司南在廚房裏四處轉轉:“不用,我給你們做頓飯。司老大,除了梁上吊的臘味,村子裏有新鮮的肉和蛋賣嗎?”
“要的不多的話,我可以去徐大嬸家裏要幾個鴨蛋。”
“村口河裏有什麽河鮮嗎?”
“有螺螄河蚌河蝦和小魚,倒是好撈。”
“那也得費工夫。對了,有麵粉沒有?”
“有。”司老大打開米甕的蓋子,裏麵拿出一個布口袋:“給,夠用嗎?”司南接過來打開聞聞:“夠了。我們先隨便對付點,晚飯我給你們來個新鮮的。”
司老大樂得開花了:“太好了,總算有人給我做做飯了。”
司南從門口拽出兩把稻草和幾根木柴,在灶下生起火來,太久沒練手法生疏,木柴有些泛潮,濃煙滾滾嗆得三人涕淚滂湃,就是沒升起火來,司老大說要不我來吧,司南抬手擦擦嗆出的眼淚,摸得滿臉灶灰像隻花臉貓,倔強的說不用,我就不信了,咱也是有童子功的人。
第二次終於成功了,等到鐵鍋燒熱,司南把木柴撤去一些,隻留一些通紅的木炭在鍋底慢慢烘著,這才把麵粉倒進去,用鏟子快速的翻炒,不多時,麵粉顏色變黃,一股麥子焦香的味道噴薄而出,司南趕緊用火鉤子把尚未燃盡的木炭也係數刮了出來,生怕火候過了麵粉變焦炭。她指揮陳凱澤去櫥櫃裏拿了個大碗,將炒麵盛了出來,又指揮閑閑靠在門口抽水煙看熱鬧的司老大幫忙,三人將炒麵、幾個碗和一罐白糖,一起拿到了堂屋。
到了堂屋,司南重新燒水,等待水開的功夫,她將炒麵分到三個碗裏,撒上白糖,又到院子裏摘了少許盛開的木香花,放到水壺裏一起燒開。不多時,散發著花香的水蒸氣噗噗噗噗的頂著壺蓋,司南這才拎起水壺,將開水小心的傾倒在炒麵上,同時手下不停的攪拌著炒麵……
三碗淡黃褐色散發著幽淡花香的濃稠炒麵呈現在眼前,司南滿意的點點頭:“嚐嚐吧,隨便先墊補點兒,晚飯咱們好好吃。”
陳凱澤沒吃過這種食物,他拿起瓷調羹輕輕刮了一層,吹一吹放進嘴裏,細膩順滑,清甜爽口,配上小麥特有的焦香,從心到胃都得到了極好的撫慰。司老大一邊吃一邊叨叨:“我怎麽沒想起來做幹炒麵粉,這可是北方特有的吃食。要是有芝麻花生碎就更好了,哎哎哎,我要去鎮上買點,還有紅糖……”
吃完以後,司南把碗一扔:“司老大,你洗碗喲,然後去要三五個鴨蛋來,我帶著他去河裏撈點好吃的。”說罷也不管那麽多,拉著陳凱澤的手就出了門。司老大很心塞,最煩洗碗了……到了村口那條蜿蜒寬闊溫柔,清澈見底的河邊,陳凱澤掏出手絹蘸了水,抬起司南的下巴:“蹭的這一臉的灶灰,也就是我不嫌棄你。”司南乖乖的仰起精致的小臉閉上眼讓他擦,陳凱澤忍不住在她唇上偷了個香,司南眼睛都不開就咧嘴一笑:“就等這一下呢。”
“要的不多的話,我可以去徐大嬸家裏要幾個鴨蛋。”
“村口河裏有什麽河鮮嗎?”
“有螺螄河蚌河蝦和小魚,倒是好撈。”
“那也得費工夫。對了,有麵粉沒有?”
“有。”司老大打開米甕的蓋子,裏麵拿出一個布口袋:“給,夠用嗎?”司南接過來打開聞聞:“夠了。我們先隨便對付點,晚飯我給你們來個新鮮的。”
司老大樂得開花了:“太好了,總算有人給我做做飯了。”
司南從門口拽出兩把稻草和幾根木柴,在灶下生起火來,太久沒練手法生疏,木柴有些泛潮,濃煙滾滾嗆得三人涕淚滂湃,就是沒升起火來,司老大說要不我來吧,司南抬手擦擦嗆出的眼淚,摸得滿臉灶灰像隻花臉貓,倔強的說不用,我就不信了,咱也是有童子功的人。
第二次終於成功了,等到鐵鍋燒熱,司南把木柴撤去一些,隻留一些通紅的木炭在鍋底慢慢烘著,這才把麵粉倒進去,用鏟子快速的翻炒,不多時,麵粉顏色變黃,一股麥子焦香的味道噴薄而出,司南趕緊用火鉤子把尚未燃盡的木炭也係數刮了出來,生怕火候過了麵粉變焦炭。她指揮陳凱澤去櫥櫃裏拿了個大碗,將炒麵盛了出來,又指揮閑閑靠在門口抽水煙看熱鬧的司老大幫忙,三人將炒麵、幾個碗和一罐白糖,一起拿到了堂屋。
到了堂屋,司南重新燒水,等待水開的功夫,她將炒麵分到三個碗裏,撒上白糖,又到院子裏摘了少許盛開的木香花,放到水壺裏一起燒開。不多時,散發著花香的水蒸氣噗噗噗噗的頂著壺蓋,司南這才拎起水壺,將開水小心的傾倒在炒麵上,同時手下不停的攪拌著炒麵……
三碗淡黃褐色散發著幽淡花香的濃稠炒麵呈現在眼前,司南滿意的點點頭:“嚐嚐吧,隨便先墊補點兒,晚飯咱們好好吃。”
陳凱澤沒吃過這種食物,他拿起瓷調羹輕輕刮了一層,吹一吹放進嘴裏,細膩順滑,清甜爽口,配上小麥特有的焦香,從心到胃都得到了極好的撫慰。司老大一邊吃一邊叨叨:“我怎麽沒想起來做幹炒麵粉,這可是北方特有的吃食。要是有芝麻花生碎就更好了,哎哎哎,我要去鎮上買點,還有紅糖……”
吃完以後,司南把碗一扔:“司老大,你洗碗喲,然後去要三五個鴨蛋來,我帶著他去河裏撈點好吃的。”說罷也不管那麽多,拉著陳凱澤的手就出了門。司老大很心塞,最煩洗碗了……到了村口那條蜿蜒寬闊溫柔,清澈見底的河邊,陳凱澤掏出手絹蘸了水,抬起司南的下巴:“蹭的這一臉的灶灰,也就是我不嫌棄你。”司南乖乖的仰起精致的小臉閉上眼讓他擦,陳凱澤忍不住在她唇上偷了個香,司南眼睛都不開就咧嘴一笑:“就等這一下呢。”