“我天兒啊!唐瑛園,你簡直就是個人精!”
小組開會提到開當鋪之後, 澹台芙蓉是反應最強烈的一個。
見大家都點頭了, 霓節便道:“那咱們就掛上擷英食堂的招牌,至於當鋪, 總不好和食堂掛在一起, 幹脆就像路標似的豎在附近,寫上南行一百步之類的話, 學生們一看就知道怎麽回事。”
“我看,咱們的當鋪應該寫上些廣而告之的話,比如:缺錢找我, 擷英當鋪。”澹台芙蓉開始獻計。
西子與澹台芙蓉經過方才的打鬧,兩人已經熟了, 便也笑道:“再比如說:擷英當鋪,為您結賬。”
西子又推著瑞彩也說一個:“錢都給您預備好了,想買啥就買啥……我這個是不是太長了?”
西子拉著笑笑也說一個:“當唄,花唄。”
“……”霓節仔細想了想,“想當就當, 該花就花。”
幼清想了半天, 最後念出一句:“當出方寸, 得之千裏, 宇宙風雲,盡在掌握。”
眾人:……
經過公眾投票,最終采用了助學的這句——“想當就當,該花就花”。
“你們聽說過五鬥六鬥開當鋪嗎?我手上就是六個鬥!這輩子居然還真能開一回當鋪!你們呢?幾個鬥?”澹台芙蓉掰開西子的手心看。
“我有五個。”西子道。
“那你也開當鋪!”澹台芙蓉很嚴肅地要看每個人的指紋, 把此事當成個正經事來辦。
“我有三個。”瑞彩攤開雙手。
“三鬥四鬥賣豆腐,那你就賣豆腐。”
“我也有三個。”幼清道。
“那咱們兩個賣豆腐。”瑞彩笑道。
“瑛園有幾個鬥?”西子問。
“我就一個。”笑笑前世和今世一樣,隻有一個圓圓的鬥,剩下的全是簸箕。
“一鬥窮,你窮!”澹台芙蓉口無遮攔。
笑笑回想自己的前世,雖然和媽媽沒有過上很富裕的日子,但也算不上窮,這一世更是與窮挨不上邊兒了。
“說不定是要過一段窮日子苦日子。”瑞彩分析道。
“就像咱們現在?”澹台芙蓉指了指大家。
眾人都笑起來,瑞彩很好奇霓節的指紋,霓節道:“我沒有鬥。”
“第一次碰見沒有鬥的人!”澹台芙蓉有些驚異,拉著助學的手要看,隻覺得那手硬硬柴柴,一點也不像女兒家的手。
“這有什麽大驚小怪的!十鬥十簸箕,越過越闊氣!”桂嬸兒從外頭回來,身上還飄著肉香。
“那桂嬸兒有幾個鬥?”澹台芙蓉反問。
“俺有兩個!俺們老話兒說一鬥窮二鬥富,三鬥四鬥賣豆腐……”桂嬸兒很驕傲地說。
澹台芙蓉愣了愣,打量著自以為很富裕的桂嬸兒:“看來這個不準。”
桂嬸兒卻急了:“俺娘家村的閨女裏,屬俺嫁得最好!再說,路還長著哩!說不定俺家能變成大財主!”說著又瞥了澹台芙蓉一眼,“她家是賣布的,她家是賣花的,她家是木匠,你家是做什麽的?”
澹台芙蓉看了看這幾個“小商販”的女兒,縮了縮脖子:“我家……是賣胭脂水粉的。”
“?悖≡?茨愕?褪歉鎏艋趵傻6?模 憊鶘舳?睦磧製膠餛鵠矗?廡┡募業錐?胱約乙膊畈歡啵?還?褪淺ぴ誄搶錚?嘈┘?棟樟恕?br>
澹台芙蓉想象著自己的父親扮作貨郎哥兒的樣子,噴茶就笑。
“那些豬下水快熟了吧?”笑笑問桂嬸兒。
“現在已經改了小火,再燜一會兒就得啦!”桂嬸兒搓了搓雙手:“按照你說的量,把那些調料都放進去了,這會子那倆雙生兒守著鍋呢!那個燉肉的味兒香的喲……惹得隔壁院子的幾個饞婆子過來問了好幾遍,什麽時候煮熟啊,這是煮的什麽啊,這麽一大鍋吃得完嗎……可把那幾個婆子給饞壞了!”
“能不香嗎,隻那鹵湯就熬了有三個多時辰呢!”幼清笑道。
今日早上,嫣然莞爾來應聘,笑笑就想到借她們院子的鍋灶來用了,劉胡子那邊剛宰了豬,這邊的鍋就燒起來了——說起來也巧,嫣然她們院子的女主人居然是桂嬸兒的妯裏,兩下裏一碰,那位人稱“模糊嬸兒”的就幫著把火生起來了,又叫她的小閨女兒去劉胡子那裏討幾根剔好的大骨頭燉進去。
燉肉這件事,“黃家豬蹄”的嫡女金霞一竅不通,笑笑還是請霜菊學姐過去操作的,自己則在一旁偷師,看對方在鍋裏下了蔥薑、黃酒、白糖、秋油,再加上“黃家豬蹄”特有的秘製調料,一鍋上好的大骨鹵湯要燉足三四個時辰才敢往裏下肉。
笑笑好奇問一句:“那位嬸子為何叫模糊嬸兒呢?”
桂嬸兒撲哧笑起來:“我那個弟媳婦兒啊,聽說自小就長得模模糊糊的,才得了這麽個名兒!”
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說得眾人又是訝異又是笑,估計這就是古代對於低像素的代名詞吧……
“我怎麽好像已經聞見肉香了?”澹台芙蓉聳了聳鼻子。
“那是我身上沾的味兒!”桂嬸兒笑她饞。
“好像是從遠處飄過來的。”笑笑也聞見了。
幾個人便出了院子,到小街上去,外麵香味更重了,已經有幾個院子的女生走出來看:“什麽味兒這麽香啊?”
“好像是燉肉的味兒~”
“莫非是燉排骨?”
“聞著像過年的大肉!誰家這麽有錢?這是不打算過啦?”
“這肉賣不賣啊?”
論起來,現在又到了申時,那些吃飯早的恐怕肚子又餓了。鄉下的日子,既沒有下午茶也沒有點心零嘴兒,不餓才怪。
笑笑幾個女孩子聽見其他人的議論,也跟著砸吧嘴,簡直不敢相信,這些肉是自己所能擁有的。
桂嬸兒一笑:“走!都跟我瞧瞧去!”
幾人跟著桂嬸兒進了嫣然莞爾的院子,香味兒更盛了,簡直要把人的口水逼出來。
“嗬,瞧你們這一個個鼻子靈的,霜菊姐姐才剛揭開鍋蓋兒,你們就來了!”嫣然笑道。
幾個人看到圍著圍裙的霜菊學姐,都先道一聲“學姐辛苦了”。
霜菊笑道:“今日的肉新鮮,燉肉料也是秘製的,味道應該錯不了。”
連西子都有些饞了,但想起那個大豬頭來,又不敢往鍋邊湊。
“別想那些沒用的,咱們平日吃的肉還不都是殺豬宰牛得來的。”瑞彩拍拍她的手。
西子遲疑地望著廚房門前的大盆子:“這裏頭是什麽?”
嫣然道:“這是血豆腐,用韭菜爆炒是很好吃的。”
西子道:“鴨血粉絲湯用的就是這個?”
“差不多吧。”笑笑沒有強調豬血兩個字,怕西子再次不適應,“咱們也燉了一些方肉的,你若不想吃豬下水,可以嚐嚐那些肉。”
說起來,血豆腐在東北殺豬菜中是必不可少的,點上個豬骨湯的鍋子,裏麵燉上五花肉,酸菜,粉條,凍豆腐和血豆腐,幾個至親好友圍在一起熱乎乎地吃上一頓,別提多美了。
“咱們把一頭豬的全付豬下水都要了,這盆子豬血是劉胡子饒給咱們的,不要錢。”桂嬸兒在笑笑耳邊小聲道。
一聽這些東西是白得的,笑笑也跟著財迷地笑起來:“這還托了桂嬸兒和王叔在村子裏的好人緣!”
桂嬸兒的夫家姓王,是大王莊村的大姓。
“也不知王叔和孩子們在大院子吃住的怎麽樣?”笑笑關心一句——這些被學校“借用”的院子,因為裏麵住的是女學生,所以就把男主人和男孩子都集合到村西頭的大院子裏住了,每日的夥食由女學提供,另外,學校還給這些院主人支付著租金。
“他們吃的比咱們好,”桂嬸兒小聲說道,“頓頓有肉有白麵饅頭,還有嶄新的褥子被子,這回俺們家是賺到了。”
笑笑點點頭,心裏卻道:咱們會吃得更好。
此刻,小組的女生們都擠進了廚房,邊咽口水邊看著鍋裏燉的那些鹵肉。
“這些東西我還真沒吃過,這一鍋都是豬下水?”澹台芙蓉問道。
“嚴格來說,豬下水是腹腔裏的內髒,豬上水是胸腔裏的內髒,豬頭肉另算。”瑞彩一麵給芙蓉普及著豬下水的知識,一麵忍不住用長箸子翻了翻咕嘟嘟燉著的肉:“我最愛吃拌豬耳朵了,一定要給我留一隻!”
“這可是頭大豬,一隻耳朵有小蒲扇那麽大,估計能切三碟子!”桂嬸兒也在一旁咂嘴兒,“那豬耳朵裏都是脆骨沒吃頭兒,要我說還是豬頭肉最香!尤其是豬拱!”
澹台芙蓉連聲問什麽是豬拱。
笑笑便指了指她的鼻子。
澹台芙蓉皺著眉頭連連擺手:“那多惡心!”
“還是等你嚐過了再說吧!”桂嬸兒笑她。
一個婦人從堂屋裏走出來,搬了個低桌擺在院子當中:“一會兒就在這兒嚐肉,閨女們別客氣,就當來了自己家。”說話的聲音十分厚重洪亮。
想來這便是大家口中的模糊嬸兒了,笑笑看她長得英氣周正,也不知當年的綽號是怎麽來的。
桂嬸兒指著模糊嬸兒道:“她最好吃口條!”
模糊嬸兒拍了拍胸脯子:“要不咱底氣壯哩!嗷——嗷嗷~~——”說著就亮了一嗓子,把大家夥嚇了一跳,幼清差點沒嚇一個跟頭。
驚嚇過後,大夥就是一團笑。
隻桂嬸兒不笑,嚴肅道:“三模糊打小嗓門兒就亮,她要是運足了氣喊上一嗓子,全村都能聽見!俺們臭腚他爹在田裏忙活,每回俺都是讓三模糊喊他回來,就在家門口這麽亮一嗓子——臭腚爹!回家吃飯!!——田裏幹活的人全都能聽見。三模糊,你給好好喊一嗓子!”
剛才那一聲“嗷”已經震耳欲聾,真不知道“好好喊一嗓子”會是什麽效果,笑笑已經瞬間帶入了“包租婆的獅子吼”。
模糊嬸兒清了清嗓子,氣運丹田,突然低聲問道:“喊一句什麽好?”
眾人:……
笑笑急忙道:“十六號院子有肉吃!就喊這個。”
小組開會提到開當鋪之後, 澹台芙蓉是反應最強烈的一個。
見大家都點頭了, 霓節便道:“那咱們就掛上擷英食堂的招牌,至於當鋪, 總不好和食堂掛在一起, 幹脆就像路標似的豎在附近,寫上南行一百步之類的話, 學生們一看就知道怎麽回事。”
“我看,咱們的當鋪應該寫上些廣而告之的話,比如:缺錢找我, 擷英當鋪。”澹台芙蓉開始獻計。
西子與澹台芙蓉經過方才的打鬧,兩人已經熟了, 便也笑道:“再比如說:擷英當鋪,為您結賬。”
西子又推著瑞彩也說一個:“錢都給您預備好了,想買啥就買啥……我這個是不是太長了?”
西子拉著笑笑也說一個:“當唄,花唄。”
“……”霓節仔細想了想,“想當就當, 該花就花。”
幼清想了半天, 最後念出一句:“當出方寸, 得之千裏, 宇宙風雲,盡在掌握。”
眾人:……
經過公眾投票,最終采用了助學的這句——“想當就當,該花就花”。
“你們聽說過五鬥六鬥開當鋪嗎?我手上就是六個鬥!這輩子居然還真能開一回當鋪!你們呢?幾個鬥?”澹台芙蓉掰開西子的手心看。
“我有五個。”西子道。
“那你也開當鋪!”澹台芙蓉很嚴肅地要看每個人的指紋, 把此事當成個正經事來辦。
“我有三個。”瑞彩攤開雙手。
“三鬥四鬥賣豆腐,那你就賣豆腐。”
“我也有三個。”幼清道。
“那咱們兩個賣豆腐。”瑞彩笑道。
“瑛園有幾個鬥?”西子問。
“我就一個。”笑笑前世和今世一樣,隻有一個圓圓的鬥,剩下的全是簸箕。
“一鬥窮,你窮!”澹台芙蓉口無遮攔。
笑笑回想自己的前世,雖然和媽媽沒有過上很富裕的日子,但也算不上窮,這一世更是與窮挨不上邊兒了。
“說不定是要過一段窮日子苦日子。”瑞彩分析道。
“就像咱們現在?”澹台芙蓉指了指大家。
眾人都笑起來,瑞彩很好奇霓節的指紋,霓節道:“我沒有鬥。”
“第一次碰見沒有鬥的人!”澹台芙蓉有些驚異,拉著助學的手要看,隻覺得那手硬硬柴柴,一點也不像女兒家的手。
“這有什麽大驚小怪的!十鬥十簸箕,越過越闊氣!”桂嬸兒從外頭回來,身上還飄著肉香。
“那桂嬸兒有幾個鬥?”澹台芙蓉反問。
“俺有兩個!俺們老話兒說一鬥窮二鬥富,三鬥四鬥賣豆腐……”桂嬸兒很驕傲地說。
澹台芙蓉愣了愣,打量著自以為很富裕的桂嬸兒:“看來這個不準。”
桂嬸兒卻急了:“俺娘家村的閨女裏,屬俺嫁得最好!再說,路還長著哩!說不定俺家能變成大財主!”說著又瞥了澹台芙蓉一眼,“她家是賣布的,她家是賣花的,她家是木匠,你家是做什麽的?”
澹台芙蓉看了看這幾個“小商販”的女兒,縮了縮脖子:“我家……是賣胭脂水粉的。”
“?悖≡?茨愕?褪歉鎏艋趵傻6?模 憊鶘舳?睦磧製膠餛鵠矗?廡┡募業錐?胱約乙膊畈歡啵?還?褪淺ぴ誄搶錚?嘈┘?棟樟恕?br>
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“那些豬下水快熟了吧?”笑笑問桂嬸兒。
“現在已經改了小火,再燜一會兒就得啦!”桂嬸兒搓了搓雙手:“按照你說的量,把那些調料都放進去了,這會子那倆雙生兒守著鍋呢!那個燉肉的味兒香的喲……惹得隔壁院子的幾個饞婆子過來問了好幾遍,什麽時候煮熟啊,這是煮的什麽啊,這麽一大鍋吃得完嗎……可把那幾個婆子給饞壞了!”
“能不香嗎,隻那鹵湯就熬了有三個多時辰呢!”幼清笑道。
今日早上,嫣然莞爾來應聘,笑笑就想到借她們院子的鍋灶來用了,劉胡子那邊剛宰了豬,這邊的鍋就燒起來了——說起來也巧,嫣然她們院子的女主人居然是桂嬸兒的妯裏,兩下裏一碰,那位人稱“模糊嬸兒”的就幫著把火生起來了,又叫她的小閨女兒去劉胡子那裏討幾根剔好的大骨頭燉進去。
燉肉這件事,“黃家豬蹄”的嫡女金霞一竅不通,笑笑還是請霜菊學姐過去操作的,自己則在一旁偷師,看對方在鍋裏下了蔥薑、黃酒、白糖、秋油,再加上“黃家豬蹄”特有的秘製調料,一鍋上好的大骨鹵湯要燉足三四個時辰才敢往裏下肉。
笑笑好奇問一句:“那位嬸子為何叫模糊嬸兒呢?”
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“好像是從遠處飄過來的。”笑笑也聞見了。
幾個人便出了院子,到小街上去,外麵香味更重了,已經有幾個院子的女生走出來看:“什麽味兒這麽香啊?”
“好像是燉肉的味兒~”
“莫非是燉排骨?”
“聞著像過年的大肉!誰家這麽有錢?這是不打算過啦?”
“這肉賣不賣啊?”
論起來,現在又到了申時,那些吃飯早的恐怕肚子又餓了。鄉下的日子,既沒有下午茶也沒有點心零嘴兒,不餓才怪。
笑笑幾個女孩子聽見其他人的議論,也跟著砸吧嘴,簡直不敢相信,這些肉是自己所能擁有的。
桂嬸兒一笑:“走!都跟我瞧瞧去!”
幾人跟著桂嬸兒進了嫣然莞爾的院子,香味兒更盛了,簡直要把人的口水逼出來。
“嗬,瞧你們這一個個鼻子靈的,霜菊姐姐才剛揭開鍋蓋兒,你們就來了!”嫣然笑道。
幾個人看到圍著圍裙的霜菊學姐,都先道一聲“學姐辛苦了”。
霜菊笑道:“今日的肉新鮮,燉肉料也是秘製的,味道應該錯不了。”
連西子都有些饞了,但想起那個大豬頭來,又不敢往鍋邊湊。
“別想那些沒用的,咱們平日吃的肉還不都是殺豬宰牛得來的。”瑞彩拍拍她的手。
西子遲疑地望著廚房門前的大盆子:“這裏頭是什麽?”
嫣然道:“這是血豆腐,用韭菜爆炒是很好吃的。”
西子道:“鴨血粉絲湯用的就是這個?”
“差不多吧。”笑笑沒有強調豬血兩個字,怕西子再次不適應,“咱們也燉了一些方肉的,你若不想吃豬下水,可以嚐嚐那些肉。”
說起來,血豆腐在東北殺豬菜中是必不可少的,點上個豬骨湯的鍋子,裏麵燉上五花肉,酸菜,粉條,凍豆腐和血豆腐,幾個至親好友圍在一起熱乎乎地吃上一頓,別提多美了。
“咱們把一頭豬的全付豬下水都要了,這盆子豬血是劉胡子饒給咱們的,不要錢。”桂嬸兒在笑笑耳邊小聲道。
一聽這些東西是白得的,笑笑也跟著財迷地笑起來:“這還托了桂嬸兒和王叔在村子裏的好人緣!”
桂嬸兒的夫家姓王,是大王莊村的大姓。
“也不知王叔和孩子們在大院子吃住的怎麽樣?”笑笑關心一句——這些被學校“借用”的院子,因為裏麵住的是女學生,所以就把男主人和男孩子都集合到村西頭的大院子裏住了,每日的夥食由女學提供,另外,學校還給這些院主人支付著租金。
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此刻,小組的女生們都擠進了廚房,邊咽口水邊看著鍋裏燉的那些鹵肉。
“這些東西我還真沒吃過,這一鍋都是豬下水?”澹台芙蓉問道。
“嚴格來說,豬下水是腹腔裏的內髒,豬上水是胸腔裏的內髒,豬頭肉另算。”瑞彩一麵給芙蓉普及著豬下水的知識,一麵忍不住用長箸子翻了翻咕嘟嘟燉著的肉:“我最愛吃拌豬耳朵了,一定要給我留一隻!”
“這可是頭大豬,一隻耳朵有小蒲扇那麽大,估計能切三碟子!”桂嬸兒也在一旁咂嘴兒,“那豬耳朵裏都是脆骨沒吃頭兒,要我說還是豬頭肉最香!尤其是豬拱!”
澹台芙蓉連聲問什麽是豬拱。
笑笑便指了指她的鼻子。
澹台芙蓉皺著眉頭連連擺手:“那多惡心!”
“還是等你嚐過了再說吧!”桂嬸兒笑她。
一個婦人從堂屋裏走出來,搬了個低桌擺在院子當中:“一會兒就在這兒嚐肉,閨女們別客氣,就當來了自己家。”說話的聲音十分厚重洪亮。
想來這便是大家口中的模糊嬸兒了,笑笑看她長得英氣周正,也不知當年的綽號是怎麽來的。
桂嬸兒指著模糊嬸兒道:“她最好吃口條!”
模糊嬸兒拍了拍胸脯子:“要不咱底氣壯哩!嗷——嗷嗷~~——”說著就亮了一嗓子,把大家夥嚇了一跳,幼清差點沒嚇一個跟頭。
驚嚇過後,大夥就是一團笑。
隻桂嬸兒不笑,嚴肅道:“三模糊打小嗓門兒就亮,她要是運足了氣喊上一嗓子,全村都能聽見!俺們臭腚他爹在田裏忙活,每回俺都是讓三模糊喊他回來,就在家門口這麽亮一嗓子——臭腚爹!回家吃飯!!——田裏幹活的人全都能聽見。三模糊,你給好好喊一嗓子!”
剛才那一聲“嗷”已經震耳欲聾,真不知道“好好喊一嗓子”會是什麽效果,笑笑已經瞬間帶入了“包租婆的獅子吼”。
模糊嬸兒清了清嗓子,氣運丹田,突然低聲問道:“喊一句什麽好?”
眾人:……
笑笑急忙道:“十六號院子有肉吃!就喊這個。”