第二天中午,楚南早早起來購買食材。


    他昨晚已經想好在pk比賽中做什麽菜,登錄生鮮超市,楚南下單了300克牛肉、一瓶蠔油、一瓶香油、一顆洋蔥、一捆小蔥、一個木瓜以及一盒250毫升的牛奶。


    pk比賽有時限,楚南為避免超時,隻能在直播前提前完成部分步驟。


    他向不鏽鋼盆中倒入180克中筋麵粉,然後加水、加鹽再加油,攪拌後將盆中麵粉揉成表麵光滑的麵團,再把麵團覆上保鮮膜,靜置備用。


    隨後楚南將買來的300克鮮牛肉洗淨,剁成肉糜,一切準備工作已經就緒。


    中午十二點,楚南準時登錄直播間,此時直播間的全息投影和往常不同——直播間被平台設置成雙人模式,他在自己的直播間能看到朵思拉的直播,反之,朵思拉也應該能看到楚南的直播,而觀眾可以同時看到雙方的直播。


    楚南的直播間已經打開,而對麵朵思拉的直播間還是黑漆漆的一片。


    直播間的觀眾開始嚷嚷了。


    【今天不是pk嗎?對麵的主播還沒來?也太不敬業了吧。】


    【我的讚已經為主播準備好了!什麽時候可以點讚啊!】


    ……


    楚南安撫了幾句,讓大家稍微等等,pk時間是從中午十二點到一點,集讚時間也隻能是這段時間,然而隻有雙方主播同時按下按鈕,觀眾才可以給喜歡的主播點讚。


    過了十分鍾,朵思拉才姍姍來遲,一上線就跟自己的觀眾撒嬌道歉,說自己臨時出了點事,才趕回家。


    她的粉絲紛紛表示沒事,而楚南的觀眾心情卻不美麗,自己支持的主播被人放鴿子,這算什麽。


    但大家都很有禮貌,沒去隔壁直播間發彈幕。


    朵思拉安撫好自己的粉絲後才跟楚南歉,語氣非常不走心:“抱歉啊小哥哥,來晚耽誤pk了。”


    楚南搖搖頭,說:“沒關係。”


    朵思拉接到平台發送的通知,得知對手是個新人主播,開播還沒一個星期,而她持續直播一年,積攢了不少粉絲,這場pk穩贏。


    她打心底就很輕視這場比賽,所以遲到也絲毫不在意。


    不過朵思拉聽到對方的聲音,卻怔了一下,沒想到pk分配的男主播聲線這麽好聽,溫柔又鎮定,她抬頭望向楚南的臉,又不禁有些失望。


    美貌是人類社會的本錢,任何行業美貌的人都能得到更多的照顧,在主播行業尤其如此,一位長相甜美或長相帥氣的主播吸粉速度要比長相普通的主播高。


    混直播久一點的人都明白一條潛規則,如果主播不願意露臉,十有八九是他長得不好看。


    朵思拉想到這麽好聽的聲音卻配上一副油膩大叔的相貌,那點蕩漾的春心平靜下來。


    兩人同時按下開始pk的按鈕,雙方讚數頓時飛速增長。


    起初,雙方還看不出差距,但沒幾分鍾,楚南點讚數增長速度漸漸趕不上朵思拉。


    朵思拉的粉絲群體以男粉居多,他們戰鬥力較高,而楚南的觀眾大部分專注於美食,戰鬥力就稍差了一些。


    朵思拉看了眼下方的點讚比,確認自己在領先地位後,才回頭跟粉絲們撒嬌:“今天猜猜我給你們準備了什麽好吃的?”


    跟觀眾們笑鬧一陣後,她才揭曉謎底:“今天給大家煮粥喝,你們不許嫌棄~喝了我的粥,就一定要給我點讚哦~嗯?人家不想輸嘛!”


    而楚南這邊一如既往不急不緩,他簡單介紹道:“大家好,我是主,今天給大家製作的美食是千層牛肉餅和木瓜燉奶。”


    千層牛肉餅製作方法簡單,但看起來比較有技術含量,符合星際大眾口味,而木瓜燉奶顏值高,又能去除千層牛肉餅帶來的油膩,可謂一箭雙雕。


    楚南向觀眾展示醒好的麵團:“因為直播時間有限,所以部分步驟就不再重複,隻給新朋友簡單介紹製作流程——這塊麵團是由180克的中筋麵粉和100克溫水揉搓而成,中間加入了2克食鹽和6克食用油,大家將麵團揉至表麵光滑不沾盆即可,具體方法見大蝦煎餃抱蛋那一期視頻,然後用保鮮膜裹住麵團,醒四十分鍾,這塊麵團我已經提前醒發好了,可以直接使用。”


    介紹完麵團後,楚南又拿出已經剁好的牛肉糜,“牛肉糜是整塊牛肉剁碎製成的,大家在購買牛肉時,要選擇新鮮牛肉,口感和味道都更好一些。”


    此時朵思拉的點讚數已經和楚南拉開了一定距離,有挑事的男粉從朵思拉的直播間過來嘲諷——


    【認清現實,早點認輸吧!論pk,沒人能戰鬥得過我們。】


    【一個男主播畏畏縮縮不敢露麵,心虛什麽啊!】


    【哈哈哈哈學我們朵朵做肉糜嗎?學了也沒有男粉給你打賞,換個性別再換張臉差不多。】


    ……


    楚南雖然沒自信到自己一定會贏,但是也不至於去抄襲對方的食物製備方法,他看過朵思拉的直播,大部分都是極為簡單的料理。


    有一部分觀眾終於忍不住為楚南說話。


    【pk還沒結束,你怎麽知道你們主播一定贏?】


    【朵思拉比賽都遲到了!耽誤大家時間,你們也好意思過來舞?真不怕弄臭自己主播的名聲!】


    大大做飯還需要抄襲?眼瞎的建議退出直播間,去看主播的往期視頻,再來直播間逼逼。】


    ……


    大家正吵得不可開交時,直播間飄過三道係統提示音,鬧事的和反擊的觀眾全部愣住了。


    【。送一顆海洋之心。】


    【。送一顆海洋之心。】


    【。送一顆海洋之心。】


    土豪句號大佬突然出現。


    楚南的粉絲底氣更足了,前幾天句號大佬用海洋之心大大的直播間刷屏,大大直接登上打賞榜第一,試問哪位主播能有這種待遇?


    之前發‘學了也沒有男粉給你打賞’的觀眾不敢說話,灰溜溜跑回朵思拉的直播間。


    楚南趁機安撫觀眾道:“大家不要吵架。”


    朵思拉聽到楚南說話,看了眼他的彈幕區,發現剛剛是自己的男粉在鬧事,但她也沒有責備,隻撒嬌道:“哎呀,你們不喜歡朵朵了嗎?朵朵還要讚呢。”


    她語氣音調很柔很萌,聽著像什麽事都不懂的小女孩,但那些男粉卻很吃這一套,立即給朵思拉刷禮物點讚,頓時朵思拉直播間讚數又猛增一波,把楚南的讚數遠遠甩在身後。


    楚南看了一眼朵思拉的直播間,發現她正在淘米煮粥,動作十分可愛,可惜相對於煮粥來講,她的米淘得有點多。


    而料理台上還放置著一碗已經處理好的豬肉,不過豬肉應該已經放置好幾天了,楚南隔著老遠都能聞到血水味。


    這樣煮出來的粥能好喝嗎?


    楚南搖搖頭,繼續跟自己的觀眾講解製作要點:“牛肉糜有少許腥味但又不能焯水去腥,這時我們可以采用一個新辦法——製作蔥薑水。”


    楚南將剝好的小蔥切掉蔥白,留下蔥綠,再切三片薑,將蔥綠和薑片一起倒入瓶中,再加水,然後用擀麵杖使勁搗蔥蒜,逼出汁液,頓時瓶中的水變成綠色。


    “用篩網把蔥薑水過濾,將碎的薑片和蔥綠丟棄,留下蔥薑水拌餡,這樣也可以去除腥味。”


    楚南把肉糜倒入玻璃碗中,“現在我們開始拌餡,向牛肉糜中分多次倒入薑蔥水,順時針攪勻後再倒入兩勺生抽、半勺老抽、兩勺蠔油、半勺香油、少許食鹽、少許黑胡椒粉和蒜蓉,充分攪拌後餡料就製備完成了。”


    攪拌均勻的餡料散發出濃烈的鮮香味,少數朵思拉的男粉本想繼續偷偷摸摸過來找事,結果聞到直播間的香味,都呆住了。


    這難道是肉餡的味道?不可能,朵朵攪拌的肉餡他們聞過,就是肉的味道,怎麽可能這麽鮮香。


    本來想噴楚南的男粉忘記來直播間的初衷,竟然跟其他觀眾一起期待楚南接下來的烹飪。


    pk比賽會在首頁實時宣傳,才十幾分鍾,雙方直播間都湧入了不少吃瓜群眾,起初大部分觀眾被聲音萌,臉蛋可愛的朵思拉吸引了,所以朵思拉和楚南的差距才越來越大。


    但當楚南肉餡調製完畢,整個直播間都彌漫著肉香,不少在朵思拉直播間觀看的群眾都能聞到,忍不住好奇來隔壁看一眼。


    然後就出不去了。


    肉餡被楚南料理得太香,觀眾還沒反應過來,就情不自禁地開始為楚南點讚。


    楚南和朵思拉的點讚差距終於沒有繼續拉大。


    準備煮粥的朵思拉看到自己點讚數還領先於楚南,心裏並不著急,冷水下米和豬肉,再鍋中加入少許食鹽,這就算製作流程結束,接下來她隻要等水開就可以給粉絲品嚐肉粥。


    等待的時間裏,她開始和粉絲聊天互動。


    而楚南這邊幾乎完全沒有時間可以和觀眾互動,一個小時的時間本就緊張,加上朵思拉耽誤了十多分鍾,楚南最多隻有五十分鍾可以利用,實在是捉襟見肘。


    牛肉餡需要醃製二十分鍾,趁此期間,楚南把麵團拿出,準備擀製餅皮,他將麵粉灑在案板上,介紹道:“案板上撒麵粉可以防止餅皮粘到案板上,產生破損。”


    用刀將麵團分成大小相等的三份,然後楚南將每個麵團揉成圓形,再用手心按扁,他拿出擀麵杖,把麵餅擀成直徑為12厘米,厚度小於2毫米的薄片。


    老觀眾對楚南的手法已經不會大驚小怪了,而通過pk通道新來的觀眾卻跟劉姥姥進大觀園一樣,什麽都稀奇,擀麵杖也問,怎麽擀出來的也要問。


    因為楚南不能時時刻刻盯著彈幕區,一些熱心觀眾主動幫這些新來的觀眾解答問題,還指路楚南前幾次的直播出現過。


    一時間彈幕區非常和諧,楚南的點讚數開始加速上升。


    肉餡快醃製好了,為了不浪費時間,楚南爭分奪秒,開始給洋蔥剝皮,頓時直播間一片哀嚎——


    【洋蔥也太辣了,主播用它幹什麽?】


    【主播技術一流!但我的眼淚真的忍不住了……】


    【我哭得像被我女朋友甩的那一晚……】


    ……


    彈幕層出不窮,各種耍寶,楚南笑了笑,“大家稍微忍耐一下,我還要把洋蔥切成碎末,很快就好。”


    大家還在假意哀嚎,隻見楚南手起刀落,將洋蔥一分為二,然後一手按著洋蔥,一手噠噠噠切絲,手速快得像一道閃電。


    紮實的刀工一秀,整個直播間觀眾的目光都凝聚在他身上,大家一邊紅著眼流淚,一邊不肯眨眼,一定要要看到楚南是怎麽做到的。


    楚南說很快,那真的是很快,不到一分鍾,就把半顆洋蔥切成丁,放入已經醃製好的牛肉餡中。


    隨著洋蔥丁被拌入肉餡,觀眾們的眼淚終於止住,隻見楚南把擀好的麵餅從圓心處向外切割,好好一張薄餅就這樣被破壞了。


    【強迫症不能忍,主播你為什麽啊!我好恨!快拚回去!】


    【好不容易擀好的為什麽要切開,不是白擀了嗎?】


    【和包煎餃那一期好像不太一樣,但是我相信主播,這麽做肯定有他的理由。】


    ……


    楚南笑笑,“大家看看題目,我們要做的是千層餅呀。”


    楚南以餅皮切口為起始點,把肉餡鋪滿餅皮的四分之三,然後將沒有鋪肉餡的那四分之一扇形餅皮向上折疊,再向左折疊,最後向下折疊。


    他一邊折一邊介紹要點:“肉餡不能鋪得太滿,餅皮外圍一圈要留白,不然肉餡會漏出,以及在折疊的過程中大家記得捏緊封口。”


    楚南如法炮製,又將其他兩個餅皮填入肉餡。


    “現在我們可以開始煎千層牛肉餅。”楚南拿出平底鍋,放在燃氣灶上,開大火,然後向平底鍋中倒入一指節高的食用油,等油燒至五成熱後,才轉小火,小心將肉餅放入平底鍋中,頓時鍋內響起滋啦的響聲。


    “鍋內油比較多,大家放肉餅和翻麵的時候一定要小心,不然油會濺到身上。”楚南一邊提示觀眾,一邊給肉餅翻麵,翻過來的那一麵餅皮沾上食用油,顏色已經開始泛白。


    鍋內熱油在不停冒泡,沒多久,肉餅表麵就變得焦黃酥脆,一股濃烈的肉香彌漫在直播間中。


    觀眾眼睛都直了,恨不得立即能吃到這麽香的肉餅,一時間楚南的點讚數飆升,馬上就就要超過朵思拉的點讚數。


    而隔壁直播間,朵思拉還在和粉絲聊天,突然粉絲們嗷嗷嗷一直在喊,她還不知道發生了什麽事,等身聽到鍋蓋掉落的聲音,她才反應過來,下意識驚叫一聲。


    她的豬肉粥流得到處都是,燃氣灶和料理台上髒兮兮的一片,看著便十分沒食欲。


    朵思拉沒想到簡單的煮粥還能翻車,她惦著腳走到鍋邊,動作像公主一般慢慢攪拌肉粥——她沉迷於和粉絲聊天要讚,忘記攪拌肉粥,所以部分米粒沉底,糊鍋了。


    她不敢使勁,怕把下麵發黑的部分攪拌上來,那這鍋粥就徹底不能喝了,雖然平常在直播中朵思拉以賣萌為主,但她好歹也掛著美食主播的名頭,一碗糊底的粥實在太打臉了。


    她正要跟粉絲解釋時,眼角突然瞥到右下角的點讚比,頓時可愛的杏眼睜得像銅鈴一般!


    對方的點讚數怎麽上升得那麽快,按照這個趨勢下去,不一會,她就要被反超了!


    第一輪就被淘汰,還敗給了一個新人,這傳出去也太沒麵子了,朵思拉有點慌張,她趕緊把燃氣關掉,試圖跟粉絲賣萌裝可憐。


    可惜這招隻對她的粉絲有效,而對於剛從首頁點入直播間的新觀眾完全無效,見她根本拿不出什麽像樣的美食,那些觀眾火速跑去熱鬧的隔壁了。


    隨著千層牛肉餅出鍋,楚南的點讚數呈爆發式增長,很快就超越了朵思拉的點讚數,並遠遠拉開了和她的距離。


    朵思拉盯著點讚數,不可置信,一個不露臉的男人,僅僅是聲音好聽,憑什麽能獲得比她還多的點讚數?她不信。


    鐵粉還在安慰她,誇她是最棒的,然後踩一腳隔壁的楚南,這些話往日朵思拉很愛聽,但今天她卻沒心情高興了。


    差距不斷拉大,現在已經到了朵思拉無法翻身的地步,她的直播間裏除了鐵粉還在,一些路人粉也呆不住了。


    【哇,你們聞到什麽香味沒有?】


    【聞到了聞到了!我暈,是隔壁直播間傳來的味道吧。】


    【朵思拉大大長的雖然好看,性格也可愛,可是美食做得真的不怎樣呀,我剛剛去嚐了一下肉粥,鍋裏的味道發苦,太難吃了。】


    【你們要不要去隔壁逛逛?】


    【走走走!去逛一圈,聽大大聲音很好聽呢?很溫柔,是我的菜~】


    ……


    朵思拉看著彈幕上路人發的彈幕漸漸減少,隻有鐵粉還在維持著表麵繁榮,她知道自己這次pk輸了,徹底輸了。


    但她輸得不甘心,朵思拉正在思考自己怎麽會輸得這麽慘時,突然,一陣極其美妙的肉香傳來,她精神一震,忍不住向隔壁看去。

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