第63章 花椒
我繼承了一顆星球[種田] 作者:梨藍藍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這是在做什麽呢?”謝哲今天跟采集隊一起出去的,剛回來就見藍離在外麵搭了口鍋炒麥子。
麥子已經炒得微微發黃了,藍離估計著再炒幾下就差不多了,他瞅了一眼剛回來的謝哲,說:“你的表情已經告訴我,你知道這又是好吃的了。”
“嘿嘿!”謝哲站在遠處拍了拍身上的灰,又洗了手,才湊過來一些,問在給藍離幫忙的齊裕,“嫂子做什麽好吃的了,齊裕你跟我說說。”
齊裕翻了他一白眼,懶得理他。藍離朝齊裕招手,他便將準備好的壇子抱過去。
藍離看看兩人,放下手裏的鏟子,使喚謝哲:“你倆把鍋裏的麥子都倒進壇子裏啊,我去看看鍋裏的水燒好了沒有。”
“行!”謝哲朝藍離比了個“你放心”的手勢,找了樹葉包著鍋沿將整口鍋都端起來,然後對著齊裕傾斜的壇子倒麥粒子。但角度不是很好,麥子雖然沒有灑在地上,但鍋沿碰到了齊裕的手背。
齊裕的手本來就白,被這麽一燙,就紅得很顯眼了。謝哲被嚇了一跳,趕緊將鍋放下,眉頭皺得老緊抓著齊裕的手看,幫他吹了幾下見更紅了,又忙著去舀了碗冷水來。齊裕看著他這動靜,並不怎麽高興,反而更加不想理謝哲了。
藍離在新房廚房裏,水穆霖已經燒開了,等放涼之後就能用了。他從廚房窗戶還能望見外邊兩人的身影,也不曉得這兩個人能磨蹭到什麽時候。
像他倆這種情況,藍離覺得就得來點猛料,比如喝一壇子醋啥的。雖然藍離才不會舍得把一壇子醋都給這兩個人喝。
藍離現在做的就是在釀醋,也多虧了這兩人他才想起小麥也能做醋。很多穀物都是能釀醋的,比如小麥、玉米、綠豆、大米、糯米、高梁都行。現材料就隻有小麥,最簡單的方法就是藍離今天做的這樣,把小麥炒幹,加入涼開水,封壇自然發酵成為醋。一個多月就能吃了,非常簡單。
但因為小麥有量,藍離做的也不多,就一小壇。
但有了醋,不僅菜的風味更加豐富。除了酸溜溜的醋,拿到壇子之後,藍離首先想到的還是泡菜。天呐,泡菜!藍離光是想到這兩個字,就分自動分泌唾液。尤其在夏季吃,爽得不行。
但泡菜需要少許糖,提味以及讓泡菜保持爽脆口感。不過糖這東西,藍離沒有找到甘蔗,也讓風鈴留意有沒有能夠吃的甜杆植物。能夠收集到,再榨汁熬煮,就能做出紅糖。紅糖泡出來的菜估計顏色可能不是很好看,但能做出來就很不錯了。如果到時候原料足夠,再做白糖不遲。
春季末,部落裏菜地、池塘以及豬圈等,藍離都安排了人照看打理。這天藍離就和風鈴他們一起出了山穀,他想看看還能不能找到一些能夠種植的食物。有些鳥兒可能會帶來別的地方的植物種子,如果藍離運氣好,說不定能碰上。
現在的時節,果樹的花基本都謝了,長出了新葉,有的還結上了小果。藍離在異能和風鈴的幫忙下,找了好幾棵果樹。他讓人將這些樹都挖了出來,並用異能保護起來帶回了山穀。
其實森林裏的果樹不少,但一般等不到部落裏的人來采摘,就被森林裏的動物和鳥類吃掉了,還有不少漿果也是,隻有小獸和鳥類很難吃到的部分會留著。以前火石的人也是想過挖回去養的,但一般都養不活,就算活了,一兩年內也不會再結果。
不過這次養這些樹有王在,他們也不擔心了。隻管聽王的,看上哪棵挖哪棵就行了。藍離如今的異能上去了,儲存量也上去了,一次保護好幾棵樹也沒有問題。
來來去去三四天,藍離和風鈴帶著隊伍,將周遭森林的果樹都移栽了回來。至於那些荊棘叢的漿果就算了,總要留一些給外麵的鳥兒和小動物們吃。除了果樹,藍離在路上還采了一籃子蘑菇。
蘑菇很多都有毒,火石以前的人有不少因為太餓吃蘑菇死掉的,見藍離撿這東西,隊伍裏好幾個人都嚇得花容失色,剩下淡定的以為藍離是又要拿回去和祭司研究毒藥沒有吭聲,但在他們聽見藍離說要吃的時候,也連連阻止。藍離見他們都著急才解釋,他采的都是無毒的,能吃的。
果樹藍離種在了山穀裏,入口處整齊的四棵分別站兩排,廣場學校背後、醫廬附近、菜地旁邊都分別栽放了一棵果樹,剩下那棵,則被藍離栽到了自己的菜裏旁,和花椒樹隔了一段距離。
這花椒樹現在也長出了葉子,有藍離的催生,也掛了青色的小果實,隱隱地在散發著香味。等這花椒成熟,藍離就做一鍋青椒魚,一定噴香!
春季過後,繼蘿卜和小麥成熟,地裏的紅薯和芋頭也能收獲了。紅薯的藤沒有那麽多,和芋頭各占了半塊地。但部落裏的人發現,紅薯竟然比之前的蘿卜還要多。一窩紅薯藤,能挖出一串紅薯!
天呐!這是怎樣神奇的事情?而且紅薯的個頭都不小。還有芋頭,芋頭雖然沒有紅薯大,但也比以往火石的人種出來的大多了,個頭都很均勻,和紅薯一樣,一個坑裏能帶出好多芋頭。芋母頭人也能吃,但因為現在他們養了豬,部落的人在挖出芋頭後,都將芋母頭削去了毛皮,剁碎煮了喂煮。
這些小豬崽現在也完全習慣了飯來張口的日子,從之前一小團長成了一般抱不動的大團子。藍離也去瞧過,豬崽不用像以前一樣在森林裏躲避大型野獸的捕食,天天吃了就睡,屁股都肥了。這年頭肥肉是難得的東西,這小豬養得肥肥的,部落裏的人才更喜歡呢。
紅薯藤之前已經被豬崽羊崽牛崽都吃完了,藍離讓種植隊的人將地裏剩下的芋杆都堆在其它的平地上,等這些廢棄的芋杆自然腐爛發酵也能肥沃土壤。
清理完地,種槙隊的人再翻地、施肥、播種,一個季度之後,部落裏的人便能再次收獲食物。這一次的耕種,種植的人更加賣力,但想到他們分到的紅薯和芋頭,沒人覺得多辛苦。甚至他們在幹活時,都是笑容滿麵的。
夏季初,池塘有些缺氧,藍離讓人捕了一次魚,隻將捕到的大魚帶了回去,半大的和小的都放了回去,大魚缺氧容易死,小魚要好些。但缺氧的問題得不到解決,池塘裏的魚有的還是會死亡。藍離隻好讓人每天花上一點時間,打幾桶水慢慢往池塘裏倒。
但這方法太麻煩也累人,加上天氣會越來越熱,藍離就想,要不做個水車出來。既能澆灌菜地,也能給池塘送水增氧。
藍離想法一出,就和穆霖商議起來。水車古時就有,藍離也買過看過很多模型,大體的結構還記得,但細節還是得穆霖和謝哲齊裕來研究。這東西做起來比之前的犁頭麻煩得多,但隻要做出來就能方便很多事情。
這些天藍離給足了三人研究時間的空間。正巧他的花椒也熟了,藍離就去河邊釣一兩條魚,提了一簍子的河蝦螺螄回來,用青椒做菜。
三樣東西藍離都分開做的。魚燒好之後,放上青椒,淋上滾燙的油。“滋”的一聲,花椒被油燙熟,爆發出強烈的香氣。
在客廳忙設計圖和模型的三人都不約而同將頭轉向了廚房這邊。而觀看直播的星際觀眾們,已經香暈在廚房了。青花椒的味道很清香,但和花之類的香味是完全不同的,爆好青花椒的油微微麻,不比幹花椒的麻勁強。對於初次嚐試花椒的人友好不少。
藍離沒在這兒找到蒜,但找到了類似的替代品,也是一種小白頭。藍離將它切碎之後,和青花椒一起放油爆香,然後倒入洗淨的螺螄,更奇特又誘人的香味從廚房出來了。客廳裏的謝哲已經坐不住了,積極地收拾起了木頭零件。
不一會兒,藍離在小廚房叫穆霖幫他端菜了。穆林一進來,先看見的不是藍離的菜,而是他正彎下去的腰和翹起的小屁股。穆霖匆匆撤開視線,端著菜離開了廚房。
藍離蹲在木櫃下麵,沒注意他老攻方才有些上火的視線,正喜滋滋地揭醋壇子。他的醋應該能吃了,鍋裏還煮著河蝦,藍離想蘸著醋吃。
揭開壇蓋,醋的味道已經出來了。藍離咽了咽口水,小心翼翼地舀出一小勺。他沾了一點勺子上的醋嚐,酸,酸後帶一點點回甘,是那個味兒!
直播間的觀眾見藍離如此驚喜的表情,也忍不住去嚐了嚐。有的甚至還就著藍離那碗醋,直接一口悶了,然後被酸到下線。其他人嚐過之後,也算是明白藍離為什麽隻沾那麽一點嚐,而不是直接喝了。
藍離端著煮好的蝦和一小碟醋出去,另外三人已經坐在桌邊等他了。
“這是什麽?”齊裕看著那碟醋問。
“醋。調味料,酸的。改明兒做個醋溜魚給你們嚐嚐。”藍離坐下,“好了,現在嚐嚐吧……花椒別吃,會很麻。”
藍離說慢了,謝哲已經夾起魚肉上麵的花椒一口喂嘴裏了。接著大家便被迫欣賞到此人豐富的表情變化。
直播間的觀眾毫無同情心地大笑著,雖然有些人也和謝哲一樣,迫不及待在出鍋就嚐過了,然後麻到掉線。
藍離懶得管這隻二哈,剝蝦蘸了點醋送進嘴裏,一點點的酸和蝦的鮮甜,滋味純粹。他享受地眯起眼睛,吃完之後,發現自己的碗裏已經多了一隻剝好的蝦。
不會有第二人,藍離朝著穆霖努嘴“mua”了一聲,繼續吃,哼唧,老公給他剝的就是不一樣,更好吃了呢!
麥子已經炒得微微發黃了,藍離估計著再炒幾下就差不多了,他瞅了一眼剛回來的謝哲,說:“你的表情已經告訴我,你知道這又是好吃的了。”
“嘿嘿!”謝哲站在遠處拍了拍身上的灰,又洗了手,才湊過來一些,問在給藍離幫忙的齊裕,“嫂子做什麽好吃的了,齊裕你跟我說說。”
齊裕翻了他一白眼,懶得理他。藍離朝齊裕招手,他便將準備好的壇子抱過去。
藍離看看兩人,放下手裏的鏟子,使喚謝哲:“你倆把鍋裏的麥子都倒進壇子裏啊,我去看看鍋裏的水燒好了沒有。”
“行!”謝哲朝藍離比了個“你放心”的手勢,找了樹葉包著鍋沿將整口鍋都端起來,然後對著齊裕傾斜的壇子倒麥粒子。但角度不是很好,麥子雖然沒有灑在地上,但鍋沿碰到了齊裕的手背。
齊裕的手本來就白,被這麽一燙,就紅得很顯眼了。謝哲被嚇了一跳,趕緊將鍋放下,眉頭皺得老緊抓著齊裕的手看,幫他吹了幾下見更紅了,又忙著去舀了碗冷水來。齊裕看著他這動靜,並不怎麽高興,反而更加不想理謝哲了。
藍離在新房廚房裏,水穆霖已經燒開了,等放涼之後就能用了。他從廚房窗戶還能望見外邊兩人的身影,也不曉得這兩個人能磨蹭到什麽時候。
像他倆這種情況,藍離覺得就得來點猛料,比如喝一壇子醋啥的。雖然藍離才不會舍得把一壇子醋都給這兩個人喝。
藍離現在做的就是在釀醋,也多虧了這兩人他才想起小麥也能做醋。很多穀物都是能釀醋的,比如小麥、玉米、綠豆、大米、糯米、高梁都行。現材料就隻有小麥,最簡單的方法就是藍離今天做的這樣,把小麥炒幹,加入涼開水,封壇自然發酵成為醋。一個多月就能吃了,非常簡單。
但因為小麥有量,藍離做的也不多,就一小壇。
但有了醋,不僅菜的風味更加豐富。除了酸溜溜的醋,拿到壇子之後,藍離首先想到的還是泡菜。天呐,泡菜!藍離光是想到這兩個字,就分自動分泌唾液。尤其在夏季吃,爽得不行。
但泡菜需要少許糖,提味以及讓泡菜保持爽脆口感。不過糖這東西,藍離沒有找到甘蔗,也讓風鈴留意有沒有能夠吃的甜杆植物。能夠收集到,再榨汁熬煮,就能做出紅糖。紅糖泡出來的菜估計顏色可能不是很好看,但能做出來就很不錯了。如果到時候原料足夠,再做白糖不遲。
春季末,部落裏菜地、池塘以及豬圈等,藍離都安排了人照看打理。這天藍離就和風鈴他們一起出了山穀,他想看看還能不能找到一些能夠種植的食物。有些鳥兒可能會帶來別的地方的植物種子,如果藍離運氣好,說不定能碰上。
現在的時節,果樹的花基本都謝了,長出了新葉,有的還結上了小果。藍離在異能和風鈴的幫忙下,找了好幾棵果樹。他讓人將這些樹都挖了出來,並用異能保護起來帶回了山穀。
其實森林裏的果樹不少,但一般等不到部落裏的人來采摘,就被森林裏的動物和鳥類吃掉了,還有不少漿果也是,隻有小獸和鳥類很難吃到的部分會留著。以前火石的人也是想過挖回去養的,但一般都養不活,就算活了,一兩年內也不會再結果。
不過這次養這些樹有王在,他們也不擔心了。隻管聽王的,看上哪棵挖哪棵就行了。藍離如今的異能上去了,儲存量也上去了,一次保護好幾棵樹也沒有問題。
來來去去三四天,藍離和風鈴帶著隊伍,將周遭森林的果樹都移栽了回來。至於那些荊棘叢的漿果就算了,總要留一些給外麵的鳥兒和小動物們吃。除了果樹,藍離在路上還采了一籃子蘑菇。
蘑菇很多都有毒,火石以前的人有不少因為太餓吃蘑菇死掉的,見藍離撿這東西,隊伍裏好幾個人都嚇得花容失色,剩下淡定的以為藍離是又要拿回去和祭司研究毒藥沒有吭聲,但在他們聽見藍離說要吃的時候,也連連阻止。藍離見他們都著急才解釋,他采的都是無毒的,能吃的。
果樹藍離種在了山穀裏,入口處整齊的四棵分別站兩排,廣場學校背後、醫廬附近、菜地旁邊都分別栽放了一棵果樹,剩下那棵,則被藍離栽到了自己的菜裏旁,和花椒樹隔了一段距離。
這花椒樹現在也長出了葉子,有藍離的催生,也掛了青色的小果實,隱隱地在散發著香味。等這花椒成熟,藍離就做一鍋青椒魚,一定噴香!
春季過後,繼蘿卜和小麥成熟,地裏的紅薯和芋頭也能收獲了。紅薯的藤沒有那麽多,和芋頭各占了半塊地。但部落裏的人發現,紅薯竟然比之前的蘿卜還要多。一窩紅薯藤,能挖出一串紅薯!
天呐!這是怎樣神奇的事情?而且紅薯的個頭都不小。還有芋頭,芋頭雖然沒有紅薯大,但也比以往火石的人種出來的大多了,個頭都很均勻,和紅薯一樣,一個坑裏能帶出好多芋頭。芋母頭人也能吃,但因為現在他們養了豬,部落的人在挖出芋頭後,都將芋母頭削去了毛皮,剁碎煮了喂煮。
這些小豬崽現在也完全習慣了飯來張口的日子,從之前一小團長成了一般抱不動的大團子。藍離也去瞧過,豬崽不用像以前一樣在森林裏躲避大型野獸的捕食,天天吃了就睡,屁股都肥了。這年頭肥肉是難得的東西,這小豬養得肥肥的,部落裏的人才更喜歡呢。
紅薯藤之前已經被豬崽羊崽牛崽都吃完了,藍離讓種植隊的人將地裏剩下的芋杆都堆在其它的平地上,等這些廢棄的芋杆自然腐爛發酵也能肥沃土壤。
清理完地,種槙隊的人再翻地、施肥、播種,一個季度之後,部落裏的人便能再次收獲食物。這一次的耕種,種植的人更加賣力,但想到他們分到的紅薯和芋頭,沒人覺得多辛苦。甚至他們在幹活時,都是笑容滿麵的。
夏季初,池塘有些缺氧,藍離讓人捕了一次魚,隻將捕到的大魚帶了回去,半大的和小的都放了回去,大魚缺氧容易死,小魚要好些。但缺氧的問題得不到解決,池塘裏的魚有的還是會死亡。藍離隻好讓人每天花上一點時間,打幾桶水慢慢往池塘裏倒。
但這方法太麻煩也累人,加上天氣會越來越熱,藍離就想,要不做個水車出來。既能澆灌菜地,也能給池塘送水增氧。
藍離想法一出,就和穆霖商議起來。水車古時就有,藍離也買過看過很多模型,大體的結構還記得,但細節還是得穆霖和謝哲齊裕來研究。這東西做起來比之前的犁頭麻煩得多,但隻要做出來就能方便很多事情。
這些天藍離給足了三人研究時間的空間。正巧他的花椒也熟了,藍離就去河邊釣一兩條魚,提了一簍子的河蝦螺螄回來,用青椒做菜。
三樣東西藍離都分開做的。魚燒好之後,放上青椒,淋上滾燙的油。“滋”的一聲,花椒被油燙熟,爆發出強烈的香氣。
在客廳忙設計圖和模型的三人都不約而同將頭轉向了廚房這邊。而觀看直播的星際觀眾們,已經香暈在廚房了。青花椒的味道很清香,但和花之類的香味是完全不同的,爆好青花椒的油微微麻,不比幹花椒的麻勁強。對於初次嚐試花椒的人友好不少。
藍離沒在這兒找到蒜,但找到了類似的替代品,也是一種小白頭。藍離將它切碎之後,和青花椒一起放油爆香,然後倒入洗淨的螺螄,更奇特又誘人的香味從廚房出來了。客廳裏的謝哲已經坐不住了,積極地收拾起了木頭零件。
不一會兒,藍離在小廚房叫穆霖幫他端菜了。穆林一進來,先看見的不是藍離的菜,而是他正彎下去的腰和翹起的小屁股。穆霖匆匆撤開視線,端著菜離開了廚房。
藍離蹲在木櫃下麵,沒注意他老攻方才有些上火的視線,正喜滋滋地揭醋壇子。他的醋應該能吃了,鍋裏還煮著河蝦,藍離想蘸著醋吃。
揭開壇蓋,醋的味道已經出來了。藍離咽了咽口水,小心翼翼地舀出一小勺。他沾了一點勺子上的醋嚐,酸,酸後帶一點點回甘,是那個味兒!
直播間的觀眾見藍離如此驚喜的表情,也忍不住去嚐了嚐。有的甚至還就著藍離那碗醋,直接一口悶了,然後被酸到下線。其他人嚐過之後,也算是明白藍離為什麽隻沾那麽一點嚐,而不是直接喝了。
藍離端著煮好的蝦和一小碟醋出去,另外三人已經坐在桌邊等他了。
“這是什麽?”齊裕看著那碟醋問。
“醋。調味料,酸的。改明兒做個醋溜魚給你們嚐嚐。”藍離坐下,“好了,現在嚐嚐吧……花椒別吃,會很麻。”
藍離說慢了,謝哲已經夾起魚肉上麵的花椒一口喂嘴裏了。接著大家便被迫欣賞到此人豐富的表情變化。
直播間的觀眾毫無同情心地大笑著,雖然有些人也和謝哲一樣,迫不及待在出鍋就嚐過了,然後麻到掉線。
藍離懶得管這隻二哈,剝蝦蘸了點醋送進嘴裏,一點點的酸和蝦的鮮甜,滋味純粹。他享受地眯起眼睛,吃完之後,發現自己的碗裏已經多了一隻剝好的蝦。
不會有第二人,藍離朝著穆霖努嘴“mua”了一聲,繼續吃,哼唧,老公給他剝的就是不一樣,更好吃了呢!