臭黃荊氣味獨特,很容易識別,采了一捆後周清梧坐著車回到了青陽鎮。
去了桑園周清梧把周念安帶著一起先回了家,周念安有些好奇:“清梧姐姐,你不等初晞姐姐一起回家嗎?”
周清梧笑著搖了搖頭:“不了,初晞姐姐今天忙回來的會晚,我們先回去做飯,等她回來就能吃了。”
周念安都看了點頭,她幫著提著木槿花,看著周清梧手裏那一捆葉子有些好奇:“清梧姐姐,你這采的什麽東西啊,聞起來味道有些奇怪啊。”
周清梧拎起來看了看,神神秘秘道:“好東西,你初晞姐姐喜歡吃,等做好了念安也嚐嚐,特別好,最適合夏天吃了。”
周念安滿臉驚歎:“好厲害啊,感覺清梧姐姐和初晞姐姐知道好多好吃的,我都沒見過,聽都沒聽過。”
周清梧失笑道:“厲害的是初晞姐姐,我知道的許多都是她教給我的。”
周念安抿嘴笑,歪著頭看著周清梧道:“我知道了,在清梧姐姐心裏,初晞姐姐最厲害了。”
周清梧鬧了個大紅臉,伸手捏了下她的耳朵:“又調皮了。”
看了看天色,已經不早了,做這些吃的也需要時間,周清梧開始準備了。周念安好奇得跟著她,看著周清梧把幹淨的茅草燒成灰。
“清梧姐姐,要草木灰做什麽呢?”
周清梧看著火一點點燒盡,耐心解釋道:“待會兒做觀音豆腐需要用澄清草木灰水點鹵。”
“唔。”周念安覺得太神奇了。
觀音豆腐做法比起家裏的豆腐那就要簡單方便多了。兩個人坐在馬紮上把好的葉子摘下來,清洗幹淨。
洗幹淨後,放入適量清水浸泡葉子,然後周清梧雙手抓著葉子示意周念安看:“喏,就這樣不斷搓洗,把裏麵的汁液都搓出來。”
臭黃荊看起來葉子不肥厚,也比硬。但是放在水中一搓,那碧綠色黏滑的汁液立刻滲了出來,越搓越多,還帶著青碧色泡沫,格外有意思。周念安搓得可起勁了,而鼻端臭黃荊所獨有的氣息濃鬱得似乎在發酵,雖然叫臭黃荊,卻並不難聞。
兩個人手腳麻利,很快葉子都被搓碎了,盆中的水已經變成濃重的墨綠色。
接下來的流程就不複雜了,用紗布過濾殘渣,把濾清的草木灰均勻撒在汁液中。用東西將它蓋住,周清梧舒了口氣道:“接下來就是最關鍵的一步了,成不成就看最後能不能凝結成豆腐了。”
“嗯嗯,一定可以成的。”周念安連連點頭,對周清梧很有信心。
做完這一切,周清梧帶著周念安開始準備晚飯了。摘回來的木槿花去掉綠色花柄,隻留下白色花朵。周念安很喜歡木槿花,留了一朵別在衣襟上,看得周清梧忍俊不禁。
“這花真好看啊,而且還可以吃,實在是太棒了。”
“是啊,我以前單單知道它好看卻不知道它還很好吃,今晚我用它做一道菜,念安可以有口福了。”摘好花後,周清梧把米下了鍋,生好火,就去準備吃觀音豆腐的配料了。
家中還有一些山核桃,花生米,另外就是留下的桑葚幹和覆盆子果醬,都可以用來配著吃。
花生炒熟碾成花生碎,放入核桃,枸杞和桑葚幹,待會兒吃的時候就可以放了。
正當把東西準備好,嗚嗚哼哼唧唧的叫聲就傳了過來,一聽這聲音周清梧就知道孟初晞回來了。
趕緊洗了手端著配料走出去,果然是孟初晞回來了,她臉頰微紅額頭還有一層薄汗,看起來就很辛苦。
“在做什麽呢?”孟初晞看到周清梧手裏端著的東西,笑盈盈道。
周清梧看她這模樣,滿臉心疼:“看你滿頭的汗,累壞了吧。我正在做飯呢,今天回了趟周家村采了臭黃荊,做了觀音豆腐,馬上就可以吃啦。你先去洗個澡休息一下,洗完再吃好不好?”
正說著周念安捏了濕帕子跑了出來遞給孟初晞:“初晞姐姐,擦汗。”
孟初晞眉開眼笑:“好,謝謝念安,真乖。”說罷她擦了擦臉和脖頸,搖頭道:“沒事,我先擦擦,吃完飯再去沐浴,不然又是一身汗。”
周清梧想了想也是,便拉著她走到放豆腐的桌子邊:“我和念安一起做的,還沒看呢,不知道成不成。”
孟初晞瞥了她一眼,眼中笑意淺淺:“我們清梧聰明能幹,一定成。”說完揭開了外麵的蓋子,裏麵原本的汁液一擰凝結成膏狀,晃了晃盆子,裏麵豆腐果凍一般彈了彈。
孟初晞挑了下眉:“嗯,做的很漂亮。”
周念安探頭看著裏麵的豆腐,哇了一聲:“嗯,好漂亮,看起來好軟滑啊。”
周清梧嘴角忍不住上揚:“念安,走,去拿碗筷和刀。”
刀劃下去切成均勻的塊狀,這豆腐凝結得很好,彈性十足,切成塊直接可以舀出來。
碧綠色的豆腐放進碗裏還在那顫顫巍巍晃動,把配料撒上去,然後澆上一勺紅糖水,夏日裏最適合吃的一碗甜點就做好了。吃一口,甜甜的汁水配上滑嫩冰涼的豆腐,帶著獨特的清香味,暑氣全消。
“嗚,好好吃,這豆腐吃起來好軟好滑啊。”周念安眸子都亮了,大口吃了起來。
“喜歡就好,這還有許多呢。不過待會兒要吃飯了,不可以吃多了。”說到這,想到廚房的飯,周清梧放下碗進屋忙活去了。孟初晞轉頭看著她進去,伸手拿起她的碗,跟著進了廚房。
看她進來了周清梧笑道:“今天有些熱呢,進廚房幹什麽?出去把豆腐吃完了,等著我做飯就好了。”
孟初晞沒出去,舀著豆腐笑道:“是不是看著天熱特意做給我吃的?”
那臉上的笑容嘚瑟得很,周清梧哼了一聲:“想太多了,我自個兒想吃了,而且念安還沒吃過呢,我怎麽就非要特意做給你了。”
孟初晞定定看著她,表情越來越委屈:“有了念安你就不疼我了,要是以往你肯定是給我做的。”
周清梧白了她一眼,又好氣又好笑:“念安七歲,你幾歲了?”
孟初晞放下碗把手背在身後,奶聲奶氣道:“姐姐,我八歲了。”
“噗,去你的。”周清梧被她逗得忍不住笑了起來,擺著手趕她出去,孟初晞笑著,就是不出去,探頭問她:“今晚吃什麽呢?”
周清梧嗯了一聲,想了想:“這幾天雨水足,今天羅武家丈人打了不少魚,羅武非要給我們送一些,我隻要了一條草魚,晚上用半條做個魚火鍋。另外今天回去發現你種的木槿花開得很好,我采了一些,你說怎麽做好呢?”
“木槿花開了?”孟初晞有些驚喜,她看了看的確是開的好,她想了想:“可以用木槿花炒雞蛋,味道也不錯的。明天我給你們做香炸木槿花,換個口味。”
“嗯,好。”周清梧利落打了兩個雞蛋,走吧家裏辣椒挑了幾個,紅椒青椒一起且圈,薑蒜都備好,就等著做菜了。
周清梧不讓孟初晞動手,她就隻能在一旁吃著觀音豆腐看著,偶爾趁著空隙喂周清梧一口,一頓飯做得黏黏糊糊的。
晚飯菜雖然隻有兩個,一盤烤魚,一碟木槿花炒雞蛋,但是菜色卻是一等一的好。烤魚裏放了各種配菜,有南瓜,青瓜和藕絲,花生米,蔬菜。味道辣而鮮美,用來下飯簡直是沒有更好的了。
新鮮的魚用碳火烤熟,之前的醃製十分到位,魚肉吃起來都是蒜瓣肉,鮮嫩的很。配菜吸滿了烤魚的湯汁,十分入味,搬到院子裏,黃昏涼風吹散暑氣,也不覺得悶熱。
木槿花是一道新鮮的菜色,木槿花過油炒了後完全失去了它原本的漂亮模樣,一朵朵縮在一起,但是吃起來滑嫩,獨有的粘液讓人吃起來眼前一亮,雞蛋的鮮香混著花瓣的滑嫩,出乎意料的美味。
這種平靜的日子持續了三天,孟初暄的到來又給她們的平靜中添了一絲波瀾。
看著眼前神色憔悴的孟初暄,孟初晞不知道該如何開口。而孟初暄在看了她許久後,低聲道:“這般奇幻的事,你竟然敢親口承認,我很想知道,你怎麽敢呢。現在我知道了,如果我告訴爺爺,告訴其他人,你會萬劫不複的。”
說這話時她眼神裏帶著陰鬱,周清梧在一邊聽著皺了下眉,心裏分外不舒服,接口道:“孟小姐今天來就是為了來嚇唬我們麽?”
孟初暄嘴角微勾:“她占據了我妹妹的身體,我不應該討回公道嗎?”
周清梧牙關忍不住咬了咬,往日溫和的臉上少見的冷意:“孟小姐說笑了,你說的這些我們聽不懂,占據你妹妹的身體?你當真是畫本子看多了,怪力亂神的事竟然還套在了自己堂妹身上。死而複生,借屍還魂,這說出去不知道的豈不是以為你瘋了。”
孟初暄一愣,微微睜大了眼睛看著周清梧,隨後回過神冷冷看著她:“你什麽意思?”
“孟家眼下兩個小姐,一個大小姐接任了孟家,一個嫡係二小姐流落在青陽。你如果此時和別人說,二小姐死了,眼下這個孟初晞是借屍還魂,可你似乎忘了,孟初晞所有的記憶初晞一清二楚,無論怎麽對質,都改變不了她就是孟初晞的事實。哪怕你和爺爺說,結果都一樣,說不定他還會以為你為了趕盡殺絕不擇手段。”
這一番話直接讓孟初暄錯愕在場,隨後她猛然站起身冷笑起來:“當真沒想到,你們真是好心機,好手段!”
周清梧神色間有些無奈:“孟小姐,我能體諒你的心情,但是初晞本意是替孟初晞討個公道,她從頭到尾都沒想過傷害任何人,我知道她善良所以支持她,但是我絕不允許任何人拿這個傷害她。”
她說這句話異常堅定,孟初晞心裏溫暖非常,輕聲道:“清梧。”
孟初暄臉色青白交加,看著孟初晞握著周清梧的手,最後一皺眉咬牙道:“你們收斂點,犯得著在我麵前也濃情蜜意麽?”
聽她突然來這麽一句,孟初晞兩人有些愣。孟初暄臉色緩和下來,帶著淡淡的疲憊:“我隻是這麽一說,這些天我一直在想這件事。我當時實在是接受不了,才這般失態,是我對不住你們。”
她苦笑一聲眼裏有了淚意:“你們說的沒錯,如果你不開口,我這輩子都不會知道真相。我應該感謝你們,告訴我真相,雖然它……它太過血淋淋,太疼了,可是我應該知道她……她是被我和初旭害了。”
孟初晞不忍心她這般,她輕聲道:“也許就像你說的她可能在我那個時空好好活著,而且她也不想你這樣,以後的路好好走吧,我相信,她也相信,你能把孟家做的很好。”
孟初暄看著她,眼淚落了下來:“雖然你不是她,可是在爺爺心裏你永遠是他孫女。雖然口中說把你逐出孟家,但是他還是牽掛你,他年歲大了,我不想他遭到那種打擊,所以如果可以,來看看他吧,可以麽?”
孟初晞看了眼周清梧:“如果他想見孫女,我們回去的。”
孟初暄忍著眼淚,聲音微啞:“你……你能再叫我一聲姐姐麽?”
孟初晞輕聲道:“姐姐。”
孟初暄顫著應了一聲,轉身擺擺手眼淚倏然落了。這場糾葛終究是落幕了,沒有一個人是贏家,沒有一個人幸福。
去了桑園周清梧把周念安帶著一起先回了家,周念安有些好奇:“清梧姐姐,你不等初晞姐姐一起回家嗎?”
周清梧笑著搖了搖頭:“不了,初晞姐姐今天忙回來的會晚,我們先回去做飯,等她回來就能吃了。”
周念安都看了點頭,她幫著提著木槿花,看著周清梧手裏那一捆葉子有些好奇:“清梧姐姐,你這采的什麽東西啊,聞起來味道有些奇怪啊。”
周清梧拎起來看了看,神神秘秘道:“好東西,你初晞姐姐喜歡吃,等做好了念安也嚐嚐,特別好,最適合夏天吃了。”
周念安滿臉驚歎:“好厲害啊,感覺清梧姐姐和初晞姐姐知道好多好吃的,我都沒見過,聽都沒聽過。”
周清梧失笑道:“厲害的是初晞姐姐,我知道的許多都是她教給我的。”
周念安抿嘴笑,歪著頭看著周清梧道:“我知道了,在清梧姐姐心裏,初晞姐姐最厲害了。”
周清梧鬧了個大紅臉,伸手捏了下她的耳朵:“又調皮了。”
看了看天色,已經不早了,做這些吃的也需要時間,周清梧開始準備了。周念安好奇得跟著她,看著周清梧把幹淨的茅草燒成灰。
“清梧姐姐,要草木灰做什麽呢?”
周清梧看著火一點點燒盡,耐心解釋道:“待會兒做觀音豆腐需要用澄清草木灰水點鹵。”
“唔。”周念安覺得太神奇了。
觀音豆腐做法比起家裏的豆腐那就要簡單方便多了。兩個人坐在馬紮上把好的葉子摘下來,清洗幹淨。
洗幹淨後,放入適量清水浸泡葉子,然後周清梧雙手抓著葉子示意周念安看:“喏,就這樣不斷搓洗,把裏麵的汁液都搓出來。”
臭黃荊看起來葉子不肥厚,也比硬。但是放在水中一搓,那碧綠色黏滑的汁液立刻滲了出來,越搓越多,還帶著青碧色泡沫,格外有意思。周念安搓得可起勁了,而鼻端臭黃荊所獨有的氣息濃鬱得似乎在發酵,雖然叫臭黃荊,卻並不難聞。
兩個人手腳麻利,很快葉子都被搓碎了,盆中的水已經變成濃重的墨綠色。
接下來的流程就不複雜了,用紗布過濾殘渣,把濾清的草木灰均勻撒在汁液中。用東西將它蓋住,周清梧舒了口氣道:“接下來就是最關鍵的一步了,成不成就看最後能不能凝結成豆腐了。”
“嗯嗯,一定可以成的。”周念安連連點頭,對周清梧很有信心。
做完這一切,周清梧帶著周念安開始準備晚飯了。摘回來的木槿花去掉綠色花柄,隻留下白色花朵。周念安很喜歡木槿花,留了一朵別在衣襟上,看得周清梧忍俊不禁。
“這花真好看啊,而且還可以吃,實在是太棒了。”
“是啊,我以前單單知道它好看卻不知道它還很好吃,今晚我用它做一道菜,念安可以有口福了。”摘好花後,周清梧把米下了鍋,生好火,就去準備吃觀音豆腐的配料了。
家中還有一些山核桃,花生米,另外就是留下的桑葚幹和覆盆子果醬,都可以用來配著吃。
花生炒熟碾成花生碎,放入核桃,枸杞和桑葚幹,待會兒吃的時候就可以放了。
正當把東西準備好,嗚嗚哼哼唧唧的叫聲就傳了過來,一聽這聲音周清梧就知道孟初晞回來了。
趕緊洗了手端著配料走出去,果然是孟初晞回來了,她臉頰微紅額頭還有一層薄汗,看起來就很辛苦。
“在做什麽呢?”孟初晞看到周清梧手裏端著的東西,笑盈盈道。
周清梧看她這模樣,滿臉心疼:“看你滿頭的汗,累壞了吧。我正在做飯呢,今天回了趟周家村采了臭黃荊,做了觀音豆腐,馬上就可以吃啦。你先去洗個澡休息一下,洗完再吃好不好?”
正說著周念安捏了濕帕子跑了出來遞給孟初晞:“初晞姐姐,擦汗。”
孟初晞眉開眼笑:“好,謝謝念安,真乖。”說罷她擦了擦臉和脖頸,搖頭道:“沒事,我先擦擦,吃完飯再去沐浴,不然又是一身汗。”
周清梧想了想也是,便拉著她走到放豆腐的桌子邊:“我和念安一起做的,還沒看呢,不知道成不成。”
孟初晞瞥了她一眼,眼中笑意淺淺:“我們清梧聰明能幹,一定成。”說完揭開了外麵的蓋子,裏麵原本的汁液一擰凝結成膏狀,晃了晃盆子,裏麵豆腐果凍一般彈了彈。
孟初晞挑了下眉:“嗯,做的很漂亮。”
周念安探頭看著裏麵的豆腐,哇了一聲:“嗯,好漂亮,看起來好軟滑啊。”
周清梧嘴角忍不住上揚:“念安,走,去拿碗筷和刀。”
刀劃下去切成均勻的塊狀,這豆腐凝結得很好,彈性十足,切成塊直接可以舀出來。
碧綠色的豆腐放進碗裏還在那顫顫巍巍晃動,把配料撒上去,然後澆上一勺紅糖水,夏日裏最適合吃的一碗甜點就做好了。吃一口,甜甜的汁水配上滑嫩冰涼的豆腐,帶著獨特的清香味,暑氣全消。
“嗚,好好吃,這豆腐吃起來好軟好滑啊。”周念安眸子都亮了,大口吃了起來。
“喜歡就好,這還有許多呢。不過待會兒要吃飯了,不可以吃多了。”說到這,想到廚房的飯,周清梧放下碗進屋忙活去了。孟初晞轉頭看著她進去,伸手拿起她的碗,跟著進了廚房。
看她進來了周清梧笑道:“今天有些熱呢,進廚房幹什麽?出去把豆腐吃完了,等著我做飯就好了。”
孟初晞沒出去,舀著豆腐笑道:“是不是看著天熱特意做給我吃的?”
那臉上的笑容嘚瑟得很,周清梧哼了一聲:“想太多了,我自個兒想吃了,而且念安還沒吃過呢,我怎麽就非要特意做給你了。”
孟初晞定定看著她,表情越來越委屈:“有了念安你就不疼我了,要是以往你肯定是給我做的。”
周清梧白了她一眼,又好氣又好笑:“念安七歲,你幾歲了?”
孟初晞放下碗把手背在身後,奶聲奶氣道:“姐姐,我八歲了。”
“噗,去你的。”周清梧被她逗得忍不住笑了起來,擺著手趕她出去,孟初晞笑著,就是不出去,探頭問她:“今晚吃什麽呢?”
周清梧嗯了一聲,想了想:“這幾天雨水足,今天羅武家丈人打了不少魚,羅武非要給我們送一些,我隻要了一條草魚,晚上用半條做個魚火鍋。另外今天回去發現你種的木槿花開得很好,我采了一些,你說怎麽做好呢?”
“木槿花開了?”孟初晞有些驚喜,她看了看的確是開的好,她想了想:“可以用木槿花炒雞蛋,味道也不錯的。明天我給你們做香炸木槿花,換個口味。”
“嗯,好。”周清梧利落打了兩個雞蛋,走吧家裏辣椒挑了幾個,紅椒青椒一起且圈,薑蒜都備好,就等著做菜了。
周清梧不讓孟初晞動手,她就隻能在一旁吃著觀音豆腐看著,偶爾趁著空隙喂周清梧一口,一頓飯做得黏黏糊糊的。
晚飯菜雖然隻有兩個,一盤烤魚,一碟木槿花炒雞蛋,但是菜色卻是一等一的好。烤魚裏放了各種配菜,有南瓜,青瓜和藕絲,花生米,蔬菜。味道辣而鮮美,用來下飯簡直是沒有更好的了。
新鮮的魚用碳火烤熟,之前的醃製十分到位,魚肉吃起來都是蒜瓣肉,鮮嫩的很。配菜吸滿了烤魚的湯汁,十分入味,搬到院子裏,黃昏涼風吹散暑氣,也不覺得悶熱。
木槿花是一道新鮮的菜色,木槿花過油炒了後完全失去了它原本的漂亮模樣,一朵朵縮在一起,但是吃起來滑嫩,獨有的粘液讓人吃起來眼前一亮,雞蛋的鮮香混著花瓣的滑嫩,出乎意料的美味。
這種平靜的日子持續了三天,孟初暄的到來又給她們的平靜中添了一絲波瀾。
看著眼前神色憔悴的孟初暄,孟初晞不知道該如何開口。而孟初暄在看了她許久後,低聲道:“這般奇幻的事,你竟然敢親口承認,我很想知道,你怎麽敢呢。現在我知道了,如果我告訴爺爺,告訴其他人,你會萬劫不複的。”
說這話時她眼神裏帶著陰鬱,周清梧在一邊聽著皺了下眉,心裏分外不舒服,接口道:“孟小姐今天來就是為了來嚇唬我們麽?”
孟初暄嘴角微勾:“她占據了我妹妹的身體,我不應該討回公道嗎?”
周清梧牙關忍不住咬了咬,往日溫和的臉上少見的冷意:“孟小姐說笑了,你說的這些我們聽不懂,占據你妹妹的身體?你當真是畫本子看多了,怪力亂神的事竟然還套在了自己堂妹身上。死而複生,借屍還魂,這說出去不知道的豈不是以為你瘋了。”
孟初暄一愣,微微睜大了眼睛看著周清梧,隨後回過神冷冷看著她:“你什麽意思?”
“孟家眼下兩個小姐,一個大小姐接任了孟家,一個嫡係二小姐流落在青陽。你如果此時和別人說,二小姐死了,眼下這個孟初晞是借屍還魂,可你似乎忘了,孟初晞所有的記憶初晞一清二楚,無論怎麽對質,都改變不了她就是孟初晞的事實。哪怕你和爺爺說,結果都一樣,說不定他還會以為你為了趕盡殺絕不擇手段。”
這一番話直接讓孟初暄錯愕在場,隨後她猛然站起身冷笑起來:“當真沒想到,你們真是好心機,好手段!”
周清梧神色間有些無奈:“孟小姐,我能體諒你的心情,但是初晞本意是替孟初晞討個公道,她從頭到尾都沒想過傷害任何人,我知道她善良所以支持她,但是我絕不允許任何人拿這個傷害她。”
她說這句話異常堅定,孟初晞心裏溫暖非常,輕聲道:“清梧。”
孟初暄臉色青白交加,看著孟初晞握著周清梧的手,最後一皺眉咬牙道:“你們收斂點,犯得著在我麵前也濃情蜜意麽?”
聽她突然來這麽一句,孟初晞兩人有些愣。孟初暄臉色緩和下來,帶著淡淡的疲憊:“我隻是這麽一說,這些天我一直在想這件事。我當時實在是接受不了,才這般失態,是我對不住你們。”
她苦笑一聲眼裏有了淚意:“你們說的沒錯,如果你不開口,我這輩子都不會知道真相。我應該感謝你們,告訴我真相,雖然它……它太過血淋淋,太疼了,可是我應該知道她……她是被我和初旭害了。”
孟初晞不忍心她這般,她輕聲道:“也許就像你說的她可能在我那個時空好好活著,而且她也不想你這樣,以後的路好好走吧,我相信,她也相信,你能把孟家做的很好。”
孟初暄看著她,眼淚落了下來:“雖然你不是她,可是在爺爺心裏你永遠是他孫女。雖然口中說把你逐出孟家,但是他還是牽掛你,他年歲大了,我不想他遭到那種打擊,所以如果可以,來看看他吧,可以麽?”
孟初晞看了眼周清梧:“如果他想見孫女,我們回去的。”
孟初暄忍著眼淚,聲音微啞:“你……你能再叫我一聲姐姐麽?”
孟初晞輕聲道:“姐姐。”
孟初暄顫著應了一聲,轉身擺擺手眼淚倏然落了。這場糾葛終究是落幕了,沒有一個人是贏家,沒有一個人幸福。