葵武已經和那幾個胡人交涉完，他指了指後頭的桌子，那幾個胡人走過去自己把桌子拚在一起坐下了。
張誌忠：“……”
張誌忠看的已經不想說話了，他就弄不明白，在他跟前那麽難搞的人，怎麽到了這小攤主手裏就乖成了小綿羊。
“夫郎，除了素菜每樣都給烤二十串。”葵武這麽說並不是為了讓青禾烤，而是讓他記賬。
他家菜單是專門請了劉舒設計的，耗費整整七頁紙。不是為了客人能看懂，而是為了不識字的他們能看懂，每種下麵都是劉舒精心繪製的丹青，對應著吃食。
青禾懂阿拉伯數字，就在每種吃食前標注數字，足足列了五六十種，包括奶片奶豆等物都在上麵。
記賬的時候另外取張白紙，上麵寫上吃食相對應的阿拉伯序號，然後在後麵標注上客人點食物的串數就成。等算賬的時候拿著這張賬單和菜單比對，相同的阿拉伯序號就是一樣的食物。看不懂食物名稱沒關係，每種食物下比照著實物繪畫的栩栩如生的丹青。一下就知道是什麽了。
這招是青禾想出來的，雖然笨點，但是勝在實用。以後熟練了，每樣序號對應的食物也就能背下來，算起賬就更快了。
學習識字是肯定要的，日後生意發展擴大，不可能他事事躬親，到時候請個掌櫃也好賬房也罷，都得查賬。他要是不認識字，睜眼瞎一個，那可真是在人家眼皮子底下被糊弄都跟騙小孩兒似得。
隻是現在真沒時間，生意正在直線上升階段，隻能再等等看了。
“海鮮類可要？”青禾又問。
“我再問問。”葵武回頭和那些胡人說了幾句話，那幾個胡人站起身過來看了看，然後就又是嘰裏呱啦一頓說。葵武點頭，“夫郎，都要。”
青禾笨拙而認真的記著，葵武已經熟練的拿出烤串烤起來。葵武是不會做飯，但葵武烤東西的手藝很棒。以前就給青禾烤過羊腿，青禾吃得滿嘴流油，隻覺得沒吃過這麽好的美味。
現在這燒烤點子一出，葵武立刻就上手了。說實話他烤出來的串比青禾烤的好吃，但青禾還是練了手藝，想著以後天熱了和葵武換著燒烤。不然一個人太熱太累。
胡人酒量大，青禾問過要哪種後，就成壇上，隻等吃後一起算賬。
肥瘦一上爐就烤得滋滋冒油，不用吃到嘴，看著就有食欲，饞得厲害。
那幾個胡人盯著眼睛都發直，一上來就跟著搶似得，一人手裏抓著好幾串一起擼。幸好是木簽子，這要是鐵簽子就給擼起火星子了。
後來實在等不及，幹脆就讓葵武烤個三分熟，反正他們胡人好這口。
“好吃。”那胡人邊大口吃肉大口喝酒邊道：“這羊肉怎麽串成
小串烤，就比咱們烤的好吃了。”
“不知道，可能這就是雍啟人說的物以稀為貴。”答完這話這胡人就不再說話了，因為他發現他就回了一句話的功夫，新上來的烤串瞬間就沒了。
這烤串好吃，還真不是因為它小。而是胡人吃東西糙，烤肉就放了鹽罷了。葵武的烤肉調料是全的，除了鹽外，茱萸粉、胡椒粉、茴香粉、孜然，甚至在快烤好的時候灑上點芝麻。自然好吃。
燒烤本就飄香十裏，再加上這幾個胡人這麽給麵子搶一樣的吃，那些過路的食客不管餓不餓，原本有沒有吃點小食的打算，這會都饞了。
“店家，這燒烤怎麽賣？”一個出來逛互市的小郎君站下腳步問。
“二文錢一串。”青禾穿的串很小，就是羊肉貴，二文錢一串也很有賺頭。
“給我先來五串嚐嚐。”
“好的。”
五串哪夠吃，就跟豬八戒吃人參果似得，不等吃出味來，就沒了。偏偏這燒烤不是人參果，他吃出味了，太好吃了，可是不夠吃。摸了摸兜，囊中羞澀。
這時候夾子上的蛤蜊烤得崩開了嘴，白白嫩嫩的肉散發著誘人的滋味。
還有那烤鯽魚，更是嫩得恨不能讓人吞掉舌頭。
來往的大人還好，能忍住饞，小孩子卻是一點也忍不得，饞得直哭。
青禾這時候就笑嗬嗬道：“不若給孩子烤十串幹豆腐串，隻要一文錢。”
幹豆腐串穿的都是單層的，大拇指那麽長，十串一文錢就很賺錢了。這就是穿出來哄孩子的，不要小看這些小零碎，細水長流。
“那給我烤十串吧。”
幹豆腐好烤，刷上層油兩麵翻翻就好了。
那人接過遞給孩子吃，小童迫不及待的大口吃起來，“好吃。”
那人嘀咕道：“又不是肉，有什麽好吃的。”他自己不過隨意吃了串，然後就瞪大眼睛了。
好吃!這要是有點小酒，簡直神仙日子。這人暗暗發誓，等這月發了月奉，一定要過來葵家小肆好好吃頓。
“哇哇哇……沒了，阿爹都吃沒了……哇哇哇!”小童的哭聲響起，漢子才猛然反應過來，不知不覺中，他竟然把孩子的烤串都吃了。
“那個，再給我來十，不二十串。”
“好嘞。”
“給我烤二十串幹豆腐，兩串肉串。”
“給我來五串肥瘦……”
“我要五個胸口，還有這個蛤蜊給我來盤，再來一合酒……”
不管原本想不想吃點什麽的客人路過葵家腿都邁不開步，不管多少，都要烤上幾串嚐嚐鮮。
申時初，攤上肉串就不夠賣了。
葵曉花道：“哥夫，肥瘦和肉筋都沒了，胸口脆骨也不多了。”
“曉花你去周屠戶那裏每樣再割二斤回來，另外再買些豬五花肉和冬菇回來。”
“咱家不都是烤羊肉，買
五花肉回來要做什麽？”
“羊肉貴，有些人舍不得吃。可以把五花肉切得薄薄的，卷上冬菇，就是五花肉卷冬菇，一串就穿三個，看著好大一串，其實沒多少肉。賣一文錢一串，肯定很多人願意買，而且這東西很好吃。”
青禾給葵曉花解釋著，忽然想起什麽又道：“對了，問問周屠戶那還有沒有骨髓了，要是有就買些，沒有的話，讓他給留著，明天要。烤骨髓也好吃，而且壯力。”
“好，我知道了。”葵曉花點頭，走了。
青禾就在攤上忙碌著，這個點正是雍啟人吃夕食的時辰，最是熱鬧。特別互市剛開放，許多人新鮮，都過來湊熱鬧。也有許多番邦人在這裏賣一些雍啟朝沒有的番邦東西，大家看著都新奇。
還有一些高鼻大眼的番邦人在這裏耍著小把戲，雍啟人也看得津津有味。整個互市一片繁華，欣欣向榮。
葵曉花拎著肉回來，葵武切成塊，馮唐氏就跟著他們在一旁穿串。
互市開放，狄水城便取消了宵禁，白日還好，到了戌時，夕陽西下，天逐漸黑下來，衙役們就七人一班，出來巡邏。
互市上的巡邏吏更多，各個佩刀，威風凜凜地穿梭在互市裏。
走到攤前，遠遠就能聽見巡邏吏喊道：“小心火燭，都看好自家火燭。要是因為誰家火燭走了水，到時候就誰家包賠所有損失。”
“知道了……”小攤主們一一應著。
青禾也把自己家的蠟燭點上，用四個紙燈籠罩住，分別掛在燒烤攤和水煎包攤子前照明。身後食桌上就等著來了客人才會點燃。
亥時過，街上的行人不見少，反而有增多的趨勢，直到三更天方才散去。這會兒青禾他們都又累又困得不行了，趕緊收了攤子用牛車拉回去。這回去根本休息不了多長時間，五更就又要出攤了。
“小妹，明日白天你和大郎在家休息，我和馮嫂子在攤子上忙。你們在家睡足了，戌時初來換我們。以後咱們家就這麽兩班倒，不然覺不夠睡。”青禾道。
“晚上亂，必須得有大郎鎮著。”
葵曉花和馮唐氏自然都沒有意見，但是葵武不樂意了。
“夫郎，如此我們豈不是日日又要錯開，見不到麵了。”葵武不高興道：“若是這樣，這生意做得有什麽意思。”
青禾好笑，“這怎麽就見不到了，日日在一個家裏住著，一張床上躺著。再說來回換班的時候也能說上話。”
葵武幽怨地看著青禾，那雙一向駭人的虎目生出幾分委屈巴巴，“那咱們什麽時候睡覺？”
青禾知道這個睡覺是動詞。
青禾臉紅了，可卻也明白，要是夜裏這餐不給他家大郎吃飽了，他家大郎遲早要造反。
“明日請人吧，看這情況攤子上總不得閑，早晚得請人，不
如早點請。”
“那串誰烤？”葵武問。
這確實是個問題，烤串的師傅招來都得現培訓，怕的就是好不容易培訓好了，出了手藝卻被別人挖走，這就真的很鬧心了。
倒是可以講下高額賠償，隻是若是有酒樓看上這份生意願意給這筆賠償是非常有可能的。到時候好不容易培養的人才被挖走了，損失不是銀錢上能彌補的。
青禾把這些想法和葵武說了，他家大郎頭腦靈活，常常有許多出其不意的辦法。
葵武聽後，沉默片刻道：“不若收徒吧。”
“收徒？”青禾不大明白，這有什麽關係。
葵武解釋道：“尊師重道，在各行各業都行得通。占了師徒名分，就是占了大義，比多少銀子約束都好用。除非他不怕走到哪裏都被人指指點點詛咒咒罵叛出師門，否則輕易不會被其他酒樓挖走。”
青禾眼睛亮了，“是呀，這倒是個辦法。”
第二日攤子上就貼了招徒弟的紅紙，不知道多少人看著葵家的奶製品生意眼紅，這一說招徒弟，那些人都要瘋了，學徒的隊伍立刻排起了長龍。
“這次收的是學烤串的徒弟，奶製品不教，想學那個的，就請回吧。”縱然青禾這麽說肯離開的也沒幾個。
現在不教，以後師徒相處久了，感情好了，還能不教。再者說了，這師徒之間感情親近，來來往往的往來葵家，說不得就看到了點什麽。
有表現直白的，青禾當場看出來就給攆了回去。還有藏著掖著不表現的，這些青禾看不出來，就先把人留下。
好在學徒做工本就是學手藝，並不用給工錢，甚至有的嚴苛的師傅還要徒弟成手後頭年的月錢。
青禾不會要他們的錢，但也不願意憑白被人算計。就把初步篩選後留下的人分成兩班，一組白班，一組夜班。無論白班也好，夜班也罷，都是不供飯食，免費做工的。
這真不是青禾苛刻，有些人家窮吃不起飯，要是給個吃飯地就能蹭到地老天荒。要是認幹也就罷了，偏偏這些蹭吃蹭喝都是好吃懶做的，真正勤快的，誰不是想要出些大力氣多賺點錢。
如此這個法子就能把那些懶惰，單純想混飯的給攆出去。
剩下的這些就是隱藏的較深的了，得慢慢觀察，一點點選擇。相處中發現人品不行的，手腳不幹淨心思不正的，就都給攆了。有他家大郎在也不怕他們造反不走。反正當初收徒的時候就說下了，會有一個月考核期，過了的收徒，不過的分文沒有直接走人，過不過就是主家說得算，不需要理由。
這其實很霸王條款了，但是願意的人還是多得如過江之鯽，就說明這裏麵心不正的肯定很多。
有了這些人的加入，攤子上倒不那麽忙了，也算因禍得福。
從前在主街葵家
做生意挨著的賣胡餅的關嫂子，聽說葵家招徒弟的消息，一時間差點聽傻了。
關嫂子的眼珠子滴溜溜轉，轉頭問自家男人，“你說葵家招學徒這事是真的還是假的？”
關三郎閑閑地看著自家娘子，“真的吧，不是說城裏的人都瘋了似得去報名。”
“奶製品眼看著就是摟錢耙子，葵家就肯這麽教出來？”關嫂子怎麽想怎麽不信。
“不是說不教奶製品，隻教烤串嗎？”關三郎悠悠道。
“你傻啊，要不怎麽說你這腦子不行。師傅徒弟的，相處好了比父子也不差什麽，什麽不能教。”
“哦。”
關嫂子翻個大白眼，很是看不上自家男人這幅不知道上進的樣子。
關嫂子伸出一根手指狠狠戳著關三郎的額頭，戳得關三郎腦門都紅了，一個勁躲。
“你看看人家葵大郎，這才幾個月的功夫，就挪了三個地，而且是越走越高。你看看咱們，我跟著你過了十多年了，從成親的時候就窩在這麽個胡餅攤子前，現在還是。”
關三郎揉著額頭，心裏委屈，“前些日子葵大郎要去互市，我回來問過你咱們要不要跟著挪過去。不是你說的一個月一貫錢的租子就是訛人，傻子才會去。現在看人家生意好了，你又來怪我，當初……”
“當初什麽當初，當初我若是不嫁你就好了……”關嫂子劈頭蓋臉給男人一頓罵，其實心裏後死悔了，當初若是知道互市生意那麽好，她跟著搬過去就好了，到時候仍然和葵家做鄰居。
葵家賣得好，她跟著也能蹭蹭。之前葵家生意好，就帶的她家多賣了多少胡餅。舍不得吃水煎包的，就會叫上一碗羊雜湯配胡餅，或者點上一碗奶粉吃胡餅。
可你看看現在她家旁邊這個，明明都是親戚，可從他們接手，她家滑了多少收益。
不過說正經的，葵家招學徒這事真的可行……
“三郎，你看著攤子，我回娘家一趟。”
關三郎自己不願意守攤子，沒勁，連個說話人都沒有。
“你回去幹什麽，幾時回來？”
關三嫂卻已經跑遠，她這一路上都用跑得，到了娘家滿頭大汗，氣喘籲籲。
娘家媽看她這個樣子心裏有些著急，趕忙迎上來問：“可是家裏出了什麽事了，怎麽還跑來的？不管出了什麽事，慢慢說，阿娘給你拿主意啊!”
關嫂子的幾個兄長嫂子卻是都豎起了耳朵，認真聽著。關嫂子夫家可是做生意的，出了大事還能是什麽大事，用錢唄。
他們家裏四個兄弟，十二個孩子，還有小弟尚且沒成親。錢也是他們家大事。
關嫂子撐著身子使勁喘了幾口氣，灌下一大碗水才覺得緩了過來。
“阿娘，沒事，你別擔心，不是我家出事了，是小弟。”關嫂子喝了水才覺得嗓子舒
服了，不冒煙了。
三嫂聽後嗤笑聲：“小姑莫要說笑，小弟能出什麽事，天天從早躺到晚，除了吃飯解手出恭頭不離枕的人倒是想讓他出事，可也得有這個機會。難不成還是出去解手的時候枕頭讓人偷了？”
三嫂嘲諷的口氣根本不加掩飾，其他幾個妯娌都跟著笑。
她們早就對這個小叔子不滿已久，十□□的漢子了，成天什麽都不幹，就在床上躺著，也不知道怎麽就能躺住，躺的就不累挺。讓她們這麽天天的躺，她們都躺不住，難受。
“小弟不是從小身體不好嘛！”關嫂子不愛聽這話，“郎中都說了，他體虛，是打娘胎裏帶出來的毛病。”
關嫂子的娘家媽也不願意兒媳婦們這樣說自己的心頭肉，“還不是因為你們，當初一個個的少一文錢彩禮都不行。老娘我硬是挺著個大肚子下地種莊稼，給人家洗衣服做繡活，就是為了湊彩禮錢。結果呢，生生累得早產了，四郎生下來就比其他兄弟小一個頭，人家都說不能活了。是我求菩薩拜佛的養大，結果你們現在卻來說他。”
幾個媳婦不服，但不好頂撞婆婆，撅著嘴摔門簾出了屋子。到了院裏，二兒媳婦就大聲嚷嚷道：“誰家說媳婦不給彩禮，這彩禮錢是隻我一家要的嗎？還是說是我娘家坑騙哄騙去的？當初就是說得清清楚楚就這個彩禮錢，同意算，不同意就各嫁各的，各生歡喜。要是不願意，就說啊。等著娶我的多著呢，願意出比這個彩禮還高的不是沒有，還不是當初老太太托人好話說盡的我才嫁過來。結果現在倒拿彩禮說話了，不願意出彩禮行呀，那會兒別上趕著去我家提親，別生小子!”
關嫂子和她母親在屋裏聽得真真的，關嫂子立刻不願意了，站起身就要出去吵，被她母親給攔下。
“算了，她們也就是說說，願意說就讓她們說去。反正我又缺不了肉。”
關嫂子忿忿不平，真恨不能撕了幾個兄弟媳婦的嘴。
“行了，說說你吧，這次來幹什麽來了？”
“氣死我了，差點把正事都給氣忘了。”關嫂子這才想起這次回來的目的，“阿娘，你還記得我之前和你提過葵家那個小娘子嗎？”
老太太皺著眉頭仔細想了想，半晌才想起些印象，“就是你說過想給你小弟介紹的那個？”
“對。”
老太太不樂意了，“你怎麽又提起她了，不是說了不行嗎？那小娘子生得膀大腰圓，比個漢子都魁梧，那般醜陋怎麽能配得上你小弟。”
“阿娘。”關嫂子急了，“阿娘你不知道，現在葵家生意可好了，從搬到互市去，五更開攤次日三更收攤，客人往來不斷。而且他家奶製品生意皇都和王爺都去買，這是什麽概念!”
“那有什麽用，這生意是葵大郎的
，又不是那小娘子的。”老太太不以為然。
“怎麽沒用。”關嫂子表情變了變，湊近她阿娘道：“葵家現在招學徒呢，要是咱家小弟和葵家小娘子成了，在葵家學徒不就更順理成章了。再者有了這層關係，還能不盡心教小弟手藝。雖然說是不教奶製品的做法，可隻要咱們小弟激靈點，葵家那個小娘子伶俐些，這常來常往於葵家，還怕學不來做法。到時候咱家有了方子……”
老太太還有點遲疑，“可葵家那個小娘子實在是太壯實了些……”
老太太不願意，躲在外麵偷聽的幾個媳婦卻願意死了。聽見竟有這等好事老太太竟還猶豫，這幾個媳婦急得衝了進來。
“阿娘，壯實點怎麽了，要我說壯實點才好，既好生養又能幹活。”三兒媳婦道。
“就是，你不總說小弟打娘胎裏帶來的虛，那還不找個壯實的小娘子，要不怎麽生養。再說小弟你舍不得他幹活，若是再弄個若柳扶風小娘子回來，仍舊什麽都幹不得，難不成還讓幾個兄弟嫂子養他們夫妻孩子一大家子的一輩子啊!”二兒媳婦跟著道。
“阿娘，你就算不為這個家考慮，也為小弟考慮考慮吧。”大兒媳婦道。
“這……”最後老太太還是被說動了，進了小兒子屋裏跟她的心尖尖商量。
“葵家那個小娘子壯實是壯實了點，你去娶她著實是委屈了。大不了阿娘談的時候叫她家多給些陪嫁，你不是想做身新棉布衣裳嗎，到時候就能做成了。”
老太太接著道：“她在她大哥那裏做工，他大哥家有燒烤水煎包，還有咱們城裏現在風頭正盛的奶粉，到時候你就都能吃到了。”
小兒子用鼻孔噴氣，哼了哼，“到時候可得讓她家多陪嫁妝，不然我可不娶!”
“知道了，知道了，阿娘這就找媒人去說。”老太太喜得眉開眼笑。
老太太連個城裏有名的媒人都舍不得找，就別說官媒了。托到一個姓何的婦人頭上。何媒婆其實不算正經的媒婆，不過是願意做拉媒保纖的事，介紹過成幾對親事，人家給送了點媒人禮，這便勉強算有了這麽個媒人名頭。
老太太找到她頭上，不過給買了包白糖，何媒婆就一口答應下來。根本不問男女雙方家什麽情況，這親緣相匹配不相匹配。
“葵家那個小娘子生的比男人都壯實，我兒卻是生得一副斯文白淨的麵孔，配她是虧了，所以這嫁妝可不能少了，怎麽也得五兩銀子。”
“五兩銀子？”繞是何媒婆再不靠譜也不禁瞪眼道：“這也太多了吧，人家賣姑娘的也才這個價。娶個好人家的媳婦也用不上五兩銀子，一貫錢的都是頂多了的!”
“她大哥有錢!”老太太一口道。
“那也夠嗆。有五兩不如招贅，都用不了，興許幾貫錢
就有得是窮小子願意來的。”
“哪能和我兒子比嗎，比得了嗎？”老太太不忿，可不忿歸不忿，她也知道自己要價高了，有點獅子大開口了。
“一貫錢，最少一貫的嫁妝。他家小娘子那個樣子肯有人要就不錯了，難道還不應該多給陪嫁些嫁妝!”
張誌忠：“……”
張誌忠看的已經不想說話了，他就弄不明白，在他跟前那麽難搞的人，怎麽到了這小攤主手裏就乖成了小綿羊。
“夫郎，除了素菜每樣都給烤二十串。”葵武這麽說並不是為了讓青禾烤，而是讓他記賬。
他家菜單是專門請了劉舒設計的，耗費整整七頁紙。不是為了客人能看懂，而是為了不識字的他們能看懂，每種下麵都是劉舒精心繪製的丹青，對應著吃食。
青禾懂阿拉伯數字，就在每種吃食前標注數字，足足列了五六十種，包括奶片奶豆等物都在上麵。
記賬的時候另外取張白紙，上麵寫上吃食相對應的阿拉伯序號，然後在後麵標注上客人點食物的串數就成。等算賬的時候拿著這張賬單和菜單比對，相同的阿拉伯序號就是一樣的食物。看不懂食物名稱沒關係，每種食物下比照著實物繪畫的栩栩如生的丹青。一下就知道是什麽了。
這招是青禾想出來的，雖然笨點，但是勝在實用。以後熟練了，每樣序號對應的食物也就能背下來，算起賬就更快了。
學習識字是肯定要的，日後生意發展擴大，不可能他事事躬親，到時候請個掌櫃也好賬房也罷，都得查賬。他要是不認識字，睜眼瞎一個，那可真是在人家眼皮子底下被糊弄都跟騙小孩兒似得。
隻是現在真沒時間，生意正在直線上升階段，隻能再等等看了。
“海鮮類可要？”青禾又問。
“我再問問。”葵武回頭和那些胡人說了幾句話，那幾個胡人站起身過來看了看，然後就又是嘰裏呱啦一頓說。葵武點頭，“夫郎，都要。”
青禾笨拙而認真的記著，葵武已經熟練的拿出烤串烤起來。葵武是不會做飯，但葵武烤東西的手藝很棒。以前就給青禾烤過羊腿，青禾吃得滿嘴流油，隻覺得沒吃過這麽好的美味。
現在這燒烤點子一出，葵武立刻就上手了。說實話他烤出來的串比青禾烤的好吃，但青禾還是練了手藝，想著以後天熱了和葵武換著燒烤。不然一個人太熱太累。
胡人酒量大，青禾問過要哪種後，就成壇上，隻等吃後一起算賬。
肥瘦一上爐就烤得滋滋冒油，不用吃到嘴，看著就有食欲，饞得厲害。
那幾個胡人盯著眼睛都發直，一上來就跟著搶似得，一人手裏抓著好幾串一起擼。幸好是木簽子，這要是鐵簽子就給擼起火星子了。
後來實在等不及，幹脆就讓葵武烤個三分熟，反正他們胡人好這口。
“好吃。”那胡人邊大口吃肉大口喝酒邊道：“這羊肉怎麽串成
小串烤，就比咱們烤的好吃了。”
“不知道，可能這就是雍啟人說的物以稀為貴。”答完這話這胡人就不再說話了，因為他發現他就回了一句話的功夫，新上來的烤串瞬間就沒了。
這烤串好吃，還真不是因為它小。而是胡人吃東西糙，烤肉就放了鹽罷了。葵武的烤肉調料是全的，除了鹽外，茱萸粉、胡椒粉、茴香粉、孜然，甚至在快烤好的時候灑上點芝麻。自然好吃。
燒烤本就飄香十裏，再加上這幾個胡人這麽給麵子搶一樣的吃，那些過路的食客不管餓不餓，原本有沒有吃點小食的打算，這會都饞了。
“店家，這燒烤怎麽賣？”一個出來逛互市的小郎君站下腳步問。
“二文錢一串。”青禾穿的串很小，就是羊肉貴，二文錢一串也很有賺頭。
“給我先來五串嚐嚐。”
“好的。”
五串哪夠吃，就跟豬八戒吃人參果似得，不等吃出味來，就沒了。偏偏這燒烤不是人參果，他吃出味了，太好吃了，可是不夠吃。摸了摸兜，囊中羞澀。
這時候夾子上的蛤蜊烤得崩開了嘴，白白嫩嫩的肉散發著誘人的滋味。
還有那烤鯽魚，更是嫩得恨不能讓人吞掉舌頭。
來往的大人還好，能忍住饞，小孩子卻是一點也忍不得，饞得直哭。
青禾這時候就笑嗬嗬道：“不若給孩子烤十串幹豆腐串，隻要一文錢。”
幹豆腐串穿的都是單層的，大拇指那麽長，十串一文錢就很賺錢了。這就是穿出來哄孩子的，不要小看這些小零碎，細水長流。
“那給我烤十串吧。”
幹豆腐好烤，刷上層油兩麵翻翻就好了。
那人接過遞給孩子吃，小童迫不及待的大口吃起來，“好吃。”
那人嘀咕道：“又不是肉，有什麽好吃的。”他自己不過隨意吃了串，然後就瞪大眼睛了。
好吃!這要是有點小酒，簡直神仙日子。這人暗暗發誓，等這月發了月奉，一定要過來葵家小肆好好吃頓。
“哇哇哇……沒了，阿爹都吃沒了……哇哇哇!”小童的哭聲響起，漢子才猛然反應過來，不知不覺中，他竟然把孩子的烤串都吃了。
“那個，再給我來十，不二十串。”
“好嘞。”
“給我烤二十串幹豆腐，兩串肉串。”
“給我來五串肥瘦……”
“我要五個胸口，還有這個蛤蜊給我來盤，再來一合酒……”
不管原本想不想吃點什麽的客人路過葵家腿都邁不開步，不管多少，都要烤上幾串嚐嚐鮮。
申時初，攤上肉串就不夠賣了。
葵曉花道：“哥夫，肥瘦和肉筋都沒了，胸口脆骨也不多了。”
“曉花你去周屠戶那裏每樣再割二斤回來，另外再買些豬五花肉和冬菇回來。”
“咱家不都是烤羊肉，買
五花肉回來要做什麽？”
“羊肉貴，有些人舍不得吃。可以把五花肉切得薄薄的，卷上冬菇，就是五花肉卷冬菇，一串就穿三個，看著好大一串，其實沒多少肉。賣一文錢一串，肯定很多人願意買，而且這東西很好吃。”
青禾給葵曉花解釋著，忽然想起什麽又道：“對了，問問周屠戶那還有沒有骨髓了，要是有就買些，沒有的話，讓他給留著，明天要。烤骨髓也好吃，而且壯力。”
“好，我知道了。”葵曉花點頭，走了。
青禾就在攤上忙碌著，這個點正是雍啟人吃夕食的時辰，最是熱鬧。特別互市剛開放，許多人新鮮，都過來湊熱鬧。也有許多番邦人在這裏賣一些雍啟朝沒有的番邦東西，大家看著都新奇。
還有一些高鼻大眼的番邦人在這裏耍著小把戲，雍啟人也看得津津有味。整個互市一片繁華，欣欣向榮。
葵曉花拎著肉回來，葵武切成塊，馮唐氏就跟著他們在一旁穿串。
互市開放，狄水城便取消了宵禁，白日還好，到了戌時，夕陽西下，天逐漸黑下來，衙役們就七人一班，出來巡邏。
互市上的巡邏吏更多，各個佩刀，威風凜凜地穿梭在互市裏。
走到攤前，遠遠就能聽見巡邏吏喊道：“小心火燭，都看好自家火燭。要是因為誰家火燭走了水，到時候就誰家包賠所有損失。”
“知道了……”小攤主們一一應著。
青禾也把自己家的蠟燭點上，用四個紙燈籠罩住，分別掛在燒烤攤和水煎包攤子前照明。身後食桌上就等著來了客人才會點燃。
亥時過，街上的行人不見少，反而有增多的趨勢，直到三更天方才散去。這會兒青禾他們都又累又困得不行了，趕緊收了攤子用牛車拉回去。這回去根本休息不了多長時間，五更就又要出攤了。
“小妹，明日白天你和大郎在家休息，我和馮嫂子在攤子上忙。你們在家睡足了，戌時初來換我們。以後咱們家就這麽兩班倒，不然覺不夠睡。”青禾道。
“晚上亂，必須得有大郎鎮著。”
葵曉花和馮唐氏自然都沒有意見，但是葵武不樂意了。
“夫郎，如此我們豈不是日日又要錯開，見不到麵了。”葵武不高興道：“若是這樣，這生意做得有什麽意思。”
青禾好笑，“這怎麽就見不到了，日日在一個家裏住著，一張床上躺著。再說來回換班的時候也能說上話。”
葵武幽怨地看著青禾，那雙一向駭人的虎目生出幾分委屈巴巴，“那咱們什麽時候睡覺？”
青禾知道這個睡覺是動詞。
青禾臉紅了，可卻也明白，要是夜裏這餐不給他家大郎吃飽了，他家大郎遲早要造反。
“明日請人吧，看這情況攤子上總不得閑，早晚得請人，不
如早點請。”
“那串誰烤？”葵武問。
這確實是個問題，烤串的師傅招來都得現培訓，怕的就是好不容易培訓好了，出了手藝卻被別人挖走，這就真的很鬧心了。
倒是可以講下高額賠償，隻是若是有酒樓看上這份生意願意給這筆賠償是非常有可能的。到時候好不容易培養的人才被挖走了，損失不是銀錢上能彌補的。
青禾把這些想法和葵武說了，他家大郎頭腦靈活，常常有許多出其不意的辦法。
葵武聽後，沉默片刻道：“不若收徒吧。”
“收徒？”青禾不大明白，這有什麽關係。
葵武解釋道：“尊師重道，在各行各業都行得通。占了師徒名分，就是占了大義，比多少銀子約束都好用。除非他不怕走到哪裏都被人指指點點詛咒咒罵叛出師門，否則輕易不會被其他酒樓挖走。”
青禾眼睛亮了，“是呀，這倒是個辦法。”
第二日攤子上就貼了招徒弟的紅紙，不知道多少人看著葵家的奶製品生意眼紅，這一說招徒弟，那些人都要瘋了，學徒的隊伍立刻排起了長龍。
“這次收的是學烤串的徒弟，奶製品不教，想學那個的，就請回吧。”縱然青禾這麽說肯離開的也沒幾個。
現在不教，以後師徒相處久了，感情好了，還能不教。再者說了，這師徒之間感情親近，來來往往的往來葵家，說不得就看到了點什麽。
有表現直白的，青禾當場看出來就給攆了回去。還有藏著掖著不表現的，這些青禾看不出來，就先把人留下。
好在學徒做工本就是學手藝，並不用給工錢，甚至有的嚴苛的師傅還要徒弟成手後頭年的月錢。
青禾不會要他們的錢，但也不願意憑白被人算計。就把初步篩選後留下的人分成兩班，一組白班，一組夜班。無論白班也好，夜班也罷，都是不供飯食，免費做工的。
這真不是青禾苛刻，有些人家窮吃不起飯，要是給個吃飯地就能蹭到地老天荒。要是認幹也就罷了，偏偏這些蹭吃蹭喝都是好吃懶做的，真正勤快的，誰不是想要出些大力氣多賺點錢。
如此這個法子就能把那些懶惰，單純想混飯的給攆出去。
剩下的這些就是隱藏的較深的了，得慢慢觀察，一點點選擇。相處中發現人品不行的，手腳不幹淨心思不正的，就都給攆了。有他家大郎在也不怕他們造反不走。反正當初收徒的時候就說下了，會有一個月考核期，過了的收徒，不過的分文沒有直接走人，過不過就是主家說得算，不需要理由。
這其實很霸王條款了，但是願意的人還是多得如過江之鯽，就說明這裏麵心不正的肯定很多。
有了這些人的加入，攤子上倒不那麽忙了，也算因禍得福。
從前在主街葵家
做生意挨著的賣胡餅的關嫂子，聽說葵家招徒弟的消息，一時間差點聽傻了。
關嫂子的眼珠子滴溜溜轉，轉頭問自家男人，“你說葵家招學徒這事是真的還是假的？”
關三郎閑閑地看著自家娘子，“真的吧，不是說城裏的人都瘋了似得去報名。”
“奶製品眼看著就是摟錢耙子，葵家就肯這麽教出來？”關嫂子怎麽想怎麽不信。
“不是說不教奶製品，隻教烤串嗎？”關三郎悠悠道。
“你傻啊，要不怎麽說你這腦子不行。師傅徒弟的，相處好了比父子也不差什麽，什麽不能教。”
“哦。”
關嫂子翻個大白眼，很是看不上自家男人這幅不知道上進的樣子。
關嫂子伸出一根手指狠狠戳著關三郎的額頭，戳得關三郎腦門都紅了，一個勁躲。
“你看看人家葵大郎，這才幾個月的功夫，就挪了三個地，而且是越走越高。你看看咱們，我跟著你過了十多年了，從成親的時候就窩在這麽個胡餅攤子前，現在還是。”
關三郎揉著額頭，心裏委屈，“前些日子葵大郎要去互市，我回來問過你咱們要不要跟著挪過去。不是你說的一個月一貫錢的租子就是訛人，傻子才會去。現在看人家生意好了，你又來怪我，當初……”
“當初什麽當初，當初我若是不嫁你就好了……”關嫂子劈頭蓋臉給男人一頓罵，其實心裏後死悔了，當初若是知道互市生意那麽好，她跟著搬過去就好了，到時候仍然和葵家做鄰居。
葵家賣得好，她跟著也能蹭蹭。之前葵家生意好，就帶的她家多賣了多少胡餅。舍不得吃水煎包的，就會叫上一碗羊雜湯配胡餅，或者點上一碗奶粉吃胡餅。
可你看看現在她家旁邊這個，明明都是親戚，可從他們接手，她家滑了多少收益。
不過說正經的，葵家招學徒這事真的可行……
“三郎，你看著攤子，我回娘家一趟。”
關三郎自己不願意守攤子，沒勁，連個說話人都沒有。
“你回去幹什麽，幾時回來？”
關三嫂卻已經跑遠，她這一路上都用跑得，到了娘家滿頭大汗，氣喘籲籲。
娘家媽看她這個樣子心裏有些著急，趕忙迎上來問：“可是家裏出了什麽事了，怎麽還跑來的？不管出了什麽事，慢慢說，阿娘給你拿主意啊!”
關嫂子的幾個兄長嫂子卻是都豎起了耳朵，認真聽著。關嫂子夫家可是做生意的，出了大事還能是什麽大事，用錢唄。
他們家裏四個兄弟，十二個孩子，還有小弟尚且沒成親。錢也是他們家大事。
關嫂子撐著身子使勁喘了幾口氣，灌下一大碗水才覺得緩了過來。
“阿娘，沒事，你別擔心，不是我家出事了，是小弟。”關嫂子喝了水才覺得嗓子舒
服了，不冒煙了。
三嫂聽後嗤笑聲：“小姑莫要說笑，小弟能出什麽事，天天從早躺到晚，除了吃飯解手出恭頭不離枕的人倒是想讓他出事，可也得有這個機會。難不成還是出去解手的時候枕頭讓人偷了？”
三嫂嘲諷的口氣根本不加掩飾，其他幾個妯娌都跟著笑。
她們早就對這個小叔子不滿已久，十□□的漢子了，成天什麽都不幹，就在床上躺著，也不知道怎麽就能躺住，躺的就不累挺。讓她們這麽天天的躺，她們都躺不住，難受。
“小弟不是從小身體不好嘛！”關嫂子不愛聽這話，“郎中都說了，他體虛，是打娘胎裏帶出來的毛病。”
關嫂子的娘家媽也不願意兒媳婦們這樣說自己的心頭肉，“還不是因為你們，當初一個個的少一文錢彩禮都不行。老娘我硬是挺著個大肚子下地種莊稼，給人家洗衣服做繡活，就是為了湊彩禮錢。結果呢，生生累得早產了，四郎生下來就比其他兄弟小一個頭，人家都說不能活了。是我求菩薩拜佛的養大，結果你們現在卻來說他。”
幾個媳婦不服，但不好頂撞婆婆，撅著嘴摔門簾出了屋子。到了院裏，二兒媳婦就大聲嚷嚷道：“誰家說媳婦不給彩禮，這彩禮錢是隻我一家要的嗎？還是說是我娘家坑騙哄騙去的？當初就是說得清清楚楚就這個彩禮錢，同意算，不同意就各嫁各的，各生歡喜。要是不願意，就說啊。等著娶我的多著呢，願意出比這個彩禮還高的不是沒有，還不是當初老太太托人好話說盡的我才嫁過來。結果現在倒拿彩禮說話了，不願意出彩禮行呀，那會兒別上趕著去我家提親，別生小子!”
關嫂子和她母親在屋裏聽得真真的，關嫂子立刻不願意了，站起身就要出去吵，被她母親給攔下。
“算了，她們也就是說說，願意說就讓她們說去。反正我又缺不了肉。”
關嫂子忿忿不平，真恨不能撕了幾個兄弟媳婦的嘴。
“行了，說說你吧，這次來幹什麽來了？”
“氣死我了，差點把正事都給氣忘了。”關嫂子這才想起這次回來的目的，“阿娘，你還記得我之前和你提過葵家那個小娘子嗎？”
老太太皺著眉頭仔細想了想，半晌才想起些印象，“就是你說過想給你小弟介紹的那個？”
“對。”
老太太不樂意了，“你怎麽又提起她了，不是說了不行嗎？那小娘子生得膀大腰圓，比個漢子都魁梧，那般醜陋怎麽能配得上你小弟。”
“阿娘。”關嫂子急了，“阿娘你不知道，現在葵家生意可好了，從搬到互市去，五更開攤次日三更收攤，客人往來不斷。而且他家奶製品生意皇都和王爺都去買，這是什麽概念!”
“那有什麽用，這生意是葵大郎的
，又不是那小娘子的。”老太太不以為然。
“怎麽沒用。”關嫂子表情變了變，湊近她阿娘道：“葵家現在招學徒呢，要是咱家小弟和葵家小娘子成了，在葵家學徒不就更順理成章了。再者有了這層關係，還能不盡心教小弟手藝。雖然說是不教奶製品的做法，可隻要咱們小弟激靈點，葵家那個小娘子伶俐些，這常來常往於葵家，還怕學不來做法。到時候咱家有了方子……”
老太太還有點遲疑，“可葵家那個小娘子實在是太壯實了些……”
老太太不願意，躲在外麵偷聽的幾個媳婦卻願意死了。聽見竟有這等好事老太太竟還猶豫，這幾個媳婦急得衝了進來。
“阿娘，壯實點怎麽了，要我說壯實點才好，既好生養又能幹活。”三兒媳婦道。
“就是，你不總說小弟打娘胎裏帶來的虛，那還不找個壯實的小娘子，要不怎麽生養。再說小弟你舍不得他幹活，若是再弄個若柳扶風小娘子回來，仍舊什麽都幹不得，難不成還讓幾個兄弟嫂子養他們夫妻孩子一大家子的一輩子啊!”二兒媳婦跟著道。
“阿娘，你就算不為這個家考慮，也為小弟考慮考慮吧。”大兒媳婦道。
“這……”最後老太太還是被說動了，進了小兒子屋裏跟她的心尖尖商量。
“葵家那個小娘子壯實是壯實了點，你去娶她著實是委屈了。大不了阿娘談的時候叫她家多給些陪嫁，你不是想做身新棉布衣裳嗎，到時候就能做成了。”
老太太接著道：“她在她大哥那裏做工，他大哥家有燒烤水煎包，還有咱們城裏現在風頭正盛的奶粉，到時候你就都能吃到了。”
小兒子用鼻孔噴氣，哼了哼，“到時候可得讓她家多陪嫁妝，不然我可不娶!”
“知道了，知道了，阿娘這就找媒人去說。”老太太喜得眉開眼笑。
老太太連個城裏有名的媒人都舍不得找，就別說官媒了。托到一個姓何的婦人頭上。何媒婆其實不算正經的媒婆，不過是願意做拉媒保纖的事，介紹過成幾對親事，人家給送了點媒人禮，這便勉強算有了這麽個媒人名頭。
老太太找到她頭上，不過給買了包白糖，何媒婆就一口答應下來。根本不問男女雙方家什麽情況，這親緣相匹配不相匹配。
“葵家那個小娘子生的比男人都壯實，我兒卻是生得一副斯文白淨的麵孔，配她是虧了，所以這嫁妝可不能少了，怎麽也得五兩銀子。”
“五兩銀子？”繞是何媒婆再不靠譜也不禁瞪眼道：“這也太多了吧，人家賣姑娘的也才這個價。娶個好人家的媳婦也用不上五兩銀子，一貫錢的都是頂多了的!”
“她大哥有錢!”老太太一口道。
“那也夠嗆。有五兩不如招贅，都用不了，興許幾貫錢
就有得是窮小子願意來的。”
“哪能和我兒子比嗎，比得了嗎？”老太太不忿，可不忿歸不忿，她也知道自己要價高了，有點獅子大開口了。
“一貫錢，最少一貫的嫁妝。他家小娘子那個樣子肯有人要就不錯了，難道還不應該多給陪嫁些嫁妝!”