江芊葉把菜盛出來,笑道:“要不,咱們吃了飯再說?”
楊占沒把這事兒跟別人說,吃過飯其他人都午休了,他泡了杯茶在院子裏坐下等著,沒一會兒江芊葉出來了,調皮的吐了吐舌頭:“惠兒睡著了。”
楊占笑道:“來,坐下。”
“舅舅,我就跟你直說了,我想跟你一起開個酒樓。”江芊葉笑道:“我出錢,也出菜。”
楊占詫異道:“出錢出菜?”他本來還想說就算相信江芊葉,也根本沒那個能力去開什麽酒樓的,她一個孩子……
“這,你都有了,自己不就能開了?”還何必跟他一起呢?
江芊葉搖搖頭:“我怎麽開?我一個孩子當老板嗎?人家怕是聞所未聞吧?若是我爹娘…舅舅應該也知道,他們都勤快老實沒錯,可實在不是生意人的料,而且廚藝也不太行。”
還有個原因,那就是她第一不想爹娘知道自己太多事,到時候覺得她可疑,還有就是更不想江家人知道這是她開的,到時候說是舅舅開的,他們家是幫忙的,他們也賴不著楊家頭上。
原來如此,楊占明白了:“所以,其實這個店是你開的,你是想讓舅舅幫你打理吧?”
其實確實是這樣的,可因為對方是自己親人,她便換了種方法:“是合夥,分紅製。”
楊占一挑眉:“你說說看。”
江芊葉誕生這個想法的半個時辰,就從腦子裏考慮了一遍了,這時候從善如流道:“我出銀子,菜的做法也教了舅舅,舅舅和舅媽負責照看和管理,我娘要照顧孩子,我爹呢,可以讓他做個采購之類的輕鬆活,利潤我們就三七分,怎麽樣?”
說實話,江芊葉錢和菜式都出了,本來就相當於這個酒樓就是她的了,楊占做的這些事,頂多算是個給人家辦事的,是江芊葉念著人情讓他占了便宜,楊占是很清楚的。
至於那些菜,雖然楊占也就吃到了三四道,可絕對都是可以上酒樓的好菜,其他的就算還沒試過,他也相信江芊葉不會騙她。
問題是,楊占皺著眉問:“開酒樓,你知道需要多少銀子嗎?”
江芊葉點點頭,她都跟吳哲打聽過了:“至少三百兩。”
光是聽這個數字,楊占就心頭一跳,要知道,三百兩要他們那個小鋪賺十年,還一分不花才能攢得到:“你哪兒來的這麽多銀子?”妹妹妹夫的家庭他還能不清楚嗎?
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江芊葉早就想好借口了:“借啊。”
“借錢?你一個小孩子跟誰借?誰敢借給你這麽多?”楊占更覺得離譜了。
“吳家少爺。”江芊葉現在簡直是明目張膽的拿吳哲當各種擋箭牌:“那可是旗縣的首富,我當時算是救過吳家老爺的命,所以這點錢對於他們來說不算什麽的,等賺回來就還給他們了。”
“吳家…他們居然會借給一個小孩子這麽多?”吳府在妹妹妹夫的口中都聽過好多次了,隻是他也沒想到關係可以好到這個程度?
“舅舅,三百兩在我們眼裏很多,可在他們眼裏,就跟咱們看三兩是一樣的。”江芊葉笑笑:“他家可是開錢莊的。”
盡管如此,楊占還是心裏有些震驚的,畢竟那可是三百兩啊!不是三兩也不是三十兩!他呼了口氣:“那,如果賠本了怎麽辦?”
“不會。”江芊葉極有自信,不是因為別的,而是因為她早就通過吳家,驗證了大眾的口味,目前為止,她交給吳家的四道菜,已經全變成了他們酒樓的主打和熱銷品了,她也靠著這四道菜,剛好存了三百多兩,就算真賠了,她其實也是還有吳家這個退路的,所以她並不怕賭這一把。
楊占深呼了口氣,這並不是個容易的決定,若是答應了,就意味著他要把自己開了十幾年的鋪子關掉,然後還要從他的老家,舉家搬到旗縣,萬一生意要是賠本了,他的根基也就沒有了。
太陽曬得暖融融的,江芊葉也有午睡的習慣,已經有些困意了,她打了個哈欠:“舅舅,你慢慢想,要是不願意也沒有關係的,我先去睡一覺。”
楊占點點頭,看著她回了屋,才去把邱氏叫醒,兩人直接出了門,邱氏莫名其妙的:“去哪兒啊?”
“隨便走走。”走出胡同後,楊占才道:“剛才葉兒跟我說了些事。”把兩人的談話內容差不多跟她說了一遍。
“酒樓?!”邱氏頓住腳步,驚詫道。
“恩。”楊占是心動的,還是非常心動,沒有誰不想更進一步的,他是個男人,他也想讓家人過的更好:“你怎麽想?”
邱氏緩了緩神:“你,你確定葉兒沒跟你鬧著玩?這可是酒樓啊!三百兩啊!”酒樓對於他們來說,是根本不敢想的東西。
“不會。”楊占感歎道:“她說的頭頭是道,分明是早就考慮過的事,何況,你看那孩子,跟一般的孩子一樣嗎?”
邱氏沉思了一下:“確實不一樣,有點不像個孩子,過分懂事聰明了。”自己閨女也就跟她差一歲,看看兩人的差別就知道了。
“所以說,你怎麽看?葉兒的菜你也吃過了,我覺得拿到酒樓賣是完全沒問題的,若是經營得當,到時候賺的錢,最少要比我們現在翻幾番了。”
錢的誘惑是從來沒有人能抵得住的,雖說他們現在生意好了一些,可要真跟什麽酒樓比起來,就像大魚比小蝦米一樣,想要養家糊口容易,可想發達富裕難。
“這。”邱氏也為難呀,這事兒如果真能成,那她當然是願意的,可對方不管怎麽說,都隻是個七歲的孩子呀!大人都辦不成這麽大的事!
“有這種好事,她為什麽不讓妹妹和妹夫辦啊?他們自家開不是更好嗎?”邱氏也有這種疑惑。
楊占解釋道:“首先他們廚藝不行,沒有底子,再來,我是好歹識幾個字的,能管也能算賬,文興也不行,還有就是,葉兒好像也不怎麽想讓他們知道,這酒樓是葉兒開的,對外都說是咱們家的。”
“真的可信嗎?這麽大的事。”繼續現在的安穩日子,還是放手一搏更大的,這太讓人糾結了。
“相信葉兒吧。”楊占就覺得江芊葉莫名的讓人信服:“她不是會哄騙人的孩子。”
邱氏長呼了口氣:“那行!如果葉兒真的能借到三百兩,那咱們就關鋪子跟著她幹!”
楊占沒把這事兒跟別人說,吃過飯其他人都午休了,他泡了杯茶在院子裏坐下等著,沒一會兒江芊葉出來了,調皮的吐了吐舌頭:“惠兒睡著了。”
楊占笑道:“來,坐下。”
“舅舅,我就跟你直說了,我想跟你一起開個酒樓。”江芊葉笑道:“我出錢,也出菜。”
楊占詫異道:“出錢出菜?”他本來還想說就算相信江芊葉,也根本沒那個能力去開什麽酒樓的,她一個孩子……
“這,你都有了,自己不就能開了?”還何必跟他一起呢?
江芊葉搖搖頭:“我怎麽開?我一個孩子當老板嗎?人家怕是聞所未聞吧?若是我爹娘…舅舅應該也知道,他們都勤快老實沒錯,可實在不是生意人的料,而且廚藝也不太行。”
還有個原因,那就是她第一不想爹娘知道自己太多事,到時候覺得她可疑,還有就是更不想江家人知道這是她開的,到時候說是舅舅開的,他們家是幫忙的,他們也賴不著楊家頭上。
原來如此,楊占明白了:“所以,其實這個店是你開的,你是想讓舅舅幫你打理吧?”
其實確實是這樣的,可因為對方是自己親人,她便換了種方法:“是合夥,分紅製。”
楊占一挑眉:“你說說看。”
江芊葉誕生這個想法的半個時辰,就從腦子裏考慮了一遍了,這時候從善如流道:“我出銀子,菜的做法也教了舅舅,舅舅和舅媽負責照看和管理,我娘要照顧孩子,我爹呢,可以讓他做個采購之類的輕鬆活,利潤我們就三七分,怎麽樣?”
說實話,江芊葉錢和菜式都出了,本來就相當於這個酒樓就是她的了,楊占做的這些事,頂多算是個給人家辦事的,是江芊葉念著人情讓他占了便宜,楊占是很清楚的。
至於那些菜,雖然楊占也就吃到了三四道,可絕對都是可以上酒樓的好菜,其他的就算還沒試過,他也相信江芊葉不會騙她。
問題是,楊占皺著眉問:“開酒樓,你知道需要多少銀子嗎?”
江芊葉點點頭,她都跟吳哲打聽過了:“至少三百兩。”
光是聽這個數字,楊占就心頭一跳,要知道,三百兩要他們那個小鋪賺十年,還一分不花才能攢得到:“你哪兒來的這麽多銀子?”妹妹妹夫的家庭他還能不清楚嗎?
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江芊葉早就想好借口了:“借啊。”
“借錢?你一個小孩子跟誰借?誰敢借給你這麽多?”楊占更覺得離譜了。
“吳家少爺。”江芊葉現在簡直是明目張膽的拿吳哲當各種擋箭牌:“那可是旗縣的首富,我當時算是救過吳家老爺的命,所以這點錢對於他們來說不算什麽的,等賺回來就還給他們了。”
“吳家…他們居然會借給一個小孩子這麽多?”吳府在妹妹妹夫的口中都聽過好多次了,隻是他也沒想到關係可以好到這個程度?
“舅舅,三百兩在我們眼裏很多,可在他們眼裏,就跟咱們看三兩是一樣的。”江芊葉笑笑:“他家可是開錢莊的。”
盡管如此,楊占還是心裏有些震驚的,畢竟那可是三百兩啊!不是三兩也不是三十兩!他呼了口氣:“那,如果賠本了怎麽辦?”
“不會。”江芊葉極有自信,不是因為別的,而是因為她早就通過吳家,驗證了大眾的口味,目前為止,她交給吳家的四道菜,已經全變成了他們酒樓的主打和熱銷品了,她也靠著這四道菜,剛好存了三百多兩,就算真賠了,她其實也是還有吳家這個退路的,所以她並不怕賭這一把。
楊占深呼了口氣,這並不是個容易的決定,若是答應了,就意味著他要把自己開了十幾年的鋪子關掉,然後還要從他的老家,舉家搬到旗縣,萬一生意要是賠本了,他的根基也就沒有了。
太陽曬得暖融融的,江芊葉也有午睡的習慣,已經有些困意了,她打了個哈欠:“舅舅,你慢慢想,要是不願意也沒有關係的,我先去睡一覺。”
楊占點點頭,看著她回了屋,才去把邱氏叫醒,兩人直接出了門,邱氏莫名其妙的:“去哪兒啊?”
“隨便走走。”走出胡同後,楊占才道:“剛才葉兒跟我說了些事。”把兩人的談話內容差不多跟她說了一遍。
“酒樓?!”邱氏頓住腳步,驚詫道。
“恩。”楊占是心動的,還是非常心動,沒有誰不想更進一步的,他是個男人,他也想讓家人過的更好:“你怎麽想?”
邱氏緩了緩神:“你,你確定葉兒沒跟你鬧著玩?這可是酒樓啊!三百兩啊!”酒樓對於他們來說,是根本不敢想的東西。
“不會。”楊占感歎道:“她說的頭頭是道,分明是早就考慮過的事,何況,你看那孩子,跟一般的孩子一樣嗎?”
邱氏沉思了一下:“確實不一樣,有點不像個孩子,過分懂事聰明了。”自己閨女也就跟她差一歲,看看兩人的差別就知道了。
“所以說,你怎麽看?葉兒的菜你也吃過了,我覺得拿到酒樓賣是完全沒問題的,若是經營得當,到時候賺的錢,最少要比我們現在翻幾番了。”
錢的誘惑是從來沒有人能抵得住的,雖說他們現在生意好了一些,可要真跟什麽酒樓比起來,就像大魚比小蝦米一樣,想要養家糊口容易,可想發達富裕難。
“這。”邱氏也為難呀,這事兒如果真能成,那她當然是願意的,可對方不管怎麽說,都隻是個七歲的孩子呀!大人都辦不成這麽大的事!
“有這種好事,她為什麽不讓妹妹和妹夫辦啊?他們自家開不是更好嗎?”邱氏也有這種疑惑。
楊占解釋道:“首先他們廚藝不行,沒有底子,再來,我是好歹識幾個字的,能管也能算賬,文興也不行,還有就是,葉兒好像也不怎麽想讓他們知道,這酒樓是葉兒開的,對外都說是咱們家的。”
“真的可信嗎?這麽大的事。”繼續現在的安穩日子,還是放手一搏更大的,這太讓人糾結了。
“相信葉兒吧。”楊占就覺得江芊葉莫名的讓人信服:“她不是會哄騙人的孩子。”
邱氏長呼了口氣:“那行!如果葉兒真的能借到三百兩,那咱們就關鋪子跟著她幹!”