老規矩，江芊葉肯定要自己先嚐嚐味道的，說實話，感覺比她上次做的水煮肉片還要香，水煮肉片的辣味兒居多，可這道菜，又有蒜香味兒，又有香辣味兒，白肉肥而不膩，油香油香的，再配上菜絲，那嘴裏的口感就別提有多豐富了。
“這麽快就做好了？”吳哲正在屋裏看書呢，她人還沒進來，香味兒先傳進來了，小河先忍不住跟過來：“今天這做的是什麽？”
“蒜泥白肉。”江芊葉把菜和筷子放在桌上：“小河，還是你先嚐嚐？”
“行啊！”小河搓著手躍躍欲試，這菜看著就漂亮，有食欲，聞著也香，經過上次，他可是對小葉子的廚藝信任的很。
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吳哲點了點頭，小河這才拿起筷子動了手，夾起一個肉卷就塞進了嘴裏，沒有像上次一樣先是痛苦的表情，而是剛咬了一口，便睜大了眼睛，連連點頭：“好香啊！”
“對吧？”江芊葉一點也不意外他的反應，還給吳哲遞了筷子：“這次辣椒放的不多，你可以嚐一口的，到時候上了酒樓菜譜，可以根據顧客吃辣多少放辣椒的。”
吳哲雖說平時看著穩重又早熟的，不過骨子裏到底也就是個十三四的孩子，當然也有好奇心，而且喜歡好吃的那別說是孩子了，是大人也逃不過的定理。
他接過筷子吃了一口，江芊葉就盯著他的表情看，雖說不至於像小河那麽誇張，可他吃到嘴裏的時候，明顯眼睛微眯，嘴角上揚，這是人吃到美食會有的下意識的愉悅表情，江芊葉就放下心了。
果然吳哲吃完擦了擦嘴，又喝了兩口茶解了下辣才開口道：“叫蒜泥白肉？這名字果然貼切。”
小河才不管他們兩說什麽呢，自己吃的香，已經解決快一半了，還是吳哲叫住他：“別吃了，爹馬上就回來了，要他老人家拍板的。”
小河這才戀戀不舍的放下筷子，吃的嘴巴都是油：“這還用拍板嗎？絕對可以上酒樓的呀！太香了！這白肉還能做的這麽香，我是第一次吃呢！”
江芊葉往旁邊一坐：“反正是涼菜的，不怕等，對了，師傅怎麽說？”
吳哲擦了擦嘴：“羅大夫說好轉了很多了，不過我這個病積攢已久，病根難除，還是要慢慢調理，不能太累，不能生氣，大概也就是這些了。”
“你還年紀小呢，好好養還是有痊愈的可能的。”不是江芊葉說大話，照她這個靈泉的療效，長期服用下去，還真沒準兒能根治呢！
吳哲心態倒是很好：“已經比以前好多了，偶爾難受一些也能撐得住。”以前他身體是不好，可心病至少也得占一半，現在沒什麽心事要操心了，心情開朗了，身體自然也就恢複更好了。
“少爺，老爺回來了。”這時候周齊來通報了。
吳哲起了身：“那咱們前廳去見我爹吧，小河，你去帶羅大夫過去。”
江芊葉把自己的菜放進食盒，本來要自己提的，結果一直白淨的手搶了先，吳哲溫潤的聲音道：“我來吧。”
江芊葉也不跟他搶了，雖說他身體不好，倒也不至於這麽一個食盒也提不了。
前廳吳金泉剛坐下喝了口茶，就見到兒子和江芊葉過來了，頓時和善一笑：“小葉子來了？這兩個月沒見長高了呀。”
“吳老爺好。”江芊葉有禮貌的喊了聲，兩個月不見，吳老爺可跟上次完全不同了，氣色好了，人胖起來了，看起來又精神又開朗。
吳金泉一擺手：“一個小孩子，喊什麽老爺老爺的，叫我吳叔就行了，你可是我兒子的朋友，是我們吳家的客人，不必拘束。”
那江芊葉也不客氣了，甜甜的喊了聲：“吳叔。”
“哎，這就對了嘛，快，坐下說。”吳金泉招呼完江芊葉了才看向吳哲：“哲兒啊，你提著什麽？”
吳哲放下把菜盤拿出來：“爹，您嚐嚐這道菜怎麽樣？”
吳金泉看了眼：“這是什麽菜？廚子做的？”
吳哲笑了下，還賣了個關子：“您先嚐嚐再告訴您。”
吳金泉拿起筷子，夾起肉卷還看了看，這才放進嘴裏，肉的油香和菜的清爽在嘴裏蔓延開，相輔相成又極為恰合，蒜香和辣味讓肥肉也變得一點也感覺不到油膩的味道。
“怎麽樣？”吳哲倒像是比江芊葉還期待似的。
吳金泉笑著點了點頭：“不錯，這個搭配和醬料都恰到好處，香而不膩，我怎麽從沒吃過？”
吳哲一指江芊葉：“小葉子做的。”
吳金泉詫異的看向一旁的小不點：“小葉子？你，你會做菜？”
“不但是她做的，而且還是她創出來的新菜品。”吳哲這才解釋道：“不知您去酒樓的時候有沒有注意到最近上了一道新菜，水煮肉片？”
吳金泉想了下：“哦，是那個，掌櫃的倒是跟我提了，說是賣的很好，不過太辣了我也沒敢吃，難不成那個也是小葉子做的？”
江芊葉點點頭：“是我做的，我上次跟吳少爺合作，我給酒樓提供新菜，然後賣出去的給我分紅的。”
“還有這事兒？”吳金泉已經開始有意識的把一些生意交給吳哲接手了，也是為了鍛煉和方便以後交到他手上，這事兒還真不知道。
“爹您覺得如何？”吳哲還特意帶了他們的契約拿出來：“賣出去給她分紅，賣不出去，我們也不虧，當然，事實證明我們是有利潤可圖的。”
吳金泉看了一眼，又轉頭去看江芊葉，他倒不是對這合作有什麽意見，畢竟小葉子算是對自己家有恩的，隻是他一個快半百的人，都覺得越發看不透一個小孩子了，學醫術也就罷了，這個年紀，做出這種水平的新菜？若是被酒樓那些大廚知道，還不得驚掉下巴？起碼他現在就差不多了。
吳哲自然也理解自己爹的心情，不過他也見識許多回了，驚歎完，也淡定許多了：“爹不要告訴別人就是了，這件事沒幾個人知道的。”
吳金泉點了點頭，他當然不可能到處去說了，這樣的人，若真傳出去，不知多少酒樓想收買呢！這可是寶藏啊！是個一旦發光，就一定會被覬覦的寶藏！
“這麽快就做好了？”吳哲正在屋裏看書呢，她人還沒進來，香味兒先傳進來了，小河先忍不住跟過來：“今天這做的是什麽？”
“蒜泥白肉。”江芊葉把菜和筷子放在桌上：“小河，還是你先嚐嚐？”
“行啊！”小河搓著手躍躍欲試，這菜看著就漂亮，有食欲，聞著也香，經過上次，他可是對小葉子的廚藝信任的很。
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吳哲點了點頭，小河這才拿起筷子動了手，夾起一個肉卷就塞進了嘴裏，沒有像上次一樣先是痛苦的表情，而是剛咬了一口，便睜大了眼睛，連連點頭：“好香啊！”
“對吧？”江芊葉一點也不意外他的反應，還給吳哲遞了筷子：“這次辣椒放的不多，你可以嚐一口的，到時候上了酒樓菜譜，可以根據顧客吃辣多少放辣椒的。”
吳哲雖說平時看著穩重又早熟的，不過骨子裏到底也就是個十三四的孩子，當然也有好奇心，而且喜歡好吃的那別說是孩子了，是大人也逃不過的定理。
他接過筷子吃了一口，江芊葉就盯著他的表情看，雖說不至於像小河那麽誇張，可他吃到嘴裏的時候，明顯眼睛微眯，嘴角上揚，這是人吃到美食會有的下意識的愉悅表情，江芊葉就放下心了。
果然吳哲吃完擦了擦嘴，又喝了兩口茶解了下辣才開口道：“叫蒜泥白肉？這名字果然貼切。”
小河才不管他們兩說什麽呢，自己吃的香，已經解決快一半了，還是吳哲叫住他：“別吃了，爹馬上就回來了，要他老人家拍板的。”
小河這才戀戀不舍的放下筷子，吃的嘴巴都是油：“這還用拍板嗎？絕對可以上酒樓的呀！太香了！這白肉還能做的這麽香，我是第一次吃呢！”
江芊葉往旁邊一坐：“反正是涼菜的，不怕等，對了，師傅怎麽說？”
吳哲擦了擦嘴：“羅大夫說好轉了很多了，不過我這個病積攢已久，病根難除，還是要慢慢調理，不能太累，不能生氣，大概也就是這些了。”
“你還年紀小呢，好好養還是有痊愈的可能的。”不是江芊葉說大話，照她這個靈泉的療效，長期服用下去，還真沒準兒能根治呢！
吳哲心態倒是很好：“已經比以前好多了，偶爾難受一些也能撐得住。”以前他身體是不好，可心病至少也得占一半，現在沒什麽心事要操心了，心情開朗了，身體自然也就恢複更好了。
“少爺，老爺回來了。”這時候周齊來通報了。
吳哲起了身：“那咱們前廳去見我爹吧，小河，你去帶羅大夫過去。”
江芊葉把自己的菜放進食盒，本來要自己提的，結果一直白淨的手搶了先，吳哲溫潤的聲音道：“我來吧。”
江芊葉也不跟他搶了，雖說他身體不好，倒也不至於這麽一個食盒也提不了。
前廳吳金泉剛坐下喝了口茶，就見到兒子和江芊葉過來了，頓時和善一笑：“小葉子來了？這兩個月沒見長高了呀。”
“吳老爺好。”江芊葉有禮貌的喊了聲，兩個月不見，吳老爺可跟上次完全不同了，氣色好了，人胖起來了，看起來又精神又開朗。
吳金泉一擺手：“一個小孩子，喊什麽老爺老爺的，叫我吳叔就行了，你可是我兒子的朋友，是我們吳家的客人，不必拘束。”
那江芊葉也不客氣了，甜甜的喊了聲：“吳叔。”
“哎，這就對了嘛，快，坐下說。”吳金泉招呼完江芊葉了才看向吳哲：“哲兒啊，你提著什麽？”
吳哲放下把菜盤拿出來：“爹，您嚐嚐這道菜怎麽樣？”
吳金泉看了眼：“這是什麽菜？廚子做的？”
吳哲笑了下，還賣了個關子：“您先嚐嚐再告訴您。”
吳金泉拿起筷子，夾起肉卷還看了看，這才放進嘴裏，肉的油香和菜的清爽在嘴裏蔓延開，相輔相成又極為恰合，蒜香和辣味讓肥肉也變得一點也感覺不到油膩的味道。
“怎麽樣？”吳哲倒像是比江芊葉還期待似的。
吳金泉笑著點了點頭：“不錯，這個搭配和醬料都恰到好處，香而不膩，我怎麽從沒吃過？”
吳哲一指江芊葉：“小葉子做的。”
吳金泉詫異的看向一旁的小不點：“小葉子？你，你會做菜？”
“不但是她做的，而且還是她創出來的新菜品。”吳哲這才解釋道：“不知您去酒樓的時候有沒有注意到最近上了一道新菜，水煮肉片？”
吳金泉想了下：“哦，是那個，掌櫃的倒是跟我提了，說是賣的很好，不過太辣了我也沒敢吃，難不成那個也是小葉子做的？”
江芊葉點點頭：“是我做的，我上次跟吳少爺合作，我給酒樓提供新菜，然後賣出去的給我分紅的。”
“還有這事兒？”吳金泉已經開始有意識的把一些生意交給吳哲接手了，也是為了鍛煉和方便以後交到他手上，這事兒還真不知道。
“爹您覺得如何？”吳哲還特意帶了他們的契約拿出來：“賣出去給她分紅，賣不出去，我們也不虧，當然，事實證明我們是有利潤可圖的。”
吳金泉看了一眼，又轉頭去看江芊葉，他倒不是對這合作有什麽意見，畢竟小葉子算是對自己家有恩的，隻是他一個快半百的人，都覺得越發看不透一個小孩子了，學醫術也就罷了，這個年紀，做出這種水平的新菜？若是被酒樓那些大廚知道，還不得驚掉下巴？起碼他現在就差不多了。
吳哲自然也理解自己爹的心情，不過他也見識許多回了，驚歎完，也淡定許多了：“爹不要告訴別人就是了，這件事沒幾個人知道的。”
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