如今，這時節是吃板栗的季節，程兆兒問過李氏，如今的人們吃起板栗來，吃法並不多，無非就是生食或者用水煮熟了食用而已。
但是，即使口味如此單一，也難以掩蓋人們對板栗的喜愛，所以每到板栗成熟的季節，人們都會三五成群的結伴去摘板栗。
山林裏有成片的板栗樹，倒也不是什麽稀罕物。
陸氏自從生完孩子後，整個人胖了一圈，氣色也又紅又潤，整個人比起沒生孩子那會子漂亮了不少。
她確實是個有福氣的，花氏如今每日裏幫著她照看小粉團，一點兒不用她操心。韓老八和韓十一郎平日裏沒有地裏活計的時候，父子兩個結伴去打零工，家裏的開銷是不愁的。
雖說和富裕不沾邊兒，但是比起人家一日三餐不繼，草棚漏瓦遮頭，陸氏的生活已經好的太多了。
最為難得的不是這些，而是這一家人和睦的很，婆媳和睦，夫妻恩愛。就連韓十八郎也懂禮的很，平日對陸氏這個長嫂也很尊重。一家人沒有諸多的算計和莫名的偏心。大概正是因為如此，陸氏每日裏都是笑哈哈的，看到人也樂嗬。
程兆兒很喜歡和她在一起，每次和她在一起都會被感染到歡悅的情緒，心情不自覺的也飛揚起來。
這不，走在路上，陸氏就開始喋喋不休的說起話來
“兆兒，你帶這麽多布袋做什麽我可告訴你啊，這板栗雖然好吃，但是，也不能多吃啊。再說。到時候，我們兩個人拿不動呢”
程兆兒也有些犯愁，不過：“今天天氣這麽好，到時候咱們拿不動，看到人請他們幫下忙好了，到時候，我做了好吃的板栗糕請他們吃”
陸氏眼睛都亮了。她咂咂嘴道：“兆兒。你怎麽這麽聰明，我怎麽都沒聽說過板栗糕是用板栗做的糕點嗎到時候，你做了記得給嫂子我嚐嚐”
程兆兒擺擺手：“那有什麽問題。你要是喜歡，教你做都成”
陸氏連忙搖手：“唉，那可不要，我隻喜歡吃。要是覺得好吃，到時候。我直接讓你做不就成了。還費那勁兒幹什麽”
程兆兒翻翻白眼，心裏念叨了一句吃貨，卻是爽快的點頭應了。
到了山上，果然。板栗樹上長滿了一個個綠色的毛刺球，地上也落了一些裂開的刺球，簡直像一個個的小刺蝟。
山林裏板栗樹很多。已經聚集了好些人，有大人。有小孩，歡歌笑語，跑跳嬉鬧，好不開心自在有些人直接把地上的毛刺球裏的板栗取出來，在衣服上擦了擦，就用牙齒把外麵的那層板栗殼給咬開，吃起板栗來。
陸氏隨意和人打著招呼，程兆兒如今對這些鄉親們也熟悉起來，兩人在人群裏倒是很吃的開。
先找了張二家的大小子找了根竹竿，就著近前的一棵板栗樹勾起板栗來。
這東西外麵的毛刺球可硬了，用手必然是不能抓的，用竹竿勾下是最有效的方法。
等到這些毛刺球落了地，就把有裂口的一麵呈於上，然後用兩隻腳尖踩住板栗，往兩側稍稍一撮，那個裂口就完全裂開了，露出裏麵的板栗來。用手把板栗撿起來放進自己帶來的竹筐或者布袋裏就行。
程兆兒起先不會，她前世看到的都是已經沒有外麵那一層毛刺球的板栗，哪裏有機會看到板栗樹上的板栗，更別提自己親手動手把它們打下來，又把外麵那一層的毛刺給去除了。
張二家的大小子教了她兩遍，便覺得不耐煩，自己跑去玩去了。陸氏又指點了一番，程兆兒自己試了幾次，倒是也試出了趣味來。和其他的鄉親們，邊說笑邊弄著這些板栗，時間倒是過得一點也不慢，這工作也不顯得枯燥無味了。
不知不覺，地上已經一堆了，程兆兒不僅把自己的竹籃子給裝了半滿，帶來的幾個布袋子也都裝了七八分，張二家的媳婦楚氏本來和陸氏相熟，如今也和程兆兒熟了起來，又加上張二在程長慶加領了竹篾做家具，所以平日裏也能談上幾句話。今日多交談了幾句，發現脾性相投，下山的時候，兩人處的就跟朋友一樣了。
程兆兒手上的板栗太多了，好在張二家的媳婦兒和陸氏幫忙，才幫她弄回家。
還沒到家門口，球球率先衝了出來。它先是衝到了程兆兒近前，又歪著小腦袋盯著陸氏和楚氏好一會兒，大概它那小腦袋瓜子裏確保這兩個人是沒有危險的，才又衝上前，親昵的蹭在程兆兒腳邊。
程兆兒取了一顆板栗，把外麵的殼除掉以後，弄成小塊兒，過一會兒塞一點進它的嘴裏。
這小家夥居然很是享受，眼睛都眯了起來，仿佛要睡著了一般。隻不過它扁橘色的嘴巴和那長長的脖頸處不停的動著，顯示著它還在吃東西。
到家的時候，已經傍晚了，程榮豐和程榮年回來了，他們兩個正在抓著栓子和圓圓走路，兩個小家夥兒都會走路了，隻是還走不穩，這個時候，稍一不留意，他們就會溜出去，說不定還會跌跤，所以要特別的注意。
一見到程兆兒回來，栓子看了程兆兒一眼，軟軟的叫了一聲阿娘，便繼續低著頭做自己的事情了。好像走路這事兒如今是他的頭等大事，不容有半點疏忽。
圓圓則是綻開了蘋果臉，興奮的尖叫起來。這小家夥也不知道跟誰學的，如今表達高興的方法就是尖叫，直把人叫的腦仁都要抽痛起來。
程兆兒趕緊放下東西，噘著嘴吧和他們一一親了一下，這也是他們每次回來見麵的必備項目之一，家人早就見怪不怪了。
豐年兄弟先是依次喊了陸氏和楚氏，榮豐好奇的看了那麽多的板栗一眼，榮年也驚訝道：“姐，你把板栗樹上滿樹的果子都給打下來了”
李氏出來也嚇了一跳，這東西也就是嚐個新鮮，哪裏有人會成堆的吃，她先是招呼了陸氏和楚氏，接著埋怨道：“打這麽多哪裏吃的下去，可不興這麽浪費的，看周圍還有誰家要，送點給別人家。也省的還要上山打了。”
程兆兒搖了搖頭，隻得和李氏以及豐年兄弟解釋了幾句，李氏還有些半信半疑，豐年兄弟卻是開心極了。
等到送走了陸氏和楚氏，承諾做好了板栗糕給她們送去，程兆兒就開始下手製作起來。
她前世就喜歡搗鼓糕點，又加上在生產鳳梨酥的食品廠待過。雖說有複雜配方的糕點製作她還需要琢磨，但是基本的糕點係列就攔不住她了。那些糕點因為常做，都已經完全記在了腦子中，甚至材料的配比都不用過秤，隨手一掂量就能夠大差不差的估摸出來了。
板栗是一種益氣健脾，厚補胃腸的保健佳品，這東西也是一道養生的好食材呢。
一家人先是合力把板栗外麵的殼去掉，然後全部放入大鍋中，倒入清水煮沸，撈出去皮。
然後把煮沸的板栗再放入鍋中煮爛，取出瀝盡水之後，搗成泥，然後程兆兒取了幹淨的布，把板栗泥和適量的飴糖和芝麻灑在裏麵，想想覺得還是缺點兒什麽，看到家門前盛開的桂花樹，程兆兒取了一個碗去桂花樹上捋了些桂花下來，回來之後均勻的撒在板栗泥上，然後隔著布用手使勁的搓揉起來。
等到材料都均勻滲透了，程兆兒就把這包著板栗泥團的一大塊布一起上了籠屜蒸了起來。
這籠屜是過年蒸饅頭的，最大的那種，男人拳頭大的饅頭，這一籠屜能蒸上七八十個。如今整個籠屜裏都放滿了一層厚厚的板栗泥。
快要好的時候，這板栗特有的清香夾雜著桂花馥鬱的香氣就悠悠的傳開了。程榮豐和程榮年也不帶著圓圓和栓子學走路了，一人牽著一個都待在灶間，四隻圓滾滾的眼睛眼巴巴的跟著程兆兒打轉。
就連球球也趴在門口，脖頸卻長長的探了進來，黑豆似的小眼珠也盯著程兆兒。
李氏一邊幫忙燒火，一邊笑嗔道：“也就你好吃，才搞的這麽複雜，瞧你把那幾個小的引的，待會兒小心不夠分”
正說著，程長慶也回來了，還沒走到灶間，就聽見程長慶迫不及待的問：“什麽東西這麽香聞著都餓了。”
李氏翻了翻白眼，沒好氣道：“還不是你那好吃的閨女兒搗鼓的”
程長慶裂開嘴，憨憨的笑道：“那爹可有口福了。”
幾人笑鬧了一番，沒過一會兒，就蒸好了。
蒸好的板栗糕整個膨脹了開來，成了如同生日蛋糕狀的圓柱體，許是程兆兒料用的足，這糕並不是那種發開的，切開來中間也沒有孔，整個糕體都是實心的，細膩的很，伴隨著甜膩的桂花香，瞬間引起了人的食欲。
程兆兒取了菜刀，把它們如同切蛋糕一樣，切成八份，招呼程榮豐和程榮年給陸氏和楚氏各送了一份，程長慶給老宅送了一份，程兆兒去給程雪兒一家送了一份。又囑咐程雪兒少吃點。
這板栗糕的糕體很是厚實有分量，別看似乎一份並不是很大，但是稍稍吃點兒，人就見飽了，別到時候吃傷了。未完待續
ps：求訂閱~~
鞠躬感謝ay903932親投的月票~~
還有一更下午兩點前奉上，麽麽噠
...
但是，即使口味如此單一，也難以掩蓋人們對板栗的喜愛，所以每到板栗成熟的季節，人們都會三五成群的結伴去摘板栗。
山林裏有成片的板栗樹，倒也不是什麽稀罕物。
陸氏自從生完孩子後，整個人胖了一圈，氣色也又紅又潤，整個人比起沒生孩子那會子漂亮了不少。
她確實是個有福氣的，花氏如今每日裏幫著她照看小粉團，一點兒不用她操心。韓老八和韓十一郎平日裏沒有地裏活計的時候，父子兩個結伴去打零工，家裏的開銷是不愁的。
雖說和富裕不沾邊兒，但是比起人家一日三餐不繼，草棚漏瓦遮頭，陸氏的生活已經好的太多了。
最為難得的不是這些，而是這一家人和睦的很，婆媳和睦，夫妻恩愛。就連韓十八郎也懂禮的很，平日對陸氏這個長嫂也很尊重。一家人沒有諸多的算計和莫名的偏心。大概正是因為如此，陸氏每日裏都是笑哈哈的，看到人也樂嗬。
程兆兒很喜歡和她在一起，每次和她在一起都會被感染到歡悅的情緒，心情不自覺的也飛揚起來。
這不，走在路上，陸氏就開始喋喋不休的說起話來
“兆兒，你帶這麽多布袋做什麽我可告訴你啊，這板栗雖然好吃，但是，也不能多吃啊。再說。到時候，我們兩個人拿不動呢”
程兆兒也有些犯愁，不過：“今天天氣這麽好，到時候咱們拿不動，看到人請他們幫下忙好了，到時候，我做了好吃的板栗糕請他們吃”
陸氏眼睛都亮了。她咂咂嘴道：“兆兒。你怎麽這麽聰明，我怎麽都沒聽說過板栗糕是用板栗做的糕點嗎到時候，你做了記得給嫂子我嚐嚐”
程兆兒擺擺手：“那有什麽問題。你要是喜歡，教你做都成”
陸氏連忙搖手：“唉，那可不要，我隻喜歡吃。要是覺得好吃，到時候。我直接讓你做不就成了。還費那勁兒幹什麽”
程兆兒翻翻白眼，心裏念叨了一句吃貨，卻是爽快的點頭應了。
到了山上，果然。板栗樹上長滿了一個個綠色的毛刺球，地上也落了一些裂開的刺球，簡直像一個個的小刺蝟。
山林裏板栗樹很多。已經聚集了好些人，有大人。有小孩，歡歌笑語，跑跳嬉鬧，好不開心自在有些人直接把地上的毛刺球裏的板栗取出來，在衣服上擦了擦，就用牙齒把外麵的那層板栗殼給咬開，吃起板栗來。
陸氏隨意和人打著招呼，程兆兒如今對這些鄉親們也熟悉起來，兩人在人群裏倒是很吃的開。
先找了張二家的大小子找了根竹竿，就著近前的一棵板栗樹勾起板栗來。
這東西外麵的毛刺球可硬了，用手必然是不能抓的，用竹竿勾下是最有效的方法。
等到這些毛刺球落了地，就把有裂口的一麵呈於上，然後用兩隻腳尖踩住板栗，往兩側稍稍一撮，那個裂口就完全裂開了，露出裏麵的板栗來。用手把板栗撿起來放進自己帶來的竹筐或者布袋裏就行。
程兆兒起先不會，她前世看到的都是已經沒有外麵那一層毛刺球的板栗，哪裏有機會看到板栗樹上的板栗，更別提自己親手動手把它們打下來，又把外麵那一層的毛刺給去除了。
張二家的大小子教了她兩遍，便覺得不耐煩，自己跑去玩去了。陸氏又指點了一番，程兆兒自己試了幾次，倒是也試出了趣味來。和其他的鄉親們，邊說笑邊弄著這些板栗，時間倒是過得一點也不慢，這工作也不顯得枯燥無味了。
不知不覺，地上已經一堆了，程兆兒不僅把自己的竹籃子給裝了半滿，帶來的幾個布袋子也都裝了七八分，張二家的媳婦楚氏本來和陸氏相熟，如今也和程兆兒熟了起來，又加上張二在程長慶加領了竹篾做家具，所以平日裏也能談上幾句話。今日多交談了幾句，發現脾性相投，下山的時候，兩人處的就跟朋友一樣了。
程兆兒手上的板栗太多了，好在張二家的媳婦兒和陸氏幫忙，才幫她弄回家。
還沒到家門口，球球率先衝了出來。它先是衝到了程兆兒近前，又歪著小腦袋盯著陸氏和楚氏好一會兒，大概它那小腦袋瓜子裏確保這兩個人是沒有危險的，才又衝上前，親昵的蹭在程兆兒腳邊。
程兆兒取了一顆板栗，把外麵的殼除掉以後，弄成小塊兒，過一會兒塞一點進它的嘴裏。
這小家夥居然很是享受，眼睛都眯了起來，仿佛要睡著了一般。隻不過它扁橘色的嘴巴和那長長的脖頸處不停的動著，顯示著它還在吃東西。
到家的時候，已經傍晚了，程榮豐和程榮年回來了，他們兩個正在抓著栓子和圓圓走路，兩個小家夥兒都會走路了，隻是還走不穩，這個時候，稍一不留意，他們就會溜出去，說不定還會跌跤，所以要特別的注意。
一見到程兆兒回來，栓子看了程兆兒一眼，軟軟的叫了一聲阿娘，便繼續低著頭做自己的事情了。好像走路這事兒如今是他的頭等大事，不容有半點疏忽。
圓圓則是綻開了蘋果臉，興奮的尖叫起來。這小家夥也不知道跟誰學的，如今表達高興的方法就是尖叫，直把人叫的腦仁都要抽痛起來。
程兆兒趕緊放下東西，噘著嘴吧和他們一一親了一下，這也是他們每次回來見麵的必備項目之一，家人早就見怪不怪了。
豐年兄弟先是依次喊了陸氏和楚氏，榮豐好奇的看了那麽多的板栗一眼，榮年也驚訝道：“姐，你把板栗樹上滿樹的果子都給打下來了”
李氏出來也嚇了一跳，這東西也就是嚐個新鮮，哪裏有人會成堆的吃，她先是招呼了陸氏和楚氏，接著埋怨道：“打這麽多哪裏吃的下去，可不興這麽浪費的，看周圍還有誰家要，送點給別人家。也省的還要上山打了。”
程兆兒搖了搖頭，隻得和李氏以及豐年兄弟解釋了幾句，李氏還有些半信半疑，豐年兄弟卻是開心極了。
等到送走了陸氏和楚氏，承諾做好了板栗糕給她們送去，程兆兒就開始下手製作起來。
她前世就喜歡搗鼓糕點，又加上在生產鳳梨酥的食品廠待過。雖說有複雜配方的糕點製作她還需要琢磨，但是基本的糕點係列就攔不住她了。那些糕點因為常做，都已經完全記在了腦子中，甚至材料的配比都不用過秤，隨手一掂量就能夠大差不差的估摸出來了。
板栗是一種益氣健脾，厚補胃腸的保健佳品，這東西也是一道養生的好食材呢。
一家人先是合力把板栗外麵的殼去掉，然後全部放入大鍋中，倒入清水煮沸，撈出去皮。
然後把煮沸的板栗再放入鍋中煮爛，取出瀝盡水之後，搗成泥，然後程兆兒取了幹淨的布，把板栗泥和適量的飴糖和芝麻灑在裏麵，想想覺得還是缺點兒什麽，看到家門前盛開的桂花樹，程兆兒取了一個碗去桂花樹上捋了些桂花下來，回來之後均勻的撒在板栗泥上，然後隔著布用手使勁的搓揉起來。
等到材料都均勻滲透了，程兆兒就把這包著板栗泥團的一大塊布一起上了籠屜蒸了起來。
這籠屜是過年蒸饅頭的，最大的那種，男人拳頭大的饅頭，這一籠屜能蒸上七八十個。如今整個籠屜裏都放滿了一層厚厚的板栗泥。
快要好的時候，這板栗特有的清香夾雜著桂花馥鬱的香氣就悠悠的傳開了。程榮豐和程榮年也不帶著圓圓和栓子學走路了，一人牽著一個都待在灶間，四隻圓滾滾的眼睛眼巴巴的跟著程兆兒打轉。
就連球球也趴在門口，脖頸卻長長的探了進來，黑豆似的小眼珠也盯著程兆兒。
李氏一邊幫忙燒火，一邊笑嗔道：“也就你好吃，才搞的這麽複雜，瞧你把那幾個小的引的，待會兒小心不夠分”
正說著，程長慶也回來了，還沒走到灶間，就聽見程長慶迫不及待的問：“什麽東西這麽香聞著都餓了。”
李氏翻了翻白眼，沒好氣道：“還不是你那好吃的閨女兒搗鼓的”
程長慶裂開嘴，憨憨的笑道：“那爹可有口福了。”
幾人笑鬧了一番，沒過一會兒，就蒸好了。
蒸好的板栗糕整個膨脹了開來，成了如同生日蛋糕狀的圓柱體，許是程兆兒料用的足，這糕並不是那種發開的，切開來中間也沒有孔，整個糕體都是實心的，細膩的很，伴隨著甜膩的桂花香，瞬間引起了人的食欲。
程兆兒取了菜刀，把它們如同切蛋糕一樣，切成八份，招呼程榮豐和程榮年給陸氏和楚氏各送了一份，程長慶給老宅送了一份，程兆兒去給程雪兒一家送了一份。又囑咐程雪兒少吃點。
這板栗糕的糕體很是厚實有分量，別看似乎一份並不是很大，但是稍稍吃點兒，人就見飽了，別到時候吃傷了。未完待續
ps：求訂閱~~
鞠躬感謝ay903932親投的月票~~
還有一更下午兩點前奉上，麽麽噠
...