第70章
我的逃生直播饞哭全星際 作者：芒果眼鏡娘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇千涼還是喊晚了，小奶貓成功偷到一片炒豬血丟進嘴裏。
下一秒，小奶貓被燙得跳了起來。
小舌頭呼哧呼哧地吐著氣，顯然是被剛出鍋的炒豬血燙得不輕。
就算這樣，依然用兩隻爪爪擋住嘴，不肯吐出來，更不讓蘇千涼從他嘴裏取出來。
蘇千涼又急又氣，卻不敢去拉小奶貓的爪爪，“貓舌頭最怕燙，你就算要偷吃也別這麽急啊！”
比起重油重鹽未來可能給自家崽崽帶來的傷害，目前最直觀的還是貓舌頭被燙傷。
小奶貓捂著嘴巴，多嚼兩下咽下去，還要再伸爪偷吃。
那隻盛著炒豬血的盆被蘇千涼無情奪走，放到灶台前的半米石台上。
小奶貓跟著炒豬血走，被蘇千涼拎住命運的後頸，頓時維持著“你居然敢這麽對我？”的懵逼震驚臉，被塞進了明修齊的手裏。
小奶貓：？？？
明修齊：？？？
蘇千涼想打它兩下讓它長長記性不舍得，罵它兩句不知道有沒有用，左右為難，幹脆瞪著明修齊：“你不做菜不學菜，幫我看著球球，它偷吃到一塊，你就……”
“就——？”不知是誰跟了下去。
五百個軍人和幾十億觀眾在線觀看帝國軍功赫赫的明上將被威脅，不止沒有生氣，還很興奮。
居然有人敢威脅明上將誒？
嘿嘿，是要罰他不準吃飯嗎？這個懲罰是不是有點輕啊。
在眾人的期待關注之下，蘇千涼吐出後續：“你知道的。”
所有人：？？？
什麽懲罰是明上將和蘇千涼自己知道，而他們不知道的？
其實，明修齊自己也不清楚。
他沒有問，沉默點頭，兩手牢牢困住小奶貓，“好。”
小奶貓：？？？
明小齊，兄弟沒得做了！
蘇千涼深吸一口氣再長長吐出，輕輕地彈了小奶貓的額頭一下，把角落裏安安靜靜啃胡蘿卜的小兔子放進金司禹手裏。
不等她開口，金司禹舉手發誓：“我如果讓小兔子成功偷吃到一塊，罰我不能吃你做的任何菜。”
這個懲罰對吃貨來說足夠狠了。
蘇千涼很是放心，撈過自己製作的醬油和醋，再嚐嚐金司禹帶來的醬油和醋，兩者在濃度上有些差別，做菜是不怎麽影響的。
“明高陽，你過來試試醬油和醋。”
明高陽一一嚐試，“老師，你的在接受範圍，這裏的更鹹更酸。”
“每一批醬油和醋的濃度不可能做到完全一致，所以你自己做菜的時候心裏要有數，味道重了少放，淡了多放。”
指點他兩句，蘇千涼指著那一大桶還沒用完的豬血，“再來幾個人，一起炒。”
明高陽占據一個位置，隊伍最前麵出列十五個人，十六隻鍋同時炒豬血。
讓他們去忙，蘇千涼也沒有閑著。
有了醬油和醋，她就要把紅燒和糖醋兩大菜係祭出來了。
就在這時，食堂門口匆忙跑來一群穿著西裝的老頭和年輕人。
蘇千涼的手裏還拎著排骨，就見那群人扛著機器跑得氣喘籲籲，在炒豬血麵前站定。
隨後，年輕人分出一部分放進機器裏滴滴滴，老頭們分出一部分塞進嘴裏吃吃吃，兩邊一同在光腦上劈裏啪啦打著字，忙得頭也不抬。
蘇千涼：？？？
金司禹解釋道：“戰場的異獸運送到首都星比較麻煩，所以衛生檢測局和專利局的工作人員跟著我們一起出差。左邊用機器檢測的是衛生檢測局，右邊正在試吃的是專利局，正趕過來的是生態平衡局。”
落後一步的那批人中，為首的那個正是生態平衡局局長林飛鴻。
“林局長也來了。”蘇千涼沒料到這位身為局長，都大老遠跑來蟲族戰場出差了，實在敬業。
林飛鴻拿筷子夾炒豬血，笑道：“我們此行帶來不少繁殖力強悍的物種，經過你的鑒定，不止能解決生態平衡的問題，還能為軍部提供軍費，我怎麽能不來呢？”
話剛說完，溫度稍降的炒豬血入了口，嫩滑的口感令林飛鴻大為讚賞：“豬血都能做出這個味道，不愧是食品複古界的大佬。”
“林局長謬讚。”蘇千涼自謙一句，涼颼颼地看金司禹：你可沒告訴我，你們此行還帶來了這麽多人！
金司禹背後一涼，心說：你也沒問我啊。
這話他敢說出口就能被穿小鞋，隻能想辦法補救：“我們這趟過來，從首都星帶來三軍艦的食材，還有十艘大型星艦的食材在路上。”
言下之意：看在那麽多食材可以用的份上，這一茬就過去了吧？
看在食物的份上，蘇千涼揭過這茬：“剛剛那道菜叫炒豬血，現在這道菜叫蘿卜排骨湯。之前我做過類似的菜，當時用的是兔排，現在用豬排，吃過的人等下可以區分一下兩者的區別。”
這道湯早前做過不需多加描述，豬排放在一邊用小火慢慢地燉著，蘇千涼開始剁小排。
“煮排骨湯要用豬身上的豬腿骨，筒子骨、大棒骨隨便叫，骨頭中間有個洞，裏麵是骨髓。吃的時候可以把骨髓吸出來，非常鮮。”
“嘶——”有人偷偷地吸著口水。
蘇千涼裝作沒聽見，“糖醋排骨要用小排，又叫肋排，也就是胸腔位置的片狀排骨，你們剛剛都看見了。實在分不清豬的部位，對照自己的身體看，兩條腿適合做蘿卜排骨湯，胸口適合做糖醋排骨。”
“嘶——”這回是倒吸涼氣的聲音。
“肋排的肉薄、瘦、嫩，容易入味，我們現在來做糖醋排骨。”
切成小塊的排骨已經在水裏煮過一段時間，去了血水，撈出後加入料酒、醬油、醋進行醃製。
醃製需要一段時間，蘇千涼沒打算在此期間再做別的菜。
十六個人的炒豬血早做完了，互相品嚐過後給了評價，等她抽出空來，明高陽一一進行說明。
聽完後蘇千涼把每個人做的炒豬血品嚐一遍，同意了明高陽的判斷。
“炒豬血切的時候要整齊，碎裂太多不好看。炒的時候用中火，豬血本來就是熟的，火太大容易焦，也不能炒太久。鍋鏟不要亂鏟，鏟碎了擺出來很醜。食物講究色香味形意，形就是外觀。”
為了說得更淺顯易懂些，蘇千涼打了個比方，“美女和醜女同樣踢你一腳，你選擇原諒美女還是醜女？”
明高陽想也不想：“美女！”
“就是這個道理。”道理是那麽個道理，蘇千涼還是決定事後好好和學生談談“以貌取人”這件事，“菜也一樣，外觀好看，就算味道差一兩分，很多人也會看在外觀上給你補足。”
也就是現在有空，不然蘇千涼還真不想餓著肚子和人講廚藝中的道理。
小排的醃製還需要一點時間，她就趁機把“色香味形意”五個方麵快速講述一遍。
講完了，醃製時間也到了。
撈出小排，洗好瀝幹，鍋裏倒油炸至金黃撈出。
排骨加水加糖加鹽，小火煮到汁水黏稠，大火收汁，收汁時加醋，再撒點蔥末和芝麻。
“這裏加的水可以是清水，可以是醃排骨的水，也可以是肉湯。煮排骨的水就算了，含血水，別用。”
叮囑兩句，留幾個坑給他們踩，蘇千涼夾起一塊放進嘴裏。
酸酸甜甜的糖醋排骨，外表酥脆，咬一口，滾燙的肉汁夾雜醬汁流入嘴裏，酸甜鮮嫩同一時刻在味蕾上炸裂。
“我的媽呀！”
“好燙好燙，好好吃嗚……”
“酸酸甜甜，完了，我更餓了！”
“骨頭也很脆，我能把骨頭吃了嗎？”
“外表又酥又脆，沒有一點焦味，老師的火候掌握得太好了！”明高陽羨慕不已，他才是火係能力者，本應更擅長控製火候，可在這一點上無論他怎麽努力就是比不上老師。
蘇千涼本來就餓，聞到蒸好的白米飯香味更餓了，多夾兩塊。
再多也沒了，衛生檢測局、專利局、生態平衡局的那麽多人等著，要做菜的十六個人也得一人一塊。
一群人圍著剛出鍋的糖醋排骨平均分配，蘇千涼後退兩步，對上了小奶貓的鴛鴦眼。
明修齊的手很大，右手夾糖醋排骨，單單左手就能擒住小奶貓令它難以掙脫，另一方麵也是因為小奶貓不想讓兄弟被遷怒。
別人能吃他不行，就非常委屈以及痛恨自己做下的愚蠢決定。
小奶貓無精打采，那雙漂亮的鴛鴦貓眼都失去了神采，愁得兩條眉毛向內彎起，奶糯的叫聲裏滿是委屈：“喵~”
蘇千涼心尖一顫，用筷子扯出一塊小拇指指甲蓋四分之一大小的碎肉，“球球，僅此一次，下不為例啊！”
小奶貓：……！！！
你居然讓本王子吃沾了你口水的肉，還隻有這麽一點點？！
下一秒，小奶貓被燙得跳了起來。
小舌頭呼哧呼哧地吐著氣，顯然是被剛出鍋的炒豬血燙得不輕。
就算這樣，依然用兩隻爪爪擋住嘴，不肯吐出來，更不讓蘇千涼從他嘴裏取出來。
蘇千涼又急又氣，卻不敢去拉小奶貓的爪爪，“貓舌頭最怕燙，你就算要偷吃也別這麽急啊！”
比起重油重鹽未來可能給自家崽崽帶來的傷害，目前最直觀的還是貓舌頭被燙傷。
小奶貓捂著嘴巴，多嚼兩下咽下去，還要再伸爪偷吃。
那隻盛著炒豬血的盆被蘇千涼無情奪走，放到灶台前的半米石台上。
小奶貓跟著炒豬血走，被蘇千涼拎住命運的後頸，頓時維持著“你居然敢這麽對我？”的懵逼震驚臉，被塞進了明修齊的手裏。
小奶貓：？？？
明修齊：？？？
蘇千涼想打它兩下讓它長長記性不舍得，罵它兩句不知道有沒有用，左右為難，幹脆瞪著明修齊：“你不做菜不學菜，幫我看著球球，它偷吃到一塊，你就……”
“就——？”不知是誰跟了下去。
五百個軍人和幾十億觀眾在線觀看帝國軍功赫赫的明上將被威脅，不止沒有生氣，還很興奮。
居然有人敢威脅明上將誒？
嘿嘿，是要罰他不準吃飯嗎？這個懲罰是不是有點輕啊。
在眾人的期待關注之下，蘇千涼吐出後續：“你知道的。”
所有人：？？？
什麽懲罰是明上將和蘇千涼自己知道，而他們不知道的？
其實，明修齊自己也不清楚。
他沒有問，沉默點頭，兩手牢牢困住小奶貓，“好。”
小奶貓：？？？
明小齊，兄弟沒得做了！
蘇千涼深吸一口氣再長長吐出，輕輕地彈了小奶貓的額頭一下，把角落裏安安靜靜啃胡蘿卜的小兔子放進金司禹手裏。
不等她開口，金司禹舉手發誓：“我如果讓小兔子成功偷吃到一塊，罰我不能吃你做的任何菜。”
這個懲罰對吃貨來說足夠狠了。
蘇千涼很是放心，撈過自己製作的醬油和醋，再嚐嚐金司禹帶來的醬油和醋，兩者在濃度上有些差別，做菜是不怎麽影響的。
“明高陽，你過來試試醬油和醋。”
明高陽一一嚐試，“老師，你的在接受範圍，這裏的更鹹更酸。”
“每一批醬油和醋的濃度不可能做到完全一致，所以你自己做菜的時候心裏要有數，味道重了少放，淡了多放。”
指點他兩句，蘇千涼指著那一大桶還沒用完的豬血，“再來幾個人，一起炒。”
明高陽占據一個位置，隊伍最前麵出列十五個人，十六隻鍋同時炒豬血。
讓他們去忙，蘇千涼也沒有閑著。
有了醬油和醋，她就要把紅燒和糖醋兩大菜係祭出來了。
就在這時，食堂門口匆忙跑來一群穿著西裝的老頭和年輕人。
蘇千涼的手裏還拎著排骨，就見那群人扛著機器跑得氣喘籲籲，在炒豬血麵前站定。
隨後，年輕人分出一部分放進機器裏滴滴滴，老頭們分出一部分塞進嘴裏吃吃吃，兩邊一同在光腦上劈裏啪啦打著字，忙得頭也不抬。
蘇千涼：？？？
金司禹解釋道：“戰場的異獸運送到首都星比較麻煩，所以衛生檢測局和專利局的工作人員跟著我們一起出差。左邊用機器檢測的是衛生檢測局，右邊正在試吃的是專利局，正趕過來的是生態平衡局。”
落後一步的那批人中，為首的那個正是生態平衡局局長林飛鴻。
“林局長也來了。”蘇千涼沒料到這位身為局長，都大老遠跑來蟲族戰場出差了，實在敬業。
林飛鴻拿筷子夾炒豬血，笑道：“我們此行帶來不少繁殖力強悍的物種，經過你的鑒定，不止能解決生態平衡的問題，還能為軍部提供軍費，我怎麽能不來呢？”
話剛說完，溫度稍降的炒豬血入了口，嫩滑的口感令林飛鴻大為讚賞：“豬血都能做出這個味道，不愧是食品複古界的大佬。”
“林局長謬讚。”蘇千涼自謙一句，涼颼颼地看金司禹：你可沒告訴我，你們此行還帶來了這麽多人！
金司禹背後一涼，心說：你也沒問我啊。
這話他敢說出口就能被穿小鞋，隻能想辦法補救：“我們這趟過來，從首都星帶來三軍艦的食材，還有十艘大型星艦的食材在路上。”
言下之意：看在那麽多食材可以用的份上，這一茬就過去了吧？
看在食物的份上，蘇千涼揭過這茬：“剛剛那道菜叫炒豬血，現在這道菜叫蘿卜排骨湯。之前我做過類似的菜，當時用的是兔排，現在用豬排，吃過的人等下可以區分一下兩者的區別。”
這道湯早前做過不需多加描述，豬排放在一邊用小火慢慢地燉著，蘇千涼開始剁小排。
“煮排骨湯要用豬身上的豬腿骨，筒子骨、大棒骨隨便叫，骨頭中間有個洞，裏麵是骨髓。吃的時候可以把骨髓吸出來，非常鮮。”
“嘶——”有人偷偷地吸著口水。
蘇千涼裝作沒聽見，“糖醋排骨要用小排，又叫肋排，也就是胸腔位置的片狀排骨，你們剛剛都看見了。實在分不清豬的部位，對照自己的身體看，兩條腿適合做蘿卜排骨湯，胸口適合做糖醋排骨。”
“嘶——”這回是倒吸涼氣的聲音。
“肋排的肉薄、瘦、嫩，容易入味，我們現在來做糖醋排骨。”
切成小塊的排骨已經在水裏煮過一段時間，去了血水，撈出後加入料酒、醬油、醋進行醃製。
醃製需要一段時間，蘇千涼沒打算在此期間再做別的菜。
十六個人的炒豬血早做完了，互相品嚐過後給了評價，等她抽出空來，明高陽一一進行說明。
聽完後蘇千涼把每個人做的炒豬血品嚐一遍，同意了明高陽的判斷。
“炒豬血切的時候要整齊，碎裂太多不好看。炒的時候用中火，豬血本來就是熟的，火太大容易焦，也不能炒太久。鍋鏟不要亂鏟，鏟碎了擺出來很醜。食物講究色香味形意，形就是外觀。”
為了說得更淺顯易懂些，蘇千涼打了個比方，“美女和醜女同樣踢你一腳，你選擇原諒美女還是醜女？”
明高陽想也不想：“美女！”
“就是這個道理。”道理是那麽個道理，蘇千涼還是決定事後好好和學生談談“以貌取人”這件事，“菜也一樣，外觀好看，就算味道差一兩分，很多人也會看在外觀上給你補足。”
也就是現在有空，不然蘇千涼還真不想餓著肚子和人講廚藝中的道理。
小排的醃製還需要一點時間，她就趁機把“色香味形意”五個方麵快速講述一遍。
講完了，醃製時間也到了。
撈出小排，洗好瀝幹，鍋裏倒油炸至金黃撈出。
排骨加水加糖加鹽，小火煮到汁水黏稠，大火收汁，收汁時加醋，再撒點蔥末和芝麻。
“這裏加的水可以是清水，可以是醃排骨的水，也可以是肉湯。煮排骨的水就算了，含血水，別用。”
叮囑兩句，留幾個坑給他們踩，蘇千涼夾起一塊放進嘴裏。
酸酸甜甜的糖醋排骨，外表酥脆，咬一口，滾燙的肉汁夾雜醬汁流入嘴裏，酸甜鮮嫩同一時刻在味蕾上炸裂。
“我的媽呀！”
“好燙好燙，好好吃嗚……”
“酸酸甜甜，完了，我更餓了！”
“骨頭也很脆，我能把骨頭吃了嗎？”
“外表又酥又脆，沒有一點焦味，老師的火候掌握得太好了！”明高陽羨慕不已，他才是火係能力者，本應更擅長控製火候，可在這一點上無論他怎麽努力就是比不上老師。
蘇千涼本來就餓，聞到蒸好的白米飯香味更餓了，多夾兩塊。
再多也沒了，衛生檢測局、專利局、生態平衡局的那麽多人等著，要做菜的十六個人也得一人一塊。
一群人圍著剛出鍋的糖醋排骨平均分配，蘇千涼後退兩步，對上了小奶貓的鴛鴦眼。
明修齊的手很大，右手夾糖醋排骨，單單左手就能擒住小奶貓令它難以掙脫，另一方麵也是因為小奶貓不想讓兄弟被遷怒。
別人能吃他不行，就非常委屈以及痛恨自己做下的愚蠢決定。
小奶貓無精打采，那雙漂亮的鴛鴦貓眼都失去了神采，愁得兩條眉毛向內彎起，奶糯的叫聲裏滿是委屈：“喵~”
蘇千涼心尖一顫，用筷子扯出一塊小拇指指甲蓋四分之一大小的碎肉，“球球，僅此一次，下不為例啊！”
小奶貓：……！！！
你居然讓本王子吃沾了你口水的肉，還隻有這麽一點點？！