第一百八十四章 炒飯配湯之各顯神通
如何在移民飛船上吃到菠蘿包 作者：菜籽榨油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
空氣中彌漫著炒飯的香味。
四鍋炒飯擺在操作台上，米飯粒粒分明，油光閃閃。牛肉炒飯的肉香四溢，帶著些許辣椒的熱烈；蔬菜雞肉炒飯色澤鮮亮，酸香與鹹香交織在一起，顯得尤為開胃；土豆辣味炒飯則是香辣撲鼻，金黃的土豆絲與翠綠的青菜交織，讓人食欲大開；而蛋炒飯則是經典的金黃色，蛋香與米飯的香氣相互融合，簡單卻勾人食欲。
廚房裏的所有人幾乎在驅使著自己的所有理智才讓自己沒有當場幹出當眾打劫炒飯這種行徑。
但是廚房外正在打飯的員工們可就沒這麽好受了。他們看了看自己手中餐盒裏的白米飯，又看了看透明玻璃窗對麵的操作台上放著的四盤色澤誘人的炒飯。
剛拿到手甚至還沒嚐到嘴裏的白米飯瞬間就不香了。
香川才懶得管廚房內外的兩撥人是在糾結些什麽，她剛剛炒完四份飯，現在正累得夠嗆。
她拿起旁邊準備好的小勺子和碗，舀了兩勺牛肉炒飯到碗裏，然後送入嘴裏仔細咀嚼，緊接著喝上一口水，對著下一份炒飯重複剛剛的操作。
嚐完第四份後，她才放下碗，說道：
“小廚，按照我剛剛的操作開始處理其他米飯，同時注意將有土豆的那份減少三分之一的辣椒粉。”
【嗶——遵命，指令將在十分鍾後執行完畢】
廚房ai的這句沒有任何感情起伏的回應對於廚房裏的高一八班眾人來說仿佛天籟。
剛剛香川一個人搗騰這麽久，他們還以為至少要等到半個小時後才能吃飯，沒想到廚房ai效率這麽快。
正在給香川收拾碗筷的良恭正好也和香川聊到這件事，香川沉思了一下，按照自己的理解整理了一下思路，說道：
“主要是因為炒飯使用的米飯是已經煮熟過一次的食材，在炒飯前真正需要處理的其實是土豆和牛肉這些食材，所以隻要它們熟了，那麽後續加熱米飯的過程也就花不了太多的時間。”
“以古代人的思維來看，炒飯講究的就是方便和快速。以前人們做飯的時候是沒有廚房ai來輔助的，所以一次隻能做一個菜，飯倒是可以提前蒸熟。但是健康的飯菜往往是三菜一湯起步，從準備食材到端盤子上桌，期間所用的時間至少也要五分鍾起步，一些精致的菜肴更是需要差不多半個小時。”
“為了能迅速攝入主食和菜肴，古代人就琢磨出了很多能同時攝入菜肴的烹飪方法，例如炒飯、燜飯、包子、麵條……大家也都知道慢慢享受美食是最有滋味的，但是並不是所有人都有這麽充足的時間，更何況是上班族呢。”
香川想起以前還是個九九六社畜時每天隻能湊單點外賣的忙碌生活，眼神都有些渙散了。
這時候廚房ai取出了一個空餐盒，遞給香川。香川果斷將四份炒飯一起裝到餐盒的四個格子裏，在眾人垂涎欲滴的目光下果斷關上了餐盒的蓋子。
就在這時，歐陽亞婷三人負責的湯水也出鍋了，三人第一時間舀上一小碗，不約而同地遞給香川。
香川見狀嘴角都抽搐了起來：按理來說不該是廚師本人先嚐味道的嗎？怎麽全塞給我了？讓我試毒嗎？
讓歐陽亞婷三人負責煮湯也是香川臨時想出來的。他們跟在香川身邊學到了不少基礎的煎炒燉煮手法，不過很少在脫離香川指導的前提下獨自完成一些燉煮的料理。
也許是因為現代人的心靈手巧天性，三人對於捏包子、蛋糕裱花等塑形類的操作還是比較得心應手，但是對於需要通過加熱來烹飪食物的行為似乎有著一種生物對火的本能恐懼，多少有些敬而遠之。
當初香川為了讓他們三個人煎出一個算得上是合格的荷包蛋，都費了好幾天的功夫……好吧，其實主要還是因為怕被油濺到。
不過煮湯隻需要關注水是否沸騰、食材是否已經煮熟，除了開鍋時的水蒸氣之外，到也沒有其他會讓現代青少年敬而遠之的要素，所以歐陽亞婷三人這次還是做得比較順利。
——本來嘛，青菜湯的烹飪方法香川早就免費授權給社會大眾了，在座的二十幾號人肯定都有見識過家裏人或者廚房ai製作青菜湯的過程，心理上對於未知事物的恐懼自然也比其他烹飪手法要少很多。
真做起來能翻車才是奇才。
香川想著，接過艾諾遞過來的湯碗，碗中隻有小半碗的湯水，上麵飄著金黃色的蛋花和番茄，而且能聞到雞蛋和番茄的清新香氣，看起來是一碗合格的蛋花湯。
剛剛香川又是炒飯又是嚐鹹淡，哪怕喝過幾口純淨水了，嘴巴也還是有些幹巴，現在有一道色香俱全的蛋花湯放在麵前，她當然是選擇毫不猶豫地一碗幹下肚。
所幸的是香川吞咽的速度很快，否則她的大腦在接收到舌頭傳來的味覺反饋的瞬間，絕對會把這湯水給噴出來。
香川黑著一張臉，放下手中的碗，看向艾諾，幽幽開口道：
“艾諾社員，我鬥膽問一句，你是不是放錯調味料了？”
艾諾睜大了眼睛，神色詫異地回答道：
“啊？怎麽？難道不夠甜？”
好啊，敢情是個確信犯啊！香川感覺自己太陽穴都要浮起青筋了，她咬牙切齒道：
“我記得我之前三番五次叮囑過你：除非是做甜品，否則不要往湯裏放糖。你該不會是忘了吧？”
“怎麽可能忘了，我記憶力可好了。我甚至記得你當時在吃牛排包子。”
艾諾昂首挺胸說道，仿佛在炫耀自己的記憶力。
“那為什麽這個湯會做成甜口味的？”
“嗯？不是你之前說的嘛，番茄炒蛋有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡吃甜的，所以我這次就做了甜口味的啊。”
“我說的是！番茄炒蛋！不是蛋花番茄湯！不要做出這種東西來禍害現代青少年的舌頭！”
香川很是憤怒地拿起旁邊的鍋蓋，狠狠扣在湯鍋上，然後轉頭對廚房ai說道：“這鍋湯當做廢棄食材處理，按照他剛剛的步驟重新煮一鍋湯，同時將步驟裏的糖換成鹽。”
還別說，這段時間的操練下來，艾諾對火候的掌握還是有所長進，至少蛋花湯沒出現什麽奇怪的結塊或者燒糊的情況，正因為如此香川才會被它的賣相給欺騙了。
看到湯鍋被廚房ai端走，艾諾臉上很不爽，抱怨道：“真有這麽難吃嘛？我看你們平時吃蛋糕不是吃得很開心的嗎？”
“差不多得了，還是別來禍害番茄蛋花湯了，你真的這麽想做甜湯的話改天讓你去熬糖水甜品算了。”
香川狠狠地說道。當然她隻能過一過嘴癮，湯水不是不能做，但是花生、蓮子、芋頭、地瓜……這些常見的食材都不見蹤影，就連玉米和糯米都沒有，眼下還真不是推出湯水的好時機。
至少先等實現主食和輔糧自由再說吧。
有了艾諾的“開幕雷擊”，香川拿起良恭的那碗湯時手都是發抖的。
所幸，無論是良恭還是歐陽亞婷都沒有艾諾這麽跳脫的思維，都老老實實地選擇了最腳踏實地的烹飪方法。
良恭做的是牛肉蘿卜湯，他還很貼心地撇去了浮沫，湯水清澈得看起來甚至有些像是西式高湯，不過薑放得有些多，香川喝下肚後除了感受到蘿卜的清甜和牛肉的香味之外，直衝鼻腔的就是薑的熱辣。
一問之下才得知良恭直接放了整整四大塊薑進去，當聽到這個量的時候香川還以為這娃是不是對薑有什麽特殊愛好。結果才得知，良恭以為憑借自己的手法可能沒法很好地取出牛肉的腥味，同時香川之前說過薑對生肉有去腥作用，於是就放得毫不吝嗇。
這麽一鍋湯，放兩塊都有些超過了，四塊怕不是要辣死人。香川果斷再次喚出廚房ai調整了牛肉蘿卜湯的食譜。
不過良恭做的這一鍋她倒是沒有倒掉。考慮到現在這艘生產護航艦處於秋季，晚上肯定會吹一些涼風，這鍋牛肉蘿卜薑湯可以拿給怕冷的女孩子們暖暖胃。
相比起前兩人，歐陽亞婷的青菜湯顯得那麽樸素又正常，隻不過味道有些太過寡淡——鹽放少了。
香川一小碗下肚，頓時夢回高中校園，學校食堂那口大鍋裏的青菜湯永遠是那麽地有青菜味且嚐不出半點鹹味。
雖說炒飯高油高鹽，有這麽一碗鹽分較低的青菜湯來搭配，倒也是合適，但是高中青少年都是一群喜好重口味的生物，這麽寡淡養生的湯水絕對會遭到他們的唾棄。
等香川安排完湯水時，廚房ai也開始根據食譜和事先設定好的分量製作炒飯。
香川自己的這份早就打包好了，於是也沒了繼續待在廚房的理由，便直接溜了出去，高一八班的眾人緊隨其後。
不過離開廚房後，香川直奔座位，而包括歐陽亞婷三人在內的舌尖社成員則和高一八班一起在打飯窗口等著炒飯出鍋。
座位是烏總管提前安排好了的，他早早就預料到了今晚的飯點會人滿為患，於是提前在食堂外劃定了一塊空地，征用為農大附高高一年級學生們的用餐區。
如果是在二十一世紀，也許會擔心這種和農田緊挨著的座位會不會有蚊蟲蛇鼠之類的，不過現在是三萬年後，相關部門對生物分布的掌控十分嚴格，估計整個生產護航艦裏連能長出蘑菇的真菌都找不到，更何況是小動物小昆蟲呢。
說實話，這裏還挺適合二十一世紀那些向往田園生活，但是又對真實的農村田野葉公好龍的愛跟風年輕男女們。香川慢慢喝著牛肉蘿卜薑湯，心裏想著。
四鍋炒飯擺在操作台上，米飯粒粒分明，油光閃閃。牛肉炒飯的肉香四溢，帶著些許辣椒的熱烈；蔬菜雞肉炒飯色澤鮮亮，酸香與鹹香交織在一起，顯得尤為開胃；土豆辣味炒飯則是香辣撲鼻，金黃的土豆絲與翠綠的青菜交織，讓人食欲大開；而蛋炒飯則是經典的金黃色，蛋香與米飯的香氣相互融合，簡單卻勾人食欲。
廚房裏的所有人幾乎在驅使著自己的所有理智才讓自己沒有當場幹出當眾打劫炒飯這種行徑。
但是廚房外正在打飯的員工們可就沒這麽好受了。他們看了看自己手中餐盒裏的白米飯，又看了看透明玻璃窗對麵的操作台上放著的四盤色澤誘人的炒飯。
剛拿到手甚至還沒嚐到嘴裏的白米飯瞬間就不香了。
香川才懶得管廚房內外的兩撥人是在糾結些什麽，她剛剛炒完四份飯，現在正累得夠嗆。
她拿起旁邊準備好的小勺子和碗，舀了兩勺牛肉炒飯到碗裏，然後送入嘴裏仔細咀嚼，緊接著喝上一口水，對著下一份炒飯重複剛剛的操作。
嚐完第四份後，她才放下碗，說道：
“小廚，按照我剛剛的操作開始處理其他米飯，同時注意將有土豆的那份減少三分之一的辣椒粉。”
【嗶——遵命，指令將在十分鍾後執行完畢】
廚房ai的這句沒有任何感情起伏的回應對於廚房裏的高一八班眾人來說仿佛天籟。
剛剛香川一個人搗騰這麽久，他們還以為至少要等到半個小時後才能吃飯，沒想到廚房ai效率這麽快。
正在給香川收拾碗筷的良恭正好也和香川聊到這件事，香川沉思了一下，按照自己的理解整理了一下思路，說道：
“主要是因為炒飯使用的米飯是已經煮熟過一次的食材，在炒飯前真正需要處理的其實是土豆和牛肉這些食材，所以隻要它們熟了，那麽後續加熱米飯的過程也就花不了太多的時間。”
“以古代人的思維來看，炒飯講究的就是方便和快速。以前人們做飯的時候是沒有廚房ai來輔助的，所以一次隻能做一個菜，飯倒是可以提前蒸熟。但是健康的飯菜往往是三菜一湯起步，從準備食材到端盤子上桌，期間所用的時間至少也要五分鍾起步，一些精致的菜肴更是需要差不多半個小時。”
“為了能迅速攝入主食和菜肴，古代人就琢磨出了很多能同時攝入菜肴的烹飪方法，例如炒飯、燜飯、包子、麵條……大家也都知道慢慢享受美食是最有滋味的，但是並不是所有人都有這麽充足的時間，更何況是上班族呢。”
香川想起以前還是個九九六社畜時每天隻能湊單點外賣的忙碌生活，眼神都有些渙散了。
這時候廚房ai取出了一個空餐盒，遞給香川。香川果斷將四份炒飯一起裝到餐盒的四個格子裏，在眾人垂涎欲滴的目光下果斷關上了餐盒的蓋子。
就在這時，歐陽亞婷三人負責的湯水也出鍋了，三人第一時間舀上一小碗，不約而同地遞給香川。
香川見狀嘴角都抽搐了起來：按理來說不該是廚師本人先嚐味道的嗎？怎麽全塞給我了？讓我試毒嗎？
讓歐陽亞婷三人負責煮湯也是香川臨時想出來的。他們跟在香川身邊學到了不少基礎的煎炒燉煮手法，不過很少在脫離香川指導的前提下獨自完成一些燉煮的料理。
也許是因為現代人的心靈手巧天性，三人對於捏包子、蛋糕裱花等塑形類的操作還是比較得心應手，但是對於需要通過加熱來烹飪食物的行為似乎有著一種生物對火的本能恐懼，多少有些敬而遠之。
當初香川為了讓他們三個人煎出一個算得上是合格的荷包蛋，都費了好幾天的功夫……好吧，其實主要還是因為怕被油濺到。
不過煮湯隻需要關注水是否沸騰、食材是否已經煮熟，除了開鍋時的水蒸氣之外，到也沒有其他會讓現代青少年敬而遠之的要素，所以歐陽亞婷三人這次還是做得比較順利。
——本來嘛，青菜湯的烹飪方法香川早就免費授權給社會大眾了，在座的二十幾號人肯定都有見識過家裏人或者廚房ai製作青菜湯的過程，心理上對於未知事物的恐懼自然也比其他烹飪手法要少很多。
真做起來能翻車才是奇才。
香川想著，接過艾諾遞過來的湯碗，碗中隻有小半碗的湯水，上麵飄著金黃色的蛋花和番茄，而且能聞到雞蛋和番茄的清新香氣，看起來是一碗合格的蛋花湯。
剛剛香川又是炒飯又是嚐鹹淡，哪怕喝過幾口純淨水了，嘴巴也還是有些幹巴，現在有一道色香俱全的蛋花湯放在麵前，她當然是選擇毫不猶豫地一碗幹下肚。
所幸的是香川吞咽的速度很快，否則她的大腦在接收到舌頭傳來的味覺反饋的瞬間，絕對會把這湯水給噴出來。
香川黑著一張臉，放下手中的碗，看向艾諾，幽幽開口道：
“艾諾社員，我鬥膽問一句，你是不是放錯調味料了？”
艾諾睜大了眼睛，神色詫異地回答道：
“啊？怎麽？難道不夠甜？”
好啊，敢情是個確信犯啊！香川感覺自己太陽穴都要浮起青筋了，她咬牙切齒道：
“我記得我之前三番五次叮囑過你：除非是做甜品，否則不要往湯裏放糖。你該不會是忘了吧？”
“怎麽可能忘了，我記憶力可好了。我甚至記得你當時在吃牛排包子。”
艾諾昂首挺胸說道，仿佛在炫耀自己的記憶力。
“那為什麽這個湯會做成甜口味的？”
“嗯？不是你之前說的嘛，番茄炒蛋有些人喜歡吃甜的，有些人喜歡吃甜的，所以我這次就做了甜口味的啊。”
“我說的是！番茄炒蛋！不是蛋花番茄湯！不要做出這種東西來禍害現代青少年的舌頭！”
香川很是憤怒地拿起旁邊的鍋蓋，狠狠扣在湯鍋上，然後轉頭對廚房ai說道：“這鍋湯當做廢棄食材處理，按照他剛剛的步驟重新煮一鍋湯，同時將步驟裏的糖換成鹽。”
還別說，這段時間的操練下來，艾諾對火候的掌握還是有所長進，至少蛋花湯沒出現什麽奇怪的結塊或者燒糊的情況，正因為如此香川才會被它的賣相給欺騙了。
看到湯鍋被廚房ai端走，艾諾臉上很不爽，抱怨道：“真有這麽難吃嘛？我看你們平時吃蛋糕不是吃得很開心的嗎？”
“差不多得了，還是別來禍害番茄蛋花湯了，你真的這麽想做甜湯的話改天讓你去熬糖水甜品算了。”
香川狠狠地說道。當然她隻能過一過嘴癮，湯水不是不能做，但是花生、蓮子、芋頭、地瓜……這些常見的食材都不見蹤影，就連玉米和糯米都沒有，眼下還真不是推出湯水的好時機。
至少先等實現主食和輔糧自由再說吧。
有了艾諾的“開幕雷擊”，香川拿起良恭的那碗湯時手都是發抖的。
所幸，無論是良恭還是歐陽亞婷都沒有艾諾這麽跳脫的思維，都老老實實地選擇了最腳踏實地的烹飪方法。
良恭做的是牛肉蘿卜湯，他還很貼心地撇去了浮沫，湯水清澈得看起來甚至有些像是西式高湯，不過薑放得有些多，香川喝下肚後除了感受到蘿卜的清甜和牛肉的香味之外，直衝鼻腔的就是薑的熱辣。
一問之下才得知良恭直接放了整整四大塊薑進去，當聽到這個量的時候香川還以為這娃是不是對薑有什麽特殊愛好。結果才得知，良恭以為憑借自己的手法可能沒法很好地取出牛肉的腥味，同時香川之前說過薑對生肉有去腥作用，於是就放得毫不吝嗇。
這麽一鍋湯，放兩塊都有些超過了，四塊怕不是要辣死人。香川果斷再次喚出廚房ai調整了牛肉蘿卜湯的食譜。
不過良恭做的這一鍋她倒是沒有倒掉。考慮到現在這艘生產護航艦處於秋季，晚上肯定會吹一些涼風，這鍋牛肉蘿卜薑湯可以拿給怕冷的女孩子們暖暖胃。
相比起前兩人，歐陽亞婷的青菜湯顯得那麽樸素又正常，隻不過味道有些太過寡淡——鹽放少了。
香川一小碗下肚，頓時夢回高中校園，學校食堂那口大鍋裏的青菜湯永遠是那麽地有青菜味且嚐不出半點鹹味。
雖說炒飯高油高鹽，有這麽一碗鹽分較低的青菜湯來搭配，倒也是合適，但是高中青少年都是一群喜好重口味的生物，這麽寡淡養生的湯水絕對會遭到他們的唾棄。
等香川安排完湯水時，廚房ai也開始根據食譜和事先設定好的分量製作炒飯。
香川自己的這份早就打包好了，於是也沒了繼續待在廚房的理由，便直接溜了出去，高一八班的眾人緊隨其後。
不過離開廚房後，香川直奔座位，而包括歐陽亞婷三人在內的舌尖社成員則和高一八班一起在打飯窗口等著炒飯出鍋。
座位是烏總管提前安排好了的，他早早就預料到了今晚的飯點會人滿為患，於是提前在食堂外劃定了一塊空地，征用為農大附高高一年級學生們的用餐區。
如果是在二十一世紀，也許會擔心這種和農田緊挨著的座位會不會有蚊蟲蛇鼠之類的，不過現在是三萬年後，相關部門對生物分布的掌控十分嚴格，估計整個生產護航艦裏連能長出蘑菇的真菌都找不到，更何況是小動物小昆蟲呢。
說實話，這裏還挺適合二十一世紀那些向往田園生活，但是又對真實的農村田野葉公好龍的愛跟風年輕男女們。香川慢慢喝著牛肉蘿卜薑湯，心裏想著。