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喜寶雖然會兩下身手,卻不過是能麵對小地痞自保罷了,跟真正練過的比,那就是百分百遭蹂躪的命。
半年時間過的實在太快,對於少女來說尤其是。
這半年時間,喜寶一直在四處采風,不斷的熟悉和了解這個時代,以及這個合肥縣。
而她最吃的開的,莫過於城南這一片。合肥縣以一條長河分成城南、城中和城北三塊兒,城北最繁華,屬於老城區,城中是中規中矩的新城區,由河包圍,是很漂亮的一段兒。而城南則是新區,也是最窮的一個區。不少商戶和一些打長工短工的,便在這一代租住或買小宅院。所以城南一代的人,便多是樸實的老實人,即便是商戶,那也是這個時代裏比較不受保護的一類人。
曹管家和蘇夫人更是儼然成了喜寶的娘家親人一般,她一星期裏倒有大半時間是混在街坊鄰居家白吃白喝的。
隻是大家憐惜她年紀小,獨身在合肥縣幫未露過麵的少爺看房子打點,生活不易,人卻堅強樂觀,又是嘴巴甜心腸熱的可愛小子,大家便都願意多照顧一番。
這時候的鄰居,還不像現代那般關起自家門過自家日子,鄰居是男是女都不知道。這時候尤其是這種小家小戶們,更是鄰裏親和,有時候甚至逼親人還親的多。
大家飯後沒什麽娛樂做,便到小街或者附近的景區裏坐著閑談扯皮,消磨時間。
現如今,連城南的地痞王二馬都改頭換麵,沒事來喜寶這裏蹭飯的次數雖然有點兒多,每次來卻從不空手,要麽拎著魚要麽帶著雞。王二馬現在也做起了牙行,靠著人脈和厚臉皮,生意倒是很紅火,也不算是什麽大奸商。
而他是把喜寶當了自己的弟弟了,平時有事,倒是挺能幫襯著張羅的。
這半年的時間喜寶的變化實在太大,幾乎每一日都在變白長身高,十三歲頭,便已經有一米五八的身高了,人雖然因為長個子而顯得有些瘦弱,卻是一日比一日白皙水嫩,雖然尚未發育女孩子的特征,心細的蘇夫人等鄰裏卻已經初窺苗頭,隻是大家心疼喜寶,如果說破她是女孩子,日後在這世道上,才是一步一個坎坷呢。明朝對女人的管製極強,女人是不能輕易拋頭露麵的。
不少識破的,懷疑的,也都藏在肚子裏猜猜,樂樂嗬嗬的不吭聲。街坊鄰居本來並不是誰跟誰都融洽。隻是喜寶會做事,每個人都哄的透徹,仿佛跟誰都親密非常,哪怕是一些被某個鄰居當成小人的街坊,在喜寶這邊,也瞬間變成了貴人。
蘇夫人看到喜寶這人情往來的效果,忍不住時常拍打蘇小妹,讓小女兒好好跟喜寶學學為人,將來走到哪裏,都有用。
喜寶這半年時間雖然沒有做什麽買賣,一直在消耗陳二少爺給的金銀錢財,卻並不著急,她剛來這個時代,雖然對曆史不完全是文盲水平,卻也絕沒有細致了解到對明朝初期工農商法刑都了解的那麽完全。
像最初刑法書籍還是朱管家買了給送過來的,喜寶這才知道大明朝朱老爺為了普及刑法,有這樣一條:犯罪了,家裏發現有《大明律》,那麽輕刑。
不知道律法的情況下,前行總不踏實,不了解這個社會的階層環境,更難為未來定位,不了解這個社會商業情況和金錢流通情況,又怎麽開始賺錢呢?
喜寶可是個名媛,做事情穩當的很,從不茫然前行,魯莽做事。
沒把握的事情,她是不輕易下手的。
端起銅鏡,喜寶看了看銅鏡內的自己,如今皮膚已經白了些,但是照著她想要的效果還差太遠,好在現在年紀輕,小孩子改善起來最容易,可以慢慢將養。
她放下銅鏡,轉身出了房間,如今對自己想要做的事情,她已經有了主意,行動起來,就是現在了。大肆經商是不行的,靠著這個渠道賺錢,不是在明朝生活的正途。不過小打小鬧賺些錢,給自己一個過渡,卻是大大的可行!
“姆媽,大豆小麥麵粉都發酵好了嗎?”喜寶出了房間,走到如今已經被隔開的小後院,看著在那邊忙碌的白姆媽問道。
白姆媽抬起頭,臉上立即露出憨厚的笑容,“曹管家,都發酵好了,也按照你說的方法整理過。你要買的鹽,我也買了些,不過……雞肉不吃,雞骨不燉湯,雞蛋不吃,這……這不是浪費嗎?”
喜寶神秘一笑,“才不是浪費,您瞧好吧,到時候讓你生活多一道滋味。”
說著,她走到白姆媽準備的東西邊,一一清點了些,才又問道:“姆媽,精準的小稱也都買了嗎?”
“放前麵小院兒的桌上了,是買的最好的。”白姆媽切好雞肉,扭頭笑答道。
喜寶試過小稱,的確非常趁手好用。
接下來的半個月的時間,喜寶都在反複測試各配料不同比例的效果,半個月後,終於調配好了最合口合理的雞精來。
“曹管家,你到底是要做什麽呢?”半個月的時間,小曹管家用她搗鼓好的那些東西反複配置,也不知道是配置什麽呢,一日日專心致誌的。
早之前就覺得這小曹管家有趣,牛奶蜂蜜也老往臉上抹,綠豆磨成漿糊似的,也往臉上抹,雖然前所未見,卻也大概知道,這似乎是大戶人家保養自己的,但很多方法也非常詭異。隻是,見到喜寶一日日變白,她倒越發開始覺得這個小管家人雖小,好主意卻是一堆。
如今,即便是看著那個王二馬,也覺得沒那麽討厭了,這都是小曹管家的功勞。
“姆媽,今天我來做飯吧。”喜寶笑嘻嘻的擼起袖子,拎著自己做好的雞精,便往廚房走。
白姆媽忙要攔著喜寶,“君子遠庖廚,哎呦,小曹管家,廚房裏髒了你的衣裳。”
喜寶卻笑嘻嘻的拍拍衣裳道:“怕什麽,到時候白姆媽再幫洗洗唄。”說著便走了進去,到了菜板前,摸起菜刀,熟悉了下重量,便拎過白姆媽洗好的菜,切了起來。
白姆媽擔心喜寶切到手,卻又怕自己去搶菜刀傷了她,在邊上急的團團轉,可是沒一會兒,眼看著喜寶切丁切絲的速度越來越快,卻壓根兒就沒往那白玉青蔥般的手指頭上切,這才平靜下來,
“這……切的比我還好……”白姆媽忍不住感歎一聲,便開始認命的幫喜寶打起了下手。眼看著喜寶忙裏忙外的,白姆媽突然傷感起來,這小姑娘懂事的很,一家子的事兒都做的了主,小小年紀,卻扛起男人的事業來了。如今越發長的標誌,卻還要裝著男人的架子,操忙著裏裏外外。可憐了孩子,如果生在富家,做個大小姐……
“咦?放的這東西是啥?”白姆媽視線落在喜寶往鍋裏灑的大小不均的黃色細顆粒上,忍不住好奇的問道。雖然親眼看著這東西成型,卻不知道這也是下鍋的吃食。
“我叫它雞精,是雞的精華所在哦。”喜寶手指捏撮,灑了一些之後,勺子又在鍋裏兜轉了下,這才出鍋。
香噴噴的、有雞精的、自己做的菜,聞起來味道好像都不同的。
喜寶興致勃勃的一連做了8個菜,魚肉都下了鍋,葷素搭配,天上飛的地上跑的水裏遊的都有。她這幾天可沒白呆著,腦子裏回味了好多彩色,想著要做一桌子讓大家吃到口水流不停的飯菜來,狠狠的震懾一下這幫人。雖然古代的美食有的甚至比現代的更正宗,但是味道上,到底有一些不行,作料也不夠味兒。
直驚的白姆媽目瞪口呆,拍手嘖嘖的稱讚驚奇不斷。
喜寶在邊上被白姆媽的模樣逗的哈哈直笑,飯菜出鍋,白把式把蘇夫人蘇小妹和朱管家都給請了過來。
這時候男女設防,喜寶便將白夫人和蘇小妹請到裏屋,朱管家朱炎就在外屋吃。
請了蘇夫人便不好再請王二馬這樣的混子,免得讓蘇夫人覺得受了怠慢。喜寶還留了些給王二馬,那個混混是不會嫌棄這些的,若是其他街坊,這樣留一口飯,看起來毫無誠意的,倒還不如不送。
兩桌同樣的飯菜上桌後,喜寶裏裏外外的招呼,儼然一副第一次下廚等待評價的亢奮模樣。
她這‘第一次’的狀態,還真嚇壞了蘇夫人一幹人,誰都知道,初次下廚的飯,那可是根本不能吃的,搞不好,沒準兒就是一頓毒藥啊。
蘇小妹聞著那香氣,卻還是忍不住忐忑的問:“小曹弟弟,這真的可以吃嗎?”
“叫小曹哥。”喜寶老神在在的糾正道,隨即笑吟吟的坐下,深深嗅了下菜香,自信滿滿道:“保準吃的你再也不饞自家飯。”一時沒忍耐住,便再沒有謙虛了。一眾人雖然聞著香噴噴的,卻還真不敢相信喜寶的話。隻是看著這一桌色香俱全的飯菜,也忍不住有點兒不理智的饞了起來,瞧著聞著便筷子大動,隻希望味道,也能讓人滿意才好。喜寶見大家都是饞的模樣卻不動筷子,立馬瞪圓了星星眼,期盼的朝著眾人望了過去,吃啊吃啊,怎麽還不吃啊……
喜寶雖然會兩下身手,卻不過是能麵對小地痞自保罷了,跟真正練過的比,那就是百分百遭蹂躪的命。
半年時間過的實在太快,對於少女來說尤其是。
這半年時間,喜寶一直在四處采風,不斷的熟悉和了解這個時代,以及這個合肥縣。
而她最吃的開的,莫過於城南這一片。合肥縣以一條長河分成城南、城中和城北三塊兒,城北最繁華,屬於老城區,城中是中規中矩的新城區,由河包圍,是很漂亮的一段兒。而城南則是新區,也是最窮的一個區。不少商戶和一些打長工短工的,便在這一代租住或買小宅院。所以城南一代的人,便多是樸實的老實人,即便是商戶,那也是這個時代裏比較不受保護的一類人。
曹管家和蘇夫人更是儼然成了喜寶的娘家親人一般,她一星期裏倒有大半時間是混在街坊鄰居家白吃白喝的。
隻是大家憐惜她年紀小,獨身在合肥縣幫未露過麵的少爺看房子打點,生活不易,人卻堅強樂觀,又是嘴巴甜心腸熱的可愛小子,大家便都願意多照顧一番。
這時候的鄰居,還不像現代那般關起自家門過自家日子,鄰居是男是女都不知道。這時候尤其是這種小家小戶們,更是鄰裏親和,有時候甚至逼親人還親的多。
大家飯後沒什麽娛樂做,便到小街或者附近的景區裏坐著閑談扯皮,消磨時間。
現如今,連城南的地痞王二馬都改頭換麵,沒事來喜寶這裏蹭飯的次數雖然有點兒多,每次來卻從不空手,要麽拎著魚要麽帶著雞。王二馬現在也做起了牙行,靠著人脈和厚臉皮,生意倒是很紅火,也不算是什麽大奸商。
而他是把喜寶當了自己的弟弟了,平時有事,倒是挺能幫襯著張羅的。
這半年的時間喜寶的變化實在太大,幾乎每一日都在變白長身高,十三歲頭,便已經有一米五八的身高了,人雖然因為長個子而顯得有些瘦弱,卻是一日比一日白皙水嫩,雖然尚未發育女孩子的特征,心細的蘇夫人等鄰裏卻已經初窺苗頭,隻是大家心疼喜寶,如果說破她是女孩子,日後在這世道上,才是一步一個坎坷呢。明朝對女人的管製極強,女人是不能輕易拋頭露麵的。
不少識破的,懷疑的,也都藏在肚子裏猜猜,樂樂嗬嗬的不吭聲。街坊鄰居本來並不是誰跟誰都融洽。隻是喜寶會做事,每個人都哄的透徹,仿佛跟誰都親密非常,哪怕是一些被某個鄰居當成小人的街坊,在喜寶這邊,也瞬間變成了貴人。
蘇夫人看到喜寶這人情往來的效果,忍不住時常拍打蘇小妹,讓小女兒好好跟喜寶學學為人,將來走到哪裏,都有用。
喜寶這半年時間雖然沒有做什麽買賣,一直在消耗陳二少爺給的金銀錢財,卻並不著急,她剛來這個時代,雖然對曆史不完全是文盲水平,卻也絕沒有細致了解到對明朝初期工農商法刑都了解的那麽完全。
像最初刑法書籍還是朱管家買了給送過來的,喜寶這才知道大明朝朱老爺為了普及刑法,有這樣一條:犯罪了,家裏發現有《大明律》,那麽輕刑。
不知道律法的情況下,前行總不踏實,不了解這個社會的階層環境,更難為未來定位,不了解這個社會商業情況和金錢流通情況,又怎麽開始賺錢呢?
喜寶可是個名媛,做事情穩當的很,從不茫然前行,魯莽做事。
沒把握的事情,她是不輕易下手的。
端起銅鏡,喜寶看了看銅鏡內的自己,如今皮膚已經白了些,但是照著她想要的效果還差太遠,好在現在年紀輕,小孩子改善起來最容易,可以慢慢將養。
她放下銅鏡,轉身出了房間,如今對自己想要做的事情,她已經有了主意,行動起來,就是現在了。大肆經商是不行的,靠著這個渠道賺錢,不是在明朝生活的正途。不過小打小鬧賺些錢,給自己一個過渡,卻是大大的可行!
“姆媽,大豆小麥麵粉都發酵好了嗎?”喜寶出了房間,走到如今已經被隔開的小後院,看著在那邊忙碌的白姆媽問道。
白姆媽抬起頭,臉上立即露出憨厚的笑容,“曹管家,都發酵好了,也按照你說的方法整理過。你要買的鹽,我也買了些,不過……雞肉不吃,雞骨不燉湯,雞蛋不吃,這……這不是浪費嗎?”
喜寶神秘一笑,“才不是浪費,您瞧好吧,到時候讓你生活多一道滋味。”
說著,她走到白姆媽準備的東西邊,一一清點了些,才又問道:“姆媽,精準的小稱也都買了嗎?”
“放前麵小院兒的桌上了,是買的最好的。”白姆媽切好雞肉,扭頭笑答道。
喜寶試過小稱,的確非常趁手好用。
接下來的半個月的時間,喜寶都在反複測試各配料不同比例的效果,半個月後,終於調配好了最合口合理的雞精來。
“曹管家,你到底是要做什麽呢?”半個月的時間,小曹管家用她搗鼓好的那些東西反複配置,也不知道是配置什麽呢,一日日專心致誌的。
早之前就覺得這小曹管家有趣,牛奶蜂蜜也老往臉上抹,綠豆磨成漿糊似的,也往臉上抹,雖然前所未見,卻也大概知道,這似乎是大戶人家保養自己的,但很多方法也非常詭異。隻是,見到喜寶一日日變白,她倒越發開始覺得這個小管家人雖小,好主意卻是一堆。
如今,即便是看著那個王二馬,也覺得沒那麽討厭了,這都是小曹管家的功勞。
“姆媽,今天我來做飯吧。”喜寶笑嘻嘻的擼起袖子,拎著自己做好的雞精,便往廚房走。
白姆媽忙要攔著喜寶,“君子遠庖廚,哎呦,小曹管家,廚房裏髒了你的衣裳。”
喜寶卻笑嘻嘻的拍拍衣裳道:“怕什麽,到時候白姆媽再幫洗洗唄。”說著便走了進去,到了菜板前,摸起菜刀,熟悉了下重量,便拎過白姆媽洗好的菜,切了起來。
白姆媽擔心喜寶切到手,卻又怕自己去搶菜刀傷了她,在邊上急的團團轉,可是沒一會兒,眼看著喜寶切丁切絲的速度越來越快,卻壓根兒就沒往那白玉青蔥般的手指頭上切,這才平靜下來,
“這……切的比我還好……”白姆媽忍不住感歎一聲,便開始認命的幫喜寶打起了下手。眼看著喜寶忙裏忙外的,白姆媽突然傷感起來,這小姑娘懂事的很,一家子的事兒都做的了主,小小年紀,卻扛起男人的事業來了。如今越發長的標誌,卻還要裝著男人的架子,操忙著裏裏外外。可憐了孩子,如果生在富家,做個大小姐……
“咦?放的這東西是啥?”白姆媽視線落在喜寶往鍋裏灑的大小不均的黃色細顆粒上,忍不住好奇的問道。雖然親眼看著這東西成型,卻不知道這也是下鍋的吃食。
“我叫它雞精,是雞的精華所在哦。”喜寶手指捏撮,灑了一些之後,勺子又在鍋裏兜轉了下,這才出鍋。
香噴噴的、有雞精的、自己做的菜,聞起來味道好像都不同的。
喜寶興致勃勃的一連做了8個菜,魚肉都下了鍋,葷素搭配,天上飛的地上跑的水裏遊的都有。她這幾天可沒白呆著,腦子裏回味了好多彩色,想著要做一桌子讓大家吃到口水流不停的飯菜來,狠狠的震懾一下這幫人。雖然古代的美食有的甚至比現代的更正宗,但是味道上,到底有一些不行,作料也不夠味兒。
直驚的白姆媽目瞪口呆,拍手嘖嘖的稱讚驚奇不斷。
喜寶在邊上被白姆媽的模樣逗的哈哈直笑,飯菜出鍋,白把式把蘇夫人蘇小妹和朱管家都給請了過來。
這時候男女設防,喜寶便將白夫人和蘇小妹請到裏屋,朱管家朱炎就在外屋吃。
請了蘇夫人便不好再請王二馬這樣的混子,免得讓蘇夫人覺得受了怠慢。喜寶還留了些給王二馬,那個混混是不會嫌棄這些的,若是其他街坊,這樣留一口飯,看起來毫無誠意的,倒還不如不送。
兩桌同樣的飯菜上桌後,喜寶裏裏外外的招呼,儼然一副第一次下廚等待評價的亢奮模樣。
她這‘第一次’的狀態,還真嚇壞了蘇夫人一幹人,誰都知道,初次下廚的飯,那可是根本不能吃的,搞不好,沒準兒就是一頓毒藥啊。
蘇小妹聞著那香氣,卻還是忍不住忐忑的問:“小曹弟弟,這真的可以吃嗎?”
“叫小曹哥。”喜寶老神在在的糾正道,隨即笑吟吟的坐下,深深嗅了下菜香,自信滿滿道:“保準吃的你再也不饞自家飯。”一時沒忍耐住,便再沒有謙虛了。一眾人雖然聞著香噴噴的,卻還真不敢相信喜寶的話。隻是看著這一桌色香俱全的飯菜,也忍不住有點兒不理智的饞了起來,瞧著聞著便筷子大動,隻希望味道,也能讓人滿意才好。喜寶見大家都是饞的模樣卻不動筷子,立馬瞪圓了星星眼,期盼的朝著眾人望了過去,吃啊吃啊,怎麽還不吃啊……