被尹健這麽一鬧,簡凝也沒有心情再在街上閑逛了,直接回了食味園。
剛進食味園,柳樂山便急急地上前道:“凝兒,你可聽說了,前幾日被我們辭退的柱子三人被人發現死在城門外了!”
簡凝一聽心裏也咯噔一下,她是現代人,對於生命還是很在意的。當初趕走他們便知道他們不會有好下場,可是沒有想到會直接丟了性命。
“師兄,這些事隻有官府會去處理,與咱們無關。”簡凝原也是比較愛管閑事的人,但是她也知道什麽該管什麽不該管。
“師兄這般急著過來,不會隻是想告訴凝兒這件事的吧?”
“哦,你要不問我都忘了。凝兒,這樓上的雅間改的差不多了,現在就差裝修了,但是按照你的圖紙,有好些東西好像都不常見,不知道何處能買到啊!”這才是柳樂山著急的原因。
這幾天來,工匠日夜趕工,大致都已經完成了,就差後續的裝修工作了,但是他昨天出去采買才發現有幾樣東西根本就沒聽所過啊。
簡凝結果圖紙一看,整個人愣了一下,原來是自己出錯了。這些圖紙都是她剛來之時畫的,那時的她還不知道這裏那些事有的那些事沒得,寫的東西也便有了出入。
原本打算用珠簾裝飾的,但是元楚主子少見,一般都是用於衣服或者首飾的裝飾,用來做簾子,別說價值不菲,就是珠子的數量陽新縣也是不多的。想了想,簡凝道:“這珠簾就該成珠簾吧,珠簾透氣遮陽,現在是夏季正好適合。”
又看了其他的幾樣,簡凝一一作了改動。可看到最後一樣時,簡凝有些為難了。
“師兄,這東西難道陽新縣買不到嗎?”簡凝指著圖紙中的一架水車問道。水車在古時應該是比較常見的東西啊,怎麽可能難買呢?
柳樂山看了看,隨即答道:“水車倒是不難買,陽新縣有好幾處都能買得到,但是凝兒啊,按照你要的尺寸,能放在房間做裝飾的水車就沒有一處能買得到了。”
柳樂山也奇怪,好好的房間裏搞什麽水車啊?
簡凝聽了柳樂山的話,皺了皺眉,用水車帶動池中的水讓其成為活水是簡凝能想到的最好的辦法了。這裏不比那五星級酒店,能有一個養著各種各樣魚的水族箱,也沒有增氧泵。養在後院魚缸裏的魚,簡凝早就看過,最多活不過一天。她想在雅間搞點特殊的東西,這水車就少不了,既有實用價值就能當裝飾。
“師兄,能不能讓他們定做呢?這水車不是六間雅間都需要的,隻是擺在最大的那間雅間裏,隻需要一個便可,即便是定做也該花不了多少錢和時間的吧?”簡凝說什麽也不能放棄這個,想了許久,還是希望柳樂山能解決。
“這......我也不是很清楚。若是凝兒實在想要,一會兒我出門再去問問,能不能做便是了。”柳樂山看出簡凝的決心,也隻得盡力去試試。
“那就勞煩師兄了。快到午膳時間了,叫上大夥準備吃飯吧!”簡凝本不是什麽小姐,不習慣自己吃,別人看。一般她吃飯的時候也會讓其他人也去吃飯的,隻是往往是她在院子裏吃,其他人在大堂吃罷了。
時間一天一天的過去,食味園歇業近十日了。街上的流言也開始傳的沸沸揚揚的了。有說食味園易主的,有說食味園轉業的,總之說什麽的都有,但沒有一個說食味園關門的,因為每日食味園裏的動靜還是不小的,而且簡凝,柳樂山每日都會買許多東西回去。
簡凝今日沒有出門,而是一早便來到了廚房,今天是她來考察的日子了。十多天過去了,眼看著食味園就要重新開張了,這麽幾天的努力訓練,怎麽也要看看成果的。
“今日,我不規定某一道菜,但凡是你們覺得哪一道是自己最拿手的,那便做哪一道。”
“我會根據你們做的菜來決定你們日後主要負責那些菜。而且若是一個月中,哪位廚做的菜客人點得多,那便有獎金。同樣的,要是做出的菜沒能通過,那麽就隻能幹別的了。”
簡凝的話說完,那六位廚子都緊張了起來。在食味園除了掌櫃的,廚子的月銀可是最多的,若是做不成廚子,豈不是意味著月銀要減少了。
“食味園切菜工隻有你們三位,不可能辭退你們了。但是若是沒有通過,我會適當的減你們的月銀,何時通過了何時在漲回去。”簡凝對著那三個切菜工嚴肅的說道。
“好了,開始吧!限時一炷香。”
簡凝的話剛落下,所有人都忙了起來。簡凝沒有悠閑地坐著,而是來回走著,看著他們做的每一道工序。
時間隻有一炷香,切菜工每個人要負責兩個廚子的食材,簡凝便沒有直接讓他們在豆腐上切肉。看著他們快速而熟練的手法,聽著刀在砧板上的嘟嘟聲,簡凝可以看出,他們的刀工著實進步不少。但是簡凝也知道,他們現在的功力,在豆腐上切肉還是具有挑戰的。
在看看那六位大廚,其中有四位做的是簡凝提供的新菜譜中的菜,還有兩位做的事原先食味園的招牌菜。一個個掌著大勺,端著炒鍋,滿頭大汗,但是可以看出他們都很有自信,想必做出的才應該差不到哪裏去。
一炷香的時間說長不長,說短也不短,在熱火朝天中也便過去了。一道道菜端到簡凝麵前的桌子上,六位大廚站在自己的菜前,等待著結果。
簡凝一一嚐過了菜後,久久都沒有說話。
“大家都來常常,覺得誰的好吃便站到誰的後麵。”許久的沉默之後,簡凝開口說的不是菜怎麽樣,而是讓大家品嚐。
所有人按照簡凝說的,嚐了菜,站了位,簡凝大概的看了一下,有一位後麵站的人略略多點,其餘的都差不多。
簡凝站起身,對著那位身後站著較多人的廚子道:“你以後不必再做這些。”
所有的人包括那位廚子都是滿眼不相信,他的菜明明很好吃,而且還是做得新菜色。小姐說以後不必再做是他沒有通過嗎?
那位廚子也滿眼相信的問簡凝:“小姐,我做的才不好嗎?是哪裏出了錯?”
剛進食味園,柳樂山便急急地上前道:“凝兒,你可聽說了,前幾日被我們辭退的柱子三人被人發現死在城門外了!”
簡凝一聽心裏也咯噔一下,她是現代人,對於生命還是很在意的。當初趕走他們便知道他們不會有好下場,可是沒有想到會直接丟了性命。
“師兄,這些事隻有官府會去處理,與咱們無關。”簡凝原也是比較愛管閑事的人,但是她也知道什麽該管什麽不該管。
“師兄這般急著過來,不會隻是想告訴凝兒這件事的吧?”
“哦,你要不問我都忘了。凝兒,這樓上的雅間改的差不多了,現在就差裝修了,但是按照你的圖紙,有好些東西好像都不常見,不知道何處能買到啊!”這才是柳樂山著急的原因。
這幾天來,工匠日夜趕工,大致都已經完成了,就差後續的裝修工作了,但是他昨天出去采買才發現有幾樣東西根本就沒聽所過啊。
簡凝結果圖紙一看,整個人愣了一下,原來是自己出錯了。這些圖紙都是她剛來之時畫的,那時的她還不知道這裏那些事有的那些事沒得,寫的東西也便有了出入。
原本打算用珠簾裝飾的,但是元楚主子少見,一般都是用於衣服或者首飾的裝飾,用來做簾子,別說價值不菲,就是珠子的數量陽新縣也是不多的。想了想,簡凝道:“這珠簾就該成珠簾吧,珠簾透氣遮陽,現在是夏季正好適合。”
又看了其他的幾樣,簡凝一一作了改動。可看到最後一樣時,簡凝有些為難了。
“師兄,這東西難道陽新縣買不到嗎?”簡凝指著圖紙中的一架水車問道。水車在古時應該是比較常見的東西啊,怎麽可能難買呢?
柳樂山看了看,隨即答道:“水車倒是不難買,陽新縣有好幾處都能買得到,但是凝兒啊,按照你要的尺寸,能放在房間做裝飾的水車就沒有一處能買得到了。”
柳樂山也奇怪,好好的房間裏搞什麽水車啊?
簡凝聽了柳樂山的話,皺了皺眉,用水車帶動池中的水讓其成為活水是簡凝能想到的最好的辦法了。這裏不比那五星級酒店,能有一個養著各種各樣魚的水族箱,也沒有增氧泵。養在後院魚缸裏的魚,簡凝早就看過,最多活不過一天。她想在雅間搞點特殊的東西,這水車就少不了,既有實用價值就能當裝飾。
“師兄,能不能讓他們定做呢?這水車不是六間雅間都需要的,隻是擺在最大的那間雅間裏,隻需要一個便可,即便是定做也該花不了多少錢和時間的吧?”簡凝說什麽也不能放棄這個,想了許久,還是希望柳樂山能解決。
“這......我也不是很清楚。若是凝兒實在想要,一會兒我出門再去問問,能不能做便是了。”柳樂山看出簡凝的決心,也隻得盡力去試試。
“那就勞煩師兄了。快到午膳時間了,叫上大夥準備吃飯吧!”簡凝本不是什麽小姐,不習慣自己吃,別人看。一般她吃飯的時候也會讓其他人也去吃飯的,隻是往往是她在院子裏吃,其他人在大堂吃罷了。
時間一天一天的過去,食味園歇業近十日了。街上的流言也開始傳的沸沸揚揚的了。有說食味園易主的,有說食味園轉業的,總之說什麽的都有,但沒有一個說食味園關門的,因為每日食味園裏的動靜還是不小的,而且簡凝,柳樂山每日都會買許多東西回去。
簡凝今日沒有出門,而是一早便來到了廚房,今天是她來考察的日子了。十多天過去了,眼看著食味園就要重新開張了,這麽幾天的努力訓練,怎麽也要看看成果的。
“今日,我不規定某一道菜,但凡是你們覺得哪一道是自己最拿手的,那便做哪一道。”
“我會根據你們做的菜來決定你們日後主要負責那些菜。而且若是一個月中,哪位廚做的菜客人點得多,那便有獎金。同樣的,要是做出的菜沒能通過,那麽就隻能幹別的了。”
簡凝的話說完,那六位廚子都緊張了起來。在食味園除了掌櫃的,廚子的月銀可是最多的,若是做不成廚子,豈不是意味著月銀要減少了。
“食味園切菜工隻有你們三位,不可能辭退你們了。但是若是沒有通過,我會適當的減你們的月銀,何時通過了何時在漲回去。”簡凝對著那三個切菜工嚴肅的說道。
“好了,開始吧!限時一炷香。”
簡凝的話剛落下,所有人都忙了起來。簡凝沒有悠閑地坐著,而是來回走著,看著他們做的每一道工序。
時間隻有一炷香,切菜工每個人要負責兩個廚子的食材,簡凝便沒有直接讓他們在豆腐上切肉。看著他們快速而熟練的手法,聽著刀在砧板上的嘟嘟聲,簡凝可以看出,他們的刀工著實進步不少。但是簡凝也知道,他們現在的功力,在豆腐上切肉還是具有挑戰的。
在看看那六位大廚,其中有四位做的是簡凝提供的新菜譜中的菜,還有兩位做的事原先食味園的招牌菜。一個個掌著大勺,端著炒鍋,滿頭大汗,但是可以看出他們都很有自信,想必做出的才應該差不到哪裏去。
一炷香的時間說長不長,說短也不短,在熱火朝天中也便過去了。一道道菜端到簡凝麵前的桌子上,六位大廚站在自己的菜前,等待著結果。
簡凝一一嚐過了菜後,久久都沒有說話。
“大家都來常常,覺得誰的好吃便站到誰的後麵。”許久的沉默之後,簡凝開口說的不是菜怎麽樣,而是讓大家品嚐。
所有人按照簡凝說的,嚐了菜,站了位,簡凝大概的看了一下,有一位後麵站的人略略多點,其餘的都差不多。
簡凝站起身,對著那位身後站著較多人的廚子道:“你以後不必再做這些。”
所有的人包括那位廚子都是滿眼不相信,他的菜明明很好吃,而且還是做得新菜色。小姐說以後不必再做是他沒有通過嗎?
那位廚子也滿眼相信的問簡凝:“小姐,我做的才不好嗎?是哪裏出了錯?”