被所有人看著,謝安瀾也察覺出了不對,咽下嘴裏的糖塊,微微眯了眯眼,“怎麽,可有不對?”
陸乘舲咳嗽一聲,小聲解釋道,“殿下有所不知,糖霜得來極其不易,幾千斤紅糖中才產出一二斤,隻有皇室與權貴家才有享用的資格,普通百姓是沒有的。”
“原來如此。”謝安瀾挑了挑眉,壓下了差點就要吐出來的話語。
待到幾人都一一品嚐後,謝安瀾不再關注糖的事,轉而問起農業來,“你們這兒的人都靠種植紅菜生存嗎?”
方才陸乘舲與謝安瀾的對話雖然小聲,但金磊見他們都不怎麽將白糖放在眼中,就知道這一定是貴人中的貴人。
聽到貴人問話,態度又卑謙了幾分,“回貴人的話,紅菜需要種植兩年才能收割,及其占地,因此周圍的農戶家裏也不敢多種,尋常還以種小麥大豆為主。”
謝安瀾明白了,又問,“那農戶種紅菜掙錢嗎?”
金磊勉強笑笑,“貴人說笑了,也就能圖個糊口,掙錢是馮想了。”
說著他從竹簍裏撚起一塊紅糖來,也不遮掩,“就拿這紅糖來說,我們整個村子的紅菜製成這糖也不過才堪堪兩千斤左右,賣給商販,一斤五六十文,整村一百多戶人家分攤下來,每家也就一兩左右。”
謝安瀾點了點,每戶人家兩年時間才掙一兩銀左右,著實隻夠糊口。
說著金磊又歎息了聲,“往年國泰民安還好,總有商人到我們村子收糖,今年就難說了。”
金磊說著就止不住地搖起頭來,往年這個時候,村裏製出來的糖都叫商人給收走了,村裏人得了錢,也能過個好年,今年到現在都沒有商人來收糖,看樣子今年是不會有人來了。
這紅糖放到夏天就會化成水,化成了水就不值錢了,不值錢就相當於兩年的功夫全白費了。
為此他與鄉親們都愁白了頭。
不是他們不想拿出去散賣,實在是這紅糖在沂城也算不上什麽新鮮貨,別的村落也有製糖的,隻是每個村落製糖的手藝不同罷了,這紅糖一多,就變得不值錢了。
要賣紅糖,就得去其他城。
他們一不是商人,二不是有功名在身讀書人,三沒有親戚在外地,是不能出沂城的。
謝安瀾聽罷,微微一笑,“難道今年還沒有商人來過。”
金磊點了點頭,“也不怕貴人笑話,今年我們村一個商人都沒來過,別說是我們村了,其他村也同樣如此。”
謝安瀾想想也是,城裏有頭有臉的商人都跑光了,哪裏還會有商人到鄉下收糖。
略略思索後,謝安瀾笑道,“你們做的紅糖我剛剛品嚐了一番,的確不錯,我也不白吃你的糖,這樣吧,你們有多少紅糖都賣與我,就按你說得六十文的價格如何?”
金磊一臉的不可置信,直到過去了好一會,整個人才反應過來,忙給謝安瀾跪下,“多謝貴人,多謝貴人。”
“我隻是同你正常的做買賣,又沒予你恩情,何必謝我。”謝安瀾笑了笑。
金磊道,“貴人雖隻是與我做買賣,但是卻救了我們全村的人,今年的日子不好過,大家都等著靠這點糖錢過年,若是貴人不買,砸在手裏,明年就更賣不出了,感謝是應該的。”
說完他也不耽誤,立馬進村去吆喝人。
村裏人一聽有貴人要收糖,還按照六十文的高價收糖,呼啦啦一大波人湧了出來。
全村老少合力一起把糖坊裏的糖都給搬了出來,再統一上秤。
人多力量大,不多會功夫,糖的重量就出來了,一共接近三千斤。
金磊很實一誠,把最後一百斤的零頭給抹了,直接給算兩千九百斤。
總共一百七十四兩銀子。
謝安瀾也不坑他們,沒有拿銀票結賬,用得是這段時間陸陸續續賣馬鞍得來的現銀結的賬。
由於城中的商人都走了,各大錢莊自然也沒有剩下人,將士們買馬鞍都是給的現銀,謝安瀾沒地方存,就全都放在了宅子裏,這不出趟門,想著在路上萬一要使,就多帶了些,不然今天還真不夠。
白花花的銀子攤在眼前,村民們都笑開了花,這下不用擔心過不好年了。
三千斤紅糖,一輛馬車自然是裝不下的,好在他們還帶了兩百多名護衛,加上村民們送了好些自家編製的藤筐,兩人合抬一筐也能抬回城。
臨走時,金磊還從自家院子裏捉了隻雞硬塞給謝安瀾。
他拿不出什麽感謝的好東西,唯有自家養的雞以示心意。
謝安瀾原本不打算要,最後看他那麽熱情,隻得收下。
回城的路上,原本誰也沒把這隻雞當回事的,丟在馬車的一角,等它自生自滅。
結果這隻雞好似察覺不到自己的命運一般,被人捆住了翅膀和腳也不鬧騰。
它就是叫了兩聲,把所有人的目光都吸引過去後,屁股朝著他們,緩緩地生出了一個白生生的蛋來……
謝安瀾,“……”
陸乘舲,“……”
陸初一,“……”
陳桂,“……”
一時間,馬車車廂裏的氣氛像是被凝固了一般,所有人都停頓住了。
良久,謝安瀾才緩和氣氛道,“原來這是一隻能下蛋的母雞啊。”
“嗯,證明那金磊是真心感謝殿下的。”陸乘舲認真點了點頭,“農家養的母雞一般都是不會殺的,留著下蛋換錢,除非這隻母雞再也生不出蛋了,為了不浪費糧食才殺掉,像這隻大冬天還下蛋的母雞,就更是稀罕了,別說送人,自家寶貝都來不及。”
謝安瀾沒想這麽深,他就是緩和一下氣氛,被陸乘舲這樣一說,他倒是有些不想殺這隻雞了。
很快陸乘舲的心思就不在雞身上了,轉而問道,“殿下買如此多的紅糖,可是想做紅糖生意?”
“紅糖生意賺錢嗎?”謝安瀾對這方麵的事不是很懂。
“帝都市價上一斤紅糖二錢銀,總得來說從沂城運回帝都刨去運費和損耗,殿下掙個一錢銀不是問題。”
這也是他剛才之所以沒有攔著殿下不讓買的原因。
“那霜糖又是什麽價格?”謝安瀾知道紅糖一定能夠賺錢,不過他買紅糖的心思不僅僅隻是為了靠倒賣掙錢。
陸乘舲雖不清楚謝安瀾問糖霜的價格做什麽,但還是仔細與他說了,
“糖霜是紅糖熬煮過程中凝結出來的,甜度比紅糖更甚,往往千斤才凝結出一兩,甚至有些幾千斤都凝結不出一兩,所以它的價格十分昂貴,十兩銀子一兩。”
“十兩銀子一兩,這麽貴?”這麽說來吃一斤白糖就要花掉一百六十兩銀子,堪比吃金子了。
謝安瀾怎麽也沒有想到,糖能貴到這種程度。
陸乘舲緊接著又說,“別看它這麽貴,好些人家想買還買不到,幾千斤糖才出一兩糖霜,天底下哪有那麽多紅糖來霍霍,因此每每除卻進貢給皇宮的糖霜,其餘的全被各大權貴給刮分得幹幹淨淨,市麵上是一粒糖霜都見不著。”
“也就是說,這糖霜好賣得很?”謝安瀾右手食指敲著左手手背問道。
“不止好賣,那是瘋搶。”這話是陸初一回答的,他跟著他們家少爺走南闖北的也見識不過,曾經就見過有些大家族為了搶一斤糖霜甚至不惜大打出手。
謝安瀾翹起了唇角,破天荒的擼了一把那隻下蛋的母雞,心情顯得很是愉悅,嘴上還誇道,“果然是隻會下蛋的好母雞。”
陸初一沒聽明白謝安瀾在說什麽,陸乘舲卻是聽明白了,微抿了抿唇,“殿下莫非是想打那糖霜的注意?”
“嗯。”既然有這麽好一個宰大戶的機會擺在麵前,他當然不會錯過。
“可是,我們今兒買的糖,他也不一定能熬煮出幾兩糖霜來啊。”陸初一滿臉疑惑,就靠那幾兩糖霜也頂不了什麽事。
“傻,誰說紅糖隻有熬煮過後才能變成糖霜。”謝安瀾賣了個關子,正好馬車也到了宅邸,他當即下了馬車。
指揮護衛把抬回來的紅糖整整齊齊擺放在後廚,後又命人出去幫他尋了些東西回來。
陸乘舲和陸初一是徹底弄不明白謝安瀾要做什麽,好在他們也沉得住氣,見謝安瀾光顧著忙紅糖的事,都不管帶回來的那隻母雞了。
於是主仆二人親自動手,給雞搭了個雞舍不說,還給它取了個名字,叫金子。
隻因它全身絨毛都有些偏黃色,而謝安瀾又比較喜歡錢,叫金子再合適不過。
這金子也挺爭氣,帶回來三天就給下了三個雞蛋,陸乘舲一個個收撿了起來,等謝安瀾想起來的時候,由他分配。
忙忙碌碌三天,謝安瀾終於把準備工作做足了,稟退了廚房裏的一幹人等,隻讓陸乘舲、陸初一、陳桂等人在廚房幫忙。
陳桂燒火,謝安瀾指揮陸初一把買回來的紅糖加入到鍋中進行攪拌熬煮。
不多時買來的紅糖又被他們重新弄成了膏體,這時再把這些紅糖膏倒進一個用稻草填好底部的瓦溜中。
等紅糖膏漸漸凝固後,謝安瀾去掉瓦溜底部的稻草,在所有人驚詫的目光中,將一桶黃泥給淋了上去。
“王爺!”陸初一驚了一聲,猛然觸及到自家少爺的的目光,又默默把剩下的話給吞了下去。
“好了,把這缸子東西抬回我屋子,三天後看成效。”謝安瀾做完這些,手一甩,不管了。
陸乘舲隻得招呼來兩個下人,把這一大缸子的紅糖黃泥給搬回謝安瀾的房間。
時光流逝,三天的時間彈指間就過了。
第三天,一大早,三人就迫不及待地守在了謝安瀾的房門外。
他們十分好奇王爺這個法子,究竟能把紅糖變成什麽,總不能是白糖吧。
三人即期待又覺得不太可能,若真用這麽簡單的法子,就將紅糖變白糖,那天底下的錢就真跟撿錢沒什麽區別了。
但若隻是王爺一時起的玩心,也不像。
大家都跟在王爺身邊如此久了,就沒有見過王爺何時與他們開過玩笑。
他所做的每件事都是有目的,何況這次還做的這麽認真,不允許所有下人窺視,一定是一件重要的事,不然王爺不會如此小心防備。
謝安瀾還沒睡醒,打開房門就看見麵露期待的三張臉,揉了揉眼睛,站在原地清醒了會,才想起來今天是他的黃泥脫色法揭幕的時刻。
打著哈欠說道,“你們等我會,我去洗漱洗漱就來。”
說著謝安瀾就讓下人端了熱水過來,快速洗漱後,這才帶三人來到他屋子裏的一個角落。
角落裏擺著一口大缸,缸上放著一個瓦溜。
謝安瀾怕有什麽髒東西落進去,還在上麵蓋了厚厚地一層布。
像是給缸子蒙上了一層神秘。
三人的心都不禁緊張起來,好奇那層布掀開,裏麵究竟會有什麽東西。
謝安瀾到不緊張,這其實就是一個簡單得不能再簡單的實驗方法。
因此不會有太大的失誤,如果失誤了,大不了再重新來一次就是。
心裏這樣想著,謝安瀾就大邁步到了大缸前,也不管三人心裏究竟如何做想,直接掀開那層蒙住大缸上的布,露出裏麵的形態來。
“咦——”
陸初一咦了一聲,他沒看到瓦溜,倒是看到瓦溜外麵的大缸裏布滿了黑色的液體。
大缸沒了神秘感,陸乘舲也不再緊張,上前兩步,直接去看瓦溜。
繞是心中有了準備,在目光觸及到那一片雪白的時候,還是止不住地驚訝住了。
“真的製出了糖霜。”陳桂不是一個含蓄的人,在他看到瓦溜中的雪白時,直接連同陸乘舲的心聲一起道了出來。
陸初一這個反應慢一拍的,聽到陳桂的聲音,這才去看瓦溜,也忍不住想要驚呼。
實在是瓦溜中的糖霜太多了,昨天王爺在鍋中熬煮的紅糖差不多有三十斤,而瓦溜中的糖霜目測有十多斤。
而且還全都是雪白色,沒有一點褐色。
要知道再純正的糖霜,它熬煮出來多少都帶點紅褐色,不可能潔白無瑕。
而王爺做的這個糖霜已經不能稱為糖霜了,該叫雪糖才對。
比糖霜更勝一籌的雪糖啊,想想吧,又該有多少人爭相搶購,盆滿缽滿算什麽,這簡直就是金錢銀山。
“初一。”見眼陸初一就要驚喜若狂的驚呼出來,陸乘舲及時嗬斥住了。
“此事除了我們四人,絕不能再讓其他知道。”陸乘舲沒有被喜悅衝昏頭腦,他很快反應過來,謝安瀾在做這件事的時候就稟退了下人,那他就一定知道這個法子可行,所以現在他們一定要沉住氣。
“呼——”陸初一卡在嗓子口的驚呼聲,硬生生地憋了回去,小臉都憋得漲紅了,好半天才緩過來。
謝安瀾等他們都喘勻了氣息,這才把瓦溜裏的白糖給盛了出來,笑道,“其實這個法子也就能產出一半的糖霜,你們看,下麵的還有一半是褐色的。”
果然謝安瀾刨開上麵的糖霜後,下麵脫色不均勻的就顯露了出來。
不過他們也不失望,莫說是一半的成功率,就算是隻有一二層的成功率這個法子都能讓人瘋狂。
唯獨陸乘舲驚詫地看了眼謝安瀾,“殿下說這個法子隻有一半的成功率,莫非還有其他比這個更好的辦法。”
當然有。
活性炭加漂□□,更快更便捷,可惜就目前這個落後的工業科技,還沒有辦法能製作出活性炭,想了想還是算了。
謝安瀾沒有說話了,陸乘舲也不問,等殿下想告訴他的時候,他自然就可以知道了。
陸初一和陳桂兩人才不糾結有沒有其他的方法,他們眼下被他五成的成功率都快砸暈了。
陸乘舲想了想,又向謝安瀾問道,“殿下,是否還要繼續收購其他村落的紅糖。”
那天他們可是記得,那金磊說過,不止他們村,其他村落今年都沒有來收糖的商人,現在去收購豈不是白撿一個便宜,不然等明年沂城緩和過來,這個便宜就再也撿不到了。
“收吧,這不僅可以使我們掙錢,也能使農戶們今年能夠過個好年。”謝安瀾想都沒有想便同意了。
再有三天就要過年了,可想那些賣不出去糖的村落,是如何的惶恐。
“那乘舲就以殿下的名義收購了。”陸乘舲沒有想占謝安瀾半分便宜的心思。
既然這個法子是謝安瀾自己的,那錢也理因有謝安瀾一個人賺才是。
謝安瀾拉住他,“我的錢不夠。”
陸乘舲笑笑,“就當我借給殿下的,等殿下賣了白糖再還給乘舲就是。”
“我還沒有人手,總不能讓我這個堂堂王爺去販賣吧。”謝安瀾繼續說道。
陸乘舲,“那王爺可以全權交給乘舲的商隊,能幫殿下賣糖霜,乘舲的商隊也能沾光。”
謝安瀾偏頭看了眼,不占他半點便宜的陸乘舲,笑道,“總占你便宜不好,再說如此大的生意我一個人也吃不下,今天叫他們還有其他事情要商議。”
眾人一改喜色,洗耳恭聽。
“這糖霜我已經打定主意分成十成,由於配方是我出的,我一個人拿大頭占四成可以吧。”
眾人點頭,別說是四成,就算是十成也行。
“剩下的六成,我打算分我皇兄三成,另外三成就乘舲你拿著,我可不想管販賣這等瑣碎的事情,皇兄自然也是不想管的,所以這個重任就隻得交在你手裏了。”謝安瀾徐徐道來的話語,直接將在場的三人給炸懵了。
分三成與陛下無妨,真正讓陸乘舲心悸的是,殿下居然分了三成與他?
“殿下不可。”陸乘舲不接受,“殿下肯將這糖霜交與我販賣,已經是我占了便宜,怎可還要殿下的股份。”
“拿著吧,這是堵你嘴呢,你現在已經知道了這製糖霜的法子,我不給股份,你另起灶爐我豈不是更吃虧。”謝安瀾一句話,賭死陸乘舲所有的說辭。
即使所有人都知道陸乘舲不會做出另起灶爐的事來,但這句話一說出口,如果還堅持陸乘舲不收,就相當於是給人埋下了一顆懷疑的種子,畢竟人心是最經不起考量的。
“好吧,那乘舲就恭敬不如從命了。”陸乘舲朝謝安瀾拱了拱手,心裏有些不痛快,但他又不能去指責謝安瀾,隻得自己硬生生地咽下了。
謝安瀾眉梢一挑,當然看出來了陸乘舲對他剛才說得話不開心了,沒有立馬解釋,隻是讓陸乘舲擬下一式三份契約,兩人各蓋上各自的印章,至於謝蒼溟那份,隻得回帝都去再讓他按印章了。
收好契約謝安瀾鬆了一口氣,站起身來道,“好了,這事搞定了,我終於可以帶你們進行下一項製糖法了。”
“什麽,還有?”陸初一驚訝了,他想不出還有什麽比雪糖更金貴的糖了。
“跟我到廚房就知道了。”謝安瀾讓陸初一端起他方才從瓦溜中盛起來的白糖,跟著他出屋。
走了兩步,複又看到落在後麵有些不開心的陸乘舲,特意放慢了腳步等了等他。
等兩人並肩之時,將方才蓋好印章的契約輕輕送入他手中。
陸乘舲不解,“殿下這是何意?”
“交家產,聽說男人成婚後身上是不可以留財產的,都得交由妻子打理,你既以為我王妃,那我宸王府的一切財產理應有你來管理。”謝安瀾說得理所應當,“以前是我窮,宸王府整個府邸都翻不出幾兩銀來,現在有錢了,就沒道理再自己管錢了。”
陸乘舲拿著手裏的契約,收也不是,還也不是,如玉般的臉頰上迅速泛起了一抹潮紅,好半天才對上謝安瀾的眼睛道,“若是殿下以後需要用錢該怎麽辦。”
“自是須向你說明情況,你再斟酌要不要給為夫。”謝安瀾一本正經說道,末了又補上一句,“當然,若是王妃願意給我百八十兩的月錢,那就再好不過了。”
“……好。”陸乘舲輕應了一聲,耳尖都是燙紅的,哪裏還會記得謝安瀾方才說堵他嘴那番不信任的話。
謝安瀾是眼睜睜看著陸乘舲的耳尖一點點泛紅起來的,覺得可愛極了,忍不住伸出輕輕捏了捏。
“…咳,殿下,初一他們該等急。”陸乘舲不自然地咳嗽一聲,打破了這種說不清道不明的曖昧氣氛。
“好,我們也走吧。”
就耽誤了兩句說話的功夫,陸初一他們早就進了後廚,謝安瀾與陸乘舲隻得加快腳步。
進到廚房,謝安瀾如做紅糖膏一樣,把白糖倒入鍋中加熱融化。
又取出金子這兩天下的蛋,打出雞蛋清加入到鍋中,去除上麵的浮沫,等到火候差不多了,再將新鮮一寸長得青竹蔑片撒進去,然後滅火,靜靜開始等待。
由於他們把廚房霸占了,中午下人沒有地方做飯,謝安瀾直接吩咐了馬鞍工坊那邊多做點送過來,大家湊合著對付兩口就過了。
四人一直在廚房裏等到快要晚上的時候,眼睜睜地看著鍋中的糖液一點點的凝固成毫無雜誌的冰塊。
這就是謝安瀾要的更高級的一種糖——冰糖。
“冰糖比起雪糖來還要甜,我敲一塊與你們嚐嚐。”說著謝安瀾就用鍋鏟毫不憐惜地砸向鍋中那一塊潔白如玉的糖塊。
霎時那些糖塊就四分五裂了,謝安瀾率先用筷子夾了一小塊送入陸乘舲嘴中。
“甜不甜。”謝安瀾問道。
“甜。”陸乘舲使勁點頭,冰糖一入舌尖,那種不含半點雜質,口感細膩的甜味就蔓延開來,比起糖霜來甜得更純粹。
陸乘舲咳嗽一聲,小聲解釋道,“殿下有所不知,糖霜得來極其不易,幾千斤紅糖中才產出一二斤,隻有皇室與權貴家才有享用的資格,普通百姓是沒有的。”
“原來如此。”謝安瀾挑了挑眉,壓下了差點就要吐出來的話語。
待到幾人都一一品嚐後,謝安瀾不再關注糖的事,轉而問起農業來,“你們這兒的人都靠種植紅菜生存嗎?”
方才陸乘舲與謝安瀾的對話雖然小聲,但金磊見他們都不怎麽將白糖放在眼中,就知道這一定是貴人中的貴人。
聽到貴人問話,態度又卑謙了幾分,“回貴人的話,紅菜需要種植兩年才能收割,及其占地,因此周圍的農戶家裏也不敢多種,尋常還以種小麥大豆為主。”
謝安瀾明白了,又問,“那農戶種紅菜掙錢嗎?”
金磊勉強笑笑,“貴人說笑了,也就能圖個糊口,掙錢是馮想了。”
說著他從竹簍裏撚起一塊紅糖來,也不遮掩,“就拿這紅糖來說,我們整個村子的紅菜製成這糖也不過才堪堪兩千斤左右,賣給商販,一斤五六十文,整村一百多戶人家分攤下來,每家也就一兩左右。”
謝安瀾點了點,每戶人家兩年時間才掙一兩銀左右,著實隻夠糊口。
說著金磊又歎息了聲,“往年國泰民安還好,總有商人到我們村子收糖,今年就難說了。”
金磊說著就止不住地搖起頭來,往年這個時候,村裏製出來的糖都叫商人給收走了,村裏人得了錢,也能過個好年,今年到現在都沒有商人來收糖,看樣子今年是不會有人來了。
這紅糖放到夏天就會化成水,化成了水就不值錢了,不值錢就相當於兩年的功夫全白費了。
為此他與鄉親們都愁白了頭。
不是他們不想拿出去散賣,實在是這紅糖在沂城也算不上什麽新鮮貨,別的村落也有製糖的,隻是每個村落製糖的手藝不同罷了,這紅糖一多,就變得不值錢了。
要賣紅糖,就得去其他城。
他們一不是商人,二不是有功名在身讀書人,三沒有親戚在外地,是不能出沂城的。
謝安瀾聽罷,微微一笑,“難道今年還沒有商人來過。”
金磊點了點頭,“也不怕貴人笑話,今年我們村一個商人都沒來過,別說是我們村了,其他村也同樣如此。”
謝安瀾想想也是,城裏有頭有臉的商人都跑光了,哪裏還會有商人到鄉下收糖。
略略思索後,謝安瀾笑道,“你們做的紅糖我剛剛品嚐了一番,的確不錯,我也不白吃你的糖,這樣吧,你們有多少紅糖都賣與我,就按你說得六十文的價格如何?”
金磊一臉的不可置信,直到過去了好一會,整個人才反應過來,忙給謝安瀾跪下,“多謝貴人,多謝貴人。”
“我隻是同你正常的做買賣,又沒予你恩情,何必謝我。”謝安瀾笑了笑。
金磊道,“貴人雖隻是與我做買賣,但是卻救了我們全村的人,今年的日子不好過,大家都等著靠這點糖錢過年,若是貴人不買,砸在手裏,明年就更賣不出了,感謝是應該的。”
說完他也不耽誤,立馬進村去吆喝人。
村裏人一聽有貴人要收糖,還按照六十文的高價收糖,呼啦啦一大波人湧了出來。
全村老少合力一起把糖坊裏的糖都給搬了出來,再統一上秤。
人多力量大,不多會功夫,糖的重量就出來了,一共接近三千斤。
金磊很實一誠,把最後一百斤的零頭給抹了,直接給算兩千九百斤。
總共一百七十四兩銀子。
謝安瀾也不坑他們,沒有拿銀票結賬,用得是這段時間陸陸續續賣馬鞍得來的現銀結的賬。
由於城中的商人都走了,各大錢莊自然也沒有剩下人,將士們買馬鞍都是給的現銀,謝安瀾沒地方存,就全都放在了宅子裏,這不出趟門,想著在路上萬一要使,就多帶了些,不然今天還真不夠。
白花花的銀子攤在眼前,村民們都笑開了花,這下不用擔心過不好年了。
三千斤紅糖,一輛馬車自然是裝不下的,好在他們還帶了兩百多名護衛,加上村民們送了好些自家編製的藤筐,兩人合抬一筐也能抬回城。
臨走時,金磊還從自家院子裏捉了隻雞硬塞給謝安瀾。
他拿不出什麽感謝的好東西,唯有自家養的雞以示心意。
謝安瀾原本不打算要,最後看他那麽熱情,隻得收下。
回城的路上,原本誰也沒把這隻雞當回事的,丟在馬車的一角,等它自生自滅。
結果這隻雞好似察覺不到自己的命運一般,被人捆住了翅膀和腳也不鬧騰。
它就是叫了兩聲,把所有人的目光都吸引過去後,屁股朝著他們,緩緩地生出了一個白生生的蛋來……
謝安瀾,“……”
陸乘舲,“……”
陸初一,“……”
陳桂,“……”
一時間,馬車車廂裏的氣氛像是被凝固了一般,所有人都停頓住了。
良久,謝安瀾才緩和氣氛道,“原來這是一隻能下蛋的母雞啊。”
“嗯,證明那金磊是真心感謝殿下的。”陸乘舲認真點了點頭,“農家養的母雞一般都是不會殺的,留著下蛋換錢,除非這隻母雞再也生不出蛋了,為了不浪費糧食才殺掉,像這隻大冬天還下蛋的母雞,就更是稀罕了,別說送人,自家寶貝都來不及。”
謝安瀾沒想這麽深,他就是緩和一下氣氛,被陸乘舲這樣一說,他倒是有些不想殺這隻雞了。
很快陸乘舲的心思就不在雞身上了,轉而問道,“殿下買如此多的紅糖,可是想做紅糖生意?”
“紅糖生意賺錢嗎?”謝安瀾對這方麵的事不是很懂。
“帝都市價上一斤紅糖二錢銀,總得來說從沂城運回帝都刨去運費和損耗,殿下掙個一錢銀不是問題。”
這也是他剛才之所以沒有攔著殿下不讓買的原因。
“那霜糖又是什麽價格?”謝安瀾知道紅糖一定能夠賺錢,不過他買紅糖的心思不僅僅隻是為了靠倒賣掙錢。
陸乘舲雖不清楚謝安瀾問糖霜的價格做什麽,但還是仔細與他說了,
“糖霜是紅糖熬煮過程中凝結出來的,甜度比紅糖更甚,往往千斤才凝結出一兩,甚至有些幾千斤都凝結不出一兩,所以它的價格十分昂貴,十兩銀子一兩。”
“十兩銀子一兩,這麽貴?”這麽說來吃一斤白糖就要花掉一百六十兩銀子,堪比吃金子了。
謝安瀾怎麽也沒有想到,糖能貴到這種程度。
陸乘舲緊接著又說,“別看它這麽貴,好些人家想買還買不到,幾千斤糖才出一兩糖霜,天底下哪有那麽多紅糖來霍霍,因此每每除卻進貢給皇宮的糖霜,其餘的全被各大權貴給刮分得幹幹淨淨,市麵上是一粒糖霜都見不著。”
“也就是說,這糖霜好賣得很?”謝安瀾右手食指敲著左手手背問道。
“不止好賣,那是瘋搶。”這話是陸初一回答的,他跟著他們家少爺走南闖北的也見識不過,曾經就見過有些大家族為了搶一斤糖霜甚至不惜大打出手。
謝安瀾翹起了唇角,破天荒的擼了一把那隻下蛋的母雞,心情顯得很是愉悅,嘴上還誇道,“果然是隻會下蛋的好母雞。”
陸初一沒聽明白謝安瀾在說什麽,陸乘舲卻是聽明白了,微抿了抿唇,“殿下莫非是想打那糖霜的注意?”
“嗯。”既然有這麽好一個宰大戶的機會擺在麵前,他當然不會錯過。
“可是,我們今兒買的糖,他也不一定能熬煮出幾兩糖霜來啊。”陸初一滿臉疑惑,就靠那幾兩糖霜也頂不了什麽事。
“傻,誰說紅糖隻有熬煮過後才能變成糖霜。”謝安瀾賣了個關子,正好馬車也到了宅邸,他當即下了馬車。
指揮護衛把抬回來的紅糖整整齊齊擺放在後廚,後又命人出去幫他尋了些東西回來。
陸乘舲和陸初一是徹底弄不明白謝安瀾要做什麽,好在他們也沉得住氣,見謝安瀾光顧著忙紅糖的事,都不管帶回來的那隻母雞了。
於是主仆二人親自動手,給雞搭了個雞舍不說,還給它取了個名字,叫金子。
隻因它全身絨毛都有些偏黃色,而謝安瀾又比較喜歡錢,叫金子再合適不過。
這金子也挺爭氣,帶回來三天就給下了三個雞蛋,陸乘舲一個個收撿了起來,等謝安瀾想起來的時候,由他分配。
忙忙碌碌三天,謝安瀾終於把準備工作做足了,稟退了廚房裏的一幹人等,隻讓陸乘舲、陸初一、陳桂等人在廚房幫忙。
陳桂燒火,謝安瀾指揮陸初一把買回來的紅糖加入到鍋中進行攪拌熬煮。
不多時買來的紅糖又被他們重新弄成了膏體,這時再把這些紅糖膏倒進一個用稻草填好底部的瓦溜中。
等紅糖膏漸漸凝固後,謝安瀾去掉瓦溜底部的稻草,在所有人驚詫的目光中,將一桶黃泥給淋了上去。
“王爺!”陸初一驚了一聲,猛然觸及到自家少爺的的目光,又默默把剩下的話給吞了下去。
“好了,把這缸子東西抬回我屋子,三天後看成效。”謝安瀾做完這些,手一甩,不管了。
陸乘舲隻得招呼來兩個下人,把這一大缸子的紅糖黃泥給搬回謝安瀾的房間。
時光流逝,三天的時間彈指間就過了。
第三天,一大早,三人就迫不及待地守在了謝安瀾的房門外。
他們十分好奇王爺這個法子,究竟能把紅糖變成什麽,總不能是白糖吧。
三人即期待又覺得不太可能,若真用這麽簡單的法子,就將紅糖變白糖,那天底下的錢就真跟撿錢沒什麽區別了。
但若隻是王爺一時起的玩心,也不像。
大家都跟在王爺身邊如此久了,就沒有見過王爺何時與他們開過玩笑。
他所做的每件事都是有目的,何況這次還做的這麽認真,不允許所有下人窺視,一定是一件重要的事,不然王爺不會如此小心防備。
謝安瀾還沒睡醒,打開房門就看見麵露期待的三張臉,揉了揉眼睛,站在原地清醒了會,才想起來今天是他的黃泥脫色法揭幕的時刻。
打著哈欠說道,“你們等我會,我去洗漱洗漱就來。”
說著謝安瀾就讓下人端了熱水過來,快速洗漱後,這才帶三人來到他屋子裏的一個角落。
角落裏擺著一口大缸,缸上放著一個瓦溜。
謝安瀾怕有什麽髒東西落進去,還在上麵蓋了厚厚地一層布。
像是給缸子蒙上了一層神秘。
三人的心都不禁緊張起來,好奇那層布掀開,裏麵究竟會有什麽東西。
謝安瀾到不緊張,這其實就是一個簡單得不能再簡單的實驗方法。
因此不會有太大的失誤,如果失誤了,大不了再重新來一次就是。
心裏這樣想著,謝安瀾就大邁步到了大缸前,也不管三人心裏究竟如何做想,直接掀開那層蒙住大缸上的布,露出裏麵的形態來。
“咦——”
陸初一咦了一聲,他沒看到瓦溜,倒是看到瓦溜外麵的大缸裏布滿了黑色的液體。
大缸沒了神秘感,陸乘舲也不再緊張,上前兩步,直接去看瓦溜。
繞是心中有了準備,在目光觸及到那一片雪白的時候,還是止不住地驚訝住了。
“真的製出了糖霜。”陳桂不是一個含蓄的人,在他看到瓦溜中的雪白時,直接連同陸乘舲的心聲一起道了出來。
陸初一這個反應慢一拍的,聽到陳桂的聲音,這才去看瓦溜,也忍不住想要驚呼。
實在是瓦溜中的糖霜太多了,昨天王爺在鍋中熬煮的紅糖差不多有三十斤,而瓦溜中的糖霜目測有十多斤。
而且還全都是雪白色,沒有一點褐色。
要知道再純正的糖霜,它熬煮出來多少都帶點紅褐色,不可能潔白無瑕。
而王爺做的這個糖霜已經不能稱為糖霜了,該叫雪糖才對。
比糖霜更勝一籌的雪糖啊,想想吧,又該有多少人爭相搶購,盆滿缽滿算什麽,這簡直就是金錢銀山。
“初一。”見眼陸初一就要驚喜若狂的驚呼出來,陸乘舲及時嗬斥住了。
“此事除了我們四人,絕不能再讓其他知道。”陸乘舲沒有被喜悅衝昏頭腦,他很快反應過來,謝安瀾在做這件事的時候就稟退了下人,那他就一定知道這個法子可行,所以現在他們一定要沉住氣。
“呼——”陸初一卡在嗓子口的驚呼聲,硬生生地憋了回去,小臉都憋得漲紅了,好半天才緩過來。
謝安瀾等他們都喘勻了氣息,這才把瓦溜裏的白糖給盛了出來,笑道,“其實這個法子也就能產出一半的糖霜,你們看,下麵的還有一半是褐色的。”
果然謝安瀾刨開上麵的糖霜後,下麵脫色不均勻的就顯露了出來。
不過他們也不失望,莫說是一半的成功率,就算是隻有一二層的成功率這個法子都能讓人瘋狂。
唯獨陸乘舲驚詫地看了眼謝安瀾,“殿下說這個法子隻有一半的成功率,莫非還有其他比這個更好的辦法。”
當然有。
活性炭加漂□□,更快更便捷,可惜就目前這個落後的工業科技,還沒有辦法能製作出活性炭,想了想還是算了。
謝安瀾沒有說話了,陸乘舲也不問,等殿下想告訴他的時候,他自然就可以知道了。
陸初一和陳桂兩人才不糾結有沒有其他的方法,他們眼下被他五成的成功率都快砸暈了。
陸乘舲想了想,又向謝安瀾問道,“殿下,是否還要繼續收購其他村落的紅糖。”
那天他們可是記得,那金磊說過,不止他們村,其他村落今年都沒有來收糖的商人,現在去收購豈不是白撿一個便宜,不然等明年沂城緩和過來,這個便宜就再也撿不到了。
“收吧,這不僅可以使我們掙錢,也能使農戶們今年能夠過個好年。”謝安瀾想都沒有想便同意了。
再有三天就要過年了,可想那些賣不出去糖的村落,是如何的惶恐。
“那乘舲就以殿下的名義收購了。”陸乘舲沒有想占謝安瀾半分便宜的心思。
既然這個法子是謝安瀾自己的,那錢也理因有謝安瀾一個人賺才是。
謝安瀾拉住他,“我的錢不夠。”
陸乘舲笑笑,“就當我借給殿下的,等殿下賣了白糖再還給乘舲就是。”
“我還沒有人手,總不能讓我這個堂堂王爺去販賣吧。”謝安瀾繼續說道。
陸乘舲,“那王爺可以全權交給乘舲的商隊,能幫殿下賣糖霜,乘舲的商隊也能沾光。”
謝安瀾偏頭看了眼,不占他半點便宜的陸乘舲,笑道,“總占你便宜不好,再說如此大的生意我一個人也吃不下,今天叫他們還有其他事情要商議。”
眾人一改喜色,洗耳恭聽。
“這糖霜我已經打定主意分成十成,由於配方是我出的,我一個人拿大頭占四成可以吧。”
眾人點頭,別說是四成,就算是十成也行。
“剩下的六成,我打算分我皇兄三成,另外三成就乘舲你拿著,我可不想管販賣這等瑣碎的事情,皇兄自然也是不想管的,所以這個重任就隻得交在你手裏了。”謝安瀾徐徐道來的話語,直接將在場的三人給炸懵了。
分三成與陛下無妨,真正讓陸乘舲心悸的是,殿下居然分了三成與他?
“殿下不可。”陸乘舲不接受,“殿下肯將這糖霜交與我販賣,已經是我占了便宜,怎可還要殿下的股份。”
“拿著吧,這是堵你嘴呢,你現在已經知道了這製糖霜的法子,我不給股份,你另起灶爐我豈不是更吃虧。”謝安瀾一句話,賭死陸乘舲所有的說辭。
即使所有人都知道陸乘舲不會做出另起灶爐的事來,但這句話一說出口,如果還堅持陸乘舲不收,就相當於是給人埋下了一顆懷疑的種子,畢竟人心是最經不起考量的。
“好吧,那乘舲就恭敬不如從命了。”陸乘舲朝謝安瀾拱了拱手,心裏有些不痛快,但他又不能去指責謝安瀾,隻得自己硬生生地咽下了。
謝安瀾眉梢一挑,當然看出來了陸乘舲對他剛才說得話不開心了,沒有立馬解釋,隻是讓陸乘舲擬下一式三份契約,兩人各蓋上各自的印章,至於謝蒼溟那份,隻得回帝都去再讓他按印章了。
收好契約謝安瀾鬆了一口氣,站起身來道,“好了,這事搞定了,我終於可以帶你們進行下一項製糖法了。”
“什麽,還有?”陸初一驚訝了,他想不出還有什麽比雪糖更金貴的糖了。
“跟我到廚房就知道了。”謝安瀾讓陸初一端起他方才從瓦溜中盛起來的白糖,跟著他出屋。
走了兩步,複又看到落在後麵有些不開心的陸乘舲,特意放慢了腳步等了等他。
等兩人並肩之時,將方才蓋好印章的契約輕輕送入他手中。
陸乘舲不解,“殿下這是何意?”
“交家產,聽說男人成婚後身上是不可以留財產的,都得交由妻子打理,你既以為我王妃,那我宸王府的一切財產理應有你來管理。”謝安瀾說得理所應當,“以前是我窮,宸王府整個府邸都翻不出幾兩銀來,現在有錢了,就沒道理再自己管錢了。”
陸乘舲拿著手裏的契約,收也不是,還也不是,如玉般的臉頰上迅速泛起了一抹潮紅,好半天才對上謝安瀾的眼睛道,“若是殿下以後需要用錢該怎麽辦。”
“自是須向你說明情況,你再斟酌要不要給為夫。”謝安瀾一本正經說道,末了又補上一句,“當然,若是王妃願意給我百八十兩的月錢,那就再好不過了。”
“……好。”陸乘舲輕應了一聲,耳尖都是燙紅的,哪裏還會記得謝安瀾方才說堵他嘴那番不信任的話。
謝安瀾是眼睜睜看著陸乘舲的耳尖一點點泛紅起來的,覺得可愛極了,忍不住伸出輕輕捏了捏。
“…咳,殿下,初一他們該等急。”陸乘舲不自然地咳嗽一聲,打破了這種說不清道不明的曖昧氣氛。
“好,我們也走吧。”
就耽誤了兩句說話的功夫,陸初一他們早就進了後廚,謝安瀾與陸乘舲隻得加快腳步。
進到廚房,謝安瀾如做紅糖膏一樣,把白糖倒入鍋中加熱融化。
又取出金子這兩天下的蛋,打出雞蛋清加入到鍋中,去除上麵的浮沫,等到火候差不多了,再將新鮮一寸長得青竹蔑片撒進去,然後滅火,靜靜開始等待。
由於他們把廚房霸占了,中午下人沒有地方做飯,謝安瀾直接吩咐了馬鞍工坊那邊多做點送過來,大家湊合著對付兩口就過了。
四人一直在廚房裏等到快要晚上的時候,眼睜睜地看著鍋中的糖液一點點的凝固成毫無雜誌的冰塊。
這就是謝安瀾要的更高級的一種糖——冰糖。
“冰糖比起雪糖來還要甜,我敲一塊與你們嚐嚐。”說著謝安瀾就用鍋鏟毫不憐惜地砸向鍋中那一塊潔白如玉的糖塊。
霎時那些糖塊就四分五裂了,謝安瀾率先用筷子夾了一小塊送入陸乘舲嘴中。
“甜不甜。”謝安瀾問道。
“甜。”陸乘舲使勁點頭,冰糖一入舌尖,那種不含半點雜質,口感細膩的甜味就蔓延開來,比起糖霜來甜得更純粹。