“那咱們再來說說開源吧!”


    “咱們現在的收益都是來源於燒烤店,燒烤店的狀況也不錯,可是我覺得,現在咱們已經在s市裏的所以學校工廠以及人流量多的地方都開起了店鋪,差不多都已經占滿了市場了,也打出了名氣了,為什麽還要繼續開分店呢?即便開分店先來也不會有太多的收益了!”


    “而且,我們要做的是這一方麵的老大,卻不能把市場全部壟斷占有,咱們有肉吃了也不能連湯都不讓人喝了,那樣太招人恨了!”


    要說之前大家還想著能繼續開分店,占有所有市場之後,現在聽了蘇夏的話,也就都熄了這個想法了,的確,也不能把所有的市場都占滿了,還要給人留點湯喝呀!


    “那麽,我們就要考慮了,是做燒烤店的相關產業,還是要考慮轉型!”


    “什麽意思?相關產業都有什麽?轉型又要怎麽轉呢?”蘇睿不解的提問。


    “這個我就隻能先說說我想到的了,大家也可以集思廣益一起想辦法。”


    “先說相關產業,咱們本來是做燒烤的,可是,咱們最多隻是能在s市裏麵做生意,要說去鄰市裏麵開店的話,一來咱們沒有人員了,二來咱們人脈也夠不到,萬一那邊有個什麽突發狀況,咱們也來不及解決。可是相關產業呢?比如說,咱們可以做速凍烤串,弄成成品,然後加上包裝袋,到時候就可以買到商店裏麵,誰想吃烤串了,卻又覺得外麵的不幹淨的,就可以買咱們的烤串回家裏自己烤著吃或是炸著吃!”


    “同理,咱們如果有了自己的養殖場後,可以大量的生產豬牛羊,到時候就可以做成速凍的水餃餛飩之類的買到商店裏,到時候就可以買回去放在冰箱裏,餓的時候就煮一點吃,相信那些單身的或是經常熬夜的人一定會喜歡的!”


    “類似的還有什麽火腿腸啊!速食麵啊!等等等等很多東西,都可以做!這樣一來,我們的管理上會也方便很多,而且也不隻是局限在了這一個城市裏,而可以買到省裏甚至是全國去,那消費者有多少啊!賺的豈不是更多了?”


    大家都被蘇夏描繪的前景給吸引住了,對啊,自己怎麽就隻局限在了這麽一個城市裏麵,中國有多少個城市,如果都買咱們的產品的話,那得賺多少錢啊!


    “當然,這些前景是很美好,但是事先卻要做好調查!而且,其中還要和各地的經銷商鬥智鬥勇,還要聯係廣告商,還是很麻煩很辛苦的!”蘇夏還不忘給大家破個冷水。


    “夏夏,在說說那個轉型吧!”言無憂開口提議著,夏夏說的相關產業就那麽誘人了,這個轉型有會如何呢?


    “要說轉型,也是一個很複雜的過程。首先要選好行業!不過我認為,老祖宗說的衣食住行,還是很有道理的!這四個行業都是和生活息息相關的,也是能夠一直經營下去的,而且我們就是以食開頭的,不如就繼續走這條道路。”


    “咱們現在做的是燒烤店,現在基本已經占據了s市的市場,即便有人再進來也不過是喝口湯,競爭不過我們的,可是我們在燒烤店裏麵已經做到最大了,不能再大下去了,那麽我們為什麽還要盯在燒烤店上麵呢,我們不是也可以去做烤肉店,火鍋店,快餐店嗎?這些不都可以比燒烤店規模更大,受眾群更多嗎!”


    對啊!蘇夏的這句話可算是驚醒夢中人了,既然燒烤店已經是最大的了,那就開別的唄!開一個吃的人更多的店,不就能賺更多的錢了嗎!


    果然,思路一打開,眾人也紛紛提出了不少的好點子,經過幾人連續五六天的討論和查找資料,最終達成了幾個意見。


    節流方麵,基本就是自己開辦養殖場了,這個沒什麽說的,不過因為這個要慢慢的考查和尋找靠得住的人才,也就沒有放上日程。


    而開源方麵呢,對於相關產業,大家都眼紅的很,可是實際上一看,卻發現自己這點錢還不夠什麽,也隻好先放置一旁,隻等條件成熟就動手。


    而轉型方麵,大家都提出了幾個不同的意見,提議開大飯店的有,提議開麥當勞那樣的快餐店的也有,還有人提出開素食店的。


    不過經過大家的討論和查找資料,最終還是把目標投向了蘇夏一開始提出來的烤肉店和火鍋店上麵。


    烤肉店和火鍋店都是麵向大眾的,而且烤肉店可以讓客人自己烤,即讓客人覺得新奇有趣,又能節省人工成本,而火鍋店就更簡單了,客人吃什麽就往裏丟什麽就好了,管理起來也相對簡單一些。


    而且蘇夏也提出,關於烤肉的醬料和火鍋店的蘸料,自己都可以給出獨家秘方,保證既好吃又不容易被模仿。


    有了這個保證,眾人對於能夠開好新的轉型之作都充滿了信心,不過問題是,烤肉店和火鍋店都不錯,到底要開什麽呢?


    最後還是粗神經的老哥蘇睿說了句話才解決了這個問題,蘇睿是這麽說的,“既然這兩個店都那麽好,就幹脆都開個好了,那麽糾結幹嘛?兩個店總比一個店賺的多吧!”


    蘇睿這話可是把糾結的眾人點醒了,是啊,都開不就好了,又不是沒有本錢,而且烤肉店和火鍋店上的很多材料都是想通的,不都是肉片和菜嘛!一起開的話還能節約不少成本呢,也可以看看那個更有優勢,優先發展啊!


    定下了基調,眾人就又開始忙碌上了,尋找新的店麵,裝修,招工,培訓,忙的是一塌糊塗。


    而蘇夏為了保證新開的火鍋店和烤肉店的調料貨源充足,還特意的在空間種下了一大~片的各式調料,然後配置了各種口味的調料。


    蘇夏準備,像是火鍋店裏麵,也會有一碟碟的辣椒啊,芥末啊,麻油啊之類的放在一起讓人隨意添加,但是主調料則會放進一個個密封的小袋裏麵,就像是前世的那個有名的連鎖火鍋店一樣。


    這樣以後開分店的話,也可以保證味道不變了,而且蘇夏隻要找一個工廠,把調料都加工好,空間的秘密就也可以很好的保密了!


    我真是個天才!

章節目錄

閱讀記錄

蘇夏的重生之旅所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者淺水輕語的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持淺水輕語並收藏蘇夏的重生之旅最新章節