【庶色可餐153第一頁】
若溪心底到底存了眾生平等的思想,既然不用給幾個孩子行禮請安正合她意。她笑著讓幾個孩子繼續玩,自己則去廚房做吃的。再過一個時辰左右剛好喝下午茶,她便命人榨了各種果汁,然後跟廚娘做些被她改良後的點心。
先將砂糖放在鍋裏幹燒至黃色,加水熬成糖汁倒入花朵狀的模具中備用。然後將雞蛋打散,另外加入砂糖、香草粉、水果丁、牛奶攪拌倒入模具上鍋蒸約兩刻鍾左右。等到出鍋的時候倒入盤子裏,在邊上圍上各式水果做點綴,即好看又好吃。
雞蛋布丁在火上蒸,趁這個功夫可以做個可樂土豆餅。名字裏麵有可樂,可主配料不過是土豆、雞胸肉、洋蔥、澱粉、雞蛋麵粉等廚房隨處可見之物。雞胸肉用洋蔥炒熟包入土豆泥中捏攏再按扁成餅狀。講土豆餅先沾一層澱粉,再沾一層打散的蛋汁後裹上一層麵包粉,放入溫油中炸至酥黃,起鍋前開大火將油逼出,即可撈出食用。
另外她又一旁指導廚娘做了比較簡單的墨西哥白豆軟餅湯和中式的芝麻綠豆餅。
把這四樣點心擺在漂亮的盤子裏,邊上裝飾點綴用水焯過的蔬菜,再配上好喝的橙子汁、蘋果汁、香蕉汁。五顏六色香甜撲鼻,讓人一看便食欲大開。若溪吩咐人把托盤端到上房,又命人把剩下的送到張先生房裏,另外讓廚娘照著樣子再做些送到侯夫人和老太君那邊去。
大皇子幾個進屋淨手,圍坐在桌旁準備吃下午茶。薩莉亞喝過這種果汁,但是對那幾樣點心倒是不曾見過。她常年居住在偏僻之地,回紇人又講究大口喝酒大塊吃肉,從不會吃得這般精致花樣這般翻新。可她在宮裏住得這段日子什麽點心沒嚐過?可就是沒見過桌子上這幾樣!
這像花朵一樣形狀在盤子裏顫巍巍的是什麽?聞起來有一股蛋香還有一股子奶香,細一聞還隱約有水果的清香在裏麵。她用筷子加起一個,放在嘴裏咬一口頓覺細滑到無法形容。看見裏麵的果肉露出來,難怪有水果的香氣。
“難怪每次禦膳房送過來點心逸浚從來不吃,原來是嫌味道不佳。舅母是出得廳堂下得廚房,這做點心的手藝真是了得。”子虛邊吃邊笑著說道,“不過這甜點若是配上一壺雨前龍井,味道會越發的香醇。”
若溪聽罷笑了,她原是預備下一壺茶,不過見她們都是小孩子料定她們喜歡配果汁便隻給自己斟了一杯。旁邊的桂園忙過去給大皇子斟茶,逸浚也要了一杯。剩下的兩個小姑娘和二皇子似乎對果汁情有獨鍾。
“二舅母做的點心香醇中帶著微甜,配上甜甜的果汁剛剛好。”子幕吃得最多,小肚子撐得圓滾滾,“若是多來侯府幾趟,估計我的體型要超過小表姐了。”
這子幕最是挑嘴,一天也不正經吃一頓飯,身板偏瘦弱。今個兒是他吃得最多的一餐,一來是若溪做得好吃新奇,二來是幾個小孩子這樣輕鬆的聚在一起吃氣氛好。
“不過是點心罷了,母親做得菜才叫好吃。這下你們知道我為什麽這樣胖了吧,母親做的菜好吃得讓人停不下。”菲虹為自己圓滾滾的體型找了個最好的借口。
“好!”若溪輕輕點著她的小鼻子,寵溺地逗著她,“以後我不親自下廚做菜了,免得把我們家的小寶貝養成小豬豬。”
“母親~”菲虹聽了忙滾到她懷裏蹭著撒嬌。
“明明是自己嘴饞還懶母親,這下露餡了吧。”逸浚難得打趣妹妹,也隻有在妹妹麵前臉上才略微緩和些。
旁邊的薩莉亞見狀眼神一閃,她的母妃是京都人,她的樣貌大都襲承了母親,若不仔細瞧是瞧不出有回紇血統的。她母妃在生產的時候差點死去,做下大毛病病歪歪幾年還是沒能治好。臨死前,她母妃最遺憾的事情就是沒能回家鄉一趟。因此薩莉亞聽說父汗要到京都,就非要跟來瞧瞧,她想知道母妃到底在什麽樣的地方長大。
眼下見到菲虹跟若溪母女互動,她不由得想到早早去世的母妃,若母妃還活著也會做這般疼愛自個吧。
大皇子眼中的羨慕一閃而過,德妃雖然寵愛兒子,可宮中規矩太多不能像尋常人家一樣享天倫之樂。他從小就是奶嬤嬤奶大,一直住在皇子專門住的錦繡宮,德妃見兒子也不是隨時隨地都能見。他大了以後便上了禦書房越發的忙碌起來,早晚去永和宮請安都是前呼後擁一大群宮女、太監。他見到菲虹跟母親撒嬌感覺好溫馨,可這種想法不過是一閃而過,他堂堂大皇子豈能如此幼稚?
坐在他對麵的子幕倒是絲毫不掩飾地說道:“我也想跟母妃撒嬌,可每次到了母妃那裏她都是滿嘴的訓誡。那些話我耳朵都聽出繭子了,無非是好好跟著太傅念書,好好跟著師傅練武,先祖便是文能安社稷,武能打江山的聖賢。又說父皇也是文武雙全,皇族子孫個個都應該以他們為榜樣才是。一大堆的大道理,喋喋不休的囉嗦,現在我都不願意去給母妃請安了。”說罷耷拉著一張苦瓜臉。
“哪個做母親的不心疼兒子?不過是惠妃娘娘望子成龍心切,越是嚴厲證明期望越高。”若溪笑著說道,心裏倒是覺得兩位皇子可憐。一個八歲,一個五歲,放到現代都是在媽媽跟前打滾撒嬌地年紀。可他們每天要早起念書,還要習武,簡直是扼殺孩子的天性。
就是逸浚進宮做陪讀的幾個月,人也清瘦了好多。若溪總是變著法給他做補品,不過沒見逸浚長胖倒是往高裏拔了。
幾個孩子把幾盤子點心一掃而光,果汁也喝的一滴沒剩。若溪不敢再做,生怕她們吃太多甜食對身體不好。臨出宮前,德妃和惠妃規定了回來的時辰,跟來的嬤嬤見時辰差不多便請主子們回去。
“時間過得真快!”難得借薩莉亞的光出來溜達一趟,下次想要再享受這樣悠閑的下午時光,不知道要等到什麽時候了。子幕有些不願意回宮,可又不能不回去,滿臉鬱悶地跟著子虛他們走了。
若溪去老太君那邊回稟,把子虛等人在臨風居的詳細行動半點不漏的說了一遍。老太君聞言笑著說道:“你那幾個小叔子、小姑子就喜歡往臨風居跑,若不是對二小子那張臭臉懼怕,恐怕要長在你那裏了。眼下連皇子們也願意去臨風居,看來你應付小孩子倒是有訣竅。”
“小孩子嘛,一個是吃一個是玩,皇子們終歸也是孩子。二侄媳婦待人親和,做得一手好點心,臨風居裏玩具又多又新奇,哪個孩子能不喜歡?皇子們在宮裏上午念書下午練武,想必膩歪乏累,到了臨風居就像出籠的鳥雀。”房貴妾飲了一口茶笑眯眯的說著。
二太太聞言趕忙說道:“讓皇子們高興固然是好,可他們若是因此厭倦了念書和練武就糟了!不是我想挑二侄媳婦的不是,隻是擔心此舉給侯府惹來禍端。不過也是我杞人憂天,宮裏的娘娘豈能讓皇子們時常出來?”
“嗯。”老太君難得的讚同二太太的話,“這尺度還真是難拿捏,大皇子和公主點名去臨風居,點名讓二小子媳婦做點心不能不從。做不好丟手藝丟麵子,做好了又怕他們心裏惦記嚷著常出來。但凡跟宮裏沾上邊,芝麻大的小事都要反複思量才行。你難得粗中有細,真給我提了個醒。”
其實若溪心中也有擔心,皇子在侯府出個差錯她是第一個被推出的人。因為人在臨風居,點心、果汁都是她預備下的。好在若溪提前有防範,做東西時一直在跟前盯著,端過去又請宮裏跟來的嬤嬤試毒先吃,然後才敢讓皇子和公主入口。
倘若說到玩物喪誌若溪更不怕,逸浚不就是最好的例子?臨風居裏什麽新奇玩具沒有,可逸浚照樣越來越優秀。皇上是明君,自然不會因為一些無事生非小人的挑撥便隨便定侯府的罪。可眼下看來無事生非做文章的人不是旁人,都是侯府裏的自己人。若溪不由得在心裏冷笑,看來她們片刻不能安分。
二太太聽見老太君誇讚麵露喜色,流露出幾分得意。若溪卻若有所思的瞥了房貴妾一眼,雖然她笑嗬嗬一句過分的話沒說,可這“吃玩”二字卻是打她嘴裏出來的。二太太不過是受了啟發還自以為聰明,打擊了若溪得了老太君的歡心。
若溪越來越發覺這房貴妾最會說話,不得罪人還善於挑撥。正想著,房貴妾抬起頭迎上她的眼神笑了一下。一臉無害溫柔地模樣,任誰見了都會覺得可親。再看坐在一旁隻默默低垂著頭撚著佛珠的三太太,若溪心中一動。
三太太不過才三十左右,五官清秀隻要好好修飾一番也有幾分姿色。不知道三老爺為何如此不待見,難道僅僅是因為她沒能生養嗎?能把正室逼到每日吃齋念佛,房貴妾好手段!不過不管什麽樣的角色,隻要惹到若溪頭上她就敢應戰。
她心裏存著懷疑好久,隻是沒有確鑿的證據。若是讓她找到真相,即便是天皇老子她也敢鬥上一鬥!至於眼下這些口舌之爭若溪並不放在心上,她在臨風居是晚輩,嘴上吃些虧很正常。
“我到底年輕經得事少,多虧二伯母提點。”若溪淡淡的笑著,絲毫不見有半點不悅的模樣。
老太君心裏暗自點頭,當初若溪還沒嫁過來之前,她就生怕若溪出身低身上有小家子氣。經過這一小年的觀察,老太君發現她處事大氣內斂,心裏拎得清從不在小事上斤斤計較。就那今個這事來說,明明是侯爺吩咐她照顧好皇子、公主,可她被三太太指責卻半點不提,對三太太還謙恭尊敬。
若溪心底到底存了眾生平等的思想,既然不用給幾個孩子行禮請安正合她意。她笑著讓幾個孩子繼續玩,自己則去廚房做吃的。再過一個時辰左右剛好喝下午茶,她便命人榨了各種果汁,然後跟廚娘做些被她改良後的點心。
先將砂糖放在鍋裏幹燒至黃色,加水熬成糖汁倒入花朵狀的模具中備用。然後將雞蛋打散,另外加入砂糖、香草粉、水果丁、牛奶攪拌倒入模具上鍋蒸約兩刻鍾左右。等到出鍋的時候倒入盤子裏,在邊上圍上各式水果做點綴,即好看又好吃。
雞蛋布丁在火上蒸,趁這個功夫可以做個可樂土豆餅。名字裏麵有可樂,可主配料不過是土豆、雞胸肉、洋蔥、澱粉、雞蛋麵粉等廚房隨處可見之物。雞胸肉用洋蔥炒熟包入土豆泥中捏攏再按扁成餅狀。講土豆餅先沾一層澱粉,再沾一層打散的蛋汁後裹上一層麵包粉,放入溫油中炸至酥黃,起鍋前開大火將油逼出,即可撈出食用。
另外她又一旁指導廚娘做了比較簡單的墨西哥白豆軟餅湯和中式的芝麻綠豆餅。
把這四樣點心擺在漂亮的盤子裏,邊上裝飾點綴用水焯過的蔬菜,再配上好喝的橙子汁、蘋果汁、香蕉汁。五顏六色香甜撲鼻,讓人一看便食欲大開。若溪吩咐人把托盤端到上房,又命人把剩下的送到張先生房裏,另外讓廚娘照著樣子再做些送到侯夫人和老太君那邊去。
大皇子幾個進屋淨手,圍坐在桌旁準備吃下午茶。薩莉亞喝過這種果汁,但是對那幾樣點心倒是不曾見過。她常年居住在偏僻之地,回紇人又講究大口喝酒大塊吃肉,從不會吃得這般精致花樣這般翻新。可她在宮裏住得這段日子什麽點心沒嚐過?可就是沒見過桌子上這幾樣!
這像花朵一樣形狀在盤子裏顫巍巍的是什麽?聞起來有一股蛋香還有一股子奶香,細一聞還隱約有水果的清香在裏麵。她用筷子加起一個,放在嘴裏咬一口頓覺細滑到無法形容。看見裏麵的果肉露出來,難怪有水果的香氣。
“難怪每次禦膳房送過來點心逸浚從來不吃,原來是嫌味道不佳。舅母是出得廳堂下得廚房,這做點心的手藝真是了得。”子虛邊吃邊笑著說道,“不過這甜點若是配上一壺雨前龍井,味道會越發的香醇。”
若溪聽罷笑了,她原是預備下一壺茶,不過見她們都是小孩子料定她們喜歡配果汁便隻給自己斟了一杯。旁邊的桂園忙過去給大皇子斟茶,逸浚也要了一杯。剩下的兩個小姑娘和二皇子似乎對果汁情有獨鍾。
“二舅母做的點心香醇中帶著微甜,配上甜甜的果汁剛剛好。”子幕吃得最多,小肚子撐得圓滾滾,“若是多來侯府幾趟,估計我的體型要超過小表姐了。”
這子幕最是挑嘴,一天也不正經吃一頓飯,身板偏瘦弱。今個兒是他吃得最多的一餐,一來是若溪做得好吃新奇,二來是幾個小孩子這樣輕鬆的聚在一起吃氣氛好。
“不過是點心罷了,母親做得菜才叫好吃。這下你們知道我為什麽這樣胖了吧,母親做的菜好吃得讓人停不下。”菲虹為自己圓滾滾的體型找了個最好的借口。
“好!”若溪輕輕點著她的小鼻子,寵溺地逗著她,“以後我不親自下廚做菜了,免得把我們家的小寶貝養成小豬豬。”
“母親~”菲虹聽了忙滾到她懷裏蹭著撒嬌。
“明明是自己嘴饞還懶母親,這下露餡了吧。”逸浚難得打趣妹妹,也隻有在妹妹麵前臉上才略微緩和些。
旁邊的薩莉亞見狀眼神一閃,她的母妃是京都人,她的樣貌大都襲承了母親,若不仔細瞧是瞧不出有回紇血統的。她母妃在生產的時候差點死去,做下大毛病病歪歪幾年還是沒能治好。臨死前,她母妃最遺憾的事情就是沒能回家鄉一趟。因此薩莉亞聽說父汗要到京都,就非要跟來瞧瞧,她想知道母妃到底在什麽樣的地方長大。
眼下見到菲虹跟若溪母女互動,她不由得想到早早去世的母妃,若母妃還活著也會做這般疼愛自個吧。
大皇子眼中的羨慕一閃而過,德妃雖然寵愛兒子,可宮中規矩太多不能像尋常人家一樣享天倫之樂。他從小就是奶嬤嬤奶大,一直住在皇子專門住的錦繡宮,德妃見兒子也不是隨時隨地都能見。他大了以後便上了禦書房越發的忙碌起來,早晚去永和宮請安都是前呼後擁一大群宮女、太監。他見到菲虹跟母親撒嬌感覺好溫馨,可這種想法不過是一閃而過,他堂堂大皇子豈能如此幼稚?
坐在他對麵的子幕倒是絲毫不掩飾地說道:“我也想跟母妃撒嬌,可每次到了母妃那裏她都是滿嘴的訓誡。那些話我耳朵都聽出繭子了,無非是好好跟著太傅念書,好好跟著師傅練武,先祖便是文能安社稷,武能打江山的聖賢。又說父皇也是文武雙全,皇族子孫個個都應該以他們為榜樣才是。一大堆的大道理,喋喋不休的囉嗦,現在我都不願意去給母妃請安了。”說罷耷拉著一張苦瓜臉。
“哪個做母親的不心疼兒子?不過是惠妃娘娘望子成龍心切,越是嚴厲證明期望越高。”若溪笑著說道,心裏倒是覺得兩位皇子可憐。一個八歲,一個五歲,放到現代都是在媽媽跟前打滾撒嬌地年紀。可他們每天要早起念書,還要習武,簡直是扼殺孩子的天性。
就是逸浚進宮做陪讀的幾個月,人也清瘦了好多。若溪總是變著法給他做補品,不過沒見逸浚長胖倒是往高裏拔了。
幾個孩子把幾盤子點心一掃而光,果汁也喝的一滴沒剩。若溪不敢再做,生怕她們吃太多甜食對身體不好。臨出宮前,德妃和惠妃規定了回來的時辰,跟來的嬤嬤見時辰差不多便請主子們回去。
“時間過得真快!”難得借薩莉亞的光出來溜達一趟,下次想要再享受這樣悠閑的下午時光,不知道要等到什麽時候了。子幕有些不願意回宮,可又不能不回去,滿臉鬱悶地跟著子虛他們走了。
若溪去老太君那邊回稟,把子虛等人在臨風居的詳細行動半點不漏的說了一遍。老太君聞言笑著說道:“你那幾個小叔子、小姑子就喜歡往臨風居跑,若不是對二小子那張臭臉懼怕,恐怕要長在你那裏了。眼下連皇子們也願意去臨風居,看來你應付小孩子倒是有訣竅。”
“小孩子嘛,一個是吃一個是玩,皇子們終歸也是孩子。二侄媳婦待人親和,做得一手好點心,臨風居裏玩具又多又新奇,哪個孩子能不喜歡?皇子們在宮裏上午念書下午練武,想必膩歪乏累,到了臨風居就像出籠的鳥雀。”房貴妾飲了一口茶笑眯眯的說著。
二太太聞言趕忙說道:“讓皇子們高興固然是好,可他們若是因此厭倦了念書和練武就糟了!不是我想挑二侄媳婦的不是,隻是擔心此舉給侯府惹來禍端。不過也是我杞人憂天,宮裏的娘娘豈能讓皇子們時常出來?”
“嗯。”老太君難得的讚同二太太的話,“這尺度還真是難拿捏,大皇子和公主點名去臨風居,點名讓二小子媳婦做點心不能不從。做不好丟手藝丟麵子,做好了又怕他們心裏惦記嚷著常出來。但凡跟宮裏沾上邊,芝麻大的小事都要反複思量才行。你難得粗中有細,真給我提了個醒。”
其實若溪心中也有擔心,皇子在侯府出個差錯她是第一個被推出的人。因為人在臨風居,點心、果汁都是她預備下的。好在若溪提前有防範,做東西時一直在跟前盯著,端過去又請宮裏跟來的嬤嬤試毒先吃,然後才敢讓皇子和公主入口。
倘若說到玩物喪誌若溪更不怕,逸浚不就是最好的例子?臨風居裏什麽新奇玩具沒有,可逸浚照樣越來越優秀。皇上是明君,自然不會因為一些無事生非小人的挑撥便隨便定侯府的罪。可眼下看來無事生非做文章的人不是旁人,都是侯府裏的自己人。若溪不由得在心裏冷笑,看來她們片刻不能安分。
二太太聽見老太君誇讚麵露喜色,流露出幾分得意。若溪卻若有所思的瞥了房貴妾一眼,雖然她笑嗬嗬一句過分的話沒說,可這“吃玩”二字卻是打她嘴裏出來的。二太太不過是受了啟發還自以為聰明,打擊了若溪得了老太君的歡心。
若溪越來越發覺這房貴妾最會說話,不得罪人還善於挑撥。正想著,房貴妾抬起頭迎上她的眼神笑了一下。一臉無害溫柔地模樣,任誰見了都會覺得可親。再看坐在一旁隻默默低垂著頭撚著佛珠的三太太,若溪心中一動。
三太太不過才三十左右,五官清秀隻要好好修飾一番也有幾分姿色。不知道三老爺為何如此不待見,難道僅僅是因為她沒能生養嗎?能把正室逼到每日吃齋念佛,房貴妾好手段!不過不管什麽樣的角色,隻要惹到若溪頭上她就敢應戰。
她心裏存著懷疑好久,隻是沒有確鑿的證據。若是讓她找到真相,即便是天皇老子她也敢鬥上一鬥!至於眼下這些口舌之爭若溪並不放在心上,她在臨風居是晚輩,嘴上吃些虧很正常。
“我到底年輕經得事少,多虧二伯母提點。”若溪淡淡的笑著,絲毫不見有半點不悅的模樣。
老太君心裏暗自點頭,當初若溪還沒嫁過來之前,她就生怕若溪出身低身上有小家子氣。經過這一小年的觀察,老太君發現她處事大氣內斂,心裏拎得清從不在小事上斤斤計較。就那今個這事來說,明明是侯爺吩咐她照顧好皇子、公主,可她被三太太指責卻半點不提,對三太太還謙恭尊敬。