如夏是他的女兒，似乎讓其很為難。
這個丫頭不知在外麵又闖什麽禍了。
他慌忙的解釋，這個丫頭野的很，自己可是不知她在外麵做過什麽，所以無論她做了什麽都跟自己無關。
邱瑾瑜聳聳眉，那倒是沒有。
她？
他停頓，看到了薑元正眼睛裏的嫌棄與鄙夷，終於開口。
“她有訂親嗎？”
薑元正一時間不知說什麽是好，幾乎不能相信，這是麵前這個邱大公子問的話。
難不成她要娶自己的女兒？
“沒有，當然沒有！”他眼睛裏傳遞出的話語似乎在哀求，更像是傍到了當地的土地爺。
他刻意強調，自己的女兒可是聰慧，長相俊俏，又天生麗質，可是會過日子的好姑娘。
邱瑾瑜忍不住想笑，但在這個場合還是忍住了。
“我想為她介紹個好人家，不過要她先跟我到府上呆一陣，好歹也有個正經身份，或是作為我的堂妹出嫁，到時候彩禮都是你們的。”
薑元正根本就沒打算問他對方是什麽人，獻媚的笑著，嘴裏不停的說著好，如夏嫁給什麽人他根本不關心。
轉臉又對著一旁的蕭木等人說著，這如夏已經有人家了，不用跟他們回去了，所以不必操心。
鳳川瞧著他的樣子，覺得他比爹爹還可惡。
他似乎從不知女兒有多麽的懂事，更不知心疼女兒一分半分。
“薑老爺，我想問您一句，這如夏嫁給誰你真的不關心嗎？’
薑元正對於鳳川更是理都不理，隻是應付，自己不關心，也用不到別人來瞎關心。
這話讓鳳川心頭一怒。
“你這個當爹的倒是好笑，既然你不喜歡女兒，那還不如讓她去，為何帶她回來。你可真是蠻橫無禮，這世上並沒有惡毒的後娘，隻有令人憤恨的親爹。”
鳳川這話說過，薑元正可是又要抽她大嘴巴了。
這邱瑾瑜立馬起身。問薑老爺平日裏脾氣可否不好？
這話一問，倒是讓那個薑元正不得已露出微笑，這丫頭沒大沒小的，自己聽不慣罷了。
他立馬放下手，看著邱瑾瑜。做出一副愧疚的樣子。
“我可否帶如夏離開？”
薑老爺可是點頭，說當然可以。
如夏被一個丫鬟帶出來，她的手還在不停的晃著，可以看出兩隻手剛剛一定被綁住，不得動，所以才會如此。
她看到了門外的這些人突然哭了起來。
此刻，她才知道這些人比親人還要親。
那些援救的目光，讓她心裏踏實起來。
薑元正這會兒裝的人模狗樣的。
打量著如夏，問其是否睡好了，這個邱瑾瑜公子想要帶她回府。是否願意。
邱瑾瑜使了個眼色，如夏這才點點頭。
鳳川等人這才放心，一番遊說，終於離開了薑家。
出了門，如夏突然哭了出來。
“真的謝謝你們，要不我真的不知道該怎麽辦了？”
鳳川抱著她，心疼的打量著，安慰沒事了，不要害怕，大家一直都在想辦法救她。
她哭了一陣子。突然轉過頭，問邱瑾瑜該不會是真的要帶自己回去吧？
“哼，想的美，我的家裏能收容你這個野丫頭。做夢吧！”
她漸漸露出了笑容。
喬元說娘親還在家裏等著，她們這才上了馬車，趕忙離開。
在馬車上，她才說出了這足足半日在薑家受了多少委屈。
薑元正將自己綁在了柴房之中。
那個明珠在門外拍手跳腳，薑元正甚至嚇唬她，以後若是不聽話就是自己的這幅樣子。
“我剛剛看你抖手就知道。你可能是手麻了。”鳳川說著，又痛罵這個薑元正比自己的混賬爹爹還要狠毒。
“對了姐姐是怎麽回來的？”
說到這兒，鳳川欣慰還好是喬元和於光華兩個人說通了爹爹，他已經同意兩人成親了。
說到這，鳳川不禁問，“你真的不喜歡喬元？”
如夏長長舒了一口氣，若是自己喜歡哥哥為何要等到現在才說呢。
她拉著鳳川，笑嗬嗬的安慰，放心吧，自己真的不喜歡哥哥。
“那你喜歡邱公子這樣的嗎？”
鳳川對著邱瑾瑜，撮合起兩人。
這句話猶如晴天霹靂。
她腦子嗡的一下。
“當然不會，這種紈絝子弟我可是見多了。”
話沒說完就被邱瑾瑜嘲笑了一番。
見多了？
難道是在夢裏？
這話可是讓邱瑾瑜捧著肚子笑了許久。
這個如夏原來還見了那麽多的人。
“你？”
如夏一氣，用力踩了他一腳。
“我告訴你，你別以為你救了我，我就要對你卑躬屈膝，什麽都聽你的，這種有損名譽的話，我可是聽不得的。”
邱瑾瑜撇嘴說著她沒良心。
早知道就該讓其在薑家多住一陣子，好好遭罪。
“我倒是有件事要請你幫忙！”
“不成！”
“可我還沒說什麽事呢？”
邱瑾瑜微微一笑，什麽事都不成。
他這下可是有報複的機會了。
如夏倔強的看著，說實在不行就踩自己一腳當做報仇吧！
邱瑾瑜看著她，剛抬腳，又放下，他可不想讓人覺得自己是一個小氣的男人。
兩人的“對戰”成為了眾人眼中的風景。
這打情罵俏可是讓幾個人捂著嘴偷笑。
他們倒是般配。
“今天倒是感謝邱公子，否則我們幾個恐怕真的無法說服薑老爺。”
喬元微笑，緊接著問邱瑾瑜今日怎麽回來，自己差點兒以為他不會來了呢！
“別說，我還真沒打算來，你們派去的那個小丫鬟可是哭天抹淚的求我，說什麽如夏姑娘若是沒有我，必死無疑，五馬分屍，這我才來的。”
他嘴強的不肯承認自己在擔心如夏。
卻又全推給了丫鬟。
可他有多著急。喬元看得出。
鳳川看著蕭木，終於開口，“如夏，你正好沒有意中人。我看你跟蕭捕頭挺合適的，他儀表堂堂，英俊瀟灑，玉樹臨風，可是一個好人。你知書達理，勤儉持家，將來固然是賢妻良母。”
說過話用帕子遮住口鼻，身子傾斜向喬元一側，眼睛死死盯著邱瑾瑜。
邱瑾瑜沒什麽表情變化，不過蕭木有些不自然，勸其不必亂點鴛鴦譜。
喬元跟著起哄，兩人確實般配，郎才女貌，正合適。
“是啊！”
“是啊！”
大家紛紛表態。這可是讓邱瑾瑜抵擋不住了。
“你們坐在車上能不能不要吵了。”
他看這幾個人，不耐煩的晃頭，這是不消停的一群人。
如夏沒覺得什麽，隻是看了看蕭木，說自己配不上蕭捕頭。
“哪裏的話，是我這個人不會照顧人，如夏姑娘應該找一個更為懂得疼愛你的人。”
兩人的格外謙虛，讓邱瑾瑜各位頭疼，坐在那裏不停的牢騷，這天氣真是寒冷。可是該死呢！
回到了家，楊氏看到外甥女，可是高興的不得了。
翠菊和慕氏都在。
“你爹爹有沒有讓你受委屈啊？”
她心疼的問著，這些年兩人沒能見到。讓其覺得如夏受了太多的委屈，如今倒是想補償，這下又讓其被她的爹爹帶走。
“都是我不好，沒能照顧好你！”
如夏安慰這不是好好地回來了嗎，自己沒收受任何委屈，沒事的。
看到她毫發無傷。楊氏也算慶幸。
一行人進了屋子，楊氏為他們斟茶。
她突然高興起來，喬元快成親了，如夏也回來了，這可是雙喜臨門，好事成雙啊！
翠菊也為其高興，同時說著，否極泰來，壞事過去都是好事了。
“你們兩個倒是不急，我看啊，如夏也老大不小了，應該給其找個人才是。”
這慕氏也將目光打量在蕭木的身上。
“蕭捕頭不知是否有訂婚之人啊？”
蕭木搖頭，澄清自己並沒有想現在娶親，何況自己配不上如夏姑娘，若是跟了自己，她鐵定要受委屈的。
邱瑾瑜轉頭離開，說是自己幫了忙就好，也該回家了。
“你別走啊，我還有事求你呢！”
邱瑾瑜頭都沒回，但停下了腳，問什麽事？
如夏淡定地說著，那日的建議自己想通了，希望可以幫到自己。
“什麽？”
邱瑾瑜倘若不知發生了什麽。
如夏低著頭，說就是那日說的將爹爹的鋪子奪到手的事情。
“哦？你想通了？”
她肯定的點頭，戎氏害了自己一家人，薑元正知錯不改，還將自己帶回去，讓自己受委屈，可是罪加一等。
如今自己一定要懲罰他們。
那就是奪過生意。
“好啊！”
邱瑾瑜說著，繼續向門外走。
“可你要幫我啊！”
如夏跟在後麵，他傻笑，這如夏姑娘如此厲害，聰明過人用得著自己幫忙嗎？
如夏終於忍不住了。
“你不幫就算了，用不著這樣羞辱我！”
如夏生氣的轉身回去，邱瑾瑜突然站住，回身看著，“好吧，幫你一次！”
說是一次，裏外他不知幫了如夏多少次。
如夏高興的不得了，偷笑著詢問其是否真的幫忙？
“我什麽時候說過假話？”
這下如夏可是高興，轉過身子看著這個浪蕩公子，“既然如此拉鉤！”
滿院子的人伸著頭看著門外。
兩人漸漸靠近，伸出右手，露出小拇指，隨即勾在一起。
“拉鉤上吊，一百年不許變！”
兩人之間麵無表情，但卻在心底彼此開出一朵花。
他們的眼神交匯，野丫頭還是野丫頭，但是她好美。
花花公子還是花花公子，但也是大英雄。
“其實，你這個女人沒有那麽野蠻！”
如夏驕傲的抬頭，當然，自己本來就是文靜的姑娘。
“切！”
如夏看著邱瑾瑜，“你這個花花公子，是不是有很多姑娘圍在你的左右啊？”
邱瑾瑜撇著嘴，“她們我哪裏會招惹，都是一些不靠譜的姑娘，我可不喜歡不幹不淨的姑娘。”
邱瑾瑜說自己見過無數姑娘，都是沒譜的人，自己不喜歡，一個人多自由啊！
如夏微微一笑，看著他，“你上次還帶了幾個姑娘在附近轉，我可都看見了。”
邱瑾瑜撇嘴，那她周圍還有喬元呢，不是也正常嗎，長這麽大，隻有如夏叫自己花花公子，自己可是一個好男兒啊！
“我告訴你，你若是再叫我花花公子，我可是要跟你翻臉，以後我找不到娘子了，怎麽辦？”
如夏不甘示弱，說身正不怕影子斜。
既然這麽怕說，一定有問題。
兩人聊天這麽久，手一直沒有翻開，夕陽下兩人就這麽拉著勾。
他們的剪影落在了夕陽下，兩人勾著手的樣子美極了。
三日後，如夏宴請大家到自己茶莊，進行品茶。
說道南宋茶業已有很大發展，主要強調了茶葉文化的發展，平日裏茶莊來的都是文人，久而久之這裏便成為了專業品茶社團。
有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。
即便是宮庭中也設立茶事機關，宮廷用茶也分等級。
茶儀已成禮製，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。
至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰裏要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間鬥茶風起，帶來了采製烹點的一係列變化。
茶文化進入了曲折發展期，人們拓展了茶文化的社會層麵和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁複、瑣碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想內涵，過於精細的茶藝淹沒了茶文化的精神，失去了其高潔深邃的本質。
在朝廷、貴族、文人那裏，喝茶成了“喝禮兒”、“喝氣派”、“玩茶”。
綠茶，北方少數民族雖喜歡茶，但主要是出於生活、生理上的需要，從文化上卻對品茶煮茗之事舉趣不大；另一方麵，漢族文化人麵對故國破碎，異族壓迫，也無心再以茶事表現自己的風流倜儻，而希望通過飲茶表現自己的情操，磨礪自己的意誌。這兩股不同的思想潮流，在茶文化中契合後，促進了茶藝向簡約、返璞歸真方向發展。
漢人有感於前代民族舉亡，本趄一開國便國事艱難，於是仍懷礪節之誌。茶文化仍承元代勢，表現為茶藝簡約化，茶文化精糖果與自然契合，以茶表現自己的苦節。
(未完待續。)
這個丫頭不知在外麵又闖什麽禍了。
他慌忙的解釋，這個丫頭野的很，自己可是不知她在外麵做過什麽，所以無論她做了什麽都跟自己無關。
邱瑾瑜聳聳眉，那倒是沒有。
她？
他停頓，看到了薑元正眼睛裏的嫌棄與鄙夷，終於開口。
“她有訂親嗎？”
薑元正一時間不知說什麽是好，幾乎不能相信，這是麵前這個邱大公子問的話。
難不成她要娶自己的女兒？
“沒有，當然沒有！”他眼睛裏傳遞出的話語似乎在哀求，更像是傍到了當地的土地爺。
他刻意強調，自己的女兒可是聰慧，長相俊俏，又天生麗質，可是會過日子的好姑娘。
邱瑾瑜忍不住想笑，但在這個場合還是忍住了。
“我想為她介紹個好人家，不過要她先跟我到府上呆一陣，好歹也有個正經身份，或是作為我的堂妹出嫁，到時候彩禮都是你們的。”
薑元正根本就沒打算問他對方是什麽人，獻媚的笑著，嘴裏不停的說著好，如夏嫁給什麽人他根本不關心。
轉臉又對著一旁的蕭木等人說著，這如夏已經有人家了，不用跟他們回去了，所以不必操心。
鳳川瞧著他的樣子，覺得他比爹爹還可惡。
他似乎從不知女兒有多麽的懂事，更不知心疼女兒一分半分。
“薑老爺，我想問您一句，這如夏嫁給誰你真的不關心嗎？’
薑元正對於鳳川更是理都不理，隻是應付，自己不關心，也用不到別人來瞎關心。
這話讓鳳川心頭一怒。
“你這個當爹的倒是好笑，既然你不喜歡女兒，那還不如讓她去，為何帶她回來。你可真是蠻橫無禮，這世上並沒有惡毒的後娘，隻有令人憤恨的親爹。”
鳳川這話說過，薑元正可是又要抽她大嘴巴了。
這邱瑾瑜立馬起身。問薑老爺平日裏脾氣可否不好？
這話一問，倒是讓那個薑元正不得已露出微笑，這丫頭沒大沒小的，自己聽不慣罷了。
他立馬放下手，看著邱瑾瑜。做出一副愧疚的樣子。
“我可否帶如夏離開？”
薑老爺可是點頭，說當然可以。
如夏被一個丫鬟帶出來，她的手還在不停的晃著，可以看出兩隻手剛剛一定被綁住，不得動，所以才會如此。
她看到了門外的這些人突然哭了起來。
此刻，她才知道這些人比親人還要親。
那些援救的目光，讓她心裏踏實起來。
薑元正這會兒裝的人模狗樣的。
打量著如夏，問其是否睡好了，這個邱瑾瑜公子想要帶她回府。是否願意。
邱瑾瑜使了個眼色，如夏這才點點頭。
鳳川等人這才放心，一番遊說，終於離開了薑家。
出了門，如夏突然哭了出來。
“真的謝謝你們，要不我真的不知道該怎麽辦了？”
鳳川抱著她，心疼的打量著，安慰沒事了，不要害怕，大家一直都在想辦法救她。
她哭了一陣子。突然轉過頭，問邱瑾瑜該不會是真的要帶自己回去吧？
“哼，想的美，我的家裏能收容你這個野丫頭。做夢吧！”
她漸漸露出了笑容。
喬元說娘親還在家裏等著，她們這才上了馬車，趕忙離開。
在馬車上，她才說出了這足足半日在薑家受了多少委屈。
薑元正將自己綁在了柴房之中。
那個明珠在門外拍手跳腳，薑元正甚至嚇唬她，以後若是不聽話就是自己的這幅樣子。
“我剛剛看你抖手就知道。你可能是手麻了。”鳳川說著，又痛罵這個薑元正比自己的混賬爹爹還要狠毒。
“對了姐姐是怎麽回來的？”
說到這兒，鳳川欣慰還好是喬元和於光華兩個人說通了爹爹，他已經同意兩人成親了。
說到這，鳳川不禁問，“你真的不喜歡喬元？”
如夏長長舒了一口氣，若是自己喜歡哥哥為何要等到現在才說呢。
她拉著鳳川，笑嗬嗬的安慰，放心吧，自己真的不喜歡哥哥。
“那你喜歡邱公子這樣的嗎？”
鳳川對著邱瑾瑜，撮合起兩人。
這句話猶如晴天霹靂。
她腦子嗡的一下。
“當然不會，這種紈絝子弟我可是見多了。”
話沒說完就被邱瑾瑜嘲笑了一番。
見多了？
難道是在夢裏？
這話可是讓邱瑾瑜捧著肚子笑了許久。
這個如夏原來還見了那麽多的人。
“你？”
如夏一氣，用力踩了他一腳。
“我告訴你，你別以為你救了我，我就要對你卑躬屈膝，什麽都聽你的，這種有損名譽的話，我可是聽不得的。”
邱瑾瑜撇嘴說著她沒良心。
早知道就該讓其在薑家多住一陣子，好好遭罪。
“我倒是有件事要請你幫忙！”
“不成！”
“可我還沒說什麽事呢？”
邱瑾瑜微微一笑，什麽事都不成。
他這下可是有報複的機會了。
如夏倔強的看著，說實在不行就踩自己一腳當做報仇吧！
邱瑾瑜看著她，剛抬腳，又放下，他可不想讓人覺得自己是一個小氣的男人。
兩人的“對戰”成為了眾人眼中的風景。
這打情罵俏可是讓幾個人捂著嘴偷笑。
他們倒是般配。
“今天倒是感謝邱公子，否則我們幾個恐怕真的無法說服薑老爺。”
喬元微笑，緊接著問邱瑾瑜今日怎麽回來，自己差點兒以為他不會來了呢！
“別說，我還真沒打算來，你們派去的那個小丫鬟可是哭天抹淚的求我，說什麽如夏姑娘若是沒有我，必死無疑，五馬分屍，這我才來的。”
他嘴強的不肯承認自己在擔心如夏。
卻又全推給了丫鬟。
可他有多著急。喬元看得出。
鳳川看著蕭木，終於開口，“如夏，你正好沒有意中人。我看你跟蕭捕頭挺合適的，他儀表堂堂，英俊瀟灑，玉樹臨風，可是一個好人。你知書達理，勤儉持家，將來固然是賢妻良母。”
說過話用帕子遮住口鼻，身子傾斜向喬元一側，眼睛死死盯著邱瑾瑜。
邱瑾瑜沒什麽表情變化，不過蕭木有些不自然，勸其不必亂點鴛鴦譜。
喬元跟著起哄，兩人確實般配，郎才女貌，正合適。
“是啊！”
“是啊！”
大家紛紛表態。這可是讓邱瑾瑜抵擋不住了。
“你們坐在車上能不能不要吵了。”
他看這幾個人，不耐煩的晃頭，這是不消停的一群人。
如夏沒覺得什麽，隻是看了看蕭木，說自己配不上蕭捕頭。
“哪裏的話，是我這個人不會照顧人，如夏姑娘應該找一個更為懂得疼愛你的人。”
兩人的格外謙虛，讓邱瑾瑜各位頭疼，坐在那裏不停的牢騷，這天氣真是寒冷。可是該死呢！
回到了家，楊氏看到外甥女，可是高興的不得了。
翠菊和慕氏都在。
“你爹爹有沒有讓你受委屈啊？”
她心疼的問著，這些年兩人沒能見到。讓其覺得如夏受了太多的委屈，如今倒是想補償，這下又讓其被她的爹爹帶走。
“都是我不好，沒能照顧好你！”
如夏安慰這不是好好地回來了嗎，自己沒收受任何委屈，沒事的。
看到她毫發無傷。楊氏也算慶幸。
一行人進了屋子，楊氏為他們斟茶。
她突然高興起來，喬元快成親了，如夏也回來了，這可是雙喜臨門，好事成雙啊！
翠菊也為其高興，同時說著，否極泰來，壞事過去都是好事了。
“你們兩個倒是不急，我看啊，如夏也老大不小了，應該給其找個人才是。”
這慕氏也將目光打量在蕭木的身上。
“蕭捕頭不知是否有訂婚之人啊？”
蕭木搖頭，澄清自己並沒有想現在娶親，何況自己配不上如夏姑娘，若是跟了自己，她鐵定要受委屈的。
邱瑾瑜轉頭離開，說是自己幫了忙就好，也該回家了。
“你別走啊，我還有事求你呢！”
邱瑾瑜頭都沒回，但停下了腳，問什麽事？
如夏淡定地說著，那日的建議自己想通了，希望可以幫到自己。
“什麽？”
邱瑾瑜倘若不知發生了什麽。
如夏低著頭，說就是那日說的將爹爹的鋪子奪到手的事情。
“哦？你想通了？”
她肯定的點頭，戎氏害了自己一家人，薑元正知錯不改，還將自己帶回去，讓自己受委屈，可是罪加一等。
如今自己一定要懲罰他們。
那就是奪過生意。
“好啊！”
邱瑾瑜說著，繼續向門外走。
“可你要幫我啊！”
如夏跟在後麵，他傻笑，這如夏姑娘如此厲害，聰明過人用得著自己幫忙嗎？
如夏終於忍不住了。
“你不幫就算了，用不著這樣羞辱我！”
如夏生氣的轉身回去，邱瑾瑜突然站住，回身看著，“好吧，幫你一次！”
說是一次，裏外他不知幫了如夏多少次。
如夏高興的不得了，偷笑著詢問其是否真的幫忙？
“我什麽時候說過假話？”
這下如夏可是高興，轉過身子看著這個浪蕩公子，“既然如此拉鉤！”
滿院子的人伸著頭看著門外。
兩人漸漸靠近，伸出右手，露出小拇指，隨即勾在一起。
“拉鉤上吊，一百年不許變！”
兩人之間麵無表情，但卻在心底彼此開出一朵花。
他們的眼神交匯，野丫頭還是野丫頭，但是她好美。
花花公子還是花花公子，但也是大英雄。
“其實，你這個女人沒有那麽野蠻！”
如夏驕傲的抬頭，當然，自己本來就是文靜的姑娘。
“切！”
如夏看著邱瑾瑜，“你這個花花公子，是不是有很多姑娘圍在你的左右啊？”
邱瑾瑜撇著嘴，“她們我哪裏會招惹，都是一些不靠譜的姑娘，我可不喜歡不幹不淨的姑娘。”
邱瑾瑜說自己見過無數姑娘，都是沒譜的人，自己不喜歡，一個人多自由啊！
如夏微微一笑，看著他，“你上次還帶了幾個姑娘在附近轉，我可都看見了。”
邱瑾瑜撇嘴，那她周圍還有喬元呢，不是也正常嗎，長這麽大，隻有如夏叫自己花花公子，自己可是一個好男兒啊！
“我告訴你，你若是再叫我花花公子，我可是要跟你翻臉，以後我找不到娘子了，怎麽辦？”
如夏不甘示弱，說身正不怕影子斜。
既然這麽怕說，一定有問題。
兩人聊天這麽久，手一直沒有翻開，夕陽下兩人就這麽拉著勾。
他們的剪影落在了夕陽下，兩人勾著手的樣子美極了。
三日後，如夏宴請大家到自己茶莊，進行品茶。
說道南宋茶業已有很大發展，主要強調了茶葉文化的發展，平日裏茶莊來的都是文人，久而久之這裏便成為了專業品茶社團。
有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。
即便是宮庭中也設立茶事機關，宮廷用茶也分等級。
茶儀已成禮製，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。
至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰裏要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間鬥茶風起，帶來了采製烹點的一係列變化。
茶文化進入了曲折發展期，人們拓展了茶文化的社會層麵和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁複、瑣碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想內涵，過於精細的茶藝淹沒了茶文化的精神，失去了其高潔深邃的本質。
在朝廷、貴族、文人那裏，喝茶成了“喝禮兒”、“喝氣派”、“玩茶”。
綠茶，北方少數民族雖喜歡茶，但主要是出於生活、生理上的需要，從文化上卻對品茶煮茗之事舉趣不大；另一方麵，漢族文化人麵對故國破碎，異族壓迫，也無心再以茶事表現自己的風流倜儻，而希望通過飲茶表現自己的情操，磨礪自己的意誌。這兩股不同的思想潮流，在茶文化中契合後，促進了茶藝向簡約、返璞歸真方向發展。
漢人有感於前代民族舉亡，本趄一開國便國事艱難，於是仍懷礪節之誌。茶文化仍承元代勢，表現為茶藝簡約化，茶文化精糖果與自然契合，以茶表現自己的苦節。
(未完待續。)