第394章 考核
女主光環被奪之後我重生了 作者：簫九六 投票推薦 加入書簽 留言反饋
郭保根撓撓頭，覺得自己好笨。
要不是小師妹在旁邊，他肯定會犯蠢。
“那行，我不去認親了，要是別人問起，我都說不知道。”
顧謹謠：“也不用故意遮掩，順其自然吧。”
一會上了場,露了手藝，顧謹謠覺得了解郭坤的人應該會看出他倆與郭坤有關係。
畢竟是同一個師父教出來的，一些習慣跟拿手菜色，都是相同的。
一行人上了三樓，首先印入眼眶的是考核須知。
什麽不允許交頭接耳，不得擾亂秩序，不浪費食材，不打擾與陷害對方之類。
總之一句話，自己做自己的,想晉級得靠真本事。
參加第一場比試的有五十幾個人。
顧謹謠跟郭保根當初一起來報的名，但是他們的牌號並不相連，五十幾個人全都被打亂了，以防相熟的人排在一起，無聲交流。
雖說手藝活不像學生考試答案一樣能相互抄，不過要是一個厲害的帶一個小弟，無聲交流一下也會影響另一個人的最終水平，所以號牌在發出來時就被打亂了。
顧謹謠跟郭保根不在一起，但兩人離得也不算太遠，有十幾張桌的樣子。
第一場考核題目還沒出來，大家麵前隻有張光禿禿的木桌子，上麵空無一物，隻擺著相對應的號牌。
考核還沒開始，相互打量跟交頭接耳的人不少。
顧謹謠左右望了下，發現她前後左右都是年長的男士，就算年輕一點的看著也有三十出頭了。
仙肴社的考核,隻要你沒有拿到入社資格，以後想再來，都得從第一場開始。
而且這報名費一點都不便宜，五十一位呢。
所以沒把握的人真不敢隨便來，錢白花不說，主要還得浪費一封推薦信。
自從限製推薦信的次數以後，私底下這些名額被炒了起來。
賀承祖就說過當年他的一封推薦信名額就賣了一百多塊錢。
顧謹謠打量著別人。
別人也在打量她。
其實當她出現在這裏的時候就吸引了不少人的目光。
因為女廚子畢竟是少數，過來參加考核的更是少之又少，整個會場也就那麽三四個人。
而且顧謹謠也太年輕了，看樣子最多二十出頭。
這麽年輕的廚子過來參加考核？
周圍的人都對她沒什麽信心，想著怕不是過來見下世麵的。
真是浪費推薦信。
參考人員到位，觀察區出現了一些記者跟媒體人的身影。
這六場考核並不對外開放，但是報社的記者跟電視台的可以進來，畢竟這也是宣傳南湖飯店，宣傳仙肴社的好機會。
顧謹謠看到先前陪著焦樹田上來的那個精英男士就在觀察區，看樣子是用了記者身份，陪著上來的。
而那個焦樹田，也在顧謹謠不遠處，正前方第一位,中間隔著一個人。
不多會，會場的主持說話了，讓大家安靜。
之後一位雙鬢斑白的老者出現在會場正前方。
看見他，人群裏發出了陣陣驚呼。
還沒等主持人介紹，有人就小聲說：“他就是杜良工。”
這位就是南湖飯店的杜大廚，做木瓜燉奶的那位。
這位杜師傅看著近六十的年紀，穿著雪白的廚師服，頭戴高白帽，跟大部分人印象中的廚子不同，這人很精瘦，一點都沒有廚師的感覺。
看來這是一位對自己比較嚴格跟柯刻的人。
杜良工接過主持人的話筒，之後掃視了一眼下方的人，視線在焦樹田身上停了一瞬，之後就笑道：“歡迎大家參加仙肴社第五十八次評選考核，我是社長杜良工……”
杜良工說話很平緩，不緊不慢的那種。
沒有傲氣，也沒有攻擊性，和藹的聲音聽起來像是電台主持人。
顧謹謠對他的印象還可以。
杜食工簡單介紹了一下自己之後，就開始介紹仙肴社的發展跟曆史進程。
雖然大家都說仙肴社是郭坤創建的，但是在仙肴社這短短二十幾年的曆史裏，沒有他的名字。
創始那一塊直接一句話代過了，隻是提到什麽時候開始的，然後南湖飯店有啥大人物來吃過飯，讚賞了某些話之類。
在這個曆史中，郭坤的名字好像成了禁忌。
這一點顧謹謠可以理解，因為郭坤雖然創建了仙肴社，但他被抓也是汙點。
這種複雜而又敏感的事情，還是不提算了，省得帶來輿論跟麻煩。
講了十幾分鍾的開場白，第一場的考題出來了，讓大家自選食材拌一個涼菜。
其實看著一籃籃洗好的涼盤食材擺放在左邊的長桌上，顧謹謠就有預感這一場是涼菜了。
畢竟這裏人多，開火不方便啊。
以最簡單方便的方式刷一批人下去，後麵就好開展了。
會場準備的食材有五六十種，除去新鮮食材跟鹵好的肉類，還有各式地方特色麵條、涼皮、豆皮、俺菜之類，反正能用來做涼盤的幾乎都有了。
在食材旁邊的台子上還有各式各樣的調味醬料，平時廚房裏會用到的這裏都有。
所以說五十塊的報名費也不多，因為後麵還有五場呢。
第一場考核從調製醬料到出菜，限時十分鍾。
這個時間非常緊，特別是對於那些想用新鮮食材製作的人來說。
因為沒人給你切菜打下手。
考核開始前大家排隊從右邊領了一套餐廚具。
案板是統一的，刀具跟菜盤有很多種花樣，可以自由選擇。
顧謹謠選了一個小廚刀，一個長方形的白盤子，還拿了三雙筷子。
她已經想好要做什麽了，這些就夠了。
選好餐廚具，一行人又去挑自己所需要的調味料。
幾十種調味品，顧謹謠勺了半碗花生醬，一點辣椒麵跟香油。
將東西拿到自己的桌前，顧謹謠向郭保根的方向看了一眼，見他也準備好了，桌上的東西也不多。
很顯然他倆都很清楚要出什麽菜，目的性很強。
其實整個考場的人都差不多，大家都是有水平的人，一個涼菜而已，都覺得沒什麽壓力，胸有成竹的樣子。
當然，也有些緊張的，拿了不少餐廚具跟調味品到自己的位置上，以防不時之需。
因為你現在不準備好，一會開始就沒時間了。
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要不是小師妹在旁邊，他肯定會犯蠢。
“那行，我不去認親了，要是別人問起，我都說不知道。”
顧謹謠：“也不用故意遮掩，順其自然吧。”
一會上了場,露了手藝，顧謹謠覺得了解郭坤的人應該會看出他倆與郭坤有關係。
畢竟是同一個師父教出來的，一些習慣跟拿手菜色，都是相同的。
一行人上了三樓，首先印入眼眶的是考核須知。
什麽不允許交頭接耳，不得擾亂秩序，不浪費食材，不打擾與陷害對方之類。
總之一句話，自己做自己的,想晉級得靠真本事。
參加第一場比試的有五十幾個人。
顧謹謠跟郭保根當初一起來報的名，但是他們的牌號並不相連，五十幾個人全都被打亂了，以防相熟的人排在一起，無聲交流。
雖說手藝活不像學生考試答案一樣能相互抄，不過要是一個厲害的帶一個小弟，無聲交流一下也會影響另一個人的最終水平，所以號牌在發出來時就被打亂了。
顧謹謠跟郭保根不在一起，但兩人離得也不算太遠，有十幾張桌的樣子。
第一場考核題目還沒出來，大家麵前隻有張光禿禿的木桌子，上麵空無一物，隻擺著相對應的號牌。
考核還沒開始，相互打量跟交頭接耳的人不少。
顧謹謠左右望了下，發現她前後左右都是年長的男士，就算年輕一點的看著也有三十出頭了。
仙肴社的考核,隻要你沒有拿到入社資格，以後想再來，都得從第一場開始。
而且這報名費一點都不便宜，五十一位呢。
所以沒把握的人真不敢隨便來，錢白花不說，主要還得浪費一封推薦信。
自從限製推薦信的次數以後，私底下這些名額被炒了起來。
賀承祖就說過當年他的一封推薦信名額就賣了一百多塊錢。
顧謹謠打量著別人。
別人也在打量她。
其實當她出現在這裏的時候就吸引了不少人的目光。
因為女廚子畢竟是少數，過來參加考核的更是少之又少，整個會場也就那麽三四個人。
而且顧謹謠也太年輕了，看樣子最多二十出頭。
這麽年輕的廚子過來參加考核？
周圍的人都對她沒什麽信心，想著怕不是過來見下世麵的。
真是浪費推薦信。
參考人員到位，觀察區出現了一些記者跟媒體人的身影。
這六場考核並不對外開放，但是報社的記者跟電視台的可以進來，畢竟這也是宣傳南湖飯店，宣傳仙肴社的好機會。
顧謹謠看到先前陪著焦樹田上來的那個精英男士就在觀察區，看樣子是用了記者身份，陪著上來的。
而那個焦樹田，也在顧謹謠不遠處，正前方第一位,中間隔著一個人。
不多會，會場的主持說話了，讓大家安靜。
之後一位雙鬢斑白的老者出現在會場正前方。
看見他，人群裏發出了陣陣驚呼。
還沒等主持人介紹，有人就小聲說：“他就是杜良工。”
這位就是南湖飯店的杜大廚，做木瓜燉奶的那位。
這位杜師傅看著近六十的年紀，穿著雪白的廚師服，頭戴高白帽，跟大部分人印象中的廚子不同，這人很精瘦，一點都沒有廚師的感覺。
看來這是一位對自己比較嚴格跟柯刻的人。
杜良工接過主持人的話筒，之後掃視了一眼下方的人，視線在焦樹田身上停了一瞬，之後就笑道：“歡迎大家參加仙肴社第五十八次評選考核，我是社長杜良工……”
杜良工說話很平緩，不緊不慢的那種。
沒有傲氣，也沒有攻擊性，和藹的聲音聽起來像是電台主持人。
顧謹謠對他的印象還可以。
杜食工簡單介紹了一下自己之後，就開始介紹仙肴社的發展跟曆史進程。
雖然大家都說仙肴社是郭坤創建的，但是在仙肴社這短短二十幾年的曆史裏，沒有他的名字。
創始那一塊直接一句話代過了，隻是提到什麽時候開始的，然後南湖飯店有啥大人物來吃過飯，讚賞了某些話之類。
在這個曆史中，郭坤的名字好像成了禁忌。
這一點顧謹謠可以理解，因為郭坤雖然創建了仙肴社，但他被抓也是汙點。
這種複雜而又敏感的事情，還是不提算了，省得帶來輿論跟麻煩。
講了十幾分鍾的開場白，第一場的考題出來了，讓大家自選食材拌一個涼菜。
其實看著一籃籃洗好的涼盤食材擺放在左邊的長桌上，顧謹謠就有預感這一場是涼菜了。
畢竟這裏人多，開火不方便啊。
以最簡單方便的方式刷一批人下去，後麵就好開展了。
會場準備的食材有五六十種，除去新鮮食材跟鹵好的肉類，還有各式地方特色麵條、涼皮、豆皮、俺菜之類，反正能用來做涼盤的幾乎都有了。
在食材旁邊的台子上還有各式各樣的調味醬料，平時廚房裏會用到的這裏都有。
所以說五十塊的報名費也不多，因為後麵還有五場呢。
第一場考核從調製醬料到出菜，限時十分鍾。
這個時間非常緊，特別是對於那些想用新鮮食材製作的人來說。
因為沒人給你切菜打下手。
考核開始前大家排隊從右邊領了一套餐廚具。
案板是統一的，刀具跟菜盤有很多種花樣，可以自由選擇。
顧謹謠選了一個小廚刀，一個長方形的白盤子，還拿了三雙筷子。
她已經想好要做什麽了，這些就夠了。
選好餐廚具，一行人又去挑自己所需要的調味料。
幾十種調味品，顧謹謠勺了半碗花生醬，一點辣椒麵跟香油。
將東西拿到自己的桌前，顧謹謠向郭保根的方向看了一眼，見他也準備好了，桌上的東西也不多。
很顯然他倆都很清楚要出什麽菜，目的性很強。
其實整個考場的人都差不多，大家都是有水平的人，一個涼菜而已，都覺得沒什麽壓力，胸有成竹的樣子。
當然，也有些緊張的，拿了不少餐廚具跟調味品到自己的位置上，以防不時之需。
因為你現在不準備好，一會開始就沒時間了。
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