綠瑩瑩的冬瓜外皮上雕刻了一個大冬瓜,這就是他第一眼看過後不以為然的畫麵,可他沒有想到,這個年輕的東方女孩,會在畫好的冬瓜上又畫了手腳,雙手朝上,兩腳邁開,冬瓜上則是一副驚恐的眉眼。
在這個逃跑的冬瓜後麵,是一個熱氣騰騰的爐灶,就好像這個冬瓜知道自己即將到來的命運而拚命逃脫一樣。
這副冬瓜逃跑的圖畫,偏偏雕刻在冬瓜上,真是怎麽看怎麽喜感,就連詹姆斯這麽不苟言笑的人也忍俊不住了。
有了這麽一個插曲,兩個人的關係和緩許多,詹姆斯把海綿蛋糕的胚體放到了烤箱裏。
看來他準備嚴格按照法國大餐的程序來走,上完一道主菜,再烹飪下一道,保證客人們吃到嘴巴裏的是菜肴最美味的時候。
蘇曼看著咕咚咕咚冒泡的排骨湯,冬瓜排骨湯的製作隻有一個要點,在煮排骨的時候,隻放薑,除此之外,不能放任何調味料,因為冬瓜本身偏清淡,自帶甜香,無論是八角還是花椒,都會把冬瓜的味道完全衝撞掉。
隻有薑才會把冬瓜排骨湯的味道完美的調和到一起,在冬瓜逐漸煮的半透明時,再放入鹽,謂之畫龍點睛,俗語說鹽可調百味,這一鍋排骨冬瓜湯在加了鹽以後,立刻變的香氣撲鼻。
蘇曼小心的把排骨冬瓜湯倒入了雕好的冬瓜裏,小心的蓋上蓋子,看了一旁的詹姆斯一眼,笑眯眯的道：“詹姆斯先生,我要開宴了。”
詹姆斯點了下頭,“我這邊也可以開始了。”
周克新靠在吧台前,手邊上一杯紅酒,和東方有一搭沒一搭的聊著,視線卻不時的掃向廚房的大門,那一扇紅棕色的木門仿佛被封印的聖地,藏著世間少見的珍寶。
另外一邊坐在沙發上的喬治八世亦是如此,兩條長腿不耐煩的翹到了一起,不時的輪換一下位置,身體微微前傾,如同一隻蓄勢待發的獵豹,隻等著封印之門一打開,便會迅猛的衝上去。
其他人也都知道了伊莎和東方小廚師的賭約,一個個饒有興致的等候著。
眾所矚目中,廚房的大門終於被打開了,詹姆斯和蘇曼,一前一後的出了廚房,兩個人的視線在客廳中一掃而過,蘇曼一指客廳一角：“我在那裏”
詹姆斯點點頭：“那我要中廳好了”
兩個人間的平和氣氛讓一於等著看熱鬧的觀眾嘖嘖稱奇,東方等人卻按照兩位廚師的意思,開始忙活開了。
東方家裏自備一個六人餐桌,而伊莎在等候的功夫運進了一個可供十人就座的長桌,雙方分別布置好自己的餐桌。
蘇曼滿意的看著在壁燈和高腳台燈的籠罩下,餐桌的氛圍變的朦朦朧朧,無論是桌子還是餐具都被籠罩上了一層橘潢色的光。
這就是她想要的效果,在橘潢色燈光的刺激下,人的胃口會變的大好,相反的,在冷色光調的照耀下,吃進去的食物會相應減少。
偏居客廳一角的六人餐桌,和占據了客廳中央的長餐桌,一個帶著隱隱的家庭式的溫暖,另外一個則是帶著典型的歐洲傳統宴會的味道。
兩個餐桌,明顯的打起了擂台。
蘇曼也第一次看清了客廳裏的客人們,一邊是東方教授的客人,幾張麵孔都是電視上的常客,一邊是伊莎帶來的朋友們,大部分都是白皮膚的歐美人,雙方涇渭分明的站成了兩幫。
不,不包括喬治八世這個另類。
蘇曼指揮著周克新等人開始往外端起了做好的菜肴,大廚可不會紆尊降貴的做端盤子的雜務。
伊莎那邊也順著長餐桌擺放好了餐盤和刀叉,銀色的刀叉搭配閃亮的瓷盤,詹姆斯又在每個瓷盤上放置了一個小巧的西蘭花,客人們開始紛紛就座。
伊莎走到了周克新身邊,聲音柔和甜美：“b這是我特意為了你采購來的魚子醬,嚐一嚐吧”
周克新聳了下肩膀,“抱歉。”
他把手裏端著的小蔥炒木耳放到了餐桌上,這道平平常常的菜,怎麽就那麽香呢,周克新忍不住用手撚起一塊木耳丟到了嘴巴裏,脆生生的木耳帶著股醬香,實在是美味。
“伊莎”“伊莎貝拉,快過來”
伊莎的朋友們在召喚她了,她沒辦法,一跺腳,走回到了長餐桌旁,詹姆斯端著托盤出來,開始依次的為客人們分發魚子醬。
他一邊發,一邊讚歎道：“這是最上等的鱘魚的魚卵,至少有著三十五年的曆史,請仔細品嚐吧”
每一個客人麵前都有一枚小小的水煮蛋,敲開蛋殼,可以清晰的看到,蛋清已經半凝固,蛋黃卻還呈現漿液狀態。
四分熟的水煮蛋,搭配一小勺魚子醬,這就是最奢侈的法國大餐的開胃菜
伊莎小心的把放在木勺中的魚子醬和蛋液略微混合,小心的送入到了嘴巴裏,立刻,一個個半透明的魚籽在舌尖上爆炸的快感傳遞到了五髒六腑,那種滋味實在是美好。
伊莎的朋友們讚不絕口：“太棒了伊莎”“親愛的,我已經很久沒有吃到這麽地道的魚子醬了”“詹姆斯先生的烹飪也很棒”
一於讚揚聲中,伊莎得意的揚起了頭,下意識的向著角落裏那一張小餐桌看去,周克新彎下腰,不知道看到了什麽,突然爆笑出聲,他一根手指指著餐桌上的冬瓜,另外一隻手捂住肚子彎下了腰。
喬治八世英俊的臉上滿是難以置信,隨後也大笑起來,接著仿佛傳染一樣,那張小餐桌上的人,一個接一個的笑了起來。
那小小的角落看上去溫馨無比,一群人的笑聲仿佛黑夜中燃燒的火堆,讓人不由自主的被吸引,相比之下,這難得的美食也成了陪襯。
伊莎憤而起身,大步的走到了小餐桌前,惱怒的道：“你們在笑什麽？”
周克新一看她過來,立刻收斂了笑容,不動聲色的退了一步,拉開距離的意思非常明顯。
伊莎頓時滿心委屈,她拽著喬治八世的胳膊,“喬治,你說”
喬治八世聳了下肩膀,指著餐桌正中的冬瓜：“你看上麵的圖案,實在是,咳咳,太搞笑了,哈哈哈”
“不行了,我一看到就想笑”喬治八世一屁股坐在椅子上,高大的身體向著旁邊一倒,整個人都笑了過去。
伊莎板起臉,睜大了眼睛看了過去,她以前也吃過不少中國菜,對於中國廚師的一些本事也很佩服,比如他們就能把一個蘿卜雕成一個活靈活現的巨龍,難道這個女孩,也雕了什麽精美無比的圖案出來？
入目是一個長了手腳的大冬瓜,冬瓜上人性化的刻了張大的嘴巴和眼睛,雙手揮舞,雙腳邁開,讓人一眼看出,這個大冬瓜,正在驚恐的逃命中,而在他身後不遠處,就是一個熱氣騰騰的爐灶,最讓人無語的,是爐灶下方,被畫上了四個輪子
這可憐的冬瓜。
這是伊莎腦海裏浮現的第一個念頭,她使勁搖了搖頭,如果易地而處,也許她要為這個年輕的東方女孩拍手叫好了,真是幽默的點子。
隻是,她瞄了一眼旁邊的周克新,她精心準備了這麽久,就被這個東方女孩給破壞了,她實在不甘心。
他們這邊就餐的氛圍實在太歡樂,甚至讓不遠處的頂級食材製造的盛宴也變得蕩然無趣。
蘇曼放下手裏最後一道肉餡小番茄,隨意的坐了下來,高聲宣布道：“開飯”
喬治八世歡呼一聲,衝到了她左手邊坐下,拿起筷子,熟練的動了動,藍眼睛中滿是狡黠,一筷子夾向了啤酒魚。
周克新不甘示弱的伸出筷子,擋在了他前麵,咳了兩聲道：“沒吃過東方的酒席嗎？”
喬治八世一臉困惑的看向了周克新,以往,他都是酒桌上的貴客,那些中國人都會讓著他,他便一直以為看上什麽就夾什麽是理所當然。
周克新一努嘴巴,“東方,你來給他說道說道。”
東方教授站起身,手指轉了一圈,最後停在了一個三十五六的男子身上,這位是華夏日報的主編,也算年輕有為了,在這個圈子裏,卻顯得年紀有點偏大了,“每一道菜,都要年紀最大者先食,而且隻能吃盤子裏靠近自己這一邊的,不能上菜肴的中間隨意翻找。”
他又掀起了冬瓜盅的蓋子,拿起了一個湯勺舀了一碗湯,放到了喬治八世麵前,“湯菜呢,可以用湯勺來打湯,但是不能用筷子去撈,這叫涮筷子,是十分避諱的。”
東方又拿出了一雙備用筷子,放到了一旁：“這個是公筷,你如果想給別人夾菜,就用這個。”
喬治八世睜圓了一雙藍眼睛,一臉驚奇,“哈,原來這樣,我還以為——
他把話吞了下去,在座的眾人卻心知肚明,大抵是覺得這麽多人共同食用一盤菜,不衛生罷了。
一旁的蘇曼同情的拍了拍喬治八世的肩膀：“我記得沒錯的話,你就比我大上一點吧”
換句話說,這桌子上,每一道菜,都要等幾乎所有人都夾了一遍,才能輪到喬治八世落筷子。
在這個逃跑的冬瓜後麵,是一個熱氣騰騰的爐灶,就好像這個冬瓜知道自己即將到來的命運而拚命逃脫一樣。
這副冬瓜逃跑的圖畫,偏偏雕刻在冬瓜上,真是怎麽看怎麽喜感,就連詹姆斯這麽不苟言笑的人也忍俊不住了。
有了這麽一個插曲,兩個人的關係和緩許多,詹姆斯把海綿蛋糕的胚體放到了烤箱裏。
看來他準備嚴格按照法國大餐的程序來走,上完一道主菜,再烹飪下一道,保證客人們吃到嘴巴裏的是菜肴最美味的時候。
蘇曼看著咕咚咕咚冒泡的排骨湯,冬瓜排骨湯的製作隻有一個要點,在煮排骨的時候,隻放薑,除此之外,不能放任何調味料,因為冬瓜本身偏清淡,自帶甜香,無論是八角還是花椒,都會把冬瓜的味道完全衝撞掉。
隻有薑才會把冬瓜排骨湯的味道完美的調和到一起,在冬瓜逐漸煮的半透明時,再放入鹽,謂之畫龍點睛,俗語說鹽可調百味,這一鍋排骨冬瓜湯在加了鹽以後,立刻變的香氣撲鼻。
蘇曼小心的把排骨冬瓜湯倒入了雕好的冬瓜裏,小心的蓋上蓋子,看了一旁的詹姆斯一眼,笑眯眯的道：“詹姆斯先生,我要開宴了。”
詹姆斯點了下頭,“我這邊也可以開始了。”
周克新靠在吧台前,手邊上一杯紅酒,和東方有一搭沒一搭的聊著,視線卻不時的掃向廚房的大門,那一扇紅棕色的木門仿佛被封印的聖地,藏著世間少見的珍寶。
另外一邊坐在沙發上的喬治八世亦是如此,兩條長腿不耐煩的翹到了一起,不時的輪換一下位置,身體微微前傾,如同一隻蓄勢待發的獵豹,隻等著封印之門一打開,便會迅猛的衝上去。
其他人也都知道了伊莎和東方小廚師的賭約,一個個饒有興致的等候著。
眾所矚目中,廚房的大門終於被打開了,詹姆斯和蘇曼,一前一後的出了廚房,兩個人的視線在客廳中一掃而過,蘇曼一指客廳一角：“我在那裏”
詹姆斯點點頭：“那我要中廳好了”
兩個人間的平和氣氛讓一於等著看熱鬧的觀眾嘖嘖稱奇,東方等人卻按照兩位廚師的意思,開始忙活開了。
東方家裏自備一個六人餐桌,而伊莎在等候的功夫運進了一個可供十人就座的長桌,雙方分別布置好自己的餐桌。
蘇曼滿意的看著在壁燈和高腳台燈的籠罩下,餐桌的氛圍變的朦朦朧朧,無論是桌子還是餐具都被籠罩上了一層橘潢色的光。
這就是她想要的效果,在橘潢色燈光的刺激下,人的胃口會變的大好,相反的,在冷色光調的照耀下,吃進去的食物會相應減少。
偏居客廳一角的六人餐桌,和占據了客廳中央的長餐桌,一個帶著隱隱的家庭式的溫暖,另外一個則是帶著典型的歐洲傳統宴會的味道。
兩個餐桌,明顯的打起了擂台。
蘇曼也第一次看清了客廳裏的客人們,一邊是東方教授的客人,幾張麵孔都是電視上的常客,一邊是伊莎帶來的朋友們,大部分都是白皮膚的歐美人,雙方涇渭分明的站成了兩幫。
不,不包括喬治八世這個另類。
蘇曼指揮著周克新等人開始往外端起了做好的菜肴,大廚可不會紆尊降貴的做端盤子的雜務。
伊莎那邊也順著長餐桌擺放好了餐盤和刀叉,銀色的刀叉搭配閃亮的瓷盤,詹姆斯又在每個瓷盤上放置了一個小巧的西蘭花,客人們開始紛紛就座。
伊莎走到了周克新身邊,聲音柔和甜美：“b這是我特意為了你采購來的魚子醬,嚐一嚐吧”
周克新聳了下肩膀,“抱歉。”
他把手裏端著的小蔥炒木耳放到了餐桌上,這道平平常常的菜,怎麽就那麽香呢,周克新忍不住用手撚起一塊木耳丟到了嘴巴裏,脆生生的木耳帶著股醬香,實在是美味。
“伊莎”“伊莎貝拉,快過來”
伊莎的朋友們在召喚她了,她沒辦法,一跺腳,走回到了長餐桌旁,詹姆斯端著托盤出來,開始依次的為客人們分發魚子醬。
他一邊發,一邊讚歎道：“這是最上等的鱘魚的魚卵,至少有著三十五年的曆史,請仔細品嚐吧”
每一個客人麵前都有一枚小小的水煮蛋,敲開蛋殼,可以清晰的看到,蛋清已經半凝固,蛋黃卻還呈現漿液狀態。
四分熟的水煮蛋,搭配一小勺魚子醬,這就是最奢侈的法國大餐的開胃菜
伊莎小心的把放在木勺中的魚子醬和蛋液略微混合,小心的送入到了嘴巴裏,立刻,一個個半透明的魚籽在舌尖上爆炸的快感傳遞到了五髒六腑,那種滋味實在是美好。
伊莎的朋友們讚不絕口：“太棒了伊莎”“親愛的,我已經很久沒有吃到這麽地道的魚子醬了”“詹姆斯先生的烹飪也很棒”
一於讚揚聲中,伊莎得意的揚起了頭,下意識的向著角落裏那一張小餐桌看去,周克新彎下腰,不知道看到了什麽,突然爆笑出聲,他一根手指指著餐桌上的冬瓜,另外一隻手捂住肚子彎下了腰。
喬治八世英俊的臉上滿是難以置信,隨後也大笑起來,接著仿佛傳染一樣,那張小餐桌上的人,一個接一個的笑了起來。
那小小的角落看上去溫馨無比,一群人的笑聲仿佛黑夜中燃燒的火堆,讓人不由自主的被吸引,相比之下,這難得的美食也成了陪襯。
伊莎憤而起身,大步的走到了小餐桌前,惱怒的道：“你們在笑什麽？”
周克新一看她過來,立刻收斂了笑容,不動聲色的退了一步,拉開距離的意思非常明顯。
伊莎頓時滿心委屈,她拽著喬治八世的胳膊,“喬治,你說”
喬治八世聳了下肩膀,指著餐桌正中的冬瓜：“你看上麵的圖案,實在是,咳咳,太搞笑了,哈哈哈”
“不行了,我一看到就想笑”喬治八世一屁股坐在椅子上,高大的身體向著旁邊一倒,整個人都笑了過去。
伊莎板起臉,睜大了眼睛看了過去,她以前也吃過不少中國菜,對於中國廚師的一些本事也很佩服,比如他們就能把一個蘿卜雕成一個活靈活現的巨龍,難道這個女孩,也雕了什麽精美無比的圖案出來？
入目是一個長了手腳的大冬瓜,冬瓜上人性化的刻了張大的嘴巴和眼睛,雙手揮舞,雙腳邁開,讓人一眼看出,這個大冬瓜,正在驚恐的逃命中,而在他身後不遠處,就是一個熱氣騰騰的爐灶,最讓人無語的,是爐灶下方,被畫上了四個輪子
這可憐的冬瓜。
這是伊莎腦海裏浮現的第一個念頭,她使勁搖了搖頭,如果易地而處,也許她要為這個年輕的東方女孩拍手叫好了,真是幽默的點子。
隻是,她瞄了一眼旁邊的周克新,她精心準備了這麽久,就被這個東方女孩給破壞了,她實在不甘心。
他們這邊就餐的氛圍實在太歡樂,甚至讓不遠處的頂級食材製造的盛宴也變得蕩然無趣。
蘇曼放下手裏最後一道肉餡小番茄,隨意的坐了下來,高聲宣布道：“開飯”
喬治八世歡呼一聲,衝到了她左手邊坐下,拿起筷子,熟練的動了動,藍眼睛中滿是狡黠,一筷子夾向了啤酒魚。
周克新不甘示弱的伸出筷子,擋在了他前麵,咳了兩聲道：“沒吃過東方的酒席嗎？”
喬治八世一臉困惑的看向了周克新,以往,他都是酒桌上的貴客,那些中國人都會讓著他,他便一直以為看上什麽就夾什麽是理所當然。
周克新一努嘴巴,“東方,你來給他說道說道。”
東方教授站起身,手指轉了一圈,最後停在了一個三十五六的男子身上,這位是華夏日報的主編,也算年輕有為了,在這個圈子裏,卻顯得年紀有點偏大了,“每一道菜,都要年紀最大者先食,而且隻能吃盤子裏靠近自己這一邊的,不能上菜肴的中間隨意翻找。”
他又掀起了冬瓜盅的蓋子,拿起了一個湯勺舀了一碗湯,放到了喬治八世麵前,“湯菜呢,可以用湯勺來打湯,但是不能用筷子去撈,這叫涮筷子,是十分避諱的。”
東方又拿出了一雙備用筷子,放到了一旁：“這個是公筷,你如果想給別人夾菜,就用這個。”
喬治八世睜圓了一雙藍眼睛,一臉驚奇,“哈,原來這樣,我還以為——
他把話吞了下去,在座的眾人卻心知肚明,大抵是覺得這麽多人共同食用一盤菜,不衛生罷了。
一旁的蘇曼同情的拍了拍喬治八世的肩膀：“我記得沒錯的話,你就比我大上一點吧”
換句話說,這桌子上,每一道菜,都要等幾乎所有人都夾了一遍,才能輪到喬治八世落筷子。