淩小柔沒有從後院的側門走,她還真想看看這段時間福榮樓的生意怎樣,雖然每隔三天何掌櫃都要給送去一遝銀票,但親眼看著和想像還是有很大不同。
福榮樓的生意還是淩小柔上次來時那般好,夥計們忙忙碌碌地上菜,何掌櫃弄了一盤花生米,就著小酒吃的美滋滋的,小臉蛋都透著紅潤了,可見生意好,他日子過的也舒心。
淩小柔走到櫃台前,輕輕敲了敲櫃台上的木板,何掌櫃愣愣地抬頭,就見東家站在麵前。
趕緊從櫃台後麵走出來,給淩小柔請了安,淩小柔問道:“我讓繡衣紡做的衣服可送來了?”
“送來了,送來了,我正想著明日派人給東家送去,不想東家今兒就回來了。”
說完,何掌櫃嘿嘿直笑,壓低聲音道:“東家,你可沒見著,從幾日前蒜苗做成菜出現在福榮樓的菜單上起,這些日子賣的那叫一個火,一小碗蒜苗雞肉餛飩可就是一兩銀子,每日都能賣個幾百碗,還有東家讓人送來的豆苗,嫩生生、脆生生的,按東家說的方子,不管炒還是拌都好吃的緊。這幾日總有幾家府上來問豆苗和蒜苗賣不賣,正想著明日去莊上問問東家的意思。”
“你琢磨一下價,若是價錢合理就賣吧。”
淩小柔種了一頃地的蒜苗,隻供給福榮樓肯定是賣不掉,就是何掌櫃不問,她也打算著要賣。
蒜苗這東西割下來不能久放,長在地裏又老的快,在酒樓裏也就是圖個新鮮能好賣一陣子,等大家的新鮮勁都過去了,收益自然是要降下來。
何況總有那些聰明人用不了多久就能琢磨出蒜苗是怎麽回事,畢竟淩小柔的莊子擺在裏,一頃地的蒜苗想藏也藏不住。
與其到時都老在地裏,不如趁價錢好先賣一批,等別人都反應過來蒜苗不過如此時,她也好賺了一筆,往後再也不如此大規模地種蒜苗了,隻要用盆子在屋子裏生上,又嫩黃長的又快。
當然,淩小柔還是很期待蒜薹繼蒜苗後的火爆,不過這是後話,目前還不能跟任何人透底。
還有豆苗,也就是她用一把綠豆生的豆芽,這東西好吃又營養,一把豆子就能生出一盆豆芽,無論是配湯還是單做都是不可缺少的。
想到寒冷的冬日,吃上一盆嫩豆芽為底的水煮魚,那絕對是渾身都熱的舒坦。
所以,這豆芽淩小柔是打算一直弄下去,冬天菜少的時候也是盤菜。
可以說,這兩樣東西隻要賣的好,短時間內都是少本萬利的事。
見淩小柔同意在福榮樓賣新鮮的豆苗和蒜苗,何掌櫃腦子裏已經有了大概的一個價,雖然比直接賣菜掙的少,也不會少多少。
心中有數後,何掌櫃又道:“就是我們不管出了什麽菜式,不出幾日,別的酒樓就都會推出相差不多的菜式,雖然味道上肯定不如我們,長此下去也難保什麽時候就會被他們完全琢磨出來,東家您看這事……”
見何掌櫃似乎還想問她還有什麽好東西都拿出來賣,淩小柔幹脆給他透個底:“何掌櫃,真說起來,東家我這吃食的方子沒有一萬也有八千,隻是東西再好也不能一下子都拿出來,你隻管給我守著福榮樓,自然少不得你的好處。往後福榮樓每月推出一道新菜色,他們喜歡偷又怎樣?等他們想明白了,我們已經又出新菜了。”
有了淩小柔這句話,何掌櫃也有了底,想著待會兒就要把福榮樓每月推出一道新菜的事寫成告示,真有每月一道新菜調著人的胃口,還怕那些食客會貪便宜跑到別家酒樓去?
回到後院,方氏和李氏坐在院中邊縫衣裳邊看孩子,旁邊吉祥如意站的筆直,隨時盯著方氏和李氏,一副隨時聽候吩咐的樣子。
也有二十幾天沒見著了,還別說兩人這臉色都紅潤潤的,就是身上也圓潤了不少,可見吃的不錯、養的不錯,被人侍候的也不錯。
看到淩小柔和淩小敏回來,方氏先是一愣,然後笑著起身,“小姑回來了,這些日子在莊子裏真是辛苦你們了。”
淩小柔和淩小敏都神色淡淡地‘嗯’了聲,若不是看在倆孩子和淩成麵上,她們真心不待見方氏。
李氏則是訕訕地瞅著淩小柔,想說話又不知說什麽。
後來她和方氏又去了幾次寧遠王府,最後得到的結果就是老王妃和屈夫人被接到表小姐的莊子上住了。
莊子已經很有規模,淩小柔卻隻接了幹親的娘和姨母,完全沒想接她這個大伯娘過去,可見淩小柔是打算和她生分了。
雖然這事都是自家惹出來的,怪不得淩小柔,李氏心裏到底還是有些怨氣。
尤其是方氏這幾日總在她耳邊叨咕什麽大丫隻顧著有錢在勢的義母,完全忘了她這個嫡親的伯娘,這種能夠接近太妃的時候,竟沒想著讓做伯娘的去陪客人,說出去也是大丫沒理。
聽的多了,李氏就是原本沒想法,對淩小柔也有些不滿。
何況自從去了莊子之後,淩成和淩小敏就沒回過福榮樓,難道就忘了他們還有個老娘在這裏?
都是不孝順的東西,相比之下每日陪在身邊,噓寒問暖的兒媳倒順眼了多了。
連著這幾日總登門來陪她說話,又買各種東西來哄她開心的方海也是個貼心的了。
淩小柔得體地給李氏請了安,李氏臉上雖然有些僵硬,倒也沒在言語上難為淩小柔,畢竟如今是靠著淩小柔吃飯,這點眼色還是有的。
淩小柔看來,李氏不是個有心計的人,很多事上還挺糊塗的,耳根子又軟,雖然人不壞,很多時候供著還成,她寧願花錢把她好吃好喝地養著,也不願她在自己麵前指手畫腳。
但隻要李氏沒對她做出過分的事,看在淩成和淩小敏麵子上,她也得恭敬著李氏。
中午一家人吃了頓飯,站在李氏身後立規矩的方氏幾次想問淩成怎麽不回來,都被李氏拿眼給瞪的把話憋回去。
自從寧遠王府回來,李氏的規矩就多了起來,什麽食不言、寢不語,天曉得李氏睡覺時那呼嚕打的就是在東廂都聽的一清二楚。
一直等到飯吃完了,吉祥如意收拾好了碗筷,又送上飯後喝的香茶,方氏也急匆匆地去廚房吃了兩口飯,這才重新提起淩成的話,卻都被淩小敏以莊子上事忙走不開為由給推了回去。
方氏心裏也清楚,淩成不回來是因惱了她,雖然討得婆婆歡心了,可到底男人不在身邊撐腰,她在這個家的底氣也不足。
如今家裏也有錢了,若是哪天淩成回來,身後再跟個女人,方氏就是想鬧都鬧不起來。
閑話間,李氏聽說淩小柔和淩小敏要隨屈家回高縣正式認親,她也想跟著去瞧熱鬧,順便再回竹村一趟。
上次淩成和方氏回去搬家,可是有好多她舍不得丟掉的老物件沒帶過來,正好趁這機會也去取來。
淩小柔沒意見,認親這種事身邊有個長輩做見證更鄭重一些,李氏去了也好。
方氏也有心去,淩小柔為難道:“嫂子,你看吧,雖然一家人應該同去,我們都走了,福榮樓沒有自家人,那些廚子和夥計們再不賣力氣幹活,可不影響生意?再者,回來前我好似聽大哥提起過,這幾日要回福榮樓看看孩子,若是你也跟了去,總不能把孩子自己扔家吧?”
方氏一聽淩成要回來,再也不提跟回高縣的事,若是能趁著家裏沒人,把淩成的心再給籠絡回來,她往後的日子也能好過一些。
甚至為了等淩成回來時,隻有一家人親親熱熱地說話,方氏連吉祥和如意都讓李氏帶上,隻說:“婆婆出門在外,沒個人侍候著,媳婦心裏也過意不去,既然媳婦不能隨侍左右,就讓這倆丫頭替媳婦稍盡一份孝心吧。”
見媳婦比從前更貼心了,李氏的臉都要笑出菊花了。
下午,酒樓生意稍淡時,淩小柔帶著淩小敏和李氏一同上街,身後除了吉祥如意倆丫鬟,還跟了兩個酒樓裏的夥計。
既然是衣錦還鄉,該準備的禮物總是要準備,像竹村那些鄰裏都要備上一份禮物,尤其是二花嫂一家從前照顧過淩小柔姑侄的,更要備的厚厚的。
還有李氏也有不少老姐妹,淩小敏也有不少小姐妹,這些的禮物都不能少了。
既然是打著回去淩小敏長臉,這些禮物就算不要多厚重,至少不能讓人挑出理來。
各種結實好看的布料,不用多昂貴,在鄉下也是拿得出手的,畢竟你準備的太昂貴的布料也沒人識得真正價值,更別說村子裏的人能不能穿得出去,隻要多準備一些就好。
女孩子們喜歡的發釵鐲子也必須要有,胭脂水粉也都是薊城最流行的。
林林總總買下來,眼看倆夥計就拿不住了,淩小柔抬眼瞅了瞅就走進一家看著很高端大氣的糕點鋪子,在薊城首屈一指的‘錦記’。
能長時間存放的糕點買了上百盒,讓他們送貨到福榮樓的時候,將他們買來的東西也一並送過去。
一下子賣了這麽多糕點,錦記的掌櫃自然樂意順便幫著送送東西,何況都是在薊城賣吃食的,以福榮樓菜肴的出名,東家能來他這裏買糕點,也是讓他臉上貼金的事。
!!
福榮樓的生意還是淩小柔上次來時那般好,夥計們忙忙碌碌地上菜,何掌櫃弄了一盤花生米,就著小酒吃的美滋滋的,小臉蛋都透著紅潤了,可見生意好,他日子過的也舒心。
淩小柔走到櫃台前,輕輕敲了敲櫃台上的木板,何掌櫃愣愣地抬頭,就見東家站在麵前。
趕緊從櫃台後麵走出來,給淩小柔請了安,淩小柔問道:“我讓繡衣紡做的衣服可送來了?”
“送來了,送來了,我正想著明日派人給東家送去,不想東家今兒就回來了。”
說完,何掌櫃嘿嘿直笑,壓低聲音道:“東家,你可沒見著,從幾日前蒜苗做成菜出現在福榮樓的菜單上起,這些日子賣的那叫一個火,一小碗蒜苗雞肉餛飩可就是一兩銀子,每日都能賣個幾百碗,還有東家讓人送來的豆苗,嫩生生、脆生生的,按東家說的方子,不管炒還是拌都好吃的緊。這幾日總有幾家府上來問豆苗和蒜苗賣不賣,正想著明日去莊上問問東家的意思。”
“你琢磨一下價,若是價錢合理就賣吧。”
淩小柔種了一頃地的蒜苗,隻供給福榮樓肯定是賣不掉,就是何掌櫃不問,她也打算著要賣。
蒜苗這東西割下來不能久放,長在地裏又老的快,在酒樓裏也就是圖個新鮮能好賣一陣子,等大家的新鮮勁都過去了,收益自然是要降下來。
何況總有那些聰明人用不了多久就能琢磨出蒜苗是怎麽回事,畢竟淩小柔的莊子擺在裏,一頃地的蒜苗想藏也藏不住。
與其到時都老在地裏,不如趁價錢好先賣一批,等別人都反應過來蒜苗不過如此時,她也好賺了一筆,往後再也不如此大規模地種蒜苗了,隻要用盆子在屋子裏生上,又嫩黃長的又快。
當然,淩小柔還是很期待蒜薹繼蒜苗後的火爆,不過這是後話,目前還不能跟任何人透底。
還有豆苗,也就是她用一把綠豆生的豆芽,這東西好吃又營養,一把豆子就能生出一盆豆芽,無論是配湯還是單做都是不可缺少的。
想到寒冷的冬日,吃上一盆嫩豆芽為底的水煮魚,那絕對是渾身都熱的舒坦。
所以,這豆芽淩小柔是打算一直弄下去,冬天菜少的時候也是盤菜。
可以說,這兩樣東西隻要賣的好,短時間內都是少本萬利的事。
見淩小柔同意在福榮樓賣新鮮的豆苗和蒜苗,何掌櫃腦子裏已經有了大概的一個價,雖然比直接賣菜掙的少,也不會少多少。
心中有數後,何掌櫃又道:“就是我們不管出了什麽菜式,不出幾日,別的酒樓就都會推出相差不多的菜式,雖然味道上肯定不如我們,長此下去也難保什麽時候就會被他們完全琢磨出來,東家您看這事……”
見何掌櫃似乎還想問她還有什麽好東西都拿出來賣,淩小柔幹脆給他透個底:“何掌櫃,真說起來,東家我這吃食的方子沒有一萬也有八千,隻是東西再好也不能一下子都拿出來,你隻管給我守著福榮樓,自然少不得你的好處。往後福榮樓每月推出一道新菜色,他們喜歡偷又怎樣?等他們想明白了,我們已經又出新菜了。”
有了淩小柔這句話,何掌櫃也有了底,想著待會兒就要把福榮樓每月推出一道新菜的事寫成告示,真有每月一道新菜調著人的胃口,還怕那些食客會貪便宜跑到別家酒樓去?
回到後院,方氏和李氏坐在院中邊縫衣裳邊看孩子,旁邊吉祥如意站的筆直,隨時盯著方氏和李氏,一副隨時聽候吩咐的樣子。
也有二十幾天沒見著了,還別說兩人這臉色都紅潤潤的,就是身上也圓潤了不少,可見吃的不錯、養的不錯,被人侍候的也不錯。
看到淩小柔和淩小敏回來,方氏先是一愣,然後笑著起身,“小姑回來了,這些日子在莊子裏真是辛苦你們了。”
淩小柔和淩小敏都神色淡淡地‘嗯’了聲,若不是看在倆孩子和淩成麵上,她們真心不待見方氏。
李氏則是訕訕地瞅著淩小柔,想說話又不知說什麽。
後來她和方氏又去了幾次寧遠王府,最後得到的結果就是老王妃和屈夫人被接到表小姐的莊子上住了。
莊子已經很有規模,淩小柔卻隻接了幹親的娘和姨母,完全沒想接她這個大伯娘過去,可見淩小柔是打算和她生分了。
雖然這事都是自家惹出來的,怪不得淩小柔,李氏心裏到底還是有些怨氣。
尤其是方氏這幾日總在她耳邊叨咕什麽大丫隻顧著有錢在勢的義母,完全忘了她這個嫡親的伯娘,這種能夠接近太妃的時候,竟沒想著讓做伯娘的去陪客人,說出去也是大丫沒理。
聽的多了,李氏就是原本沒想法,對淩小柔也有些不滿。
何況自從去了莊子之後,淩成和淩小敏就沒回過福榮樓,難道就忘了他們還有個老娘在這裏?
都是不孝順的東西,相比之下每日陪在身邊,噓寒問暖的兒媳倒順眼了多了。
連著這幾日總登門來陪她說話,又買各種東西來哄她開心的方海也是個貼心的了。
淩小柔得體地給李氏請了安,李氏臉上雖然有些僵硬,倒也沒在言語上難為淩小柔,畢竟如今是靠著淩小柔吃飯,這點眼色還是有的。
淩小柔看來,李氏不是個有心計的人,很多事上還挺糊塗的,耳根子又軟,雖然人不壞,很多時候供著還成,她寧願花錢把她好吃好喝地養著,也不願她在自己麵前指手畫腳。
但隻要李氏沒對她做出過分的事,看在淩成和淩小敏麵子上,她也得恭敬著李氏。
中午一家人吃了頓飯,站在李氏身後立規矩的方氏幾次想問淩成怎麽不回來,都被李氏拿眼給瞪的把話憋回去。
自從寧遠王府回來,李氏的規矩就多了起來,什麽食不言、寢不語,天曉得李氏睡覺時那呼嚕打的就是在東廂都聽的一清二楚。
一直等到飯吃完了,吉祥如意收拾好了碗筷,又送上飯後喝的香茶,方氏也急匆匆地去廚房吃了兩口飯,這才重新提起淩成的話,卻都被淩小敏以莊子上事忙走不開為由給推了回去。
方氏心裏也清楚,淩成不回來是因惱了她,雖然討得婆婆歡心了,可到底男人不在身邊撐腰,她在這個家的底氣也不足。
如今家裏也有錢了,若是哪天淩成回來,身後再跟個女人,方氏就是想鬧都鬧不起來。
閑話間,李氏聽說淩小柔和淩小敏要隨屈家回高縣正式認親,她也想跟著去瞧熱鬧,順便再回竹村一趟。
上次淩成和方氏回去搬家,可是有好多她舍不得丟掉的老物件沒帶過來,正好趁這機會也去取來。
淩小柔沒意見,認親這種事身邊有個長輩做見證更鄭重一些,李氏去了也好。
方氏也有心去,淩小柔為難道:“嫂子,你看吧,雖然一家人應該同去,我們都走了,福榮樓沒有自家人,那些廚子和夥計們再不賣力氣幹活,可不影響生意?再者,回來前我好似聽大哥提起過,這幾日要回福榮樓看看孩子,若是你也跟了去,總不能把孩子自己扔家吧?”
方氏一聽淩成要回來,再也不提跟回高縣的事,若是能趁著家裏沒人,把淩成的心再給籠絡回來,她往後的日子也能好過一些。
甚至為了等淩成回來時,隻有一家人親親熱熱地說話,方氏連吉祥和如意都讓李氏帶上,隻說:“婆婆出門在外,沒個人侍候著,媳婦心裏也過意不去,既然媳婦不能隨侍左右,就讓這倆丫頭替媳婦稍盡一份孝心吧。”
見媳婦比從前更貼心了,李氏的臉都要笑出菊花了。
下午,酒樓生意稍淡時,淩小柔帶著淩小敏和李氏一同上街,身後除了吉祥如意倆丫鬟,還跟了兩個酒樓裏的夥計。
既然是衣錦還鄉,該準備的禮物總是要準備,像竹村那些鄰裏都要備上一份禮物,尤其是二花嫂一家從前照顧過淩小柔姑侄的,更要備的厚厚的。
還有李氏也有不少老姐妹,淩小敏也有不少小姐妹,這些的禮物都不能少了。
既然是打著回去淩小敏長臉,這些禮物就算不要多厚重,至少不能讓人挑出理來。
各種結實好看的布料,不用多昂貴,在鄉下也是拿得出手的,畢竟你準備的太昂貴的布料也沒人識得真正價值,更別說村子裏的人能不能穿得出去,隻要多準備一些就好。
女孩子們喜歡的發釵鐲子也必須要有,胭脂水粉也都是薊城最流行的。
林林總總買下來,眼看倆夥計就拿不住了,淩小柔抬眼瞅了瞅就走進一家看著很高端大氣的糕點鋪子,在薊城首屈一指的‘錦記’。
能長時間存放的糕點買了上百盒,讓他們送貨到福榮樓的時候,將他們買來的東西也一並送過去。
一下子賣了這麽多糕點,錦記的掌櫃自然樂意順便幫著送送東西,何況都是在薊城賣吃食的,以福榮樓菜肴的出名,東家能來他這裏買糕點,也是讓他臉上貼金的事。
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