第53章
退婚後我靠美食紅遍全星際 作者：穀雨公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
情緒不佳，楚南沒有出聲，默默地讓胡辣湯滾了兩分鍾，等食材基本燒熟後，他才將拌好的水澱粉淋入湯中，待湯汁濃稠後將打散的雞蛋緩慢倒入滾沸的湯中，輕輕攪拌，頓時蛋液都凝固成細細的蛋花。
最後起鍋前淋上少許香油和蔥花，一鍋地地道道的胡辣湯就做好了。
此時觀眾還在質疑，楚南沒有解釋，他隻簡短地介紹了接下來做藍莓山藥。
楚南把鐵棍山藥斬成幾段放在蒸鍋中隔水蒸煮，隨後開始製作藍莓醬，他把瀝幹後的藍莓放在奶鍋中，開小火慢慢熬煮，熬醬的手法也有講究，楚南出聲道：“熬醬汁的時候一定要開小火，不然鍋底會燒糊，翻炒藍莓的時候要注意輕輕壓擠，讓整顆的藍莓盡量破碎，再倒入大量白糖，不停翻炒，這樣能讓每顆藍莓都與白糖充分接觸。”
楚南攪拌了小二十分鍾，藍莓慢慢變軟，浸出大量汁水，鍋中的藍莓已經十分濃稠，他此時切了一顆檸檬，擠入半顆汁水，檸檬既可調味也可延長保鮮時間，此時再開大火，藍莓汁水再度沸騰後才關火。
藍莓醬色澤呈糊狀質地的紫紅色，十分好看，家裏還有消毒後的玻璃瓶，楚南把藍莓醬全部倒入其中，再放入冰箱冷藏，畢竟藍莓醬還是冷吃更有風味。
另一邊的山藥也早已經蒸好，楚南把鍋蓋打開，山藥已經軟爛到用筷子一戳就破的地步。他戴上隔熱手套，將山藥皮一一撕去，再將山藥棍置於不鏽鋼盆中，用擀麵杖一端碾壓成泥。
“山藥太幹的話大家可以加一點牛奶稀釋，這樣可以口感更好一些。”楚南倒入了少量鮮牛奶，頓時碾壓起來更加絲滑，最後楚南還加入了少量食鹽調味，“食鹽隻需要一點點，這樣山藥泥嚐起來口感會微甜。”
山藥泥碾壓好了，藍莓醬的溫度也冷卻了下來，楚南把山藥泥堆成幾座漂亮小山，修飾成型後，才將粘稠的藍莓醬從山頂淋下，這一切就像是一場藝術品展示一樣。
此時句號大佬沒有繼續瘋狂刷屏打賞，觀眾也終於可以吐口氣開始發彈幕，之前他們對於胡辣湯的疑惑已經拋之腦後了，大家想起楚南之前做過的甜品，就沒有踩雷的，不不不，楚南做的菜，從來就沒有讓觀眾踩雷過。
這麽一想，大家對楚南的信任度又回來了，哪怕隻是這次的胡辣湯不好吃又如何呢？楚南的實力有目共睹，大家剛剛也太過於苛責。
【對不起主播，剛剛是我們語氣太衝了……】
彈幕上剛有人要道歉，楚南就把還熱氣騰騰的胡辣湯和藍莓山藥擺在了料理台的中央。
這對比及其慘烈！以至於其他也跟著想道歉的觀眾默默住了口。
“大家嚐嚐看吧。”楚南語氣一如既往，沒有任何猶豫，好像剛剛的一切沒有發生似的。
觀眾們猶猶豫豫，胡辣湯色澤不是很可口的樣子，而一旁的藍莓山藥則賺足了人眼球。兩相對比，大家優先選擇了藍莓山藥。
輕輕舀一勺雪白的山藥泥，上麵還淋有晶瑩剔透的藍莓醬，放入口中，頓時山藥的綿軟粘糯和藍莓的酸甜感衝擊了整個口腔，而且山藥被碾得沒有任何顆粒感，回嘴的時候還有一股牛奶的甘甜，吃起來就是極端的享受。
一時間大家都顧不得在彈幕中發言，彈幕區久違地清靜了一番。
不過沒多久，大家就把藍莓山藥吃完了，畢竟這隻是甜點而已，分量也不多，大家又開始天人交戰了起來。
最後還是有人下了決心——【胡辣湯總不能比營養液還難吃。】
這個彈幕驚醒了還在猶豫的觀眾，大家在現實中吃不到這麽好吃的食物，大多數人都是抱著營養液，來楚南直播間品嚐美食。
在楚南直播間待久了，口味也刁鑽了起來，竟然還敢擔心不好吃，這種食物雖然品相不佳，可在現實中他們也隻能在高級餐廳中才能品嚐到。
想通了的大家終於鼓起勇氣來品嚐楚南製作的胡辣湯，不就是品相不佳的糊糊而已，能有多難吃呢？
不過這胡辣湯僅僅聞著味道，倒有一股酸麻感，倒是讓人口舌生津。
有的觀眾聞到味道，便興致勃勃地嚐了一口。
【！！！】
品嚐的人隻來得及打出三個感歎號，其他人見了，紛紛問是不是很難吃。
那個觀眾怕誤導了直播間的其他觀眾，連忙解釋道：【不是的，這湯很好喝！和想象的完全不一樣。】
竟然有人這麽說，直播間其他觀眾頓時好奇了起來，也下場開始試吃，結果一吃不得了，一口接一口，沒一會，碗底都空了。
這胡辣湯雖然賣相不佳，但是裏麵的多種食材都極為鮮嫩，木耳脆爽、裏脊肉滑嫩、豆腐綿軟，多重口感在胡椒的調味下，竟然一點也不衝突，加上陳醋的酸香味，簡直是下飯利器，一口接一口，直到吃完了，才意猶未盡地發彈幕。
【我吃撐了，嗝~~~】
【胡辣湯雖然長得不行，但是吃起來真的行！我辜負了楚老師！】
【對不起楚老師……】
【對不起，對不起~】
一時間道歉聲此起彼伏，大家十分羞愧自己先前在彈幕區質疑楚南。
楚南其實根本沒放在心上，今天隻是滿足一些觀眾一直期待的糊糊專題，至於做美食博主，被質疑也是很正常的事，用美食交出答卷才是最有力的回擊方式。
好在今天的答卷還不錯，大家最後都還很滿意，楚南直播前鬱悶的心情也終於消散了一些。
果然隻有事業才能讓人忘卻感情上的煩惱。
關掉攝像頭後，楚南正準備下線去吃午飯，早上他沒吃飯，此時腹內正餓得難受，沒想到後台有一封官方私人郵件。
又有什麽活動了嗎？楚南想起先前的pk大賽，點進了郵件。
郵件不長，但是看到具體內容後楚南高興地要跳起來——首都星電視台要舉辦一套美食節目，正準備尋找合作夥伴，而楚南作為雙曜直播美食版塊的知名主播，被邀請參與選拔，郵件最下方留下了節目組的聯係方式。
楚南目前隻在直播界有名氣，而全星際那麽多居民，不是所有人都會看直播的，而電視台的節目，知名度會更廣，如果真的能上節目，他的事業就要擴展新的版圖了。
難道這就印證了情場失意，事業得意的老話嗎？
最後起鍋前淋上少許香油和蔥花，一鍋地地道道的胡辣湯就做好了。
此時觀眾還在質疑，楚南沒有解釋，他隻簡短地介紹了接下來做藍莓山藥。
楚南把鐵棍山藥斬成幾段放在蒸鍋中隔水蒸煮，隨後開始製作藍莓醬，他把瀝幹後的藍莓放在奶鍋中，開小火慢慢熬煮，熬醬的手法也有講究，楚南出聲道：“熬醬汁的時候一定要開小火，不然鍋底會燒糊，翻炒藍莓的時候要注意輕輕壓擠，讓整顆的藍莓盡量破碎，再倒入大量白糖，不停翻炒，這樣能讓每顆藍莓都與白糖充分接觸。”
楚南攪拌了小二十分鍾，藍莓慢慢變軟，浸出大量汁水，鍋中的藍莓已經十分濃稠，他此時切了一顆檸檬，擠入半顆汁水，檸檬既可調味也可延長保鮮時間，此時再開大火，藍莓汁水再度沸騰後才關火。
藍莓醬色澤呈糊狀質地的紫紅色，十分好看，家裏還有消毒後的玻璃瓶，楚南把藍莓醬全部倒入其中，再放入冰箱冷藏，畢竟藍莓醬還是冷吃更有風味。
另一邊的山藥也早已經蒸好，楚南把鍋蓋打開，山藥已經軟爛到用筷子一戳就破的地步。他戴上隔熱手套，將山藥皮一一撕去，再將山藥棍置於不鏽鋼盆中，用擀麵杖一端碾壓成泥。
“山藥太幹的話大家可以加一點牛奶稀釋，這樣可以口感更好一些。”楚南倒入了少量鮮牛奶，頓時碾壓起來更加絲滑，最後楚南還加入了少量食鹽調味，“食鹽隻需要一點點，這樣山藥泥嚐起來口感會微甜。”
山藥泥碾壓好了，藍莓醬的溫度也冷卻了下來，楚南把山藥泥堆成幾座漂亮小山，修飾成型後，才將粘稠的藍莓醬從山頂淋下，這一切就像是一場藝術品展示一樣。
此時句號大佬沒有繼續瘋狂刷屏打賞，觀眾也終於可以吐口氣開始發彈幕，之前他們對於胡辣湯的疑惑已經拋之腦後了，大家想起楚南之前做過的甜品，就沒有踩雷的，不不不，楚南做的菜，從來就沒有讓觀眾踩雷過。
這麽一想，大家對楚南的信任度又回來了，哪怕隻是這次的胡辣湯不好吃又如何呢？楚南的實力有目共睹，大家剛剛也太過於苛責。
【對不起主播，剛剛是我們語氣太衝了……】
彈幕上剛有人要道歉，楚南就把還熱氣騰騰的胡辣湯和藍莓山藥擺在了料理台的中央。
這對比及其慘烈！以至於其他也跟著想道歉的觀眾默默住了口。
“大家嚐嚐看吧。”楚南語氣一如既往，沒有任何猶豫，好像剛剛的一切沒有發生似的。
觀眾們猶猶豫豫，胡辣湯色澤不是很可口的樣子，而一旁的藍莓山藥則賺足了人眼球。兩相對比，大家優先選擇了藍莓山藥。
輕輕舀一勺雪白的山藥泥，上麵還淋有晶瑩剔透的藍莓醬，放入口中，頓時山藥的綿軟粘糯和藍莓的酸甜感衝擊了整個口腔，而且山藥被碾得沒有任何顆粒感，回嘴的時候還有一股牛奶的甘甜，吃起來就是極端的享受。
一時間大家都顧不得在彈幕中發言，彈幕區久違地清靜了一番。
不過沒多久，大家就把藍莓山藥吃完了，畢竟這隻是甜點而已，分量也不多，大家又開始天人交戰了起來。
最後還是有人下了決心——【胡辣湯總不能比營養液還難吃。】
這個彈幕驚醒了還在猶豫的觀眾，大家在現實中吃不到這麽好吃的食物，大多數人都是抱著營養液，來楚南直播間品嚐美食。
在楚南直播間待久了，口味也刁鑽了起來，竟然還敢擔心不好吃，這種食物雖然品相不佳，可在現實中他們也隻能在高級餐廳中才能品嚐到。
想通了的大家終於鼓起勇氣來品嚐楚南製作的胡辣湯，不就是品相不佳的糊糊而已，能有多難吃呢？
不過這胡辣湯僅僅聞著味道，倒有一股酸麻感，倒是讓人口舌生津。
有的觀眾聞到味道，便興致勃勃地嚐了一口。
【！！！】
品嚐的人隻來得及打出三個感歎號，其他人見了，紛紛問是不是很難吃。
那個觀眾怕誤導了直播間的其他觀眾，連忙解釋道：【不是的，這湯很好喝！和想象的完全不一樣。】
竟然有人這麽說，直播間其他觀眾頓時好奇了起來，也下場開始試吃，結果一吃不得了，一口接一口，沒一會，碗底都空了。
這胡辣湯雖然賣相不佳，但是裏麵的多種食材都極為鮮嫩，木耳脆爽、裏脊肉滑嫩、豆腐綿軟，多重口感在胡椒的調味下，竟然一點也不衝突，加上陳醋的酸香味，簡直是下飯利器，一口接一口，直到吃完了，才意猶未盡地發彈幕。
【我吃撐了，嗝~~~】
【胡辣湯雖然長得不行，但是吃起來真的行！我辜負了楚老師！】
【對不起楚老師……】
【對不起，對不起~】
一時間道歉聲此起彼伏，大家十分羞愧自己先前在彈幕區質疑楚南。
楚南其實根本沒放在心上，今天隻是滿足一些觀眾一直期待的糊糊專題，至於做美食博主，被質疑也是很正常的事，用美食交出答卷才是最有力的回擊方式。
好在今天的答卷還不錯，大家最後都還很滿意，楚南直播前鬱悶的心情也終於消散了一些。
果然隻有事業才能讓人忘卻感情上的煩惱。
關掉攝像頭後，楚南正準備下線去吃午飯，早上他沒吃飯，此時腹內正餓得難受，沒想到後台有一封官方私人郵件。
又有什麽活動了嗎？楚南想起先前的pk大賽，點進了郵件。
郵件不長，但是看到具體內容後楚南高興地要跳起來——首都星電視台要舉辦一套美食節目，正準備尋找合作夥伴，而楚南作為雙曜直播美食版塊的知名主播，被邀請參與選拔，郵件最下方留下了節目組的聯係方式。
楚南目前隻在直播界有名氣，而全星際那麽多居民，不是所有人都會看直播的，而電視台的節目，知名度會更廣，如果真的能上節目，他的事業就要擴展新的版圖了。
難道這就印證了情場失意，事業得意的老話嗎？