林聰海剛走，司南正想去前麵吃飯呢，陳凱澤又來敲門，司南問什麽事兒，陳凱澤說給你送兩本書你看看，司南接過來一看，哇哦，不錯，建國初期出的菜譜的影印版，裏麵有很多老字號的選料標準。如今再有也是孤本了。她滿臉喜色的說謝謝，陳凱澤說你打算怎麽謝我。司南撓頭了，不知道，你做飯跟我一樣好吃，那你說吧。陳凱澤說，走吧，你陪我吃頓飯就行，我總是一個人吃飯，即使和朋友吃，也是一群牛嚼牡丹的家夥，我需要有個內行跟我吃飯。
司南說，不怕危險啦。陳凱澤一笑：“光天化日之下，我們又是坐車，不信他們還能上演好萊塢的飛車追逐？高峰時段，他們能開出時速三十都算我輸。”
好有道理，司南好久也沒去外麵吃過好東西了。她興高采烈的背包要走，又頓住：“你打算請我吃什麽？”
陳凱澤想想，問：“我知道一家日料店裏的海膽飯還不錯，要去嗎？”
“走走走，這個季節海膽正當時。”
車子開了將近一個小時，停在一家寫字樓的門口。司南下車後奇怪的打量周圍的環境，這裏真的是吃飯的地方嗎？陳凱澤走在前麵帶路，進了寫字樓的前門又從後門繞出，司南忍不住又摸摸口袋裏的各種小武器，對於妖孽男，她始終有份不安和不信任。
繞出後門，是寫字樓自帶的停車場，貼著停車場走到旁邊的配樓裏，進去，迎麵看到一家掛著日式布簾的小店，陳凱澤指指：喏，就這裏。
進得門來，陳凱澤熟練的跟老板打招呼，一派老顧客的樣子。老板見是他來，也笑逐顏開，倆人用日語聊了幾句，陳凱澤指指司南，老板笑得更燦爛了，連忙示意倆人坐下。吧台上，放置著綠茶茶包和杯子，陳凱澤給倆人各泡了一杯茶，問司南喝酒嗎？司南說來點吧。陳凱澤問吧台後正麵忙碌的小夥計要了一小壺清酒，跟著酒前後上來的還有下酒的味噌毛豆，納豆海苔和熱乎乎的鹽烤銀杏。
司南喝了一口，果然是好酒，常溫的清酒能喝出像冰鎮後的清冽味道，不凡。她唔了一聲點點頭，問陳凱澤，精米步合少於百分之五十了吧？陳凱澤點頭，三十五的。
清酒的精米步合數指的是磨掉大米的糠和胚芽，隻保留米的心白時，磨掉部分占原先大米的比重，因此精米步合數越低則表示越靠近米心，清酒的品質也將更好。如此不起眼的小店能拿出如此高檔的清酒，不容小覷。
倆人奔著海膽飯來的，並不多喝，以免壞了味覺觸覺和嗅覺。過了片刻，老板把兩隻大碗哐分放在倆人麵前，說了句どうぞ，就又忙去了。
司南看見眼前一片金燦燦覆滿了整個碗，但這金色卻是兩種構成，軟糯的海膽和新鮮的鮭魚子，並不像那些慳吝的日料店，為了減少成本，隻給幾片海膽還拚命的放魚生放厚蛋燒之類的。店主在這片金黃上撒了些紫蘇葉和海苔的細絲，一點點香蔥碎，淡口醬油和芥末泥是單獨放在味碟裏奉上的。
司南說，不怕危險啦。陳凱澤一笑：“光天化日之下，我們又是坐車，不信他們還能上演好萊塢的飛車追逐？高峰時段，他們能開出時速三十都算我輸。”
好有道理，司南好久也沒去外麵吃過好東西了。她興高采烈的背包要走，又頓住：“你打算請我吃什麽？”
陳凱澤想想，問：“我知道一家日料店裏的海膽飯還不錯，要去嗎？”
“走走走，這個季節海膽正當時。”
車子開了將近一個小時，停在一家寫字樓的門口。司南下車後奇怪的打量周圍的環境，這裏真的是吃飯的地方嗎？陳凱澤走在前麵帶路，進了寫字樓的前門又從後門繞出，司南忍不住又摸摸口袋裏的各種小武器，對於妖孽男，她始終有份不安和不信任。
繞出後門，是寫字樓自帶的停車場，貼著停車場走到旁邊的配樓裏，進去，迎麵看到一家掛著日式布簾的小店，陳凱澤指指：喏，就這裏。
進得門來，陳凱澤熟練的跟老板打招呼，一派老顧客的樣子。老板見是他來，也笑逐顏開，倆人用日語聊了幾句，陳凱澤指指司南，老板笑得更燦爛了，連忙示意倆人坐下。吧台上，放置著綠茶茶包和杯子，陳凱澤給倆人各泡了一杯茶，問司南喝酒嗎？司南說來點吧。陳凱澤問吧台後正麵忙碌的小夥計要了一小壺清酒，跟著酒前後上來的還有下酒的味噌毛豆，納豆海苔和熱乎乎的鹽烤銀杏。
司南喝了一口，果然是好酒，常溫的清酒能喝出像冰鎮後的清冽味道，不凡。她唔了一聲點點頭，問陳凱澤，精米步合少於百分之五十了吧？陳凱澤點頭，三十五的。
清酒的精米步合數指的是磨掉大米的糠和胚芽，隻保留米的心白時，磨掉部分占原先大米的比重，因此精米步合數越低則表示越靠近米心，清酒的品質也將更好。如此不起眼的小店能拿出如此高檔的清酒，不容小覷。
倆人奔著海膽飯來的，並不多喝，以免壞了味覺觸覺和嗅覺。過了片刻，老板把兩隻大碗哐分放在倆人麵前，說了句どうぞ，就又忙去了。
司南看見眼前一片金燦燦覆滿了整個碗，但這金色卻是兩種構成，軟糯的海膽和新鮮的鮭魚子，並不像那些慳吝的日料店，為了減少成本，隻給幾片海膽還拚命的放魚生放厚蛋燒之類的。店主在這片金黃上撒了些紫蘇葉和海苔的細絲，一點點香蔥碎，淡口醬油和芥末泥是單獨放在味碟裏奉上的。