祁垣雖然對京中諸事都不熟悉,但這三公子的名聲倒是聽過。起因是雲嵐的小丫鬟為此吵過嘴。
成國公府滿門顯貴,家風甚好,國公爺的三個兒子又都生的端正俊秀,是以京中名門貴女傾心無數。尤其是三公子徐瑨少年氣盛,尚未婚配,不知惹得多少官媒搶破了腦袋上門。
這種門戶遠不是他們忠遠伯府能惦記的,偏生大老爺的女兒雲錦言行無狀,年初及笄禮上愣是跟別人講那徐瑨怕是傾心自己,曾在燈會上跟著自己走了好遠。
她雖然是跟閨中好友講的,但這個哪能捂得住,沒多久便被當成笑話傳了出去。小蔡氏向來張揚,這事一出,倒是跟鵪鶉似的閉門不出了一陣子。
彭氏這麽多年一直受大房欺負,自然也覺荒唐可笑。但轉念一想,伯府並未分家,雲錦言行有虧,也會連累家自己女兒雲嵐,不免又生氣一番。
那天雲嵐的兩個小丫鬟便是為了這個在爭辯。一個說三公子要看也是看上雲嵐小姐,另一個說不可能,聽說某某家的哪位哪位貌若天仙,那三公子都不肯多瞧一眼,讓她可別學大房那張狂樣出去鬧笑話。
小丫鬟吵嘴十分可笑,祁垣一直在旁聽熱鬧,沒想到今天還真給碰上了。再一想,那人倒是不管是何時都身姿筆挺,似是一群紈絝之中的清流人物。
他雖然隻是個半路哥哥,但心中也暗暗琢磨,如果自己能給雲嵐選妹夫,那個徐瑨的樣貌倒是頂滿意的。
遊驥不知道他在瞎琢磨,問他:“祁兄,你若不能常出門,可要我幫你捎帶些東西?”
祁垣忙搖頭:“不用。我要什麽讓丫鬟去買就是了。”說完支吾了一下,想要提前道別,卻又不知從何說起。
這邊正猶豫著,就聽遠處又有馬蹄噠噠聲,祁垣往遠處一看,見是那位徐公子來找遊驥了,忙匆匆跟遊驥揮手告別,跳上了驢車。
車夫揮動鞭子,驢車緩緩挪動起來。身後那抹藍色身影也勒馬停住,隻往這邊遠遠地看了一眼。
-
因著這番折騰,祁垣跟虎伏回到伯府時日頭已經偏西。他們仍從後門悄悄進去,幸好守門的婆子不在,倆人沒受什麽刁難。
祁垣把東西全部搬回自己房間,讓虎伏去把小院的門關了,自己一邊清點核對,一邊把待會兒要用的香料挑揀出來。
本朝天香之脈,幾代傳承,以此為業的商家小販比比皆是,然而真正能馳名四遠的製香世家,卻隻有蘇州萬家,杭州穆家,京城何家,廣州許家,以及揚州齊家。
這其中,何家和許家都專做官家生意,鋪中賣的多是上品香藥和各類香器。像是龍腦香、沉香、檀香和麝香這四大聖品,多為這兩家把持獨占。
而萬家、穆家和他們齊家,則都是以合香調香為主。日常塗敷熏佩之香幾家都有,隻是主業各不相同,萬家主業乃薔薇露及藥用香,穆家是禮佛祭祀香,齊家則是熏焚家居香。
今日祁垣所做的便是各家都有的四時花香,這種合香的方子有繁有簡,他挑的便是那些用料便宜但味道清遠的,而且製成香丸之後既可熏燒又能佩戴,對尋常人家來說再實用不過。
花朝節上的豪門望族定會提前備好中意的上等香品,因此他從一開始便隻打算賣給普通人家,到時候價錢定便宜一點,薄利多銷,應該不愁銷路。
等這次攢了本金,他便可多做一些,再讓虎伏拿去集市上賣了。隻要攢夠三十兩銀子,自己便立馬回江南。
祁垣暗暗哼著曲兒,把東西揀好後一件件搬進了小廚房。
他的小院在伯府的東北角上,靠近後門,像是從府中臨時扒拉出的一隅之地。再後一排便是傭人房和廚房。平日裏沒什麽人來關心探望,倒是正好落個清淨。
虎伏在前麵守著院門,順道手裏拿了點針線活。忙了一會兒,扭頭就見祁垣抱著東西彎腰進了小廚房。她好奇地跟過來看了看,隻見自家少爺正往外踢一個小炭爐。
虎伏忙道:“要做什麽讓奴婢來就是了。少爺快去看書吧。”
祁垣心情好,嘿嘿笑道:“有什麽好看的。你去洗兩個瓦罐來。”
虎伏忙應了,把炭爐往外搬了搬,又按祁垣說的從角落裏扒拉出一個廢棄許久的瓦罐,連她今天買的幾個小罐子一塊衝洗幹淨,放置到一旁。
祁垣把鍋放在灶上,添滿水後卻懵了下,回頭問她:“你可會生火?”
虎伏一愣,忙拿了火折子來,輕輕吹了吹,往灶膛裏點了些細柴。
祁垣瞪大眼,驚奇地歪著頭往灶膛裏看。
虎伏見他這樣忍不住笑道:“少爺怎麽跟沒見過似的,以前少爺生的火的才好呢。”
祁垣“啊”了一聲,忙道:“我許久不用,生疏了。”
說完看了看角落裏粗細不一的柴火棍和成捆的麥秸,又道:“你先燒會兒柴。”
虎伏不疑有他,隻不住地念叨她自己來就行。
祁垣不讓,在一旁看了會兒她怎麽拿東西,這才讓人出去,又把自己買來白砂蜜連同瓷罐,用油紙封了口,放在鍋上隔水蒸。
這一步便是煉蜜。
煉蜜算是製香的基本功,合製香丸香餅,大多需要用蜜粘合。方法倒是不麻煩,先是隔水熏蒸,等水開之後,再將瓷罐取出,用文火慢慢煨製,直到水汽去盡。隻是這掌握火候得老手才行,
一般人煉出的要麽過嫩,要麽過焦。過嫩水汽太多,不好粘合保存。過焦則有了雜味,更是不妥。
祁垣雖是頭次煉製,但他自幼耳濡目染,跟齊老爺也學過如何眼觀手撚,這次又隻有這兩罐白砂蜜,浪費不得,於是小心翼翼地看著火候,細細熬製。
虎伏沒想到做個香丸要這麽麻煩。過來看了幾次,便仍舊去門口守著了。
祁垣忙活得滿頭大汗,直到罐中的白砂蜜咕嘟嘟地冒著紅棕氣泡,這才滅了火,拿勺子挖出來一點看了看,果然一氣嗬成,滴水成珠了。
祁垣不禁大喜,心裏也大大地鬆了口氣。剩下的活兒倒是輕快了許多,無非把香料炒製一下,磨成細粉,然後按量混勻,加入煉蜜調和一番,再搓成梧桐子大小的丸子,拿棉紙包了,封入罐中。
祁垣鑽進廚房的時候日頭還正盛,等到他忙完出來,外麵天色已經是將黑未黑,朦朧一片。他自己也是滿頭滿臉的灶灰,像是從爐膛裏才鑽過似的。
虎伏被他笑得伏地不起,祁垣卻顧不得洗臉,頂著黑黢黢的臉去挖坑,主仆倆一連挖了三四個,把罐子放進去埋好,拿東西遮住了,這才伸胳膊伸腿的回房。
虎伏笑著去打了水,讓祁垣把臉洗了,又下廚炒了個青菜。
祁垣心底更是說不出的暢快。他把白天帶回來的酒混在一塊溫了溫,一邊就著鹹菜小酌,一邊美滋滋地想著那幾罐香丸,幾日之後便可換成銀子,銀子再換成香料製成香丸,香丸再換成更多的銀子……白花花的銀子跟雪球一般越來越大,那三十兩銀子幾乎是唾手可得。
等自己回到江南,便又可當呼朋喚友,恣意玩耍了。
他越想越美,見小院裏灑滿月光,空明澄澈,又有晚風裹著隱約的花香陣陣襲來。突然詩興大發,踱著步子到了院子裏。
虎伏一看少爺要作詩了,忙撂了碗筷翹首等著。然而祁垣輕咳了一聲又一聲,繞著院子走了兩三圈,那肚子裏也扒拉不出幾句應景的詞句來。
他自己憋的夠嗆,想起原身寫的數篇駢四儷六的詠景之作,再一看虎伏一臉期待地望著自己,麵皮一熱,厚著臉皮假裝自己是在消食,幹溜達了幾圈之後,悻悻地回房睡覺去了。
成國公府滿門顯貴,家風甚好,國公爺的三個兒子又都生的端正俊秀,是以京中名門貴女傾心無數。尤其是三公子徐瑨少年氣盛,尚未婚配,不知惹得多少官媒搶破了腦袋上門。
這種門戶遠不是他們忠遠伯府能惦記的,偏生大老爺的女兒雲錦言行無狀,年初及笄禮上愣是跟別人講那徐瑨怕是傾心自己,曾在燈會上跟著自己走了好遠。
她雖然是跟閨中好友講的,但這個哪能捂得住,沒多久便被當成笑話傳了出去。小蔡氏向來張揚,這事一出,倒是跟鵪鶉似的閉門不出了一陣子。
彭氏這麽多年一直受大房欺負,自然也覺荒唐可笑。但轉念一想,伯府並未分家,雲錦言行有虧,也會連累家自己女兒雲嵐,不免又生氣一番。
那天雲嵐的兩個小丫鬟便是為了這個在爭辯。一個說三公子要看也是看上雲嵐小姐,另一個說不可能,聽說某某家的哪位哪位貌若天仙,那三公子都不肯多瞧一眼,讓她可別學大房那張狂樣出去鬧笑話。
小丫鬟吵嘴十分可笑,祁垣一直在旁聽熱鬧,沒想到今天還真給碰上了。再一想,那人倒是不管是何時都身姿筆挺,似是一群紈絝之中的清流人物。
他雖然隻是個半路哥哥,但心中也暗暗琢磨,如果自己能給雲嵐選妹夫,那個徐瑨的樣貌倒是頂滿意的。
遊驥不知道他在瞎琢磨,問他:“祁兄,你若不能常出門,可要我幫你捎帶些東西?”
祁垣忙搖頭:“不用。我要什麽讓丫鬟去買就是了。”說完支吾了一下,想要提前道別,卻又不知從何說起。
這邊正猶豫著,就聽遠處又有馬蹄噠噠聲,祁垣往遠處一看,見是那位徐公子來找遊驥了,忙匆匆跟遊驥揮手告別,跳上了驢車。
車夫揮動鞭子,驢車緩緩挪動起來。身後那抹藍色身影也勒馬停住,隻往這邊遠遠地看了一眼。
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因著這番折騰,祁垣跟虎伏回到伯府時日頭已經偏西。他們仍從後門悄悄進去,幸好守門的婆子不在,倆人沒受什麽刁難。
祁垣把東西全部搬回自己房間,讓虎伏去把小院的門關了,自己一邊清點核對,一邊把待會兒要用的香料挑揀出來。
本朝天香之脈,幾代傳承,以此為業的商家小販比比皆是,然而真正能馳名四遠的製香世家,卻隻有蘇州萬家,杭州穆家,京城何家,廣州許家,以及揚州齊家。
這其中,何家和許家都專做官家生意,鋪中賣的多是上品香藥和各類香器。像是龍腦香、沉香、檀香和麝香這四大聖品,多為這兩家把持獨占。
而萬家、穆家和他們齊家,則都是以合香調香為主。日常塗敷熏佩之香幾家都有,隻是主業各不相同,萬家主業乃薔薇露及藥用香,穆家是禮佛祭祀香,齊家則是熏焚家居香。
今日祁垣所做的便是各家都有的四時花香,這種合香的方子有繁有簡,他挑的便是那些用料便宜但味道清遠的,而且製成香丸之後既可熏燒又能佩戴,對尋常人家來說再實用不過。
花朝節上的豪門望族定會提前備好中意的上等香品,因此他從一開始便隻打算賣給普通人家,到時候價錢定便宜一點,薄利多銷,應該不愁銷路。
等這次攢了本金,他便可多做一些,再讓虎伏拿去集市上賣了。隻要攢夠三十兩銀子,自己便立馬回江南。
祁垣暗暗哼著曲兒,把東西揀好後一件件搬進了小廚房。
他的小院在伯府的東北角上,靠近後門,像是從府中臨時扒拉出的一隅之地。再後一排便是傭人房和廚房。平日裏沒什麽人來關心探望,倒是正好落個清淨。
虎伏在前麵守著院門,順道手裏拿了點針線活。忙了一會兒,扭頭就見祁垣抱著東西彎腰進了小廚房。她好奇地跟過來看了看,隻見自家少爺正往外踢一個小炭爐。
虎伏忙道:“要做什麽讓奴婢來就是了。少爺快去看書吧。”
祁垣心情好,嘿嘿笑道:“有什麽好看的。你去洗兩個瓦罐來。”
虎伏忙應了,把炭爐往外搬了搬,又按祁垣說的從角落裏扒拉出一個廢棄許久的瓦罐,連她今天買的幾個小罐子一塊衝洗幹淨,放置到一旁。
祁垣把鍋放在灶上,添滿水後卻懵了下,回頭問她:“你可會生火?”
虎伏一愣,忙拿了火折子來,輕輕吹了吹,往灶膛裏點了些細柴。
祁垣瞪大眼,驚奇地歪著頭往灶膛裏看。
虎伏見他這樣忍不住笑道:“少爺怎麽跟沒見過似的,以前少爺生的火的才好呢。”
祁垣“啊”了一聲,忙道:“我許久不用,生疏了。”
說完看了看角落裏粗細不一的柴火棍和成捆的麥秸,又道:“你先燒會兒柴。”
虎伏不疑有他,隻不住地念叨她自己來就行。
祁垣不讓,在一旁看了會兒她怎麽拿東西,這才讓人出去,又把自己買來白砂蜜連同瓷罐,用油紙封了口,放在鍋上隔水蒸。
這一步便是煉蜜。
煉蜜算是製香的基本功,合製香丸香餅,大多需要用蜜粘合。方法倒是不麻煩,先是隔水熏蒸,等水開之後,再將瓷罐取出,用文火慢慢煨製,直到水汽去盡。隻是這掌握火候得老手才行,
一般人煉出的要麽過嫩,要麽過焦。過嫩水汽太多,不好粘合保存。過焦則有了雜味,更是不妥。
祁垣雖是頭次煉製,但他自幼耳濡目染,跟齊老爺也學過如何眼觀手撚,這次又隻有這兩罐白砂蜜,浪費不得,於是小心翼翼地看著火候,細細熬製。
虎伏沒想到做個香丸要這麽麻煩。過來看了幾次,便仍舊去門口守著了。
祁垣忙活得滿頭大汗,直到罐中的白砂蜜咕嘟嘟地冒著紅棕氣泡,這才滅了火,拿勺子挖出來一點看了看,果然一氣嗬成,滴水成珠了。
祁垣不禁大喜,心裏也大大地鬆了口氣。剩下的活兒倒是輕快了許多,無非把香料炒製一下,磨成細粉,然後按量混勻,加入煉蜜調和一番,再搓成梧桐子大小的丸子,拿棉紙包了,封入罐中。
祁垣鑽進廚房的時候日頭還正盛,等到他忙完出來,外麵天色已經是將黑未黑,朦朧一片。他自己也是滿頭滿臉的灶灰,像是從爐膛裏才鑽過似的。
虎伏被他笑得伏地不起,祁垣卻顧不得洗臉,頂著黑黢黢的臉去挖坑,主仆倆一連挖了三四個,把罐子放進去埋好,拿東西遮住了,這才伸胳膊伸腿的回房。
虎伏笑著去打了水,讓祁垣把臉洗了,又下廚炒了個青菜。
祁垣心底更是說不出的暢快。他把白天帶回來的酒混在一塊溫了溫,一邊就著鹹菜小酌,一邊美滋滋地想著那幾罐香丸,幾日之後便可換成銀子,銀子再換成香料製成香丸,香丸再換成更多的銀子……白花花的銀子跟雪球一般越來越大,那三十兩銀子幾乎是唾手可得。
等自己回到江南,便又可當呼朋喚友,恣意玩耍了。
他越想越美,見小院裏灑滿月光,空明澄澈,又有晚風裹著隱約的花香陣陣襲來。突然詩興大發,踱著步子到了院子裏。
虎伏一看少爺要作詩了,忙撂了碗筷翹首等著。然而祁垣輕咳了一聲又一聲,繞著院子走了兩三圈,那肚子裏也扒拉不出幾句應景的詞句來。
他自己憋的夠嗆,想起原身寫的數篇駢四儷六的詠景之作,再一看虎伏一臉期待地望著自己,麵皮一熱,厚著臉皮假裝自己是在消食,幹溜達了幾圈之後,悻悻地回房睡覺去了。