柳箏家的井打了足足七八日才打好,井橈用的是上好的鬆木板,壘成了六邊狀的,外頭拿青石磚砌了小腿高的井台,裝上了井轆軲。柳箏試著打了一桶上來,出來的水清澈冰涼,嚐著還有點甘甜。
因為壘井橈用的木材多出預期了,柳箏最後結了十四兩三錢銀子的尾款。結清了賬,最後吃頓犒勞飯,柳箏和姥姥目送段井匠他們走了。
吃飯的時候,力工們都感慨以後再吃不著她們做的鬆鼠鱖魚和東坡肉了,提議她們往後開個小菜館,要是開起來了,他們鐵定天天光臨。柳箏笑著說光磨豆腐就夠辛苦的了,再開小菜館,那更得腳不沾地了。力工們玩笑著說她傻,有了小菜館,還賣什麽豆腐腦?柳箏也玩笑了回去,說要是她們不磨豆腐了,那得多少人遺憾吃不到她家的豆腐腦了呢。力工們一想,也是。
其實她們做這麽多年豆腐,除了因為這是王初翠娘家裏傳了幾代的手藝外,最主要還是因為柳箏喜歡做。打記事起,她就常聽娘說怎麽磨豆子、煮漿、點腦,那時她們都還在樓裏,總幻想哪天出去了,能和姥姥一起賣滑滑嫩嫩的水豆腐。等攢夠了錢,再一起去京城看看。後來姥姥拿著錢來了,娘卻已成了她懷裏的一罐冷灰。姥姥把她們一起帶回了家。
坐在從秦淮往吳江縣回去的船上時,姥姥一直摟著她哭,哭得嗓子都啞了。柳箏不哭,她的眼淚早在娘沒了的那個晚上哭幹了。姥姥哭完了,麵對著無邊無際的大江,對她說,姥姥以後每天都做很多很多的豆腐賣,把你和舅舅好好養大。姥姥說,小舅舅懂事又聽話,什麽都聽姐姐的,要是知道姐姐給他留下了一個這麽乖、這麽惹人疼的外甥女,一定會很疼很疼她。這筆贖她的錢,連帶她從蘇州府趕去秦淮的路費,裏頭有一半都是舅舅每天起早貪黑跟人養鴨子、趕鴨子攢的。他才十二歲。
從樓裏出來的那天,樓裏的姨姨們就對柳箏說,從此往後把過去幾年的事都忘幹淨吧,白媽媽還算有點良心,一直沒給你掛上賤籍。跟姥姥回去了,改名換姓,從此以後就是清白人家的女兒。柳箏心裏也想,帶著娘離開這裏後,她就有舅舅、有姥姥還有姥爺了,她可以幫姥姥做豆腐,可以跟舅舅一起養鴨子賣鴨蛋,日子會越過越好的。
可是到了家,柳箏才知道,原來從不出現於娘親口中的姥爺,並不如她想象的那麽好。她站在門口,門剛一打開,那個渾身酒氣的男人就甩了一個酒壇子過來,指著她和姥姥破口大罵,罵姥姥浪費錢弄了一個賠錢貨回來。姥姥被他抓著頭發扇臉、掐著脖子踢胸口肚子,她被姥姥藏在床底下,動也不敢動。她一遍遍求菩薩,求菩薩救救姥姥,可是沒人救姥姥,也沒人救她。
她和姥姥總是挨打,過了幾日,姥姥見小舅舅還不歸家,托人去問、去找,養鴨子的那戶人家說,姥爺早趁著她出門把小舅舅賣了,一個十來歲的男孩兒,可以賣到六七十兩,夠他喝至少一年的好酒。
吃完飯,柳箏給每位師傅都包了兩塊新鮮豆腐帶走,幾天相處下來,小段師傅已不像幾日前那般靦腆局促了,接了她遞來的籃子,還問以後能不能每天都來買她們的豆腐。還沒等柳箏回答,段井匠先給了他一記爆栗,說天天吃豆腐,也不怕把腎給吃壞了。大家又笑了一場。
自家有了井,以後洗衣洗菜不知方便了多少倍,柳箏找人把先前放在院子裏的大缸都賣了,隻留一個,打算日後用來養蓮養魚。空出的小半塊地,就留給王初翠種菜了。王初翠身體已經差不多好全了,藥也停了,每天三更天不到就起身幫柳箏磨豆子。
磨豆子是個極辛苦的活,得抱著磨棍一步一步繞著水磨盤轉,幾圈下來就汗透了內衫。柳箏長到十歲上才能勉強幫著推動,但也推不了太久,那些年都是姥姥一個人磨漿、濾漿。比起磨漿,濾漿雖不那麽費力,卻要磨人得多,得把生漿水倒在缸口的大布上,拿刮殼沿著刮袋一遍遍來回地把豆漿從布眼裏刮出來,力道不能太輕也不能太重,太輕了刮不均勻,太重了會把豆渣給帶出來。等刮出一缸漿水來,都將近五更天了。
終於把漿水煮上後,王初翠坐在鍋灶前,眼睛透過窗子往對麵看。對門陳家也剛把包子燒麥蒸上,正攪著一鍋豆汁兒煮呢。
王初翠撇嘴一哼:“酸餿酸餿的東西,還敢賣兩文一碗呢,不知道怎麽好意思端出去的。”
柳箏正扯著麵團放鍋裏炸油果,她和姥姥都愛拿豆皮卷著吃,有時候會多炸點和豆腐腦一起賣。聽到王初翠的話柳箏笑了:“我們不喜歡是因為我們吃不慣,京城這兒一入秋天就又冷又幹的,所以他們愛喝那熱乎東西。川廣那的人還愛吃臭豆腐呢,不夠臭都不願意吃。”
“你呀,你這心眼兒實的孩子!怎麽還幫著這邊人說話。他們什麽時候替咱們說句公道話過?因著你長得漂亮,在家的時候就被宗族裏的人惦記著,進了京城,本想著這好歹是皇都,老爺娘子們大半都是讀過書、知禮懂規矩的,出口的話該先從心裏頭過兩遍吧?啊呦,嘴髒得不得了!你聽聽,咱們就挖個井,都給你編排出五六個情郎來了!”
“五六十個也無所謂。”柳箏拿長筷子把鍋裏的油果子都翻了個身,“坐實了又怎樣?凡事隻求問心無愧,不礙著旁人就好。”
王初翠沉默地往灶裏添了幾根柴進去,重重歎口氣。小時候在風月樓裏的那段經曆,給箏箏帶來的影響太大了。再有自己和她姥爺那點事兒、絮兒和她那素未謀麵的親爹之間的恩怨,讓她再沒了與人成親嫁作他人婦的想法。不成親便不成親吧,王初翠這些年想得很開,這世上有幾個女人成親後能得到好結果?怨不得有的風月女子竟寧願背一輩子的賤籍,也不情願贖身給什麽髒人爛人做老婆。可要是一直找不到她舅舅,她也一直不願意找親爹投靠,等自己百年之後,沒人護著、陪著她,叫她這個做姥姥的如何放得下心呢?
“箏箏啊,你說,陳家的那個,為什麽總要說你壞話呢?咱們剛來這的時候,鄰裏之間明明相處得還是不錯的。咱們往後是要在京城久住的,這樣風言風語的,不是辦法。姥姥就怕你以後再被所有人針對到寸步難行的地步。”
要不是吳江縣那邊的柳氏宗族已經完全容不下她們了,她們也不會今年就急著北上入京,畢竟錢還沒攢太夠呢。
柳箏把炸好的油果撈出瀝油,掀開煮漿的蓋子看了看,見差不多了便準備盛出來點腦。王初翠把兩個大木桶抱了來,在把熟漿盛出來等待晾涼的空隙裏又問了柳箏一遍。
柳箏正在切配著豆腐腦吃的蘿卜幹、鹹菜、辣菜等小菜,想了一會兒,回頭往對門看了看道:“可能覺著我們搶她家生意了吧。”
從前整條街上就陳家賣早食賣得好,蔡家的陽春麵、趙家的餃子餛飩,生意都不如她家。柳箏她們一來,情形不知怎麽就變化了,不少人改了喝豆汁兒的習慣來吃豆腐腦,陳家門前的桌子有時候都坐不滿了。
王初翠細想了想,有點不敢相信:“我們能搶多少?一天撐死了賣一兩百碗,這東西又不禁餓,大多人還是買她們的餅啊包子啊的吃,她家還供著個讀書人呢,天知道得多有錢!至於對我們這麽小心眼嗎?”
“那就不知道了。”
王初翠氣得叉著腰來回走動,突然腳步一停,在朦朧月色和模糊燭光裏眯眼看向對麵二樓那個敞開的窗子,一下明白了。天越來越熱,她家秀才那比姑娘還嬌貴的身子,受得了蚊蟲叮咬?
……怕是也對箏箏存了吃天鵝肉的念頭。那一切就好解釋了。真是的,管不住自家兒子,就拚命詆毀別人家的女兒,缺德!
生氣之餘,王初翠又心疼她家箏箏。從小就因為這張臉受盡委屈,若是高門大戶的小姐便罷了,偏生落在了市井凡間,什麽人都敢流著哈喇子覬覦……這樣到底不是個辦法。
王初翠拉住了柳箏兩隻手,壓低聲音道:“箏箏,要不,你這兩日去趟顧家,找羅先生問問?”
“問什麽?”
“還能問什麽……問問你那沒心肝的爹,他難道真就一點兒不記得你娘了嗎?”
柳箏總含兩分笑意的眼睛透出了冷意,她緩緩吸了一口氣,才語氣平常地道:“他當然記得,所以那年娘死得不明不白。幸而他不知道還有一個我,不然也許我也走不出那個別院。”
王初翠點頭,不敢看她的眼睛:“可是,他畢竟是你爹,血脈相連的親爹!現在都成朝廷裏炙手可熱的文華殿大學士了,滿天下誰沒聽過他章閣老的名號?都說他是個難得的好官。當年的事,依我看,多半是有什麽誤會。”
因為壘井橈用的木材多出預期了,柳箏最後結了十四兩三錢銀子的尾款。結清了賬,最後吃頓犒勞飯,柳箏和姥姥目送段井匠他們走了。
吃飯的時候,力工們都感慨以後再吃不著她們做的鬆鼠鱖魚和東坡肉了,提議她們往後開個小菜館,要是開起來了,他們鐵定天天光臨。柳箏笑著說光磨豆腐就夠辛苦的了,再開小菜館,那更得腳不沾地了。力工們玩笑著說她傻,有了小菜館,還賣什麽豆腐腦?柳箏也玩笑了回去,說要是她們不磨豆腐了,那得多少人遺憾吃不到她家的豆腐腦了呢。力工們一想,也是。
其實她們做這麽多年豆腐,除了因為這是王初翠娘家裏傳了幾代的手藝外,最主要還是因為柳箏喜歡做。打記事起,她就常聽娘說怎麽磨豆子、煮漿、點腦,那時她們都還在樓裏,總幻想哪天出去了,能和姥姥一起賣滑滑嫩嫩的水豆腐。等攢夠了錢,再一起去京城看看。後來姥姥拿著錢來了,娘卻已成了她懷裏的一罐冷灰。姥姥把她們一起帶回了家。
坐在從秦淮往吳江縣回去的船上時,姥姥一直摟著她哭,哭得嗓子都啞了。柳箏不哭,她的眼淚早在娘沒了的那個晚上哭幹了。姥姥哭完了,麵對著無邊無際的大江,對她說,姥姥以後每天都做很多很多的豆腐賣,把你和舅舅好好養大。姥姥說,小舅舅懂事又聽話,什麽都聽姐姐的,要是知道姐姐給他留下了一個這麽乖、這麽惹人疼的外甥女,一定會很疼很疼她。這筆贖她的錢,連帶她從蘇州府趕去秦淮的路費,裏頭有一半都是舅舅每天起早貪黑跟人養鴨子、趕鴨子攢的。他才十二歲。
從樓裏出來的那天,樓裏的姨姨們就對柳箏說,從此往後把過去幾年的事都忘幹淨吧,白媽媽還算有點良心,一直沒給你掛上賤籍。跟姥姥回去了,改名換姓,從此以後就是清白人家的女兒。柳箏心裏也想,帶著娘離開這裏後,她就有舅舅、有姥姥還有姥爺了,她可以幫姥姥做豆腐,可以跟舅舅一起養鴨子賣鴨蛋,日子會越過越好的。
可是到了家,柳箏才知道,原來從不出現於娘親口中的姥爺,並不如她想象的那麽好。她站在門口,門剛一打開,那個渾身酒氣的男人就甩了一個酒壇子過來,指著她和姥姥破口大罵,罵姥姥浪費錢弄了一個賠錢貨回來。姥姥被他抓著頭發扇臉、掐著脖子踢胸口肚子,她被姥姥藏在床底下,動也不敢動。她一遍遍求菩薩,求菩薩救救姥姥,可是沒人救姥姥,也沒人救她。
她和姥姥總是挨打,過了幾日,姥姥見小舅舅還不歸家,托人去問、去找,養鴨子的那戶人家說,姥爺早趁著她出門把小舅舅賣了,一個十來歲的男孩兒,可以賣到六七十兩,夠他喝至少一年的好酒。
吃完飯,柳箏給每位師傅都包了兩塊新鮮豆腐帶走,幾天相處下來,小段師傅已不像幾日前那般靦腆局促了,接了她遞來的籃子,還問以後能不能每天都來買她們的豆腐。還沒等柳箏回答,段井匠先給了他一記爆栗,說天天吃豆腐,也不怕把腎給吃壞了。大家又笑了一場。
自家有了井,以後洗衣洗菜不知方便了多少倍,柳箏找人把先前放在院子裏的大缸都賣了,隻留一個,打算日後用來養蓮養魚。空出的小半塊地,就留給王初翠種菜了。王初翠身體已經差不多好全了,藥也停了,每天三更天不到就起身幫柳箏磨豆子。
磨豆子是個極辛苦的活,得抱著磨棍一步一步繞著水磨盤轉,幾圈下來就汗透了內衫。柳箏長到十歲上才能勉強幫著推動,但也推不了太久,那些年都是姥姥一個人磨漿、濾漿。比起磨漿,濾漿雖不那麽費力,卻要磨人得多,得把生漿水倒在缸口的大布上,拿刮殼沿著刮袋一遍遍來回地把豆漿從布眼裏刮出來,力道不能太輕也不能太重,太輕了刮不均勻,太重了會把豆渣給帶出來。等刮出一缸漿水來,都將近五更天了。
終於把漿水煮上後,王初翠坐在鍋灶前,眼睛透過窗子往對麵看。對門陳家也剛把包子燒麥蒸上,正攪著一鍋豆汁兒煮呢。
王初翠撇嘴一哼:“酸餿酸餿的東西,還敢賣兩文一碗呢,不知道怎麽好意思端出去的。”
柳箏正扯著麵團放鍋裏炸油果,她和姥姥都愛拿豆皮卷著吃,有時候會多炸點和豆腐腦一起賣。聽到王初翠的話柳箏笑了:“我們不喜歡是因為我們吃不慣,京城這兒一入秋天就又冷又幹的,所以他們愛喝那熱乎東西。川廣那的人還愛吃臭豆腐呢,不夠臭都不願意吃。”
“你呀,你這心眼兒實的孩子!怎麽還幫著這邊人說話。他們什麽時候替咱們說句公道話過?因著你長得漂亮,在家的時候就被宗族裏的人惦記著,進了京城,本想著這好歹是皇都,老爺娘子們大半都是讀過書、知禮懂規矩的,出口的話該先從心裏頭過兩遍吧?啊呦,嘴髒得不得了!你聽聽,咱們就挖個井,都給你編排出五六個情郎來了!”
“五六十個也無所謂。”柳箏拿長筷子把鍋裏的油果子都翻了個身,“坐實了又怎樣?凡事隻求問心無愧,不礙著旁人就好。”
王初翠沉默地往灶裏添了幾根柴進去,重重歎口氣。小時候在風月樓裏的那段經曆,給箏箏帶來的影響太大了。再有自己和她姥爺那點事兒、絮兒和她那素未謀麵的親爹之間的恩怨,讓她再沒了與人成親嫁作他人婦的想法。不成親便不成親吧,王初翠這些年想得很開,這世上有幾個女人成親後能得到好結果?怨不得有的風月女子竟寧願背一輩子的賤籍,也不情願贖身給什麽髒人爛人做老婆。可要是一直找不到她舅舅,她也一直不願意找親爹投靠,等自己百年之後,沒人護著、陪著她,叫她這個做姥姥的如何放得下心呢?
“箏箏啊,你說,陳家的那個,為什麽總要說你壞話呢?咱們剛來這的時候,鄰裏之間明明相處得還是不錯的。咱們往後是要在京城久住的,這樣風言風語的,不是辦法。姥姥就怕你以後再被所有人針對到寸步難行的地步。”
要不是吳江縣那邊的柳氏宗族已經完全容不下她們了,她們也不會今年就急著北上入京,畢竟錢還沒攢太夠呢。
柳箏把炸好的油果撈出瀝油,掀開煮漿的蓋子看了看,見差不多了便準備盛出來點腦。王初翠把兩個大木桶抱了來,在把熟漿盛出來等待晾涼的空隙裏又問了柳箏一遍。
柳箏正在切配著豆腐腦吃的蘿卜幹、鹹菜、辣菜等小菜,想了一會兒,回頭往對門看了看道:“可能覺著我們搶她家生意了吧。”
從前整條街上就陳家賣早食賣得好,蔡家的陽春麵、趙家的餃子餛飩,生意都不如她家。柳箏她們一來,情形不知怎麽就變化了,不少人改了喝豆汁兒的習慣來吃豆腐腦,陳家門前的桌子有時候都坐不滿了。
王初翠細想了想,有點不敢相信:“我們能搶多少?一天撐死了賣一兩百碗,這東西又不禁餓,大多人還是買她們的餅啊包子啊的吃,她家還供著個讀書人呢,天知道得多有錢!至於對我們這麽小心眼嗎?”
“那就不知道了。”
王初翠氣得叉著腰來回走動,突然腳步一停,在朦朧月色和模糊燭光裏眯眼看向對麵二樓那個敞開的窗子,一下明白了。天越來越熱,她家秀才那比姑娘還嬌貴的身子,受得了蚊蟲叮咬?
……怕是也對箏箏存了吃天鵝肉的念頭。那一切就好解釋了。真是的,管不住自家兒子,就拚命詆毀別人家的女兒,缺德!
生氣之餘,王初翠又心疼她家箏箏。從小就因為這張臉受盡委屈,若是高門大戶的小姐便罷了,偏生落在了市井凡間,什麽人都敢流著哈喇子覬覦……這樣到底不是個辦法。
王初翠拉住了柳箏兩隻手,壓低聲音道:“箏箏,要不,你這兩日去趟顧家,找羅先生問問?”
“問什麽?”
“還能問什麽……問問你那沒心肝的爹,他難道真就一點兒不記得你娘了嗎?”
柳箏總含兩分笑意的眼睛透出了冷意,她緩緩吸了一口氣,才語氣平常地道:“他當然記得,所以那年娘死得不明不白。幸而他不知道還有一個我,不然也許我也走不出那個別院。”
王初翠點頭,不敢看她的眼睛:“可是,他畢竟是你爹,血脈相連的親爹!現在都成朝廷裏炙手可熱的文華殿大學士了,滿天下誰沒聽過他章閣老的名號?都說他是個難得的好官。當年的事,依我看,多半是有什麽誤會。”