章立飛看見一條隻澆了生抽的蒸魚,略感奇特,沒有蔥薑絲沒有明油,盤子裏甚至連點湯汁都沒有。他拿起筷子去挾魚肉,觸感隻覺得魚肉嫩滑顫動油潤晶亮,但仔細看盤子裏卻沒什麽油湯,隻是從魚身上滑落的星點生抽汁子。放到嘴裏一抿,天啦嚕,這是草魚嗎?舌尖一派嫩滑,有如脂膏般的香凝,隻愣了片刻,這筷子就再也停不下來,一鼓作氣把魚吃的隻剩白骨森森。


    吃完歎口氣,章立飛從美食中清醒過來,感到羞赧……哎呀,簡直跟大庭廣眾之下發春似的,如此貪吃,他囁嚅半天,冒出一句:“比我媽媽蒸的還好。”


    司南不以為然的擺擺手,嗯,你們廣東人,對美食的最高表達就是媽媽味道,尤其是順德人,走遍全世界都覺得自家媽姐的飯菜最好吃。謝謝誇獎啊。


    章立飛笑笑,說,以後我能常來嗎?司南說隨便來,我們開飯館的,還怕客人上門?不過說好了,以後不是特殊情況,我是不會做菜的。章立飛點頭,表示知道了。馬上又問,方便請你吃頓飯嗎?時間地點你決定。司南臉色微沉,但仍舊用大大咧咧的口吻說,行啊,改天等我想好了告訴你。章立飛這才告辭而去。


    “喂,他這是要追你啊?”老板娘湊過來。


    司南撇嘴,我對男人沒興趣。


    老板娘拍她腦袋,小姑娘家的不談戀愛說什麽鬼話。


    直男老張鑽過來問:“司南,你蒸魚為什麽不放盤子裏?為什麽要把調料都倒蒸鍋水裏?”,司南說魚受熱後出的湯汁都是腥的,會壞了味道。調料如果直接上魚身,也會壞了魚的本味,隻有把去腥增鮮的東西放在蒸鍋水裏,利用蒸汽進行調味,才是最佳的。講完道理歎口氣,說,曾經在南方很偏僻的小村子吃過一道蒸魚,隻取草魚中段,墊在白菜葉子上,撒一點點薑絲再無任何調料,料酒都不需要。然後呢,蒸鍋下麵是米飯,隔著竹蒸籠就是白菜葉子上的魚。但是出來的那個味道啊,魚身上有米香,米飯裏隻有陣陣鮮味而無魚腥味,這才是魚米之鄉的終極體現。這也就是那裏人家圖省事的普通吃法,但回來以後怎麽也做不出那個味道。


    一席話聽得眾人神往,深深歎服,都誇司南你真厲害。司南站起來嘚瑟,當然,我是誰啊,宇宙無敵美廚娘。


    正臭屁呢,飯館門口進來一人,當他進來的瞬間,所有人都感覺到小飯館仿佛被點亮了……一個溫潤如玉,玉樹臨風,風度翩翩的男人就這麽走了進來,司南突然想起《史記平原君列傳》上有一段話:“平原君,翩翩濁世之佳公子也。”用在來人身上最是恰當不過。


    老板娘眨著星星眼,冒著粉色泡泡,滿臉春色毫不做作的站起身來:“您先坐,我給您拿菜單。”來人微微一笑,深深的酒窩簡直像強力馬桶摁了衝水一樣,差點把老板娘,小梅和司南都順著漩渦卷下去,他用悅耳的男中音溫柔的說:“我是來品嚐酸梅湯的。”


    “呀,不好意思,今天已經沒有了。要不您明早再來?”老板娘蕩漾歸蕩漾,倒也不至於昏了頭腦。


    “好啊,明天你們開門我就來。再見。”男子優雅轉身離去。小梅已經昏倒在司南的胳膊上:“媽呀,太帥了,受不了啊啊啊啊。”司南也托腮歎息:“麻痹太迷人了,妖孽。”

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