金仲倫與自己的幹將們謀劃完金氏戲院的走勢後, 已經將近酉時。
“爺, 您先用些點心？”長隨吳桐給主子端來熱茶, 並兩碟子芙蓉糕。
“不餓。”
“您晌午未用飯, 隻吃了一塊鬆花糕, 兩口玫瑰鏡糕。”吳桐生怕自己的爺累趴下了。
金總瑉了一口茶:“翁先生的新戲, 你覺得怎樣？”
吳桐最怕主子問自己的意見，作為一個古人, 他不明白決策力與執行力這些概念, 隻知道自己雖然讀過幾年書, 卻沒有多少主意, 更適合按著吩咐去辦事, 而且保證將事情按標準辦得漂漂亮亮。
吳桐硬著頭皮想了想:“翁先生的新戲好是好, 卻不及《梁祝》有看頭。再說，爺下一步要開平民戲棚, 看戲的是市井百姓, 很多都是沒念過書的，讓他們去看這些咬文嚼字的東西，不見得能看得懂。”
金仲倫點點頭:“下部戲，讓他換個思路才是。”
正說著, 便有個丫鬟進來報:“二爺，唐家的五姑娘派人送了食盒子來。”
“這麽快。”唐笑笑晌午才告辭回去, 這麽快把戲院美食琢磨出來了:“打開瞧瞧。”
黑漆描金的方食盒擺在了桌上，吳桐上前打開來，見分了四格, 顏色各異、溫馨可，本想著給主子報一下點心名兒，卻悲哀地發現自己一樣兒都不認得。
金仲倫見了，也覺得新鮮，尤其其中一樣形似蝴蝶的點心，一圈一圈密密匝匝地起著酥，咬下去隻覺得甜酥滿口，還散發著淡淡的桂花香:“這點心倒和《梁祝》應景兒。”
另有一樣奪人眼球的點心，是紐扣大的圓餅幹，上麵有小小一朵凝固的酥油鮑螺，也是奶油花，巧的是顏色各異，紅色粉色黃色橙色綠色紫色，甚至藍色……這種顏色漂亮的小巧點心，估計女孩子們會很喜歡吧，金總不由看了看站在一旁的丫鬟，見其已經伸著頸子看呆了，忽然對上自己的目光，似乎嚇了一跳:“二、二爺，奴婢忘了，這兒還有張箋子呢。”
二爺今日心情好，隻把那箋子接過來，並沒有說什麽。
箋子是桃花紙的，古淡天真的倪體字寫著:蝴蝶酥、花占餅幹（藍色請放心食用，是黑枸杞的顏色）、甜甜圈、鮮奶油泡芙。食盒的下一層，是美味的黑巧克力（易融化，建議在冰室存放）。
金總又看了一遍，上麵的字都認得，但這些詞匯組合在一起，卻陌生有趣。
打開上層，下麵的，是一塊一塊的黑棕色點心，有元寶、有貝殼、有五角星星……
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吳桐忍不住道:“這黑的是什麽？”
“美味的黑巧克力。”金仲倫道，然後便拿起一顆星星放在嘴裏。
吳桐觀察著主子的表情:這是好吃？還是吃不慣？還是，睡著了？
金仲倫睜開眼睛:“你們都嚐嚐，小雀兒也嚐一嚐。”
名叫小雀兒的丫頭便也怯怯湊過來，揀了個最小的葉子狀巧克力:“爺，這東西是嚼著吃，還是……”
“噙著，等著慢慢兒化了。”金總分享試吃心得。
小雀兒與吳桐一人噙了一塊黑巧克力，彼此對視一眼，用眼神分享感受:甜麽？有一點；苦麽？有一點；香麽？非常特殊的香味，很濃很濃的化不開。這個味道確實在五味之中麽？亦或是遊離於五味之外……這緩緩地在口中融化的感覺可真美妙。
柔滑。濃鬱。醇香。
金仲倫:“把唐家送食盒子的叫進來。”
不一會兒，一個長得格外喜相的小廝便來到廳中:“小的團喜，見過金爺。”
“笑笑這些美食，都準備放到戲院來賣麽？”
“回金爺，我們姑娘說，除了巧克力，其他的吃食都可以做戲院專屬美食。”團喜年紀不大，說起話來卻是幹巴利落脆，“因這巧克力已經呈上了光祿寺，我們姑娘自個兒也做不得主，待光祿寺批下來才能買賣，遺憾的是，這戲院專屬卻是做不得了。今日姑娘送來巧克力，是想讓爺嚐嚐味道，說爺定然會喜歡的。”
團喜覷了一眼金仲倫的表情，又繼續說道:“姑娘還說，這些點心都可以作為主食或半主食來用，吃起來文雅且氣味宜人，非常適合觀戲時享用，乃休閑佳品，老少鹹宜。”
笑笑倒是會挖掘人才，年紀小又如此伶俐的小廝並不多見，難得的是還不怯場。
“回去跟你們姑娘說，這些點心想法子成盒出售，作為饋贈藝人或者戲院留念都可。”金仲倫又看了看碼成四格的顏色漂亮的點心們，簡直具有觀賞性。
“咱們可有回贈的東西？”金總看了看吳桐。
吳桐:咱們金家主要是做藥材的，難道給人家小姑娘回兩根老參？不合適。主子如今做的是戲院，那送兩個唱戲的女孩子？
金仲倫自顧自道:“前兒老太太賞的水晶山，送了她吧。”
吳桐:“……是！”
“賞這孩子。”
“小的謝金爺賞，也替我們姑娘謝金爺賞。”團喜一向機靈，趕緊謝賞。
說完便跟著引路的丫頭下去了，一路上嘴也不住:“姐姐辛苦，這水晶山我自個兒帶回去了，何必勞煩幾位姐姐？”團喜看了看身後的幾名粗壯婆子，不明所以。
丫頭噗嗤笑道:“那水晶山百斤重呢！立在地上有三歲孩子那般高，兩個你也搬不動！”
團喜:還以為是個小水晶盆景兒……百斤重，三歲小子那麽大……金爺敞亮！一盒子點心換回一座山，還是姑娘會做生意！
這廂，金爺忍不住又吃了塊巧克力:“觀眾們會喜歡這些點心麽？”
“自然喜歡！”吳桐道，剛才經爺的允許，把這些點心嚐了個遍，如今已經任性地上了泡芙的口感和味道。
“的確比預想的好。”金仲倫站起身來，走到院子裏，打量著催雪樓的東西兩座花廳，“東廳賣鮮花，西廳賣吃食，正廳掛戲院的宣傳畫。”
作為觀眾等候的花廳，反正閑著也是閑著，倒不如利用起來，觀眾們願意在花廳吃東西也可，願意帶到觀戲樓上吃也可。
金仲倫眯著眼睛，仿佛看到了戲院裏人流不息的盛景:“咱們去溫家香鋪。”
“香鋪？”吳桐一愣，買香這類事情主子從來不會親自去辦。
金仲倫:“去瞧瞧他們的宣傳畫。”
……
因為是休沐日，千燈大街上格外熱鬧，木琴巷上的人流亦是絡繹不絕。
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“不餓。”
“您晌午未用飯, 隻吃了一塊鬆花糕, 兩口玫瑰鏡糕。”吳桐生怕自己的爺累趴下了。
金總瑉了一口茶:“翁先生的新戲, 你覺得怎樣？”
吳桐最怕主子問自己的意見，作為一個古人, 他不明白決策力與執行力這些概念, 隻知道自己雖然讀過幾年書, 卻沒有多少主意, 更適合按著吩咐去辦事, 而且保證將事情按標準辦得漂漂亮亮。
吳桐硬著頭皮想了想:“翁先生的新戲好是好, 卻不及《梁祝》有看頭。再說，爺下一步要開平民戲棚, 看戲的是市井百姓, 很多都是沒念過書的，讓他們去看這些咬文嚼字的東西，不見得能看得懂。”
金仲倫點點頭:“下部戲，讓他換個思路才是。”
正說著, 便有個丫鬟進來報:“二爺，唐家的五姑娘派人送了食盒子來。”
“這麽快。”唐笑笑晌午才告辭回去, 這麽快把戲院美食琢磨出來了:“打開瞧瞧。”
黑漆描金的方食盒擺在了桌上，吳桐上前打開來，見分了四格, 顏色各異、溫馨可，本想著給主子報一下點心名兒，卻悲哀地發現自己一樣兒都不認得。
金仲倫見了，也覺得新鮮，尤其其中一樣形似蝴蝶的點心，一圈一圈密密匝匝地起著酥，咬下去隻覺得甜酥滿口，還散發著淡淡的桂花香:“這點心倒和《梁祝》應景兒。”
另有一樣奪人眼球的點心，是紐扣大的圓餅幹，上麵有小小一朵凝固的酥油鮑螺，也是奶油花，巧的是顏色各異，紅色粉色黃色橙色綠色紫色，甚至藍色……這種顏色漂亮的小巧點心，估計女孩子們會很喜歡吧，金總不由看了看站在一旁的丫鬟，見其已經伸著頸子看呆了，忽然對上自己的目光，似乎嚇了一跳:“二、二爺，奴婢忘了，這兒還有張箋子呢。”
二爺今日心情好，隻把那箋子接過來，並沒有說什麽。
箋子是桃花紙的，古淡天真的倪體字寫著:蝴蝶酥、花占餅幹（藍色請放心食用，是黑枸杞的顏色）、甜甜圈、鮮奶油泡芙。食盒的下一層，是美味的黑巧克力（易融化，建議在冰室存放）。
金總又看了一遍，上麵的字都認得，但這些詞匯組合在一起，卻陌生有趣。
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“美味的黑巧克力。”金仲倫道，然後便拿起一顆星星放在嘴裏。
吳桐觀察著主子的表情:這是好吃？還是吃不慣？還是，睡著了？
金仲倫睜開眼睛:“你們都嚐嚐，小雀兒也嚐一嚐。”
名叫小雀兒的丫頭便也怯怯湊過來，揀了個最小的葉子狀巧克力:“爺，這東西是嚼著吃，還是……”
“噙著，等著慢慢兒化了。”金總分享試吃心得。
小雀兒與吳桐一人噙了一塊黑巧克力，彼此對視一眼，用眼神分享感受:甜麽？有一點；苦麽？有一點；香麽？非常特殊的香味，很濃很濃的化不開。這個味道確實在五味之中麽？亦或是遊離於五味之外……這緩緩地在口中融化的感覺可真美妙。
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金仲倫:“把唐家送食盒子的叫進來。”
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“笑笑這些美食，都準備放到戲院來賣麽？”
“回金爺，我們姑娘說，除了巧克力，其他的吃食都可以做戲院專屬美食。”團喜年紀不大，說起話來卻是幹巴利落脆，“因這巧克力已經呈上了光祿寺，我們姑娘自個兒也做不得主，待光祿寺批下來才能買賣，遺憾的是，這戲院專屬卻是做不得了。今日姑娘送來巧克力，是想讓爺嚐嚐味道，說爺定然會喜歡的。”
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“咱們可有回贈的東西？”金總看了看吳桐。
吳桐:咱們金家主要是做藥材的，難道給人家小姑娘回兩根老參？不合適。主子如今做的是戲院，那送兩個唱戲的女孩子？
金仲倫自顧自道:“前兒老太太賞的水晶山，送了她吧。”
吳桐:“……是！”
“賞這孩子。”
“小的謝金爺賞，也替我們姑娘謝金爺賞。”團喜一向機靈，趕緊謝賞。
說完便跟著引路的丫頭下去了，一路上嘴也不住:“姐姐辛苦，這水晶山我自個兒帶回去了，何必勞煩幾位姐姐？”團喜看了看身後的幾名粗壯婆子，不明所以。
丫頭噗嗤笑道:“那水晶山百斤重呢！立在地上有三歲孩子那般高，兩個你也搬不動！”
團喜:還以為是個小水晶盆景兒……百斤重，三歲小子那麽大……金爺敞亮！一盒子點心換回一座山，還是姑娘會做生意！
這廂，金爺忍不住又吃了塊巧克力:“觀眾們會喜歡這些點心麽？”
“自然喜歡！”吳桐道，剛才經爺的允許，把這些點心嚐了個遍，如今已經任性地上了泡芙的口感和味道。
“的確比預想的好。”金仲倫站起身來，走到院子裏，打量著催雪樓的東西兩座花廳，“東廳賣鮮花，西廳賣吃食，正廳掛戲院的宣傳畫。”
作為觀眾等候的花廳，反正閑著也是閑著，倒不如利用起來，觀眾們願意在花廳吃東西也可，願意帶到觀戲樓上吃也可。
金仲倫眯著眼睛，仿佛看到了戲院裏人流不息的盛景:“咱們去溫家香鋪。”
“香鋪？”吳桐一愣，買香這類事情主子從來不會親自去辦。
金仲倫:“去瞧瞧他們的宣傳畫。”
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