,四合院:別惹我,我隻想種地


    “這是假的貓屎咖啡!?”


    “這不可能吧!”


    聽到許衛國說了這麽多,結果最後這一句是讓李慕白最為破防的。


    他拿來給自己屬下炫耀的咖啡居然是假的?


    這恐怕已經不是尷尬那麽簡單了,而是**裸的丟臉加丟人啊!


    另外,李慕白還想到了一個更為嚴重的事情,那就是那位送他貓屎咖啡的領導,他知不道這貓屎咖啡是假的?要是知道,那就說明這位領導人品有問題,當然這種可能性很小,要是不知道的話,那就是有人蒙騙了領導!


    嘶——


    李慕白倒吸一口涼氣!


    到底是誰這麽大的膽子,居然連領導都幹蒙騙!


    這些家夥膽子未免也太大了點吧!


    呼呼——


    李慕白呼吸忽然變得有些急促一些,不過他好歹是經曆過風雨的人,很快就強行壓製住自己心中的情緒。


    畢竟現在僅僅是許衛國一麵之詞,萬一是許衛國弄錯呢,為了穩妥起見,自己必須要問清楚!


    “衛國,不是我不相信你,而是這件事情涉及領導,我必須弄清楚!”


    “你既然說了這咖啡豆是假貨,那麽請你拿出證據來,要不然我可得說你胡說八道了!”


    “你得想清楚在說!”


    許衛國也沒想到自己一句“這咖啡豆可能是假的”居然引來了李慕白如此劇烈的反應,他倒是有些始料未及!


    不過細細一想,就有些能理解了。


    從和李慕白的對話,可以知道,這貓屎咖啡是一位領導送給李慕白的,能夠被李慕白稱之為領導,肯定職位不低!


    這樣的領導肯定不會故意用假貨來欺騙李慕白。


    那麽就隻有一種可能了,那就是這位領導被騙了!


    本來許衛國隻是提一下,並沒有想要過多解釋,但是現在看來不認真解釋一番是不行了,於是在腦袋裏麵好好整理一下思路之後,便開口說道:“判斷這是否是正宗的貓屎咖啡,主要有一下幾種辦法,第一種是看咖啡豆的成分含量,貓屎咖啡含有更高濃度的蘋果酸和檸檬酸,以及一個更高的纖維糖和焦穀氨酸比率。


    第二種是看貓屎咖啡是否中度烘焙?貓屎咖啡裏含有更高濃度的優質的蘋果酸和檸檬酸,傳統的濕刨法會讓這種咖啡的幹淨度和剔透度更加提高。


    第三種則是貓屎咖啡裏含有較高濃度的蘋果酸和檸檬酸,以及一個更高的纖維糖和穀氨酸比率,檸檬酸含量高說明生豆很新鮮,經過烘焙後檸檬酸可以轉化偽更多的糖分,生豆的蘋果酸濃度低於檸檬酸,烘焙後濃度降低轉變為香為主的香酸,穀氨基酸纖維等成分,經過烘焙的焦糖化與梅納反應,濃縮成許多甜美物質,就是咖啡甜味的主要來源,咖啡裏糖分含量高,又中和部分果酸,使它的口感變得柔順,又加之咖啡豆裏的蔗糖藏在厚實纖維質保護的細胞壁內,烘焙大師既要成功抑製糖分的碳化成度以及分類二級降解苦味的出現,還要讓甘醇成分也就是濃香的要角“硫醇“在大值出爐,這就是所謂的”濃而不苦,甘醇潤喉“的迷人味譜。


    第四種方法,貓屎咖啡香氣非常濃鬱、密實,醇度很高;所謂拚配的貓屎貓咖啡以及平原的貓屎咖啡、越南或者其它地方的是沒有這種獨特香氣的。


    第五種辦法是聞味道,真正的貓屎咖啡口感均衡、特別香醇,豐富圓潤的香甜口感,清涼回甘濃鬱,不會有任何一種味道突出或欠缺的感覺,這也是其他任何咖啡豆都無法企及的,最關鍵的鑒別要點。真正的貓屎咖啡豆在印尼、蘇門答臘貓屎咖啡豆的香氣要更含蓄一些,口感相對來說更強烈。粘稠度,醇度,喉部順滑,回感甘持久---這就是純正的高海拔貓屎咖啡所獨具的特色。


    第六種則是看原產地,真正的貓屎咖啡是采用高海拔阿拉比卡豆純正的貓屎咖啡原產地應是印尼、蘇門答臘島,生產在海撥1500米以上高原地帶。所有的咖啡豆都經過精心篩選,因為稀少,所以每包都有生產編號以及在印尼藥監局注冊的編號,並由印尼官方政府出具認證。”


    “以上六種辦法都可以判斷是否為真正的貓屎咖啡,不過第一、二、三種比較難以判斷,最判斷的是後麵三種,不過我沒有看到這咖啡豆的包裝,所以第六種辦法也沒辦法判斷,所以我是通過第四種和第五種來判斷的,從目前的情況來看,這裏的咖啡根本沒有獨有的香氣。”


    “而且剛剛我喝了一口,味道一言難盡,根本談不上口感均勻和香醇了。”


    聽完許衛國的描述,李慕白也是信了六七成,畢竟剛剛他喝完的那一杯味道真是難喝,原本他還以為是自己喝不來,看樣子其實是這咖啡有問題啊!


    不過這貓屎咖啡是真是假,也不能僅僅聽許衛國一張嘴說,思索片刻,李慕白極為認真的問道:“衛國,這個事情雖然隻是一袋咖啡的真假,但卻事關重大,你必須如實告訴我,你有多大的把握,證明這貓屎咖啡豆是假的!”


    聽到李慕白這番問話,許衛國本想直接說十成,但是轉念一想,自己要是說十成,估計李慕白反而是不會相信,於是故作深沉道:“我畢竟在這之前也沒有真正喝過貓屎咖啡,相關資料也是書上或者是聽別人說的,大約....七八成把握吧!”


    “其實李處,你可以把這些咖啡豆拿去醫科院或者科研院看看,他們會給出更為專業的意見!”


    “七八成把握麽?那可能性已經很大了!”李慕白繼續說道:“衛國,你還真是提醒我了!我可以拿去找你嫂子他們那裏化驗一下啊!”


    “如果科研院得出的結論還是假的,那這咖啡豆就真是假的了!”


    或許是因為找了確定的辦法,李慕白神色一下子就好了很多。


    隨即李慕白便將咖啡豆以及煮咖啡的工具統統拿走,“這咖啡實在是太膈應人了,咱們不聊這個了!”


    “其實今天把你叫過來,可不是光跟你討論咖啡的,而是有更為重要的事情跟你商量!”


    許衛國神色一怔,心道終於到重頭戲了,嚴肅道:“李處,什麽事情,您說吧!”


    李慕白擺擺手,“瞧把你緊張的,你放輕鬆,這一次不是什麽正事,是一件私事,嚴格來說是想請你幫個忙。”


    幫忙?


    這可把許衛國弄愣了。


    李慕白繼續說道:“衛國,事情是這樣的,有一位領導,他估計是從孔老哪裏知道了你釣魚很厲害的事情!”


    “這位領導呢,算起來他還是孔老的領導,雖然現在退居二線,但影響力極大,大家都尊敬他來著,這位領導平日裏沒其他愛好,就喜歡釣魚!”


    “論釣魚,你許衛國稱第二,整個四九城可沒人敢稱第一啊!”


    “這位領導在聽到你的名頭後,非要看你釣魚,又知道你在我手下,直接就把我叫去了!”


    說到這裏李慕白那是一臉無奈,“衛國,別看我在你們麵前,那是老大,可在這位領導麵前,我就是小兵一個,當年我當兵的時候,他老人家就已經是統帥幾十萬大軍的大將軍!”


    嘶——


    聽到這話,許衛國腦袋裏麵已經浮現起那幾張為數不多的麵孔了。


    隻是一時間也猜不出來,到底是那一位牛人!


    雖說許衛國是穿越者,但此時也不免有些緊張。


    李慕白見狀趕緊安慰道:“衛國,你別緊張,其實緊張也沒用,被說是你,我去見那位領導也緊張,孔老厲害吧,他見了那位領導也得乖乖挨訓!”


    “戰亂年代,孔老那個時候還是團長,打仗厲害得很,但也是出了名的不服管教,最怕的就是這位領導!見到這位領導就跟老鼠見到貓一樣,哈哈!”


    說完,李慕白這才意識到自己好像是說錯話了,畢竟許衛國和孔老的關係擺在那裏的,要是哪天許衛國和孔老聊天不小心說漏了嘴,那他可就慘了!


    “咳咳,衛國這話我也就跟你說,你可別跟別人說啊!”


    叮囑完,似乎還有些不放心,於是又解釋道:“孔老的性格記仇,這事要是傳到他老人家耳朵你,我肯定沒好果子吃!”


    說完又盯著許衛國,“我要是被批了,回來就批你!”


    額....


    聽到李慕白的話,許衛國滿臉黑線。


    這t不是獸鬥旗麽!


    獅子吃豹子,豹子吃貓,貓吃老鼠!合著我就是那個老鼠唄!


    行行,你們都厲害,我一個都惹不起!


    雖然心裏吐槽,但許衛國內心還是很敬仰這些前輩的,別說那位牛人領導和孔老了,就是李慕白也是曾經上過戰場的人,新華夏正是在他們在槍林彈雨中,一點點打下來的!


    光是這點,就讓許衛國肅然起敬!


    “李處,您放心,我誰都不說,不過要是孔老從其他地方聽到,那您可別怪在我頭上啊!”


    許衛國笑著點頭道。


    “呸!這話我也就跟你說過,咱倆現在就是一根繩上的螞蚱,我要是遭了,你也跑不掉!”


    李慕白笑罵道。


    許衛國:“李處,您還是繼續講講領導找我釣魚的事情吧!”


    “對對,差點把正事給忘了!”李慕白拍了一下腦袋,“這位領導身體一直不太好,主要是心髒問題,這些年都是一直吃藥熬過來的,釣魚算是他為數不多能做的事情了!”


    “你要做的就是找一個釣魚的好地方,其次就是好好陪領導釣魚,最好是能讓領導釣到大魚,心情愉悅嘛!”


    許衛國點點頭,聽起來這似乎並不是什麽太大的問題。


    這個時候,李慕白又開口了,“你小子可別覺得這事簡單啊!你知道為何孔老跑去找你學釣魚麽?就是因為一開始是孔老陪領導釣魚,結果兩個人的釣魚技術太爛,每次都铩羽而歸!領導心情不好,就猛批孔老!孔老被逼得沒辦法了,這才去跟你學釣魚的!”


    “隻是後來孔老有了重用,你又被調到我這裏來,這事就暫時擱淺了。”


    許衛國猛的意識到什麽,連忙問道:“李處,你的意思是說,這位領導屬於那種‘又菜又愛玩’係列?!”


    “什麽又菜又愛玩...?”李慕白先是一愣,隨即哈哈笑了起來,“你這形容還挺對的,沒錯在釣魚上,他老人家的確是又菜又愛玩!”


    “所以你明白自己身上的擔子有多重了吧!你現在可是我和孔老最後的希望了,隻要能夠陪好領導,那你就是這個!我們都會感謝你的!領導為了整個華夏付出大半輩子,現在也得讓他好好休息休息!”


    許衛國重重點頭,“不就是讓領導釣到爽嘛,這事交給我了!”


    李慕白看了一眼許衛國,語重心長道:“你可別急著說大話,你的釣魚技術自然沒的說,連巨物都釣得起來,可是領導....你到時候可別顧著自己釣魚了,還得想辦法讓領導也能釣到!”


    “還有就是釣魚的地方一定要選好,其實我也做了一些安排,到時候你們就去我安排的地方釣,要是哪天領導一直沒釣到,我就讓人潛到水裏,把魚掛在他的魚鉤上!”


    此話一出。


    許衛國當即瞪大眼睛,“李處,你是認真的?!”


    “當然了!醫生都說了,領導的身體一天不如一天,這恐怕是他最後一次釣魚了,我不能讓他帶著遺憾離開啊!”李慕白義正言辭道。


    “明白了。”許衛國點點頭,一臉認真道:“既然這件事情李處您交給了我,那釣魚的場地就由我來安排,我保證讓領導釣得開心,不留遺憾!”


    聽到此話,李慕白愣了一下,“難得看到你小子如此嚴肅,這事交給你,或許是最為正確的!”


    “其他的話我就不多說了,隻要你答應下來,我會去匯報的,等時間定下來,我再通知你!”


    許衛國:“李處,你還沒有告訴我這裏領導的名字呢?”


    “名字不方便告訴你,不過你可以稱呼其為陳老!”李慕白。


    “陳老麽...”範圍有一次縮小了啊,“哦對了,還有個問題,給你咖啡豆的不會就是這位陳老吧!”


    李慕白:額.....

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