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第百七章 候千戶
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見眾人頗有流連忘返之意,喜子急了,那貴四前頭等著呢,看這幾個人,難不成這是來遊山玩水的嗎?
“快走快走!人貴四要抱怨了!”果然,喜子話音未落,貴四就說話了:
“你們幾個是怎麽回事?要不是後頭修牆,我才不帶你們從前頭走呢!就知道是這個傻樣!沒見過吧?好看吧?”
書玉聽見,知道酒兒和劉媽媽自尊心再一次受挫,她趕緊將欲開口發火的二人推到喜子身後,自己陪著笑臉,對貴四道:“對不住!一時忘情了,也是那花實在開得漂亮,對不住對不住!”
貴四點點頭,得意地說道:“可不是?要說起這花來,那還是我們太太在時,親手植培的,自太太走後,老爺每每精心,時時費力,哪能不好?”
書玉見貴四說得高興,知道無事,便順口應酬幾句:“原來千戶老爺與太太如此情深?可惜如今太太不在,倒叫人情傷。”
貴四搖頭歎道:“可不是說?老爺自從太太走後,愈發不愛與人交際,今次若不是多年舊友來訪,我們再見不到一個外人。”
這裏正說著,裏間正屋傳來一聲咳嗽,貴四聽見了,趕緊將身子彎了下去,又朝後擺擺手,示意書玉一同行禮。
書玉便知,這是候千戶出來了。
果然,屋門口掛著的竹簾子輕輕一動,一個瘦瘦小小,幹癟癟的老頭兒出來了,五月的天氣,他竟穿著三缸青的香雲紗衫,不知是不是屋裏太熱的關係,腰上隨便拴著條銅青色絲絛,足下挖雲青緞毛兒窩趿著,書玉見了,不知這老頭到底是熱是涼?身上六月衣,腳下冬日靴。
“貴四!什麽人在這裏喧嘩?我早說了,有人來不見,你偏不聽!這許多是什麽人?怎麽帶到我院子來了?”候千戶發話了,聲音倒與他身形不符,洪亮而中氣十足的。
貴四趕緊俯下身答道:“回老爺的話,這是上回說的廚娘來了,跟著的是她的下手。本是從後門入的,可後門街上,正對著那全家老爺的宅子正在向外擴地,灰飛土揚的,咱家後門開不得,沒法子,隻得帶他們從前頭過來了。”
候老爺哼了一聲,嘴裏噴出一句:“全德福這家夥!有點錢就燒得慌!擴地擴地,家裏多少人?要那許多地!”
書玉聽其口風,便知二家怕是不和已久,也難怪昨日那麻子要拿全家來說事了。
候老爺睜大眼睛,將書玉們飛速掃過一遍,像是懶得再理,轉身就進屋去了,卻是丟下一句:“做不好,一通棍子趕出去!”
劉媽媽大驚,過後大怒,正要開口,貴四又衝她擺擺手,小聲對她道:“無妨,這句是咱家老爺的口頭禪,一日總要對人說上幾回。”
說完立即向前走去,眾人遂趕緊跟上,速速趕到了後院的廚房。
進去後書玉上下一瞧,心中好感,油然而生,見眼前灶台清淨,器具精潔,排放有序,絲毫不亂,一望便知往日養護得當。
貴四見她麵有微笑,便得意道:“怎麽樣?不壞吧?咱家毛娘子不是我吹,那是難得尋見的好廚娘,好把式!可惜她家中有事,女兒出嫁,做娘得哪有不回去的道理?且提前半年就跟老爺說好了的,老爺無法,隻好放人。”
廚房裏本正候著的二個小丫頭,聽見貴四的話,其中一個伶俐的就笑道:“四哥說得沒錯, 毛媽媽可惜不得在,不然貴四哥也不會這樣著急了。”
另一個更是伶俐不讓人,見書玉們在此,倒會趁機拍馬:“不過毛媽媽若在,咱們就見不得眼前這位了,不知姑娘,是哪位大人府上出來的?有何特別手藝沒有?”
書玉正想說,我乃三千年後穿越而來,不料酒兒搶在她前頭開口了:“我們本是尚書府中人,如今流落於此,細節且不必多論,總之手藝皆是特別,你等試過便知。”
此話說得極為藝術,且真不假,卻又混沌不明,叫人摸不著頭腦,猛聽之下,頗能唬人,過後細想,全是廢話,沒一句在點子上。
果然這二 丫頭道行尚淺,一下就被嚇住了,尚書府呢!一品大員呢!京城裏才有的呢!
厲害呀!
“來來,姑娘這邊請,不知姑娘姓名,怎麽稱呼?”那個先開口的,立馬上前拉過書玉,親親熱熱就聊上了。
“行了行了,趕緊開活!”貴四見了就有氣,什麽尚書府,八成是騙子!若真有這麽好,昨兒怎麽不說?
“食料都是會的,姑娘請過目!對了,我叫甘兒,她叫露兒,姑娘有事,隻管吩咐我們!”這個丫頭嘴頭甚甜,長得也好,圓臉圓眼,團團喜氣。
書玉笑著答道:“你們叫我潘姑娘就行。甘兒露兒?這名字甚好,說起來,酒兒,跟你是一個行當的呢!”
酒兒白眼翻翻,心想哪裏是一個行當?我可比她們年歲大得多,酒得多少時間出鍋?甘露罷了,不過一下子就吊出來了,小姐那裏現存的果醋,倒一杯就是!
露兒是個小心的,這時就問書玉道:“潘姑娘,我們這裏使喚就夠了,怎麽你還帶這許多人來?”
書玉沉著答道:“我與你二人,頭回配合,不知是否合稱,他們跟我時間長,我用起來順手得多。”
皮家娘子聽了好笑,敢情我們是一套刀具?還用起來順手?
當下廢話不多說,書玉先就檢查起廚房裏的存貨來,甘兒一一指於她瞧:上好宣威雲腿一塊,且是中封,全瘦無肥,“肥的昨兒熬油,給老爺下麵用掉了。”她這樣解釋。
粗瓷水缸裏,幾尾活魚正遊得歡快,書玉看著像是鯉魚,於是問道:“這做什麽?瓦塊魚可好?”
露兒抿嘴一笑:“果然是尚書府裏出來的,可不就是瓦塊?甘兒姐姐本來還在擔心,如今見了,當真是白操心一場!”
甘兒嗔她道:“偏是愛說嘴的快舌頭!我什麽時候擔心了?潘姑娘別聽她胡說!”
酒兒見兩人將書玉哄得心花怒放,當下就撇嘴對劉媽媽道:“這二丫頭不像老實人,看這花頭花腦的,嘴頭子比油還滑!小姐可別上了她二人的當了!”
劉媽媽倒覺得這二丫頭不錯,隻是她到底年長,於人情世事上通達得多,心裏明白,外頭好看,卻隻知這二人裏內如何,謹慎些也好,於是拍了下酒兒道:“你這小心眼的!就見不到小姐對別人好個一星半點!初初見到,哪知好壞, 過後留個心眼,再細辨吧。”
上好的鴨腰幾塊,豬梅條一塊,新鮮的蛤蜊一大碗,活蝦一盤,書玉一眼將葷料掃盡,心裏大約有了些底。
蔬菜都在灶台下麵堆著,見有:各式菌茹一小堆,豆苗一撮,茄子幾根,黃瓜幾根,豆腐一大塊,養在清水碗裏,總是此時節的各樣時鮮而已。
果子則另放在外頭籃子裏,吊於廚房門前的一口井中,西瓜、大桃兒、葡萄、雪藕等等,又有鮮核桃、杏仁些許,書玉進來時,甘露兩人手 裏正剝著這些果仁,預備裝盤呢。
見書玉點頭,劉媽媽知道差不多了,她已盡力看過想過,覺得如此打算,倒也不難,於是從背後悄悄問書玉道:“小姐,這就動手麽?”
書玉淺淺一笑:“動手!”
當下書玉將眾人任務一一分派, 皮家娘子挽起袖子,撈出條活魚來,大刀闊斧地就開膛破肚,殺將起來。
劉媽媽對付火腿,刷刷刷地切得飛快,酒兒和良兒坐在地下,不住手地擇菜。
甘露一看,自己反倒沒了事,清淨得厲害,於是望望書玉,開口道:“潘姑娘,你也吩咐我們做點什麽吧?這樣看你們忙著,我二人隻是閑著無事,手腳發癢不說,一會老爺來了見著,又要說我們趁毛娘子不在,托懶不幹活呢!”
書玉見說,便道:“你們剛才不是正在剝果仁?那就繼續剝吧。不過剛才你說,老爺會來?怎麽平日,老爺不在自家屋子裏養神,會到這廚下來,監視做菜嗎不跳字。
甘兒嘴快,這就答道:“說起我家老爺來, 真真與別不同!平日裏無事,就最愛到這廚下轉悠。做得好不好的,還總要插手教訓幾句才過癮呢!毛娘子在時,就深恨他如此,不過時間久就慣了,知道不過嘴上說說罷了,也就不當回子事。”
露兒暗中拽她一把,又向後努了努嘴,甘兒臉色大變,以為老爺真於此時出現,嚇得趕緊低頭不語,手裏正 捏著一把核桃,也被驚得滾落一地。
露兒見她如此,哈哈大笑起來,又道:“好個失驚作怪的蹄子!原來也是個紙做的馬尾冠子,風吹吹就倒呢!”
甘兒氣起來,上來掐住對方圓鼓鼓的腮幫子,嗔罵道:“你這爛嘴爛舌的破包簍,我平日裏待得你好了,你就神道起來,看慣的有些摺兒!今日當著潘姑娘,我也給你長個教訓,下回看你還敢哩!”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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第百七章 候千戶
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貴四點點頭,得意地說道:“可不是?要說起這花來,那還是我們太太在時,親手植培的,自太太走後,老爺每每精心,時時費力,哪能不好?”
書玉見貴四說得高興,知道無事,便順口應酬幾句:“原來千戶老爺與太太如此情深?可惜如今太太不在,倒叫人情傷。”
貴四搖頭歎道:“可不是說?老爺自從太太走後,愈發不愛與人交際,今次若不是多年舊友來訪,我們再見不到一個外人。”
這裏正說著,裏間正屋傳來一聲咳嗽,貴四聽見了,趕緊將身子彎了下去,又朝後擺擺手,示意書玉一同行禮。
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果然,屋門口掛著的竹簾子輕輕一動,一個瘦瘦小小,幹癟癟的老頭兒出來了,五月的天氣,他竟穿著三缸青的香雲紗衫,不知是不是屋裏太熱的關係,腰上隨便拴著條銅青色絲絛,足下挖雲青緞毛兒窩趿著,書玉見了,不知這老頭到底是熱是涼?身上六月衣,腳下冬日靴。
“貴四!什麽人在這裏喧嘩?我早說了,有人來不見,你偏不聽!這許多是什麽人?怎麽帶到我院子來了?”候千戶發話了,聲音倒與他身形不符,洪亮而中氣十足的。
貴四趕緊俯下身答道:“回老爺的話,這是上回說的廚娘來了,跟著的是她的下手。本是從後門入的,可後門街上,正對著那全家老爺的宅子正在向外擴地,灰飛土揚的,咱家後門開不得,沒法子,隻得帶他們從前頭過來了。”
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劉媽媽大驚,過後大怒,正要開口,貴四又衝她擺擺手,小聲對她道:“無妨,這句是咱家老爺的口頭禪,一日總要對人說上幾回。”
說完立即向前走去,眾人遂趕緊跟上,速速趕到了後院的廚房。
進去後書玉上下一瞧,心中好感,油然而生,見眼前灶台清淨,器具精潔,排放有序,絲毫不亂,一望便知往日養護得當。
貴四見她麵有微笑,便得意道:“怎麽樣?不壞吧?咱家毛娘子不是我吹,那是難得尋見的好廚娘,好把式!可惜她家中有事,女兒出嫁,做娘得哪有不回去的道理?且提前半年就跟老爺說好了的,老爺無法,隻好放人。”
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此話說得極為藝術,且真不假,卻又混沌不明,叫人摸不著頭腦,猛聽之下,頗能唬人,過後細想,全是廢話,沒一句在點子上。
果然這二 丫頭道行尚淺,一下就被嚇住了,尚書府呢!一品大員呢!京城裏才有的呢!
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“來來,姑娘這邊請,不知姑娘姓名,怎麽稱呼?”那個先開口的,立馬上前拉過書玉,親親熱熱就聊上了。
“行了行了,趕緊開活!”貴四見了就有氣,什麽尚書府,八成是騙子!若真有這麽好,昨兒怎麽不說?
“食料都是會的,姑娘請過目!對了,我叫甘兒,她叫露兒,姑娘有事,隻管吩咐我們!”這個丫頭嘴頭甚甜,長得也好,圓臉圓眼,團團喜氣。
書玉笑著答道:“你們叫我潘姑娘就行。甘兒露兒?這名字甚好,說起來,酒兒,跟你是一個行當的呢!”
酒兒白眼翻翻,心想哪裏是一個行當?我可比她們年歲大得多,酒得多少時間出鍋?甘露罷了,不過一下子就吊出來了,小姐那裏現存的果醋,倒一杯就是!
露兒是個小心的,這時就問書玉道:“潘姑娘,我們這裏使喚就夠了,怎麽你還帶這許多人來?”
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皮家娘子聽了好笑,敢情我們是一套刀具?還用起來順手?
當下廢話不多說,書玉先就檢查起廚房裏的存貨來,甘兒一一指於她瞧:上好宣威雲腿一塊,且是中封,全瘦無肥,“肥的昨兒熬油,給老爺下麵用掉了。”她這樣解釋。
粗瓷水缸裏,幾尾活魚正遊得歡快,書玉看著像是鯉魚,於是問道:“這做什麽?瓦塊魚可好?”
露兒抿嘴一笑:“果然是尚書府裏出來的,可不就是瓦塊?甘兒姐姐本來還在擔心,如今見了,當真是白操心一場!”
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劉媽媽倒覺得這二丫頭不錯,隻是她到底年長,於人情世事上通達得多,心裏明白,外頭好看,卻隻知這二人裏內如何,謹慎些也好,於是拍了下酒兒道:“你這小心眼的!就見不到小姐對別人好個一星半點!初初見到,哪知好壞, 過後留個心眼,再細辨吧。”
上好的鴨腰幾塊,豬梅條一塊,新鮮的蛤蜊一大碗,活蝦一盤,書玉一眼將葷料掃盡,心裏大約有了些底。
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見書玉點頭,劉媽媽知道差不多了,她已盡力看過想過,覺得如此打算,倒也不難,於是從背後悄悄問書玉道:“小姐,這就動手麽?”
書玉淺淺一笑:“動手!”
當下書玉將眾人任務一一分派, 皮家娘子挽起袖子,撈出條活魚來,大刀闊斧地就開膛破肚,殺將起來。
劉媽媽對付火腿,刷刷刷地切得飛快,酒兒和良兒坐在地下,不住手地擇菜。
甘露一看,自己反倒沒了事,清淨得厲害,於是望望書玉,開口道:“潘姑娘,你也吩咐我們做點什麽吧?這樣看你們忙著,我二人隻是閑著無事,手腳發癢不說,一會老爺來了見著,又要說我們趁毛娘子不在,托懶不幹活呢!”
書玉見說,便道:“你們剛才不是正在剝果仁?那就繼續剝吧。不過剛才你說,老爺會來?怎麽平日,老爺不在自家屋子裏養神,會到這廚下來,監視做菜嗎不跳字。
甘兒嘴快,這就答道:“說起我家老爺來, 真真與別不同!平日裏無事,就最愛到這廚下轉悠。做得好不好的,還總要插手教訓幾句才過癮呢!毛娘子在時,就深恨他如此,不過時間久就慣了,知道不過嘴上說說罷了,也就不當回子事。”
露兒暗中拽她一把,又向後努了努嘴,甘兒臉色大變,以為老爺真於此時出現,嚇得趕緊低頭不語,手裏正 捏著一把核桃,也被驚得滾落一地。
露兒見她如此,哈哈大笑起來,又道:“好個失驚作怪的蹄子!原來也是個紙做的馬尾冠子,風吹吹就倒呢!”
甘兒氣起來,上來掐住對方圓鼓鼓的腮幫子,嗔罵道:“你這爛嘴爛舌的破包簍,我平日裏待得你好了,你就神道起來,看慣的有些摺兒!今日當著潘姑娘,我也給你長個教訓,下回看你還敢哩!”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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