在尋常百姓看來，過年就是吃喝玩樂的，所以都會提前製作許多麵食和炸貨，其中肉包就是很受歡迎的一項。
冬半年的北方蔬菜品種不多，但勤勞善良的人們早就想到這一點，所以在其他蔬菜繁盛的季節早早曬下菜幹，此時拿出來吃，更有一番風味。
為了迎接新年，孟陽決定奢侈一把，所以直接準備了足足四種餡料：
幹豆角豬肉餡兒、薺菜豬肉、蓮藕豬肉和白菜豬肉。
而這也就意味著確實要剁非常多的肉餡。
不勞動的人，不配吃飯。
廖雁反抗未果，又確實想吃包子，隻好罵罵咧咧去幹活。
他拔下腰間的長短雙刀擦了擦，雙膝微屈氣沉丹田，下一刻，就將兩把刀舞成絢爛的銀花。
“噠噠噠噠噠噠噠噠噠噠噠！”
鋒利的刀刃勢如破竹，切肉猶如劃紙，似乎隻是眨眼工夫，那一大塊肉就變成了大小不一的肉塊。
孟陽張了張嘴，決定還是不說了吧，不然恐怕雁雁會惱羞成怒。
剁肉餡之前最好先把肉切成大小均勻的厚片或者小塊，這麽做不僅會省時省力，而且多出來的肉餡也更細膩。
但雁雁這動作太快了，他都沒來得及說要領就下了手……罷了罷了，反正費事的也不是自己，就隨他高興去吧！
幹豆角和薺菜都已經提前泡發好，孟陽把它們從微微變色的水中撈出，擠掉多餘的水分，原本已經舒展開的蔬菜，重新變成一個球。
白星看的有趣，自告奮勇的說也想捏，孟陽同意了，然後眼睜睜的看著她丟出來一個堅硬的菜團子。
孟陽：“……倒也不用捏得這麽用力。”
做包子餡兒時，蔬菜的水分不可以擠的特別幹，不然後期吃包子時就會很柴。尤其是鮮菜，最好稍微留一點水分，讓餡料看上去濕潤潤的，這樣蒸好包子之後，餡裏就會有一點湯汁，柔軟順滑，非常可口。
但是白星顯然不懂這一點，她隻是希望賣一點力氣，然後讓書生輕鬆一點。
她很羞愧的戳了戳堅硬的菜團子，看著它在案板上咕嚕嚕滾動，竟然沒有留下一點痕跡時，越發難過了。
她殺了菜團子！
“沒關係的，沒關係的，”孟陽趕緊安慰道，“你是第一次做嘛，第一次做到這種程度已經很了不起啦！而且還可以拯救一下的。”
“真的嗎？”白星不太相信的看過去。
“當然是真的呀，我什麽時候騙過你嗎？”孟陽笑道。
他提前把油壺拿過來，將菜團子費力地掰開，然後倒了一點油進去。
得到滋潤的幹菜瞬間有了光澤，仿佛肢體也舒展開來，宛若新生。
孟陽一邊做一邊解釋說：“隻是其中的一部分而已，影響不大的，隻要稍微多加一點點油，然後其他的菜不擠得這麽幹就好啦。”
總結了經驗教訓之後，白星後麵捏的菜團子果然都濕度正好，於是得到了書生猛烈的誇讚。
不知道的人聽了，還以為她剛拯救了一個世界呢！
蓮藕餡兒的包子是孟陽剛剛決定做的，因為對門的王大娘過來送了一筐蓮藕，說是老家來人串門給的，特意分來嚐嚐。
她老家的親戚是個菜販子，所以手頭總能有許多菜蔬，偶爾也會拿來送禮，非常實用。
桃花鎮上是不產蓮藕的，又因為人口偏少，做不得大買賣，蓮藕販子也不大愛來。
從這裏到距離最近的水塘也要三兩個時辰的路程，孟陽倒是有心去買，可惜之前也沒有牲口，為著這點吃的巴巴兒跑一趟，好像也不太值得，所以一直未能成行。
王大娘似乎已經從王大爺口中聽說了某些秘密，所以格外慷慨，末了還拉著孟陽但手反複叮囑，“多做點好吃的！”
民以食為天，沒有人不會不愛吃的。
隻要抓住了小姑娘的胃，還怕成就不了好姻緣嗎？
孟陽再一次臊紅了臉，低頭接受了對方的好意。
都說家有一老，如有一寶，王大爺和王大娘多少有了點年紀，走過的橋怕不是比自己走過的路還多，聽他們的話，應該不會有錯吧？
這一筐蓮藕都很新鮮，表皮裹著的泥巴還微微濕潤。
孟陽掰開一截看，就見裏麵還是白嫩如玉脆生生的，低頭就能聞見清新的味道。
他兩隻手微微扯開一點距離，蓮藕斷麵之間便迅速滲出水珠，並且拉出無數瑩白如蠶絲一般的細絲。
古語有雲，藕斷絲連，果然如此。
他切了一小片嚐味道，果然清脆可口，好像在吃水果一樣。
“好吃嗎？”白星不知什麽之後湊過來，滿眼渴望和好奇。
孟陽點點頭，又切了一片遞過去，“你嚐嚐。”
白星立刻接過，放到嘴中一咬。
哢嚓。
好脆啊。
鮮甜的汁水四溢，帶著冬日罕見的蔬果清香，嚼一嚼，好像還有點麵麵的，但不是渣滓。
“好吃。”白星幸福地點頭。
“對吧？”見她吃的開心，孟陽也跟著高興，“聽說是今天淩晨挖出來的，已經過了幾個時辰，如果吃剛挖出來的，肯定更鮮更嫩。”
聽說這是今年最後一茬蓮藕了，一定要好好利用才是，不然豈不辜負了對門一番心意？
對了，王大娘還順便給了許多幹荷葉呢，以後倒是可以用來做荷葉雞、荷葉飯之類的。
他決定拿三分之一出來做藕丁鮮肉包子，剩下的三分之二炸一點藕夾。
理所當然的，需要的肉餡就更多了。
孟陽把蓮藕洗淨，刮去外麵的粗皮，挑出一部分來切成小丁，剩下的則都切成厚片。
荷花開得越美，蓮藕越豐富的水塘往往越髒，而蓮藕的表皮曾經沾滿淤泥，粗糙且不幹淨，非常影響口感，還是提前去掉的好。
不過切片也是有講究的，需要兩片相連，但又不能連的太多，最好如書頁一般能打開，但是底部又連著一點。
如此一來，中間就能夾入肉餡而不散，故名藕夾。
他又調了一點麵糊，麵糊中稍稍撒一點細鹽，想了想，又往裏麵磕了兩顆雞蛋。
加入雞蛋之後的麵糊入油炸過之後，顏色會格外金黃好看，最趁年景。
食材準備到這一步，已經完全沒有了白星這個門外漢的用武之地。
而剁肉餡的活又被廖雁一手包攬，所以她隻好蹲在旁邊睜著兩隻眼睛看。
雙刀剁肉果然神速，孟陽的材料還沒有完全準備齊全，肉餡就已經剁好了，而且非常細膩，誰也挑不出毛病。
廖雁心疼的去井邊洗刀。
刀身上糊滿油脂，簡直大變模樣，清水根本洗不幹淨。
他隻好先用草木灰抹幾遍，然後又用泥巴塗，最後才上了皂角，搓出豐富的泡沫。
他一邊洗刀，一邊在心裏暗自發狠：等會兒我要吃一百個包子！
孟陽包包子的動作實在優美。
他高高挽起袖子，露出兩節光滑圓潤的手臂，不斷動作著。
他的手上已經沾了白白的麵粉，左手掌心攤開厚厚的麵皮，右手用筷子挖入大量肉餡。
手指輕輕上攏，右手幾根指頭舞蹈一般靈活，好像玩一樣，幾個呼吸間就把包子捏好了。
白星和廖雁看的目瞪口呆：剛才發生了什麽？
所有的動作分開看，他們都會，但怎麽合在一起呢？
孟陽小心的捏著包子，把它屁股底下又粘了一點麵粉，這才放到蓋簾上。
包子並不是包好一個就馬上上鍋蒸的，它們可要團體行動呢，難免要花費一點時間等等後來的，如果不提前在底下沾一點麵粉，等會兒可就拿不起來啦。
包子圓滾滾胖嘟嘟一坨，越往上越窄，最後都收攏成一把美麗的褶皺。
那些褶皺從中心向外旋轉四散，宛如秋日怒放的菊花。
白星看的入了迷。
書生真好看呀，書生包的包子真好看啊，書生做什麽都好看……
大肉包還沒上籠屜蒸呢，就已經有一個成年女子拳頭大小，待它充分接收熱力發酵、膨脹過之後，體積可想而知。
嗨，一方水土養一方人，北方天方地闊，北方人的骨子裏也難□□淌著一點豪氣，男女老少心裏都有那麽一點豪情。
肉要大口大口的吃，酒要大碗大碗的喝，壯體格的漢子，大骨架婆娘！
就連肉包子呀，也要越大越好。
還有那餑餑，一個就兩三斤呢，上麵還點著紅點，寓意來年的日子紅紅火火，人畜越來越興旺。
蒸包子是需要一點時間的，尤其是肉餡，遠不像素餡兒那樣好熟。
孟陽簡單估算了一下，索性又從房梁上取下來一隻凍雞。
他把雞的裏裏外外都塗滿醬料，放在一邊，慢慢醃製。
等過幾個時辰滋味兒透了，再往被掏空的肚子裏麵塞滿蘑菇和切成大塊的土豆，用荷葉一包，往灶膛裏一塞，用溫火慢慢烘烤。
這隻雞很肥，倒不用再額外塗抹油脂，等烤熟之後，蔬菜和荷葉的清香會滲透到雞肉裏，而雞肉本身的油脂又會反滲給蔬菜。
尤其是土豆啊！麵嘟嘟的，輕輕咬開一小塊，還能看見參差不齊的內部粗糙又瑩潤的顆粒呢。若放在光線下看，竟然隱約帶著亮，好像磨碎的寶石粉末！
到時候再煮一點清淡的小米粥，愛吃肉包子就吃肉包子，若懶怠吃，撕扯一點鹹津津香噴噴的雞肉，就著稀飯嘶溜嘶溜……也是一燉難得的美味晚餐了呀。
孟陽想越美，越想越覺得口水泛濫，下意識用手去摸嘴角，然後在碰到軟乎乎的肉之後，呆住。
對呀，我胖了啊，還能繼續這麽吃嗎？
如果我變得更胖，星星會不會不喜歡我了呀？
他偷偷去看白星，就見對方的身形依舊窈窕；再看廖雁，也是一如既往的精瘦……
三人食，必有一胖！擇其瘦者而從之，其胖者而改之……
可是，可是肉包子和炸藕夾真的很好吃啊！荷葉雞他也已經有許多年沒嚐過了……
本來過年嘛，就是要吃吃喝喝的呀，要不然……我先吃完這幾頓，然後再改？
孟陽越想越覺得對。
難得過年，大家都在吃吃喝喝，如果自己不跟著做的話，豈非破壞氣氛？不美不美，實在不美。
做人嘛，有的時候還是跟風隨大流好一點。
況且這麽多東西，單靠他們兩個根本吃不完嘛，自己也要力所能及的盡一份力才是，不然若是浪費了，和該天打雷劈的！
對，就這麽辦吧！
孟陽的煩惱來得快，去得也快，在他人尚未察覺之前，就已經重新變得心安理得起來。
剛剛出鍋的炸藕夾外表金黃酥脆，一口下去還掉渣呢！
雞蛋麵殼裏麵就是脆生生的藕片，藕片的縫隙之間又夾著敦實的肉餡，咬破之後，濃鬱的香氣伴著肉汁噴薄而出~
一種食物，三重享受，三人一時間竟想不出有什麽東西會比藕夾更好吃了。
呼呼呼，好燙好燙！
嘁嘁嘁，好吃好吃！
廖雁吃的嘴巴上油汪汪亮晶晶，燙得呲牙咧嘴，口中噴出的白汽一團又一團，可還是忍不住吃了一個又一個。
他吃過藕，也吃過肉，吃過雞蛋，吃過麵糊……卻唯獨沒想過這四樣東西湊在一起，竟然會如此出色？
真香，真香，肉餡沒白剁！
不多時，肉包子也出籠啦！
籠屜一打開，體積空前龐大的水蒸氣迅速占據了整座房間，完全遮蔽了視線。
就好像有無數團乳白色的蘑菇拔地而起，眨眼間攻占了所有空間。
哼，讓你們再看！
水蒸氣太多，小小的房間盛不下啦，竟然有相當一部分挨挨擠擠搶到屋門口，順著大開的房門竄上去，一路爬到屋簷頂上。
這場景實在有趣，臨近年底，幾乎每家每戶都有這麽幾出。
若有行人從外麵看見時，便會笑道：“嗨，這家做好吃的，準備過年啦！”
有煙有火有水汽，這才是過年嘛！
孟陽眯著眼睛，用提前準備好的蒲扇扇了兩下，看著水汽漸漸散去，終於露出廬山真麵目。
一顆顆大肉包已經完全膨脹，就連褶皺也不再苗條，而是帶了幾分憨態可掬的胖乎。
小麥色的麵皮上泛出瑩潤的光澤，偶爾幾顆包子上還有調皮的肉汁滲出，將麵皮暈染成動人的色彩。
孟陽先等熱氣稍微散去，然後把手指尖在涼水中泡了一泡，動作飛快地抓起包子，轉移到洗刷幹淨的大蓋簾上。
包子太多，鍋灶有限，一次隻蒸了不到一半，需要盡快轉移出空地來蒸下一鍋。
廖雁隨手拿了一個包子掰開，嗬！豬肉白菜的，裏麵還零星點綴著一些金黃的油渣，不斷悠悠釋放著醉人的香氣。
他胡亂吹了幾下，迫不及待咬了一大口。
吧唧，豐沛的汁水充盈口腔，油渣獨有的香氣絲毫不輸給鮮肉，以一種不可阻擋的趨勢瘋狂席卷。
美！
白星也不甘示弱的拿了一個，是藕丁餡兒的。
蓮藕已經提前刮去外皮，隻剩下瑩白如玉的藕肉，此時吃在嘴裏也還嫩生生的。
藕丁充分吸收了豬油，不再寡淡，就像……就像一位清新可人的小姑娘搖身變為妖豔美麗的少婦，令人沉醉。
麵皮蓬鬆柔軟，豬肉肥美多汁，藕丁卻清脆可口，簡直叫人都不知道該誇哪個好了。
她歡喜壞了。
聽書生說藕有很多種吃法，除了生吃和做包子之外，還可以涼拌，還可以做藕粉，還可以做糯米甜藕……幾乎無所不能。
她決定了！有機會就要往南走，那邊的藕多的很呐。
那邊孟陽已經將包子全部出鍋。
他拿出提前準備好的盤子，每個盤子裏都放了幾個包子，“我這裏暫時走不開，你們幫忙跑一趟吧！”
小城的百姓就是這樣，一起住了幾年，十幾年，原本的鄰裏情中已經滋養出一絲寶貴的親情，但凡誰家做了好吃的，總要送一點給鄰居嚐嚐的。
並不在乎東西多麽稀罕珍貴，這是心意呀。
廖雁隻想吃。
可想到王掌櫃那邊，卻又改了主意。
難得世間還有個有眼光有見識的人，倒也值得老子走一趟。
於是白星和廖雁各自抱著兩個巨大的籃子，籃子裏麵塞滿了包袱，包袱裏麵又塞滿了肉包子，開始走家串巷。
王大娘家，吳寡婦家，鎮長劉爺爺家……還有王掌櫃家。
他們就像傳遞幸福和美食的使者，用雙腳丈量著土地，用雙手傳達著快樂。所到之處，所有的人都不吝嗇用最大的善意迎接。他們熱情的招呼，拚命挽留，恨不得讓這兩個孩子留下來吃飯才好。
但廖雁和白星還惦念家裏的好吃的呀，所以隻好推辭。
可就是這麽著，他們的口袋裏、籃子裏，也重新被各色零嘴填滿了。
過年了，家家戶戶都在備年貨，廚房和房梁上塞得滿滿蕩蕩，走到哪吃到哪兒。
也不知是誰家那樣有閑情逸致，還特意用紅紙剪出花朵的模樣，用漿糊貼在門外的兩棵枯樹上。
微風一吹，紅紙做成的花瓣微微顫抖，遠遠看去倒還真有幾分春意呢。
炸麻花，五香豆腐幹，紅豆麻團……兩人邊走邊吃，好像就連頭發絲兒裏都塞滿了美味。
嗝……
壞了，有點飽。
兩人對視一眼，都覺得大事不妙：
還有兩種口味的包子沒來得及嚐呢！
“你們回來啦？”孟陽笑嗬嗬道，“老吃肉難免油膩，我又泡了一點幹菠菜，等會兒摳一點嫩嫩的白菜心切絲，加上香醋和蒜泥涼拌，再來一點酸酸甜甜的山楂汁，最解膩開胃了。”
白星和廖雁一聽，立刻重新抖擻精神：
我好了！
我還能再大戰一場！
冬半年的北方蔬菜品種不多，但勤勞善良的人們早就想到這一點，所以在其他蔬菜繁盛的季節早早曬下菜幹，此時拿出來吃，更有一番風味。
為了迎接新年，孟陽決定奢侈一把，所以直接準備了足足四種餡料：
幹豆角豬肉餡兒、薺菜豬肉、蓮藕豬肉和白菜豬肉。
而這也就意味著確實要剁非常多的肉餡。
不勞動的人，不配吃飯。
廖雁反抗未果，又確實想吃包子，隻好罵罵咧咧去幹活。
他拔下腰間的長短雙刀擦了擦，雙膝微屈氣沉丹田，下一刻，就將兩把刀舞成絢爛的銀花。
“噠噠噠噠噠噠噠噠噠噠噠！”
鋒利的刀刃勢如破竹，切肉猶如劃紙，似乎隻是眨眼工夫，那一大塊肉就變成了大小不一的肉塊。
孟陽張了張嘴，決定還是不說了吧，不然恐怕雁雁會惱羞成怒。
剁肉餡之前最好先把肉切成大小均勻的厚片或者小塊，這麽做不僅會省時省力，而且多出來的肉餡也更細膩。
但雁雁這動作太快了，他都沒來得及說要領就下了手……罷了罷了，反正費事的也不是自己，就隨他高興去吧！
幹豆角和薺菜都已經提前泡發好，孟陽把它們從微微變色的水中撈出，擠掉多餘的水分，原本已經舒展開的蔬菜，重新變成一個球。
白星看的有趣，自告奮勇的說也想捏，孟陽同意了，然後眼睜睜的看著她丟出來一個堅硬的菜團子。
孟陽：“……倒也不用捏得這麽用力。”
做包子餡兒時，蔬菜的水分不可以擠的特別幹，不然後期吃包子時就會很柴。尤其是鮮菜，最好稍微留一點水分，讓餡料看上去濕潤潤的，這樣蒸好包子之後，餡裏就會有一點湯汁，柔軟順滑，非常可口。
但是白星顯然不懂這一點，她隻是希望賣一點力氣，然後讓書生輕鬆一點。
她很羞愧的戳了戳堅硬的菜團子，看著它在案板上咕嚕嚕滾動，竟然沒有留下一點痕跡時，越發難過了。
她殺了菜團子！
“沒關係的，沒關係的，”孟陽趕緊安慰道，“你是第一次做嘛，第一次做到這種程度已經很了不起啦！而且還可以拯救一下的。”
“真的嗎？”白星不太相信的看過去。
“當然是真的呀，我什麽時候騙過你嗎？”孟陽笑道。
他提前把油壺拿過來，將菜團子費力地掰開，然後倒了一點油進去。
得到滋潤的幹菜瞬間有了光澤，仿佛肢體也舒展開來，宛若新生。
孟陽一邊做一邊解釋說：“隻是其中的一部分而已，影響不大的，隻要稍微多加一點點油，然後其他的菜不擠得這麽幹就好啦。”
總結了經驗教訓之後，白星後麵捏的菜團子果然都濕度正好，於是得到了書生猛烈的誇讚。
不知道的人聽了，還以為她剛拯救了一個世界呢！
蓮藕餡兒的包子是孟陽剛剛決定做的，因為對門的王大娘過來送了一筐蓮藕，說是老家來人串門給的，特意分來嚐嚐。
她老家的親戚是個菜販子，所以手頭總能有許多菜蔬，偶爾也會拿來送禮，非常實用。
桃花鎮上是不產蓮藕的，又因為人口偏少，做不得大買賣，蓮藕販子也不大愛來。
從這裏到距離最近的水塘也要三兩個時辰的路程，孟陽倒是有心去買，可惜之前也沒有牲口，為著這點吃的巴巴兒跑一趟，好像也不太值得，所以一直未能成行。
王大娘似乎已經從王大爺口中聽說了某些秘密，所以格外慷慨，末了還拉著孟陽但手反複叮囑，“多做點好吃的！”
民以食為天，沒有人不會不愛吃的。
隻要抓住了小姑娘的胃，還怕成就不了好姻緣嗎？
孟陽再一次臊紅了臉，低頭接受了對方的好意。
都說家有一老，如有一寶，王大爺和王大娘多少有了點年紀，走過的橋怕不是比自己走過的路還多，聽他們的話，應該不會有錯吧？
這一筐蓮藕都很新鮮，表皮裹著的泥巴還微微濕潤。
孟陽掰開一截看，就見裏麵還是白嫩如玉脆生生的，低頭就能聞見清新的味道。
他兩隻手微微扯開一點距離，蓮藕斷麵之間便迅速滲出水珠，並且拉出無數瑩白如蠶絲一般的細絲。
古語有雲，藕斷絲連，果然如此。
他切了一小片嚐味道，果然清脆可口，好像在吃水果一樣。
“好吃嗎？”白星不知什麽之後湊過來，滿眼渴望和好奇。
孟陽點點頭，又切了一片遞過去，“你嚐嚐。”
白星立刻接過，放到嘴中一咬。
哢嚓。
好脆啊。
鮮甜的汁水四溢，帶著冬日罕見的蔬果清香，嚼一嚼，好像還有點麵麵的，但不是渣滓。
“好吃。”白星幸福地點頭。
“對吧？”見她吃的開心，孟陽也跟著高興，“聽說是今天淩晨挖出來的，已經過了幾個時辰，如果吃剛挖出來的，肯定更鮮更嫩。”
聽說這是今年最後一茬蓮藕了，一定要好好利用才是，不然豈不辜負了對門一番心意？
對了，王大娘還順便給了許多幹荷葉呢，以後倒是可以用來做荷葉雞、荷葉飯之類的。
他決定拿三分之一出來做藕丁鮮肉包子，剩下的三分之二炸一點藕夾。
理所當然的，需要的肉餡就更多了。
孟陽把蓮藕洗淨，刮去外麵的粗皮，挑出一部分來切成小丁，剩下的則都切成厚片。
荷花開得越美，蓮藕越豐富的水塘往往越髒，而蓮藕的表皮曾經沾滿淤泥，粗糙且不幹淨，非常影響口感，還是提前去掉的好。
不過切片也是有講究的，需要兩片相連，但又不能連的太多，最好如書頁一般能打開，但是底部又連著一點。
如此一來，中間就能夾入肉餡而不散，故名藕夾。
他又調了一點麵糊，麵糊中稍稍撒一點細鹽，想了想，又往裏麵磕了兩顆雞蛋。
加入雞蛋之後的麵糊入油炸過之後，顏色會格外金黃好看，最趁年景。
食材準備到這一步，已經完全沒有了白星這個門外漢的用武之地。
而剁肉餡的活又被廖雁一手包攬，所以她隻好蹲在旁邊睜著兩隻眼睛看。
雙刀剁肉果然神速，孟陽的材料還沒有完全準備齊全，肉餡就已經剁好了，而且非常細膩，誰也挑不出毛病。
廖雁心疼的去井邊洗刀。
刀身上糊滿油脂，簡直大變模樣，清水根本洗不幹淨。
他隻好先用草木灰抹幾遍，然後又用泥巴塗，最後才上了皂角，搓出豐富的泡沫。
他一邊洗刀，一邊在心裏暗自發狠：等會兒我要吃一百個包子！
孟陽包包子的動作實在優美。
他高高挽起袖子，露出兩節光滑圓潤的手臂，不斷動作著。
他的手上已經沾了白白的麵粉，左手掌心攤開厚厚的麵皮，右手用筷子挖入大量肉餡。
手指輕輕上攏，右手幾根指頭舞蹈一般靈活，好像玩一樣，幾個呼吸間就把包子捏好了。
白星和廖雁看的目瞪口呆：剛才發生了什麽？
所有的動作分開看，他們都會，但怎麽合在一起呢？
孟陽小心的捏著包子，把它屁股底下又粘了一點麵粉，這才放到蓋簾上。
包子並不是包好一個就馬上上鍋蒸的，它們可要團體行動呢，難免要花費一點時間等等後來的，如果不提前在底下沾一點麵粉，等會兒可就拿不起來啦。
包子圓滾滾胖嘟嘟一坨，越往上越窄，最後都收攏成一把美麗的褶皺。
那些褶皺從中心向外旋轉四散，宛如秋日怒放的菊花。
白星看的入了迷。
書生真好看呀，書生包的包子真好看啊，書生做什麽都好看……
大肉包還沒上籠屜蒸呢，就已經有一個成年女子拳頭大小，待它充分接收熱力發酵、膨脹過之後，體積可想而知。
嗨，一方水土養一方人，北方天方地闊，北方人的骨子裏也難□□淌著一點豪氣，男女老少心裏都有那麽一點豪情。
肉要大口大口的吃，酒要大碗大碗的喝，壯體格的漢子，大骨架婆娘！
就連肉包子呀，也要越大越好。
還有那餑餑，一個就兩三斤呢，上麵還點著紅點，寓意來年的日子紅紅火火，人畜越來越興旺。
蒸包子是需要一點時間的，尤其是肉餡，遠不像素餡兒那樣好熟。
孟陽簡單估算了一下，索性又從房梁上取下來一隻凍雞。
他把雞的裏裏外外都塗滿醬料，放在一邊，慢慢醃製。
等過幾個時辰滋味兒透了，再往被掏空的肚子裏麵塞滿蘑菇和切成大塊的土豆，用荷葉一包，往灶膛裏一塞，用溫火慢慢烘烤。
這隻雞很肥，倒不用再額外塗抹油脂，等烤熟之後，蔬菜和荷葉的清香會滲透到雞肉裏，而雞肉本身的油脂又會反滲給蔬菜。
尤其是土豆啊！麵嘟嘟的，輕輕咬開一小塊，還能看見參差不齊的內部粗糙又瑩潤的顆粒呢。若放在光線下看，竟然隱約帶著亮，好像磨碎的寶石粉末！
到時候再煮一點清淡的小米粥，愛吃肉包子就吃肉包子，若懶怠吃，撕扯一點鹹津津香噴噴的雞肉，就著稀飯嘶溜嘶溜……也是一燉難得的美味晚餐了呀。
孟陽想越美，越想越覺得口水泛濫，下意識用手去摸嘴角，然後在碰到軟乎乎的肉之後，呆住。
對呀，我胖了啊，還能繼續這麽吃嗎？
如果我變得更胖，星星會不會不喜歡我了呀？
他偷偷去看白星，就見對方的身形依舊窈窕；再看廖雁，也是一如既往的精瘦……
三人食，必有一胖！擇其瘦者而從之，其胖者而改之……
可是，可是肉包子和炸藕夾真的很好吃啊！荷葉雞他也已經有許多年沒嚐過了……
本來過年嘛，就是要吃吃喝喝的呀，要不然……我先吃完這幾頓，然後再改？
孟陽越想越覺得對。
難得過年，大家都在吃吃喝喝，如果自己不跟著做的話，豈非破壞氣氛？不美不美，實在不美。
做人嘛，有的時候還是跟風隨大流好一點。
況且這麽多東西，單靠他們兩個根本吃不完嘛，自己也要力所能及的盡一份力才是，不然若是浪費了，和該天打雷劈的！
對，就這麽辦吧！
孟陽的煩惱來得快，去得也快，在他人尚未察覺之前，就已經重新變得心安理得起來。
剛剛出鍋的炸藕夾外表金黃酥脆，一口下去還掉渣呢！
雞蛋麵殼裏麵就是脆生生的藕片，藕片的縫隙之間又夾著敦實的肉餡，咬破之後，濃鬱的香氣伴著肉汁噴薄而出~
一種食物，三重享受，三人一時間竟想不出有什麽東西會比藕夾更好吃了。
呼呼呼，好燙好燙！
嘁嘁嘁，好吃好吃！
廖雁吃的嘴巴上油汪汪亮晶晶，燙得呲牙咧嘴，口中噴出的白汽一團又一團，可還是忍不住吃了一個又一個。
他吃過藕，也吃過肉，吃過雞蛋，吃過麵糊……卻唯獨沒想過這四樣東西湊在一起，竟然會如此出色？
真香，真香，肉餡沒白剁！
不多時，肉包子也出籠啦！
籠屜一打開，體積空前龐大的水蒸氣迅速占據了整座房間，完全遮蔽了視線。
就好像有無數團乳白色的蘑菇拔地而起，眨眼間攻占了所有空間。
哼，讓你們再看！
水蒸氣太多，小小的房間盛不下啦，竟然有相當一部分挨挨擠擠搶到屋門口，順著大開的房門竄上去，一路爬到屋簷頂上。
這場景實在有趣，臨近年底，幾乎每家每戶都有這麽幾出。
若有行人從外麵看見時，便會笑道：“嗨，這家做好吃的，準備過年啦！”
有煙有火有水汽，這才是過年嘛！
孟陽眯著眼睛，用提前準備好的蒲扇扇了兩下，看著水汽漸漸散去，終於露出廬山真麵目。
一顆顆大肉包已經完全膨脹，就連褶皺也不再苗條，而是帶了幾分憨態可掬的胖乎。
小麥色的麵皮上泛出瑩潤的光澤，偶爾幾顆包子上還有調皮的肉汁滲出，將麵皮暈染成動人的色彩。
孟陽先等熱氣稍微散去，然後把手指尖在涼水中泡了一泡，動作飛快地抓起包子，轉移到洗刷幹淨的大蓋簾上。
包子太多，鍋灶有限，一次隻蒸了不到一半，需要盡快轉移出空地來蒸下一鍋。
廖雁隨手拿了一個包子掰開，嗬！豬肉白菜的，裏麵還零星點綴著一些金黃的油渣，不斷悠悠釋放著醉人的香氣。
他胡亂吹了幾下，迫不及待咬了一大口。
吧唧，豐沛的汁水充盈口腔，油渣獨有的香氣絲毫不輸給鮮肉，以一種不可阻擋的趨勢瘋狂席卷。
美！
白星也不甘示弱的拿了一個，是藕丁餡兒的。
蓮藕已經提前刮去外皮，隻剩下瑩白如玉的藕肉，此時吃在嘴裏也還嫩生生的。
藕丁充分吸收了豬油，不再寡淡，就像……就像一位清新可人的小姑娘搖身變為妖豔美麗的少婦，令人沉醉。
麵皮蓬鬆柔軟，豬肉肥美多汁，藕丁卻清脆可口，簡直叫人都不知道該誇哪個好了。
她歡喜壞了。
聽書生說藕有很多種吃法，除了生吃和做包子之外，還可以涼拌，還可以做藕粉，還可以做糯米甜藕……幾乎無所不能。
她決定了！有機會就要往南走，那邊的藕多的很呐。
那邊孟陽已經將包子全部出鍋。
他拿出提前準備好的盤子，每個盤子裏都放了幾個包子，“我這裏暫時走不開，你們幫忙跑一趟吧！”
小城的百姓就是這樣，一起住了幾年，十幾年，原本的鄰裏情中已經滋養出一絲寶貴的親情，但凡誰家做了好吃的，總要送一點給鄰居嚐嚐的。
並不在乎東西多麽稀罕珍貴，這是心意呀。
廖雁隻想吃。
可想到王掌櫃那邊，卻又改了主意。
難得世間還有個有眼光有見識的人，倒也值得老子走一趟。
於是白星和廖雁各自抱著兩個巨大的籃子，籃子裏麵塞滿了包袱，包袱裏麵又塞滿了肉包子，開始走家串巷。
王大娘家，吳寡婦家，鎮長劉爺爺家……還有王掌櫃家。
他們就像傳遞幸福和美食的使者，用雙腳丈量著土地，用雙手傳達著快樂。所到之處，所有的人都不吝嗇用最大的善意迎接。他們熱情的招呼，拚命挽留，恨不得讓這兩個孩子留下來吃飯才好。
但廖雁和白星還惦念家裏的好吃的呀，所以隻好推辭。
可就是這麽著，他們的口袋裏、籃子裏，也重新被各色零嘴填滿了。
過年了，家家戶戶都在備年貨，廚房和房梁上塞得滿滿蕩蕩，走到哪吃到哪兒。
也不知是誰家那樣有閑情逸致，還特意用紅紙剪出花朵的模樣，用漿糊貼在門外的兩棵枯樹上。
微風一吹，紅紙做成的花瓣微微顫抖，遠遠看去倒還真有幾分春意呢。
炸麻花，五香豆腐幹，紅豆麻團……兩人邊走邊吃，好像就連頭發絲兒裏都塞滿了美味。
嗝……
壞了，有點飽。
兩人對視一眼，都覺得大事不妙：
還有兩種口味的包子沒來得及嚐呢！
“你們回來啦？”孟陽笑嗬嗬道，“老吃肉難免油膩，我又泡了一點幹菠菜，等會兒摳一點嫩嫩的白菜心切絲，加上香醋和蒜泥涼拌，再來一點酸酸甜甜的山楂汁，最解膩開胃了。”
白星和廖雁一聽，立刻重新抖擻精神：
我好了！
我還能再大戰一場！