淩小柔朝莫紅錦施了一禮，“二小姐，晚膳時間要到了，小的要回去準備了。”
莫紅錦卻好似未聞，“淩曉，在你看來，本小姐的琴彈的如何？”
一個做菜的怎麽可能懂得這麽高深的技能？淩小柔即使聽得懂也要裝做聽不懂，回道：“小的聽著挺好聽，二小姐好生厲害，手指動動就能彈出如此好聽的聲音，小的佩服之至。”
莫紅錦皺了皺眉，突然覺得自己想要找個廚子入贅有多不靠譜，她與做將軍的姐姐不同，自幼跟在溫婉的才女母親身邊，自認琴棋書畫無一不精，就是當初定的親事也是書香門弟，成親後夫妻琴瑟和諧，舉案齊眉。
可如今選了個廚子，隻是琴聲好聽，若是讓他彈上一曲，怕是比彈棉花也好聽不到哪裏，真是一腔柔情都付了流水了。
莫紅錦頓時沒了再留淩小柔的心思，實在是受到的打擊有點大，自己這一番心思彈琴與他聽，算不算對牛彈琴？
示意珍巧可以把淩小柔帶下去了，二小姐還需要自己一個人惆悵惆悵。
淩小柔見莫紅錦對自己失望的神色，鬆了口氣，她可真不想給個女人做夫君，若是有朝一日被莫紅錦發現她中意過的男人竟然是女人，會不會一怒之下把自己砍了？
對於將軍世家的小姐，即使表現的再溫婉，戰鬥力都不可小覷。
想不到當初為了怕麻煩才女扮男裝，這扮成男裝了還是有麻煩找上門，果然人長得太美，無論男女都愛惹桃花。
回到廚房，眼看時間不多了，淩小柔趕緊忙了起來，指揮幫廚開始擇菜、洗菜。
莫府的晚膳比午膳簡單一些，淩小柔之前又想好做什麽。
紅燒牛肉、炒雞丁、醬土豆、涼拌海帶，再來一碗冬瓜排骨湯，四菜一湯，葷素搭配，把府裏的幾位主子都吃高興了，可惜除了那對耳墜，也沒誰再來賞她。
當然，除了二小姐和大少爺吃了四菜一湯，其餘幾位庶出的公子小姐吃的都是兩菜一湯，到了小妾那裏就隻有紅燒牛肉和冬瓜排骨湯了。
待淩小柔將主子的飯做好後，幫廚就開始做府裏下人的飯菜，看著清一色的土豆豆腐青菜，淩小柔覺得莫府還真是窮的可以了，好在莫府下人也不多，就是二小姐莫紅錦也不過四個丫鬟，大少爺身邊是兩個丫鬟，兩個小廝。
庶出的小姐身邊則是兩個丫鬟，庶出少爺身邊就隻有一個丫鬟一個小廝了，至於那些小妾隻有一個婆子侍候。
剩下在府裏做粗活的下人算上她也不過二十幾人，倒是有六個在廚房裏。
比起別的大戶人家莫府的人真是夠簡單的，就是如此也看得出錢不夠使，不然就是一般大戶人家小姐的貼身丫鬟都吃得比庶出的少爺小姐們好。
看來她還真是應聘到了一個窮府裏，好在她來莫府也不是為了撈油水，而是要躲賀樓二爺，隻要躲過風頭，她又不會在莫府待一輩子。
之前淩小柔給主子們做菜時，跟著她的這五個幫廚，淩小柔也沒讓他們光看著眼饞，雖然份量不多，每人也都有一小碗菜，就著飯就都吃了，這時再看給下人們做的沒肉少油的菜也不覺得饞了。
跟淩小柔感歎道：“淩大廚，還是跟著你好啊，以往我們在廚房裏幫忙，每天吃的就是這些，哪有大廚肯多看我們一眼？更別說吃大廚們做的菜了。再說，看從前那些大廚做的菜，就是好材料也不如淩大廚做的土豆茄子香，真是白瞎了他們用的那些貴重食材了。”
淩小柔笑笑，“貴重食材自有其貴的理由，隻是如何能將普通食材做出貴重食材的感覺才是美良的真諦。”
見幾個幫廚露出不解之意，淩小柔見給他們講不清，幹脆親自動手。
將豆腐切塊，在沸水中汆過後，煎至兩麵金黃。鍋中放油燒至五成熱，將蒜、豆瓣、醬油、白糖用小火熬出糖色倒入豆腐塊快炒。下青紅椒、放鹽，略炒後放入一小把切段的蒜苗，快炒幾下後出鍋。
看似簡單的豆腐，卻有著不一樣的香味。
以往幫廚們做豆腐，都是放在水裏燉燉，每次都讓府裏的下人邊吃邊罵，可看淩小柔做出的豆腐怎麽看著就是不一樣。
有幫廚夾了一塊豆腐放進嘴裏，香濃中還似乎帶著肉香，忍不住驚奇道：“這豆腐怎麽還有肉香？”
淩小柔笑笑，“此菜名叫素燒熊掌，自然是要將豆腐做出肉味了。”
幾個幫廚連夾了幾塊豆腐入口果然是美味得很，便求著淩小柔再教他們幾個素菜的做法，免得整日聽府裏的下人罵。
淩小柔也不推辭，讓他們將之前烀出來的土豆去皮切片，用青紅椒炒過，紅紅的醬色瞧著就很有食欲，又做了個菠菜蛋花湯，明明都是最便宜的食材，做出的菜卻引人食指大動。
等下人們陸續過來打飯，看到與往日不同的菜色，知道是出自新來的大廚之手，紛紛向淩小柔道謝，總算是吃上一頓讓人難忘的食物了。
本來府裏也沒多少下人，就是每天讓淩小柔多做這些人的飯食也沒多難，而且，淩小柔也是愛做飯的，若不是此時天熱的實在難受，她真恨不得一天到晚躲在廚房裏研究那些美食。
既然這些下人們都愛吃她做的飯菜，她也不介意每天多做兩鍋菜。
晚飯後，淩小柔回到房裏歇息，雖然隻相處了一天，幾個幫廚都對這個沒架子，做菜又比別人都好的大廚很有好感。
親自給燒了洗澡水給淩小柔送來，還送來一隻洗刷得幹幹淨淨的大浴桶，淩小柔謝過之後，頓時就感覺渾身都癢。
本來天就熱，她身上又捂的這麽嚴實，在爐火前又烤了一天，怎麽可能不熱？估計胸前都要捂出熱痱子了。
謝絕了幫廚要幫著搓背的好意，送他們出去後，淩小柔就將房門鎖好，將浴桶拖到屏風後麵，把冷水和熱水倒進浴桶裏，寬衣解帶之後跳進浴桶之中。
泡著溫熱的洗澡水，淩小柔覺得渾身都舒服了，又將梳好的發髻也打散，渾身都洗的清清爽爽了，她還是舍不得從水裏跳出來。
直到外麵響起敲門聲，“淩曉，開門！”
緊接著就是有人在大力地搖晃門，淩小柔嚇的趕緊從浴桶裏跳出來，也顧不得身上還濕著，換上之前準備好的衣服，連胸前的白布都沒來得及綁。
眼看門被晃的越來越響，很像要被晃散的樣子，淩小柔趕緊應聲：“來了來了。”
將頭發快速挽成一個發髻，抱著換下來的衣服擋在胸前，這樣就不怕被看到沒纏住的胸前了。
淩小柔打開門，就看到外麵有些不耐煩的大公子，“這麽慢？做什麽見不得人的事？”
淩小柔嘴角抽抽，“洗澡應該算是見不得人的事吧？”
大公子也嘴角抽抽，“本公子來跟你說一聲，明早起多做幾份早膳，明日大小姐要回府。”
淩小柔‘啊’了聲，又問了除了大小姐還要準備誰的早飯，得知隻有大小姐一人後，淩小柔很奇怪，而且，幾位公子也不會起早，為何要多做幾份早飯？
可既然大公子都交待了，她也隻能照做，或許是大公子怕隨大小姐回府的人多，先預備出來吧。
吩咐完後，大公子上上下下打量了淩小柔幾眼，“你抱著衣服幹嘛？也不嫌熱？”
淩小柔道：“這不是剛洗過澡，要去把換下來的衣服洗洗。”
大公子也就沒再深究，又交待了一定不要忘了多做幾份飯之後，轉身離開。
淩小柔就想到第一天來府裏時，大公子鬼哭狼嚎地跟二小姐哭喊大姐要回來的事。
心想：難道這位大小姐很難相處？不過想想，大小姐不愛紅妝愛武裝，一個女子已經做了將軍，再看看府裏這幾個不成器的弟弟，想必回來也不會給他們什麽好臉，也就理解他對大姐的深深恐懼了。
大小姐要回來，淩小柔就要花些心思在食物上，而且，大小姐回來肯定不可能隻吃一頓飯就走，除了明早的早膳，午膳也得好好想想。
翌日早起，為了迎接大小姐，又為了迎合二小姐的口味，淩小柔做了一大鍋鮮蝦粥，配上香煎牛肉餃和蒸素包，幾樣漂亮的美味小菜，除了十二位主子的食物，淩小柔真就多做了幾份，算算就是二十人同吃也差不多夠了。
於是就坐在一邊盤算午飯吃什麽，很快早膳的碗筷被取回來，淩小柔就打聽一下大小姐吃得是否滿意，就聽去收碗筷的廚娘笑道：“大小姐吃得很好，吃了兩大碗粥，四盤煎餃、兩盤素包，就是早飯做得少了，大小姐好像沒怎麽吃飽。”
淩小柔初時還沒覺得如何，仔細一回味就嚇了一跳，她可不認為廚娘所說的兩大碗粥，會是平日小姐用的小碗，瞧瞧那兩個裝粥用的大碗，一碗怎麽著也能裝三小碗粥了，更別提四盤煎餃和兩盤蒸素包，尼瑪，這怎麽著也夠四個人吃了吧？這還沒吃飽，大小姐的飯量是要直逼某哼哼了嗎？
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莫紅錦卻好似未聞，“淩曉，在你看來，本小姐的琴彈的如何？”
一個做菜的怎麽可能懂得這麽高深的技能？淩小柔即使聽得懂也要裝做聽不懂，回道：“小的聽著挺好聽，二小姐好生厲害，手指動動就能彈出如此好聽的聲音，小的佩服之至。”
莫紅錦皺了皺眉，突然覺得自己想要找個廚子入贅有多不靠譜，她與做將軍的姐姐不同，自幼跟在溫婉的才女母親身邊，自認琴棋書畫無一不精，就是當初定的親事也是書香門弟，成親後夫妻琴瑟和諧，舉案齊眉。
可如今選了個廚子，隻是琴聲好聽，若是讓他彈上一曲，怕是比彈棉花也好聽不到哪裏，真是一腔柔情都付了流水了。
莫紅錦頓時沒了再留淩小柔的心思，實在是受到的打擊有點大，自己這一番心思彈琴與他聽，算不算對牛彈琴？
示意珍巧可以把淩小柔帶下去了，二小姐還需要自己一個人惆悵惆悵。
淩小柔見莫紅錦對自己失望的神色，鬆了口氣，她可真不想給個女人做夫君，若是有朝一日被莫紅錦發現她中意過的男人竟然是女人，會不會一怒之下把自己砍了？
對於將軍世家的小姐，即使表現的再溫婉，戰鬥力都不可小覷。
想不到當初為了怕麻煩才女扮男裝，這扮成男裝了還是有麻煩找上門，果然人長得太美，無論男女都愛惹桃花。
回到廚房，眼看時間不多了，淩小柔趕緊忙了起來，指揮幫廚開始擇菜、洗菜。
莫府的晚膳比午膳簡單一些，淩小柔之前又想好做什麽。
紅燒牛肉、炒雞丁、醬土豆、涼拌海帶，再來一碗冬瓜排骨湯，四菜一湯，葷素搭配，把府裏的幾位主子都吃高興了，可惜除了那對耳墜，也沒誰再來賞她。
當然，除了二小姐和大少爺吃了四菜一湯，其餘幾位庶出的公子小姐吃的都是兩菜一湯，到了小妾那裏就隻有紅燒牛肉和冬瓜排骨湯了。
待淩小柔將主子的飯做好後，幫廚就開始做府裏下人的飯菜，看著清一色的土豆豆腐青菜，淩小柔覺得莫府還真是窮的可以了，好在莫府下人也不多，就是二小姐莫紅錦也不過四個丫鬟，大少爺身邊是兩個丫鬟，兩個小廝。
庶出的小姐身邊則是兩個丫鬟，庶出少爺身邊就隻有一個丫鬟一個小廝了，至於那些小妾隻有一個婆子侍候。
剩下在府裏做粗活的下人算上她也不過二十幾人，倒是有六個在廚房裏。
比起別的大戶人家莫府的人真是夠簡單的，就是如此也看得出錢不夠使，不然就是一般大戶人家小姐的貼身丫鬟都吃得比庶出的少爺小姐們好。
看來她還真是應聘到了一個窮府裏，好在她來莫府也不是為了撈油水，而是要躲賀樓二爺，隻要躲過風頭，她又不會在莫府待一輩子。
之前淩小柔給主子們做菜時，跟著她的這五個幫廚，淩小柔也沒讓他們光看著眼饞，雖然份量不多，每人也都有一小碗菜，就著飯就都吃了，這時再看給下人們做的沒肉少油的菜也不覺得饞了。
跟淩小柔感歎道：“淩大廚，還是跟著你好啊，以往我們在廚房裏幫忙，每天吃的就是這些，哪有大廚肯多看我們一眼？更別說吃大廚們做的菜了。再說，看從前那些大廚做的菜，就是好材料也不如淩大廚做的土豆茄子香，真是白瞎了他們用的那些貴重食材了。”
淩小柔笑笑，“貴重食材自有其貴的理由，隻是如何能將普通食材做出貴重食材的感覺才是美良的真諦。”
見幾個幫廚露出不解之意，淩小柔見給他們講不清，幹脆親自動手。
將豆腐切塊，在沸水中汆過後，煎至兩麵金黃。鍋中放油燒至五成熱，將蒜、豆瓣、醬油、白糖用小火熬出糖色倒入豆腐塊快炒。下青紅椒、放鹽，略炒後放入一小把切段的蒜苗，快炒幾下後出鍋。
看似簡單的豆腐，卻有著不一樣的香味。
以往幫廚們做豆腐，都是放在水裏燉燉，每次都讓府裏的下人邊吃邊罵，可看淩小柔做出的豆腐怎麽看著就是不一樣。
有幫廚夾了一塊豆腐放進嘴裏，香濃中還似乎帶著肉香，忍不住驚奇道：“這豆腐怎麽還有肉香？”
淩小柔笑笑，“此菜名叫素燒熊掌，自然是要將豆腐做出肉味了。”
幾個幫廚連夾了幾塊豆腐入口果然是美味得很，便求著淩小柔再教他們幾個素菜的做法，免得整日聽府裏的下人罵。
淩小柔也不推辭，讓他們將之前烀出來的土豆去皮切片，用青紅椒炒過，紅紅的醬色瞧著就很有食欲，又做了個菠菜蛋花湯，明明都是最便宜的食材，做出的菜卻引人食指大動。
等下人們陸續過來打飯，看到與往日不同的菜色，知道是出自新來的大廚之手，紛紛向淩小柔道謝，總算是吃上一頓讓人難忘的食物了。
本來府裏也沒多少下人，就是每天讓淩小柔多做這些人的飯食也沒多難，而且，淩小柔也是愛做飯的，若不是此時天熱的實在難受，她真恨不得一天到晚躲在廚房裏研究那些美食。
既然這些下人們都愛吃她做的飯菜，她也不介意每天多做兩鍋菜。
晚飯後，淩小柔回到房裏歇息，雖然隻相處了一天，幾個幫廚都對這個沒架子，做菜又比別人都好的大廚很有好感。
親自給燒了洗澡水給淩小柔送來，還送來一隻洗刷得幹幹淨淨的大浴桶，淩小柔謝過之後，頓時就感覺渾身都癢。
本來天就熱，她身上又捂的這麽嚴實，在爐火前又烤了一天，怎麽可能不熱？估計胸前都要捂出熱痱子了。
謝絕了幫廚要幫著搓背的好意，送他們出去後，淩小柔就將房門鎖好，將浴桶拖到屏風後麵，把冷水和熱水倒進浴桶裏，寬衣解帶之後跳進浴桶之中。
泡著溫熱的洗澡水，淩小柔覺得渾身都舒服了，又將梳好的發髻也打散，渾身都洗的清清爽爽了，她還是舍不得從水裏跳出來。
直到外麵響起敲門聲，“淩曉，開門！”
緊接著就是有人在大力地搖晃門，淩小柔嚇的趕緊從浴桶裏跳出來，也顧不得身上還濕著，換上之前準備好的衣服，連胸前的白布都沒來得及綁。
眼看門被晃的越來越響，很像要被晃散的樣子，淩小柔趕緊應聲：“來了來了。”
將頭發快速挽成一個發髻，抱著換下來的衣服擋在胸前，這樣就不怕被看到沒纏住的胸前了。
淩小柔打開門，就看到外麵有些不耐煩的大公子，“這麽慢？做什麽見不得人的事？”
淩小柔嘴角抽抽，“洗澡應該算是見不得人的事吧？”
大公子也嘴角抽抽，“本公子來跟你說一聲，明早起多做幾份早膳，明日大小姐要回府。”
淩小柔‘啊’了聲，又問了除了大小姐還要準備誰的早飯，得知隻有大小姐一人後，淩小柔很奇怪，而且，幾位公子也不會起早，為何要多做幾份早飯？
可既然大公子都交待了，她也隻能照做，或許是大公子怕隨大小姐回府的人多，先預備出來吧。
吩咐完後，大公子上上下下打量了淩小柔幾眼，“你抱著衣服幹嘛？也不嫌熱？”
淩小柔道：“這不是剛洗過澡，要去把換下來的衣服洗洗。”
大公子也就沒再深究，又交待了一定不要忘了多做幾份飯之後，轉身離開。
淩小柔就想到第一天來府裏時，大公子鬼哭狼嚎地跟二小姐哭喊大姐要回來的事。
心想：難道這位大小姐很難相處？不過想想，大小姐不愛紅妝愛武裝，一個女子已經做了將軍，再看看府裏這幾個不成器的弟弟，想必回來也不會給他們什麽好臉，也就理解他對大姐的深深恐懼了。
大小姐要回來，淩小柔就要花些心思在食物上，而且，大小姐回來肯定不可能隻吃一頓飯就走，除了明早的早膳，午膳也得好好想想。
翌日早起，為了迎接大小姐，又為了迎合二小姐的口味，淩小柔做了一大鍋鮮蝦粥，配上香煎牛肉餃和蒸素包，幾樣漂亮的美味小菜，除了十二位主子的食物，淩小柔真就多做了幾份，算算就是二十人同吃也差不多夠了。
於是就坐在一邊盤算午飯吃什麽，很快早膳的碗筷被取回來，淩小柔就打聽一下大小姐吃得是否滿意，就聽去收碗筷的廚娘笑道：“大小姐吃得很好，吃了兩大碗粥，四盤煎餃、兩盤素包，就是早飯做得少了，大小姐好像沒怎麽吃飽。”
淩小柔初時還沒覺得如何，仔細一回味就嚇了一跳，她可不認為廚娘所說的兩大碗粥，會是平日小姐用的小碗，瞧瞧那兩個裝粥用的大碗，一碗怎麽著也能裝三小碗粥了，更別提四盤煎餃和兩盤蒸素包，尼瑪，這怎麽著也夠四個人吃了吧？這還沒吃飽，大小姐的飯量是要直逼某哼哼了嗎？
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