即便再不願意,來都已經來了,薛清茹和王宗沅隻好無奈落座,任由薛清靈為兩人添上碗筷,仿佛兩個即將受刑的無辜難民。
一桌子的苦瓜餐。
還沒動筷子,看著桌上那一圈翠綠瑩潤的新鮮片苦瓜,還泛著油油的綠光,綠光直接倒映在他們臉上,夫妻兩人通通都成了個苦瓜臉。
王宗沅:“……”
這確實很消暑。
可這為免也太消暑了!是人吃的嗎?怎麽看起來比山上的和尚還要可憐,山上的小和尚都不會隻吃苦瓜。
薛清靈看見兩人的臉後越來越心虛,而裴疏倒是換上了看好戲的神情,主動推薦道:“姐姐姐夫嚐嚐吧,靈兒做的苦瓜特別好吃。”吃起來一點也不像是苦瓜。
“先嚐這道糖醋苦瓜吧!對了還有這道很有創意的苦瓜綠豆湯,姐姐姐夫先來喝一碗綠豆湯,外麵熱氣騰騰,太陽曬得厲害,喝這一碗綠豆湯,解暑極了!”
王宗沅:“……”聽聽,這說的是人話嗎?
薛清茹:“……苦、苦瓜綠豆湯?”這世上還有如此可怕的玩意?
又苦又澀的苦瓜切成片,跟豆綠色的綠豆熬成一鍋粥,不得不說,薛清靈的這鍋粥做得十分漂亮,整碗湯裝在白色的大瓷碗中,綠意盎然的湯汁,顏色綠得鮮美,像是池塘邊上水藻的顏色,湯汁的左上方撒了整整齊齊的一圈苦瓜,這些苦瓜都被切成了小扇子的形狀,一列整齊的排開,就宛如一把打開的折扇。
薛清靈咬了咬唇,攥緊了拳頭,一本正經的解釋道:“姐,姐夫,這綠豆湯是甜的。”
王宗沅聲音顫抖:“甜……甜的?”甜的苦瓜湯?這湯還熬得如此清脆,裏麵的玩意真的能吃嗎?
他怎麽看著裏麵的苦瓜像是生的?
薛清茹:“靈兒你究竟是受了什麽刺激——”
薛清靈:“……”就是被禁止吃冰而已。
薛清靈轉過頭來,用無限譴責的目光看向裴疏,你看,這就是你不讓我吃冰的下場。
裴疏用眼神回應:都是為了你身體好。
薛清靈捧著自己的下巴,臉頰被雙手撐得鼓起,像是枝頭上垂頭喪氣的小鬆鼠,用動作無聲回複:好吧,是我錯了。
他也不單單是想跟裴疏賭氣,主要也是為了開拓一下新菜色,為了家裏的酒樓開張,加上最近暑熱嚴重,不少人中暑煩熱,苦瓜其實也是一味藥材,更是適合夏日解暑消熱的極佳食材,薛清靈便想開拓思路,研究幾道新鮮的苦瓜菜。
薛清靈已經琢磨好幾天了,不是今天才冒出來的想法。
這不,剛研究出來,苦瓜的二十種新做法,味道還不錯,薛清靈就想向最心愛的人獻寶,讓對方誇一誇自己多麽有創造能力。
結果……對方看到這一桌子威力甚重的苦瓜直接臉色大變,平日裏穩重的夫君還說要離家出走,雖然知道對方是在開玩笑,但是薛清靈也受到了深重打擊。
第一次受到了來自廚藝方麵的打擊。
他做出來的菜居然被嫌棄了。
明明他做得如此綠意盎然,保證了苦瓜原本的色彩,鮮豔又明亮綠玉般的色澤……鮮脆含汁的苦瓜,不正是最適合夏日的解暑菜嗎?
“難不成你是因為昨夜的事情跟弟夫置氣?”薛清茹見眼前的這對小夫夫彼此擠眉弄眼的,半天說不出一句話來,就開始自己猜測薛清靈故意做這一桌子苦瓜宴的目的。
王宗沅一聽這話就心虛了,不由自主的端正了坐姿,畢竟張家的那對母女,還是他們王家人帶來的麻煩,今早還多虧了弟夫和嶽母想辦法把人給打發走了,如果是因為他家的緣故而害的清茹弟弟跟弟夫吵架,那就是他的罪過了。
他決定自我懲罰,狠下心來舀了一碗苦瓜綠豆湯,閉上眼睛,看著碗中綠油油的苦瓜片,依舊沒能狠下心動嘴。
他的嘴、他的唇舌、他的喉嚨、他的胃乃至他的五髒六腑……全都在叫囂著拒絕,拒絕這一碗綠意盎然的恐怖湯汁。
光是聞著這湯汁的味道,身上的暑氣已然消散,這暑熱大概是被嚇走的。
“姐,不是,你誤會了,我就是試驗了一些新菜色來給夫君嚐嚐,畢竟咱們家的酒樓也在籌備當中,加上最近太陽火辣,每天都有好些人中暑,而苦瓜最適合消暑降熱做藥膳了……”
薛清茹忍不住瞪大了眼睛,腦海裏冒出來了一個可怕的想法,“難道你想在酒樓裏賣苦瓜宴?”
薛清靈:“我可沒這麽想過,兩三道苦瓜菜就行了。”
聽到昨天的事情並沒有讓這倆小夫夫吵架後,王宗沅放下心來,隨口問:“那你何必一次性做這麽十幾道苦瓜菜?”太嚇人了。
“因為我早上沒準他吃冰,所以故意作弄我呢,姐姐姐夫,你們別擔心了,雖然這些菜色看起來苦澀不堪無法下口,實際上味道還不錯。”裴疏笑著貼近了薛清靈,攬了攬對方的肩膀,無聲的安慰了一把。
作為枕邊人,裴疏當然看得出薛清靈對這一桌子菜投入了大量心神,費勁心力將苦瓜做得好吃,是十分不容易的。
“真的味道還不錯嗎?”王宗沅將信將疑的盯著碗裏的綠豆湯,嚐試著抬起碗好幾次,卻終究沒敢伸舌頭去嚐。
薛清茹見對方這股孬樣實在是丟臉的很,不就是幾根苦瓜嘛,有什麽可怕的,而且大熱天的,吃些苦瓜的確消暑,她便隨意夾了一個苦瓜餃子,一口咬下去,沒有預想中的苦澀,雪白的餃子皮破開,一股鮮甜濃香的湯汁溢滿了唇舌。
這湯汁甜、鹹、香三者融合的恰到好處,剛咬開餃子,就感覺到一陣異香從喉腔裏直接躥上了鼻翼,裏麵的餃子餡最外層滑溜溜的,像是柔軟的魚丸,再一嚼後才發現是滑嫩的蝦肉,再裏麵則是碎丁狀的的苦瓜,清脆清脆的,味道很是奇特,有點淡淡的苦味,卻被調和的像是茶葉一般的那種微苦,咀嚼後唇舌間居然還會有微妙的回甘之感。
這餃子倒是做的十分雅致。
吃完後的薛清茹登時眼睛就亮了,王宗沅一看對方的臉色變化,連聲問道:“味道什麽樣?”
“好吃啊!”
王宗沅雖然有些不相信,卻鼓起勇氣試探性的嚐了一口手中的苦瓜綠豆湯,這一嚐就不得了,這清清涼涼的苦瓜綠豆湯雖然聞起來有一股苦澀的味道,可吃起來確實是甜的,而且是那種特別爽口的甜,清涼的甜湯,像是加了絲薄荷似的,入嘴先是甜的綠豆的香氣,到了最後,就變成了淡淡的苦瓜的苦甜味。
說起來苦瓜雖然稱它“苦”,但在它的苦味過後,確實是甜的。
“這湯的味道確實還行……”王宗沅把湯喝下去之後,又拿起筷子夾了旁邊的桂花苦瓜和涼拌苦瓜條,這幾樣菜味道沒的說,十分新鮮可口,盡管保留了苦瓜的苦澀,這微微苦涼的味道卻控製的恰到好處,在如此暑熱的天氣,吃這麽一道苦瓜菜,確實是上好的解暑菜。
王宗沅忍不住用佩服的眼神看向坐在對麵的薛清靈,對方的廚藝值得稱道,拋去先入為主的成見,哪怕用的食材是苦瓜,卻依舊把菜色做的精致好吃。
“清靈的手藝沒的說,不過你下次就別做一堆苦瓜出來嚇人了。”
薛清靈頗為鬱悶的點頭稱是。
四個人便開始吃這一桌子的苦瓜宴,這幾道菜當然不夠四個人吃……主要是多了一個大胃王,薛清靈早就預料到了這一點,他其實做了第二手準備,廚房裏還悶著一大鍋香辣田螺雞湯。
等他讓人把這一大鍋香辣田螺雞湯端進來的時候,薛清茹夫妻倆慶幸自己來對了。
空氣裏香辣鮮的味道直衝進鼻子裏,嘴巴裏口水泛濫成災,湯汁熬得香濃,幾乎接近嬰兒拳頭大小的田螺散布在鮮美的湯汁裏,淡淡的嗆辣味更加增添了田螺的鮮甜味道。
田螺肉肥美,雞肉更是甜香,田螺獨特的甜味已經透過湯汁濃濃的滲透進每一塊雞肉裏,雞肉不柴也不幹,飽滿含汁,吃起來的時候,除了雞肉的鮮滑口感後,還帶著田螺的香,這兩道食材混在一起,實在是人間至美。
“你早該把這鍋湯端進來的!”
“早知如此,我剛才就應該少吃些苦瓜。”王宗沅欲哭無淚,他剛才認命打算今天食素吃苦瓜,喝了兩碗苦瓜綠豆湯……若是早說還有一鍋香辣田螺雞湯多好啊,和弟夫喝著美酒吃些下酒的田螺,那才是人間美事。
“不行,還是得喝酒。”
中午吃完這一桌子苦瓜宴後,薛清靈讓三個人都給了菜色的評價意見,大受好評的就是那份苦瓜餃子、苦瓜豆腐以及苦瓜蛋,薛清靈就此刪刪減減,決定保留七個菜色,留著作為以後棲月樓的特色消暑菜。
“要不,你把這一桌子苦瓜宴也保留著。”
“說不定有些人會喜歡這樣的菜食,如果他不小心點到了這樣的苦瓜宴,一定會大感驚喜。”
薛清茹和王宗沅在離開的時候建議道。
雖然這桌苦瓜宴看起來嚇人,味道還蠻驚豔的。
薛清靈點點頭,說自己會考慮的,聽見姐姐和姐夫的誇獎,他十分謙虛道:“我們酒樓的大驚喜,應該是裴大廚的特色菜。”
“裴大廚?”
“就是一個姓裴的廚師。”也就是小小裴他爹。
裴大廚的雞湯將會是他們酒樓的招牌經典菜色。
薛清茹和王宗沅點頭,以為這個裴大廚隻是個普通的廚師,他們根本就沒把所謂的裴大廚和弟夫聯係在一起。
他們倆吃完午飯後便走了,沒有留在醫館午休,薛清靈和裴疏送走姐姐和姐夫後,便去後院的房間裏午睡,這大熱天的,中午和下午清閑的很,一般很少會有人來看病,畢竟外麵的烈日如此強盛,沒病都能曬出病來。
薛清靈和裴疏抱在一起睡了個充足的午覺,胖兒子在一旁也是呼呼大睡,身上一股奶香奶香的氣味,像個暖呼呼的肉包子似的。
這個小胖子好像又長大了一點點,小胳膊小腿兒很有力氣,清醒的時候越發好動,總是要伸伸胳膊踢踢腿來個簡單的鍛煉,這小東西嚐試著翻身,卻沒有成功過,隻能像沙灘邊上的烏龜似的,仿佛背著沉重的殼,仰躺著四腳朝天,翻不過身來……
若是再等幾天他能愉快翻身,估計就在同一個地方待不住了,好動的小家夥一定會快速學會爬,甚至恨不得跑起來。
薛清靈和裴疏抱著睡也不嫌熱,畢竟對方也不知道怎麽弄的,把隨身的冰笛掛在屋子的一角,房間裏的暑熱瞬間都消失了,隻剩下怡人的清涼,薛清靈摟著對方的腰,枕在對方的胸膛上睡覺前,還憤憤不平的想到:苦瓜哪有冰更解暑!
還是想吃冰!
他隻好碎碎念的催眠自己,夏蟲不可語冰,他是夏蟲。
這一覺睡醒來,薛清靈和裴疏坐在一起商量了一下未來酒樓的布置,他們已經請了人去改建酒樓,隻是這樣的日子熱辣的很,便讓工人早晨傍晚的時候才開工。
“對了,還要勞煩夫君你幫忙寫幾個大字。”剛才吃飯的時候,薛清茹說起了昨天遇見丹瑤小郡主時鬧出的誤會,關於濟安堂和回春堂的故事,“我說我們要去臨安城濟安堂,結果人家說城裏哪兒有濟安堂啊……”
薛清茹說起這句話的時候,語氣裏帶著些感慨。
他們家濟安堂開了上百年,也就這麽一些時間過去,卻漸漸的不為人知了。
薛清靈聽了之後,也忍不住懷念過去,便打算提前把醫館的匾額給換了,免得再讓人誤會,不知道的還以為他們薛家的醫館倒了……
繼被誤會成粥鋪後,又被人成薛家醫館倒了。
“這樣似乎不太好。”再被人誤會下去,他爹會不會從棺材裏跳出來打他?
曾經濟安堂的匾額被他娘藏著,薛清靈不打算再找柳玉芷要回來,那塊匾額留給娘親當做念想,而他們醫館則重新做一塊濟安堂的牌子。
以前的那塊匾額,找的是爺爺交好的一名字畫先生寫出來的,現在他們家已經有一個書法無雙的大夫在,當然是要自家人題字做招牌。
“小裴大夫辛苦你啦,我們家醫館的排麵全靠你了!”薛清靈抱著兒子蹭到裴疏身邊去拍拍對方的肩膀,語氣十分鄭重道。
他懷裏的小胖子也跟二重奏似的嚎了幾聲,仿佛是在配合自家阿爹。
這塊牌匾要是不出錯的話,可以一直留下去,所以一定要嚴肅對待。
“小裴大夫你要把平生最好的字寫出來!”
“我帶著小小裴在一旁看他爹寫字。”薛清靈捏了捏自家兒子胖嘟嘟的小肥臉,這小臉蛋仿佛能掐出水來,伸手一指,“兒子,來,看你爹寫的字,以後學著點啊!”
懷中的小胖子哼哼了兩聲,勉為其難順著薛清靈的要求撇過頭去,空氣裏彌漫的墨香對他一個小孩子來說還是太刺激了。
“恩恩啊啊啊!!”
裴疏在一旁慢悠悠的把紙張鋪開,一手攬過雪白的袍袖,右手靈巧而緩慢的研墨,他的動作緩慢而優雅,筆直的站在書桌前,墨色的長發直垂而下,腰間懸掛的長笛發出玉石一般的光,嫣紅的穗子隨著風緩慢飛起。
小胖子待在他阿爹懷裏,父子倆目不轉睛盯了裴疏好久,對方還在“磨刀不誤砍柴工”的研墨。薛清靈倒是覺得眼前的小裴大夫,哪怕是磨墨的畫麵都好看的不得了,像是難得的風景。
可小小裴就很不給他爹麵子了,半天都沒開始寫,浪費他一個小嬰兒的感情。
這時的小胖子有些好動,在薛清靈的懷裏躁動了起來,伸出肥胖的小爪子,試圖往裴疏那邊傾斜過去。
小胖子有好幾個奶娘伺候著——還包括他爹裴疏這個特殊“奶爹”,被養的比平常的小嬰孩還要健壯許多,噸位和他剛出生那會兒相比,更是不可同日而語。
幸好這些天薛清靈經常抱著小胖子鍛煉,臂力漸漸得到了提升,不然還真控製不住這個躁動的小胖。
這時候的小胖清醒的時候已經不願意被人橫著抱,豎著坐在阿爹的手臂上,努力伸出小爪爪去揪裴疏的長發,他自己頭上沒幾根毛,可能十分羨慕自家爹爹一頭烏黑的濃發。
裴疏隻好從對方手中接過這個小胖子,僵硬著身體,無奈的看著小胖子抓住他的頭發,哈喇子全流在上麵。
想扔又舍不得扔。
薛清靈在旁邊偷笑,揶揄道:“夫君,還是你的頭發更討小小裴喜歡!”
裴疏瞪了他一眼,心想:心想你可別得意的太早,小嬰兒越大越往討狗嫌棄的方向發展。
“抱著孩子我還怎麽寫字?”
“沒事沒事,不急,夫君,咱們慢慢寫,你先陪小小裴玩頭發,他可能是懷疑他爹的頭發是假的,畢竟你看咱家小小裴的胎發好少哦……”說到這裏,薛清靈就忍不住擔心了起來,明明他家小小裴樣貌長得十分像裴疏,可是小胖的頭發卻不太多,明明他家夫君一頭長發又密又黑又濃,而他家小小裴隻有跟他爹名字“疏”一樣的頭發。
難不成這個世上,要名字叫“疏”頭發才會密嗎?
薛清靈托著腮幫子想了想,猶疑道:“當初我們給他的小名是不是取錯了,不應該叫小小裴,而是該叫‘小小疏’。”
裴疏被小小疏這個名字給嗆到了,“靈兒,你能不能不要經常口出驚人。”
語不驚人死不休是不是?
薛清靈:“……我也是為了孩子的頭發著想。”
“你放心,我裴疏的孩子絕對讓他禿不了。”
薛清靈:“我希望他的頭發像你一樣又黑又長又濃密。”
裴疏:“……你至於嗎?天天希望孩子這樣希望孩子那樣,小小裴在你的壓力下才會導致年少禿頭。”
“你看看,這孩子頭頂這樣的一小撮頭發,就是你導致的結果。”
薛清靈咳咳兩聲,“和其他的小孩子相比起來,其實咱家小小裴頭發還是很多的。”
午後的病人很少,隻斷斷續續來了幾個病人,其中有兩個中暑的,據說是在路口吵架,在烈日底下吵架吵得唾沫都幹了,最後雙雙中暑倒地,被自家的家人抬到了醫館。
裴疏給人醫治過後,順便送了兩壺苦瓜汁出去,讓這兩人回去敗敗火。
夫夫倆帶著孩子,花了一兩個時辰終究還是沒能把牌匾所需要的字寫好,不是因為可憐的小小裴耽擱了,而是薛清靈讓裴疏把“濟安堂”三個字寫了八遍,似乎每一張都寫得很好,但是薛清靈又總覺得下一張會更好。
他糾結了很久,也隻有在這種時候,他居然開始嫌棄裴疏的字了,以前明明對方無論寫什麽字,他都覺得是不可超越的,但是如今在這種難以抉擇的情況下,著實難分好壞。
全是對方自己的字來作比較。
仿佛每一張都寫得好,又仿佛每一張都不行,每一次所書寫的字體都是獨一無二的,所以……到底選那一張呢?
薛清靈久久難以抉擇,裴疏覺得他家薛掌櫃的此時就像是那種難以應付的甲方,寫出來的第一版對方不滿意,刪刪減減按照對方的要求又改了好幾遍後,對方估摸著還是會說:“就要最開頭的那個吧。”
“……我感覺還是你最開始寫出來的最有靈氣!就選它了!”
裴疏:……果然。
薛清靈開開心心的把字收好,決定等會兒請人做牌匾去,這牌匾的規格要做的高,要選上好的木頭,要用最貴的名漆……估計還要等一段時間醫館才能換上新招牌。
正當外麵的日頭逐漸減弱的時候,薛清靈的故友趙懷曦和他的夫君衛暢突然來到了醫館中,兩人手中還提著大盒小盒的禮物,嘴上洋溢著比烈日還要燦爛的笑容走進了回春堂。
“懷曦,衛暢哥,你們怎麽來了?”薛清靈瞥見了兩人的身影,疑惑道。
趙懷曦大大咧咧的走了進來,邁著威武的大步,走的雄赳赳氣昂昂,仿佛是要去上戰場的戰士一般,有種“舍我其誰”的霸氣側漏之感,而一旁的衛暢想攙扶他又不敢攙扶他,生怕自己太過於小題大做。
薛清靈眨了眨眼睛,覺得自己在這一瞬間醫術達到了人生的巔峰,他根本就不需要給好兄弟趙懷曦診脈,就已經能夠勘破他的症狀。
一桌子的苦瓜餐。
還沒動筷子,看著桌上那一圈翠綠瑩潤的新鮮片苦瓜,還泛著油油的綠光,綠光直接倒映在他們臉上,夫妻兩人通通都成了個苦瓜臉。
王宗沅:“……”
這確實很消暑。
可這為免也太消暑了!是人吃的嗎?怎麽看起來比山上的和尚還要可憐,山上的小和尚都不會隻吃苦瓜。
薛清靈看見兩人的臉後越來越心虛,而裴疏倒是換上了看好戲的神情,主動推薦道:“姐姐姐夫嚐嚐吧,靈兒做的苦瓜特別好吃。”吃起來一點也不像是苦瓜。
“先嚐這道糖醋苦瓜吧!對了還有這道很有創意的苦瓜綠豆湯,姐姐姐夫先來喝一碗綠豆湯,外麵熱氣騰騰,太陽曬得厲害,喝這一碗綠豆湯,解暑極了!”
王宗沅:“……”聽聽,這說的是人話嗎?
薛清茹:“……苦、苦瓜綠豆湯?”這世上還有如此可怕的玩意?
又苦又澀的苦瓜切成片,跟豆綠色的綠豆熬成一鍋粥,不得不說,薛清靈的這鍋粥做得十分漂亮,整碗湯裝在白色的大瓷碗中,綠意盎然的湯汁,顏色綠得鮮美,像是池塘邊上水藻的顏色,湯汁的左上方撒了整整齊齊的一圈苦瓜,這些苦瓜都被切成了小扇子的形狀,一列整齊的排開,就宛如一把打開的折扇。
薛清靈咬了咬唇,攥緊了拳頭,一本正經的解釋道:“姐,姐夫,這綠豆湯是甜的。”
王宗沅聲音顫抖:“甜……甜的?”甜的苦瓜湯?這湯還熬得如此清脆,裏麵的玩意真的能吃嗎?
他怎麽看著裏麵的苦瓜像是生的?
薛清茹:“靈兒你究竟是受了什麽刺激——”
薛清靈:“……”就是被禁止吃冰而已。
薛清靈轉過頭來,用無限譴責的目光看向裴疏,你看,這就是你不讓我吃冰的下場。
裴疏用眼神回應:都是為了你身體好。
薛清靈捧著自己的下巴,臉頰被雙手撐得鼓起,像是枝頭上垂頭喪氣的小鬆鼠,用動作無聲回複:好吧,是我錯了。
他也不單單是想跟裴疏賭氣,主要也是為了開拓一下新菜色,為了家裏的酒樓開張,加上最近暑熱嚴重,不少人中暑煩熱,苦瓜其實也是一味藥材,更是適合夏日解暑消熱的極佳食材,薛清靈便想開拓思路,研究幾道新鮮的苦瓜菜。
薛清靈已經琢磨好幾天了,不是今天才冒出來的想法。
這不,剛研究出來,苦瓜的二十種新做法,味道還不錯,薛清靈就想向最心愛的人獻寶,讓對方誇一誇自己多麽有創造能力。
結果……對方看到這一桌子威力甚重的苦瓜直接臉色大變,平日裏穩重的夫君還說要離家出走,雖然知道對方是在開玩笑,但是薛清靈也受到了深重打擊。
第一次受到了來自廚藝方麵的打擊。
他做出來的菜居然被嫌棄了。
明明他做得如此綠意盎然,保證了苦瓜原本的色彩,鮮豔又明亮綠玉般的色澤……鮮脆含汁的苦瓜,不正是最適合夏日的解暑菜嗎?
“難不成你是因為昨夜的事情跟弟夫置氣?”薛清茹見眼前的這對小夫夫彼此擠眉弄眼的,半天說不出一句話來,就開始自己猜測薛清靈故意做這一桌子苦瓜宴的目的。
王宗沅一聽這話就心虛了,不由自主的端正了坐姿,畢竟張家的那對母女,還是他們王家人帶來的麻煩,今早還多虧了弟夫和嶽母想辦法把人給打發走了,如果是因為他家的緣故而害的清茹弟弟跟弟夫吵架,那就是他的罪過了。
他決定自我懲罰,狠下心來舀了一碗苦瓜綠豆湯,閉上眼睛,看著碗中綠油油的苦瓜片,依舊沒能狠下心動嘴。
他的嘴、他的唇舌、他的喉嚨、他的胃乃至他的五髒六腑……全都在叫囂著拒絕,拒絕這一碗綠意盎然的恐怖湯汁。
光是聞著這湯汁的味道,身上的暑氣已然消散,這暑熱大概是被嚇走的。
“姐,不是,你誤會了,我就是試驗了一些新菜色來給夫君嚐嚐,畢竟咱們家的酒樓也在籌備當中,加上最近太陽火辣,每天都有好些人中暑,而苦瓜最適合消暑降熱做藥膳了……”
薛清茹忍不住瞪大了眼睛,腦海裏冒出來了一個可怕的想法,“難道你想在酒樓裏賣苦瓜宴?”
薛清靈:“我可沒這麽想過,兩三道苦瓜菜就行了。”
聽到昨天的事情並沒有讓這倆小夫夫吵架後,王宗沅放下心來,隨口問:“那你何必一次性做這麽十幾道苦瓜菜?”太嚇人了。
“因為我早上沒準他吃冰,所以故意作弄我呢,姐姐姐夫,你們別擔心了,雖然這些菜色看起來苦澀不堪無法下口,實際上味道還不錯。”裴疏笑著貼近了薛清靈,攬了攬對方的肩膀,無聲的安慰了一把。
作為枕邊人,裴疏當然看得出薛清靈對這一桌子菜投入了大量心神,費勁心力將苦瓜做得好吃,是十分不容易的。
“真的味道還不錯嗎?”王宗沅將信將疑的盯著碗裏的綠豆湯,嚐試著抬起碗好幾次,卻終究沒敢伸舌頭去嚐。
薛清茹見對方這股孬樣實在是丟臉的很,不就是幾根苦瓜嘛,有什麽可怕的,而且大熱天的,吃些苦瓜的確消暑,她便隨意夾了一個苦瓜餃子,一口咬下去,沒有預想中的苦澀,雪白的餃子皮破開,一股鮮甜濃香的湯汁溢滿了唇舌。
這湯汁甜、鹹、香三者融合的恰到好處,剛咬開餃子,就感覺到一陣異香從喉腔裏直接躥上了鼻翼,裏麵的餃子餡最外層滑溜溜的,像是柔軟的魚丸,再一嚼後才發現是滑嫩的蝦肉,再裏麵則是碎丁狀的的苦瓜,清脆清脆的,味道很是奇特,有點淡淡的苦味,卻被調和的像是茶葉一般的那種微苦,咀嚼後唇舌間居然還會有微妙的回甘之感。
這餃子倒是做的十分雅致。
吃完後的薛清茹登時眼睛就亮了,王宗沅一看對方的臉色變化,連聲問道:“味道什麽樣?”
“好吃啊!”
王宗沅雖然有些不相信,卻鼓起勇氣試探性的嚐了一口手中的苦瓜綠豆湯,這一嚐就不得了,這清清涼涼的苦瓜綠豆湯雖然聞起來有一股苦澀的味道,可吃起來確實是甜的,而且是那種特別爽口的甜,清涼的甜湯,像是加了絲薄荷似的,入嘴先是甜的綠豆的香氣,到了最後,就變成了淡淡的苦瓜的苦甜味。
說起來苦瓜雖然稱它“苦”,但在它的苦味過後,確實是甜的。
“這湯的味道確實還行……”王宗沅把湯喝下去之後,又拿起筷子夾了旁邊的桂花苦瓜和涼拌苦瓜條,這幾樣菜味道沒的說,十分新鮮可口,盡管保留了苦瓜的苦澀,這微微苦涼的味道卻控製的恰到好處,在如此暑熱的天氣,吃這麽一道苦瓜菜,確實是上好的解暑菜。
王宗沅忍不住用佩服的眼神看向坐在對麵的薛清靈,對方的廚藝值得稱道,拋去先入為主的成見,哪怕用的食材是苦瓜,卻依舊把菜色做的精致好吃。
“清靈的手藝沒的說,不過你下次就別做一堆苦瓜出來嚇人了。”
薛清靈頗為鬱悶的點頭稱是。
四個人便開始吃這一桌子的苦瓜宴,這幾道菜當然不夠四個人吃……主要是多了一個大胃王,薛清靈早就預料到了這一點,他其實做了第二手準備,廚房裏還悶著一大鍋香辣田螺雞湯。
等他讓人把這一大鍋香辣田螺雞湯端進來的時候,薛清茹夫妻倆慶幸自己來對了。
空氣裏香辣鮮的味道直衝進鼻子裏,嘴巴裏口水泛濫成災,湯汁熬得香濃,幾乎接近嬰兒拳頭大小的田螺散布在鮮美的湯汁裏,淡淡的嗆辣味更加增添了田螺的鮮甜味道。
田螺肉肥美,雞肉更是甜香,田螺獨特的甜味已經透過湯汁濃濃的滲透進每一塊雞肉裏,雞肉不柴也不幹,飽滿含汁,吃起來的時候,除了雞肉的鮮滑口感後,還帶著田螺的香,這兩道食材混在一起,實在是人間至美。
“你早該把這鍋湯端進來的!”
“早知如此,我剛才就應該少吃些苦瓜。”王宗沅欲哭無淚,他剛才認命打算今天食素吃苦瓜,喝了兩碗苦瓜綠豆湯……若是早說還有一鍋香辣田螺雞湯多好啊,和弟夫喝著美酒吃些下酒的田螺,那才是人間美事。
“不行,還是得喝酒。”
中午吃完這一桌子苦瓜宴後,薛清靈讓三個人都給了菜色的評價意見,大受好評的就是那份苦瓜餃子、苦瓜豆腐以及苦瓜蛋,薛清靈就此刪刪減減,決定保留七個菜色,留著作為以後棲月樓的特色消暑菜。
“要不,你把這一桌子苦瓜宴也保留著。”
“說不定有些人會喜歡這樣的菜食,如果他不小心點到了這樣的苦瓜宴,一定會大感驚喜。”
薛清茹和王宗沅在離開的時候建議道。
雖然這桌苦瓜宴看起來嚇人,味道還蠻驚豔的。
薛清靈點點頭,說自己會考慮的,聽見姐姐和姐夫的誇獎,他十分謙虛道:“我們酒樓的大驚喜,應該是裴大廚的特色菜。”
“裴大廚?”
“就是一個姓裴的廚師。”也就是小小裴他爹。
裴大廚的雞湯將會是他們酒樓的招牌經典菜色。
薛清茹和王宗沅點頭,以為這個裴大廚隻是個普通的廚師,他們根本就沒把所謂的裴大廚和弟夫聯係在一起。
他們倆吃完午飯後便走了,沒有留在醫館午休,薛清靈和裴疏送走姐姐和姐夫後,便去後院的房間裏午睡,這大熱天的,中午和下午清閑的很,一般很少會有人來看病,畢竟外麵的烈日如此強盛,沒病都能曬出病來。
薛清靈和裴疏抱在一起睡了個充足的午覺,胖兒子在一旁也是呼呼大睡,身上一股奶香奶香的氣味,像個暖呼呼的肉包子似的。
這個小胖子好像又長大了一點點,小胳膊小腿兒很有力氣,清醒的時候越發好動,總是要伸伸胳膊踢踢腿來個簡單的鍛煉,這小東西嚐試著翻身,卻沒有成功過,隻能像沙灘邊上的烏龜似的,仿佛背著沉重的殼,仰躺著四腳朝天,翻不過身來……
若是再等幾天他能愉快翻身,估計就在同一個地方待不住了,好動的小家夥一定會快速學會爬,甚至恨不得跑起來。
薛清靈和裴疏抱著睡也不嫌熱,畢竟對方也不知道怎麽弄的,把隨身的冰笛掛在屋子的一角,房間裏的暑熱瞬間都消失了,隻剩下怡人的清涼,薛清靈摟著對方的腰,枕在對方的胸膛上睡覺前,還憤憤不平的想到:苦瓜哪有冰更解暑!
還是想吃冰!
他隻好碎碎念的催眠自己,夏蟲不可語冰,他是夏蟲。
這一覺睡醒來,薛清靈和裴疏坐在一起商量了一下未來酒樓的布置,他們已經請了人去改建酒樓,隻是這樣的日子熱辣的很,便讓工人早晨傍晚的時候才開工。
“對了,還要勞煩夫君你幫忙寫幾個大字。”剛才吃飯的時候,薛清茹說起了昨天遇見丹瑤小郡主時鬧出的誤會,關於濟安堂和回春堂的故事,“我說我們要去臨安城濟安堂,結果人家說城裏哪兒有濟安堂啊……”
薛清茹說起這句話的時候,語氣裏帶著些感慨。
他們家濟安堂開了上百年,也就這麽一些時間過去,卻漸漸的不為人知了。
薛清靈聽了之後,也忍不住懷念過去,便打算提前把醫館的匾額給換了,免得再讓人誤會,不知道的還以為他們薛家的醫館倒了……
繼被誤會成粥鋪後,又被人成薛家醫館倒了。
“這樣似乎不太好。”再被人誤會下去,他爹會不會從棺材裏跳出來打他?
曾經濟安堂的匾額被他娘藏著,薛清靈不打算再找柳玉芷要回來,那塊匾額留給娘親當做念想,而他們醫館則重新做一塊濟安堂的牌子。
以前的那塊匾額,找的是爺爺交好的一名字畫先生寫出來的,現在他們家已經有一個書法無雙的大夫在,當然是要自家人題字做招牌。
“小裴大夫辛苦你啦,我們家醫館的排麵全靠你了!”薛清靈抱著兒子蹭到裴疏身邊去拍拍對方的肩膀,語氣十分鄭重道。
他懷裏的小胖子也跟二重奏似的嚎了幾聲,仿佛是在配合自家阿爹。
這塊牌匾要是不出錯的話,可以一直留下去,所以一定要嚴肅對待。
“小裴大夫你要把平生最好的字寫出來!”
“我帶著小小裴在一旁看他爹寫字。”薛清靈捏了捏自家兒子胖嘟嘟的小肥臉,這小臉蛋仿佛能掐出水來,伸手一指,“兒子,來,看你爹寫的字,以後學著點啊!”
懷中的小胖子哼哼了兩聲,勉為其難順著薛清靈的要求撇過頭去,空氣裏彌漫的墨香對他一個小孩子來說還是太刺激了。
“恩恩啊啊啊!!”
裴疏在一旁慢悠悠的把紙張鋪開,一手攬過雪白的袍袖,右手靈巧而緩慢的研墨,他的動作緩慢而優雅,筆直的站在書桌前,墨色的長發直垂而下,腰間懸掛的長笛發出玉石一般的光,嫣紅的穗子隨著風緩慢飛起。
小胖子待在他阿爹懷裏,父子倆目不轉睛盯了裴疏好久,對方還在“磨刀不誤砍柴工”的研墨。薛清靈倒是覺得眼前的小裴大夫,哪怕是磨墨的畫麵都好看的不得了,像是難得的風景。
可小小裴就很不給他爹麵子了,半天都沒開始寫,浪費他一個小嬰兒的感情。
這時的小胖子有些好動,在薛清靈的懷裏躁動了起來,伸出肥胖的小爪子,試圖往裴疏那邊傾斜過去。
小胖子有好幾個奶娘伺候著——還包括他爹裴疏這個特殊“奶爹”,被養的比平常的小嬰孩還要健壯許多,噸位和他剛出生那會兒相比,更是不可同日而語。
幸好這些天薛清靈經常抱著小胖子鍛煉,臂力漸漸得到了提升,不然還真控製不住這個躁動的小胖。
這時候的小胖清醒的時候已經不願意被人橫著抱,豎著坐在阿爹的手臂上,努力伸出小爪爪去揪裴疏的長發,他自己頭上沒幾根毛,可能十分羨慕自家爹爹一頭烏黑的濃發。
裴疏隻好從對方手中接過這個小胖子,僵硬著身體,無奈的看著小胖子抓住他的頭發,哈喇子全流在上麵。
想扔又舍不得扔。
薛清靈在旁邊偷笑,揶揄道:“夫君,還是你的頭發更討小小裴喜歡!”
裴疏瞪了他一眼,心想:心想你可別得意的太早,小嬰兒越大越往討狗嫌棄的方向發展。
“抱著孩子我還怎麽寫字?”
“沒事沒事,不急,夫君,咱們慢慢寫,你先陪小小裴玩頭發,他可能是懷疑他爹的頭發是假的,畢竟你看咱家小小裴的胎發好少哦……”說到這裏,薛清靈就忍不住擔心了起來,明明他家小小裴樣貌長得十分像裴疏,可是小胖的頭發卻不太多,明明他家夫君一頭長發又密又黑又濃,而他家小小裴隻有跟他爹名字“疏”一樣的頭發。
難不成這個世上,要名字叫“疏”頭發才會密嗎?
薛清靈托著腮幫子想了想,猶疑道:“當初我們給他的小名是不是取錯了,不應該叫小小裴,而是該叫‘小小疏’。”
裴疏被小小疏這個名字給嗆到了,“靈兒,你能不能不要經常口出驚人。”
語不驚人死不休是不是?
薛清靈:“……我也是為了孩子的頭發著想。”
“你放心,我裴疏的孩子絕對讓他禿不了。”
薛清靈:“我希望他的頭發像你一樣又黑又長又濃密。”
裴疏:“……你至於嗎?天天希望孩子這樣希望孩子那樣,小小裴在你的壓力下才會導致年少禿頭。”
“你看看,這孩子頭頂這樣的一小撮頭發,就是你導致的結果。”
薛清靈咳咳兩聲,“和其他的小孩子相比起來,其實咱家小小裴頭發還是很多的。”
午後的病人很少,隻斷斷續續來了幾個病人,其中有兩個中暑的,據說是在路口吵架,在烈日底下吵架吵得唾沫都幹了,最後雙雙中暑倒地,被自家的家人抬到了醫館。
裴疏給人醫治過後,順便送了兩壺苦瓜汁出去,讓這兩人回去敗敗火。
夫夫倆帶著孩子,花了一兩個時辰終究還是沒能把牌匾所需要的字寫好,不是因為可憐的小小裴耽擱了,而是薛清靈讓裴疏把“濟安堂”三個字寫了八遍,似乎每一張都寫得很好,但是薛清靈又總覺得下一張會更好。
他糾結了很久,也隻有在這種時候,他居然開始嫌棄裴疏的字了,以前明明對方無論寫什麽字,他都覺得是不可超越的,但是如今在這種難以抉擇的情況下,著實難分好壞。
全是對方自己的字來作比較。
仿佛每一張都寫得好,又仿佛每一張都不行,每一次所書寫的字體都是獨一無二的,所以……到底選那一張呢?
薛清靈久久難以抉擇,裴疏覺得他家薛掌櫃的此時就像是那種難以應付的甲方,寫出來的第一版對方不滿意,刪刪減減按照對方的要求又改了好幾遍後,對方估摸著還是會說:“就要最開頭的那個吧。”
“……我感覺還是你最開始寫出來的最有靈氣!就選它了!”
裴疏:……果然。
薛清靈開開心心的把字收好,決定等會兒請人做牌匾去,這牌匾的規格要做的高,要選上好的木頭,要用最貴的名漆……估計還要等一段時間醫館才能換上新招牌。
正當外麵的日頭逐漸減弱的時候,薛清靈的故友趙懷曦和他的夫君衛暢突然來到了醫館中,兩人手中還提著大盒小盒的禮物,嘴上洋溢著比烈日還要燦爛的笑容走進了回春堂。
“懷曦,衛暢哥,你們怎麽來了?”薛清靈瞥見了兩人的身影,疑惑道。
趙懷曦大大咧咧的走了進來,邁著威武的大步,走的雄赳赳氣昂昂,仿佛是要去上戰場的戰士一般,有種“舍我其誰”的霸氣側漏之感,而一旁的衛暢想攙扶他又不敢攙扶他,生怕自己太過於小題大做。
薛清靈眨了眨眼睛,覺得自己在這一瞬間醫術達到了人生的巔峰,他根本就不需要給好兄弟趙懷曦診脈,就已經能夠勘破他的症狀。