可看到她若無其事的拿起筷子,舉手抬足間,優雅異常,眾人便不知不覺的摒住了呼吸,當她筷子伸進盤子裏,卻沒有半點聲響的夾起一根芹菜,眾人的心都被高高的吊了起來。


    “脆,鮮,香,真不錯。”蘇曼淺笑著下了評語。


    一幹見習廚師的心瞬間歸位,同時說不出的喜悅油然而生,一個個挺胸抬頭,大有被女王嘉獎了的意味。


    年輕的廚師們昂首挺胸的走回到了後廚,一進廚房,立刻爆發出了陣陣聲浪:“好厲害啊,看著那麽年輕,我剛才都不敢說話了!”


    另外一個則是仿著蘇曼的語氣,故作深沉的道:“脆,鮮,香,真不錯。”


    儼然蘇曼已經成了權威的代表。


    年輕的廚師們爆發出了陣陣笑聲,熱烈而持久,大廚何其正笑眯眯的看著他們打鬧,搖頭道了一句老嘍老嘍。


    一道又一道菜品流水一樣被年輕的廚師們捧了上來,他們富有熱情的臉上飽含期待的看著蘇曼用餐並作出點評,這一幕震撼的何止秋色包間的客人。


    其餘餐桌的客人紛紛打聽,服務生得到囑咐,隻神秘兮兮的笑道:“我們大廚出手,自然非同一般。”


    漸漸的,餐廳所有客人的視線都聚焦在這一桌上,蘇曼也沒有讓他們失望,一舉一動都顯示的教養非凡,看著如同一道動人的風景。


    當最後一道百合羹被送上後,蘇曼略微品嚐了一點,淺笑道:“味道很好,甜而不膩,入口香滑。”


    年輕的廚師們臉上登時露出了興奮的表情,他們互相擊掌,一共十八道菜,全部獲得了這位客人的好評!


    何旭心中的一塊大石徹底的落了地,今天險些砸了老爸的招牌,他上前一步,笑道:“您還有什麽想要吃的,我們大廚說了,可以額外再做一道。”


    頓了下,他補充道:“這道菜是額外贈送,不收費的,隻要我們有的食材,盡可以點。”


    蘇曼雙手交疊,撐在下巴下麵,聞言眼睛一亮,笑眯眯的應道:“那麽,請再為我做一道蛋炒飯吧!”


    見習廚師們一陣嘩然,他們實在不明白,這麽好的條件,眼前的小姐居然隻點了一道蛋炒飯?!


    要吃蛋炒飯不會回家去吃啊,蒸點米飯,加上兩個蛋,是個人就能炒出來,還跑到五星級酒店來點這道菜,簡直是浪費機會!


    兩名三廚何旭和廖方卻是臉色一變,他們都是出了師的,隻是水平還有待進一步提高,自然知道,蛋炒飯,就是廚師出師考必考的一道菜品。


    蛋炒飯看著簡單,其實做起來非常考驗廚師的功力,米飯不能用新蒸的,因為新蒸的米飯粘性太大,炒不開,必須用隔夜米飯。


    然後問題就來了,蛋很容易炒老,而隔夜的米飯必須熱透,炒的時候就要額外的注意這兩種不同材料的火候問題。


    同時,由於蛋很吸油,也容易炒的過於油膩。


    炒的好的蛋炒飯,蛋和米應該是水乳交融,吃一口,滿嘴的蛋香又夾雜著白米的清香。


    這位小姐雖然年輕,卻能一句話說到點子上,儼然這頓飯竟成了對大廚何其正的廚技考校!


    這邊的喧鬧讓旁觀許久的客人們都坐不住了,紛紛圍了過來,詢問發生了什麽事情,在聽清楚事情始末後,俱都用怪異的眼神打量起了蘇曼。


    山海居的餐廳之所以有名,就是號稱餐廳裏的食材和酒店名字一樣,山上跑的,海裏遊的,什麽樣新奇古怪的東西都吃的到。


    每天都會用直升機運來最新鮮的應季海鮮,有一些,甚至漂洋過海,跨越了半個地球!


    當然,價格也是配的上這番功夫的,所以點的人並不是很多。


    而現在,大好的機會擺在眼前,她居然隻要了一份蛋炒飯?!


    看到常海麵色古怪的走回來,一群人都好奇的要死,甚至連何渺渺也開口問道:“她點了什麽?”


    常海咳了兩聲,清了清嗓子,確定自己口齒清晰的道:“蛋炒飯。”


    除了不明就裏的何家姐妹,所有的男孩都露出了和常海如出一轍的奇怪表情,何渺渺不由問道:“這個很奇怪麽?”


    方烈麵色僵硬的應道:“她家裏就是賣炒飯的。”


    眾人心中莫名的浮起了一個古怪的念頭,這小妞,其實是來砸場子的吧!


    廚師們旋風一樣從餐廳又刮回到了後廚,聽到何旭轉述的話,大廚何其正身子一僵,隨即緩緩站直了身體,皺著眉頭確認道:“她點的是蛋炒飯?”


    何旭忐忑的看著父親,鄭重的點了點頭。


    何其正眯起眼,喃喃道:“香辣蟹,清蒸魚,水煮魚,西芹百合——”


    一十八道菜被他逐一複述出來,無一錯漏,何其正臉上露出了一抹恍然:“難怪,難怪!”


    他回過神來,看到一幫子廚師都看著他,不由笑道:“這位客人很會點菜啊,她點的都是家中不常做的,在餐廳裏卻又是最普通的菜色,這樣好壞一吃便知,不然我給她做一道燒熊掌,她也吃不出好賴來。”


    眾人紛紛點頭,何其正大笑:“這是考校我的廚藝來了,好好,我就做一道蛋炒飯給她!”


    在眾人的翹首以待中,何旭神色莊嚴的捧著餐盤,上麵的蛋炒飯被不鏽鋼的半球形蓋子蓋的嚴嚴實實,眾人的視線在上麵掃來掃去,恨不能射出幾個洞來。


    何旭鄭重的放下了餐盤,打開了蓋子,眾人不禁發出了咦的一聲,原來那炒飯粒粒金黃,米粒分明,就仿佛天生就是金潢色的米!


    蘇曼拿起了勺子,一口接一口的吃了起來,很快,半盤子炒飯下去,她才放下了勺子,對著一旁等候許久的何旭道:“真不錯的碎金飯,蛋包的均勻,米的口感也恰到好處,彈而有勁,不過我吃過更好的,所以很遺憾,不能給他滿分。”


    眾人一片嘩然,早在炒飯端來的時候,一幹人等就望著流了口水,而等蘇曼吃了起來,那股蛋香更是一個勁的往鼻子裏鑽,這樣的炒飯,竟然拿不到滿分?!


    何旭皺眉道:“那差在什麽地方?”


    蘇曼伸出手指,指著麵前的蛋炒飯笑道:“看的出來,你們在選購材料上非常用心,蛋應該是鄉下散養的土雞下的,所以才會有這樣鮮豔的顏色,米也是當年的新米,並且應該是北方的一季稻,唯一的缺點,大概就是蒸米用的是電飯鍋而不是炭火灶了。”


    “說的好!!”一個略有些蒼老的聲音從人群外傳來,大廚何其正雙臂有力的撐開,把前麵擋道的紛紛推到了一邊,大步走到了蘇曼身邊。


    蘇曼趕緊站了起來,卻是顯出了幾分拘謹來,“淺薄之言,讓您見笑了。”


    大廚何其正上下打量她一番,真是年輕啊,他正色道:“今天能遇到一個吃的明白的,也是我的福氣啊!”


    這就好比俞伯牙和鍾子期,琴逢知音,食客希望吃到美食,一個好廚子也會希望遇到會吃的食客。


    大廚答謝!


    這一幕讓所有旁觀者都深深震撼了!


    頂級餐館中有一個傳統,如果來了非常重要的客人,在吃到讓自己滿意的美食時,會請大廚出來,當麵道謝。


    不過這種事情,並不常常發生,如果每一個客人都要對大廚答謝一番,那餐館也不用開了,所以通常隻有政要名流,擁有了一定的社會地位,才會有機會做這種事情。


    而現在,眾人不但看到了大廚答謝,竟然還是大廚主動跳出來,先答謝了客人的!


    匪夷所思!


    一片安靜中,大廚何其正再次開口問道:“小丫頭,你說的更好吃的蛋炒飯,是在哪裏吃到的啊?”


    方烈等人心一沉,來了,蕭淩第一個衝了出去,方烈和嚴寧對望一眼,跟著大步走了過去,何渺渺也坐不住了,餘下人等紛紛尾隨而去。


    走到圓桌旁邊,剛好聽到蘇曼淺笑著開口道:“正是家父的手藝。”


    這死心眼的丫頭!


    蕭淩不由分說的坐到了蘇曼旁邊,一副我來晚了的神情,不急不緩的挽起了袖子,大有給她撐腰的架勢。


    蘇曼臉色微變,前仇舊恨湧上了心頭,她對著旁邊的何其正抱歉的一頷首,伸手把水煮魚搬到了自己麵前來,又先後端起鐵板牛柳,香辣蟹,湘南小炒肉等比較油膩的菜,逐一倒進了水煮魚裏,又用勺子使勁的攪合了兩下。


    周圍的人全都不明所以的看著她的動作,一個小廚師伸手拉了拉何旭的袖子:“師兄,美女是不是在弄什麽新菜呢?”


    何旭皺眉搖了搖頭,這女郎從出現開始就帶著一層神秘的麵紗,每一步都出乎眾人的意料,實在猜不出來她要做什麽。


    蘇曼攪拌了會,見勺子拉起時已經自然的帶起一股粘稠的湯汁,她手腕翻動,狠狠的舀起了滿滿一大勺油膩的混合物,對著身邊的蕭淩澆去,一勺兩勺,直到第三勺,蕭淩才反應過來,一身白色休閑服早已經油膩不堪,滴滴答答的順著衣襟褲管往下淌著油水。

章節目錄

閱讀記錄

重生之美食帝國所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者迷路的龍的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持迷路的龍並收藏重生之美食帝國最新章節