第185章 好好照顧
萌妃開包即食:王爺,好評喲 作者:水墨煙雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夜月落一下子就精神起來,知道裴孟鈺這話的意思,她要是不好好回答,可騙不過這個狐狸貓。夜月落定定神,一臉歉意的看著裴孟鈺道:“實在是對不住王爺,昨晚我實在是太累了,所以偷了一會兒懶,早早的睡下了,難道王爺昨晚醒了叫過我?我沒聽到……”
裴孟鈺隻是笑了笑:“沒有,本王隻是聽管家說公子夜照顧本王十分上心,所以關心一下個公子夜罷了,本王昨晚睡的及好,也隻比公子夜早醒來一會兒……”
夜月落點了點頭,心裏一塊大石頭落了地:“看王爺今天精神不錯,我現在就去給王爺做點吃的,王爺一直不吃東西可不成。”
夜月落起身急忙出了門,她可不能和裴孟鈺單獨在一起太久,不然指不定什麽時候會被裴孟鈺看穿……
裴孟鈺住的這院子裏有個小廚房,夜月落讓管家送了點新鮮的食材過來,她挽起袖子就開始做飯了,裴孟鈺中毒這麽深,就相當於是大病了一場,又要考慮他的胃口,又要考慮他的營養,太過辛辣的東西他不能吃。
新打上的大頭魚熬湯是最好的,熱油魚頭兩麵煎黃,放入薑片去處腥味,加上大棒骨熬好的高湯,魚頭燉出濃濃的奶白色,放一塊豆腐進去,暖胃又養身。燕窩泡軟,菠菜飛水擠出綠汁兒,烏骨雞去骨,和菠菜葉一同剁成雞肉茸,做成雞肉茸餅。新鮮的河蝦熱油炸一遍,濾出油渣。小火開鍋,放入蝦油,雞肉茸餅兩麵煎黃,起鍋裝盤,上頭放泡軟的燕窩,大火蒸上。
羊腿肉去除筋膜,放進鹵水鍋裏大火煮上半個時辰,起鍋後立馬放進冰水裏,這樣可以保證羊肉的口感,冰水過一遍切成薄片淋上一點鹵汁,就能上桌了……
裴孟鈺坐在桌前,勾起唇角笑了笑:“雖然本王看不見,可是這香味聞著就叫人忍不住食指大動,想不到公子夜不光醫術了得,這廚藝也非常人所及啊!不知道公子夜這廚藝是在何處學的?”
“也沒地方學,就是當初在山穀裏和師兄住在一起,自己逼出來的,王爺先喝碗湯,幾天沒吃東西,來一碗熱湯潤潤腸胃。”夜月落盛了一碗湯,遞給裴孟鈺。
裴孟鈺伸手摸了幾次才碰到碗,有些自嘲的笑了笑:“待會兒公子夜不要笑話本王,現在看不見,吃飯如此簡單的事對本王來說都及其困難,甚至有可能會塞到鼻子裏去……”
眼見裴孟鈺的湯勺往嘴巴旁邊去了,夜月落實在是看不過去,坐下來拿過裴孟鈺的湯勺:“師兄派我來是照顧王爺的,這種小事就我來吧!醫者父母心,王爺在我麵前也不用不要意思,來,張嘴……”
夜月落把湯吹涼了些,舀了一勺遞到了裴孟鈺嘴邊,裴孟鈺倒是沒有推辭,微微低頭一口喝下去,因為現在眼睛蒙著布條看不見,所以味覺更加敏銳,那香濃的魚湯順著喉間一路向下,幹癟的腸胃被潤得服服帖帖的,魚為鮮一半,這魚湯一點腥味都沒有,這魚鮮味在口中激蕩開來,不知不覺一碗下肚,明顯還是不夠的。
夜月落卻夾了一筷子燕窩雞茸餅給裴孟鈺:“湯先開個胃,還是吃點墊肚的東西比較好。”
裴孟鈺及其聽話的張嘴一口咬下那雞茸餅,雞茸帶著微微的焦香,卻一點都不膩口,裏麵還帶著一絲菠菜的清香,菠菜處理的極好,一點苦澀的味道都沒有,這雞茸兵的點睛之筆就是上麵的那層燕窩,彈潤爽滑入口即化,和雞茸餅中的焦香完美融合。更讓人稱奇的是,這雞茸餅中居然還有鮮蝦的香味,隨著雞茸餅的口感,鮮蝦的味道在口中回蕩開來,真真是叫人驚歎不已,如此海陸空不同的食材居然能完美的結合在一起!
最後吃的是鹵水羊肉,這羊肉他是吃了不少,可是一般吃來都帶了些膻味,且羊肉的火候不容易把握,迄今為止他吃的羊肉不是火候過頭太老了,就是火候不到羊肉裏一股子血腥味,所以,他並不是很喜歡吃羊肉,不過,送到嘴邊,他還是吃了一口,一口下去,就顛覆了以往他對羊肉的認知。
羊肉,原來也可以做成這樣,薄薄的一片放在嘴裏,一點膻味都沒有,反而有一種淡淡的草藥香,羊肉入味肉卻一點都不柴,一口一片剛剛好,嚼勁十足又不費力。
裴孟鈺一邊吃一邊驚歎,不到半個時辰,就把所有的菜一掃而光,來收碗的管家一臉開心,他家王爺多久沒有這樣好胃口過了?這個公子夜雖然長得像個小白臉,辦事還是很牢靠的……
吃過飯,夜月落決定步入正題:“王爺,你這次算是九死一生,差點命就丟了,雖然我能救回王爺,可是難保下次王爺再著了人的道,我覺得,王爺應該把下毒害你的人揪出來。”
裴孟鈺隻是笑了笑:“揪出來下次又會有新的人安排進來,府裏這麽多人,你永遠都不知道誰是下一個被收買的人,無妨,隻要公子夜時刻在本王身邊就行了,本王這條命不就保住了嗎?”
“可是,我並不會一輩子跟在王爺身邊,我還有我的事……”夜月落定定的看著裴孟鈺,忽然想把他眼睛上的布條摘下來看看。
“哈哈,公子夜必須離開的時候,本王再想辦法吧!現在本王想去走走,公子夜方便和本王一起去嗎?”裴孟鈺站起身就要往外走。
夜月落無奈,隻能跟著起身跨出一步扶著裴孟鈺:“今天天氣不錯,王爺在床上躺了幾天了,也是該走走了……”
裴孟鈺走了一圈回來就睡下了,夜月落倒還睡不著,就在房間裏四處看著,忽然,發現床邊的牆上放了一個糖片兒,顏色都有些變暗了,應該放了段時間了,夜月落剛想拿下那糖片兒,忽然被身後的管家製止了,管家指了指那糖片兒搖搖頭,再示意夜月落跟他出來。
夜月落看了床上的裴孟鈺一眼,轉身跟著管家出了門……
裴孟鈺隻是笑了笑:“沒有,本王隻是聽管家說公子夜照顧本王十分上心,所以關心一下個公子夜罷了,本王昨晚睡的及好,也隻比公子夜早醒來一會兒……”
夜月落點了點頭,心裏一塊大石頭落了地:“看王爺今天精神不錯,我現在就去給王爺做點吃的,王爺一直不吃東西可不成。”
夜月落起身急忙出了門,她可不能和裴孟鈺單獨在一起太久,不然指不定什麽時候會被裴孟鈺看穿……
裴孟鈺住的這院子裏有個小廚房,夜月落讓管家送了點新鮮的食材過來,她挽起袖子就開始做飯了,裴孟鈺中毒這麽深,就相當於是大病了一場,又要考慮他的胃口,又要考慮他的營養,太過辛辣的東西他不能吃。
新打上的大頭魚熬湯是最好的,熱油魚頭兩麵煎黃,放入薑片去處腥味,加上大棒骨熬好的高湯,魚頭燉出濃濃的奶白色,放一塊豆腐進去,暖胃又養身。燕窩泡軟,菠菜飛水擠出綠汁兒,烏骨雞去骨,和菠菜葉一同剁成雞肉茸,做成雞肉茸餅。新鮮的河蝦熱油炸一遍,濾出油渣。小火開鍋,放入蝦油,雞肉茸餅兩麵煎黃,起鍋裝盤,上頭放泡軟的燕窩,大火蒸上。
羊腿肉去除筋膜,放進鹵水鍋裏大火煮上半個時辰,起鍋後立馬放進冰水裏,這樣可以保證羊肉的口感,冰水過一遍切成薄片淋上一點鹵汁,就能上桌了……
裴孟鈺坐在桌前,勾起唇角笑了笑:“雖然本王看不見,可是這香味聞著就叫人忍不住食指大動,想不到公子夜不光醫術了得,這廚藝也非常人所及啊!不知道公子夜這廚藝是在何處學的?”
“也沒地方學,就是當初在山穀裏和師兄住在一起,自己逼出來的,王爺先喝碗湯,幾天沒吃東西,來一碗熱湯潤潤腸胃。”夜月落盛了一碗湯,遞給裴孟鈺。
裴孟鈺伸手摸了幾次才碰到碗,有些自嘲的笑了笑:“待會兒公子夜不要笑話本王,現在看不見,吃飯如此簡單的事對本王來說都及其困難,甚至有可能會塞到鼻子裏去……”
眼見裴孟鈺的湯勺往嘴巴旁邊去了,夜月落實在是看不過去,坐下來拿過裴孟鈺的湯勺:“師兄派我來是照顧王爺的,這種小事就我來吧!醫者父母心,王爺在我麵前也不用不要意思,來,張嘴……”
夜月落把湯吹涼了些,舀了一勺遞到了裴孟鈺嘴邊,裴孟鈺倒是沒有推辭,微微低頭一口喝下去,因為現在眼睛蒙著布條看不見,所以味覺更加敏銳,那香濃的魚湯順著喉間一路向下,幹癟的腸胃被潤得服服帖帖的,魚為鮮一半,這魚湯一點腥味都沒有,這魚鮮味在口中激蕩開來,不知不覺一碗下肚,明顯還是不夠的。
夜月落卻夾了一筷子燕窩雞茸餅給裴孟鈺:“湯先開個胃,還是吃點墊肚的東西比較好。”
裴孟鈺及其聽話的張嘴一口咬下那雞茸餅,雞茸帶著微微的焦香,卻一點都不膩口,裏麵還帶著一絲菠菜的清香,菠菜處理的極好,一點苦澀的味道都沒有,這雞茸兵的點睛之筆就是上麵的那層燕窩,彈潤爽滑入口即化,和雞茸餅中的焦香完美融合。更讓人稱奇的是,這雞茸餅中居然還有鮮蝦的香味,隨著雞茸餅的口感,鮮蝦的味道在口中回蕩開來,真真是叫人驚歎不已,如此海陸空不同的食材居然能完美的結合在一起!
最後吃的是鹵水羊肉,這羊肉他是吃了不少,可是一般吃來都帶了些膻味,且羊肉的火候不容易把握,迄今為止他吃的羊肉不是火候過頭太老了,就是火候不到羊肉裏一股子血腥味,所以,他並不是很喜歡吃羊肉,不過,送到嘴邊,他還是吃了一口,一口下去,就顛覆了以往他對羊肉的認知。
羊肉,原來也可以做成這樣,薄薄的一片放在嘴裏,一點膻味都沒有,反而有一種淡淡的草藥香,羊肉入味肉卻一點都不柴,一口一片剛剛好,嚼勁十足又不費力。
裴孟鈺一邊吃一邊驚歎,不到半個時辰,就把所有的菜一掃而光,來收碗的管家一臉開心,他家王爺多久沒有這樣好胃口過了?這個公子夜雖然長得像個小白臉,辦事還是很牢靠的……
吃過飯,夜月落決定步入正題:“王爺,你這次算是九死一生,差點命就丟了,雖然我能救回王爺,可是難保下次王爺再著了人的道,我覺得,王爺應該把下毒害你的人揪出來。”
裴孟鈺隻是笑了笑:“揪出來下次又會有新的人安排進來,府裏這麽多人,你永遠都不知道誰是下一個被收買的人,無妨,隻要公子夜時刻在本王身邊就行了,本王這條命不就保住了嗎?”
“可是,我並不會一輩子跟在王爺身邊,我還有我的事……”夜月落定定的看著裴孟鈺,忽然想把他眼睛上的布條摘下來看看。
“哈哈,公子夜必須離開的時候,本王再想辦法吧!現在本王想去走走,公子夜方便和本王一起去嗎?”裴孟鈺站起身就要往外走。
夜月落無奈,隻能跟著起身跨出一步扶著裴孟鈺:“今天天氣不錯,王爺在床上躺了幾天了,也是該走走了……”
裴孟鈺走了一圈回來就睡下了,夜月落倒還睡不著,就在房間裏四處看著,忽然,發現床邊的牆上放了一個糖片兒,顏色都有些變暗了,應該放了段時間了,夜月落剛想拿下那糖片兒,忽然被身後的管家製止了,管家指了指那糖片兒搖搖頭,再示意夜月落跟他出來。
夜月落看了床上的裴孟鈺一眼,轉身跟著管家出了門……