賈放遙想著行駛在海上的汽輪，心裏實在是饞極了。
這種混合動力式的小汽輪，一定程度上隻是權宜之計，用來嚇唬嚇唬海匪則可；但要真正用這動力來做長途運輸，尤其是運貨，並不一定經濟實惠——
試想一下，啟航的時候，船上得騰出一半的貨艙來裝煤，這畫麵著實很美。
但是據賈放所知，汽輪這種交通工具，尤其適合內河的航運。內河之中行舟，風力可利用的程度較小，逆水行舟不進則退。如今有了汽輪，便不需要拉纖劃槳之類的人力作為動力。
內河上港口密集，河岸上還可以設置貨棧，堆放燃料。
這樣一來，桃源寨永安州一帶各種各樣的出產，就可以通過南方四通八達的河網，運到各處去。
但這又回到了老問題上：南方缺少建設這些的材料與資源，要等待北方那邊慢慢運過來，真不知要到猴年馬月。
賈放歎一口氣，暫且將建設內河小火輪航運網的想法丟開。
另外就是三皇子監國的事。
這位在“雪花糖”風波之中的表現，實在是太令人失望了。私下聯絡海匪，打擊異己，隻為了一點點糖業的私利，實在是有失人君的風度。
更要命的是，權力到了這位的手中，似乎是全無約束的。
賈放聽老皇帝說起過，昔年慶王向奉壹曾努力推崇將權力與君主之位分開，皇帝是皇帝，皇權是皇權；老皇帝也自認是個普通人，與天授的皇權並沒有什麽幹係。
但也不曉得這位三皇子是不是因為偶然得了監國之權，便認為自己是“天屬之人”，大權一旦獨攬，行事便無所顧忌，為所欲為。
總要有人來約束一下這一位吧？——賈放想，這還沒入主東宮，身登大寶，便已經這樣。以後那還得了？
賈放並不知道的是，京中確實有人出麵，狠狠地約束了一下三皇子。
三皇子府邸跟前，太子太傅夏省身跪在府門之前，長跪不起。偏生三皇子正在與幕僚議政，嚴令了旁人不得打擾，愣是沒人能把消息送進府裏去。
於是全京城的百姓都眼睜睜看著夏太傅跪在三皇子府外。接著，夏省身昔日掌管的禮部官員得到消息，紛紛來了，跪在老大人身後；兵部尚書和幾個兵部的官員也來了，昔日三皇子隻手遮天的都察院，也有那心中不平的禦史，來到府門外，陪著一起跪著——
這群人甚至沒有怎麽商量過，他們一起這麽跪著，都在抗議個啥。
好容易三皇子得到消息，匆匆忙忙地來到府門外。看熱鬧的百姓已經圍了個裏三層外三層。
三皇子上去就要將老太傅扶起來，夏太傅卻甚是強項，無論如何不肯起身，望著三皇子痛心疾首地抗議道：“周德瑜，當初真的是老臣沒有教過你如何區分公私嗎？公利，乃天下人之利，用於天下之人；而私利是以天下錢糧供我一人肆意……”
這麽一套道德文章，三皇子從小就聽得個爛熟，這時臉上頓時露出不耐煩之色，道：“老大人……”
他想叫夏太傅家去歇歇，這麽大年紀了。
“公器私用，為的又是那等毫末小利……長此以往，你如何能懾服百官，又如何能取信於天下百姓？”
“是啊，三殿下——”
夏省身身後，多少官員一起叩頭情願。
“請三殿下收回成命！”
“本王這是下了何等亂命了，要你們這樣一個個地跪在本王麵前死諫？”
“三殿下命東南水師北上即墨，攔阻商旅運貨之船，可有此事？”
三皇子“啊”了一聲，想了一想，才否認三連：“不，本王不曾，本王沒有！”
殊不知他猶豫的這片刻，落在別人眼裏，就是心虛和掩飾。
夏省身身後，兵部尚書向前膝行兩步，道：“給東南水師的調兵令已經在路上，請三殿下立即下令，收回成命。”
三皇子這才明白，當日他曾與幕僚商量過此事，說既然北方海匪收服不了往來即墨的那些貨船，那就幹脆調東南水師去。怪船追不上，那就派水師在海上撒開大網攔截，捉一座怪船下來看看，不就都明白了？
誰能料到，他自己認為隻是隨口商議，他那些幕僚卻當了真，再加上海匪們實在沒能鬧出什麽水花，便真的把一紙調令送往了東南水師。
太倉促，太倉促了——
三皇子伸手一拍腦門，真的想要仰天長歎。
他這個監國之權來得太容易，也太倉促，根本沒有讓他做任何準備。說實話，太子突然遇害這種事，他也沒有可能為此做什麽“準備”。
他身邊根本沒有合格的幕僚，以往他結交的士子才俊，在那如意居裏“清談”起來頭頭是道，一到正經事務上就卡殼；平素裏一個個都如吃花瓣飲朝露的仙人，一旦到了與百姓民生有關的議題，便無知得像是七歲小兒。
原本他一直覺得自己與太子相比，所差並不多。太子是嫡出，他的母族在朝中也是一等一的尊貴。自小開蒙，自太子太傅夏省身以下，各位名士宿儒從來都稱讚他，才學不在太子二哥之下。
他一直不滿二哥就因為一個“嫡”字，就能位居他之上。
可是如今他才真正體會到了自己與太子的差距——昔日東宮那些幕僚，一個個深藏不露，卻輔佐得太子治大國如烹小鮮。一旦東宮即位，這些人也會從幕後走向台前，順理成章地成為新君的左膀右臂。
但這一切他都沒有。他手下隻有不食人間煙火的仙人和沒有腦子的酒囊飯袋——這調令竟然就往東南水師送過去了？還越過了兵部？
手握監國大權，三皇子還真的是有這個權力直接調動東南水師，而不需兵部尚書首肯。可是他剛剛主政就做這樣的事，偏生還是為了那種見不得人的理由……也難怪兵部一幹人不滿，難怪老太傅不滿，難怪昔日都察院跟著自己混的那些禦史也覺得臉上無光。
這就是他和太子的差距——太子身邊的一切，都是為將來登位而設置的；而他身邊的一切，都隻是投機而重利之人，盼著在得他掌握大權之後能得償所願，中飽私囊。
這麽多年來，他一直在太子的陰影之下掙紮著，卻也同時糾纏上這些數不清的利益。
到了這時，他若還不能快刀斬下這些糾葛，那他就真的與大位無緣了。須知，他隻是子憑母貴的皇子而已，論長，有大皇子，論實幹，有老四，論愛，還有那個一直被養在暗處，護得好好的老六啊！
三皇子登時對自己說：周德瑜啊周德瑜，你要是跨不過去這個坎兒，那把椅子，就注定與你無緣了！
這位知道遇上了主政以來頭回重大考驗，他在腦海裏飛快地轉過一圈，馬上做了決定，先伸手扶起了夏省身，一臉痛心地道：“老師，您教導我這麽多年，您覺得我是這樣的人嗎？”
眾人一起抬頭，瞅瞅三皇子，心想：難道真的將這位給誤會了？
三皇子接著道：“下調令給東南水師，乃是因為渤海灣內海寇肆虐，擾得民不聊生。往來航運，不堪其擾，幾近停滯。前日裏我剛好麵見了幾位往來即墨的行商，深知海寇之亂不得不除，因此才下了調令給東南水師……”
這下可好，他當著這麽多人說是調東南水師去剿滅北方的海匪，話一出口就再也不能反悔——三皇子一麵說，心裏一麵滴血。明麵上說是海匪，實際是某些人豢養的海上私兵。原想是到了關鍵時候控製一下海上商路的。
但此刻他為了將來還有希望能登上大位，必須做出一副秉持公義的模樣，其實私下也是在和過去那無數糾纏在他身上的利益做切割。
“尚書大人，兵部那裏，理應先知會。確是我剛剛上手諸般政務，疏於管理手下，以致亂了章程，周德瑜向大人請罪。”
他虛心地向兵部尚書請罪，直接上前一拜到底了，唬得兵部尚書跳了起來，拉著三皇帝就道：“三殿下，萬萬不可，小臣受不起。不過是程序顛倒，補一補公文即可。隻是這東南水師北上，兵餉和修整船隻的費用……”
三皇子的心繼續滴血，嘴上卻說：“我來想辦法！”
兵部尚書登時露出滿意的神色，讚道：“原來這隻是一場誤會——”
夏省身登時在一旁補一句：“那麽便盼著水師盡快北進，剿滅北方為患多年的海寇，還百姓一處平靖的海疆。老臣在京中，日夜等待此等喜訊。”
這位太子太傅是個人精，他見三皇子改了口，說調水師乃是去剿滅海匪。但是關於“雪花糖”“雪花洋糖”的那點兒利益糾葛，誰還不知道啊？一心支持自己學生的夏大人，家裏也天天喝著加入洋糖的甜湯“補身”呢。
夏省身這麽說，也是逼迫三皇子不能再反口，更不能暗中繼續指示水師攻擊商船——若是東南水師北上之後剿不了北方海匪，那麽他還會繼續說道。
“多虧老臣今日到此，當麵問了一個清楚。否則老臣險些向的皇上諫言，請求皇上將所有軍務都交與大殿下處理……”
“既是一場誤會，那便算了。”夏省身笑嗬嗬地，順著三皇子的攙扶，起身緩緩離開。隻是老大人眼中不無告誡之意，三皇子心中則不無怨恨之情，臉上卻不得不做出一副虛心受教的樣子。
*
洋糖又雙叒叕賣不出去了的消息很快傳遍了京城的大戶人家。大家盤點了一下庫存，再算算砸進去的錢，著實有些肉疼。
原想著借著三皇子監國主政的東風，順勢好好地賺上一筆，誰曾想到頭來卻是個坑。
原本聽說三皇子還有心安排，封堵上渤海灣那條海運的商路，誰曾想最後塵埃落定，卻是他自己幹翻自己人？
這些大族們登時都心涼了。手上的糖也攢不住，擱久了會生蟲，怎麽辦？要不就扔了，或是倒河道裏吧？
有一家實在是懶得處理，幹脆倒進了自家園子裏的一池碧水之中。第二天起來嚇了一大跳，隻見那池水竟變成了紅色——幸好隻是紅中帶一點兒粉的豔色，不是血色，否則沒準刑部還要上門查凶案呢！
這粉彩色的荷塘美翻了，頓時成了京中一景，惹來不少親朋好友齊聚賞玩。
也有一兩家效仿的，往池水裏傾倒洋糖，沒過多久便後悔不迭——池裏養了多年的錦鯉全都在這“糖水”裏翻了魚肚。
而最先那座粉彩荷塘則變成了一座臭荷塘。
京裏人尚且懵懂著，卻有人給了解釋，說這是水裏加入了過多的糖，導致富“營養化”，紅色的藻類迅速繁殖，才生出了粉彩色的荷塘。但是因為藻類過多，奪去了水中的氧氣，魚兒無法呼吸，便都翻了肚皮。
京中各家大族：等等，這啥意思，啥叫“營養”，啥又是“氧氣”？……打理自家後院的荷塘，竟然也有這麽多的講究？
“確實如此，”這回站出來說話的四皇子，“格物學院研究了……幾處的水質，經過科學測定之後就能，得出如此結論。”
“所以，各位，就算你們不想要這些糖，想要扔掉，也絕對不能扔在京城附近的這些水係裏。”四皇子交代下來。順天府便真的有衙役去各處河邊守著。
太子歿後的這段時間裏，四皇子將太學和國子監著手改造了一下，細分了學科，分出了文史學院與格物學院。
這是本朝皇家教育機構第一次出現“格物學院”的字樣，這樣大手筆的變革，即便在慶王時代，也沒能成功地推行。
監國的三皇子起初不同意，但是四皇子給出了一個對方不能拒絕的理由：這是二哥的遺願。
三皇子：我才不信呢！
但是沒有人能反駁四皇子，沒人敢說太子不想在太學中改製。再加上此事確實切合前年殿試中關於教育改革的主旨，若是太子早有此意，也頗為可信。
於是這事兒就真的讓四皇子給辦了起來。
這時，京中各大戶聽了四皇子的理論之後，隻有一個訴求——能幫咱們把手中的“雪花洋糖”，也整成“雪花糖”那樣的嗎？
四皇子讓他“格物學院”中的幾個教員研究了一下，真的應了下來，並且當眾做起了實驗——將“雪花洋糖”溶解，加料，重新過濾，蒸發去水分，然後放入格物學院一台實驗用的“離心機”內處理，處理出來的糖，便和“雪花糖”一模一樣。
原本摻在糖中的細小沙粒也被離心機處理掉了，這新處理過的糖色潔白晶瑩，沒有半點雜質。
京中砸了“洋糖”在手上的大戶登時雀躍：這些洋糖有救了，不用堆在庫房裏生蟲，也不用專門雇人運去海邊扔掉了。
更有精明的偷偷記下了四皇子處理這些糖的做法——這不就是“雪花糖”的做法嗎？
但是他們很快就遇到了障礙，離心機不是人人能造的。格物學院那台實驗用的離心機鑄造時使用了的大量銅和鐵，還需要用煤炭做燃料。
這些人家若隻是為了處理掉手中的洋糖，就要花這大力氣去造設備，他們都是不肯的。
但是這些人家還是求到了四皇子的頭上。
“四殿下，您能幫著想想辦法嗎？”
四皇子近來口吃略有好轉，但依舊不苟言笑，思慮半晌，道：“這樣，你們手裏的糖，本王，半價收——”
他按照這些人當初購入洋糖的一半收購，想必是要自己重新加工，再製成雪花糖，重新發售。其中工本不小，以半價收購也無可厚非。
這些人家想想，反正也沒有別的出路了，虧一半就虧一半吧，總比整天看著堆在自家的糖鬧心要強些。
於是，這些命運多舛的“洋糖”，最後便以一半的價格，賣給了四皇子創辦的格物學院。
格物學院便又轉手將這些糖運往即墨，在那裏裝船入海，在北方轉了一圈，立即又變身為正宗的“雪花糖”，重新出現在京中。
當初被三皇子忽悠著買了糖的王家、史家……好多人家，吃著完美無瑕的雪花糖，想到本錢隻虧了一半，還承受得了，嘴裏心上便都美滋滋的。他們卻不知道，自己正在吃用的，其實就是當初半價賣出去的那些“洋糖”。
賈放收到水憲的信，讀到這一段，忍不住再次拍案大笑，心想這廝果然是個做生意的奇才：
甜菜季漸漸地過了，水憲手上缺少材料，便沒辦法繼續向全國各處大量供應雪花糖。這人便去將砸在各戶手中的雪花洋糖半價回收，精煉成雪花糖，重新銷售，還順便宣傳了一下四皇子新辦的格物學院。讓人知道格物學院的成果是有真金白銀的作用的。
這也提醒了賈放：如此一來，南方很多小糖坊可能還會繼續存在，隻不過他們出產的將會是初級水平的粗糖，之後再將粗糖銷售給水憲手下的精煉糖廠，製成純正雪花糖。
同時南方糖坊的利潤受限，將會進一步積壓蔗農的利益，同時影響南方各種經濟作物的結構比例，甘蔗的種植受到衝擊即將萎縮，而新的經濟作物即將崛起。
賈放：我是不是應該把巧克力和咖啡都引種進來試試？
這種混合動力式的小汽輪，一定程度上隻是權宜之計，用來嚇唬嚇唬海匪則可；但要真正用這動力來做長途運輸，尤其是運貨，並不一定經濟實惠——
試想一下，啟航的時候，船上得騰出一半的貨艙來裝煤，這畫麵著實很美。
但是據賈放所知，汽輪這種交通工具，尤其適合內河的航運。內河之中行舟，風力可利用的程度較小，逆水行舟不進則退。如今有了汽輪，便不需要拉纖劃槳之類的人力作為動力。
內河上港口密集，河岸上還可以設置貨棧，堆放燃料。
這樣一來，桃源寨永安州一帶各種各樣的出產，就可以通過南方四通八達的河網，運到各處去。
但這又回到了老問題上：南方缺少建設這些的材料與資源，要等待北方那邊慢慢運過來，真不知要到猴年馬月。
賈放歎一口氣，暫且將建設內河小火輪航運網的想法丟開。
另外就是三皇子監國的事。
這位在“雪花糖”風波之中的表現，實在是太令人失望了。私下聯絡海匪，打擊異己，隻為了一點點糖業的私利，實在是有失人君的風度。
更要命的是，權力到了這位的手中，似乎是全無約束的。
賈放聽老皇帝說起過，昔年慶王向奉壹曾努力推崇將權力與君主之位分開，皇帝是皇帝，皇權是皇權；老皇帝也自認是個普通人，與天授的皇權並沒有什麽幹係。
但也不曉得這位三皇子是不是因為偶然得了監國之權，便認為自己是“天屬之人”，大權一旦獨攬，行事便無所顧忌，為所欲為。
總要有人來約束一下這一位吧？——賈放想，這還沒入主東宮，身登大寶，便已經這樣。以後那還得了？
賈放並不知道的是，京中確實有人出麵，狠狠地約束了一下三皇子。
三皇子府邸跟前，太子太傅夏省身跪在府門之前，長跪不起。偏生三皇子正在與幕僚議政，嚴令了旁人不得打擾，愣是沒人能把消息送進府裏去。
於是全京城的百姓都眼睜睜看著夏太傅跪在三皇子府外。接著，夏省身昔日掌管的禮部官員得到消息，紛紛來了，跪在老大人身後；兵部尚書和幾個兵部的官員也來了，昔日三皇子隻手遮天的都察院，也有那心中不平的禦史，來到府門外，陪著一起跪著——
這群人甚至沒有怎麽商量過，他們一起這麽跪著，都在抗議個啥。
好容易三皇子得到消息，匆匆忙忙地來到府門外。看熱鬧的百姓已經圍了個裏三層外三層。
三皇子上去就要將老太傅扶起來，夏太傅卻甚是強項，無論如何不肯起身，望著三皇子痛心疾首地抗議道：“周德瑜，當初真的是老臣沒有教過你如何區分公私嗎？公利，乃天下人之利，用於天下之人；而私利是以天下錢糧供我一人肆意……”
這麽一套道德文章，三皇子從小就聽得個爛熟，這時臉上頓時露出不耐煩之色，道：“老大人……”
他想叫夏太傅家去歇歇，這麽大年紀了。
“公器私用，為的又是那等毫末小利……長此以往，你如何能懾服百官，又如何能取信於天下百姓？”
“是啊，三殿下——”
夏省身身後，多少官員一起叩頭情願。
“請三殿下收回成命！”
“本王這是下了何等亂命了，要你們這樣一個個地跪在本王麵前死諫？”
“三殿下命東南水師北上即墨，攔阻商旅運貨之船，可有此事？”
三皇子“啊”了一聲，想了一想，才否認三連：“不，本王不曾，本王沒有！”
殊不知他猶豫的這片刻，落在別人眼裏，就是心虛和掩飾。
夏省身身後，兵部尚書向前膝行兩步，道：“給東南水師的調兵令已經在路上，請三殿下立即下令，收回成命。”
三皇子這才明白，當日他曾與幕僚商量過此事，說既然北方海匪收服不了往來即墨的那些貨船，那就幹脆調東南水師去。怪船追不上，那就派水師在海上撒開大網攔截，捉一座怪船下來看看，不就都明白了？
誰能料到，他自己認為隻是隨口商議，他那些幕僚卻當了真，再加上海匪們實在沒能鬧出什麽水花，便真的把一紙調令送往了東南水師。
太倉促，太倉促了——
三皇子伸手一拍腦門，真的想要仰天長歎。
他這個監國之權來得太容易，也太倉促，根本沒有讓他做任何準備。說實話，太子突然遇害這種事，他也沒有可能為此做什麽“準備”。
他身邊根本沒有合格的幕僚，以往他結交的士子才俊，在那如意居裏“清談”起來頭頭是道，一到正經事務上就卡殼；平素裏一個個都如吃花瓣飲朝露的仙人，一旦到了與百姓民生有關的議題，便無知得像是七歲小兒。
原本他一直覺得自己與太子相比，所差並不多。太子是嫡出，他的母族在朝中也是一等一的尊貴。自小開蒙，自太子太傅夏省身以下，各位名士宿儒從來都稱讚他，才學不在太子二哥之下。
他一直不滿二哥就因為一個“嫡”字，就能位居他之上。
可是如今他才真正體會到了自己與太子的差距——昔日東宮那些幕僚，一個個深藏不露，卻輔佐得太子治大國如烹小鮮。一旦東宮即位，這些人也會從幕後走向台前，順理成章地成為新君的左膀右臂。
但這一切他都沒有。他手下隻有不食人間煙火的仙人和沒有腦子的酒囊飯袋——這調令竟然就往東南水師送過去了？還越過了兵部？
手握監國大權，三皇子還真的是有這個權力直接調動東南水師，而不需兵部尚書首肯。可是他剛剛主政就做這樣的事，偏生還是為了那種見不得人的理由……也難怪兵部一幹人不滿，難怪老太傅不滿，難怪昔日都察院跟著自己混的那些禦史也覺得臉上無光。
這就是他和太子的差距——太子身邊的一切，都是為將來登位而設置的；而他身邊的一切，都隻是投機而重利之人，盼著在得他掌握大權之後能得償所願，中飽私囊。
這麽多年來，他一直在太子的陰影之下掙紮著，卻也同時糾纏上這些數不清的利益。
到了這時，他若還不能快刀斬下這些糾葛，那他就真的與大位無緣了。須知，他隻是子憑母貴的皇子而已，論長，有大皇子，論實幹，有老四，論愛，還有那個一直被養在暗處，護得好好的老六啊！
三皇子登時對自己說：周德瑜啊周德瑜，你要是跨不過去這個坎兒，那把椅子，就注定與你無緣了！
這位知道遇上了主政以來頭回重大考驗，他在腦海裏飛快地轉過一圈，馬上做了決定，先伸手扶起了夏省身，一臉痛心地道：“老師，您教導我這麽多年，您覺得我是這樣的人嗎？”
眾人一起抬頭，瞅瞅三皇子，心想：難道真的將這位給誤會了？
三皇子接著道：“下調令給東南水師，乃是因為渤海灣內海寇肆虐，擾得民不聊生。往來航運，不堪其擾，幾近停滯。前日裏我剛好麵見了幾位往來即墨的行商，深知海寇之亂不得不除，因此才下了調令給東南水師……”
這下可好，他當著這麽多人說是調東南水師去剿滅北方的海匪，話一出口就再也不能反悔——三皇子一麵說，心裏一麵滴血。明麵上說是海匪，實際是某些人豢養的海上私兵。原想是到了關鍵時候控製一下海上商路的。
但此刻他為了將來還有希望能登上大位，必須做出一副秉持公義的模樣，其實私下也是在和過去那無數糾纏在他身上的利益做切割。
“尚書大人，兵部那裏，理應先知會。確是我剛剛上手諸般政務，疏於管理手下，以致亂了章程，周德瑜向大人請罪。”
他虛心地向兵部尚書請罪，直接上前一拜到底了，唬得兵部尚書跳了起來，拉著三皇帝就道：“三殿下，萬萬不可，小臣受不起。不過是程序顛倒，補一補公文即可。隻是這東南水師北上，兵餉和修整船隻的費用……”
三皇子的心繼續滴血，嘴上卻說：“我來想辦法！”
兵部尚書登時露出滿意的神色，讚道：“原來這隻是一場誤會——”
夏省身登時在一旁補一句：“那麽便盼著水師盡快北進，剿滅北方為患多年的海寇，還百姓一處平靖的海疆。老臣在京中，日夜等待此等喜訊。”
這位太子太傅是個人精，他見三皇子改了口，說調水師乃是去剿滅海匪。但是關於“雪花糖”“雪花洋糖”的那點兒利益糾葛，誰還不知道啊？一心支持自己學生的夏大人，家裏也天天喝著加入洋糖的甜湯“補身”呢。
夏省身這麽說，也是逼迫三皇子不能再反口，更不能暗中繼續指示水師攻擊商船——若是東南水師北上之後剿不了北方海匪，那麽他還會繼續說道。
“多虧老臣今日到此，當麵問了一個清楚。否則老臣險些向的皇上諫言，請求皇上將所有軍務都交與大殿下處理……”
“既是一場誤會，那便算了。”夏省身笑嗬嗬地，順著三皇子的攙扶，起身緩緩離開。隻是老大人眼中不無告誡之意，三皇子心中則不無怨恨之情，臉上卻不得不做出一副虛心受教的樣子。
*
洋糖又雙叒叕賣不出去了的消息很快傳遍了京城的大戶人家。大家盤點了一下庫存，再算算砸進去的錢，著實有些肉疼。
原想著借著三皇子監國主政的東風，順勢好好地賺上一筆，誰曾想到頭來卻是個坑。
原本聽說三皇子還有心安排，封堵上渤海灣那條海運的商路，誰曾想最後塵埃落定，卻是他自己幹翻自己人？
這些大族們登時都心涼了。手上的糖也攢不住，擱久了會生蟲，怎麽辦？要不就扔了，或是倒河道裏吧？
有一家實在是懶得處理，幹脆倒進了自家園子裏的一池碧水之中。第二天起來嚇了一大跳，隻見那池水竟變成了紅色——幸好隻是紅中帶一點兒粉的豔色，不是血色，否則沒準刑部還要上門查凶案呢！
這粉彩色的荷塘美翻了，頓時成了京中一景，惹來不少親朋好友齊聚賞玩。
也有一兩家效仿的，往池水裏傾倒洋糖，沒過多久便後悔不迭——池裏養了多年的錦鯉全都在這“糖水”裏翻了魚肚。
而最先那座粉彩荷塘則變成了一座臭荷塘。
京裏人尚且懵懂著，卻有人給了解釋，說這是水裏加入了過多的糖，導致富“營養化”，紅色的藻類迅速繁殖，才生出了粉彩色的荷塘。但是因為藻類過多，奪去了水中的氧氣，魚兒無法呼吸，便都翻了肚皮。
京中各家大族：等等，這啥意思，啥叫“營養”，啥又是“氧氣”？……打理自家後院的荷塘，竟然也有這麽多的講究？
“確實如此，”這回站出來說話的四皇子，“格物學院研究了……幾處的水質，經過科學測定之後就能，得出如此結論。”
“所以，各位，就算你們不想要這些糖，想要扔掉，也絕對不能扔在京城附近的這些水係裏。”四皇子交代下來。順天府便真的有衙役去各處河邊守著。
太子歿後的這段時間裏，四皇子將太學和國子監著手改造了一下，細分了學科，分出了文史學院與格物學院。
這是本朝皇家教育機構第一次出現“格物學院”的字樣，這樣大手筆的變革，即便在慶王時代，也沒能成功地推行。
監國的三皇子起初不同意，但是四皇子給出了一個對方不能拒絕的理由：這是二哥的遺願。
三皇子：我才不信呢！
但是沒有人能反駁四皇子，沒人敢說太子不想在太學中改製。再加上此事確實切合前年殿試中關於教育改革的主旨，若是太子早有此意，也頗為可信。
於是這事兒就真的讓四皇子給辦了起來。
這時，京中各大戶聽了四皇子的理論之後，隻有一個訴求——能幫咱們把手中的“雪花洋糖”，也整成“雪花糖”那樣的嗎？
四皇子讓他“格物學院”中的幾個教員研究了一下，真的應了下來，並且當眾做起了實驗——將“雪花洋糖”溶解，加料，重新過濾，蒸發去水分，然後放入格物學院一台實驗用的“離心機”內處理，處理出來的糖，便和“雪花糖”一模一樣。
原本摻在糖中的細小沙粒也被離心機處理掉了，這新處理過的糖色潔白晶瑩，沒有半點雜質。
京中砸了“洋糖”在手上的大戶登時雀躍：這些洋糖有救了，不用堆在庫房裏生蟲，也不用專門雇人運去海邊扔掉了。
更有精明的偷偷記下了四皇子處理這些糖的做法——這不就是“雪花糖”的做法嗎？
但是他們很快就遇到了障礙，離心機不是人人能造的。格物學院那台實驗用的離心機鑄造時使用了的大量銅和鐵，還需要用煤炭做燃料。
這些人家若隻是為了處理掉手中的洋糖，就要花這大力氣去造設備，他們都是不肯的。
但是這些人家還是求到了四皇子的頭上。
“四殿下，您能幫著想想辦法嗎？”
四皇子近來口吃略有好轉，但依舊不苟言笑，思慮半晌，道：“這樣，你們手裏的糖，本王，半價收——”
他按照這些人當初購入洋糖的一半收購，想必是要自己重新加工，再製成雪花糖，重新發售。其中工本不小，以半價收購也無可厚非。
這些人家想想，反正也沒有別的出路了，虧一半就虧一半吧，總比整天看著堆在自家的糖鬧心要強些。
於是，這些命運多舛的“洋糖”，最後便以一半的價格，賣給了四皇子創辦的格物學院。
格物學院便又轉手將這些糖運往即墨，在那裏裝船入海，在北方轉了一圈，立即又變身為正宗的“雪花糖”，重新出現在京中。
當初被三皇子忽悠著買了糖的王家、史家……好多人家，吃著完美無瑕的雪花糖，想到本錢隻虧了一半，還承受得了，嘴裏心上便都美滋滋的。他們卻不知道，自己正在吃用的，其實就是當初半價賣出去的那些“洋糖”。
賈放收到水憲的信，讀到這一段，忍不住再次拍案大笑，心想這廝果然是個做生意的奇才：
甜菜季漸漸地過了，水憲手上缺少材料，便沒辦法繼續向全國各處大量供應雪花糖。這人便去將砸在各戶手中的雪花洋糖半價回收，精煉成雪花糖，重新銷售，還順便宣傳了一下四皇子新辦的格物學院。讓人知道格物學院的成果是有真金白銀的作用的。
這也提醒了賈放：如此一來，南方很多小糖坊可能還會繼續存在，隻不過他們出產的將會是初級水平的粗糖，之後再將粗糖銷售給水憲手下的精煉糖廠，製成純正雪花糖。
同時南方糖坊的利潤受限，將會進一步積壓蔗農的利益，同時影響南方各種經濟作物的結構比例，甘蔗的種植受到衝擊即將萎縮，而新的經濟作物即將崛起。
賈放：我是不是應該把巧克力和咖啡都引種進來試試？