第15章 小白菜
末世夫夫現代種田日常 作者:心無棲息地 投票推薦 加入書簽 留言反饋
全味齋是一家很有名的中餐廳,在國內有很多家分店,光a市就有七家,總店就在a市內城區,據說總店裏的廚子是禦廚世家出
來的,做出來的菜,那味道吃過的人無不讚不絕口。
各個分店的生意也不逞多讓,每天的營業額都很驚人,畢竟訂不到總店的位子,分店的位子總能訂到的。
而五城區分店的經理孫秦是個善於觀察的人,平時總會在店裏轉悠著聽聽客人對菜的味道的評價,今天也不例外。
然後他就發現,今天有一個名字被提及的字數很多。
“這小白菜的味道不錯,有股子清甜味兒,菜杆也不綿軟,味道不錯。”
“服務員,再給我上一份上湯小白菜。”
“老楊,我怎麽吃著這小白菜炒杏仁菇的味道比昨天好了?小白菜清甜清甜的,你吃著感覺怎麽樣?”
“是比昨天好了,有點小時候的那種味道,應該是從農村收來的。”
“要不要再來一份?”
“再來一份吧,我吃著不錯。”
“媽媽,我還要吃小白菜。”
“寶貝,沒有了,明天媽媽再帶你來吃好不好?”
“不嘛不嘛,我就要吃小白菜!”
“行行行,你這小祖宗。服務員,再給我來一份小白菜丸子湯,就剛剛那種啊。”
聽著客人們的評價,孫秦有些納悶,這平日裏加的最多的難道不應該是招牌菜嗎?
到快下班的時候,他翻了翻點菜單,幾乎每一桌點到小白菜的客人全都加菜了,他第一個想到的就是廚師是不是想到了什麽特
別的烹飪方式他心情愉悅的走到後廚,好好的誇獎奉承了一番主廚。
“林師傅的廚藝真是越來越精湛了,連一個普通的小白菜都能讓您研究出好味道來,真是讓人佩服。”
林師傅被他誇的有些不好意思道:“孫經理這次可是誇錯人了,這可不是我的功勞,是這原材料好,做出來的菜味道自然也就
好了。”
孫秦:“原材料?”
林師傅:“是啊,我做廚師這麽多年,還從沒見過這麽好的小白菜,做出來的菜翠的翠白的白,看上去就不一樣。”
孫秦若有所思,跟廚師道了別後去找采購員了。
這菜如果真這麽好,以後可以和那菜農達成長久協議,有時候真別小看那些普通常見的菜,做得好可是能吸引很多老饕的。
------
空間裏的小白菜有兩畝,一早上一車賣不完,顧仲景昨天晚上幹脆就下班後又去了一趟菜市場,賣到太快黑才回的家,還沒賣
出去多少,他當下決定以後晚上都不出來賣菜了。
零賣始終不如批發,賺的少不說還要被各種講價埋汰,說他的菜不好,開玩笑,他這可是空間裏種出來的。
吃了不說能治病吧,營養至少是菜市場上普通的菜十倍營養,他隻賣五塊一斤真的很良心了好嗎?
不過顧仲景也不擔心,他這菜隻要吃過的就沒有說不好的,他一點都不擔心銷售問題。
今天他主要還是想接觸看看昨天那個劉國安,要是能達成長期供貨協議,他以後就不用這麽辛苦了。
騎著車進入菜市場,顧仲景正準備去找管理員租攤位,就看見劉國安著急忙慌的朝他走了過來。
顧仲景麵上不動聲色,心裏卻知道這長期供貨基本上成了。這下他也不急著租攤位了,好整以暇的站在原地等著劉國安靠近。
果然,劉國安幾步走過來就對顧仲景道:“顧小兄弟,別卸菜了,你這菜我包圓了。”
顧仲景爽快道:“行,走吧,我給你送車上去。”
幾句話的功夫,這一車菜就又被劉國安全都買下,顧仲景也有些疑惑,劉國安昨天才買了一車,這麽快就用完了?
按理說這一車菜供應餐廳的話,最起碼也得三天才能消耗完吧?
他想接觸劉國安的本意也是想先簽個合約,以後省了賣菜的功夫,可沒想過他直接又買了一車,心裏疑惑,但他卻沒問出來,
有人買菜他高興還來不及,管他買了幹什麽。
菜送到劉國安車旁,還不等顧仲景說話,劉國安已經遞了個名片給他。
“顧小兄弟,這是我的名片,我是五城區全味齋的采購員,我今天來找你的主要目的也是想問問,你這小白菜能不能長期供應
?”
顧仲景微微一笑,懂了,原來買這車菜是為了賣他個好啊。
他也承這份情,就道:“能,劉大哥放心,都是一樣的質量。”
劉國安鬆口氣:“行,顧小兄弟是個實誠人,但是這價格你看……”
顧仲景:“價格不能再少了劉大哥,就是四塊錢一斤,再少我就得虧了,這菜是無農藥無化肥的有機蔬菜,你拿去化驗一下就
知道了,這菜的營養是普通菜的十倍。”
劉國安對他的話不怎麽相信,但他還是道:“行,不能少就不能少吧。對了,你這除了小白菜還有什麽其他的菜嗎?”
顧仲景心裏一動,問道:“劉大哥說說看都要些什麽?”
劉國安見他神色自信,隻當他那裏真的有很多種蔬菜,當下一股腦的報出一大串菜名,都不帶猶豫的。
顧仲景趕緊打住:“誒,劉大哥你這說的太快了,我也記不住,這樣吧,你給我列個單子,隻要有的,下次我都給你送來。”
劉國安聞言從車裏翻出本子寫了一大頁,顧仲景看了看,大多數都是普通蔬菜,隻有少數幾種是比較稀有的。
他回憶了一下這些菜的生長周期,最慢的也就七八個月,按照空間流速,最多也就十天就成熟了。
他沉吟了一下後,給周期短那些菜底下打了個勾,道:“這幾種我後天給你送來,其他的過幾天成熟了我再給你送。”
“行,那就這麽說定了,合同等後天我一並帶給你。”劉國安喜出望外,沒想到顧仲景這裏的菜真這麽齊全。
“對了,下次這菜我給你送到哪裏去?”總不能一直在人家農貿市場交易吧?
劉國安笑道:“這樣,你告訴我個地名,這菜下次我自己來取就好,也省了你的麻煩。”
顧仲景心想,真是瞌睡來了就送枕頭,他這還正巧沒有車呢,當下對劉國安的觀感也變得更好了,這軍人就是不一樣,不管是
在役的、退伍的還是末世後的,他們都是最值得敬愛的人。
兩人商談一番後,各自分開各幹各的事去了,顧仲景也推著他的小三輪再次進了菜市場,明天元元就要回來了,他們已經整整
兩個星期沒見麵了,顧仲景想給他做點好吃的補補。
他的元元太瘦了。
來的,做出來的菜,那味道吃過的人無不讚不絕口。
各個分店的生意也不逞多讓,每天的營業額都很驚人,畢竟訂不到總店的位子,分店的位子總能訂到的。
而五城區分店的經理孫秦是個善於觀察的人,平時總會在店裏轉悠著聽聽客人對菜的味道的評價,今天也不例外。
然後他就發現,今天有一個名字被提及的字數很多。
“這小白菜的味道不錯,有股子清甜味兒,菜杆也不綿軟,味道不錯。”
“服務員,再給我上一份上湯小白菜。”
“老楊,我怎麽吃著這小白菜炒杏仁菇的味道比昨天好了?小白菜清甜清甜的,你吃著感覺怎麽樣?”
“是比昨天好了,有點小時候的那種味道,應該是從農村收來的。”
“要不要再來一份?”
“再來一份吧,我吃著不錯。”
“媽媽,我還要吃小白菜。”
“寶貝,沒有了,明天媽媽再帶你來吃好不好?”
“不嘛不嘛,我就要吃小白菜!”
“行行行,你這小祖宗。服務員,再給我來一份小白菜丸子湯,就剛剛那種啊。”
聽著客人們的評價,孫秦有些納悶,這平日裏加的最多的難道不應該是招牌菜嗎?
到快下班的時候,他翻了翻點菜單,幾乎每一桌點到小白菜的客人全都加菜了,他第一個想到的就是廚師是不是想到了什麽特
別的烹飪方式他心情愉悅的走到後廚,好好的誇獎奉承了一番主廚。
“林師傅的廚藝真是越來越精湛了,連一個普通的小白菜都能讓您研究出好味道來,真是讓人佩服。”
林師傅被他誇的有些不好意思道:“孫經理這次可是誇錯人了,這可不是我的功勞,是這原材料好,做出來的菜味道自然也就
好了。”
孫秦:“原材料?”
林師傅:“是啊,我做廚師這麽多年,還從沒見過這麽好的小白菜,做出來的菜翠的翠白的白,看上去就不一樣。”
孫秦若有所思,跟廚師道了別後去找采購員了。
這菜如果真這麽好,以後可以和那菜農達成長久協議,有時候真別小看那些普通常見的菜,做得好可是能吸引很多老饕的。
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空間裏的小白菜有兩畝,一早上一車賣不完,顧仲景昨天晚上幹脆就下班後又去了一趟菜市場,賣到太快黑才回的家,還沒賣
出去多少,他當下決定以後晚上都不出來賣菜了。
零賣始終不如批發,賺的少不說還要被各種講價埋汰,說他的菜不好,開玩笑,他這可是空間裏種出來的。
吃了不說能治病吧,營養至少是菜市場上普通的菜十倍營養,他隻賣五塊一斤真的很良心了好嗎?
不過顧仲景也不擔心,他這菜隻要吃過的就沒有說不好的,他一點都不擔心銷售問題。
今天他主要還是想接觸看看昨天那個劉國安,要是能達成長期供貨協議,他以後就不用這麽辛苦了。
騎著車進入菜市場,顧仲景正準備去找管理員租攤位,就看見劉國安著急忙慌的朝他走了過來。
顧仲景麵上不動聲色,心裏卻知道這長期供貨基本上成了。這下他也不急著租攤位了,好整以暇的站在原地等著劉國安靠近。
果然,劉國安幾步走過來就對顧仲景道:“顧小兄弟,別卸菜了,你這菜我包圓了。”
顧仲景爽快道:“行,走吧,我給你送車上去。”
幾句話的功夫,這一車菜就又被劉國安全都買下,顧仲景也有些疑惑,劉國安昨天才買了一車,這麽快就用完了?
按理說這一車菜供應餐廳的話,最起碼也得三天才能消耗完吧?
他想接觸劉國安的本意也是想先簽個合約,以後省了賣菜的功夫,可沒想過他直接又買了一車,心裏疑惑,但他卻沒問出來,
有人買菜他高興還來不及,管他買了幹什麽。
菜送到劉國安車旁,還不等顧仲景說話,劉國安已經遞了個名片給他。
“顧小兄弟,這是我的名片,我是五城區全味齋的采購員,我今天來找你的主要目的也是想問問,你這小白菜能不能長期供應
?”
顧仲景微微一笑,懂了,原來買這車菜是為了賣他個好啊。
他也承這份情,就道:“能,劉大哥放心,都是一樣的質量。”
劉國安鬆口氣:“行,顧小兄弟是個實誠人,但是這價格你看……”
顧仲景:“價格不能再少了劉大哥,就是四塊錢一斤,再少我就得虧了,這菜是無農藥無化肥的有機蔬菜,你拿去化驗一下就
知道了,這菜的營養是普通菜的十倍。”
劉國安對他的話不怎麽相信,但他還是道:“行,不能少就不能少吧。對了,你這除了小白菜還有什麽其他的菜嗎?”
顧仲景心裏一動,問道:“劉大哥說說看都要些什麽?”
劉國安見他神色自信,隻當他那裏真的有很多種蔬菜,當下一股腦的報出一大串菜名,都不帶猶豫的。
顧仲景趕緊打住:“誒,劉大哥你這說的太快了,我也記不住,這樣吧,你給我列個單子,隻要有的,下次我都給你送來。”
劉國安聞言從車裏翻出本子寫了一大頁,顧仲景看了看,大多數都是普通蔬菜,隻有少數幾種是比較稀有的。
他回憶了一下這些菜的生長周期,最慢的也就七八個月,按照空間流速,最多也就十天就成熟了。
他沉吟了一下後,給周期短那些菜底下打了個勾,道:“這幾種我後天給你送來,其他的過幾天成熟了我再給你送。”
“行,那就這麽說定了,合同等後天我一並帶給你。”劉國安喜出望外,沒想到顧仲景這裏的菜真這麽齊全。
“對了,下次這菜我給你送到哪裏去?”總不能一直在人家農貿市場交易吧?
劉國安笑道:“這樣,你告訴我個地名,這菜下次我自己來取就好,也省了你的麻煩。”
顧仲景心想,真是瞌睡來了就送枕頭,他這還正巧沒有車呢,當下對劉國安的觀感也變得更好了,這軍人就是不一樣,不管是
在役的、退伍的還是末世後的,他們都是最值得敬愛的人。
兩人商談一番後,各自分開各幹各的事去了,顧仲景也推著他的小三輪再次進了菜市場,明天元元就要回來了,他們已經整整
兩個星期沒見麵了,顧仲景想給他做點好吃的補補。
他的元元太瘦了。