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    當天晚上,格薩爾就為我們找來了向導,這位向導有40多歲的樣子,看起來確像是50多歲的男人,名叫次仁德吉,因為西藏人都被日照的厲害,還有各西藏的天氣環境等因素,都是全身通紅顯得比內地人有些麵老,不過次仁德吉確顯得很精神頭,關健是他人可靠,不但是很有名的向導,還是個獵人,有時上山也打獵,對這我們要去的地方非常的熟悉,聽大金牙說也是“自己人”,我當然感到很滿意。


    格薩爾給我們準備了最豐盛的晚宴,也是為了為我們踐行,把他們當地的最拿手的好菜全端了上來。當時這片區域還沒有通電,屋子裏點了兩根通紅的大蠟燭,照得整個屋內也是光亮充足,一張圓形大桌子上,擺滿了拉薩的各種美食。


    桌子有什麽犛牛肉、羊肉、酥油茶、青稞酒、糌粑、酸奶乳等,並給我們弄來了在當地非常稀有的,撒了三色葡萄幹做成的一小盆大米飯,西藏人飲食用來盛飯菜的器物,全是用黑陶做的,如黑陶碗、盤、盆、碟、灌等。


    他們吃飯時不用筷子,全是下手抓著吃肉,或用刀子切肉,吃飯風俗有些像印度人似的,不過用刀子切肉時也有講究,刀刄不能對準別人,一定要對著自己切,藏人的風俗非常講究和在意,當然這些大金牙,都在吃飯前對我們做了培訓,不致於在飯桌上丟人,我特別叮囑呆呆和大金牙,今晚絕對不能在飯桌上,耍嘴皮子鬥嘴,他們也知道這種特殊的場合,不過他倆都欣然同意,我還不放心並再三叮囑呆呆,呆呆拍著胸口,做出鐵骨猙猙的樣子,說:“光說不練是假把式,光練不說是傷把式,又說又練是真把式,你老就瞧好了你的,我絕對不與那大金牙小子,說一個字,這叫做真把式”。


    大金牙對我也是一滋牙,露出出兩顆金光閃閃的金牙的笑了。吃飯的人員很快就聚齊了,主人的一聲“令”下,我們就開吃了,呆呆和大金牙更是風卷殘雲的大吃起來,我第一回吃這藏食,有點不太適應,感覺這味道有些怪怪的。


    動物肉沒得說,那酥油茶聞起來,像芝麻糊一樣,裏麵是粉狀的食物,用茶之類的液體衝開的,糊麵上還飄著些核桃仁等幹果片。


    那青稞酒,老遠就能聞到清香撲鼻的味道,喝起來有些酸甜,又略帶些酸苦味,我喝著不大好喝,不過酒精度很低不容易上頭,呆呆喝了一口,差點沒有噴出來,一看我用眼瞪他,他隻好強忍著咽下了這一口,然後兩隻狗熊一樣的大眼,不停的軲轆亂轉。我知道呆呆有話想說,他坐到我的身邊,我將頭湊到他旁邊,聽他小聲的說:“我說,這他娘的是什麽鬼酒,太難喝了,能不能喝我帶得二鍋頭,那才帶勁呢!”。


    我看著大金牙,大金牙會意也從我左邊,湊了過來直搖頭:“不行,這太犯忌,不行就少喝些,多吃肉”。


    呆呆一看不行,就用眼珠子瞪了大金牙一眼,又坐回到原位,拿著牛肉塊,就往自己嘴裏猛塞,田瑤和田勝倒還好,他們都是窮苦家的孩子,適應能力強什麽都可以吃,從不挑三撿四的,一看別人能吃他們也沒有啥可挑的。


    酸乳酪是我第一次吃,放到嘴裏很軟滑,沒別的味道就是有些酸。特別是吃到糌粑時,特別有意思,這糌粑是西藏人的主食,是用青稞、豌豆等炒熟,磨成麵,在吃時把麵放在碗裏,放入些酥油茶或青稞酒,吃時不斷的在碗裏攪捏、揉合成小團,再放入嘴裏食用,吃的時候,邊吃邊喝酥油茶。


    呆呆怎麽揉也揉不成團,急得大汗珠子直往下落,最後他大叫著:“奶奶的,我給你拚了,還不信不讓胖爺我,嚐到你是啥味道”,說著將半碗的麵全倒在了嘴裏,又大口喝著酥油茶,臉上身上弄得全是青稞麵粉,逗得在座的眾人哄堂大笑。


    呆呆不服氣道:“你們笑什麽,這是胖爺我發明創造的,你們誰會想出這種吃法”,說著沒好氣的站了起來,軲轆軲轆的轉著,他那一雙黑黑的呆眼珠子,逗得大家又是大笑不止。大金牙在一邊給他們翻譯著,呆呆一擼袖子:“這叫改革你們懂嗎?”,說著就要大唱改革開放歌,我拉著讓他坐下,說:“你還不閉嘴,你還嫌顯眼顯得不夠大!”。


    大金牙在一邊偷著笑,呆呆氣的直瞪著大金牙,小聲說:“奶奶的,這金牙一定沒給我翻譯出好來”。


    突然呆呆竄到了裝白米飯的盆子旁邊,我就一看大事不妙,那小盆猶如我們在家吃飯的兩個碗的大小,充其量每人就能吃幾口米飯的量,這回是蜂蜜擺到了狗熊麵前,說什麽也被他強了個幹將,果然呆呆將米飯,三下五除二的,將米飯用雙手塞到了嘴裏咽了下去,這時間不到二分鍾,我們都看傻了,呆呆給噎的直瞪眼,格薩爾敢快給他挮過一碗酸奶,呆呆喝了下去,才沒有給噎住,但還站在那裏不住的打嗝。


    大金牙搖搖頭,端著木碗站在酸奶盆前,正要打奶喝,呆呆一個箭步,衝到了大金牙旁邊,將大金牙拉到了一邊,將整個臉全部扒入了酸奶中,大金牙氣的將碗一扔也不喝了,呆呆挺著大肚子對著眾人,轉了兩圈大眼睛,說:“那個你們繼然顯胖爺我臉髒,那我就客氣了,將這些你們不願意喝的奶,就歸我了”,說著抱著一盆酸奶,仰頭喝了個精光,我們看著這場麵,是又氣又可笑,全都無語的愣在了當場。


    我所吃完了這頓藏式大餐,全都感謝格薩爾為我們準備的這場豐盛的晚宴,這頓飯雖然沒有大飯店的那種山珍海味,和豪華奢侈的場麵,雖然說著不同民族的語言,但我們確從進餐的表情上,感到無比的快樂,雖然經曆了呆呆中間的一段小插曲,但在我們眼裏,都是一段開心的樂子,最後我們在一片歡聲笑語中結束了這頓晚宴。次日我們一大早就出發了,次仁德吉從家裏牽來一條大藏獒,這條藏獒和小半不大的獅子身形大小一般。


    藏獒:又稱西藏獒犬、番狗、羌狗、鬆藩狗、蒼猊犬、雪山獅子,是一種原產於中國青藏高原的大型烈性犬種,主要特征為高大、凶猛、垂耳等,成年個體威風凜凜,神似雄獅,體長可達1。5米,藏獒頭大而方,額麵寬,眼睛黑黃,嘴短而粗,嘴角略重,吻短鼻寬,舌大唇厚。頸粗有力,頸下有垂,形體壯實,聽覺敏捷,視覺銳利,前肢五趾尖利,後肢四趾鉤利,犬牙鋒利無比,耳小而下垂,收聽四方信息,尾大而側卷。全身被毛長而密,身毛長10~50厘米,尾毛長20~50厘米,毛色以黑色為多,其次是黃色、白色、青色和灰色,四肢健壯,便於奔跑,動如豹尾,搏鬥助攻,令敵防不勝防。


    一隻純種成年藏獒重60公斤左右,長約四尺,肩高二尺半餘,強勁凶猛,即使休憩,其形凶相,常人絕不敢靠近。藏獒力大如虎,凶狠勁鬥,使之贏得神犬美譽,也是世界上唯一不懼猛獸的犬類,藏獒耐寒怕熱,我國西藏有很多牧民養藏獒看家護院,保護牲畜,在零下三四十攝氏度的冰雪中仍能安然入睡。


    性格剛毅,力大凶猛,野性尚存,使人望而生畏。偏肉食,抗病力強。護領地,護食物,善攻擊,對陌生人有強烈的敵意,但對主人親熱至極,任勞任怨,是牧民的得力助手。其祖先血統與中亞的獒犬,以及高加索犬親緣較近,是國家二類保護動物以及世界級珍稀犬種之一,喜愛藏獒的人稱之為“東方神犬”。


    藏獒性格剛毅,力大凶猛,野性尚存,且在發情期間或在麵對陌生人時暴躁易怒,難以控製。藏獒對主人極為忠誠,但對陌生人則表現得極為凶猛並有強烈攻擊性,是遊牧民族的保護犬,同時也被認定是西藏藩王、部落酋長的護衛犬。藏獒在西藏深受牧民的擁愛,被藏民視為神犬、天狗、活佛的坐騎。


    現今標準的純種藏獒多見於廣大牧區,有獅頭型、虎頭型之分,有安多係、康壩係、青藏係的類別區分。藏獒體格高大,性格剛毅,力大勇猛,記憶驚人,野性尚存,使人望生畏,是唯一不怕猛獸的犬種,被譽為犬中之王。藏獒對陌生人有強烈的敵意,但對主人忠誠,親熱至極,作為護衛犬忠實可靠。藏人大多都為能有一隻純種藏獒而自豪,其成為安全與富貴的象征。


    而站在我們眼前的這條大藏獒,長著獅子頭型頭部:頭麵寬闊,頭骨寬大,犬鼻的上部至後頭部距離大而長,遠看似方頭,實際上為圓頂。鼻筒寬大、飽滿呈方形。眼球為黃褐色,主要為三角形眼形,也有部分眼球上部隱藏在上眼皮下,下部眼球的紅肉眼底暴露出來稱為吊眼。


    耳部呈三角形,自然下垂,耳朵較大,緊貼在麵部靠前,警覺時自然升起,耳部覆蓋柔和較體毛短的絨毛。嘴部前上齒和前下齒緊緊結合,下唇呈方型,頸部:粗大,肌肉發達,極少垂肉,呈躬型,覆蓋直立的鬃毛。軀體前部:雙肩平落,骨幹肌肉發達。前腿直而粗壯,直立時輕度朝內傾斜。


    軀幹:粗壯,背部挺直、寬闊,肌肉發達,整體稍略下蹲。胸部下垂並低於上肘部,軀幹長度略大於高度。背部:胸要寬,腰要長而寬,爪部腳盤較大,對稱,腳趾間有毛,從爪的上部至犬腿後上部長有緋毛,爪如虎爪緊包。尾部,中


    長,長度不超過踝關節,和背部呈一條線,自然卷起,俗稱“菊花尾”,它是斜菊,尾毛長,卷起緊,斜卷於犬背上。肩高:肩高不低於66厘米,這條青黃色的藏獒,各方麵都符合藏獒要求為標準西藏獒;

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