那是周恩來總理陪法國總統蓬皮杜訪問杭州的事


    這天下午周總理就要離開杭州了。幾天來隨行人員十分辛苦,周總理就吩咐秘書說:“今天中午,我請大家到樓外樓去吃便飯。”


    樓外樓菜館的經理、廚師和服務員一聽到周總理要來請客的消息,都非常興奮。服務員忙著把麵臨西湖的餐廳打掃得窗明幾淨,經理和廚師忙著商量菜單。11時左右,周總理和隨行人員談笑風生地踱過西冷橋,漫步白堤,來到了樓外樓。席間,他熱情地與隨行人員一一碰杯,感謝他們辛苦地完成了這次接待任務,並向北京來的同誌一一介紹杭州名菜:這是活殺活燒的西湖醋魚,這是產自西湖的油爆大蝦,這是叫化子雞,都是北京人難得吃到的西湖佳肴。當周總理看到服務員端上一盤盤他最喜愛的家鄉菜時,一邊舉筷品嚐,一邊又向大家介紹說:“好久沒有吃到家鄉菜了,大家也來嚐嚐,這是紹興黴幹菜蒸肉,豆芽菜,黴千張,味道不錯的嘛!”吃得大家興高采烈。


    飯後,周總理叫秘書去結賬。省裏同誌出來阻攔說:“不必總理付了,由我們地方報銷吧!”周總理聽了說:“今天我請大家,當然由我付錢囉!”店裏經理知道周總理的脾氣,若不收錢,總理會生氣的,就收了10元錢。誰知周總理又不肯,當即對旁邊一位姓薑的服務員說:“這許多菜10元錢怎麽夠呢?一定要按牌價收足。”經理和廚師商量了一下,又收了5元錢。不料,又被周總理看到,生氣地說:“誰請客吃飯誰付錢。總理請客吃飯,也要和一般顧客一樣付錢嘛!”樓外樓經理沒辦法,隻好又收了5元錢。這樣共收了20元錢。


    哪裏曉得過了1個小時後,筧橋機場給樓外樓經理打來了電話,說周總理臨上飛機前留下10元錢,付中午的 飯 費。樓外樓經理和職工們捧著這30元錢,都深深地為總理的這種廉潔奉公精神感動得熱淚盈眶。大家商量了一下,隻有按總理的吩咐去做,當即把當天午餐的飯菜,按照牌價單仔細算了一下,總共19元5角,和普通顧客一樣結了賬,並給周總理寫了份詳細報告,附上清單和多餘的10元5角,寄給北京國務院周總理辦公室。

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