這花瓣內餡著實不容易製作,看來即便是做了新品種的彩虹團子,恐怕也不能保證產量。如果真的拿來做了彩虹團子的內餡,在提高利潤的同時,銷量也要大幅度的下降了,如果銷量都不能保證,那這新品出的也著實沒什麽意義了。
高大壯一直站在灶房門口探頭探腦,恰好看見若水一會兒欣喜若狂,一會兒又愁眉苦臉的如同萬花筒般變換著臉色。他試探著走了進去,掃了一眼大碗裏已經慘不忍睹的花泥,用力嗅了幾下,露出了陶醉的表情。沒想到這鮮花碾成了泥糊,聞起來倒是比新鮮時候的香味更加濃鬱了。
“妹子,你這是又研究出來了什麽新品麽?”
若水頭也沒抬,也不知道聽沒聽到高大壯的問話,嘴裏嘟囔著,好似在發問,又好似在自言自語。
“銷量提不上去就隻能限量銷售,可是低端產品薄利多銷,高端產品價格過高又很難打開市場,到底選哪個合適呢?”
什麽“低端高端”的,聽在高大壯的耳朵裏如同天方夜譚,他撓了撓後腦勺,回答道。
“我就知道便宜的賣給沒錢的,貴的賣給有錢的,準沒錯~”
對啊對啊!不同層次的產品自然要賣給不同層次的人群!這一點居然還要靠高大壯來提醒,若水懊惱的拍了拍自己的腦門,喜笑顏開。
她何必非要將鮮花內餡加在彩虹團子裏!
彩虹團子的價格親民,味道又廣受好評,就好好地在早市上賣著得了。至於那難以量產的鮮花內餡,幹脆就再做出一種全新的小點來。
至於這種小點要麵對的市場,就要將消費人群直接定位在那些富庶人家上。
前世的經驗告訴若水,一個人錢多到了一定份上,追求的就不再是更多的錢了,而是麵子。僅僅是有錢而不講究生活品位的,不僅在有錢人的圈子裏被人瞧不起,就連窮人都送上“土大款”這種鄙視意味濃厚的戲稱。
在某些特定的情況下,那些有錢人反而一個個都像傻子一樣,對很多擺明了就是華而不實的東西大加追捧,甚至不惜一擲千金。其實,他們買的根本就不是東西本身,而是那樣東西所代表的地位,說白了他們就是在花錢買麵子。
所以,若水決定,她新研製的這種小點,味道和樣式自不必說,重點是不僅要在銷量上加以限製,包裝層次更是要大幅度提升,總而言之就是要人一眼看上去就是有錢人才能買得起的東西。
但是要賣這種名貴非常的小點,自然不能像她原先那樣,挎著個籃子滿大街的兜售。名貴的小點當然還是要擺在華麗的櫃台裏,由最專業的銷售小姐進行全方位的推銷。
東西有了,地場還是個問題,不過,這對於若水來說,恐怕早已不是問題了。
她終於舒開了緊皺的眉頭,喜滋滋地開始揉起了麵團。
有高大壯的幫忙,麵團不多時就已經揉好了。將麵團扣在盆中發酵,若水突然想起自己之前好像是準備做澱粉來著,便急忙從灶台的最裏麵掏出了之前的小盆。
原本渾濁不堪的液體早已澄清,隻有盆底隱隱約約似乎是覆蓋著一層東西。慢慢將表層水倒出來,隻留下盆地那一層白色的粉漿,若水將這小盆放在了窗台外麵,這才拍了拍手,對自己的作品露出了滿意的笑容。
“妹子,這盆子裏的是什麽東西?黏黏糊糊的看著也不像是能吃的東西啊~”
高大壯湊到一旁,仔細地瞅了瞅窗台上的小盆,卻怎麽也看不出個中機關,黝黑的臉上寫滿了疑惑。
“這是個秘密~”
若水心情大好,便故意賣起了關子。高大壯吃了癟,悻悻地又將注意力放在了揉麵上,不過隨便按巴了沒幾下,便又對若水剛剛揉好的那一小塊麵團產生了好奇心。
“這小塊是準備做成什麽味道的?怎麽顏色還是白的?是不是忘了灌蔬菜汁了?”
高大壯說話就要去拿,卻被若水一巴掌拍開了他的大手。
“別動!這個我是要拿來做別的用的。”
“什麽別的?”
高大壯眼前一亮,豎起了耳朵。
“這……也是個秘密~哈哈~”
若水調皮的眨了眨眼睛,直笑得花枝亂顫,麵容嫣然似三月的桃花盛開。她再次檢查了一遍今晚整理的材料,確認沒有什麽疏漏之後,便舉起藕臂,伸了一個大大的懶腰,麵露困頓之色。
“大哥,東西也都準備的差不多了,天也晚了,就趕緊歇息去吧~哎?小勇怎麽還在磨盤上趴著?這孩子~就麻煩大哥將他抱回屋裏去了。”
揉著惺忪的睡眼,若水從水井中汲了些清水上來,胡亂的抹了一把臉,便腳下踉蹌著回了屋。
高大壯再一次用眼神研究了一下若水封著玫瑰花醬的瓷罐,考慮再三,終究壓下了打開一觀的衝動。他無奈地搓了搓手,退出灶房洗刷過後,便抱起磨盤上的小勇,就要往北屋走。
這個孩子睡得倒是踏實,被高大壯抱在懷裏,愣是一點要醒來的意思都沒有,反倒是吧嗒著小嘴笑得酒窩都露出來了,看上去好像是夢到吃什麽美食一般。
……
因為要趕早市,若水這一日便起了個大早,天還未亮就穿戴妥當進了灶房。彩虹團子一會兒工夫就已經做好上鍋蒸了,天色還早,若水便將盛著玫瑰花醬的瓷罐拿了出來。乍一起封,一陣濃鬱的玫瑰花香便從瓷罐中飄了出來。
“好香啊~”
突然,一個男聲從灶房門口傳了過來,把若水嚇了一跳。
借著油燈的昏黃燈光,那人走進了若水才發現,高大壯不知何時也已經起身了,滿眼的紅血絲分外明顯,顯然是昨晚並沒怎麽睡好。
“大哥怎麽起的這般早?”
見是自己人,若水便不害怕了,笑著打起了招呼。
“醒了自然就起來了,我說妹子,這便是昨晚搓的那碗花漿麽?倒是比起之前要香上許多啊~可是要開始做那新品了麽?有什麽需要我幫忙的盡管說!”
看著高大壯摩拳擦掌,滿眼裏都是期待和興奮的模樣,若水這才明白,感情昨晚上隨口賣的關子,倒害得他覺都睡不好了。
高大壯一直站在灶房門口探頭探腦,恰好看見若水一會兒欣喜若狂,一會兒又愁眉苦臉的如同萬花筒般變換著臉色。他試探著走了進去,掃了一眼大碗裏已經慘不忍睹的花泥,用力嗅了幾下,露出了陶醉的表情。沒想到這鮮花碾成了泥糊,聞起來倒是比新鮮時候的香味更加濃鬱了。
“妹子,你這是又研究出來了什麽新品麽?”
若水頭也沒抬,也不知道聽沒聽到高大壯的問話,嘴裏嘟囔著,好似在發問,又好似在自言自語。
“銷量提不上去就隻能限量銷售,可是低端產品薄利多銷,高端產品價格過高又很難打開市場,到底選哪個合適呢?”
什麽“低端高端”的,聽在高大壯的耳朵裏如同天方夜譚,他撓了撓後腦勺,回答道。
“我就知道便宜的賣給沒錢的,貴的賣給有錢的,準沒錯~”
對啊對啊!不同層次的產品自然要賣給不同層次的人群!這一點居然還要靠高大壯來提醒,若水懊惱的拍了拍自己的腦門,喜笑顏開。
她何必非要將鮮花內餡加在彩虹團子裏!
彩虹團子的價格親民,味道又廣受好評,就好好地在早市上賣著得了。至於那難以量產的鮮花內餡,幹脆就再做出一種全新的小點來。
至於這種小點要麵對的市場,就要將消費人群直接定位在那些富庶人家上。
前世的經驗告訴若水,一個人錢多到了一定份上,追求的就不再是更多的錢了,而是麵子。僅僅是有錢而不講究生活品位的,不僅在有錢人的圈子裏被人瞧不起,就連窮人都送上“土大款”這種鄙視意味濃厚的戲稱。
在某些特定的情況下,那些有錢人反而一個個都像傻子一樣,對很多擺明了就是華而不實的東西大加追捧,甚至不惜一擲千金。其實,他們買的根本就不是東西本身,而是那樣東西所代表的地位,說白了他們就是在花錢買麵子。
所以,若水決定,她新研製的這種小點,味道和樣式自不必說,重點是不僅要在銷量上加以限製,包裝層次更是要大幅度提升,總而言之就是要人一眼看上去就是有錢人才能買得起的東西。
但是要賣這種名貴非常的小點,自然不能像她原先那樣,挎著個籃子滿大街的兜售。名貴的小點當然還是要擺在華麗的櫃台裏,由最專業的銷售小姐進行全方位的推銷。
東西有了,地場還是個問題,不過,這對於若水來說,恐怕早已不是問題了。
她終於舒開了緊皺的眉頭,喜滋滋地開始揉起了麵團。
有高大壯的幫忙,麵團不多時就已經揉好了。將麵團扣在盆中發酵,若水突然想起自己之前好像是準備做澱粉來著,便急忙從灶台的最裏麵掏出了之前的小盆。
原本渾濁不堪的液體早已澄清,隻有盆底隱隱約約似乎是覆蓋著一層東西。慢慢將表層水倒出來,隻留下盆地那一層白色的粉漿,若水將這小盆放在了窗台外麵,這才拍了拍手,對自己的作品露出了滿意的笑容。
“妹子,這盆子裏的是什麽東西?黏黏糊糊的看著也不像是能吃的東西啊~”
高大壯湊到一旁,仔細地瞅了瞅窗台上的小盆,卻怎麽也看不出個中機關,黝黑的臉上寫滿了疑惑。
“這是個秘密~”
若水心情大好,便故意賣起了關子。高大壯吃了癟,悻悻地又將注意力放在了揉麵上,不過隨便按巴了沒幾下,便又對若水剛剛揉好的那一小塊麵團產生了好奇心。
“這小塊是準備做成什麽味道的?怎麽顏色還是白的?是不是忘了灌蔬菜汁了?”
高大壯說話就要去拿,卻被若水一巴掌拍開了他的大手。
“別動!這個我是要拿來做別的用的。”
“什麽別的?”
高大壯眼前一亮,豎起了耳朵。
“這……也是個秘密~哈哈~”
若水調皮的眨了眨眼睛,直笑得花枝亂顫,麵容嫣然似三月的桃花盛開。她再次檢查了一遍今晚整理的材料,確認沒有什麽疏漏之後,便舉起藕臂,伸了一個大大的懶腰,麵露困頓之色。
“大哥,東西也都準備的差不多了,天也晚了,就趕緊歇息去吧~哎?小勇怎麽還在磨盤上趴著?這孩子~就麻煩大哥將他抱回屋裏去了。”
揉著惺忪的睡眼,若水從水井中汲了些清水上來,胡亂的抹了一把臉,便腳下踉蹌著回了屋。
高大壯再一次用眼神研究了一下若水封著玫瑰花醬的瓷罐,考慮再三,終究壓下了打開一觀的衝動。他無奈地搓了搓手,退出灶房洗刷過後,便抱起磨盤上的小勇,就要往北屋走。
這個孩子睡得倒是踏實,被高大壯抱在懷裏,愣是一點要醒來的意思都沒有,反倒是吧嗒著小嘴笑得酒窩都露出來了,看上去好像是夢到吃什麽美食一般。
……
因為要趕早市,若水這一日便起了個大早,天還未亮就穿戴妥當進了灶房。彩虹團子一會兒工夫就已經做好上鍋蒸了,天色還早,若水便將盛著玫瑰花醬的瓷罐拿了出來。乍一起封,一陣濃鬱的玫瑰花香便從瓷罐中飄了出來。
“好香啊~”
突然,一個男聲從灶房門口傳了過來,把若水嚇了一跳。
借著油燈的昏黃燈光,那人走進了若水才發現,高大壯不知何時也已經起身了,滿眼的紅血絲分外明顯,顯然是昨晚並沒怎麽睡好。
“大哥怎麽起的這般早?”
見是自己人,若水便不害怕了,笑著打起了招呼。
“醒了自然就起來了,我說妹子,這便是昨晚搓的那碗花漿麽?倒是比起之前要香上許多啊~可是要開始做那新品了麽?有什麽需要我幫忙的盡管說!”
看著高大壯摩拳擦掌,滿眼裏都是期待和興奮的模樣,若水這才明白,感情昨晚上隨口賣的關子,倒害得他覺都睡不好了。