店有上個世紀廚神的手藝,可味道是好吃的,女人並不介意多留兩天吃個痛快。
蘇檸捂了捂有些熱的臉蛋。
這道菜能有如今的風味,主要是食材品質極高,還有就是係統加持的廚藝,現在被這樣誇獎,她都有些羞澀
馮瑗在一旁看呆了,再次看著自己麵前動了一半的上湯娃娃菜,忽然覺得自己之前都是牛嚼牡丹,太浪費了!
得細細品嚐!!!
這可是有幾分夏老手藝的上湯娃娃菜!
*
蘇檸繼續忙著端盤子,同時注意到那位大哥在說話時,安靜的餐廳,他身邊的幾桌食客也都豎著耳朵聽呢。
不少人都因為他的話,加點了一份上湯娃娃菜細細品嚐,要說相信也不盡然,跟風是主要的,她頓時樂嗬了。
這道菜做法不算複雜,就是高湯和皮蛋有些折騰人,係統一樣都隻出原材料,剩下的讓蘇檸自己想辦法。
她真的感謝係統沒有將調味料比如鹽這些,也讓她自己處理,否則該哭了。
上湯娃娃菜在做的時候,除開複雜的高湯外,娃娃菜選的都是最嫩的菜心那一圈,不能老了,也不能太小了,洗幹淨後得先焯一次水。
高湯則是豬骨湯,除了熬製時間長了點,沒有別的缺點。
之後將蒜瓣炒至金黃色時加入豬骨濃湯煮開,放入娃娃菜煮到變軟撈出,剩餘的湯汁繼續煮皮蛋丁和火腿丁。
值得一說,火腿這樣東西,係統給的成品,據說已經開啟的西幻世界有了火腿,不過沒有塑料袋,所以給的隻是一塊火腿肉。
步驟也到了最後,加入澱粉勾芡,即可將湯汁淋在娃娃菜上了。
這道看似簡單的上湯娃娃菜,就做好了。
這樣一道菜,一百塊錢,蘇檸覺得她似乎看出係統定價的規則了,稍微有些肉的是一百,如果肉多了,比如蝦仁蒸蛋,則更多一點,是一百五,再多一點,比如椒麻雞,則是兩百塊。
但說起來,店內銷量最低的菜,其實是椒麻雞。
雞的價格在國內普遍不高,很多人也都是普通的舌頭,比如馮瑗,他們吃不出極品雞肉和普通雞肉太大的差別,因此會因為好奇嚐嚐,但要說考慮劃算程度,肯定是小龍蝦之類的更加合適。
假如是蘇檸自己,也是會這樣點的,因此她一直希望能說服係統將椒麻雞的價格降下來一點,但係統不願意。
不過現在其他菜品陸續點亮,店裏原本看著略微寒酸的菜單也變成滿滿當當的,所以椒麻雞的銷量也不是那麽重要。
現在重點是……找個臨時工了。
太累了。
難怪昨天喬爾都會對她產生幾分幽怨,哪怕是機器人也扛不住這樣腳下不停轉著上菜的程度啊。
終於在九點多,店內人少了下來時,蘇檸將招小時工的告示貼出去了。
作為找工作兩個多月的蘇檸,自然知道周圍小時工的價格,一般都是十塊錢到十六塊錢,一些比較累的活則貴一點。
因此蘇檸定價是一小時25元,十點到下午兩點以及下午五點到晚上八點這兩個時間段工作,其他時間段願意留在這裏幫忙的,則是一小時二十元。
她本以為要找合適的小時工比較難,誰知剛貼出去沒兩個小時,就有四個高中生過來麵試,看著像是結伴過來的。
蘇檸看著他們動作都十分利索,讓他們試著上了兩道菜,就確定下來了,考慮到高中生,又加了三十元作為晚上回家的打車費,四人都十分高興,自覺占了便宜,因此對待工作更是認真,確定下來後,客人一來,他們就搶著過去迎接。
有了四個高中生,喬爾直接從外麵上菜的任務解脫,進入廚房專門做菜了。
蘇檸不能和陸定安共處一室,這孩子受不了,因此她還是在外麵,掌控全場。
十點半一過,客流量再次增加,但這次蘇檸總算不用忙得不可開交了。
十一點半,岑長冬就出乎意料的帶著二十多個朋友過來。
*
原本岑長冬還挺不好意思的,拉著二十多個朋友去一個蒼蠅館子吃飯,他們怕不是要笑話死自己。
誰知這兩天網絡上夢想餐廳爆了,最近隻要上網,稍微沉浸網絡時間長點都能知道這家店。
因此岑長冬一下子有了底氣,呼朋喚友,將這群人帶來了。
原本打算是晚上來,但晚上人太多了,他們想要不排隊怕被人說,因此中午過來了。
雖然其中也有不滿意地方太小,不符合他們大老板的身份,但大部分人看在岑長冬的麵子上,都十分捧場。
畢竟人比人,也是要適當的地方,岑長冬能叫來的人,也大多都跟他差不多或者低一層次,不會這麽沒顏色。
一開始岑長冬還想著這家店裝不下這麽多人,他要是來了,就算喜歡這裏食物,也得讓那小丫頭好看。
不過現在情況一變,他就變成專門帶兄弟過來品嚐美食的。
隻可惜當他們要進來,守在門口的憨憨立馬出聲:“站住!不好意思,客人們,你們還沒叫號,不可以進去用餐哦!”
二十多個人就這麽被憨憨攔在外麵,就有人笑了:“嗬,這家店果然有點意思,智能機器人用來叫號?”
岑長冬也懵逼,下意識說:“我跟你們老板說好了的。”
憨憨顯示屏那大眼睛眨巴兩下,稚嫩的聲音發出認真的疑問:“真的嗎?那我叫老板過來。”
“叫過來叫過來。”岑長冬擺擺手。
都是四十多歲的人,對這些高科技也不太懂,但他又不想弄得自己是鄉巴佬,因此跟正常人一樣對話,看著十分氣定神閑。
他帶來的兄弟也被他這樣子驚訝了,在他和機器人之間看來看去,驚奇道:“聽說這家店背後有點能量,看樣子還真的有啊!”
“這玩意不貴!”有人不信了。
但立馬就有人反駁:“那你見過幾個用這當餐廳叫號機的?”
那人一哽,暫時無法反駁。
這時蘇檸也被叫過來了,看著外麵一群穿著襯衫,夾著公文包的男人,跟遊行一樣,看著陣仗很大,她神色略微錯愕,不過當看見岑長冬後,記憶被喚醒,立馬笑道:“岑老板來了呀。”
岑長冬輕咳一聲,今天的蘇檸穿著一身淡藍色的旗袍,也化了淡妝,顏值越發高了,讓他也不好意思再跟之前一樣沒好臉色的對待,因此聲音溫和:“我說來就來,不過你這怎麽回事?還不讓我們進。”
蘇檸歉意道:“不好意思,之前您也沒說什麽時候來,最近咱們店流量太大,暫時沒位置,你們先排隊,放心,這是人臉識別,一人一個號,等到了你們,就來了。”
不等岑長冬說話,就有人不高興的質疑了:“排隊?!”
“我們什麽時候排隊過的?!”
“老板,多少錢能包場?”
二十多個男人,個個也算是財大氣粗,直接就拿出手機要付錢包場了。
“我們這不能包場,也不能插隊。”蘇檸說著,見他們臉色不太好,轉而又笑道:“諸位一看都是當老板的人了,咱們這開個小店做生意,你們肯定是不會故意為難的,主要是規矩在這,對其他排了隊的食客不公平。”
說著她眨巴眼,傳送一些隱藏的含義:“我們這個叫號機是人臉識別的,所以你們先去拿號,等到了你們,我親自過來引你們進去如何?”
岑長冬了然,道:“行!”然後帶著兄弟們去叫號。
雖然有些人不情願,但大部分人都還是願意排個隊的,他們是老板,是土豪,但不是土匪,人家店長不願意,能怎麽辦?大不了不吃。
可還是那句話,來都來了。
這句話很流氓,但大部分種花家的人還是覺得挺有道理的,就比如現在,滿臉不高興的大老板們黑著臉排隊,就算有要走的也被勸下來了。
等人手一張票後,岑長冬主動過去問排隊的人:“兄弟,我們這人有些多,也趕時間,能不能讓你放棄你現在排隊的號??”
“前五一人給兩百作為賠償,後麵的一人一百,怎麽樣?”
大部分人看在錢的麵子上都同意了,不同意的岑長冬就加錢,最後也同意了。
中午挺熱的,排隊的人反而沒有早上的多,也就是二十多個人。
這麽一花錢就能解決,真的算不上貴,比包場要便宜好多。
因此幾個還黑著臉的中年男人都舒緩了神色。
不一會兒,陸陸續續有食客出來,他們就進去了。
蘇檸也過來將他們請進去,親自給調整位置,盡量將他們安排在一起,能拚桌就拚桌。
為了不影響其他食客,他們的位置在靠裏一點。
前後半個小時不到,菜上完了,蘇檸還主動多送了二十多杯綠豆湯請他們,原本有些不滿的人,也在品嚐到了食物味道後,神色緩和了。
二十多個人,而且全都是身價不菲的老板,生意人,自然懂什麽是賺錢的點。
嚐到食物後,一群人就對視一眼,擠眉弄眼的暗示之後,將目光落在岑長冬身上:“老岑,你不是跟老板認識嗎?叫過來一起吃唄。”
岑長冬立馬領悟到了,品嚐著上次沒吃過的新菜,趁著蘇檸給旁邊上菜時,將人叫住,大聲誇獎道:“老板,你這菜真不錯,不枉我們折騰一場。”
其他人也紛紛道:“是啊,這蝦個頭大,味道好,還幹淨,真不知道在哪買的。”
“對呀對呀,我閨女就喜歡吃這些海鮮,但很少有品質這麽好的,老板幫忙買一點也成啊。”
蘇檸笑吟吟道:“食材是老板那邊負責,我也就負責餐廳經營,就不清楚了,不好意思啊各位。”
“沒事沒事!”岑長冬搖頭,笑著說:“蘇老板過來一起吃?我們請你,要是你老板怪你,隻管跟我們說,對了你老板叫什麽名?說說看哥幾個認識不?”
“不了,店裏正熱鬧呢。”蘇檸搖頭,察覺到他們想打探店老板,隻打哈哈:“老板說他就經營個餐廳,平時不愛見人,不然也不會讓我打理餐廳了,肯定和諸位不認識的。”
“那可惜了,我還想著問問你老板那裝修隊的事呢。”
“這個呀,我也不清楚,平時我都輕易聯係不上,老板不喜歡被人打擾,我就隻聽吩咐就是了。”
打了半天哈哈,確認從蘇檸嘴裏套不出消息,幾人這才放了她離開。
蘇檸剛喘口氣,餐廳門口又鬧起來了。
她眉心一跳,非常不適時宜的想起了羅培和湯一月跟她說的事,吐出一口濁氣,快步往門口過去。
這一看,果然是他們!
竟然都中午過來了?
*
餐廳門口,十多個看著二十出頭的男男女女站在門口,憨憨盡職盡責的擋在門口,說:“客人,還沒到你們的號,暫時不能進去!”
江曼希哪裏是聽話之人,就要過去,生氣道:“你讓開,我就是進去看看!”
“不可以進去的!”憨憨堅持不讓,圓筒身體擋在那。
江曼希更氣了,尤其是從門裏看見蘇檸走過來,自己卻被這東西擋在那,臉上都開始發熱了,幹脆的伸手想要將憨憨推開。
蘇檸立馬快步過去,嗬斥道:“你這是破壞私人財物!”
江曼希被嗬得手一頓,就沒下去,有些羞惱又不屑道:“喲,原來是蘇檸……啊。”
她輕蔑的打量她,想要嘲諷兩句。
然而當看見她那明顯變得更加漂亮的身材和容貌,氣息頓時弱了許多,銀牙一咬,嫉恨之色從眼眸溢出。
艸!
原來不是抖音濾鏡,她竟然真的變漂亮了許多!
她下意識看向劉錦鋒,就見這男人看著門口的女人愣神了!
江曼希臉上這回真的火辣辣了,要說真的多麽愛劉錦鋒也不至於,可她也是真的挺喜歡這個男人的,所以才費盡心思搶過來,結果他看著前女友發呆?
她迅速伸手將人掐了一下,劉錦鋒被掐得一個激靈,疼的臉色扭曲了一下,自然也回神,意識到自己剛剛的行為有些不對,臉上染上一抹尷尬,正要說話。
就聽見蘇檸一板一眼淡聲道:“要用餐就老老實實排隊。”
江曼希笑道:“我又不是不排隊,就是過去看看,能讓你a大金融係高材生過來當服務員的店是個什麽樣子的嘛。”
蘇檸沒理會,看向憨憨:“憨憨,這一群人前麵還有幾個人?”
“還有三個人~”憨憨乖巧的應答,讓到一邊繼續站好。
此時十二點多,太熱了,因此除非剛好逛到這附近的,也沒別的人,來的時間算很巧。
蘇檸點點頭,看向他們,壓根不打算敘舊,直接說:“聽見沒有?小學生都知道排隊,你都多大了還不知道?用餐的時候再進來,聽不懂規則嗎?”
江曼希看著她這神色,仿佛高高在上教訓自己,她臉色早已鐵青,掐著男人的胳膊都快掐掉一塊肉了。
蘇檸個混蛋!
江曼希發誓,她一定要讓她哭著求自己!!!
“蘇檸!”劉錦鋒喊了一聲,臉色難看的提醒。
江曼希都已經氣成這樣了,還要加火,不是讓自己為難嗎?!
就是兩人身後的其他人神色也是怪異,比如一直捧著江曼希的孫可晴,在蘇檸和江曼希第一次對陣時,她就不看好,覺得蘇檸腦子有坑,跟江家千金對著幹。
不就是個男人,讓了就是了,沒準還能得到一筆錢,就為了爭一口氣,鬧得雙方都難看。
這是第二次了,孫可晴同情的看著蘇檸,隻覺得她的工作生涯,估計到此為止了。
蘇檸被劉錦鋒叫了,卻隻是嫌棄的皺眉:“別叫我名字,你的聲音真難聽。”
孫可晴深吸一口氣,更加佩服蘇檸的膽量了,但同時也在心裏給蘇檸畫上了一個叉叉,她這完全是不看情勢的發泄,太過愚蠢。
果然就聽見江曼希陰沉沉道:“蘇檸,你還挺能耐的呀?”
蘇檸抿唇一笑:“多謝誇獎!”
她轉身進去,仿佛真的沒將他們這群人看在眼裏。
孫可晴看看江曼希難看的臉色,又看看其他在此時不願意觸黴頭的人,心中直歎,但想著多年同學,還是故作嫌棄道:“曼希,要不我們走吧?不就是個破店嗎?當誰稀罕啊!”
她其實還存著一個想法,讓江曼希走了,這樣蘇檸應該不至於失業。
雖然她捧著江曼希,可也並不是是非不分的人,不過她有錢嘛,但要說蘇檸,這姑娘是真的優秀,成績好,勤奮刻苦,可惜被劉錦鋒耽誤了。
但顯然江曼希雖然氣急敗壞,可她也格外冷靜,隻森然一笑:“為什麽要走?我還要蘇檸親自給我服務呢~”
但最近她作息十分健康,早上七點半就自動醒了,大夏天起床方便,她經過0.01秒的糾結,就選擇了出門吃飯。
目的地自然還是夢想餐廳。
她就住在這附近,要是以往,因為收入增加,她指不定多想離開,找個離公司近點地方,可以每天睡到八點多醒,還不用通勤。
但現在她是一點都不想換地方了。
自從迷上了夢想餐廳,她覺得完全是到了夢想的地方!
餐廳的美食完美的契合了她對美味的要求,不僅如此,這些食物還不怎麽長肉!
在餐廳吃了半個月,她原本因長期坐辦公室長胖的肚子小了,剛剛合身的褲子大了她才發現自己瘦下來了,還少了五斤!
不僅如此,她全身皮膚也都細膩了不少。
倒不是那種驚人的變化,就像是堅持擦身體乳,可以明顯感覺嫩滑了,但不誇張。
馮瑗本身皮膚就白,主要是早出晚歸,曬不到太陽,但她長期對著電腦,臉頰總會長一些斑,挺礙眼的,也因為皮膚變好,斑淡了許多。
餐廳的食物很健康,雖然相對於同類型餐廳貴了不少,但她吃著臉上也有了血色,瘦是瘦了,可她身體反而更加健康了。
這樣的良性循環,讓她更加喜歡去夢想餐廳吃飯。
馮瑗覺得肯定不止她一個人發現餐廳的食物對身體有好處,因為即使這樣小的蒼蠅館子,去吃過一次的人,很容易以後又碰到,漸漸地越來越眼熟。
不少食客在餐廳裏低聲聊天,她都能聽見比如:“味道真的好,而且食材滋補,也不知道加了什麽!”
“真的,你看我吃了一個禮拜,胃病再沒犯了,去醫院看,醫生都說這陣子保養得不錯………”
“吃了這個,我覺得我脫發速度都變少了,不再是一覺醒來,枕頭上一堆的頭發!”
就是被她帶著過來吃的小胖也可以明顯的看出,圓滾滾的身材稍微有了輪廓。
這傻子還覺得是自己兩邊跑累著了。
要真這麽容易累著,開個車可以減肥,這個世界上還有胖子嗎?
馮瑗作為餐廳先初就相遇的食客,眼看著餐廳的生意一天比一天好,就像是發現寶藏,然後看著其他人和自己一起享用這個寶藏,還因為提前發現餐廳食物的效果而得意的偷笑。
但當她來到夢想餐廳那,笑容突然掛不住了。
麵前擴建後的餐廳放入夏日海灘被搬過來了,比之前大了不少的餐廳樹立在那,前方屋簷遮擋著早晨的太陽,食客們站在陰涼的地方,眼巴巴的望著餐廳裏麵,一看就是在排隊。
隻是……這人是不是過於多了?
她不是不知道餐廳火起來了,各種小視頻、營銷號為了熱度,都會帶一波的。
可她真沒想到有一天,擴建後的餐廳居然能排出幾十個人的長隊?!
這還是在大早上,餐廳上菜速度極快的情況下。
馮瑗忽然有些後悔不該祈禱餐廳火起來,他們這些社畜沒活路了!
因為餐廳這麽多人,她以後早上上班,要是排隊超過二十分鍾,就完了。
尤其是餐廳不能打包。
她心頭拔涼,焉嗒嗒的也沒注意其他的,就往人群後麵去準備排隊。
卻被一個熱心的食客提醒了:“你還沒叫號吧?得叫號才能排隊,不然還是進不去的。”
叫號?
“謝謝!”馮瑗趕緊說,往前跑。
就見熟悉的餐廳大門旁邊立著一個跟銀行機器人類似的叫號機,是淡藍色的,和餐廳顏色統一,不算大的圓筒身體上半截是個顯示屏,照出她的樣子。
機器人帶著幾分稚嫩的聲音問:“請問客人是否要去店內用餐?”
還懵著的馮瑗下意識回答:“是。”
“好的,請拿好您的號碼牌耐心等候,須謹記,本機人臉識別,不可代拿,一人一個號碼……”
機器人的聲音認認真真,仿佛一個勤勤懇懇工作的小孩,但說話語速很快又清晰,將注意事項說完了,顯示屏下放吐出一張紙。
馮瑗拿出來,上麵寫著一個數字:156;數字下放是一個二維碼。
可怕的不是這個數字,而是二維碼居然是她臉輪廓的樣子!
牛逼了我的餐廳!
她暈乎乎的回到隊尾,又一次跟提醒她的食客道謝,然後說:“這餐廳真的厲害了,我一開始來吃飯還是一個很小的店,現在不止擴建了,還跟銀行一樣,弄了自動叫號機!”
提醒她的大哥也是個熱情的,因此聽了這話,立馬接道:“可不是,我來的時候都嚇一跳,那東西現在也就幾大銀行和一些大公司有,沒想到這麽小的餐廳都能有個機器人叫號機!”
“是啊,一開始說餐廳老板有背景我還不相信,沒想到是真的啊?”馮瑗感歎,看著手中的紙片,別說這二維碼還挺形象的,她的眼鏡都弄出來了,這要是換個人拿著叫號單,肯定進不去。
大哥跟著點頭,咂舌了一會兒,又看向餐廳門口,見有幾個人出來,頓時高興道:“又快了一步!”
馮瑗也點頭,跟著看過去。
就見叫號機在喊:“105號、106號、107號、108號客人請進店用餐……”
在這時幾個拿著牌子的人往前去,卻被機器人喊著:“請這位109號客人留步,號碼牌還沒到您呢。”
那客人不幹:“我前麵那個人跑了,我可以進去,你沒看隻進去了三個人?”
機器人認真道:“那請您等一會兒,我再喊喊他,要是他兩次都不出現,您就可以進去。”
客人看著是個胖乎乎的中年男人,早就迫不及待,因此被攔住有些不高興,覺得機器人就是古板,吐槽道:“喊你個憨憨咧!”
機器人驚訝道:“客人,您居然知道我叫憨憨?是店長告訴你我的名字嗎?”
客人:“…………”
後方排隊的人看著一人一機的對話,一個個哈哈大笑出聲,原本有些僵持的場麵頓時鬆快下來。
客人被氣笑了,不說話了,機器人就喊:“108號客人請進店用餐!”
沒人理,它又喊:“108號客人請進店用餐!”
還是沒人理,確認叫過三次,叫號機器人說:“109號客人請進店用餐!”
客人哼哼一聲,依舊覺得浪費了這一分鍾的時間,因此臨進門前對著機器人說:“你傻不傻?白費勁兒!浪費電。”
被取名為憨憨的機器人顯示屏露出一個笑臉,驕傲道:“沒關係,店長說養得起我!”
109號客人踉蹌兩步,無奈的進店找個位置坐下。
排隊的人笑死了,原本還算安靜的隊伍開始不停有人跟憨憨機器人說話。
一時間笑料橫生。
馮瑗也笑得不行,等輪到她時,還故意問:“憨憨,我能提前進去嗎?”
憨憨為難的兩隻眼睛變成了“><”,一板一眼的說:“156號客人很抱歉,咱們小店位置已經滿了,不能再進去了,裝不下啦~”
“哈哈哈……”
馮瑗覺得這老板真的是鬼才,將這麽一個可愛的機器人放在這裏,他們排隊都不枯燥了。
甚至原本聽著這名聲過來的客人,在看見憨憨的‘鐵憨憨’表現後,還主動過來排隊,就為了跟它說兩句話。
有個話特別多的食客終於進去用餐了,憨憨還歎氣一聲:“可累死了,廢了好多電哦~”
食客們:“噗嗤!”
*
廚房熱火朝天的做菜,外麵點餐的人耐心等待。
以往基本上一分鍾內就可以上菜的餐廳,這一次馮瑗進去等了好一會兒,也隻得慢慢來。
不由得讓她更加心涼。
人太多了就是這點不好,夢想餐廳這麽快的做菜速度都搞不定了。
但她也沒有因此煩躁,反而好奇的打量著周圍。
在餐廳外她忙著看憨憨,沒注意,等進來才發現餐廳裏麵安安靜靜,仿佛從四麵八方傳來的一首動聽的輕音樂讓她心情舒緩,一點都不會感覺不耐。
以往經常能聽到各種不怎麽控製音量的說話聲,在今天也變得溫和平和了。
好些人在等待食物的途中,眼睛一眯,往椅子後一靠,就這麽像是睡著了。
再看那腳步輕盈,舉止優雅的喬爾服務員上菜。
讓人覺得一點也不像一個餐廳,反而像是優雅的咖啡館。
而且原本香氣四溢的地方,如今仿佛香氣都被什麽吸收了,隻有離得近的時候才聞得到別人食物散發的香味,離遠了,哪怕是小龍蝦這樣重口味的食物,香味都不濃鬱。
餐廳仿佛在一個晚上的時間內,發生了翻天覆地的變化。
這就是‘紅’帶來的嗎?
馮瑗不由得有些擔心,基礎條件升級了,等次上去了,食物味道和價格是不是也有所改變?還是餐廳其實被誰受夠了?
主要是她看過不少店,一旦做大了,不是菜品數量減少,就是味道變差,尤其是很多網紅店,空有名頭卻無實力。
隻是當馮瑗看著菜單,卻發現也沒有什麽變化。
除了多了三樣菜。
蝦仁蒸蛋 150、豆漿 15、上湯娃娃菜 100。
照例是配實物圖片和價格,和店裏以往菜品的價格沒什麽區別,甚至似乎還便宜了一些。
馮瑗是餐廳的忠實食客,自然在新品出現第一時間就點了,就是以往餐餐必點的冬瓜海帶湯都暫時放棄了。
畢竟這三樣加起來,就足夠她以往和朋友去火鍋店大吃一頓的價格。
還是不要太過分。
食物價格都沒有變,餐廳變大了,香味變淡了,所以這是食材品質降低了?
馮瑗七想八想,想到了這個上麵。
就在這時,豆漿被送過來,店長笑吟吟說:“請慢用。”
還是和以往一樣的態度,甚至因為她是熟客,所以多說了一句:“客人多了,等餐時間稍微長了點,可以欣賞一下店內新出現的360度無死角立體輕音樂。”
“好。”馮瑗笑著點頭,看著店長半點不心虛的樣子,她忽然覺得自己可能真的是想多了。
她端起冰涼的豆漿喝了口,然後發現自己真的是想多了!
豆漿顏色是米白色,咋一看跟外麵賣的沒有什麽不同,但當喝在嘴裏,唇齒間嚐不到一點豆子的碎末感,冰冰涼涼中帶著淡淡的甜味,卻又甜而不膩,喝起來除了豆漿特有的味道外,還有種醇香感。
用來磨豆漿的黃豆,肯定選得非常好!
不用別人說,馮瑗就有這種感覺。
她喝了一口都沒舍得聽,伴隨著耳邊舒緩的輕音樂,又大大的抿了一口,愉快的勾起唇角。
早餐要是天天喝這樣的豆漿,她真的一點都不排斥早起了!
在這時,蝦仁蒸蛋和上湯娃娃菜也來了。
兩樣都是清淡的,馮瑗也沒點其他的填肚子。
因此當菜品都上齊,馮瑗就開動了。
她第一時間看向的是蝦仁蒸蛋。
這次蒸蛋放在直徑約莫十五厘米的深底盤子中。
嫩黃的蒸蛋上方十分規律的放著八顆嫩紅蜷曲成一個小圓的小蝦仁,上麵撒了一些翠綠的蔥花,點點油光附著在蛋麵上,被放在桌上時,蒸蛋整個身體顫了顫,嫩得不可思議!
蒸蛋配的是勺子,馮瑗拿著瑩白的勺子,對著那漂亮的蒸蛋,半天下不了手。
作為一個顏控,她覺得自己似乎在破壞藝術品!
不過最後還是食欲戰勝了一切。
馮瑗小心的在邊緣挖了一勺。
蒸蛋缺了個小口,露出裏麵更加嫩滑的部分,還有些許透明的汁水在缺口聚集,仿佛在誘惑人快點去吃它。
蒸蛋入口,馮瑗的第一感覺是——鮮!嫩!滑!
什麽是入口即化?
這就是!
一口蒸蛋仿佛放入嘴裏,自動劃入喉嚨,在舌尖留下鮮鹹的味道,讓她知道剛剛的不是錯覺。
馮瑗手快又挖了一勺,這次挖的是帶蝦仁的地方。
隨著蒸蛋入口,舌尖動了動,蒸蛋又消失了,但留下蝦仁被牙齒咬開,和小龍蝦一個品質的蝦肉帶著彈性,和它身上清淡鮮香的味道,在唇齒間蔓延開。
難怪要150!
不貴!
真的一點不貴!
*
就在馮瑗沉浸在蝦仁蒸蛋的美味中,身邊忽然響起一聲激動地輕喝:“這上湯娃娃菜真好吃!好正宗啊!”
馮瑗一看,正是剛剛提醒她要拿號的大哥。
就聽見大哥是跟他同桌的人說的,他對麵是一個跟他年紀差不多大的女人,兩人眉眼間有些相似卻並不相同,看著有幾分夫妻相。
應該是夫妻。
此時大哥吃著麵前花瓣形湯盤裏裝著的菜品,一臉驚歎。
而驚歎的對象,是湯汁呈黃色清澈見底、娃娃菜嬌嫩多汁、以及皮蛋黑得晶瑩剔透的上湯娃娃菜?
女人笑道:“不都差不多嗎?什麽正宗不正宗,好吃不久得了。”
“那不一樣!”大哥說起這個,有些不讚同,見女人正要反駁,連忙說:“我不是跟你說過嗎?我小時候特別挑食,從不吃蔬菜,直到有一次我爸帶我出差,去了南邊一個地方,我跟著他在那個小鎮子上第一次吃蔬菜,就是這道菜。”
“然後呢?”女人並不在意的問,手上不停,她不講究正宗與否,不過這家店的菜確實好吃。
大哥笑著又夾了一片娃娃菜,說的時候也不忘記吃:“一開始我不願意吃,但我爸朋友夾給我,我爸說我不吃就不要我,我就哭著吃下去了,結果越吃越愛吃,最後那一盤子娃娃菜都被我吃了,這家店的上湯娃娃菜,有幾分那道菜的影子,不過還是差點火候!”
“沒了?”女人意興闌珊,品嚐著椒麻雞,連連點頭。
卻聽見大哥說:“你知道做這道菜的是誰嗎?”
“是誰?”見女人已經沒啥興趣,聽故事聽得正興頭上的馮瑗忍不住回了一聲。
大哥發現是她,一笑,頗為幾分得意的說:“後來我才知道,那家店是粵菜傳人夏衛方夏老先生所開,一天隻做三道菜,我們桌的上湯娃娃菜,便是他那天三道菜之一,剛好進了我肚子。”
“夏衛方!”馮瑗驚呼一聲,恰好她知道,夏衛方此人生於戰亂年間,禦廚之後,一身粵菜廚藝被封為廚神,聽說在粵菜廚藝上,還沒人嚐過夏老先生的手藝還能說一句難吃的。
隻可惜他年輕時被人陷害過一次,導致雙腿受傷,無法直立,一身手藝不能展現,也因心灰意冷,找了個水鄉隱居。
而今老先生已經去世十多年了。
大哥確認的點頭,表示她沒猜錯,女人卻皺眉:“假的吧?這樣一個網紅店,要不是過來旅遊正好碰上,才不會過來了,說這家店的菜能跟夏老先生手藝對比,吹過頭了啊!”
馮瑗有些不舒服,總覺得這人小瞧了夢想小店。
可她對這些一知半解,也不是那種舌頭跟加了顯微鏡似的老餮,無法說出太深奧的東西,反駁不了這句話。
大哥也差不多,有心反駁,可店確實才出名,而且出名的不是廚藝,是擴充店麵的速度,所以要說這麽厲害,誰也不信。
要不是他記得這個味道,他也不願意信。
可他不甘心,還是忍不住回:“是真的,那味道真的超級像!!!你自己吃你能說得出這道菜的缺點嗎?”
“你嚐嚐這高湯,清澈得沒有一點雜質,再看這娃娃菜的菜葉子,選用的都是最嬌嫩的娃娃菜、高湯都融到了菜裏,咬一口湯汁都從菜葉子裏滲出來,再看皮蛋,晶瑩剔透,彈性十足,也絕對是上上品……”大哥指著上湯娃娃菜,一點點想跟妻子講解一下,證明自己的觀點,這家店真的深藏不露。
但他妻子隻說了一句話:“可它隻要100元!比起別的小店貴是貴,可真要是跟夏老先生的相似,會隻要這點錢嗎?你小時候那位先生的菜定價多少?不會很便宜吧?”
大哥語塞,當然不便宜。
而他能吃到當年廚神的手藝,自然家境不差,隻是他這些年去過很多極品店,大幾百、上千的上湯娃娃菜也吃過,唯有這家,讓他想起了夏老先生的廚藝。
既然這麽厲害,識貨之人肯定會有,何必定價這麽低呢?
大哥是個性子爽利之人,因此生出疑惑,剛好見店長蘇檸上完菜路過,便將人攔下來,問出了這個問題。
蘇檸也是真沒想到係統加持後的廚藝做出來的菜,味道是挺好的,但原來都有幾分種花家廚藝大師的味道了嗎?
說實在的,她一直以為除了那技巧,更多地是食材加分,才做出這麽好吃的味道呢。
不過這話不能直接說,因此蘇檸露出一抹淺淺的笑容,溫聲回:“若是要做太過奢侈的菜,店也不必開在這是吧?”
大哥頓時恍然大悟,心生佩服,擁有這樣的手藝,卻隻是定價略高,開店在這樣平凡的地方,肯定是為了讓更多的人吃到,若是真進了那奢華動輒幾千上萬的餐廳,怕是受眾極少,他喃喃道:“我懂了。”
蘇檸轉身離開。
身後那位大哥的目光還在背後,她聽見對方跟妻子說:“要不我們在這多留兩天?將這店裏的菜品都吃個遍。”
“行啊。”雖然不信這家店有上個世紀廚神的手藝,可味道是好吃的,女人並不介意多留兩天吃個痛快。
蘇檸捂了捂有些熱的臉蛋。
這道菜能有如今的風味,主要是食材品質極高,還有就是係統加持的廚藝,現在被這樣誇獎,她都有些羞澀
馮瑗在一旁看呆了,再次看著自己麵前動了一半的上湯娃娃菜,忽然覺得自己之前都是牛嚼牡丹,太浪費了!
得細細品嚐!!!
這可是有幾分夏老手藝的上湯娃娃菜!
*
蘇檸繼續忙著端盤子,同時注意到那位大哥在說話時,安靜的餐廳,他身邊的幾桌食客也都豎著耳朵聽呢。
不少人都因為他的話,加點了一份上湯娃娃菜細細品嚐,要說相信也不盡然,跟風是主要的,她頓時樂嗬了。
這道菜做法不算複雜,就是高湯和皮蛋有些折騰人,係統一樣都隻出原材料,剩下的讓蘇檸自己想辦法。
她真的感謝係統沒有將調味料比如鹽這些,也讓她自己處理,否則該哭了。
上湯娃娃菜在做的時候,除開複雜的高湯外,娃娃菜選的都是最嫩的菜心那一圈,不能老了,也不能太小了,洗幹淨後得先焯一次水。
高湯則是豬骨湯,除了熬製時間長了點,沒有別的缺點。
之後將蒜瓣炒至金黃色時加入豬骨濃湯煮開,放入娃娃菜煮到變軟撈出,剩餘的湯汁繼續煮皮蛋丁和火腿丁。
值得一說,火腿這樣東西,係統給的成品,據說已經開啟的西幻世界有了火腿,不過沒有塑料袋,所以給的隻是一塊火腿肉。
步驟也到了最後,加入澱粉勾芡,即可將湯汁淋在娃娃菜上了。
這道看似簡單的上湯娃娃菜,就做好了。
這樣一道菜,一百塊錢,蘇檸覺得她似乎看出係統定價的規則了,稍微有些肉的是一百,如果肉多了,比如蝦仁蒸蛋,則更多一點,是一百五,再多一點,比如椒麻雞,則是兩百塊。
但說起來,店內銷量最低的菜,其實是椒麻雞。
雞的價格在國內普遍不高,很多人也都是普通的舌頭,比如馮瑗,他們吃不出極品雞肉和普通雞肉太大的差別,因此會因為好奇嚐嚐,但要說考慮劃算程度,肯定是小龍蝦之類的更加合適。
假如是蘇檸自己,也是會這樣點的,因此她一直希望能說服係統將椒麻雞的價格降下來一點,但係統不願意。
不過現在其他菜品陸續點亮,店裏原本看著略微寒酸的菜單也變成滿滿當當的,所以椒麻雞的銷量也不是那麽重要。
現在重點是……找個臨時工了。
太累了。
難怪昨天喬爾都會對她產生幾分幽怨,哪怕是機器人也扛不住這樣腳下不停轉著上菜的程度啊。
終於在九點多,店內人少了下來時,蘇檸將招小時工的告示貼出去了。
作為找工作兩個多月的蘇檸,自然知道周圍小時工的價格,一般都是十塊錢到十六塊錢,一些比較累的活則貴一點。
因此蘇檸定價是一小時25元,十點到下午兩點以及下午五點到晚上八點這兩個時間段工作,其他時間段願意留在這裏幫忙的,則是一小時二十元。
她本以為要找合適的小時工比較難,誰知剛貼出去沒兩個小時,就有四個高中生過來麵試,看著像是結伴過來的。
蘇檸看著他們動作都十分利索,讓他們試著上了兩道菜,就確定下來了,考慮到高中生,又加了三十元作為晚上回家的打車費,四人都十分高興,自覺占了便宜,因此對待工作更是認真,確定下來後,客人一來,他們就搶著過去迎接。
有了四個高中生,喬爾直接從外麵上菜的任務解脫,進入廚房專門做菜了。
蘇檸不能和陸定安共處一室,這孩子受不了,因此她還是在外麵,掌控全場。
十點半一過,客流量再次增加,但這次蘇檸總算不用忙得不可開交了。
十一點半,岑長冬就出乎意料的帶著二十多個朋友過來。
*
原本岑長冬還挺不好意思的,拉著二十多個朋友去一個蒼蠅館子吃飯,他們怕不是要笑話死自己。
誰知這兩天網絡上夢想餐廳爆了,最近隻要上網,稍微沉浸網絡時間長點都能知道這家店。
因此岑長冬一下子有了底氣,呼朋喚友,將這群人帶來了。
原本打算是晚上來,但晚上人太多了,他們想要不排隊怕被人說,因此中午過來了。
雖然其中也有不滿意地方太小,不符合他們大老板的身份,但大部分人看在岑長冬的麵子上,都十分捧場。
畢竟人比人,也是要適當的地方,岑長冬能叫來的人,也大多都跟他差不多或者低一層次,不會這麽沒顏色。
一開始岑長冬還想著這家店裝不下這麽多人,他要是來了,就算喜歡這裏食物,也得讓那小丫頭好看。
不過現在情況一變,他就變成專門帶兄弟過來品嚐美食的。
隻可惜當他們要進來,守在門口的憨憨立馬出聲:“站住!不好意思,客人們,你們還沒叫號,不可以進去用餐哦!”
二十多個人就這麽被憨憨攔在外麵,就有人笑了:“嗬,這家店果然有點意思,智能機器人用來叫號?”
岑長冬也懵逼,下意識說:“我跟你們老板說好了的。”
憨憨顯示屏那大眼睛眨巴兩下,稚嫩的聲音發出認真的疑問:“真的嗎?那我叫老板過來。”
“叫過來叫過來。”岑長冬擺擺手。
都是四十多歲的人,對這些高科技也不太懂,但他又不想弄得自己是鄉巴佬,因此跟正常人一樣對話,看著十分氣定神閑。
他帶來的兄弟也被他這樣子驚訝了,在他和機器人之間看來看去,驚奇道:“聽說這家店背後有點能量,看樣子還真的有啊!”
“這玩意不貴!”有人不信了。
但立馬就有人反駁:“那你見過幾個用這當餐廳叫號機的?”
那人一哽,暫時無法反駁。
這時蘇檸也被叫過來了,看著外麵一群穿著襯衫,夾著公文包的男人,跟遊行一樣,看著陣仗很大,她神色略微錯愕,不過當看見岑長冬後,記憶被喚醒,立馬笑道:“岑老板來了呀。”
岑長冬輕咳一聲,今天的蘇檸穿著一身淡藍色的旗袍,也化了淡妝,顏值越發高了,讓他也不好意思再跟之前一樣沒好臉色的對待,因此聲音溫和:“我說來就來,不過你這怎麽回事?還不讓我們進。”
蘇檸歉意道:“不好意思,之前您也沒說什麽時候來,最近咱們店流量太大,暫時沒位置,你們先排隊,放心,這是人臉識別,一人一個號,等到了你們,就來了。”
不等岑長冬說話,就有人不高興的質疑了:“排隊?!”
“我們什麽時候排隊過的?!”
“老板,多少錢能包場?”
二十多個男人,個個也算是財大氣粗,直接就拿出手機要付錢包場了。
“我們這不能包場,也不能插隊。”蘇檸說著,見他們臉色不太好,轉而又笑道:“諸位一看都是當老板的人了,咱們這開個小店做生意,你們肯定是不會故意為難的,主要是規矩在這,對其他排了隊的食客不公平。”
說著她眨巴眼,傳送一些隱藏的含義:“我們這個叫號機是人臉識別的,所以你們先去拿號,等到了你們,我親自過來引你們進去如何?”
岑長冬了然,道:“行!”然後帶著兄弟們去叫號。
雖然有些人不情願,但大部分人都還是願意排個隊的,他們是老板,是土豪,但不是土匪,人家店長不願意,能怎麽辦?大不了不吃。
可還是那句話,來都來了。
這句話很流氓,但大部分種花家的人還是覺得挺有道理的,就比如現在,滿臉不高興的大老板們黑著臉排隊,就算有要走的也被勸下來了。
等人手一張票後,岑長冬主動過去問排隊的人:“兄弟,我們這人有些多,也趕時間,能不能讓你放棄你現在排隊的號??”
“前五一人給兩百作為賠償,後麵的一人一百,怎麽樣?”
大部分人看在錢的麵子上都同意了,不同意的岑長冬就加錢,最後也同意了。
中午挺熱的,排隊的人反而沒有早上的多,也就是二十多個人。
這麽一花錢就能解決,真的算不上貴,比包場要便宜好多。
因此幾個還黑著臉的中年男人都舒緩了神色。
不一會兒,陸陸續續有食客出來,他們就進去了。
蘇檸也過來將他們請進去,親自給調整位置,盡量將他們安排在一起,能拚桌就拚桌。
為了不影響其他食客,他們的位置在靠裏一點。
前後半個小時不到,菜上完了,蘇檸還主動多送了二十多杯綠豆湯請他們,原本有些不滿的人,也在品嚐到了食物味道後,神色緩和了。
二十多個人,而且全都是身價不菲的老板,生意人,自然懂什麽是賺錢的點。
嚐到食物後,一群人就對視一眼,擠眉弄眼的暗示之後,將目光落在岑長冬身上:“老岑,你不是跟老板認識嗎?叫過來一起吃唄。”
岑長冬立馬領悟到了,品嚐著上次沒吃過的新菜,趁著蘇檸給旁邊上菜時,將人叫住,大聲誇獎道:“老板,你這菜真不錯,不枉我們折騰一場。”
其他人也紛紛道:“是啊,這蝦個頭大,味道好,還幹淨,真不知道在哪買的。”
“對呀對呀,我閨女就喜歡吃這些海鮮,但很少有品質這麽好的,老板幫忙買一點也成啊。”
蘇檸笑吟吟道:“食材是老板那邊負責,我也就負責餐廳經營,就不清楚了,不好意思啊各位。”
“沒事沒事!”岑長冬搖頭,笑著說:“蘇老板過來一起吃?我們請你,要是你老板怪你,隻管跟我們說,對了你老板叫什麽名?說說看哥幾個認識不?”
“不了,店裏正熱鬧呢。”蘇檸搖頭,察覺到他們想打探店老板,隻打哈哈:“老板說他就經營個餐廳,平時不愛見人,不然也不會讓我打理餐廳了,肯定和諸位不認識的。”
“那可惜了,我還想著問問你老板那裝修隊的事呢。”
“這個呀,我也不清楚,平時我都輕易聯係不上,老板不喜歡被人打擾,我就隻聽吩咐就是了。”
打了半天哈哈,確認從蘇檸嘴裏套不出消息,幾人這才放了她離開。
蘇檸剛喘口氣,餐廳門口又鬧起來了。
她眉心一跳,非常不適時宜的想起了羅培和湯一月跟她說的事,吐出一口濁氣,快步往門口過去。
這一看,果然是他們!
竟然都中午過來了?
*
餐廳門口,十多個看著二十出頭的男男女女站在門口,憨憨盡職盡責的擋在門口,說:“客人,還沒到你們的號,暫時不能進去!”
江曼希哪裏是聽話之人,就要過去,生氣道:“你讓開,我就是進去看看!”
“不可以進去的!”憨憨堅持不讓,圓筒身體擋在那。
江曼希更氣了,尤其是從門裏看見蘇檸走過來,自己卻被這東西擋在那,臉上都開始發熱了,幹脆的伸手想要將憨憨推開。
蘇檸立馬快步過去,嗬斥道:“你這是破壞私人財物!”
江曼希被嗬得手一頓,就沒下去,有些羞惱又不屑道:“喲,原來是蘇檸……啊。”
她輕蔑的打量她,想要嘲諷兩句。
然而當看見她那明顯變得更加漂亮的身材和容貌,氣息頓時弱了許多,銀牙一咬,嫉恨之色從眼眸溢出。
艸!
原來不是抖音濾鏡,她竟然真的變漂亮了許多!
她下意識看向劉錦鋒,就見這男人看著門口的女人愣神了!
江曼希臉上這回真的火辣辣了,要說真的多麽愛劉錦鋒也不至於,可她也是真的挺喜歡這個男人的,所以才費盡心思搶過來,結果他看著前女友發呆?
她迅速伸手將人掐了一下,劉錦鋒被掐得一個激靈,疼的臉色扭曲了一下,自然也回神,意識到自己剛剛的行為有些不對,臉上染上一抹尷尬,正要說話。
就聽見蘇檸一板一眼淡聲道:“要用餐就老老實實排隊。”
江曼希笑道:“我又不是不排隊,就是過去看看,能讓你a大金融係高材生過來當服務員的店是個什麽樣子的嘛。”
蘇檸沒理會,看向憨憨:“憨憨,這一群人前麵還有幾個人?”
“還有三個人~”憨憨乖巧的應答,讓到一邊繼續站好。
此時十二點多,太熱了,因此除非剛好逛到這附近的,也沒別的人,來的時間算很巧。
蘇檸點點頭,看向他們,壓根不打算敘舊,直接說:“聽見沒有?小學生都知道排隊,你都多大了還不知道?用餐的時候再進來,聽不懂規則嗎?”
江曼希看著她這神色,仿佛高高在上教訓自己,她臉色早已鐵青,掐著男人的胳膊都快掐掉一塊肉了。
蘇檸個混蛋!
江曼希發誓,她一定要讓她哭著求自己!!!
“蘇檸!”劉錦鋒喊了一聲,臉色難看的提醒。
江曼希都已經氣成這樣了,還要加火,不是讓自己為難嗎?!
就是兩人身後的其他人神色也是怪異,比如一直捧著江曼希的孫可晴,在蘇檸和江曼希第一次對陣時,她就不看好,覺得蘇檸腦子有坑,跟江家千金對著幹。
不就是個男人,讓了就是了,沒準還能得到一筆錢,就為了爭一口氣,鬧得雙方都難看。
這是第二次了,孫可晴同情的看著蘇檸,隻覺得她的工作生涯,估計到此為止了。
蘇檸被劉錦鋒叫了,卻隻是嫌棄的皺眉:“別叫我名字,你的聲音真難聽。”
孫可晴深吸一口氣,更加佩服蘇檸的膽量了,但同時也在心裏給蘇檸畫上了一個叉叉,她這完全是不看情勢的發泄,太過愚蠢。
果然就聽見江曼希陰沉沉道:“蘇檸,你還挺能耐的呀?”
蘇檸抿唇一笑:“多謝誇獎!”
她轉身進去,仿佛真的沒將他們這群人看在眼裏。
孫可晴看看江曼希難看的臉色,又看看其他在此時不願意觸黴頭的人,心中直歎,但想著多年同學,還是故作嫌棄道:“曼希,要不我們走吧?不就是個破店嗎?當誰稀罕啊!”
她其實還存著一個想法,讓江曼希走了,這樣蘇檸應該不至於失業。
雖然她捧著江曼希,可也並不是是非不分的人,不過她有錢嘛,但要說蘇檸,這姑娘是真的優秀,成績好,勤奮刻苦,可惜被劉錦鋒耽誤了。
但顯然江曼希雖然氣急敗壞,可她也格外冷靜,隻森然一笑:“為什麽要走?我還要蘇檸親自給我服務呢~”