不到半刻，鄔顏從鋪子中出來，原本空空如也的手中已然拿著四支樣式不同的銀簪。
搏一搏，木頭變銀子。
欣賞了會兒，鄔顏滿意地將簪子收起來，而後攏了攏袖口，擋住往衣裳裏麵吹的冷風，抬腳往聚緣樓的方向走去。
聽胖子的意思，手底下的人找回來一種形似青蝦的物兒，外殼堅硬，顏色呈青黑色，前腿為兩個大鉗，姿態威風凜凜，仿若水中大將軍。
也不知道是不是她要的小龍蝦。
聚緣樓建在縣城最繁華的地方，高達三層，綠瓦高樓，隔著幾條街便能看到它的屋頂。
鄔顏到的時候，正巧飯菜剛端上來。
分兩個席位，男人一桌，女人一桌，中間用屏風遮擋。
施母和周氏回來的早，處在這麽個環境中，簡直是坐立難安，這會兒菜上來了，看看著滿桌的"奢靡"的是食物，眼珠子都要瞪出來。
“我了個老天爺，這得多少錢啊！”
周氏無措地扯了扯袖子：“娘，怎麽給咱們上這麽多道菜，是不是弄錯了？”
施母哎呦一聲：“八成是這樣！”
負責上菜的小二正巧聽見這句話，笑嗬嗬道：“老太太，太太請放心，這都是我們家少爺給你們點的菜，沒有上錯。”
“這，這王公子咋這麽好心呢？”
“老太太還不知道嗎？我們家公子和貴公子是朋友呢。”
什麽事情，隻要與施傅興扯上關係，施母就覺得理所當然。
比如此刻，她聽到小二的話，立刻就有了底氣，招呼周氏和鄔顏：“既然是三寶的朋友，咱們就領了這份心意！”
“這個烤鴨，這個芹菜雞蛋、還有這些、那個，都嚐嚐！”
周氏紅著臉夾菜，而鄔顏在施母和小二交談的時候就已經夾起來一塊肉凍。
用帶皮的豬肉加花生米煮沸，放在寒冷的地方等它結成剔透的肉凍。
恰好咬到豬肉皮，非常有嚼勁，味兒鹹鹹的，正適合下飯。
其他的菜品，烤鴨肥而不膩，糖醋排骨酸甜可口，還有芹菜雞蛋這種家常菜，也都色香味俱佳。
總體來說，不愧是金城最好的酒樓，廚子的手藝屬於上等。
三人敞開了肚子吃，當然主要是施母和周氏，鄔顏吃到七分飽便停下筷子，等另外兩人撐到腹部圓鼓，再也無法多一口，這才停下。
“嗝！”
施母毫無形象地打了個飽嗝，看著桌子上仍然剩下大半的食物，有些心疼：“你說，我能不能把剩下的菜帶走？”
這麽多的菜，隨便哪樣拿回去，都是施家人沒有吃過的美味。
鄔顏點點頭：“讓小二幫我們打包，這麽多，浪費了可惜。”
“嘿嘿嘿，老三家說的對！”
施母當即和小二說了訴求，對方滿口答應，並沒有露出鄙視的眼神。
很快，隔壁的男人也吃完飯，下人進來撤掉屏風，然後給眾人泡上一壺熱茶，關門退下去。
雅間安靜下來，飯菜的味兒漸漸被熏香覆蓋。
鄔顏不知不覺被人推攘到施傅興的旁邊，兩人對視一眼，一個翻白眼，一個靜默無語。
施傅興看妻子還是一如既往的模樣，抿了抿唇。
那邊，胖子王麟熱情地給鄔顏倒了一杯茶：“施娘子，東西都在這呢，什麽時候去看？”
鄔顏看了看天色，估摸著做完後就能吃晚餐了，直接站起來：“現在吧。”
“得勒！”胖子高興地直拍手，期待了那麽久的“比炒田螺還要好吃的小龍蝦”，他恨不得立刻就能嚐一口，“幾位先在這玩著，想吃什麽想喝什麽盡管和小二提，在下請客。”
眾人不是那些沒有眼神力的，知道胖子有事情，體貼地讓人去忙。
當然，也有那沒有眼神力的。
“做什麽去？”
鄔顏的手被人拉住，她回頭，對上施傅興一臉嚴肅的表情，淡淡道：“拜托王公子找了一樣東西，如今找到了，讓我去看看。”
說完這話，她垂下眼眸看向兩人牽著的手。
施傅興臉色發紅，以前的他絕對不會在外和女人拉拉扯扯，但現在有袖子遮著，其他人看不見吧？
少年人學會了一個舊詞——掩耳盜鈴。
“正好無事，我也去看看。”
鄔顏淡然收回視線，沒說話。
於是施傅興默認自己可以跟著。
聚緣樓建的豪華，不僅前廳大，後廚的空間也非常大，進去後，空氣中彌漫著混雜的香味，如若不是剛吃過飯，恐怕會饞的肚子咕咕叫。
看見胖子領著人進來，廚子們規矩行禮：“少爺！”
“龍蝦呢，快把龍蝦拿來！”
眾人一聽，趕緊從角落那兒拖出來一個大木盆，裏麵裝著盈滿的某種東西，爪子挪動時發出哢嚓哢嚓的聲音，讓人頭皮發麻。
鄔顏定睛一看，欣然躍於麵上，可不就是小龍蝦嘛！
“怎麽樣？”胖子問。
鄔顏笑了笑，因在室內，她將圍巾解開，露出一張滿園春色的笑容：“來，今天給你們做一道麻辣小龍蝦，絕對比炒田螺還要好吃！”
“嗬嗬嗬，爺可終於等到了！”
後廚裏其他廚子聽到這話，紛紛豎起耳朵，這就是少爺說的新菜式嗎？
還有這個漂亮的小娘子，難道是他們聚緣樓新聘的廚子？
其中裏麵最有權威的一個老廚子麵露不滿：少東家淨是胡鬧，一個年輕人，怎麽能擔得起大廚的位置！
可別是那沽名釣譽之輩！
……
不管其他人如何想象，鄔顏那邊已經在施傅興不認同的眼神中，撩起袖子，準備做飯。
吃小龍蝦，最重要的就是要將小龍蝦清洗幹淨。
大冬天的，盛著龍蝦的水又冰又涼，鄔顏的手指剛一沾，便冰得立刻收回，眉頭簇著，不願意繼續動了。
一直悄悄注意的施傅興咳了咳。
胖子哎喲一聲：“施娘子，哪裏用得著你親自動手，來來來，你們過來。”
於是幾個廚房打雜的幫工上前來，接過鄔顏的工作。
有人幫忙，事情便簡單多了，首先把木盤裏的死蝦挑出來，死蝦有毒素，最好不要食用。
把頭掐掉，洗淨外表硬殼的沙土，然後抽掉蝦線。
處理小龍蝦的步驟是最麻煩的，因為鄔顏害怕髒，便讓聚緣樓的廚子們反複洗刷，最後確保沒有一絲汙泥，這才進行下一步。
“公子，那個，小人們是不是要出去？”
廚子們遲疑了會兒，從中間推出來一人代替他們發聲。
每個廚子都有自己的獨門手藝，哪怕是他們，彼此之間都注意這點兒規矩，所以接下來的步驟，不是他們應該參與的。
誰知道鄔顏直接拒絕：“不用，這道菜本來就是教給你們少爺的。”
瞬間，這些廚子們便不說出去了，東家喜歡的菜，就是不好吃他們也願意學啊！
鄔顏自己親自掌廚，然後隨便指了兩個年輕點的學徒幫忙備料。
花椒、八角、幹辣椒、青辣椒，以及蔥薑蒜，此外要炒出辣椒醬放在一旁。
起火熱油，鄔顏看著那師傅一點油一油的放，幹脆直接接過來往鍋裏倒了大半。
“炒小龍蝦要舍得放油。”
聚緣樓的老廚子看到後吹胡子瞪眼，放這麽多油，炒出來的東西不健康！
鄔顏忙得很，沒有注意對方的目光，不過就算注意到也不會改變，小龍蝦屬於重油重鹽的食物，自然不能每天吃。
炒香醬料和備料，將之前洗淨的小龍蝦倒入鍋裏，大力翻炒幾下，加黃酒、生抽。
炒至變色，再加入沒過小龍蝦的水，大火烹煮便可。
這時候，那股子嗆辣的味道就飄了出來，後廚的人一個個直打噴嚏，施傅興腸胃差，對辣.敏.感，幾次噴嚏後，再抬頭，眼圈已經紅了。
眼看這味道要飄到前廳，學徒趕緊把窗戶打開通風。
眾人不約而同鬆了口氣。
之前的老廚子終於忍不住大喊：“這哪裏是做飯，簡直是要拆家啊！”
如果單純用辛辣調料刺激食客的味蕾，哪裏稱得上美食？！
咳咳，世風日下！世風日下啊！
旁邊聽到動靜的施傅興紅著眼，冷哼一聲道：“住嘴！”
老廚子：“……”
通風後，嗆人的味道輕了些，至少可以繼續做飯了。
鄔顏麵部不變地加大灶火，小龍蝦的湯汁咕嘟咕嘟冒泡泡，香味越來越濃，整個後廚都被小龍蝦的味沾染，甚至飄到了前廳那兒。
正在吃飯的食客隻聞得一陣濃鬱的香味，惹得口中.津.液不斷：“掌櫃的，你們又出新菜了？這味道聞著實在香，趕快給我上一份！”
“沒錯，我們也要一份！”
“來兩份！”
掌櫃的擦了一把額頭的汗，同時咽下口水，他也不知道少東家在搞什麽啊，隻能道歉：“這個菜式還在研究中，等推出來後，必定邀大家前來品嚐！”
“嗐！這不是吊人胃口嘛！”
“嗬嗬，見諒見諒！”
前廳一陣噓聲。
掌櫃的臉上笑嗬嗬，眼珠子一轉，突然道：“雖然這道菜還未出來，不過從今天開始，聚緣樓開始出售醬炒田螺、麻辣田螺，味道正宗，想要吃的客人現在就可以點菜了！”
短暫的寂靜後，聚緣樓傳出一陣巨大的哄鬧聲。
眾人開始搶著要炒田螺。
直把外麵經過的人嚇了一跳，一打聽，原來是那炒田螺又開始賣了。
說吃壞肚子？
嗬嗬，聚緣樓的廚子親自出手，所用材料都是新鮮的，怎麽可能吃壞肚子！
一時間想吃田螺的人奔走相告，小龍蝦還未問世，就因為炒田螺讓聚緣樓的門檻踏爛了。
衙門後院，庚雙將桌子上的東西全部推到地上：“為什麽！為什麽要幫她們！”
“小姐息怒！”翠竹跪在地上，崩起來的碎瓷碗劃傷她的臉頰，疼得倒吸口氣，她道，“小姐，不如請少爺幫忙？”
搏一搏，木頭變銀子。
欣賞了會兒，鄔顏滿意地將簪子收起來，而後攏了攏袖口，擋住往衣裳裏麵吹的冷風，抬腳往聚緣樓的方向走去。
聽胖子的意思，手底下的人找回來一種形似青蝦的物兒，外殼堅硬，顏色呈青黑色，前腿為兩個大鉗，姿態威風凜凜，仿若水中大將軍。
也不知道是不是她要的小龍蝦。
聚緣樓建在縣城最繁華的地方，高達三層，綠瓦高樓，隔著幾條街便能看到它的屋頂。
鄔顏到的時候，正巧飯菜剛端上來。
分兩個席位，男人一桌，女人一桌，中間用屏風遮擋。
施母和周氏回來的早，處在這麽個環境中，簡直是坐立難安，這會兒菜上來了，看看著滿桌的"奢靡"的是食物，眼珠子都要瞪出來。
“我了個老天爺，這得多少錢啊！”
周氏無措地扯了扯袖子：“娘，怎麽給咱們上這麽多道菜，是不是弄錯了？”
施母哎呦一聲：“八成是這樣！”
負責上菜的小二正巧聽見這句話，笑嗬嗬道：“老太太，太太請放心，這都是我們家少爺給你們點的菜，沒有上錯。”
“這，這王公子咋這麽好心呢？”
“老太太還不知道嗎？我們家公子和貴公子是朋友呢。”
什麽事情，隻要與施傅興扯上關係，施母就覺得理所當然。
比如此刻，她聽到小二的話，立刻就有了底氣，招呼周氏和鄔顏：“既然是三寶的朋友，咱們就領了這份心意！”
“這個烤鴨，這個芹菜雞蛋、還有這些、那個，都嚐嚐！”
周氏紅著臉夾菜，而鄔顏在施母和小二交談的時候就已經夾起來一塊肉凍。
用帶皮的豬肉加花生米煮沸，放在寒冷的地方等它結成剔透的肉凍。
恰好咬到豬肉皮，非常有嚼勁，味兒鹹鹹的，正適合下飯。
其他的菜品，烤鴨肥而不膩，糖醋排骨酸甜可口，還有芹菜雞蛋這種家常菜，也都色香味俱佳。
總體來說，不愧是金城最好的酒樓，廚子的手藝屬於上等。
三人敞開了肚子吃，當然主要是施母和周氏，鄔顏吃到七分飽便停下筷子，等另外兩人撐到腹部圓鼓，再也無法多一口，這才停下。
“嗝！”
施母毫無形象地打了個飽嗝，看著桌子上仍然剩下大半的食物，有些心疼：“你說，我能不能把剩下的菜帶走？”
這麽多的菜，隨便哪樣拿回去，都是施家人沒有吃過的美味。
鄔顏點點頭：“讓小二幫我們打包，這麽多，浪費了可惜。”
“嘿嘿嘿，老三家說的對！”
施母當即和小二說了訴求，對方滿口答應，並沒有露出鄙視的眼神。
很快，隔壁的男人也吃完飯，下人進來撤掉屏風，然後給眾人泡上一壺熱茶，關門退下去。
雅間安靜下來，飯菜的味兒漸漸被熏香覆蓋。
鄔顏不知不覺被人推攘到施傅興的旁邊，兩人對視一眼，一個翻白眼，一個靜默無語。
施傅興看妻子還是一如既往的模樣，抿了抿唇。
那邊，胖子王麟熱情地給鄔顏倒了一杯茶：“施娘子，東西都在這呢，什麽時候去看？”
鄔顏看了看天色，估摸著做完後就能吃晚餐了，直接站起來：“現在吧。”
“得勒！”胖子高興地直拍手，期待了那麽久的“比炒田螺還要好吃的小龍蝦”，他恨不得立刻就能嚐一口，“幾位先在這玩著，想吃什麽想喝什麽盡管和小二提，在下請客。”
眾人不是那些沒有眼神力的，知道胖子有事情，體貼地讓人去忙。
當然，也有那沒有眼神力的。
“做什麽去？”
鄔顏的手被人拉住，她回頭，對上施傅興一臉嚴肅的表情，淡淡道：“拜托王公子找了一樣東西，如今找到了，讓我去看看。”
說完這話，她垂下眼眸看向兩人牽著的手。
施傅興臉色發紅，以前的他絕對不會在外和女人拉拉扯扯，但現在有袖子遮著，其他人看不見吧？
少年人學會了一個舊詞——掩耳盜鈴。
“正好無事，我也去看看。”
鄔顏淡然收回視線，沒說話。
於是施傅興默認自己可以跟著。
聚緣樓建的豪華，不僅前廳大，後廚的空間也非常大，進去後，空氣中彌漫著混雜的香味，如若不是剛吃過飯，恐怕會饞的肚子咕咕叫。
看見胖子領著人進來，廚子們規矩行禮：“少爺！”
“龍蝦呢，快把龍蝦拿來！”
眾人一聽，趕緊從角落那兒拖出來一個大木盆，裏麵裝著盈滿的某種東西，爪子挪動時發出哢嚓哢嚓的聲音，讓人頭皮發麻。
鄔顏定睛一看，欣然躍於麵上，可不就是小龍蝦嘛！
“怎麽樣？”胖子問。
鄔顏笑了笑，因在室內，她將圍巾解開，露出一張滿園春色的笑容：“來，今天給你們做一道麻辣小龍蝦，絕對比炒田螺還要好吃！”
“嗬嗬嗬，爺可終於等到了！”
後廚裏其他廚子聽到這話，紛紛豎起耳朵，這就是少爺說的新菜式嗎？
還有這個漂亮的小娘子，難道是他們聚緣樓新聘的廚子？
其中裏麵最有權威的一個老廚子麵露不滿：少東家淨是胡鬧，一個年輕人，怎麽能擔得起大廚的位置！
可別是那沽名釣譽之輩！
……
不管其他人如何想象，鄔顏那邊已經在施傅興不認同的眼神中，撩起袖子，準備做飯。
吃小龍蝦，最重要的就是要將小龍蝦清洗幹淨。
大冬天的，盛著龍蝦的水又冰又涼，鄔顏的手指剛一沾，便冰得立刻收回，眉頭簇著，不願意繼續動了。
一直悄悄注意的施傅興咳了咳。
胖子哎喲一聲：“施娘子，哪裏用得著你親自動手，來來來，你們過來。”
於是幾個廚房打雜的幫工上前來，接過鄔顏的工作。
有人幫忙，事情便簡單多了，首先把木盤裏的死蝦挑出來，死蝦有毒素，最好不要食用。
把頭掐掉，洗淨外表硬殼的沙土，然後抽掉蝦線。
處理小龍蝦的步驟是最麻煩的，因為鄔顏害怕髒，便讓聚緣樓的廚子們反複洗刷，最後確保沒有一絲汙泥，這才進行下一步。
“公子，那個，小人們是不是要出去？”
廚子們遲疑了會兒，從中間推出來一人代替他們發聲。
每個廚子都有自己的獨門手藝，哪怕是他們，彼此之間都注意這點兒規矩，所以接下來的步驟，不是他們應該參與的。
誰知道鄔顏直接拒絕：“不用，這道菜本來就是教給你們少爺的。”
瞬間，這些廚子們便不說出去了，東家喜歡的菜，就是不好吃他們也願意學啊！
鄔顏自己親自掌廚，然後隨便指了兩個年輕點的學徒幫忙備料。
花椒、八角、幹辣椒、青辣椒，以及蔥薑蒜，此外要炒出辣椒醬放在一旁。
起火熱油，鄔顏看著那師傅一點油一油的放，幹脆直接接過來往鍋裏倒了大半。
“炒小龍蝦要舍得放油。”
聚緣樓的老廚子看到後吹胡子瞪眼，放這麽多油，炒出來的東西不健康！
鄔顏忙得很，沒有注意對方的目光，不過就算注意到也不會改變，小龍蝦屬於重油重鹽的食物，自然不能每天吃。
炒香醬料和備料，將之前洗淨的小龍蝦倒入鍋裏，大力翻炒幾下，加黃酒、生抽。
炒至變色，再加入沒過小龍蝦的水，大火烹煮便可。
這時候，那股子嗆辣的味道就飄了出來，後廚的人一個個直打噴嚏，施傅興腸胃差，對辣.敏.感，幾次噴嚏後，再抬頭，眼圈已經紅了。
眼看這味道要飄到前廳，學徒趕緊把窗戶打開通風。
眾人不約而同鬆了口氣。
之前的老廚子終於忍不住大喊：“這哪裏是做飯，簡直是要拆家啊！”
如果單純用辛辣調料刺激食客的味蕾，哪裏稱得上美食？！
咳咳，世風日下！世風日下啊！
旁邊聽到動靜的施傅興紅著眼，冷哼一聲道：“住嘴！”
老廚子：“……”
通風後，嗆人的味道輕了些，至少可以繼續做飯了。
鄔顏麵部不變地加大灶火，小龍蝦的湯汁咕嘟咕嘟冒泡泡，香味越來越濃，整個後廚都被小龍蝦的味沾染，甚至飄到了前廳那兒。
正在吃飯的食客隻聞得一陣濃鬱的香味，惹得口中.津.液不斷：“掌櫃的，你們又出新菜了？這味道聞著實在香，趕快給我上一份！”
“沒錯，我們也要一份！”
“來兩份！”
掌櫃的擦了一把額頭的汗，同時咽下口水，他也不知道少東家在搞什麽啊，隻能道歉：“這個菜式還在研究中，等推出來後，必定邀大家前來品嚐！”
“嗐！這不是吊人胃口嘛！”
“嗬嗬，見諒見諒！”
前廳一陣噓聲。
掌櫃的臉上笑嗬嗬，眼珠子一轉，突然道：“雖然這道菜還未出來，不過從今天開始，聚緣樓開始出售醬炒田螺、麻辣田螺，味道正宗，想要吃的客人現在就可以點菜了！”
短暫的寂靜後，聚緣樓傳出一陣巨大的哄鬧聲。
眾人開始搶著要炒田螺。
直把外麵經過的人嚇了一跳，一打聽，原來是那炒田螺又開始賣了。
說吃壞肚子？
嗬嗬，聚緣樓的廚子親自出手，所用材料都是新鮮的，怎麽可能吃壞肚子！
一時間想吃田螺的人奔走相告，小龍蝦還未問世，就因為炒田螺讓聚緣樓的門檻踏爛了。
衙門後院，庚雙將桌子上的東西全部推到地上：“為什麽！為什麽要幫她們！”
“小姐息怒！”翠竹跪在地上，崩起來的碎瓷碗劃傷她的臉頰，疼得倒吸口氣，她道，“小姐，不如請少爺幫忙？”