秦悅被陳錚誇得有點不好意思:“我那點菜也叫廚藝?不是笑話我吧?太諷刺我了!”


    “若風就是這麽誇你的!”陳錚笑了笑:“因為有了這些做菜經驗,在鄭元哲麵前,陳若風可是又牛氣逼人了!”


    秦悅溫柔地笑著,不再打斷陳錚講話――――――――――


    “做菜得靠悟性,依賴菜譜那是弱智,你弱嗎?”陳若風煞有介事地挑剔著。


    鄭元哲不是很有把握:“還不是……太弱吧?”


    “那你就任著感覺創造發明好了,說不定你的新菜能出奇製勝。”陳若風毫不客氣地沒收了鄭元哲的菜譜。


    鄭元哲有點無措和懵懂地站在那裏。


    “沒見過豬跑,還沒吃過豬肉啊?你去過多少酒店?吃過多少美酒佳肴?現在就是實習一下罷了,瞧你愁得這樣子?嘖嘖,算了,就做家常菜吧,我從最最基本的家常菜開始教你。”


    “好,先炒哪個菜呢?”鄭元哲看到陳錚買回來的一堆肉和菜,真不知道從何下手。


    陳若風看了看:“炒白菜吧,廚師們初學乍練的時候,都拿這個練手呢。”


    陳錚佩服:“陳老師是不是真學過?還知道得挺多。”他一邊說著一邊來拿白菜。


    陳若風眼疾手快,一下就把他的手打開了:“一邊涼快去,我教一個人就夠累了,你就別麻煩我了。”


    “我洗洗白菜。”什麽事都不做,陳錚覺得無趣。再說看鄭元哲忙得一團亂,他怎麽能袖手旁觀?


    鄭元哲趕緊拿過白菜:“我來我來,從頭學起嘛!”他很自覺地拿起白菜,往水籠頭下一擱,打開水嘩嘩地衝洗著。不想被陳若風一下關上了水:“這是幹嗎?水是不花錢的嗎?”


    “陳老師,那個我”陳錚幹看著鄭總笨手笨腳的,就有點著急。


    “你一邊呆著去,要不就回家,別吃我做的菜!我好不容易拜師成功,你別來搗亂。”鄭元哲還挺有擔當。


    陳若風得意地瞅了陳錚一眼,向他擺了個手勢,陳錚隻好離他們遠一些,仍然站在那裏看熱鬧。


    陳若風把白菜葉子摘下一片:“這樣,你一片一片地摘下來,然後去洗,就會很幹淨。”


    這麽簡單啊?鄭元哲開始一片一片地剝白菜,連扔了兩片在水池裏,陳若風叫起來:“祖宗,你不會用盆子洗啊?講不講衛生啊?”


    鄭元哲又趕緊找個盆,又把剝下的菜放進去,繼續剝白菜葉。笨手笨腳地翻來翻去,菜葉掉出來,又趕緊再拿回盆裏,最後洗好了,他又站在一盆白菜葉麵前傻眼了,他在努力回想著,飯店做的時候是什麽樣子的?這個沒見過,那吃的時候是什麽樣子?


    看他手忙腳亂了一陣,又束手無策地和白菜幹瞪眼,陳若風用力忍著笑:“看著就能看熟了嗎?”


    陳錚也伸長脖子遠遠地看著。


    “要切嗎?要什麽形狀的?”鄭元哲很謙虛地討教。


    陳若風抱著雙手開始教訓他:“你一點概念都沒有啊?難道真沒吃過?”


    “很少,都是廚師做的,我沒注意過。”鄭元哲賠著笑臉老實交待。


    “都吃傻了。隨便你切吧。”


    “切成各種形狀都可以?”鄭元哲拿著菜刀掂量著不敢輕易下刀。


    這句話差點把陳若風噎死:“你你你,切吧切吧,長的圓的,方的扁的,隨你高興”


    陳錚噗嗤一下樂了,陳若風不滿地看他一眼。鄭元哲看他倆一眼,自己又想了想:“還是切長的吧,貌似這個比較簡單。”


    看到鄭元哲拿起一片白菜要切,刀還沒下去,陳若風就喝住了他:“這是磨洋工的節奏吧?你一片一片的,得切到猴年馬月啊?”


    鄭元哲又拿過一片,正準備切,陳若風沒好氣地丟給他兩片:“一次多切一點,累不死你!”


    看著笨到家的鄭元哲,陳若風又氣又急,鼻子不是鼻子,臉不是臉的。她不停地做著深呼吸,要盡量控製一下自己的脾氣。


    油和蔥花薑剛放進鍋裏,還沒炒出香味來呢,鄭元哲就急著把白菜條扔進鍋裏去了。陳若風張了張嘴,氣得無語了,不想管他了。菜是炒起來了,鄭元哲的問題又來了:“多久翻一次啊?火大點還是小點?一直用大火嗎?”


    “自己要學會察言觀色啊!別老問我。”陳若風的口氣真要翻臉了。


    鄭元哲有點納悶:“我一直在看你臉色啊?聽你指揮啊?”


    “哎呀!你這個豬大腦啊,誰讓你看我了?我的臉能炒出菜來嗎?你不是看火和鍋嗎?學名叫看火候!懂嗎?”


    被陳若風一番搶白,鄭元哲乖乖地轉身一心一意地去炒菜。他還是回頭了幾次,欲言又止的,急得陳錚也在欲言又止,因為陳若風很嚴肅地站在那裏監工呢,她那狀態已經氣得一點就著了,倆人也不敢再惹她。看鄭元哲連翻菜都那麽笨拙,陳若風真是氣不打一處來,她教一個一點基礎沒有的學生,這不是要人命嗎?一個菜沒出鍋,她就沒了耐性了。


    陳若風悄悄走到陳錚身邊:“你就看你老板出醜啊?”


    陳錚無奈地看著她:“我能怎麽辦?你又不讓我說話,不讓我插手?”


    真是恨鐵不成鋼,陳若風嗔怪地看他一眼:“你不會暗中下點功夫?找個人教教他?先讓他自學一點?他這麽笨,天哪,這哪是教學?明明是想氣死我嗎?”


    陳錚用力忍著笑,誰出的這損招?還不是你自找麻煩?


    看陳錚偷著樂,陳若風更氣了:“你聽懂沒有啊?”


    “我試試。我試試”


    陳若風這才鬆了口氣。


    總算是上菜了,鄭元哲樂嗬嗬地站在一邊,等兩個“貴客”品嚐。


    陳若風拿著筷子示意陳錚:“嚐一下。”


    陳錚嗬嗬笑了:“陳老師先請!”


    陳若風斜他一眼:“一起!”


    “你們也太傷人了吧?跟吃毒藥似的,你們不是還沒吃到嗎?”鄭元哲抱怨。


    陳若風咳了一下,給了自己一點勇氣:“不錯啊,顏色蠻好的,沒有黑色,說明就沒有炒糊。”


    陳錚勇敢地吃了一口,他不停地咀嚼著,興奮地咽下:“鄭總,味道還……行,太好吃了,從來沒有吃過?!”他看到鄭元哲隨著他的表揚,擴大著臉上驕傲的笑容。


    看陳錚驚喜驚奇的樣子,陳若風放心地夾了一口,她滿口是菜,也不忘含混不清地誇獎:“第一次做這樣,已經相當不錯了!還行還行!”她努力咽下一口:“大廚師,你自己嚐一下啊,辛苦這半天啊,手忙腳亂、汗流浹背的,容易嗎?來吃一點?”


    鄭元哲又滿足又開心:“你們愛吃就好,你們全吃掉,不夠我再去炒。”


    “那你不吃飯了?”陳錚不解。


    “可能是有點興奮,現在是一點餓意沒有,你們吃,不夠我再去炒。”


    “夠了夠了!”陳錚和陳若風異口同聲。


    鄭元哲好像很佩服自己的樣子:“還不錯,嚇死我了,我生怕第一次就炒砸了。你們慢慢吃,我去收拾一下,廚房怎麽這麽亂啊?”


    看到他走遠一些,陳若風小聲埋怨:“你怎麽回事?怎麽把白糖放他手邊呢?”


    “不是想佐料齊全點嗎?誰想到他會當鹽放了呢?”陳錚苦著臉。


    “你沒跟他交待清楚啊?”


    “肯定說清了,可能他太緊張了,估計忘記了。你在邊上,你怎麽沒提醒他?”陳錚想到陳若風也有責任。


    “我不是生氣了嗎?後來沒怎麽管他!”說著說著,陳若風明白了,還是自己這監工幹得不好,覺得理虧,隻好努力地吃著甜白菜,咯吱咯吱的,還沒炒熟。“哎?我想起來了,我們把這些全吃光,使勁表揚他一下,讓他得意幾天,也許忘記一下炒菜的事,你說呢?”


    陳錚十分同意:“行,讓我們的胃也緩一緩,休息一下。”


    把陳若風送回家,鄭元哲問陳錚:“陳錚,若風對我的真實評價是什麽啊?不是安慰吧?”


    陳錚立刻正色道:“絕對不是。她都說你一個菜就可以出徒了呢!”


    鄭元哲笑:“那太誇張了,我得多練練。這次出差有幾天?”


    陳錚想了下:“五天。”


    “五天之後,我再給你們做好吃的。”


    “嗯,好好好!”陳錚答應得很痛快,心裏和臉上咬牙切齒地後悔著:讓你撒謊,下次不知做出多麽難吃的“好菜”呢!


    “明天還不出差,要不我明天再炒一次吧?”鄭元哲興致不減。


    “陳老師說了,她明天有事。”

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